Деловой туризм в Сочи

В настоящее время туристические компании Сочи стараются предлагать своим клиентам широкий спектр организации услуг делового туризма. Опишем основные из них.

Семинар - это занятие в группе для повышения квалификации или какой-либо специальной подготовки, а тренинг - это применение на практике полученных на семинаре знаний. Семинары и тренинги в Сочи уже на протяжении нескольких десятков лет пользуются большой популярностью среди крупных российских предприятий. С осени по весну многие сочинские гостиницы и санатории специализируются на проведении семинаров и тренингов по самым различным направлениям и тематикам. Их по праву можно считать самой лёгкой и эффективной формой обучения сотрудников, лучшие конференц-залы способствуют быстрому и полному восприятию информации, а кофе-брейк на берегу моря под тихий шепот волн идеально успокаивает и восполняет умственные и физические возможности.

Конференция в Сочи может быть посвящена какому-либо событию или юбилею, а также проводиться через определённые промежутки времени, что позволит специалистам-участникам конференции быть в курсе всех мероприятий мирового уровня, регулярно проводимых в Сочи. Конференция в Сочи - это не только знакомство с новыми интересными людьми, это деловая поездка в Олимпийскую столицу России. Город Сочи готов принять практически любое количество участников конференции. Для этого в Сочи на базе многих гостиниц оборудованы самые современные конференц-залы, кинозалы, закрытые и открытые площадки для проведения конференций в Сочи.

Презентация - это показ, демонстрация чего-либо нового с целью популяризации продукта. Цель презентации - донести до как можно большего числа потенциальных потребителей какую-либо новинку. Проводя презентации в Сочи, производитель с лёгкостью добивается поставленной цели: здесь о товаре или услуге узнают не только сочинцы, а также многочисленные гости Сочи из разных городов России, которые возвращаясь домой, с удовольствием рассказывают обо всём увиденном и услышанном на презентациях своим близким и родным. Таким образом, проводя презентацию в Сочи, можно считать, что она проводится в нескольких городах России. Для проведения презентаций в Сочи по последним мировым стандартам оборудовано множество выставочных залов, закрытых и открытых площадок. Коммерческая эффективность презентацииво многом зависит от окружающей обстановки места проведения, погоды и настроения участников.

Всемирно известный город-курорт Сочи традиционно считается лучшим местом проведения всевозможных выставок на самые различные тематики. Помимо бесконечных праздников, развлечений, деловых и культурных мероприятий в Сочи регулярно проходят выставки известных деятелей искусства, экономические форумы, выставки-продажи продукции различных отраслей мировой промышленности. Выставки в Сочи посвящены реализации как самых распространенных, так и новых продуктов, товаров и услуг, начиная от канцелярии и заканчивая высокими технологиями. Выставки в Сочи проводятся повсюду: в парках, на пляжах, в больших гипермаркетах и павильонах. Самые большие и значимые выставки в Сочи проводятся в специально оборудованных выставочных центрах, а также на базе сочинских гостиничных комплексов. Где участникам и посетителям выставок во время деловой поездки предоставляется уникальная возможность в промежутках между работой на выставке полюбоваться красотами Большого Сочи, окунуться в море или просто расслабиться под южным солнцем. В Сочи очень часто проводятся развлекательные выставки, где в специально возведенных павильонах демонстрируются, например: экзотические насекомые, восковые фигуры, композиции из цветов и камней и многие другие экспоненты. В настоящее время в Сочи для проведения бизнес-мероприятий предлагают услуги размещения и обслуживания:

- более 30 конференц-залов: Центральный зал (VIP-городок санатория "Заполярье"); Белый зал, Вишневый зал, зал Твин Пикс (Пик Отель); зал Босфор, зал Мимоза (Рэдиссон САС Лазурная); Верещагинский зал ( ГК Жемчужина); Зал совещаний оздоровительного комплекса "Спутник", Конференц зал Образовательного центра Юпитер и т.д.

- конференц-залы и номерной фонд санаториея "Одиссея", санатория им. М.В. Фрунзе, киноконцертный зал санатория Русь, санатория «Заполярье», и т.д.

Услуги организации выставок, различного рода презентаций и показов в Сочи предлагают следующие организации:

- Азово-Черноморский инновационный научно-технологический центр (организация и проведение профессиональных семинаров и тренингов, подготовка и реализация выставочных проектов);

- СОУД - Сочинские выставки (организация международных специализированных выставок, конференций, фестивалей, семинаров, презентаций и круглых столов);

- Сочи-Экспо, ТПП (организация выставок, фестивалей, форумов, конференций, а также аренда павильонов, презентационного оборудования, офисов).

3.1 Разработка программы инсетив-тура «Южные приключения» (3 дня/2 ночи)

Комбинированный трёхдневный инсетив- тур выходного дня проходит по маршруту г. Краснодар - Сочи - Краснодар. Тур предлагается для реализации небольшим организациям, желающим совершить корпоративную поездку, организуемую для сотрудников компании с целью повышения мотивации их труда. Такие туры также могут организовываться для партнеров компании с целью повышения их заинтересованности в сотрудничестве и создания базы для взаимовыгодного сотрудничества. Тур рассчитан на группу лиц в возрастном диапазоне 25-40 лет в количестве 10-15 человек. В стоимость тура включены: проживание в отелях***, питание в отелях (завтрак), питание во время активной части программы (пикники, ланчи, поддерживающее питание на маршрутах «каньонинг» и «спелео» - вода, сухофрукты, шоколад), транспортное обслуживание (встреча, проводы, переезды), активная программа, аренда специального снаряжения, входные платы, услуги гидов, экскурсионное обслуживание, страховка на время активной части программы. В стоимость туров не входит: обеды и ужины в ресторанах/кафе курорта, посещение бани, фото-видео съемка, аренда спортивной одежды и обуви.

Особые требования для участия в туре: отсутствие медицинских противопоказаний к занятию пешим туризмом; умение плавать; маршруты доступны для людей со средним уровнем физического развития, однако следует учитывать, что участник получает хорошую физическую нагрузку; возрастное ограничение (на участие в программе «каньонинг», «спелео», «рафтинг») - дети до 12 лет. Стоимость авиаперелёта Краснодар-Сочи-Краснодар не включается в стоимость тура.

Программа тура

День 1. Пятница.

Встреча в аэропорту Сочи. Переезд к морю. Купание. Трансфер в Красную Поляну размещение в отеле ОмДом*** в двухместных комфортабельных номерах. Тематический ужин «Южная ночь» в ресторане отеля. Знакомство с гидами. Представление программы.

* При утреннем или дневном заезде предлагается 2-х часовая прогулка на яхте с купанием в море. Стоимость аренды яхты - от 5000 рублей в час.

День 2. Суббота.

Завтрак в отеле. Встреча с гидом, краткий инструктаж.

Подъем на внедорожнике по горному серпантину хребта «Ачишхо» (адыг. «Козлиная гора) на высоту 1 800 метров к озерам «Хмелевского». Хребет популярен у любителей пешего туризма. Имеются дольмены. Памятник природы «Озера Хмелевского» занимает площадь 70 га на территории Сочинского природного национального парка и граничит с Кавказским государственным природным биосферным заповедником. Здесь можно насчитать четыре сравнительно крупных, сильно заросших озера и еще несколько более мелких водоемов и болот.

Пешеходный переход по альпийским лугам на обзорную точку на отрогах горы «Ачишхо», называемую Метеостанцией (2 000 м), 5 км. Здесь можно искупаться в кристально чистом, горном озере «Светлом». От руин метеостанции можно совершить интересную прогулку к самым истокам реки Ачипсе. Там существует целый каскад водопадов, называемых Братья. Здесь проходит граница Кавказского заповедника, для пересечения которой требуется уже особый пропуск. Каскад водопадов «Братья» удивляет своей девственной красотой и неповторимостью. Отсюда берет начало река «Ачипсе». Прекрасный вид на Главный Кавказский Хребет и его отроги, альпийские цветы и травы, снежники и водопады. Легкий обед и горячий чай помогут восстановить силы. Спуск к машине займет 2 - 2,5 часа.

Переезд на внедорожнике к месту пикника (10 минут). Рыбалка на озерах (форель, карп, сазан). Выловленную рыбу Вам тут же приготовят по специальному рецепту. Пикник: уха из форели, форель в фольге, домашний сыр, овощи, вино.

Переезд в отель.

День 3. Воскресенье.

Завтрак в отеле. Переезд к месту начала рафтинга. Старт от горнолыжного комплекса «Альпика» в Красной Поляне. Инструктаж, подгонка снаряжения, начало сплава. Через сорок минут остановка в Красной Поляне для объезда плотины Краснополянской ГЭС. Чаепитие, легкие закуски. Этот участок реки более интересен, и требует хорошо слаженной работы команды. Протяженность - 12 км, время в пути - 1,5-2 часа. Сплав заканчивается в районе поселка Кепша. Легкий ланч. Переезд в ущелье Ах-Цу (10 минут) для прохождения каньона «Теплый ручей».

Подход к каньону занимает 30 минут. Инструктаж, обучение навыкам работы с альпинистским снаряжением. Поход по пешеходной тропе в районе Ах-цу (красивая пешеходная тропа, проходящая через развалины старой крепости), включающий обучающую программу и прохождение каньона Теплый Ручей, во время которого группа совершает спуск с трех водопадов (35м, 7м, 50м) с применением альпинистского снаряжения. При спуске с заключительного 50-ти метрового водопада участник на протяжении 40-ка метров не касается скалы. Спуск с последнего уступа каньона приводит к ручью Глубокий Яр и одноименной пещере (грот-каньон Пасть Дракона) - одной из лучших ландшафтных объектов побережья. Протяженность каньона около 400 метров, пешеходная часть 3 км. Продолжительность - 3 - 4 часа.

Ужин в греческом ресторане «Таверна Каньон». Переезд в аэропорт.

3.2.Расчет экономических показателей тура

1. Переменные расходы (в расчете на группу 10 человек):

1.1 Трансфер Сочи-Красная поляна 1000 руб

1.2. Проживание в отеле (2 ночи) 20000 руб

1.3. Экскурсионное обслуживание 5000 руб

1.3. Питание на маршруте 7000 руб.

1.4. Аренда специального снаряжения 9000 руб.

1.5. Услуги инструктора 3000 руб.

1.6. Страховка туристов 5000 руб

Итого общая стоимость тура 43000 руб

Итого себестоимость путевки 4300 руб

2. Постоянные расходы и прибыль

2. 1. Цена 1 путевки 4300 * 20% + 4300 = 5200 руб

2.2. Общая прибыль 4300 * 20% *10 = 8600 руб.

Заключение

В современном мире деловые поездки являются неотъемлемой частью бурно развивающейся туристической индустрии. Эта отрасль интенсивно развивается в мировом туристском пространстве в последние три десятилетия, причем доходы от нее имеют высокий удельный вес в структуре доходов от международного туризма; в целом ряде стран они играют заметную или даже в отдельных случаях ведущую роль в государственном бюджете.

В последние годы рынок делового туризма стремительно развивается как за рубежом, так и в России. Деловой туризм стал одной из самых стремительно развивающихся отраслей мировой экономики, играя немаловажную роль в развитии многих стран. Одной из тенденций в деловом туризме является формирование специализаций туристических компаний на различных видах туризма, и, в частности, появление фирм, занимающихся исключительно бизнес-поездками и проведением выставок, семинаров и конференций за рубежом, а также фирм, специализирующихся на инсентив-программах. Что касается России, рынок делового туризма здесь только начинает развиваться. Наблюдается тенденция увеличения числа бизнес-поездок, активное участие в выставках и явное осознание полезности и необходимости инсентив-программ. Однако, инфраструктура, необходимая для успешного развития данной отрасли, пока слаборазвита, не хватает квалифицированных специалистов в этой области, т.к. деловой туризм предъявляет повышенные требования к профессионализму обслуживающих его сотрудников. В целом же деловой туризм является одним из самых перспективных и быстроразвивающихся направлений современной экономики.

С тех пор как президент России Владимир Путин «ввел моду» на проведение деловых встреч самого высокого уровня в летней столице России, Сочи уверенно развивается не только как одна из крупнейших российских здравниц, но и как центр российского делового туризма. В Сочи MICE туризм с каждым годом становится на новый виток развития, обладая всем необходимым для MICE, Сочи уже не уступает крупнейшим деловым центрам мира. На базе всех сочинских четырёх- и пятизвёздочных отелей регулярно, одно за другим проводятся деловые мероприятия многих крупнейших фирм России. И это не удивительно, ведь совмещение MICE поездки с отдыхом на сочинском побережье - это лучший способ повышения умственных возможностей и трудоспособности. Самое популярное время для MICE в Сочи - это зима, когда во многих городах России идёт снег, Сочи встречает MICE туристов ласковым солнцем, яркими цветами и южным гостеприимством. Проведение в Сочи XXII Олимпийских зимних игр и XI Паралимпийских зимних игр дает новый виток в развитии города не только как курортной зоны, но и как мирового центра различных видов туризма.

Олимпийские игры оставят в туристической инфраструктуре курорта наследие в виде 35 гостиниц (20 тыс. номеров), 14 спортивных объектов и 22 объекта, занятых обслуживанием этих спортивных комплексов, обновленный аэровокзал, способный пропускать 3,8 тыс. человек в час. По данным управления по курортному делу и туризму администрации Сочи, сегодня в олимпийской столице находится почти 57 тыс. номеров в гостиницах, санаториях и пансионатах, домах отдыха. К Олимпиаде было построено около 35 гостиниц на 20 тыс. номеров. Эти ресурсы позволят городу ежегодно принимать 4,5-5 млн человек.

Одна из главных проблем, которая тормозит развитие делового туризма в Сочи, - нехватка вместительных площадей для проведения масштабных мероприятий с большим количеством участников. Существующее количество конференц-залов в Сочи, на наш взгляд, уже через год-два будет неспособно принять всех желающих провести конгрессное мероприятие. С одной стороны, в городе вроде бы достаточное количество конференц-залов, ведь почти каждый отель и даже небольшие гостиницы стремятся оборудовать отдельные помещения для этих целей. Но, с другой стороны, зачастую такие залы малы по площади (рассчитаны на 50-100 человек) и не имеют полного технического оснащения. Поэтому для проведения масштабных конференций в Сочи удобно использовать лишь некоторые залы, такие как конференц-залы санаториев «Беларусь», «Заполярье», отеля «Radisson SAS Лазурная», конгресс-отеля «Гранд Отель Поляна» в Красной Поляне».

Еще одна проблема, существовавшая в Сочи несколько лет назад, кажется, находит свое решение. Речь идет о нехватке качественных гостиниц уровня 4 и 5 звезд. При этом, по словам представителей конгресс-отеля «Гранд Отель Поляна», все больше корпоративных заказчиков отдают предпочтение тем отелям и гостиницам, которые способны предложить полный комплекс услуг по организации корпоративного тура. Зачастую группы приезжают не только для проведения собственно деловых мероприятий -- конференций и семинаров. Как правило, такие встречи сочетаются со своеобразным поощрением коллектива (сотрудников компании, сотрудников определенного отдела компании, начальников отделов крупной компании, директоров региональных представительств и пр.). Поэтому очень важно, чтобы отель смог предложить и развлекательные мероприятия, например, тренинги с элементами тимбилдинга на территории отеля или за его пределами, организовать экскурсии, оздоровительные или познавательные и, конечно же, на высшем уровне провести традиционный корпоративный банкет.

Так же важным фактором, который достаточно сильно сдерживает не только деловой, но и обычный туризм, является слишком дорогая стоимость отдыха на курорте. «Снижение себестоимости турпродукта -- первоочередная задача для города, -- комментирует ситуацию Владимир Широких, начальник управления по курортному делу и туризму администрации г. Сочи. К тому же, ежегодные исследования показали, что 46,8% отдыхающих города Сочи считают очень высокими цены на транспортные перевозки до места отдыха. Поэтому для сохранения турпотока в Сочи необходимо выработать программу с конкретными авиаперевозчиками и железной дорогой по оптимизации цен на билеты, что повысит не только привлекательность курорта, но и увеличит валовую выручку авиаперевозчиков за счет роста оборотов.

Выводы

Целью данной курсовой работы является исследование потенциала делового туризма города Сочи. Для достижения цели в работе были решены следующие задачи: выявление и характеристика туристских ресурсов Сочи; изучение современного развития туризма в регионе; определение современного состояния и перспектив развития делового туризма в Сочи.

В процессе решения задач мною были сделаны следующие выводы:

1. Деловой туризм как отрасль туризма в последние десятилетия стал одной из самых стремительно развивающихся и прибыльных отраслей мировой экономики.

2. В России рынок делового туризма только начинает развиваться. Наблюдается тенденция увеличения числа бизнес-поездок, активное участие в выставках, и осознание полезности и необходимости инсентив-программ. Однако, инфраструктура, необходимая для успешного развития данной отрасли, пока слаборазвита.

3. Город Сочи, являясь одним из признанных российских лидеров курортного отдыха, уверенно развивается не только как одна из крупнейших российских здравниц, но и как центр российского делового туризма.

4. Проведение в Сочи XXII Олимпийских зимних игр и XI Паралимпийских зимних игр дает новый виток в развитии города не только как курортной зоны, но и как мирового центра делового туризма, за счет приведения туристской инфраструктуры к уровню мировых стандартов и повышения интереса потребителей туристских услуг к Олимпийским объектам.

5. Для полноценного развития делового туризма в регионе необходимо решить некоторые проблемы: повысить качество обслуживания туристов путем предложения новых разнообразных турпродуктов, гибкой ценовой политики, приведения качества туристских услуг к уровню мировых стандартов.

Список использованной литературы

1. Бабкин А.В. Специальные виды туризма. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2011.

2. Гасиев М. Основы делового туризма и индустрии MICE в России и за рубежом: сравнение и тенденции // Деловой туризм и индустрия MICE в России и за рубежом: основы, понятия и тенденции (практический опыт). - М., 2010.

3. Дурович А.П. Маркетинговые исследования в туризме. Учебное пособие для ВУЗов. - Минск: Новое знание, 2010.

4. Рассадин Б., Кузьмина М. Проблемы развития делового туризма в России // Турбизнес. - 2011. - № 2.

5. Рицци В.В. Сущность и особенности делового туризма. - СПб.: Издательство «АСТЕРИОН», 2012.

6. Серегина В.Г. Деловой туризм в системе туруслуг // Туризм: практика, проблемы, перспективы. - 2011. - № 6.

7. Евпланов А. В Париж по делу, срочно! Объем рынка делового туризма в России достигает 13 млрд долларов // Российская Бизнес-газета. - 2010. - № 771

8. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. - М.: Финансы и статистика, 2011.

9. Как сделать туризм в России доходным? // Туризм: практика, проблемы, перспективы. - 2007. - №.

10. Прахина Н. Туризм в 2020 году // Туризм: практика, проблемы, перспективы. - 2010. - № 1.

11. Артюхов С. Сочи. Достопримечательности. Краснодар - 2010, 30 с.

12. Сизов Н.Г. Сочи. Справочник - путеводитель. - Ростов - на - Дону: издательство «Феникс», 2011.

13. Сердюкова Н.К. Рынок делового туризма в России: современные тенденции // [Электронный ресурс] URL: /http:mice.rsochi.com/

14. Официальный сайт Администрации муніципального образования г. Сочи //[Электронный ресурс] URL: http://www.sochiadm.ru/

15. Официальный сайт Управления культуры администрации г.Сочи // [Электронный ресурс] URL: http://kulturasochi.ru

16. Официальный сайт Сочи 2014 // [Электронный ресурс] URL: http://www.olympic.org/sochi-2014-winter-olympics

17. Электронная энциклопедия Вики // [Электронный ресурс] URL: https://ru.wikipedia.org/

Размещено на Allbest.ru