Мировой опыт предоставления услуг гостеприимства в необычных средствах размещения

Вторым не менее громким проектом в сфере подводного гостеприимства обещает стать новый отель в Дубаи - Гидрополис. Он будет иметь надводную и подводную части. Постояльцы будут прибывать в свои номера на специальном поезде. Отель расположиться на глубине в 20 метров. В отеле создана одна из самых лучших систем безопасности в ОАЭ, которая предусматривает даже собственную систему ПВО. Цена номера в Гидрополисе ориентировочно составит 5 тысяч долларов в сутки.

Подземные отели

Подземный отель - это экзотический вид отдыха, который помогает избавиться от многих проблем со здоровьем за счет особого состава воздуха на больших глубинах.

Первый подземный отель Desert Cave появился в Австралии в 1988 году. Он был создан в провинции Новый Южный Уэльс на месте катакомб, в которых когда-то добывали опалы. Год основания подземного отеля можно считать официальной датой начала экспансии подземных отелей. Официально отель имеет статус 3* и цена номера в нем составляет порядка 120 австралийских долларов. Двадцать лет, прошедших с момента создания первого подземного отеля, ознаменовались появлением десятков новых пещерных и подземных гостиниц по всему миру. Среди них есть множество по-настоящему уникальных отелей. К таким относится подземная гостиница в Швеции, состоящая всего из одного номера. Отель Sala располагается на глубине 155 метров, в бывших серебряных копях.

Woodlyn park в Новой Зеландии продолжает тему фэнтези в сфере гостиничных отелей. Одна из гостиниц развлекательного парка предлагает номера в самой настоящей норе хоббита - Hobbit Underground Motel. Правда, нора напоминает жилище сказочного персонажа лишь внешне, во многом благодаря знаменитым круглым дверям. Внутри же это полноценный отель с современной мебелью и техникой. Подземные отели обещают в будущем стать модным направлением в гостиничной индустрии. Ожидается, что самый большой из них будет находиться в Шанхае. Songjiang beauty spot - так называется новая гостиница, которая создается на месте бывшей каменоломни неподалеку от Шанхая. Этот уникальный инженерный проект имеет 21 этаж. Отель спускается по отвесной стене карьера прямо к искусственному озеру, под дном которого находится спортивный центр гостиницы. Крыша отеля является садом с общей площадью в 3 тысячи квадратных метров.

Риокан

Риокан - это традиционный отель в Японии. Считается, что риокан - старейший отель на планете. Первые риоканы появились в Японии 500 лет назад. Тогда эти гостиницы обслуживали путников вдоль оживленных трасс. Сегодня риоканы - это способ лучше узнать Японию.

Риокан считается дорогим отелем даже для Японии во многом благодаря уникальному сервису, а также потому, что японцы стараются оградить свою внутреннюю культуру от воздействия туристических толп. Кроме того, риоканы практически не встречаются в крупных городах. Исключение составляет древняя японская столица Киото. Здесь риоканы - одна из достопримечательностей. Риокан предлагает не просто проживание, а классический японский быт. В этом отеле спят на татами, отдыхают в общих термальных бассейнах, обслуживаются в индивидуальном порядке женщинами в кимоно - накаи. Стены и двери риоканов повторяют принципы классического японского жилища. Они сделаны из дерева, двери же не открываются, а съезжают в сторону. Для гостей риокана предлагается традиционная одежда постояльцев - халат юката и японские деревянные шлепанцы.

По своим размерам риоканы - это небольшие отели, в один-два этажа. Число номеров, как правило, не превышает 30. Зачастую риоканы расположены в живописных уголках Японии, в горных районах или на скалистых берегах моря.

На заре своего создания основной задачей риоканов было обслуживание японской знати, которая путешествовала из Киото в Эдо (современный Токио) каждые два года. Японские аристократы путешествовали со всей прислугой. Поэтому риоканы были разного класса - получше для господ, попроще для челяди. Сегодня часть имперских риоканов все еще существует. Их управление передается по наследству в кругу одной семьи на протяжении нескольких веков.

Общие выводы

В курсовой работе нами был изучен объект исследования - индустрия гостеприимства и предмет исследования - предоставление услуг гостеприимства в необычных средствах размещения. Мы выяснили, что необычные средства размещения являются неотъемлемой частью индустрии гостеприимства и вносят в нее большой вклад.

Мы успешно выполнили цель исследования - изучили мировой опыт предоставления услуг гостеприимства в необычных средствах размещения на конкретных примерах.

В ходе детального изучения объекта и предмета исследования мы конкретизировали содержание терминов «индустрия гостеприимства» и «средства размещения», исследовали историю развития индустрии гостеприимства, исследовали необычные средства размещения как часть индустрии гостеприимства, рассмотрели предоставление услуг гостеприимства в необычных средствах размещения (на примере ведущих стран мира).

Список литературы

1. 13 Самых Необычных Отелей Мира. - Режим доступа: http://viva-travel.ua/top/22/.

2. 25 Самых Необычных Отелей Мира . - Режим доступа: http://www.vokrugsveta.ru/article/205234/

3. Артёмова Е.Н., Козлова В.А. Основы гостеприимства и туризма(8.9 Самые необычные отели). - Режим доступа: http://tourlib.net/books_tourism/artemova8-9.htm

4. Бабкин А.В. Специальные виды туризма /А. В. Бабкин. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. - 252 с.

5. Власова Н.М., Смирнова В.В., Семененко Н.Ю. «Інноваційна діяльність в туристичному бізнесі», Культура народов Причерноморья / Н.М. Власова, В.В. Смирнова, Н.Ю. Семененко. - 2009. - №176. - С.113-114.

6. Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности: учебное пособие - 2-е издание / В.Г. Гуляев. - М.: Нолидж, 2008. - 130 с.

7. Дурович А. П., Копанев А. С. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие / Под общей ред. 3. М. Горбылевой. - Мн.: «Экономпресс», 1998- 400 с.

8. Завьялова В.Г., Башкирова В. Р. Лучшие отели мира / В.Г. Завьялова, В. Р. Башкирова. - М.: Эксмо, 2008

9. Калиновская Н.А., Чернов В.А. Туризм и экономика региона: Могр./ Дальневост. гос. ун-т путей сообщения. - Хабаровск, 2001. - 144 с.

10. Кириллов А.Т., Маслова Е.В. Реклама в туризме/ Гос. пед. ун-т. Акад. туризма. - СПб., 2002. - 110 с.

11. Кролс Б. Самые невероятные отели мира / Пер. с англ. А. Левченко. - М. Эксмо, 2009. - 150 с.

12. Кучинская В.Р. Туризм в США - недорогое путешествие в США возможно! - Режим доступа: http://tourlib.net/statti_otdyh/kuchinskaya5.htm

13. Маклашина Л.Р. «Роль инноваций в развитии туризма», Креативная экономика. - 2011. - №12(60). - С.130-136.

14. Новиков В.С. Инновации в туризме / В.С. Новиков. - М.: ИЦ "Академия", 2007. - 208 с.

15. Отели мира / пер. с англ. - Директмедиа Паблишинг , 2008

16. Правик Ю.М. Маркетинг туризма: учебник / Ю. Правик. - М.:, 2008. - 303 с. - (Высшее образование XXI века). Часть 1

17. Сенин В.С., Денисенко А.В Гостиничный бизнес: классификация гостиниц других средств размещения: Учеб. пособие / В.С. Сенин, А.В. Денисенко. М.: Финансы и статистика, 2004. 144 с.

18. Ткаченко Т.И., Гаврилюк С.П. Экономика гостиничного хозяйства и туризма: Учеб. Пособие / Т.И. Ткаченко, С.П. Гаврилюк. - К.: Киев. нац. торг.-экон. ун-т, 2005. - 179 с.

19. Щербаков В.В Современные формы экстремального туризма // Бизнес - план № 10, 2009.

20. Джанджугазова Е.А., Маркетинг в индустрии гостеприимства, Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. -- М.: Издательский центр «Академия», 2003. -- 224 с.

Размещено на Allbest.ru