Размещено на http://www.allbest.ru

ОГЛАВЛЕНИЕ

• Введение
• 1. Теоретические аспекты разработки горнолыжного тура
• 1.1 Понятие, виды и классификация горнолыжных туров
• 1.2 Специфические особенности и методические основы разработки горнолыжных туров
• 1.3 Современное состояние горнолыжного туризма в Приморском крае
• 2. Разработка горнолыжного тура в Приморском крае
• 2.1 Факторный анализ туристского потенциала к разработке горнолыжного тура в Приморском крае
• 2.2 Маркетинговые исследования
• 2.3 Информационно-методическое обеспечение тура
• Заключение
• Список использованных источников
• Приложение А
• Приложение Б


ВВЕДЕНИЕ

Туризм стал одним из ведущих направлений социально-экономической, культурной и политической деятельности большинства государств и регионов мира. Путешествия в настоящее время перестали быть просто удовольствием, развлечением или роскошью, а превратились в неотъемлемую часть жизни современного активного человека, связанную с удовлетворением интеллектуальных и иных потребностей, восстановлением и развитием физических сил человека, поддержанием необходимого уровня жизни.

Туризм основан на целевом и разумном использовании туристских ресурсов, которые являются объектами туристского интереса, потенциально способными удовлетворять потребности людей, возникающие у них в процессе занятий туризмом. Приморский край имеет достаточно туристских ресурсов для развития горнолыжного туризма. Быстрый рост популярности горнолыжного туризма, сопровождающийся развитием отечественных горнолыжных курортов, формирует спрос со стороны населения на специализированные горнолыжные туры.

Актуальность выбранной темы обусловлена прежде всего тем, что на рынке туристских услуг Приморского края на сегодняшний день практически отсутствуют соответствующие предложения как от туроператоров, так и от турагентов. Большинство предложений на рынке относится к горнолыжному туризму за рубежом. В результате существующий спрос остается неудовлетворенным либо денежные потоки уходят за границу. Разработка горнолыжного тура в Приморском крае поможет в дальнейшем снизить влияние сезонности на туристском рынке, так как пик внутреннего и въездного туризма в Приморском крае приходится на лето и связан, в основном, с пляжно-купальным отдыхом. Также в данный момент действуют программы: «Федеральная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)» и «Государственная программа Приморского края «Развитие туризма в Приморском крае» на 2013-2017 годы», направленные на развитие и внутреннего и въездного туризма. Целью данных программ является повышение конкурентоспособности российского туристского рынка, удовлетворяющего потребности российских и иностранных граждан в качественных туристских услугах, и как следствие: увеличение туристского потока, рост оборота платных туристских услуг, оказанных населению, рост поступлений в бюджеты Российской Федерации по виду экономической деятельности: гостиницы и рестораны, рост численности работников, занятых в туристско-рекреационной деятельности, увеличение количества занятых в обслуживающих отраслях и сферах деятельности, увеличение среднемесячной номинальной начисленной заработной платы в расчете на одного работника, занятого в сфере туризма, по региону Приморский край.

Цель выпускной квалификационной работы - разработка горнолыжного тура в Приморском крае.

Для достижения поставленной цели дипломной работы потребуется решение следующих задач:

– исследовать теоретические аспекты горнолыжного туризма;

– проанализировать необходимые для горнолыжного туризма ресурсы;

– рассмотреть специфические особенности горнолыжного туризма в Приморском крае;

– провести маркетинговые исследования;

– разработать горнолыжный тур на территории Приморского края.

Объектом данной дипломной работы является горнолыжный туризм в Приморском крае. Предметом исследования является технология создания горнолыжного тура.

В данной работе использованы такие методы исследования, как метод системного анализа, статистические методы сравнительного анализа, методы графического и табличного представления данных, маркетинговые исследования. горнолыжный тур туризм приморский

Теоретическим материалом для данной дипломной работы послужили научные работы отечественных и зарубежных ученых и специалистов.

Структура работы обусловлена целями и задачами исследования.

Выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников, приложений.

В первой главе проведено исследование теоретических аспектов, понятий, видов и классификаций горнолыжных туров и специфических особенностей, методических основ их разработки.

Во второй главе проведены маркетинговые исследования и разработан горнолыжный тур в Приморском крае для туристов из г. Владивостока.

В заключении подведены итоги проведенного исследования.

В списке использованных источников представлен перечень источников использованной литературы, который послужил основой для теоретического исследования.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗРАБОТКИ ГОРНОЛЫЖНОГО ТУРА

1.1 Понятие, виды и классификация горнолыжных туров

Горнолыжного туризма - это разновидность горного туризма, предполагающая спуск с гор по естественным снежным склонам и специально подготовленным трассам на лыжах. В отличие от горнолыжного спорта в горнолыжном туризме время спуска не фиксируется [32].

Горнолыжный туризм относится к специальным видам туризма, так как является комбинированным видом туризма и включает элементы следующих видов: лечебно-оздоровительный, рекреационный, спортивный любительский, экологический туризм.

Горнолыжный туризм может являться как международным, так и внутренним.

Внутренний туризм - это туризм в пределах территории Российской Федерации лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации. [11]

Внутренний туризм является приоритетным направлением государственной политики в сфере развития туризма. [8]

Горнолыжный туризм - ярко выраженный сезонный вид туризма. Данный вид туризма имеет целый ряд особенностей, отличающих его от других, более простых, видов. Прежде всего необходимо отметить особенности средств размещения в горнолыжном туризме. Размещение предусмотрено в специализированных гостиницах типа горных шале, архитектурно вписанных в окружающий пейзаж. Вблизи гостиниц обязательно наличие подъемников. Подъемники делятся на несколько типов: бугельные, кресельные, кабинные, гондольные. Гостиницы расположены вблизи горнолыжных трасс. По степени сложности трассы делятся на зеленые, синие, красные, черные. В горнолыжном туризме большую роль в стоимостном отношении играет ассортимент дополнительных услуг: услуги инструктора, прокат снаряжения, ski pass (оплаченный пропуск на все подъемники, расположенные на горнолыжной базе) [10].

Особое значение для горнолыжного туризма имеет медицинское страхование. Как правило, страховая премия в 2,5 раза больше, чем при обычных видах туризма. По возрастному признаку - горнолыжный туризм включает детский, молодежный, лиц среднего возраста, лиц третьего возраста [2].

Все горнолыжные базы классифицируются по следующим группам:

– Семейные курорты;

– Горные альпийские деревни;

– Клубные курорты;

– Курорты со сноуборд-парками;

– Курорты с трассами для катания на беговых лыжах;

– Курорты с минеральными источниками;

– Курорты с высокогорными зонами катания.

При подборе горнолыжного тура нужно учитывать предпочтения туристов к тому или иному виду катания, так как видов катания на горных лыжах и сноубордах несколько десятков. Многие горнолыжные курорты рассчитаны лишь на несколько видов спусков. Горнолыжный туризм можно разделить на несколько групп, опираясь на виды катания:

1 Карвинг - это определенный вид катания на горных лыжах, который заключается в проведении последовательных резаных поворотов. Основа поворотов на карвах - кантование лыж - происходит за счет отклонения голеней или коленей в сторону поворота. С увеличением скорости отклоняются и бедра, и все тело лыжника.

2 Фанкарвинг - ни что иное, как экстремальный карвинг или даже дурачество от слова «fun». Фанкарвинг позволяет кататься особым стилем - строго резаным поворотом с широким ведением лыж с очень глубоким наклоном внутрь поворота. Люди, которые катаются данным видом катания на горных лыжах буквально ложатся на склон в повороте. При таком катания лыжные палки использовать не нужно, потому что, как оказалось - они только мешают. Даже в самом крутом повороте фанкарверы почти не замедляют скорость движения, а меняют лишь направление, в результате чего в заключительной фазе поворота есть возможность направить лыжи вверх по горе и даже сделать резаный поворот по кругу.

3 Фрирайд - катание на сноуборде или горных лыжах вне подготовленных трасс и, как правило, вне области обслуживания горнолыжной индустрии. Считается, что именно при катании по нетронутому снегу наиболее полно раскрываются все возможности сноуборда и горных лыж. Фрирайд - катание в свою очередь делится на следующие виды:

а) Облегчённый фрирайд - самый простой и популярный вид внетрассового катания, суть которого заключается в подъёме на гору на подъёмнике и дальнейшем съезде по нетронутому склону вне подготовленных трасс.

б) Бэккантри - восхождение на горы, не оборудованные подъёмниками, с дальнейшим спуском с них по целинному снегу. Наиболее распространённый вид фрирайда, несмотря на сложность восхождения на вершину горы, для старта.

в) Хели-ски (хелибординг) - заброс лыжников или сноубордистов на вершину горы с помощью вертолёта. При этом данное развлечение является дорогим, а в некоторых местах нашей планеты хели-ски запрещён.

г) Сноукэтскиинг - заброс лыжников или сноубордистов на вершину горы с помощью сноукэта - ратрака с пассажирской кабиной. При этом данное развлечение является менее дорогим, чем хели-ски.

д) Сноумотобординг - катание сноубордиста по принципу водных лыж или вейкбординга, только вместо катера используется мотоцикл или снегоход, а вместо воды - снег.

4 Ски тур, горный туризм с использованием лыж и специальных креплений для подъема в гору;

5 Лыжный альпинизм - восхождение на гору с целью спуститься на лыжах или сноуборде (использование страховки или какого-либо дополнительного снаряжения, кроме лыж, на спуске нарушает «чистоту» такого восхождения);

6 Фристайл - вид лыжного спорта, сноубординга. В состав фристайла входят лыжная акробатика, ски-кросс, могул и ньюскул скиинг. В лыжной акробатике спортсмены со специально спрофилированного трамплина совершают серию из двух различных по сложности прыжков. Могул - это спуск по бугристому, кочковатому склону. Ски-кросс - гонка по специальной горнолыжной трассе, включающая в себя снежные препятствия в виде различных трамплинов, волн и виражей [28].

Для обозначения сложности трасс существует цветовая маркировка. На большинстве горнолыжных курортов мира есть как минимум две системы классификации. На курортах Франции или Андорры выделяются четыре типа: легкие трассы (обозначаются на карте зеленым цветом), средние (синим), сложные (красным) и особо сложные (черным). На курортах гиганта горнолыжной туриндустрии - Австрии, в Германии и ряде других стран действует трехступенчатая классификация: синие, красные и черные. Что касается России и ее горнолыжных центров, то на сегодняшний день тут просто не существует точно маркированных трасс. На местности это шесты с номером, установленные с регулярными интервалами по всей протяженности трассы по левому и правому краю, и та же трасса с номером на схеме. Причисление той или иной трассы в разряд синей или черной на российских курортах в данном случае чисто условно.

Горнолыжные трассы, согласно стандарту NF S 52-100, классифицированы, исходя из уровня технических трудностей, в 4 категории:

– Трасса зеленая: трасса легкая;

– Трасса голубая: трасса средней трудности;

– Трасса красная: трасса трудная;

– Трасса черная: трасса очень трудная [22].

Французский стандарт не устанавливает количественных показателей средних уклонов трасс, однако, на практике все проектирующие организации и владельцы ГЛК, обустраивающие свои зоны катания, пользуются оценками средних уклонов. Соответствие уклона цвету представлено в таблице 1.

Таблица 1 - Соответствие уклона цвету трассы

Средний уклон на трассе	Цветовая маркировка
7%-15%	Зеленый
15%-25%	Синий
25%-35%	Красный
> 35%	Черный

Источник [22]

Мировая практика проектирования и эксплуатации горнолыжных курортов установила, что обеспечение безопасности на трассах включает в себя целый комплекс мероприятий.

Основные из них следующие:

– обустройство всей зоны горнолыжного катания в целом и строительство каждой трассы в отдельности должно производиться по единому проекту, включающему все основные инженерные сооружения (мосты, переходы, дренаж и т.п.);

– полотно трассы должно готовиться качественно и тщательно, особенно в нижней части трассы (корчевка пней, уборка камней, посев травы и т.п.);

– трассы должны быть обеспечены необходимым оборудованием для безопасности (сети, маты, знаки);

– должна быть организована профессиональная работа спасателей и доставка пострадавших в больницу;

– на самой трассе должны иметься службы первой помощи.

В российских нормах на проектирование производственных объектов понятие горнолыжной трассы как спортивного строительного сооружения отсутствует. Поэтому ни один СНИП и САНПиН не содержит требований по безопасности, которые являются обязательными при проектировании.

Горнолыжный туризм имеет множество направлений. В зависимости от предпочтения туриста к тому или иному виду спуска зависит выбор горнолыжной базы. Важно различать все виды спуска с гор на сноуборде, лыжах и подбирать для туриста горнолыжный курорт согласно его запросам.

1.2 Специфические особенности и методические основы разработки горнолыжных туров

Горнолыжный туризм - ярко выраженный сезонный вид туризма. По созданию турпродукта горнолыжный туризм относится к капиталоемким и трудоемким видам туризма. Несмотря на то, что горнолыжный туризм относится к достаточно дорогим видам туризма, с каждым годом растет число туристов, увлекающихся данным видом [10].

В процессе разработки тура туроператору необходимо знать, как правильно взаимодействовать со следующими объектами внешней среды: потребители (рынки потребления), конкуренты (рынок предложения), а также поставщики и партнеры.

В процессе формирования и планирования тура потребители являются основным и определяющим объектом. Туристское предприятие в первую очередь ориентируется на изучение потребителей, чтобы правильно сформировать идею, замысел и непосредственную разработку тура. Изучение контингента потребителей будет охватывать выявление их предпочтений, возможностей и вкусов в проведении туристического отдыха, покупательной способности, размеров рынка и состояния спроса на нем. Также необходимо учитывать ряд других факторов и характеристик, которые определяют поведение потребителей по отношению к туру. Изучение потребителей проводится на основе анализа комплекса маркетинговых исследований [3].

Конкуренты являются важным аспектом при проведении исследований и прогнозировании. Изучение конкурентов при разработке тура предполагает маркетинговые исследования рынка предложения, а также анализ конкурирующих туров и ближайших конкурентов. На основе такого анализа туроператор разрабатывает свой замысел и реальное воплощение тура. При этом в тур закладываются конкурентные преимущества, его необходимо сделать более привлекательным для потребителей, а также следует предусмотреть ряд мер, направленных на противодействие конкурентов на выбранном сегменте рынка. У туроператора есть возможность выбрать для себя такой продукт или потребительский сегмент рынка, на котором конкуренция отсутствует, а если и присутствует, то минимальная [11].

Партнеры и поставщики, эта позиция является одним из основных направлений взаимодействия туристского предприятия. При такой ситуации туроператору необходимо проводить изучение, поиск и выбор партнеров и поставщиков для продвижения и сбыта своего конкурентоспособного продукта, который максимально отвечает потребностям потребителей. Также туроператор организовывает сотрудничество со своими партнерами и поставщиками. Под партнерами следует понимать другие туристические предприятия, как отечественные, так и зарубежные, которые принимают участие в полном или частичном формировании туристского продукта туроператора. Поставщиками являются производители первичных услуг туристского характера, которые включаются в тур. Сюда относятся отели, транспортные предприятия, предприятия питания, страховые, финансовые компании, а также ряд других организаций, чьи услуги можно включать в состав тура, как основные, так и дополнительные.

Большую роль в работе туристического предприятия играет также внешняя среда, которая включает в себя правительственные и другие государственные организации, а также профессиональные и общественные объединения, различные представительства иностранных государств, союзы и различные объединения потребителей [8].

Очень часто считают, что туристическая организация не может в полной мере воздействовать на внешнюю среду. Считается, что такая связь носит исключительно однонаправленный характер, и что туристическая организация должна только учитывать влияние внешней среды на свою деятельность. Но в действительности это не совсем так, так как обратное воздействие является очень важным, и оно заключается в формировании благоприятного влияния со стороны внешней среды по отношению к деятельности туристических организаций. В конечном результате это дает возможность спланировать и организовать четкую работу туристической организации, и в конечном итоге снизить угрозы со стороны внешней среды [11].

Порядок формирования туров регламентирует ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристской услуги» [3].

Основу для разработки тура составляет его краткое описание. Сюда будет входить набор необходимых требований, которые выявлены в результате исследования рынка туристических услуг, согласованных с заказчиком с учетом возможностей исполнителя [3].

Проектирование тура включает в себя следующие этапы:

1 Разработка технологической документации.

2 Установление технологии процесса обслуживания клиентов.

3 Установление нормируемых характеристик тура.

4 Определение методов контроля качества.

5 Анализ проекта.

Проект тура в обязательном порядке должен содержать ряд конкретных требований и мероприятий для обеспечения безопасности тура. Документация, которая предъявляет требования к процессам обслуживания туристов, должна содержать следующие позиции:

1 Договорное обеспечение туров.

2 Детальное описание процессов, методов и форм обслуживания туристов.

3 Расчет количества обслуживающего персонала и их уровень профессиональной подготовки.

4 Определение значений характеристик процессов обслуживания туристов [7].

К технологической документации по туру также будет относиться Технологическая карта туристского маршрута, к которой прилагаются рекомендации по ее правильному заполнению. Кроме того, здесь должен быть график загрузки туристкой организации и информационный листок к туристической путевке.

Раздел по контролю качества должен содержать установленные формы, методы и способы организации контроля за осуществлением процесса обслуживания туристов, который должен полностью соответствовать запроектированным характеристикам [3].

Завершающей стадией проектирования будет стадия анализа проекта, который будет подтверждать следующую информацию:

1 Методы контроля качества должны обеспечивать объективную оценку характеристик процесса обслуживания туристов.

2 Требования к процессам обслуживания туристов должны полностью отвечать запроектированным характеристикам услуг.

3 Характеристики проектируемого тура должны обеспечивать безопасность жизни и здоровья туристов, а также охрану окружающей среды.

Анализ проекта направлен на своевременное выявление и устранение несоответствий в разделах проекта. После проведения анализа составляется перечень уточнений и дополнений к каждому разделу технологического проекта туристского предприятия [10].

Разработка туристского продукта, т.е. создание и организация путешествий - чрезвычайно сложный процесс. Он требует от специалистов, работающих в туризме, профессионализма, глубоких знаний туристских ресурсов, организационно-правовых особенностей поездок, психологии и мотиваций потребителя. Создание турпродукта обычно начинается с выбора идеи и принятия решения разработать тур и завершается процессом продвижения его на рынке с последующими продажами. После того, как решение о создании тура принято, следуют, обобщенно, несколько этапов разработки турпродукта:

1 Подготовительный: изучение спроса на туристском рынке и определение базовых составляющих тура.

2 Расчет стоимости и установление цены тура.

3 Продажа (реализация) тура, т.е. продвижение его на рынке.

На первом этапе происходит создание концепции тура, изучение основных тенденций в горнолыжном туризме. Исследуются качественно-количественные характеристики тура: вид транспорта, предполагаемые средства размещения, пункты питания, горнолыжного курорта. Наряду со спросом исследуется также предложения конкурентов с целью поиска и отбора для предстоящего тура первичных туристских услуг и их производителей, и поставщиков. Изучаются горнолыжные курорты, в которые прибудут туристы. Важны их транспортная доступность, степень развитости инфраструктуры, качество и количество горнолыжных склонов [13].

После того, как завершено изучение спроса и предложения на рынке, составляется рабочий проект (вербальная модель) тура. Туроператор выбирает контрагентов, устанавливает с ними контакт и начинает переговоры. Таким образом, когда более известными становятся параметры будущего тура, создаются основы для расчета его цены.

Цена продажи вычисляется на основе учета суммы расходов, прибыли и налогов. Сумма расходов включает прямые расходы (затраты на перевозку, размещение, питание туристов, иногда стоимость ski-pass) и косвенные расходы туроператоров (затраты по менеджменту туристской организации - арендные платежи, зарплата сотрудникам, затраты на решение организационных вопросов работы фирмы и т.д.) [13].

Продвижение турпродукта на туристском рынке - система мероприятий, направленная на создание спроса и стимулирование сбыта туристских услуг, т.е. на увеличение продаж. Существуют прямые и косвенные каналы сбыта продукции. Прямой канал сбыта - продажа туров или отдельных услуг их производителем напрямую потребителю. Такой способ дает ряд преимуществ. Это: относительная простота процесса продажи (не требуются посредники), более высокая прибыль производителя в расчете на одного покупателя (не нужно делиться выгодой с посредниками). Это также возможность неорганизованным туристам приобретать необходимые услуги в процессе их поездки, возможность проверить качество той или иной услуги (например, размещения перед ее покупкой). Такая система имеет ряд недостатков. Косвенный канал сбыта предполагает наличие посредника между производителем и потребителем. Турист приобретает отдельные услуги или туры у посредника. Посредники владеют информацией, которая длительное время собиралась и обобщалась и которую будущему туристу крайне сложно собрать и изучить самостоятельно. У производителя расширяются возможности сбыта своего товара [11].

Разработка горнолыжного тура проходит по тем же основным этапам, что и разработка любого другого тура. При разработке горнолыжного тура стоит учитывать сезонность, погодно-климатические условия, рельеф и развитость инфраструктуры горнолыжных курортов на выбранной местности. На данный момент на рынке туристских услуг Приморского края ограниченное количество предложений горнолыжных туров. Однако при правильном использовании ресурсов и грамотном вложении капитала в Приморском крае есть перспектива создания конкурентоспособного горнолыжного туризма. Более глубокий анализ спроса, который будет рассмотрен в следующей главе, поможет при разработке горнолыжного тура в Приморском крае.



1.3 Современное состояние горнолыжного туризма в Приморском крае

Приморский край - субъект Российской Федерации, входящий в Дальневосточный федеральный округ. Расположен на юге Дальнего Востока, в юго-восточной части Российской Федерации.

Граничит: на севере с Хабаровским краем, на юго-западе с КНР, на юге с КНДР, омывается Японским морем с юга и востока.

Климат в крае умеренно муссонный. Зима короткая, но морозная: средняя температура января колеблется от минус 12°C до минус 14°С на побережье и от -20°С до -27°С в материковых районах. [23]

Инфраструктура играет ключевую роль в формировании устойчивого развития туризма.

Современная туристская инфраструктура - это комплекс взаимосвязанных обслуживающих структур или объектов, составляющих и/или обеспечивающих основу функционирования системы [30].

Туристская инфраструктура состоит из:

- гостиничная индустрия (средства коллективного и индивидуального размещения);

- предприятия общественного питания (рестораны, бары, кафе, закусочные и т.д.);

- туристские организации (туроператоры, турагенты, турцентры);

- транспортная инфраструктура (наземные, водные, воздушные средства передвижения);

- индустрия развлечений (тематические парки, развлекательные заведения и т.д.);

- информационная служба (системы бронирования, реклама и т.д.).

Согласно данным с сайта Федерального агентства по туризму Министерства культуры Российской федерации на территории Приморского края числится 87 туроператоров. Из них внутренним туризмом занимаются 77 опрошенных.

Туристский потенциал региона - это совокупность природных, историко-культурных объектов и явлений, а также социально-экономических и технологических предпосылок для организации туристской деятельности на определенной территории [21]. Структура туристского потенциала региона представлена на рисунке 1.

Источник: [21]

Рисунок 1 - Элементный состав туристского потенциала региона

На сегодняшний день край имеет возможность стать одним из высокоразвитых центров туризма и отдыха в Дальневосточном регионе. Это возможно благодаря пересечению международных транспортных маршрутов.

В связи с тем, что туристский потенциал Приморского края один из самых богатых и разнообразных в стране, возможности для развития внутреннего туризма в крае представлены достаточно широко. Среди туристических ресурсов в крае преобладают природные ресурсы. К преимуществам Приморского края, с точки зрения туристской привлекательности, можно также отнести: наличие крупных транспортных артерий - Транссибирская и Байкало-Амурская железнодорожные магистрали, особенности культурно-исторического и природного туристского потенциала, а также (для целей международного туризма) его близость к странам Северо-Восточной Азии и наличие протяженной границы с Китайской Народной Республикой.

На территории Приморского края находится огромное множество горных вершин. По территории края проходит горная система Сихотэ-Алинь. Наиболее посещаемыми горными вершинами являются: Ливадийская (Пидан), Графская, Ольховая, Облачная, Литовка (Фалаза) и др. На склонах многих из них расположились горнолыжные базы разной степени развитости. Обилие снега в зимний период на склонах Сихоте-Алиня способствует развитию горнолыжного спорта.

Несмотря на наличие природных факторов, позволяющих развивать горнолыжный туризм в Приморском крае, на туристском рынке преобладают горнолыжные туры в Японию, Китай, Сахалинскую область и Хабаровский край. Это обусловлено в первую очередь качеством самих горнолыжных баз. Горнолыжные базы Приморского края не могут сравниться с соседями ни протяжённостью трасс, ни их разнообразием. Так же по сравнению с соседними регионами и ближайшими зарубежными горнолыжными базами Приморский край не может похвастаться обилием снега и продолжительностью горнолыжного сезона. Практически все горнолыжные базы используют системы искусственного оснежения, однако существует большое количество любителей горных лыж и сноубордов, предпочитающих катание по неподготовленным горным склонам.



2. РАЗРАБОТКА ГОРНОЛЫЖНОГО ТУРА В ПРИМОРСКОМ КРАЕ

2.1 Факторный анализ туристского потенциала к разработке горнолыжного тура в Приморском крае

На горнолыжный туризм в Приморском крае, как и везде, воздействуют как внешние, так и внутренние факторы. Внешние и внутренние факторы могут влиять на горнолыжный туризм по отдельности, а могут оказывать воздействие комплексно.

На динамику и тенденции развития всех отраслей и подотраслей индустрии туризма оказывают влияние общие внешние факторы, носящие универсальный характер. Оценка внешних и внутренних факторов, влияющих на развитие горнолыжного туризма в Приморском крае проведена с помощью методики SWOT анализа. SWOT анализ - это оценка сильных и слабых сторон, возможностей и угроз. Результат SWOT анализа представлен в таблице 2.

Таблица 2 - SWOT анализ горнолыжного туризма в Приморском крае

Сильные стороны (S)	Слабые стороны (W)
1) Благоприятное месторасположение региона. Наличие богатого природно-рекреационного потенциала; 2) Развитие края как центра деловой активности всего ДФО; 3) Государственные программы развития внутреннего туризма; 4) Популяризация активного образа жизни, а вместе с ним активных видов отдыха.	1) Недостаточный уровень развития туристской инфраструктуры; 2) Несоответствие уровня цен коллективных средств размещения (КСР), а также несоответствие услуг транспортных компаний качеству предоставляемых потребителям услуг; 3) Отсутствие исследований, позволяющих сформировать информационную политику в сфере горнолыжного туризма, что приводит к несовершенству брендирования региональных турпродуктов на туристском рынке; 4) Высокий уровень «дикого туризма» среди любителей горных лыж и сноуборда; 5) Низкий уровень осадков и как следствие короткий горнолыжный сезон; 6) Наличие развитых горнолыжных баз в соседних регионах; 7) Недостаточный уровень безопасности на горнолыжных базах.
Возможности (O)	Угрозы (T)
1) Улучшение инфраструктуры туризма и его материально технической базы; 2) Подготовка высокопрофессиональных кадров для индустрии сервиса и гостеприимства; 3) Создание благоприятного инвестиционного климата в сфере туризма; 4) Создание конкурентоспособных горнолыжных баз.	1) Снижение рентабельности и конкурентоспособности региональных турпродуктов на национальном и международном туристских рынках, снижение туристской привлекательности Приморского края; 2) Спад в экономике; 3) Неблагоприятные изменения в законодательстве; 4) Природные катаклизмы в регионе или близлежащих регионах.

Источник: [исследования автора]

В таблице 2 приведены основные возможности, угрозы, слабые и сильные стороны горнолыжного туризма в Приморском крае. Далее следует более подробно рассмотреть каждый из представленных в таблице 2 пунктов.

В таблице 3 факторы, влияющие на горнолыжный туризм, рассмотрены более детально.

Таблица 3 - Проверка сильных сторон горнолыжного туризма

Описание сильных сторон	Каким образом сильные стороны влияют на дальнейшее развитие горнолыжного туризма
Благоприятное месторасположение региона. Наличие богатого природно-рекреационного потенциала	Соседство со странами Азиатско-Тихоокеанского региона - целевым потребителям туристских ресурсов в пределах двух-трехчасовой доступности. Центральную и восточную части края занимают горы Сихотэ-Алинь, что представляет большой потенциал для создания горнолыжных баз высокого уровня
Развитие края как центра деловой активности всего ДФО	Привлечение крупных инвесторов
Государственные программы развития внутреннего туризма	Развитие туристско-рекреационного комплекса Повышение качества туристских услуг
Популяризация активного образа жизни, а вместе с ним активных видов отдыха	Увеличение спроса на спортивные туры, в том числе горнолыжные

Источник: [исследования автора]

Все слабые стороны горнолыжного туризма в Приморском крае имеют примерно одинаковый результат воздействия на его развитие. Они отталкивают потенциальных потребителей в пользу более развитых горнолыжных баз, расположенных в соседних странах и регионах, ввиду более высокого уровня обслуживания, более приемлемого соотношения цены и качества предоставляемых услуг, более длительного горнолыжного сезона, более высокого уровня безопасности на горнолыжных склонах.

В настоящий момент, несмотря на имеющийся потенциал развития горнолыжного туризма, динамичное развитие сдерживается комплексом внешних проблем.

К основным факторам, сдерживающим развитие горнолыжного туризма, можно отнести несоответствие цены и качества предоставляемых услуг, комплексной политики продвижения туристских возможностей региона, малая известность края как горнолыжной туристской дестинации.

Одной из главных проблем, не позволяющей динамично развиваться

горнолыжному туризму в крае, является недостаточность, а в некоторых районах полное отсутствие качественных средств размещения туристов. Существующая инфраструктура туризма имеет значительный моральный и физический износ, вследствие этого высоки издержки на ее содержание и высока конечная стоимость туристского продукта при невысоком качестве. Существенной проблемой также является низкая культура туризма, отсутствие четкого представления всех участников рынка о стандартах безопасности и качества, конкурентной цене, когда четко прослеживается соотношение качества и стоимости туристского продукта. Основным сдерживающим фактором роста горнолыжного туризма является ежегодный рост тарифов на услуги размещения, питания и транспортного обслуживания.

Низкий уровень безопасности на горнолыжных склонах также играет большую роль в развитии горнолыжного туризма в Приморском крае.

Дополнительными сдерживающими факторами являются:

- логистика брендирования национального турпродукта;

- несоответствующий мировым стандартам уровень сервиса;

- недостаточный уровень безопасности на горнолыжных базах;

- низкое качество дорожных покрытий и слаборазвитая инфраструктура придорожного сервиса;

- дефицит высококвалифицированных кадров туристской отрасли;

- дефицит бюджетных средств на продвижение российского турпродукта на внешнем рынке, на организацию рекламно-информационных и инспекционных туров для иностранных туроператоров;

- отсутствие межрегиональной логистики в создании единого

информационного пространства туристско-рекреационных зон (сети

региональных туристско-информационных центров).

Наличие факторов, сдерживающих развитие горнолыжного туризма в Приморском крае, с одной стороны, и значительный потенциал для поступательного увеличения вклада горнолыжного туризма в социально-экономическую составляющую, с другой, обусловливают необходимость дальнейшего формирования благоприятных условий для развития и повышения конкурентоспособности данного вида туризма в Приморском крае.

2.2 Маркетинговые исследования

Маркетинг начинается с того момента, когда туристическая фирма начинает интересоваться мнением своих туристов о качестве своих услуг и на основе этого мнения проводит изменения, направленные на удовлетворение потребностей существующих и потенциальных покупателей турпродукта.

Рассмотрев особенности туристского рынка, можно заключить, что создание конкурентоспособного туристского продукта невозможно без изучения и прогнозирования рынка (поставщиков, клиентов, посредников, широкой общественности и конкурентов), постановки целей и задач, разработки стратегии и тактики, формирования спроса и стимулирования сбыта, анализа и контроля.

Становление рынка туристских услуг, необходимость развития гостиничного-туристского комплекса, коммерциализация туристской деятельности привели к необходимости внедрения принципов маркетинга в деятельность туристских организаций. Логика развития рыночных отношений в индустрии туризма приводит к постановке и решению таких задач, как изучение и сегментирование туристского рынка, количественная и качественная оценка платежеспособного спроса на туристские услуги, позиционирование, использование средств коммуникаций и стимулирования сбыта.

Условия для эффективного использования маркетинга в индустрии туризма в настоящее время вполне сложились, к ним относятся:

- свободные рыночные отношения, т.е. возможность выбирать рынки сбыта, деловых партнеров, устанавливать цены, вести коммерческую работу;

- свободная деятельность руководства организаций внутри туристской компании по определению целей фирмы, стратегий, структур, распределению средств по статьям бюджета и т.п.;

- насыщение рынка туристскими услугами, существование рынка покупателей;

- острая конкурентная борьба за клиента между туристскими организациями [21].

Существует ряд основных факторов, которые оказывают влияние на туристский спрос, а, следовательно, и на туристский рынок. Спрос на туризм, как и на другие продукты, обусловлен покупательской способностью потребителей - наличием у населения денежных средств и желанием их потратить на путешествия. Основными факторами выступают изменения в покупательском поведении, уровень доходов населения, принадлежность к определенной расе, пол, образование, род занятий, мнения, мода, время, обычаи, привычки и традиции, образ жизни. Этот список не включает всего множества разнообразных факторов, влияющих на туризм, но перечисленные являются основными, на которые менеджеры туризма должны обращать внимание при составлении маркетинговых планов.

Потребность в отдыхе относится к верхнему уровню пирамиды потребностей человека. Для того, чтобы эта потребность приобрела массовый характер, общество должно иметь необходимый уровень благосостояния. В развитых странах рост общественного богатства сопровождается сокращением доли затрат на питание и предметы роскоши в структуре общих потребительских расходов граждан в пользу увеличения расходов на туризм и организацию свободного времени.

В России же туризм не приобретет массовый характер, пока не будут удовлетворены базовые физиологические потребности большинства населения.

Для определения целевого сегмента для создаваемого горнолыжного тура в Приморском крае была составлена анкета на сервисе онлайн опросов docs.google.com. Анкетирование проводилось онлайн в течение месяца. Базой для опроса послужили социальные сети «Вконтакте» и «Twitter». Анкета расположена в приложении А.

В анкетировании приняло участие 139 респондентов. Из 139 респондентов 114 оказались возрастной категории от 21 до 29 лет, 21 респондент от 30 до 39 лет и 4 респондента от 50 до 59 лет.

Данные опроса представлены на рисунке 2.



Источник: [исследования автора]

Рисунок 2 - Возраст респондентов, %

Исходя из результатов ответов видно, что наиболее заинтересованы в горнолыжном отдыхе люди от 21 до 29 лет. Люди этой возрастной категории составили 82% ответивших на вопросы. Следующие по численности следует возрастная группа от 30 до 39 лет. Процент этой возрастной группы от общего числа респондентов составил 15%. И возрастная группа от 50 до 59 лет составляет 3%.

По гендерному различию респонденты разделились следующим образом: 93 мужчины и 46 женщин. На рисунке 3 наглядно видно соотношение мужчин и женщин среди опрошенных. Как видно из рисунка, среди ответивших на вопросы, женщины занимают одну треть, и две трети мужчины.



Источник: [исследования автора]

Рисунок 3 - Пол респондентов, %

При разработке горнолыжного тура не играет большой роли гендерные различия респондентов.

По уровню ежемесячного дохода ответившие на вопросы распределились следующим образом:

– до 20000 рублей - 32 человека;

– от 20000 до 40000 рублей - 63 человека;

– более 40000 рублей - 44 человека.

Источник: [исследования автора]

Рисунок 4 - Ежемесячный доход респондентов, %



Как видно из рисунка 4 большинство из опрошенных имеет доход в пределах от 20000 рублей до 40000, и практически ровное количество респондентов имеет доход до 20000 рублей и более 40000 рублей, 23% и 32% соответственно.

На вопрос о детях лишь 9 человек из опрошенных ответили, что имеют детей до 18 лет, что составляет примерно 7% от общего количества опрошенных. Вопрос о наличии детей очень важен, ведь при высоком показателе людей с несовершеннолетними детьми, необходимо было бы предусматривать дополнительные требования к разрабатываемому горнолыжному туру. Однако в данном случае показатель опрошенных людей с детьми очень низок.

На вопрос о том, занимаются ли респонденты зимними видами спорта (горные лыжи, сноуборд) 103 ответили, что да, 5 ответили, что нет и 31 респондент ответил, что не занимаются, но хотели бы попробовать.

Источник: [исследования автора]

Рисунок 5 - Количество респондентов, занимающихся зимними видами спорта, %

Из рисунка 5 видно, что большинство опрошенных ранее уже занимались зимними видами спорта (горные лыжи и сноуборд), что составило 74%. Не занимались зимними видами спорта всего 4% опрошенных, и 22% опрошенных ранее не занимались, но хотели бы попробовать. Из результатов опроса видно, что большое количество людей занимаются зимними видами спорта, это говорит о том, что большинство людей заинтересовано в посещении горнолыжных баз. Также есть те, кто по какой-то причине не пробовал зимние виды спорта, но хотел бы попробовать. При разработке тура стоит учитывать не только тех, кто уже вовлечен в горнолыжные виды спорта, но и тех, кто хочет и может пополнить ряды потенциальных туристов. Для этого нужно рассматривать горнолыжные базы с горнолыжными склонами разной сложности.

О предпочтении горнолыжных баз мнения респондентов разделились почти поровну. Зарубежные горнолыжные базы предпочитают 70 человек из опрошенных, что составляет 50%. На одного респондента меньше, а именно 69 респондентов предпочитают российские горнолыжные базы. Половина опрошенных предпочитают зарубежные горнолыжные базы, на вопрос почему, самым популярным ответом было соотношение цены и качества, хорошо развитая инфраструктура горнолыжных баз, высокий уровень обслуживания и разнообразие горнолыжных склонов.

На вопрос о том, как часто хотели бы посещать горнолыжные базы в предстоящем сезоне, подавляющее большинство, а именно 117 человек ответили, что хотели бы посещать горнолыжные базы каждые выходные, 8 человек ответили, что достаточно пару раз в месяц, и 14 респондентов хотели бы посещать горнолыжные базы несколько раз в неделю. Данные в процентном соотношении представлены на рисунке 6.



Источник: [исследования автора]

Рисунок 6 - Периодичность тура, %

Как видно из рисунка 6, наиболее популярным считается вариант посещения горнолыжной базы каждые выходные. Это говорит о том, что наибольшим спросом будет пользоваться горнолыжный тур на выходные дни.

На вопрос о желаемой продолжительности пребывания на горнолыжной базе респонденты ответили следующим образом: 6 человек указал 1-2 недели желаемым временем пребывания на горнолыжной базе, 22 человека хотели бы провести на горнолыжной базе 1 день, 33 человека хотели бы провести неделю на горнолыжной базе и 78 человек изъявили желание провести на горнолыжной базе 2-3 дня (выходные). На рисунке 7 отчетливо видно процентное соотношение ответов респондентов относительно желаемой продолжительности пребывания на горнолыжной базе.



Источник: [исследования автора]

Рисунок 7 - Оптимальная продолжительность тура, %

Из рисунка 7 становится ясно, что больше половины респондентов предпочитают краткосрочный отдых. При разработке нового горнолыжного тура эти данные помогут выбрать оптимальную продолжительность тура.

Также в опросе присутствовал вопрос для выявления критериев, которыми потенциальные туристы руководствуются при выборе горнолыжной базы. В вопросе следовало выбрать несколько наиболее важных критериев оценки горнолыжной базы. Варианты ответов предусматривали наиболее важные аспекты пребывания на горнолыжной базе. Результаты ответов выглядят следующим образом: наибольшее число респондентов выделили количество, качество и разнообразие горнолыжных трасс, за него проголосовали 112 респондентов. За услуги питания, как и за качество средств размещения проголосовали по 58 респондентов. Также одинаковое число голосов набрали услуги транспорта и окружающий горнолыжную базу вид. Их выделили, как важные, 53 респондента. Популярность горнолыжной базы при выборе места зимнего отдыха набрало меньше всего голосов. При выборе горнолыжной базы всего 15 человек из 139 обращают внимание на популярность базы. Данные ответов показаны на рисунке 8.

Источник: [исследования автора]

Рисунок 8 - Наиболее важные критерии при выборе горнолыжной базы, %

Как видно на рисунке 8 наибольшее значение респонденты уделили количеству и качеству горнолыжных склонов, 80,5% опрошенных выделили этот критерий, как важный. Второе по значимости по мнению респондентов услуги питания и качество средств размещения, каждый из пунктов выбрал 41,7% респондентов.

На вопрос, какую сумму респонденты собираются потратить на горнолыжный отдых в предстоящем сезоне ответы расположились в следующем порядке: 96 опрошенных готовы потратить до 10000 рублей, 26 респондентов готовы потратить от 10000 до 20000 рублей, 17 респондентов готовы потратить более 20000 рублей на отдых на горнолыжной базе. Данные опроса для более детального рассмотрения изображены на рисунке 9.



Источник: [исследования автора]

Рисунок 9 - Оптимальная стоимость тура, %

Из рисунка 9 видно, что большинство респондентов, а именно 69%, планируют тратить на зимний отдых в предстоящем сезоне не более 10 тысяч рублей, и лишь малая доля опрошенных готова потратить более 10 и 20 тысяч рублей.

Проанализировав данные, полученные в ходе анкетирования, можно представить на какой целевой сегмент ориентировать разрабатываемый горнолыжный тур. Основным потребителем данного турпродукта будут люди в возрасте от 20 до 30 лет, вне зависимости от гендерной принадлежности, увлекающиеся горными лыжами, сноубордом, или те, кто только хочет к ним приобщиться. Для более широкого охвата потребителей разрабатываемый тур будет иметь небольшую продолжительность в 2 - 3 дня. Так, можно охватить не только тех, у кого отпуск выпадает на зимний период, но и многих других без отрыва от работы. Также разрабатываемый тур должен будет стоить в пределах 10 тысяч рублей для доступности широким кругам населения.

Для более грамотной разработки тура стоит проанализировать уже имеющиеся горнолыжные туры на туристском рынке. Также следует проанализировать конкурентов.

В данный момент на туристском рынке крайне мало горнолыжных туров по Приморскому краю. Большинство турфирм предлагают горнолыжные туры в соседние страны. Большой популярностью пользуются горнолыжные туры в Китай, Корею и Японию. Это обусловлено тем, что в этих странах горнолыжные базы на порядок опережают отечественные в развитии. Также в этих странах наиболее приемлемое сочетание цены и качества на предоставляемые на горнолыжных базах услуги. Помимо самих горнолыжных баз, на высоком уровне находится вся инфраструктура, что играет большую роль в туризме.

Большинство горнолыжных туров в Приморском крае имеют продолжительность в один день. Турфирмы предоставляют только услуги транспорта и иногда питания туристам. Это обусловлено нежеланием турфирм связываться со средствами размещения. Лишь у нескольких горнолыжных баз имеются свои средства размещения. У остальных баз эти услуги предоставляют частные лица. Большинство средств размещения представляют из себя номера на 2 - 4 человека. Для большинства состоятельных туристов, привыкших к зарубежному сервису, такие номера покажутся некомфортными. Однако с такими условиями вполне могут смириться молодые люди, путешествующие большой компанией.

Для того, чтобы разработать конкурентоспособный туристский продукт, необходимо провести анализ уже имеющихся на рынке аналогичных туристских продуктов.

Посредством интернет-мониторинга удалось выяснить, что горнолыжные туры по Приморскому краю предлагают всего несколько турфирм. В таблице 4 приведен список горнолыжных туров в Приморском крае.



Таблица 4 - горнолыжные туры в Приморском крае

Турфирма	Название тура	Горнолыжная база	Продолжительность тура
ООО «Мирабель тур»	Зимний хоровод на б/о «С-Нежная»	«С-Нежная»	1 день
ООО «Мирабель тур»	Зима в Арсеньеве	«Восток»	2, 3 дня
ООО «Мирабель тур»	Один день в Грибановке	«Грибановка»	1 день
ООО «Владивостокского бюро путешествий и экскурсий»	Зима в Анисимовке!	6 км от горнолыжной базы «Грибановка»	2 дня

Источник: [исследования автора]

Из таблицы 4 следует, что наиболее популярны краткосрочные горнолыжные туры.

Многие турфирмы отказываются от разработки и реализации горнолыжных туров ввиду высокого процента «диких» туристов. Люди, занимающиеся горнолыжными видами спорта, как правило сами организовывают свой отдых на горнолыжных базах Приморского края из-за их близости. После изучения туристского рынка Приморского края на предмет наличия горнолыжных туров становится ясно, что данная ниша все еще остается свободной. Поэтому при правильном подходе к организации горнолыжного тура есть возможность занять эту нишу. Это довольно важная задача, так как горнолыжный туризм в приморском крае развит слабо.

При реализации разрабатываемого горнолыжного тура вначале следует придерживаться стратегии нишера. Для предприятия, реализующего такую стратегию, важной является прибыль, а не престиж. Следует концентрировать свое проникновение на узко очерченном специальном сегменте, предлагать на рынке ограниченный ряд товарного ассортимента, но высокого качества и сильно индивидуализированный, по средним и высоким ценам через ограниченную и специализированную сбытовую сеть в сопровождении специальных рекламных и стимулирующих программ.

Причиной выбора стратегии нишера на первом этапе является слабая конкуренция. Позиционирование ниши основано на нескольких факторах. Это имеющаяся клиентская база (компания «Мирабель тур» имеет в своем ассортименте однодневные горнолыжные туры), налаженное сотрудничество с транспортными компаниями, средствами размещения на горнолыжных базах и отсутствие явных конкурентов в данном виде туризма.

Далее следует использовать стратегию лидера (оборонительную стратегию защиты доли рынка). По мере роста компании и становления на рынке туристских услуг конкуренты начинают ее атаковать, в этом случае компания выбирает оборонительную стратегию, целью которой является защита собственной доли рынка. Эта стратегия будет реализована несколькими вариантами в зависимости от изменения ситуации на рынке:

– если конкурент начнет преобладать на рынке, следует начать проводить массивную рекламную атаку;

– также в зависимости от рыночной ситуации можно использовать «мобильную оборону», т.е. расширение воздействия на потребителя за счет интенсивного сбыта и политики, дополнительных услуг в туре.

...