Событийный туризм

По построению трассы:

линейные -- путь следования с посещением нескольких пунктов обслуживания и экскурсионного показа, когда точки начала и завершения обслуживания не совпадают, т.е. находятся в разных географических пунктах пребывания;

радиальные -- путь следования с посещением, как правило, одной точки обслуживания и экскурсионного показа, т.е. начало и окончание М.р. происходит в одном географическом пункте пребывания, располагаясь в котором, турист совершает путешествия в другие пункты пребывания, возвращаясь в пункт начала путешествия;

кольцевые -- с совпадением точек начала и конца маршрута и посещением нескольких пунктов на маршруте.

комбинированный - путь следования, который содержит в себе элементы линейного, кольцевого и/или радиального маршрутов в той или иной комбинации, в том числе с использованием различных транспортных средств во время передвижения по маршруту

По способам передвижения на маршруте:

- автобусные;

- теплоходные (морские, речные);

- авиационные;

- железнодорожные;

- комбинированные.

По содержанию маршруты бывают:

- отдых на природе;

- отдых на морском побережье;

- отдых в горах;

- охота и рыбная ловля [26, с. 154].

Определим разрабатываемый маршрут как тематический, по способу передвижения автобусный.

Разработка паспорта и схемы безопасности маршрута.

Паспорт маршрута.

Срок путевки: Срок действия путевки 3 дня/2 ночи.

Размещение: Гостиница, двухместное размещение.

Питание: полупансион.

Экскурсионная программа.

Завершающими этапами разработки маршрута являются:

Согласование паспорта с соответствующими службами;

Пробная обкатка маршрута и внесение необходимых изменений;

Утверждение паспорта маршрута.

В документации по контролю качества должны быть установлены формы, методы и организация контроля за осуществлением процесса обслуживания туристов с целью обеспечения его соответствия запланированным характеристикам [27, с. 69].

Анализ проекта является завершающим этапом проектирования. Его осуществляют представители соответствующих функциональных подразделений туристского предприятия.

Он направлен на выявление и своевременное устранение несоответствий в проекте. Результатом анализа является уточненное содержание технологической документации туристского предприятия.

Документацию на спроектированные туристские услуги и процессы обслуживания туристов утверждает руководитель туристского предприятия по согласованию с заказчиком.

После разработки маршрута идет заключение договоров (контрактов) с перевозчиками. Это могут быть договора с авиакомпаниями, железной дорогой, автотранспортным предприятием и судоходством.

В процессе разработки маршрута идет интенсивная переписка с принимающей стороной, оговариваются условия приема и обслуживания туристов, условия бронирования отелей, согласование дат заездов и времени прибытия, утверждение гидов.

2.3 Поставщики туристских услуг

Поставщиками услуг в туристской практике принято называть все предприятия и организации, участвующие в комплексном обслуживании туристов во время прохождения тура [28, с. 73]. Поставщики услуг подбираются по региональному интересу, виду туризма, содержанию программы обслуживания, а также по сегменту потребителей в возрастном, социальном и экономическом плане.

Роль поставщиков услуг в обслуживании туристов трудно переоценить. Контакт с туристами на турах происходит именно на уровне обслуживания. Восприятие туристом тура как качественного товара во многом зависит от качества каждой отдельной услуги, от ее соответствия уровню потребностей определенной группы туристов. Поэтому при составлении программы особое внимание уделяется поставщикам услуг.

При работе с поставщиками услуг необходимы:

серьезный подход к качеству услуг, предоставляемых партнером, а также учет репутации фирмы - поставщика услуг среди других партнеров туристского рынка;

соблюдение соответствия уровня и типа гостиницы, предприятия питания, транспортных услуг тому социальному сегменту потребителей и виду туризма, на который ориентирован конкретный тур;

внимательный и квалифицированный подход к составлению всей договорной документации по сотрудничеству, так как это в дальнейшем может оказать влияние на авторитет фирмы-туроператора, ведь она насеет ответственность перед туристом за всех своих партнеров, а значит, и эти моменты должны быть предусмотрены во внутренней договорной документации [29, с. 47].

Для их поиска поставщиков используются различные справочники, Интернет и другие средства коммуникации, также контакты с поставщиками услуг устанавливаются во время специализированных выставок и ярмарок. Важно выбрать наилучшие возможности по каждому виду оказываемых услуг.

Перечень туристских предприятий - исполнителей услуг для разрабатываемого тура:

Автотранспортная компания.

«Пассажирская Автотранспортная Компания», предоставляет следующие виды услуг:

Заказ микроавтобусов и автобусов с водителем;

Доставка работников организаций и предприятий с работы и на работу;

Обслуживание свадеб, юбилеев, торжественных и прочих мероприятий;

Транспортное обеспечение экскурсионных, концертных и выставочных программ и мероприятий.

Транспортная компания «Пассажирская Автотранспортная Компания» занимается пассажирскими перевозками (лицензия № АСС-61-010761) на протяжении последних десяти лет и имеет опыт в заказных перевозках, маршрутной сети и доставке сотрудников ряда предприятий на рабочие места. Имея в наличии достаточный парк подвижного состава (автобусы большой и малой вместимости), компанией заключены долгосрочные договора с министерствами и ведомствами Ростовской области по транспортному обеспечению участников совещаний, коллегий и других мероприятий. Летние и зимние спортивно-оздоровительные лагеря для детей и спортсменов, пансионаты, гостиницы, санатории для корпоративных клиентов [30].

Контроль за работой водителей и эксплуатацией автотранспорта осуществляется круглосуточно механиками, диспетчерами и медиками. Являясь членом Ассоциации перевозчиков Ростовской области (регистрационный № 105), предприятие неоднократно награждалось Почетными грамотами и Благодарственными письмами.

В качестве дополнительных услуг Транспортная компания «Пассажирская Автотранспортная Компания» предоставляет трансфер, встречу с вокзалов, а также организует работу гидов и экскурсоводов на своих автобусах.

Для данного тура договор заключается на автобус марки «Мерседес» - ретро. Автобус оборудован системой кондиционирования, DVD, микрофоном для работы экскурсовода.

Гостиница «Аэропорт».

Гостиница «Аэропорт» находится в непосредственной близости от международного аэропорта г. Ростов-на-Дону на привокзальной площади, расположена в лесопарковой зоне в 30 мин. езды от центра города, на пересечении оживленных автомагистралей представляет собой 4-х этажное здание.

Гостиница аэропорта Ростова-на-Дону была введена в эксплуатацию 1 января 1961 года.

Гостиница «Аэропорт» работает круглосуточно, предлагает размещение в уютных номерах различных категорий: от категории эконом - до категории люкс.

В гостинице 60 номеров на 123 к/места.

Гостиница «Аэропорт» предоставляет следующий спектр услуг:

Автостоянка;

Закусочная «Гостиница»;

Банкетное обслуживание;

Междугородняя телефонная связь и доступ в Internet;

Конференц - зал [31].

Оплата за проживание в гостинице производится наличным и безналичным расчетом. Принимаются к оплате карты VISA, VISA Electron, Master Card, Maestro. С юридическими лицами заключаются договора на «Предоставление гостиничных услуг».

Дополнительные бесплатные услуги:

Побудка;

Заказ такси;

Сейф и камера хранения;

Приём факсимильных сообщений;

Копировальные услуги;

Доставка сообщений в номер.

Таблица 2 - Стоимость услуг размещения в гостинице «Аэропорт»

Категория номеров	Номера	Услуги входящие в стоимость номера	Цена номера в сутки, руб.
1	2	3	4
Люкс высшей категории	42,62	Сплит-система Телевизор Холодильник Телефон	1500
1-я категория
2-х комн. 2-х мест.	5,6,7,13,14,15,16,24,26	Сплит-система Телевизор Холодильник Телефон	800
2-х местный	32,33,41,52,53,61	Сплит-система Телевизор Холодильник Телефон	800
2-х местный	34,54	Сплит-система Телевизор Холодильник Телефон	800
2-х местный	31,35,40,51,55,60	Сплит-система Телевизор Холодильник Телефон	800
1- местный	4,17,28,36,56,57	Кондиционер Телевизор Холодильник	500

В стоимость номера входит завтрак.

Услуги предприятий питания в данном туре представлены закусочной «Гостиница» при гостинице «Аэропорт». В закусочной организуются только завтраки. Организацией обедов и ужинов в 1 и 2 дни тура будет ресторан «Восход».

Адрес: Шолохова проспект, 128, тел. (863) 251 73 68

ООО Туристско - экскурсионное бюро «Путешествие».

Методическая работа ведется в научно-методическом отделе, в котором сосредоточена вся творческая деятельность бюро. Особая роль принадлежит методическому кабинету, где осуществляется подбор новых публикаций из газет и журналов по краеведению, литературе, искусству, архитектуре, истории Ростова - на - Дону. В методическом кабинете хранятся тексты и методические разработки всех экскурсий, созданных в бюро за время его существования, обобщается опыт лучших экскурсоводов.

Коллективом бюро было создано более 150 экскурсий по истории города и его пригородов, архитектурной, литературной, искусствоведческой, военно-исторической тематике, на которых за годы существования бюро побывало около 25 тысяч экскурсантов. Творческий потенциал бюро продолжает расти. За последние 5 лет было создано около 20 экскурсионных маршрутов, пользующихся неизменной популярностью.

В бюро работает 20 экскурсоводов, имеющих высшее образование, среди них кандидаты наук. Ряд экскурсоводов владеет иностранными языками, это дает возможность проводить экскурсии практически на всех европейских языках. Бюро проводит экскурсии не только по Ростову - на - Дону и его пригородам, но также знакомит горожан с заповедными уголками России, такими как «Золотое кольцо», Карелия, Великий Новгород, озеро Селигер. Значительная часть деятельности бюро - это работа с учащимися, для которых специально разработаны экскурсии с учетом возраста и школьных программ, способствующие углублению знаний по истории, литературе, искусству [33].



Глава 3. Экономическое и информационное обеспечение событийного тура «Ростов футбольный»

3.1 Характеристика предприятия ООО «Круиз»

Организационно-правовая форма предприятия ООО «Круиз» - общество с ограниченной ответственностью.

Основными источниками правового регулирования деятельности ООО «Круиз» являются: Конституция РФ, гражданский кодекс РФ и Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью».

Режим работы круглогодичный: по будням с 10:00 до 19:00, по субботам с 10:00 до 18:00.

Основная деятельность предприятия - турагентская.

ООО «Круиз» открыли в 2003 г.

Предприятие арендует помещение под офис в здании спортивного комплекса «Олимп», по соседству с различными организациями. Перед входной дверью висит стенд предлагаемых маршрутов фирмы: черноморское побережье, Турция, автобусные туры по Европе и т.д. Внутри помещения имеются места для отдыха посетителей, предоставляются различные брошюры, проспекты и фотографии предлагаемых туров. По желанию клиента возможен видео - показ маршрута или гостиницы.

Туристическая компания имеет несколько городских и международных телефонных линий, факс, ксерокс, несколько компьютеров, принтеров, подключение к локальной сети Internet. Так же для удобной работы сотрудников есть в наличии основные канцелярские принадлежности, которые облегчают многие вопросы, связанные с работой с бумагами, оформлением договоров, составлением различных документов.

Общая численность штата работников предприятия - 5 человек. Опыт успешной деятельности сотрудников компании на рынке туристического бизнеса около 8 лет.

Маркетинговая деятельность фирмы играет важную роль в управленческом обследовании предприятия. После выбора основных стратегических направлений действий предприятия необходимо их конкретизировать через планирование программы маркетинга.. Любая туристская фирма должна постоянно следить за всеми изменениями на рынке: отставание от более удачливых и прозорливых грозит недоверием потребителя фирме, что может привести не только к потере кого-то из клиентов, но и к падению общего имиджа фирмы, т.е. к утрате существенной части потенциальных и постоянных клиентов [34, с. 87].

Туристическая компания «Круиз» тщательно отслеживает все изменения на туристском рынке, изучает деятельность фирм - конкурентов, разрабатывает новые туристские маршруты для молодежного, семейного, делового, познавательного, лечебного туризма; проводит многочисленные опросы среди потребителей. Чаще всего опросами занимаются сотрудники фирмы и менеджеры. Проведение опросов помогает работникам в выборе новых туристских маршрутов, которые будут пользоваться спросом.

Целью турагентства является удовлетворение потребностей населения, привлечение туристов, повышение прибыли и имиджа предприятия.

Туристическая компания «Круиз» предоставляет услуги, которые позволяют удовлетворить естественный интерес людей, познакомиться с образом жизни, менталитетом и культурой других стран. Предоставляемые фирмой услуги ориентированы, главным образом, на индивидуальных туристов и группы, состоящие из нескольких человек, которые заинтересованы в том, чтобы получить более глубокое представление о реальной жизни не только в России, но и за рубежом.

В зависимости от выбора потребителя программа может быть составлена из индивидуализированных экскурсий по заказу туриста с учетом его интереса к истории, культуре, политике или определенной профессиональной области (экскурсий как тематических, так и обзорных). Туристическая компания «Круиз» уделяет внимание всем деталям и «мелочам», что особенно важно в России, где в течение многих лет индустрия туризма не была ориентирована на потребителя.

Рыночная ниша (индивидуальный, ориентированный на потребителя туризм) достаточно велика, чтобы приносить прибыль, и в то же время достаточно мала для того, чтобы быть привлекательной для крупных туристских фирм, обслуживающих большие потоки туристов. В настоящее время компания привлекает потребителей по прямым контактам или по рекомендации. Туристическая компания «Круиз» занимается поиском иностранных партнеров, сотрудничество с которыми, в конечном счете, привело бы к увеличению прибыли. Фирма предлагает также свои услуги местным фирмам для получения дополнительных средств, идущих на развитие фирмы.

ООО «Круиз» существует уже на протяжении более 8 лет и является одной из конкурирующих турфирм на туристском рынке города Волгодонска. Данная фирма была организованна в 2003 году, главным директором которой является Побединский Александр Викторович. Данная фирма уже не лицензируется, в соответствии с законодательством РФ, но имеет сертификат соответствия. Общество с ограниченной ответственностью «Круиз» является юридическим лицом и строит свою деятельность на основании учредительных документов, и действующего законодательства.

Согласно Уставу ООО «Круиз» турфирма вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом, включая, но, не ограничиваясь следующим:

турагентская деятельность;

иная деятельность по организации путешествий;

организация культурного досуга населения;

организация массовых зрелищных, культурных и спортивных мероприятий;

другие виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством.

Туристическая компания ООО «Круиз» основана в 2003 году как самостоятельный хозяйствующий субъект, с правами юридического лица, осуществляющий продвижение и реализацию услуг туристам, а также другие виды вспомогательной хозяйственной деятельности, не запрещённые законодательством и предусмотренные его уставом. ООО «Круиз» является одним из немногих представителей предприятий на туристском рынке Волгодонска, завоевавшие заслуженную репутацию надёжного партнёра. Компания предлагает разнообразные виды отдыха, широкий набор туристских маршрутов, отличное размещение и питание по соответствующим уровню обслуживания ценам. Деятельность осуществляется на основании лицензии ТД № 0004030, выданной Министерством по физической культуре, спорту и туризму Ростовской области 5 марта 2003 года. Основными направлениями деятельности туристической компании являются:

- международный туризм;

- внутренний туризм;

- специализированные детские туры;

- лечебно-оздоровительные туры;

- шоп-туры;

- экскурсионные туры;

- экзотические туры;

- обслуживание корпоративных клиентов по заказу.

Турфирма «Круиз» предлагает своим туристам широкий диапазон услуг:

1) предоставление информации об организуемых маршрутах, видах обслуживания, связанных с этими маршрутами - консультации и рекомендации;

2) бронирование комплекса туров (в том числе предварительное);

3) возможность организации тура по желаемым маршрутам;

4) визовая поддержка;

5) оформление медицинской страховки;

6) бронирование отелей по всему миру;

7) бронирование авиа, ж/д билетов.

Основными конкурентами ООО «Круиз» являются:

1001 тур, Компас, Попути, Спутник

Таблица 3 - Характеристика турфирм г. Сыктывкара

Характеристика	Турфирма
	1001 тур	Компас	Попути	Спутник
Организационно- правовая форма	ООО	ООО	ООО	ООО
Год основания фирмы	2002	2003	2002	1973
Вид деятельности турфирмы	Турагент	Турагент	Турагент	Турагент, туроператор
Численность персонала	5	6	2	5

Анализ показал, что наиболее распространенной организационно-правовой формой деятельности выступает общество с ограниченной ответственностью. В среднем количество сотрудников, работающих в волгодонских турфирмах, не превышает 7 человек.

Таблица 4 - Матрица видов туризма, предлагаемых волгодонскими турфирмами

Турфирма	Вид туризма	Оценка
	пляжный	лечебный	образовательный	религиозный	спортивный	культурно -познавательный	Шоп туризм	деловой
1001 тур	+		+	+		+	+		0,38
Компас	+					+	+		0,25
Попути	+			+		+	+		0,35
Спутник	+	+	+	+		+			0,5
Оценка	0,83	0,33	0,25	0,16	0	0,75	0,4	0

По вертикали матрицы расположены турфирмы, по горизонтали - виды туризма. Самая последняя правая колонка содержит оценку туристской фирмы по видам ее предложений, последняя нижняя колонка - оценку реализации конкретного вида туризма на рынке. Оценкой туристской фирмы является отношение числа предлагаемых фирмой видов туризма к числу всех видов туризма в матрице. Оценка применяемости туристской услуги на рынке определяется отношением наличия туруслуги в количественном выражении в предложении всех фирм к числу турфирм, входящих в матрицу. Наилучшим показателем считается 1, наихудшим - 0.

Наиболее высокий показатель по количеству видов туризма имеют фирмы «1001 тур» и «Спутник». В то же время турфирма «Попути» имеет достаточно низкий балл. Это объясняется концентрацией ее усилий лишь на организации пляжного туризма.

Анализ матрицы показал, что на туристском рынке Волгодонска существует достаточно жесткая конкуренция при предложении пляжных и культурно-познавательных туров. Менее напряженная ситуация наблюдается в таких направлениях, как образовательный, религиозный и шоп-туризм. Спортивный и деловой туризм не представлены вообще, данная ниша является свободной, и это следует учитывать фирмам, входящим в туристский рынок.

Таблица 5 - Матрица мест отдыха, предлагаемых волгодонскими турфирмами

Турфирма	Места отдыха	Оценка
	с нетронутой природой	историко- культурные центры	морские курорты	крупные города	горные районы
1001 тур			+	+		0,4
Компас		+				0,2
Попути		+	+			0,4
Спутник		+		+		0,4
Оценка	0	0,41	0,75	0,33	0

Из матрицы видно, что фирмы специализируются на одном-двух направлениях. Совершенно не освоенными оказались места с нетронутой природой и горные районы. И это в то время, когда экологический туризм набирает обороты и становится все более популярным как во всем мире, так и в нашей стране.

Как и многие турагенты, ООО «Круиз» может одновременно работать с несколькими туроператорами. От них стекается информация о различных турах, из которых они подбирают клиенту нужный и наиболее доступный по цене. На сегодняшний момент фирма работает с 12 туроператорами, но для того, что бы начать с ними работать нужно, заключить договор, в котором четко расписаны права и обязанности каждой стороны. Каждая из этих фирм работает по определенному направлению, многие из них организовывают туры, как по России, так и по зарубежью. К таким туроператорам относиться: Tez-Tour (Турция, Испания), Orange (Турция, Египет, Европа), Nataly Tours (туры по Европе - Скандинавия, круизы, Турция), Pegas-Touristic (Турция, Греция, Египет, ОАЭ), Pac Group (Европа, ОАЭ), Danko (Китай), Спутник (внутренний туризм России).

Поставщиками услуг перелёта являются: авиакомпания «Аэрофлот», «Бритиш Айрвейс», «Эмирэйтс», «Аэрофлот Дон», «Трансаэро».

В результате проделанной работы был произведён анализ положения турагента «Круиз» на рынке туристских услуг города Волгодонска, были рассмотрены конкуренты и выявлены среди них наиболее опасные. По результатам исследования можно сделать вывод о том, что турфирма «Круиз» занимает уверенную позицию, зарекомендовав себя за 8 лет пребывания на рынке надёжным и развивающимся партнёром.

3.2 Исследование потребителей тура «Ростов футбольный»

Для того чтобы преуспеть в туристском бизнесе необходимо не только уметь предоставлять качественные услуги, но и знать кому они необходимы, почему, для каких целей. Для этого проводятся маркетинговые исследования. Маркетинговые исследования включает в себя множество самых разнообразных методов и видов.

Маркетинговое исследование в туризме - объективный сбор, учет и научный анализ всех данных, касающихся проблем продажи и перемещения туристской продукции от продуцента к потребителю, а также анализ факторов, влияющих на маркетинг товаров и услуг. Проведение маркетинговых исследований необходимо на всех этапах деятельности фирмы.

Успешный туристский маркетинг в большой степени зависит от маркетинговых исследований и такого направления, в частности, как изучение потребителей. Деятельность по стимулированию туристского спроса без проведения соответствующего исследования - только напрасная трата усилий и времени. Затраты на рекламу не будут продуктивными, если предварительно не известны: предпочтения клиентов относительно путешествий и отдыха, их интересы; какие туристские направления они предпочитают.

В рамках общей программы мониторинга конъюнктуры туристского рынка, при содействии специалистов Европейского института социальных технологий и туризма, был проведен опрос 1477 москвичей и 1477 потребителей туристского продукта г. Санкт-Петербурга с целью изучения направлений туристских поездок в осенне-зимний период 2016 г. по РФ Результаты опроса приведены в таблице 6.

Таблица 6 - Анализ направлений туристских поездок

Направления	Процент от числа опрошенных	Процент от числа собирающихся совершить поездку
В пределах области и соседних с ней областей	0,7	42,4
В другое место в Центральной полосе России	2,1	2,5
На Черноморском побережье России	0,6	3,7
На Северный Кавказ	7,6	13,3
В другие регионы России и страны СНГ	1,5	8,9



«Маркетинговые исследования потребителей туристического продукта это процесс разработки, продвижения и реализации услуг, ориентированный на выявление специальных потребностей клиентов. Он призван помочь клиентам оценить услуги сервисной организации и сделать правильный выбор» [35, с. 94].

В общем виде маркетинговые исследования - это сбор, обработка и анализ данных о рынке, конкурентах, потребителях, ценах, внутреннем потенциале предприятия в целях уменьшения неопределенности, сопутствующей принятию маркетинговых решений. Результатом исследований маркетинга являются конкретные разработки, которые используются при выборе и реализации стратегии, а так же маркетинговой деятельности предприятия.

Как показывает практика, без рыночных исследований невозможно систематически собирать, анализировать, и сопоставлять всю информацию, необходимую для принятия важных решений, связанных с деятельностью на рынке, выбором рынка, определения объемов продаж, прогнозированием и планированием рыночной деятельности по оказанию туристских услуг потребителям туристского продукта. Объектами исследования являются тенденция и процесс развития рынка туристских услуг, включая анализ изменения экономических, научно-технических, законодательных факторов, а так же структура и география рынка, его емкость, динамика продаж, барьеры рынка. Состояние конкуренции, сложившаяся конъюнктура, возможности и риски.

Основными результатами исследования рынка являются:

- прогнозы его развития, оценка конъюнктурных тенденций, выявление ключевых факторов успеха;

- определение наиболее эффективных способов ведения конкурентной политики на рынке и возможности выхода на новые рынки;

- осуществление сегментации рынков [36, с. 78].

Взгляды, потребности и желания туристов постоянно меняются.

Рассматривая туристскую индустрию нельзя не заметить, что понятия населения о наилучших видах отдыха изменяются, как и мода на престижные места отдыха.

Поэтому, любая туристская фирма должна постоянно следить за всеми изменениями, происходящими на рынке туристских услуг, реагировать на каждое из них: «отставание от более удачливых и прозорливых грозит недоверием потребителя турпродукта фирме, что может привести не только к потере кого-то из клиентов, но и к падению общего имиджа фирмы, т.е. к утрате существенной части потенциальных и постоянных клиентов».

Определение целей и задач маркетинговых исследований однозначно необходимы для успешной работы любой фирмы. Маркетинговыми исследованиями занимаются в основном крупные фирмы, которые могут позволить себе содержать специальный отдел. В таком отделе может работать от одного до нескольких десятков сотрудников. Среди сотрудников отдела - разработчики планов исследований, статистики, социологи, психологи, специалисты по моделированию. Мелкие фирмы могут обращаться с просьбой спланировать или провести такое исследование в специальную исследовательскую фирму или кооперироваться для их проведения.

Цели и задачи маркетинговых исследований можно представить в следующем виде:

Таблица 7 - Цели и задачи маркетинговых исследований

Выявление проблем и формулирование целей исследования	Отбор источников информации	Сбор информации	Анализ собранной информации	Представление полученных результатов	Анализ использования исследования

Все эти этапы взаимосвязаны между собой и немыслимы один без другого. Маркетинговые исследования потребителей, выявление основных мотивов приобретения туристских услуг и анализ потребительского поведения вооружает руководителей и специалистов фирмы мощным арсеналом, без которого невозможна успешная деятельность на современном рынке, а именно - знанием своего потребителя. Правильное понимание потребителей предоставляет туристской фирме возможности:

прогнозировать их потребности;

выявлять услуги, пользующиеся наибольшим спросом;

улучшать взаимоотношения с потенциальными потребителями;

приобретать доверие потребителей за счет понимания их запросов;

понимать, чем руководствуется потребитель, принимая решение о приобретении туристских услуг;

выяснять источники информации, используемые при принятии решения о покупке;

устанавливать, кто и каким образом оказывает влияние на выработку и принятие решения о приобретении туристского продукта;

вырабатывать соответствующую стратегию маркетинга и конкретные элементы наиболее эффективного комплекса маркетинга;

создавать систему обратной связи с потребителями туристских услуг;

налаживать эффективную работу с потребителями [38, с. 146].

Методологическую основу маркетинговых исследований потребителей туристского продукта составляют общенаучные, аналитико-прогностические методы и методические приемы, заимствованные из других областей знаний.

Общенаучные методы:

- системный анализ;

- комплексный подход;

- экономические модели;

- методы экспертных оценок [39, с. 87].

Системный анализ позволяет рассматривать любую рыночную ситуацию как некий объект для изучения с большим диапазоном внутренних и внешних причинно-следственных связей.

Комплексный подход позволяет исследовать рыночную ситуацию, рассматривая ее как объект, имеющий разное проявление.

Экономические модели дают возможность с учетом действующих факторов емкости рынка определить наиболее рациональные стратегии маркетинга и возможные шаги конкурентов, оценить оптимальные затраты для получения необходимого размера прибыли.

Метод экспертных оценок («Дельфи», «Мозговой атаки») позволяет достаточно быстро получить ответ о возможных процессах развития того или иного события на рынке, выявить сильные и слабые стороны предприятия, оценить эффективность тех или иных маркетинговых мероприятий.

С учетом широкого диапазона источников информации задача туристского предприятия состоит в том, чтобы сделать сведения о себе самом и предлагаемых услугах как можно более доступными для потенциальных клиентов. Для этого целесообразно использовать методы о:

1) выявлении основных источников, из которых клиенты получают информацию;

2) оценке важности различных источников для принятия решения.

Методы анализа оценок потребителями различных туристских услуг, позволяет туристскому предприятию разработать различные варианты маркетинговых действий. В одном случае надо будет качественно улучшить предлагаемый туристский продукт. В другом - попытаться изменить отношение клиентов к своим услугам, доказывая их преимущества по сравнению с предложениями конкурентов.

К качественным методам относится: наблюдения, фокус-группы, глубинные интервью, анализы протоколов, проекционные и физиологические измерения. К количественным - различного вида опросы. Существенным представляется то обстоятельство, что в последние годы большинство маркетинговых исследований проводится с использованием компьютерных технологий, высококлассного программного обеспечения, что делает эти исследования более достоверными и менее затратными по сравнению с традиционными схемами работы.

Рассмотрим три наиболее популярных метода маркетинговых исследований: наблюдение, эксперимент, опрос.

Наблюдение - один из способов сбора первичных данных, когда исследователь ведет непосредственное наблюдение за людьми и обстановкой.

Другой способ сбора данных - эксперимент. Эксперимент подходит для выявления причинно-следственных связей.

Наблюдение лучше всего подходит для поисковых исследований, тогда как опрос, один из наиболее трудоемких способов сбора первичной информации, наиболее удобен при проведении описательных исследований.

Существуют также различные орудия исследования.

При сборе первичных данных можно использовать анкеты или механические устройства. Анкета - самое распространенное орудие исследования при сборе первичных данных. В широком смысле, анкета - это ряд вопросов, на которые опрашиваемый должен дать ответы. Анкета требует тщательной разработки, опробования, и устранения ошибок до начала ее использования. При разработке анкеты особое внимание обращается на форму вопросов, их последовательность и формулировку. Не желательно включение вопросов, на которые не захотят отвечать или которые не требуют ответа [41, с. 91]. Исследователи маркетинга выделяют два типа вопросов: закрытые и открытые. Закрытый вопрос включает в себя все возможные варианты ответов, и опрашиваемый просто выбирает один из них. На открытый вопрос нужно отвечать своими словами. Открытые вопросы дают больше информации, так как опрашиваемый не связан определенным ответом и они особенно полезны на поисковом этапе исследования. Ответы на закрытые вопросы легче интерпретировать и сводить в таблицы.

Формулировка вопросов должна быть простой, недвусмысленной, не влияющей на ответ. Первые вопросы должны по возможности заинтересовать опрашиваемого. Трудные или личные вопросы лучше поставить в конец [42, с. 36].

Следующим этапом маркетингового исследования является извлечение из полученной информации наиболее важных данных и результатов. Важно не только провести маркетинговое исследование, но важны еще и его результаты.

Для потребителей ООО «Круиз» была составлена анкета (Приложение Д), результаты представлены в таблице 8. Потребителям туристского предприятия ООО «Круиз» предложено было ответить на простые вопросы об их предпочтении в отдыхе, результаты были обработаны и сведены в общее число ответов.

Анкетирование было проведено среди потенциальных потребителей, тех кто пока сомневается и не принял решение о том, как будет отдыхать в предстоящем отпуске или выходных днях, на которые можно куда - либо отправиться. Также в анкетировании принимали участие постоянные потребители туристских услуг ООО «Круиз», те, кто не один раз путешествовали с данной туристской фирмой.

Таблица 8 - Результаты проведения анкетирования потребителей ООО «Круиз» предпочтения видов отдыха

Вид отдыха	Число ответов из 436 опрошенных
Отдых на море	74
Спортивный туризм	106
Оздоровительный туризм	59
Экскурсии	21
Событийный туризм	121
Другое	55

Как видно из таблицы наибольший интерес потребители туристских услуг проявляют к спортивному и событийному туризму, из этого следует, что разрабатываемый событийный тур «Ростов футбольный» будет востребован и актуален.

Чтобы преуспеть в туристском бизнесе необходимо хорошее знание международных правовых норм и правил, практики туристского менеджмента и маркетинга, конъюнктуры туристского рынка, но, прежде всего, требуется профессиональная, основанная на потребностях потребителя туристских услуг организация производства и реализации туристского продукта, нужна полная и всесторонняя информированность производителя туристских услуг относительно всего того, что касается туриста, как потребителя этих самых услуг. В то же время спрос на туристические услуги будет претерпевать некоторые изменения, что связано с появлением нового типа потребителя на рынке туризма. Турист будущего высоко информирован и образован, он очень требователен и привередлив, мобилен и индивидуален, он стремится жить полной жизнью и получить от этой жизни массу всевозможных впечатлений, он избалован изобилием предлагаемых ему товаров и услуг, он непостоянен и жаждет разнообразия, удовольствий и развлечений.

3.3 Расчет стоимости событийного тура «Ростов футбольный»

Себестоимость туристского продукта складывается из суммы переменных и постоянных затрат на организацию тура.

В процессе непосредственного выполнения предприятием своей основной функции образуются расходы, связанные с созданием и использованием туристского продукта и предоставлением услуг. Затраты имеют натуральную и денежную формы. Планирование и учет затрат в натуральной форме (количество, масса, объем, длина) имеют важное значение для организации деятельности предприятия. Однако для оценки результатов этой деятельности решающим является денежная оценка затрат, поскольку она выражает стоимость туристского продукта (услуг).

Расходы различают как общие, так и на единицу продукции. Общие затраты - это затраты на весь объем продукции за определенный период. их величина зависит от продолжительности периода и количества произведенной продукции. Расходы на единицу продукции рассчитывается как средние, если продукция производится постоянно или сериями. В туристической деятельности при формировании индивидуального туристического продукта или предоставлении единичной услуги расходы исчисляются непосредственно на конкретный тур или услугу.

На основании связи с объемом производства затраты делятся на постоянные и переменные. Постоянные расходы не зависят от количества произведенной продукции, а являются неизменными на протяжении определенных периодов времени. К ним относятся расходы на содержание и эксплуатацию зданий, организацию производства, управления. Переменные затраты - это затраты, общая сумма которых за определенное время зависит от объема произведенной продукции. Сюда относятся расходы на сырье, основные материалы, комплектующие изделия, зарплату рабочих.

При формировании тура разрабатывается программа обслуживания туристов, в которой четко определяется количество ночевок в гостиницах. Большое влияние на цену, предлагаемую гостиницей за проживание, оказывает ее классность и месторасположение.

В событийном туре предполагается две ночевки в гостиничном комплексе «Аэропорт». Стоимость проживания за одни сутки в двухместном номере составляет 800 руб. Стоимость проживания за весь тур находится путем умножения стоимости проживания за одни сутки на количество ночевок по формуле:

Rпр.т. = Rпр.с. х Nноч. (1)

где Rпр.с - стоимость проживания в сутки;

Nноч. - количество ночевок в гостинице.

Рассчитаем стоимость проживания за весь тур:

Rпр.т. = 800 .* 2 ноч,= 1 600 руб.

При организации питания туристов в разрабатываемом событийном туре применятся система питания: полупансион, где завтрак входит в стоимость проживания.

Рассчитаем цену питания одного туриста путем суммирования стоимости трех комплексных обедов, двух ужинов:

Rпит. = Rоб. + Rуж. (2)

Rпит. = (150 руб*3) + (120 руб * 2) = 690 руб.

При перевозке используется авто транспорт «Пассажирская Автотранспортная Компания», автобус марки «Мерседес» - ретро. Автобус оборудован системой кондиционирования, DVD, микрофоном для работы экскурсовода. Рассчитан на 30 человек. Стоимость аренды автобуса составляет 18 000 руб.

Определим стоимость перевозки одного туриста за время действия аренды по формуле:

Rпер.1 = Rар / Nтур (3)

где Rар - стоимость аренды автобуса (полная);

Nтур-- количество туристов в группе.

Rпер.1 = 18 000 / 30 = 600 руб.

Разрабатываемый тур имеет в своем составе экскурсии, поэтому в стоимость обязательно входит оплата экскурсионных услуг. Обзорная экскурсия по городу Ростов - на - Дону, Экскурсия на стадион «Олимп - 2», Экскурсия на строящийся стадион. Посещение матча, стоимость входного билета 100 руб.

Итого - 200 руб.

Расходы на руководителя группы в расчете на одного туриста определяются по формуле:

Rр.гр. = (Rпр.р.г. + Rпит.р.г. + Rком.р.г.) / Nтур (4)

где Rnр.г. - затраты на проживание руководителя группы;

Rпит.р.г - затраты на питание руководителя группы;

rком.рг. затраты на оплату командировочных руководителя группы;

Nтур . - количество туристов в группе.

Рассчитаем сумму расходов на руководителя группы:

Rр.гр. = (690 + 600 + 200) / 30 = 50 руб.

Руководитель группы проживает в г. Ростов - на - Дону и в связи с этим расходы на проживание не включаются в расчеты.

Таким образом, на основании затрат на туристское обслуживание, рассчитаем себестоимость тура в расчете на одного туриста путем суммирования всех стоимостей, отнесенных на одного туриста по формуле:

Sт. = Rпр. + R пит + R пер. + Rэкс (5)

Sт. = 1 600 + 690 + 600 + 600 + 50 = 3 540 руб.

Определим цену тура и доходы от его реализации.

В условиях рыночных отношений сильным регулятором цен является сам рынок, где цена определяется в результате сочетания спроса и предложения. Цена туpа должна покpывать pасходы на его оpганизацию и pеализацию и пpиносить субъекту pыночной деятельности опpеделенную пpибыль, котоpый бы давал возможность для pазвития. В то же вpемя цена должна быть гибкой, чтобы обеспечивать деятельность в условиях pыночной конкуpенции (как ценовой так и качественной) и соответствовать спpосу. Для упрощения расчета цены разрабатываемого тура пользуются методом «затраты плюс прибыль». В этом случае цена туристской путевки для конкретного покупателя данного тура определяется по формуле:

Ц1 = Sогр.. х Крент. (6)

где Ц1 - цена турпутевки для конкретного покупателя;

Sогр.. - себестоимость (ограниченная) данной турпутевки для фирмы;

Крент.. - установленный коэффициент рентабельности. Коэффициент рентабельности устанавливаем 12 %

По данной формуле рассчитаем цену турпутевок:

Ц1 = 3 540 * 12 % = 3 965 руб.

Зная цену тура и его себестоимость, можно рассчитать маржинальный доход туристской фирмы. Маржинальный доход это величина, выражающая разницу между ценой турпутевки и себестоимостью.

Маржинальный доход от продажи одной путевки находится по формуле:

М1 = Цпр.1 - Sогр.1 (7)

Рассчитаем маржинальный доход:

М1 = 3 965 - 3 540 = 424 руб.

Для расчета совокупного маржинального дохода, получаемого фирмой за весь тур, необходимо определиться с расчетной численностью группы. При разработке событийного тура по минимальная численность группы составляет 30 человек. Эту численность и принимаем за основу во всех плановых экономических расчетах, а также при обосновании эффективности разрабатываемого тура.

Рассчитаем совокупный маржинальный доход:

Мтур. = 424 * 30 = 12 720 руб.

Спрогнозированное общее количество туров, которое может организовать турфирма в течение года 21 .

Годовой маржинальный доход определяется по формуле:

Мгод = Мтур. х Nтур (8)



где Mmур -- маржинальный доход одного тура;

Nтур -- общее количество туров за год.

Мгод = 12 720 * 21 = 267 120 руб.

Для упрощения расчетов принимают, что фирма часть маржинального дохода от каждого тура направляет на оплату своих постоянных издержек и что эта часть составляет 30%. Величина постоянных издержек, приходящихся на данный тур, и валовая прибыль тура в этом случае определяется по формуле:

Rп.тур =Мтур * 30% / 100 (9)

где Rп.тур. -- постоянные издержки, приходящиеся на данный тур;

Мтур.-- маржинальный доход тура;

Рассчитаем величину постоянных издержек:

Rп.тур = 12 720 * 30% / 100 = 3 816 руб.

Величина валовой прибыли рассчитывается по формуле:

Пв.тур. = Мтур - Rп.тур. (10)

где Пв.тур.-- валовая прибыль данного тура;

Мтур-- маржинальный доход данного тура;

Rп.тур. -- постоянные издержки фирмы, приходящиеся на данный тур.

Рассчитаем величину валовой прибыли разрабатываемого тура:

Пв.тур. = 12 720 - 3 816 = 8 904руб.

Годовая валовая прибыль от тура определяется как произведение валовой прибыли тура на количество туров за год:

Пв.год. = Пв.тур х Nтур (11)

где Пв год -- валовая прибыль данного тура за год;

Пв.тур -- валовая прибыль данного тура;

Nmур -- количество туров за год.

Рассчитаем годовую валовую прибыль от данного тура:

Пв.год. = 8 904 * 21 = 186 984 руб.

Для определения чистой прибыли за год от тура необходимо из значения валовой прибыли за год вычесть величину налога на прибыль. Налоговое отчисление из прибыли рассчитывается по формуле:

Пч.год. = Пв.год - Пв.год. х Нал.ст % / 100 (12)

Определим чистую прибыль за год от данного тура:

Пч.год. = 186 984 - 186 984* 24 % = 142 108 руб.

Для оценки экономической эффективности тура необходимо знать общий доход от продажи тура в течение года. Для этого определяется доход одного тура, а затем это значение умножается на количество туров в году. Доход тура определяется по формуле:

Дтур = Ц1 х Nгр (13)

где Ц1-- цена путевки,

Nтур - количество туристов в группе.

Определим доход событийного тура «Ростов футбольный»:

Дтур = 3 965 * 30 = 118 950 руб.

Сумма продаж туров за год находится по формуле:

Sпр. = Дтур. х Nтур. (14)

где Sпр.-- сумма продаж туров за год;

Дтур --доход одного тура;

Nтур -- количество туров за год.

Рассчитаем сумму продаж туров:

Sпр. = 118 950 * 21 = 2 497 950 руб.

В результате произведенных расчетов определилась цена разрабатываемого тура и доход от его реализации. Полученные данные можно использовать для расчета экономической эффективности тура.

Оценить экономическую эффективность разрабатываемого туристского продукта можно с помощью показателей прибыльности и рентабельности продукции. Затраты туристской фирмы имеют свою специфику. Исходя из этого, показатели прибыльности и рентабельности определяются по формулам:

Ппр. = Пв.год / Мгод х 100% (15)

где Пв год - валовая прибыль данного тура за год;

Мгод - годовой маржинальный доход

Показатель рентабельности туристского продукта определяется как отношение чистой прибыли к доходу от реализации:

Рпр. = М1 / Sогр.1 х 100% (16)

Определим прибыльность туристского продукта:

Ппр. = 186 984 / 267 120 * 100% = 70 %

Определим рентабельность туристского продукта:

Рпр. = 424 / 3 540 * 100% = 12 %

Полученные в ходе расчетов данные, оформляются в сводную таблицу 9.



Таблица 9 - Основные экономические показатели тура

Показатель	Единицы измерения	Величина показателя
Стоимость проживания Стоимость экскурсионного обслуживания 1 туриста Себестоимость тура Цена туристской путевки Годовой маржинальный доход Годовая валовая прибыль Годовая чистая прибыль Сумма продаж Показатель прибыльности тура Показатель рентабельности тура	руб. руб. руб. руб. руб. руб. руб. руб. % %	1600 200 3 540 3 965 267 120 186 984 142 108 2 497 950 70 12

В условиях рынка предприятие самостоятельно осуществляет оперативную хозяйственную деятельность, различного вида сделки и операции, получает прибыль, несёт убытки, за счёт прибыли обеспечивает финансовое положение и дальнейшее развитие предприятия. Высшей целью деятельности предприятий является превышение доходов над затратами, т.е. достижение возможно большей прибыли или возможно высокой рентабельности. Достижение этой цели в условиях рыночной экономики возможно только при условии производства нужной для потребителей продукции, пользующейся спросом [43, с. 217].

Различные стороны производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия находят свое отражение в системе показателей финансовых результатов. Эту систему образуют показатели прибыли и рентабельности [44, с. 152]. В условиях рыночной экономики основу экономического развития предприятия образует прибыль. Показатели прибыли становятся важнейшими для оценки производственной и финансовой деятельности предприятий как самостоятельных производителей. Прибыль является главным показателем эффективности работы предприятия, источником его жизнедеятельности. Прибыль определяет такой обобщающий показатель, как рентабельность.

Для оценки уровня эффективности работы получаемый результат - прибыль - сопоставляется с затратами или используемыми ресурсами [45, с. 206]. Рентабельность характеризует степень доходности, выгодности и прибыльности. Рентабельность есть относительный показатель, который обладает свойством сравнимости, а, следовательно, может использоваться при сравнении различных субъектов хозяйствования. Показатели рентабельности позволяют оценить, какую прибыль имеет предприятие с каждого рубля средств, вложенных в активы [46, c. 128].

Выполненные расчеты позволяют на стадии разработки тура оценить его экономическую эффективность с помощью показателей прибыльности и рентабельности.

Исходя из проведенных расчетов прибыльность туристского продукта составляет 70%, рентабельность - 12 %. Что говорит об экономической эффективности предлагаемого тура и целесообразности его разработки и внедрения.

В любой деятельности, особенно связанной с получением дохода, можно выделить определенный результат, последствия которого желательно стремиться оценить. Эффективность разработки нового туристского продукта в общем виде определяют как отношение результатов деятельности к затратам, направленным на их качественное достижение.

Эффективность туристской деятельности есть характеристика процессов и воздействий сугубо управленческого характера, отражающая, прежде всего, степень достижения преследуемых целей, поэтому эффективностью обладает лишь целенаправленное взаимодействие. Результаты анализа дают необходимую экономическую информацию руководству туристского предприятия о состоянии и возможных выгодах анализируемых предложений и разработок.

Эффективность в общем понятии означает получение какого-то определенного эффекта, то есть действенность результата.

Экономическая эффективность - это процесс хозяйствования, результат которого выражается определенной выгодой, достигнутой при определенных затратах денежных, материальных, информационных ресурсов и рабочей силы.

При разработке нового туристского продукта (экскурсий, маршрутов, туров) важно определить, насколько экономически эффективными они окажутся.

Заключение

Проблема въездного туризма сегодня одна из самых актуальных и обсуждаемых проблем турбизнеса. Наиболее действенным способом привлечения туристов можно считать развитие событийного туризма, создание резонанса вокруг различных отраслевых событий. Проблема создания туристского события, как средства развития въездного туризма, обсуждается и прорабатывается в Национальной академии туризма как наиболее значимый.

Путешествие настолько прочно вошло в жизнь современного общества, что превратилось в его неотъемлемую составную часть, став образом жизни. И какой бы мотивацией ни руководствовался человек, отправляясь в путешествие он всегда будет сталкиваться с чем - то новым и неожиданным для себя. При подготовки тура «Ростов футбольный» была составлена технологическая документация: технологическая карта маршрута, программа туристского обслуживания, а также памятки для туристов. Отличительными особенностями тура является то, что он включает число спортивных мероприятий, связанных с футболом, где турист погружается в спортивную футбольную среду.

В дипломной работе были рассмотрены особенности формирования событийного тура, спортивные, туристские, футбольные ресурсы г. Ростова - на - Дону, событийный тур как составляющая въездного туризма, требования к процессу обслуживания туристов, технологические документы.

Во втором разделе дипломной работы описаны этапы формирования программы событийного тура «Ростов футбольный», составлена программа обслуживания туристов, сформирована документация, дана характеристика поставщиков услуг.

Во 3-ем разделе дипломной работы было проведено маркетинговое исследование потребителей тура «Ростов футбольный», которое показало, что потребительское отношение к предлагаемой услуги положительно.

По результатам проведенных экономических расчетов можно сделать вывод, что себестоимость разрабатываемого событийного тура составит 3 540 руб., а его цена составит 3 965 руб. При этом туристская фирма получит годовой доход от реализации в размере 142 108 руб. О целесообразности предлагаемого тура свидетельствуют показатели прибыльности и рентабельности. Следовательно, разрабатываемый тур является экономически эффективным и внедрение его принесет туристскому предприятию позитивные изменения.

Целью выпускной квалификационной работы являлось изучение особенностей формирования событийного тура и разработка туристского маршрута. Цель реализовывалась через ряд задач:

Рассмотреть классификацию туров;

Изучить технологические документы, необходимые при организации тура;

Изучить вопросы безопасности при организации и проведении тура;

Рассмотреть отличительные особенности событийного туризма;

Определить особенности в формировании событийного тура;

Разработать событийный тур «Ростов футбольный»;

Произвести расчет стоимости событийного тура «Ростов футбольный»;

Определить экономическую эффективность событийного тура и исследовать его потенциальных потребителей.

Данный тур был разработан для футбольных болельщиков, фанатов, людей интересующихся событиями футбольного мира и является актуальным на современном этапе социально-культурного развития страны и предстоящего Чемпионата мира по футболу.

Список использованных источников

1. Долженко Г.П. Опыт разработки классификации современного российского туризма: Труды Международной туристской академии. Выпуск 5. «Приоритеты и перспективы научных исследований международного туризма в XXI веке». М., 2016 г. - С. 256

...