Гастрономический туризм в Италии

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки РФ

ФГБОУ ВО «Тверской государственный университет»

Факультет географии и геоэкологии

Специальность «Туризм»

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Гастрономический туризм в Италии

Автор: Виноградова Таисия Владимировна

Научный руководитель: Доцент

Хохлова Елена Револьдовна

Тверь 2015



Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические основы изучения гастрономического туризма

1.1 Туризм. Основные понятия

1.2 Понятие гастрономического туризма

1.3 Развитие гастрономического туризма

Глава 2. Туристские ресурсы Италии

2.1 Природный потенциал Италии

2.2 Культурный потенциал

2.3 Гастрономическое разнообразие регионов Италии

2.4 Гастрономические события в Италии

Глава 3. Разработка гастрономичеcкого тура

3.1 Особенности организации гастрономического тура

3.2 Разработка маршрута и программы тура

Заключение



Введение

гастрономический туризм культурный италия

Тема дипломной работы «Гастрономический туризм в Италии». Тема является современной и актуальной. Искушенный турист ищет новые возможности для туризма. Гастрономический туризм - это возможность понять и почувствовать страну через ее вкусовые пристрастия, ее традиции и культурц питания. Развитие гастрономического туризма в мире постепенно набирает обороты. Такой вид туризма подходит для туристов, желающих превнести в свое путешествие что-то новое, необычное, увидеть и почувствовать культуру страны и людей через пищу, которую они едят. Наиболее развит гастрономический туризм в европейских странах и странах Южной Америки. Винные туры наиболее развиты во Франции, Италии, Испании, Португалии, в Южной Америке (Чили и Аргентина), ЮАР, США, Австралия, Новая Зеландия. Из «узкоспециализированных» направлений - Германия, Австрия, Венгрия. Сырные туры развиты во Франции, Италии, Голландии, Швейцарии, Германии, Австрии, Венгрии и др. Пивные туры в Австрии, Германии, Чехии, Ирландии, Бельгии, США. Существует большое колличество других видов гастрономических туров, специализирующихся на самых разных продуктах. Сейчас гастрономический сейчас только развивается проводится разработка направлений и подбор услуг, предлагаемых в таких турах. Для исследования гастрономического туризма выбрана одна из передовых в плане туризма стран - Италия. Она богата природным разнообразием, есть выход к морю, чем обусловлено большое колличество морепродуктов в рационе местных жителей. Нат территории Италии есть горы, спосособствующие более эффективному выращиванию виноградных плантаций и оливковых деревьев. Из козьего и коровьего молока делают различные виды сыров. Благодаря климату на территории Италии выращивать продукты не составляет труда и это один из главных факторов, способствующих развитию гастрономического туризма.

Цель дипломной работы рассмотреть собенности гастрономического туризма в Италии.

В связи с этим ставились следующие задачи:

1) Изучить теоретические особенности гастрономических туров;

2) Рассмотреть основные виды гастрономического туризма;

3) Рассмотреть предпосылки развития гастрономического туризма;

4) Выделить природные и культурные особенности развития туризма в Италии;

5) Выделить значимые гастрономические события на территории Италии;

6) Составить гастрономический тур по Италии;

Дипломная работа состоит из 3 глав, введения, заключения, списка литературы и приложения.

Во введении рассматривается актуальность поставленной темы, ставятся цели и задачи дипломной работы. В первой главе дается определение термина «туризм», «гастрономический туризм», рассматривается классификация и предпосылки для развития гастрономичесского туризма.

Во второй главе рассматриваются природный и культурный потенциал Италии, дается характеристика гастрономических регионов Италии, рассматриваются основные продукты, отличаающие Италию и приводятся особенности каждого из продуктов в зависимости от географического положения региона. Составлен календарь гастрономических фестивалей.

В третьей главе рассматривается технология организации гастрономического тура и ее особенности. Основные выводы сформулированы в заключении.



Глава 1. Теоретические основы изучения гастрономического туризма

1.1 Туризм. Основные понятия

Существует большое количество определений слова туризм. В работе использовано опредение данное ГОСТ.

ГОСТ Р 50690-2000 Туристские услуги. Общие требования. В настоящем стандарте применяют термины по ГОСТ 30335/ГОСТ Р 50646, а также следующие термины с соответствующими определениями:

Туризм - это временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства из мест постоянного проживания в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания.

Турист - гражданин, посещающий страну (место) временного пребывания в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в период от 24 ч до 6 мес. подряд или осуществляющий не менее одной ночевки. При этом экскурсант- это гражданин, посещающий страну (место) временного пребывания в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в период менее 24 ч и без ночевки в посещаемой стране.

Туризм можно классифицировать на:

Внутренний туризм - это путешествия в пределах Российской Федерации лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации.

Выездной туризм-это путешествия лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации, в другую страну.

Въездной туризм-это путешествия в пределах Российской Федерации лиц, не проживающих постоянно в Российской Федерации.

Самодеятельный туризм - это путешествия с использованием активных способов передвижения, организуемые туристами самостоятельно.

Организованный туризм осуществляется туроператорами, клиент покупает тур у турагенства. Тур -это комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов-переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия.

Туры подразделяют на:

- оздоровительные (туры оздоровительного характера с отдыхом и/или лечением на курорте);

- познавательные (туры с экскурсионной программой: посещение музеев, осмотр достопримечательностей, участие в культурных мероприятиях);

- профессионально-деловые (туры с участием в работе заседаний, конференций, конгрессов, торговых ярмарок и выставок, с выступлениями с лекциями, концертами; с участием в профессиональных мероприятиях, переговорах для заключения контрактов, семинарах, профессиональных специальных курсах, а также с целью продвижения товаров на рынке и увеличения их сбыта; обучения и исследовательской деятельности, за исключением случаев оплачиваемой работы в месте временного пребывания);

- спортивные (туры для занятия непрофессиональным спортом: пешеходным, конным, лыжным, горным, велосипедным, подводным плаванием и другими водными видами спорта, рыбалкой, охотой и пр., а также с целью участия и присутствия на спортивных соревнованиях);

- религиозные (туры с паломническими целями, участие в религиозных мероприятиях, маршруты с помещением святых мест);

- туры с другими целями [1].

1.2 Понятие гастрономического туризма

Гастрономический туризм -- это поездка по континентам и странам для ознакомления с особенностями местных кухонь, кулинарными обычаями, а также, с целью отведать уникальные для приезжего человека блюда или продукты.

Гастрономический туризм как услуга -- это нечто большее, чем просто обычная поездка, так как гастрономический туризм есть хорошо продуманный комплекс мероприятий для дегустаций традиционных в определенных местностях блюд, а также некоторых отдельных ингредиентов, не встречающихся больше нигде на земном шаре, имеющих свой особенный вкус [2].

Гастрономический туризм может сочетать в себе несколько видов туризма - это познавательный, событийный и деловой.

Классификация гастротуров:

- Сельские («зелёные») гастротуры ориентированы на экологически чистую продукцию и предполагают, например, сбор дикорастущих ягод в лесу, винограда на виноградниках, овощей и фруктов на фермах. Сюда же относится вкусовое знакомство с так называемыми «продуктами земли» -- теми гастрономическими изысками (а не готовыми блюдами), которыми славна данная местность: пармская ветчина, испанский хамон, голландский сыр, брюссельское пралине, шведская икра уклейки, японская рыба фугу и т. д.

- Городские гастротуры могут включать в себя посещение фабрики или цеха, производящих продукты питания, с дегустацией их продукции. Городские гастротуры подразумевают посещение ресторанов национальной кухни, где гостю предлагается отведать местные деликатесы, как правило, «из-под пера» именитых поваров. Сами заведения отмечены по крайней мере одной мишленовской звездой. В таких поездках упор в большей степени делается на виртуозное сочетание многочисленных компонентов, нежели на наслаждение простым вкусом «крестьянской» пищи.

Также существует классификация гастрономических туров по продукту потребления - это французские и болгарские винные туры, голландские, швейцарские и итальянские сырные туры, немецкие, австрийские, чешские, бельгийские пивные туры. И в этой классификации предела нет, потому как появляются все новые и новые гастрономические туры.

Гастрономические туристы представлены следующими категориями населения:

· Туристы, которым наскучил обычный туризм

· Те, кто хочет внести разнообразие в свой рацион

· Гурманы

· Те, чья работа связана с приготовлением и употреблением пищи

· Представители туристических компаний, заинтересованные в организации собственных гастротуров

По мнению ряда экспертов кулинарной и ресторанной сферы, гастрономический туризм не всегда можно отделить от других видов туризма, так как национальная кухня во многом является частью культуры в целом [4].

Целью гастрономических туристов является не просто желание поробовать экзотические продукты, а желание полностью погрузиться в культуру приготовления и потребления пищи, и через нее составить свое собственное представление о стране.

1.3 Развитие гастрономического туризма

Активные контакты России со странами ближнего и дальнего зарубежья, увеличение деловых связей предприятий, возросший поток российских туристов за рубеж, иностранных делегации и частных лиц в Россию побуждает нашего соотечественника к более тщательному изучению быта, нравов и обычает населения других стран, особенно традиций и культуры питания, в которых наиболее сконцентрированы и отражены характерные особенности каждого народа, его вековые традиции и религия.

Глобализация в науке, инновационных технологиях, банковской сфере, надеемся, не коснется такой чувствительной сферы национальной идентичности, как язык, культурное наследие и, разумеется, традиций и культуры питания, ибо в этой сфере материальной культуры наиболее четко прослеживаются национальные, религиозные, и вековые традиции каждого из просвещенных народов планеты Земля.

Высказывая мнение о том, что в человеке должны быть прекрасны и душа, и одежда, и лицо, и мысли А.П.Чехов относил эти слова к достаточно образованному человеку, ибо в его время образованный человек мог грамотно изъясняться на русском и европейских языках, знал и соблюдал этикет. В советское время общественной этике вообще не обучали, поэтому наш соотечественник, впервые оказавшись за границей, часто попадал в неловкую ситуацию (это касалось, например, завтрака по типу «шведский стол» в гостинице). А будучи приглашенными «на чай» в английскую семью, советский турист часто относил этот вид угощения или к скупости хозяев, или к бедственному положению семьи, сопоставляя наш российский стол с английским чаем.

Щедрость русского человека, особенно в глубинке европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке, известна далеко за пределами Родины. В то же время россиянин не возьмет в толк, почему китаец категорически не пьет молоко, специально для него закупленное (домашнее) у частника, а израильтянин не только не прикоснулся к фаршированному молочному поросенку, но и вежливо отказался от севрюги горячего копченичя и осетровой икры, которых специально к приезду знатных гостей привезли из Москвы. Знание законов гостеприимства, связанных с культурой и традициями питания народов мира, необходимо для специалистов, чья профессиональная деятельность напрямую будет связана с размещением, обслуживанием, организацией, питания и приемов посланцев из разных стран.

Знание особенносте традиций и культуры питания народов мира позволит специалистам ресторанного и гостиничного сервиса принять правильное решение при размещении иностранных гостей и организации их питания, избежать ошибок и дать возможность гостю чувствовать себя комфортно в чужой для него стране.

Первые контакты гостей с местной кухней зачастую определяют последующее отношение к стране в целом. Приобщение к чужой культуре, как правило, требует немалых усилий - изучения чужого языка и политического устройства, принятия чужих нравов и обычаев и, возможно, чужой религии. Кулинарные же достижения нации, напротив, легко доступны и открыты для личного восприятия даже при кратковременном визите в страну.

Турист, путешествуя по незнакомой стране, старается глубже понять культуру и традиции этой страны, увозит с собой фотографии, сувениры и, конечно воспоминания о национальной кухне как части материальной культуры.

Мировая история сохранила до наших дней свидетельства о том, как питались нащи предки.

История развития культуры пищи и питания корнями связана с традициями хлебопашества в Месопотамии, Северной Африке и Римской империи.

Способ пропитания древнеших обитателей Эллады и Италии зависел прежде всего от экономических особенностей страны, от плодородия земли, от уровня развития скотоводства. По мере изменений в общественной жизни, с расширением связей с другими странами, с ростом внешней торговли менялось и питание, появлялись все новые и новые продукты, а вместе с ними и блюда.

Кулинарное искусство в Риме начало развиваться лишь в III в. до н. э. Жители древней Италии питались в основном в основном густой, круто сваренной кашей и полбы, проса, ячменя, или бобовой муки. Как и греки, римляне питались три раза в день: ранним утром - первый завтрак, около полудня - второй, а ближе к вечеру - обед. Первый завтрак состоял из хлеба, сыра, фруктов, молока и вина. Второй завтрак принимался часто стоя, на ходу. Основной, самой обильной трапезой был обед: к столу подавали горячие блюда большими порциями. Еду подавали в столовую - транклиний. Здесь стовили три обеденных ложа вокруг стола, так что доступ к одной стороне стола оставался свободным, чтобы слуги могли подавать кушанья. За одним столом могли поместиться не более девяти человек.

Обед состоял из трех перемен. Вначале подавали закуски и прежде всего яйца. Отсюда римская поговорка «от яйца до яблок», ведь яблоками и другими фруктами обеденная трапеза завершалась. Излюбленным был мусс-вино - напиток, смешанный с медом. В главную перемену входили разнообразные мясные или рыбные блюда вместе с овощами и всякой зеленью. На богатых пирах гостям подавали так же устриц, морских ежей, моллюски. Наконец наступала очередь десерта, на которых подавались фрукты. Овощной стол римлян был обильнее, чем у греков. Без овощей, приправ, кореньев, пряностей римляне просто не могли обходиться. Охотнее всего римляне употребляли в пищу мясо свиное и козье, высоко ценилась дичь, птица и рыба. Богачи разводили мурен, улиток, устриц. Высокого уровня развития достигло в Риме птицеводство. В древнейшие времена римляне завтракали и обедали, сидя за столом. Позднее мужчины во время трапезы полулежали вокруг стола на обеденных ложах, женщины же продолжали сидеть, поза лежа считалась для них неприличной. На столы ставили сосуды с вином, солонку и уксусник. Гости сами накладывали себе кушанья в тарелки, мелкие или глубокие. Ножи использовались только для разделки мяса на порции, зато ложки были в ходу. Особое внимание римляне уделяли приборам для приготовления вин: для смешивания, нагревания или охлаждения.

В древности не было крепких спиртных напитков (перегонка спирта была открыта алхимиками только в Х в. Н. э.) т.е. алкоголизм был, видимо, чуждым явлением среди древних. Самым распространенным напитком являлись вода, сырое или сваренное виноградное сусло и слады, разбавленное водой сухое вино [3].

Выделять гастрономический туризм в отдельный вид стали совсем недавно. Естественно он тесно связан со многими видами туризма, ведь приезжая каждый раз в новую страну турист хочет попробовать кулинарные изыски этой страны. Кухня страны как нельзя точно отражает характер жителей этой страны, в ней заключен весь колорит страны. Еда может рассказать о духе народа куда больше иных произведений архитектуры и живописи. Изящные искусства индивидуализированы, а вот национальная кухня, как говорят французы, «дело щепоток» многочисленных и безымянных авторов.

Наибольшей популярностью на гурмэ-карте мира пользуются европейские страны - Италия, Франция, Португалия, Испания, Австрия, Бельгия и т. п., а также экзотические, но повсеместно известные гастрономические традиции Китая, Индии, Японии, Мексики, Израиля и стран арабского мира.

Гастрономическая Европа -- это прежде всего паста, пицца, ветчины и вина Италии, фуа-гра, улитки, устрицы и прочие морепродукты, сыры, а также многочисленные вина и шампанское Франции, сыровяленые деликатесы, блюда из рыбы и опять же вина Испании, выпечка, сладости и шоколад Австрии, Швейцарии и Бельгии, сыры и сельдь Голландии, сосиски, тефтели и пиво Германии и прочие многочисленные продукты с национальным колоритом.

В экзотические страны едут в основном за глобальными впечатлениями от местной гастрономии: еврейские хумус, фалафель и неизменная фаршированная рыба -- лишь малая часть мультикультурной кухни Израиля, равно как и национальные гастрономические традиции Индии -- это смесь десятков локальных блюд, специй и приправ разных штатов [6].

Каждая из стран имеет свои особенности, позволяющие в ней развиваться гастрономическому туризму. По мнению российской версии кулинарного журнала «Jamie» британского шеф-повара Джейми Оливера факторы, влияющие на развитие гастрономического туризма:

- Реакция на урбанизацию - стремление к локализации, «к корням»;

- Желание потребителя больше знать о том, что он ест, поиск экологически чистой продукции;

- Интерес к культурным различиям в кулинарных традициях;

- Поиск новых ощущений (визит на ферму, сбор винограда, кулинарный мастер-класс);

- Стремление к индивидуальности, уход от массовости;

- Развитие сектора сельского туризма (агротуризма): ориентация на использования ресурсов местности для создания туристического продукта; Прочие аспекты продвижения:

- Обратная связь (исследования) и «сила слова»;

- Работа с прессой, лидерами мнений и экспертами (пресс-туры);

- Работа со стратегическими медиа-партнерами;

- Просветительская деятельность: создание новых ценностей;

- Работа с офисами по туризму («привязка» к крупным кулинарным, культурным и гастрономическим событиям региона, использование инструментов продвижения);

- Работа с производителями (вовлечение в процесс общения - с будущим потребителем, интерактивная связь);

- Работа с продуктом (постоянное обновление) - дифференциация;

- Прямая реклама [7].



Глава 2. Туристские ресурсы Италии

2.1 Природный потенциал Италии

Италия официальное название -- Итальянская Республика --государство в Южной Европе, в центре Средиземноморья. Граничит с Францией на северо-западе (протяжённость границы -- 488 км), со Швейцарией (740 км) и Австрией(430 км) -- на севере и со Словенией -- на северо-востоке (232 км). Также имеет внутренние границы с Ватиканом (3,2 км) и Сан-Марино (39 км) (Рис.1).

Рис.1 Физическая карта Италии

Занимает Апеннинский полуостров, Балканский полуостров (небольшую часть), Паданскую равнину, южные склоны Альп, острова Сицилия, Сардиния и ряд мелких островов.

Италия -- децентрализованное унитарное государство. Столица государства -- Рим. Страна поделена на 20 областей -- Валле-Аоста, Ломбардия, Трентино-Альто Адидже, Фриули-Венеция Джулия, Пьемонт, Лигурия, Венето, Тоскана, Умбрия, Эмилия-Романья, Марке, Абруццо, Лацио,Молизе, Базиликата, Кампания, Калабрия,Апулья, Сардиния и Сицилия (из которых 5 -- Сицилия, Сардиния, Трентино-Альто-Адидже, Валле-д'Аоста и Фриули-Венеция-Джулия -- имеют особый статус), включающих в качестве административно-территориальной единицы 110 провинций. Провинции в свою очередь делятся на коммуны, в общей сложности коммун Ї 8101 (Рис.2).

Рис.2 Территориальное деление Италии

Италия -- преимущественно горная страна. За исключением равнин бассейна реки По на севере, большую часть территории Италии занимают горы и холмистые возвышенности. На севере страны расположены Альпы сложная система горных хребтов с высшей точкой Западной Европы горой Монблан (4808 м), заходящих также на территорию восточной Франции, Швейцарии, Австрии и Словении. Другая крупная горная система Италии Апеннины образует костяк одноименного полуострова и продолжается в Сицилии. (высшая точка -- гора Корно-Гранде, 2914 м). Апеннинские горы делятся на: Лигурийские, Тоскано-Эмилианские, Умбро-Маркские, Абруццкие, Кампанские, Луканские, Калабрийские Апеннины и Монти-Сабини. Альпы и Апеннины столь тесно связаны между собой, что трудно установить, где кончается одна система и начинается другая. Альпы и Апеннины относительно молодые горы. Здесь происходили также многочисленные разломы и вулканические извержения. Последние особенно выражены в областях Лацио и Кампания на западе Апеннинского полуострова и в Сицилии. В Италии до сих пор действуют три вулкана: Стромболи (924 м) на одноименном острове, Везувий (1277 м) близ Неаполя и Этна (3323 м) в восточной Сицилии. Часто бывают землетрясения.

По геологическому строению и рельефу Италию можно разделить на четыре главных региона: Альпы и бассейн По на севере, Апеннинский полуостров с Сицилией и Сардиния.

Омывающие моря -- с востока Апеннинский полуостров омывается Адриатическим морем с Венецианским заливом в его северной части.Пролив Отранто между Апулией и Албанией соединяет Адриатическое море с Ионическим. Между Апулией и Калабрией глубоко внедряется в сушу залив Таранто. Очень узкий Мессинский пролив отделяет Калабрию от Сицилии, а Сицилийский (или Тунисский) пролив шириной 135 км -- Сицилию от Северной Африки. Тирренское море представляет собой бассейн треугольной формы, обрамлённый Сардинией, Корсикой, Тосканским архипелагом, Апеннинским полуостровом и Сицилией. К северу от Корсики находится Лигурийское море с Генуэзским заливом.

В северо-восточной части острова Сицилия расположены горы Неброди, а в юго-западной части острова Сардиния равнина Кампидано

Большая часть маленьких островов разделена на архипелаги, например Тосканский архипелаг, который включает остров Эльба, на который был сослан Наполеон Бонапарт [8].

Самая длинная река Италии По, её длина -- 682 км. Крупнейшее озеро -- Гарда.

Климат Италии изменяется от субтропического средиземноморского на юге до умеренно-континентального на севере, в горах подчинен закономерностям высотной зональности. Средняя t января 0.. +12° C, июля +20… +28° С. Преобладает горный рельеф, на севере поднимаются Альпы (до 4 808 м, г. Монблан), на Аппенинском п-ве - Аппенины (до 2 914 м), действует ряд вулканов (Везувий, Этна и др.). Главные реки По, Тибр. Около четверти территории покрыто лесами и кустарниками.

По климатическим особенностям Апеннинский п-ов и о.Сардиния типично средиземноморские районы, тогда как Альпы и бассейн По центральноевропейские. За исключением горных местностей, где температура с высотой понижается, вся остальная Италия наслаждается долгим теплым летом. Зимы на побережье мягкие, с обилием ясных солнечных дней. Однако лишь юг Апеннинского п-ова и Сицилию можно по праву считать краем апельсинов и маслин. Во внутренних районах полуострова к северу от Неаполя зимние заморозки препятствуют созреванию цитрусовых, а в верхнем поясе Апеннин снег держится до мая. В бассейне По зимы гораздо более суровые, с частыми туманами из-за застоя стекающего с Альп холодного воздуха. В Альпах с октября по май бывают сильные снегопады, и в продолжительные периоды с ясной солнечной погодой преобладают низкие температуры [8].

Контрасты средних температур самого холодного и самого теплого месяцев уменьшаются с севера на юг. В годовом распределении осадков обнаруживаются резкие контрасты между северными и средиземноморскими районами Италии. Для Севера страны характерно обилие осадков и их равномерное распределение в течение года с максимумом обычно осенью. В средиземноморской Италии выражена летняя засуха, продолжительность которой возрастает к югу, достигая максимума в Сицилии и Апулии. В географическом размещении осадков отчетливо прослеживается тенденция к их увеличению с высотой. Например, в Альпах и Апеннинах (за исключением днищ долин) выпадает 1000 - 1500 мм осадков в год, что намного больше средних показателей для страны. Обычно осадки над территорией Италии образуются за счет смешивания воздушных масс с разными температурами и разным содержанием водяного пара во время прохождения циклонов. Жидкие осадки часто выпадают в виде коротких разрушительных ливней. Средиземноморская Италия обладает условиями, неблагоприятными для развития сельского хозяйства, не столько из-за небольших годовых сумм осадков, сколько из-за неопределенности сроков выпадения осадков и их ливневого характера. Кроме того, больше всего осадков приходится на зиму, когда вегетация многих культурных растений прерывается. Их развитие происходит в период высоких температур, когда возрастает и потребность во влаге. Древесные культуры могут перехватывать подземную влагу своими длинными корнями, но полевые культуры страдают от летней засухи.

За исключением Альп, где сосредоточены большие массивы хвойных пород пихты, сосны и лиственницы, в Италии сохранились лишь небольшие остатки лесов, некогда покрывавших почти всю территорию страны. Летнезеленые лиственные леса из дуба, вяза, тополя и ивы в бассейне По давно подверглись сплошной вырубке для расширения площади пахотных земель. Такая же участь постигла засухоустойчивые вечнозеленые дубовые леса на средиземноморских прибрежных равнинах. Местами эти леса сохранились в виде кустарниковых зарослей, известных под названием маквис, или маккья, но на известняковых почвах они уступили место средиземноморским верещатникам гариге. В некоторых более высоких и увлажненных местностях Апеннин местами уцелели древостои из дуба, каштана, бука и сосны. Многие возвышенные территории использовались для лесовозобновления, там в основном высаживались европейские засуховыносливые вечнозеленые породы и австралийские эвкалипты [8].

Именно географическое положение Италии, наличие у нее большого количества разнообразных природных ресурсов делает ее такой привлекательной страной для туристов.

2.2 Культурный потенциал

Италия имеет многовековую историю и большое количество памятников культуры сохранившихся до наших дней. По версии Российского союза туриндустрии данные культурные объекты являются самыми важными для Италии: Для современного западного человека Италия является тем историческим центром, из которого последовательно вышли государственные институты, искусство и религия. Современная Италия хранит наследие Древнего Рима, средневековых городов-государств Венеции, Генуи, Флоренции, дух эпохи Возрождения, подаривший миру шедевры Микеланджело, Рафаэля и гений Леонардо да Винчи. Большое количество прекрасных историко-культурных памятников делают Италию одной из наиболее привлекательных туристских стран мира.

Рим - столица Италии и столица области Лацио - Вечный город, средоточие известнейших архитектурных шедевров, художественных ценностей и исторических памятников. Здесь находятся многие известные достопримечательности Древнего Рима: Форум, Колизей - крупнейший древнеримский амфитеатр, храм Пантеон с могилой Рафаэля, базилика Максенция и Константина. Стоит отметить руины базилики Эмилия, Курию - место проведения заседаний римского сената, колонны храма Антонина и Фаустины, дворец Флавия, форум Августа, арку Константина и арку Тита, колонну Траяна, ипподром Циркус-Максимус, термы Каракаллы и многое другое.

Более поздние архитектурные ансамбли формируют современный облик столицы. Славится площадь Пьяцца-Навона с Египетским обелиском, церковью св. Агнессы, дворцом Палаццо-Памфили и тремя фонтанами, популярна Пьяцца-ди-Спанья - площадь Испании, фонтан Треви возле дворца Палаццо-Поли, замок Кастель-Сант-Анджело (Национальный военный музей и Музей искусств) и т.д. Среди уникальных памятников можно отметить капеллу Санта-Санкторум, иезуитскую церковь Сант-Игнацио, базилику св. Петра-в-Цепях со скульптурой Моисея работы Микеланджело, фонтан Наяды на площади Пьяцца-Република и фонтан "Тритон" на Пьяцца-Барберини. Многочисленные церкви заслуживают отдельного внимания: Тринита-дей-Монти, Святой Пракседы, Санта-Кроче-ин-Джерусалемме, Сен-Лаурентис, Сен-Лоренцо-Фуори-ле-Мура, Санта-Мария-Маджоре (базилика Ливерия) и Сант-Игнацио (св. Игнатия Лойолы), базилики св. Иоанна Латеранского и св. Павла, соборы св. Иоанна Крестителя и Сан-Паоло-Фуори-ле-Мура (св. Павла-вне-Стен). Мировой известностью пользуется собор св. Петра на территории Ватикана - главный католический собор мира. Популярна Сикстинская капелла с росписями Микеланджело. Интересны русская православная церковь Николая Чудотворца, церковь св. Петра-в-Веригах на Эксвилинском холме и др.

Город славится музейными собраниями, которые входят в сокровищницу мировой культуры. Это галерея Боргезе - превосходная коллекция античного и барочного искусства, Национальный музеем Вилла-Джулия - крупнейшая коллекция этрусского искусства, Национальная галерея современного искусства, Капитолийские музеи - комплекс картинных галерей и выставочных залов с коллекцией античной скульптуры, мозаики и работ эпохи Возрождения. Национальный римский музей объединяет музеи Палаццо-Массимо-алле-Терме - собрание античного искусства, в том числе мозаик и скульптур, Палаццо-Альтемпс - скульптурные работы из частных коллекций, Терме-ди-Диоклециано - собрание античности и живописи эпохи Ренессанса, археологическую коллекцию Крипта-Бальби. Уникальные музейные собрания хранятся в Ватикане, в том числе знаменитые пинакотека и библиотека и т.д.

Окрестности Рима интересны дворцами эпохи Возрождения. В Тиволи (областьЛацио) привлекают внимание руины виллы Адриана, вилла д'Эсте, вилла Грегориана с великолепным водопадом высотой около 160 м и парком, музей Мусео-Чивико с прекрасной археологической коллекцией и др. Лидо-ди-Остия - бывший морской порт Римской империи - славится античным амфитеатром, многочисленными храмами, роскошными термами. Памятники Древнего Рима сохранились в Анцио. Рядом расположена Ривьера-ди-Улиссе - одна из самых популярных пляжных зон побережья Тирренского моря [10].

Венеция - столица области Венеция (Венето), расположенная на островах Венецианской лагуны - уникальный город-памятник с очаровательной атмосферой итальянского Возрождения. Славу городу принесли многочисленные каналы, заменяющие улицы и сочетающиеся с архитектурными шедеврами. Центральная площадь Венеции - Пьяцца-Сан-Марко с собором Сан-Марко, колокольней и дворцом Палаццо-Дукале (Дворец дожей) - главный архитектурный ансамбль города. Вокруг площади Сан-Марко сосредоточено большое количество памятников: башня Оролоджо, Риальто - Золотой мост, Понте-деи-Соспири - Мост вздохов, здание Старых и Новых Прокураций, колокольня Кампаниле и др. Вдоль Большого канала сосредоточены многочисленные дворцы венецианской знати XI-XVIII в. Королевский сад, собор Санта-Мария-делла-Салюте, собор Скуола-Гранде-деи-Кармини с великолепными фресками, церковь Сан-Джорджо-Маджоре, базилика Фрари, дворец Ка-д'Оро и др.

Во многих старых дворцах сейчас расположены музеи, в том числе коллекция Гуггенхайма - самое большое собрание современного искусства в Италии, Музей Венеции, Военно-морской музей, Галерея академии, городской музей Коррер, Международная галерея современного искусства Санта-Кроче, Музей современного искусства во дворце Ка'Пезаро и др.

Венецию окружают около двух десятков островов, каждый из которых имеет свои достопримечательности. На о. Мурано расположены стеклодувные мастерские, Музей муранского стекла, собор Санти-Мария-э-Донато, многочисленные магазины и выставки венецианского стекла. О. Лидо обладает хорошими песчаными пляжами. Небольшой остров Сан-Джорджо известен собором бенедиктинского монастыря Сан-Джорджо-Маджоре, визуально замыкающим ансамбль площади Сан-Марко с юга. О.Бурано славится своими пасторальными пейзажами и мастерами вышивки. О. Сан-Франческо-дель-Дезерто - францисканскими монастырями (XIV и XV в.), о. Сан-Ладзаро-дельи-Армени - женским монастырем с типографией и т.д. Западнее города начинается популярная зона морского отдыха Ривьера-дель-Брента.

Второй популярный город области Венеция - Падуя - считается одним из красивейших городов Европы и важным торговым, научным и политическим центром северо-восточной Италии. В городе славится базилика Сан-Джустина, римский амфитеатр, Пьяцца-дель-Санто, дом Донателло, церковь Святого Антонио с прилегающим монастырем францисканцев-миноритов, дворец Дель-Бо - с конца XVI века место размещения Падуанского университета, и др. Интересна Пьяцца-дель-Эрбе, замок Эццелино III, церковь Эремитани, капелла Делли-Скровеньи с фресками Джотто и т.д.

Верона - административный центр одноимённой провинции - средоточие множества памятников, сохранившихся в отличном состоянии. Это римский амфитеатр Арена-ди-Верона на Пьяцца-Бра и арены в Капуе, римские крепостные ворота Порта-Борсари и Леони, римский театр и т.д. К лучшим образцам средневекового зодчества относятся замок Кастельвеккьо и одноименный мост через канал Адиджетто, живописная Пьяцца-дель-Эрбе с фонтаном Мадонна-ди-Верона, Домус-Меркаторум (Дом купцов), ратуша Палаццо-Коммунале с башней Ламберти и др. В городе, где происходят события трагедии Шекспира «Ромео и Джульетта», популярны дома Джульетты (дом Капулетти) и Ромео (XIV в.).

Столица Ломбардии г. Милан - славится многочисленными памятниками. Центром города считается площадь Пьяцца-Дуомо, где располождена конная статуя короля Витторио Эммануэле II, Северный дворец, Триумфальная арка и готический Миланский кафедральный собор - второй по размеру собор Италии. Рядом находится здание Королевского дворца (Государственный музей современного искусства и Музей собора Дуомо) и знаменитый оперный театр Ла Скала.

Славу Милана составляют церковь Сант-Амброджио, базилика Сан-Лоренцо-Маджоре с капеллой Сан-Акулино и окружающими её памятниками Лазарю (XVIII в.) и Константину Великому, церковь доминиканского монастыря Санта-Мария-делле-Грацие с фреской "Тайная вечеря" Леонардо да Винчи. В городе находится замок Кастелло-Сфорцеско (Замок Сфорца), образ которого был использован итальянскими архитектрами при строительстве московского Кремля, церковь Санта-Мария-прессо-Сан-Сатиро, романская церковь Санта-Эусторджио с памятником эпохи Возрождения - капеллой Портнари, церкви Сант-Алессандро, а также более тридцати других храмов и монастырей. К уникальным архитектурным объектам относятся комплекс Миланского университета Ка-Гранда, дворцы Палаццо-делла-Раджоне, Палаццо-Сербеллони и Палаццо-Реале, башни Веласка, галерея Витторио Эммануэле II, стадион Сан-Сиро (Стадио-Джузеппе-Меацца) с музеем истории футбольных клубов "Милан" и "Интер" и т.д.

В городе работают многочисленные музеи, где хранятся уникальные произведения искусства: Академия художеств и галерея Брера (Пинакотека-ди-Брера), Музей замка Сфорцеско, Музей живописи и библиотека Амброзиана (Пинакотека Амброзиана), музей театра Ла Скала, Галерея современного искусства на Виа-Палестра. Археологический музей Милана предлагает познакомиться с прекрасной коллекцией этрусского, греческого и романского искусства. Музей Польди-Пеццоли является одним из лучших собраний оружия и доспехов в мире. Интересен Музей науки и техники Леонардо да Винчи на Виа-Сан-Витторе [10].

Кроме достопримечательностей Милана, в Ломбардии интересна Брешиа, где расположен замок, соборы Дуомо-Ново и Дуомо-Веккьо, множеством дворцов и церквей. В Павии заслуживают внимания комплекс старых крепостных сооружений, романские башни (XI-XIII вв.), Кафедральный собор и др. Кремона считается столицей скрипичного дела Италии - здесь работали Амати, Страдивари, Гварнери и Руджери. В средневековой Мантуе интересны дворцы Палаццо-Те и Палаццо-Дукале, базилика Сант-Андреа, кафедральный собор Дуомо-ди-Мантова и т.д.

В 50 км восточнее Милана расположена провинция Бергамо, славящаяся своими горнолыжными курортами Лиццола, Громо и Скальве, термальным курортом Сан-Пеллегрино и множеством архитектурных памятников и музеев. На самом севере Италии расположена Автономная область Трентино - Альто-Адидже, изобилующая горными курортами. В Трентино - Альто-Адидже насчитывается более трехсот замков, крепостей и одиночных сторожевых башен.

Автономный регион Валле-д'Аоста на северо-западе Италии - центр зимних видов спорта и активного отдыха - также известен как центр горнолыжного туризма. Здесь расположены четырехтысячники Монте-Бьянко (Монблан, 4 807 м), Монте-Роза (4 634 м), Брейтхорн (одна из вершин Кляйн-Маттерхорна, 4 164 м) и Гран-Парадизо (4061 м). В столице региона Аосте сохранились арка Августа, Преторианские ворота, театр, крытая галерея Криптопортико, арсенал с тремя небольшими храмами, руины старой крепости, развалины римского амфитеатра и др. Неподалеку находятся термыСент-Дидье, минеральные источники в Кормаджоре и в Сан-Винченцо, множество древних крепостных сооружений: Бард, Фенис, Иссонь и др. Регион славится горными спортивными комплексами: Червиния, Курмайор, Ла-Тюиль, Монте-Роза, Пила, Шампорше и др.

Турин - столица Пьемонта - бывшая столица Савойского герцогства, Сардинского королевства и Итальянского королевства в XIX в. Среди памятников архитектуры особенно интересны комплекс Моле-Антонеллиана (Национальный музей кинематографии), древнеримский театр, Гран-Мадре и башни Порта-Палатина, кафедральный собор Сан-Джованни-Баттиста с Туринской плащаницей. Славятся средневековые дворцы герцогов Савойских. Интересен музей Эгизио - собрание предметов периода Древнего Египта, ботанический сад Орто-Ботанико, церкви Сан-Лоренцо и Сан-Филиппо, дворец Палаццо-Кариньяно, церковь Суперга с усыпальницей представителей Савойской королевской династии, замок Ступиниджи и т.д. Из более современных достопримечательностей можно отметить комплекс завода FIAT (1926 г.).

В окрестностях города религиозный комплекс Сакро-Монте-ди-Креа в Алессандрии - один из девяти горных монастырей Ломбардии, многочисленные термальные источники. Примечателен комплекс Сакро-Монте-ди-Оропа в Бьелле с 12 часовнями. Вдоль берега озера Лаго-Маджоре раскинулся курорт Стреза и курортная зона Каннобио, по всему Пьемонту разбросаны десятки замков, в том числе комплекс дворца в г. Алье, замки в г. Ивреа, в Фольиццо и др.Украшением региона являются горнолыжные курорты Валь-ди-Суза, Бардонеккья, Монженевр, Лимон и т.д.

На берегу Генуэзской бухты расположена Генуя - столица региона Лигурия - столица Генуэзской средневековой морской республики, рордина Христофора Колумба. К интереснейшим объектам Старого города можно отнести собор Сан-Лоренцо с соборной капеллой Сан-Джованни, ворота Порта-Сопрано, памятник Христофору Колумбу на Пьяцца-Данте. Интересен замок Кастелло-д'Альбертис, дворец Палаццо-Дукале, живописный старый рыбацкий квартал Боккадассе, Лантерна - самый старый европейский маяк, древняя гавань Порто-Антико, вокруг которой сейчас сосредоточено большое количество музеев и т.д. Украшением города также являются дворец Роли, площадь Пьяцца-Феррари с расположенным на ней фонтаном и статуей Джузеппе Гарибальди, бельведер Спьяната-Кастеллетто, Дворец сардинских королей, колоритные церкви Сан-Джованни-ди-Пре, Сан-Донато и др.

Среди музеев Генуи выделяются всемирно известные галереи Палаццо-Бьянко и Палаццо-Россо (картины генуэзских художников) на Виа-Гарибальди. Заслуживают внимания Морской и Этнографический музеи, два музея современного искусства - Вольфсон и Вилла-Кроче, Музеи изобразительных искусств Страда-Нуова и Гражданский музей в комплексе Палаццо-Бьянко, Музей восточного искусства Шуассон и т.д.

В окресностях Генуи начинаются морские курортные районы: Ривьера-ди-Поненте образует единую туристическую зону с Французской Ривьерой, объединяя в единый комплекс курорты Ниццы и Монте-Карло с одной стороны иАлассио и Сан-Ремо с другой. Ривьера-ди-Леванте - одна из самых фешенебельных курортных зон Италии.

Болонья - административный центр области Эмилия-Романья - по красоте может соперничать с Венецией и Флоренцией. Центром города является площадь Пьяцца-Маджоре, на которую выходит незаконченный фасад церкви Сан-Петронио - один из крупнейших соборов Италии, и дворцы Палаццо-деи-Нотаи, Палаццо-Комунале с башней и статуей Папы Григория XIII, а также Палаццо-дель-Подеста, позади которого находятся красивый фонтан "Нептун" и др. Интересны башни Ансинелли и Гарисенда, церковь Сан-Джакомо-Маджоре, университет, галерея Пинакотека. Славится комплекс Сан-Стефано: церковь Санта-Мария-деи-Серви, Палаццо-делла-Мерчанция, Палаццо-Бевилаква и др.

Популярна базилика Мадонна-ди-Сан-Лука в Колле-делла-Гуардия с ведущей к ней уникальной галереей из 666 арок. Большую известность имеют многочисленные аркады города, общая протяженность которых составляет более 38 км, древние ворота Порта-Сарагосса, кафедральный собор Сан-Пьетро, замок Кастелло-ди-Серравалле и аббатство Аббация-ди-Монтевельо и т.д.

Равенна на востоке области Эмилия-Романья - бывшая столицей остготского королевства Теодориха (V в.) и последняя столица Западной Римской империи. Славятся восемь раннехристианских памятников Равенны: баптистерии Неона (IV-V вв.) и Ариана (V-VI вв.), мавзолей Галла Плачидия (425-430 гг.), архиепископальная часовня (433-450 гг.), базилика Сант-Апполинаре-Нуово (VI в.), мавзолей Теодориха (520 г.), а также базилики Сан-Витале (527-548 гг.) и Сант-Аполлинаре-ин-Классе (549-856 гг.).

В городе сохранилось большое количесвто мозаик и напольных мозаичных панно в романских церквях. Мозаики византийского дворца VI-VII вв., открытые в церкви Санта-Эуфемия и вдоль Виа-д'Адзель, получили даже собственное название «Каменный ковер». К уникальным историческим памятникам относятся комплекс площади Пьяцца-дель-Пополо, православный баптистерий (V в.), церковь Спирито-Санто (V-VI вв.) с пятью галереями, церковь Cан-Джованни-Эванджелиста (V в.), базилика Сан-Франческо (X-XI вв.) с фрагментами мозаик более ранней церкви и могилой Данте Алигьери (1321 г.) и т.д.

Примечательна Феррара. В Модене славится кафедральная площадь с великолепным романским кафедральным собором (1099-1184 гг.). Интересна Парма, Пьяченца, Римини - в окрестностях города тянется протяженная зона морских курортов, известная своими пляжами с мелким песком [10].

В число самых знаменитых памятников Флоренции - столицы Тосканы и бывшей столица Итальянской Республики - входят Палаццо-Веккьо ("Старый дворец", дворец Синьории, 1299-1314 гг.), здание галереи Уффици, площадь Пьяцца-делла-Синьория, смотровая площадка на площади Микеланджело, дворцы Барджелло, грандиозный дворец Питти (1458-1539 гг.), Ручеллаи, Строцци и Медичи-Риккарди. Понте-Веккьо ("Старый мост", XIV в.) с знаменитым Корридоро-Вазариано - специально построенным для Медичи тайный проходом, связывающий Палаццо-Веккьо, галерею Уффици и дворец Питти. Интересны площади Пьяцца-делла-Република, Пьяцца-делла-Сантиссима-Аннунциата и Пьяцца-делла-Либерта, мост Понте-Санта-Тринита и др.

К лучшим образцам религиозной архитектуры относятся готический кафедральный собор Санта-Мария-дель-Фьоре (1296-1466 гг.), колокольня Джотто (XIV в.), базилика Сан-Лоренцо (Капелла-Медичи, 1393-1419 гг.) - усыпальница семьи Медичи, базилика Санта-Кроче (XIII-XIV вв.) с "Пантеоном Флоренции" - могилами известнейших граждан города, в том числе Микеланджело, Макиавелли, Галилея, Россини, Данте и др.

В горорде открыта галерея Уффици на площади Сеньория - одно из самых полных и значительных собраний итальянской живописи в мире. Музей Сан-Марко знаменит фресками и росписями великих доминиканцев Фра Беато Анжелико и Фра Бартоломео, а также кельей Савонаролы. Интересны галерея Академии изящных искусств, галерея Питти в королевских апартаментах, Палатинская галерея, Галерея современного искусства, Музей серебра, Музей карет, музей Медичи во дворце Медичи-Рикарди (XV в.) и др.

Пиза - столица одноименной области - всемирно известна благодаря своей колокольне. Интерес представляют Баптистерий (XIII-XIV вв.), "падающая башня" Кампанила и кладбище Кампо-Санто. Стоит осмотреть церковь Санта-Мария-делла-Спина, церкви Сент-Франческо-деи-Ассизи, Санто-Сельпокро, Сант-Фредиано и др. Уникальны средневековые галереи Борго-Стретто, дворец Медичи, ботанический сад, королевский дворец Палаццо-Реале и т.д. Церковь Сант-Сикстус (1133 г.) считается одним из лучших образцов ранней романской архитектуры в Европе.

Украшением Сиены считается площадь Пьяцца-дель-Кампо - одна из самых очаровательных площадей Европы, украшенная средневековой мостовой с девятью секторами. В окрестностях города лежит живописный городок Вольтера. Ливорнославится Венецианским районом с кварталами старых зданий и плотной сетью каналов. В Сан-Джиминьяно находится 14 древних башен, построенных знатными кланами Средневековья как символ богатства и успеха.

Одной из визитных карточек Италии считается Неаполь - столица Кампании, насыщенный историческими достопримечательностями. Наиболее значимыми архитектурными памятниками считаются капелла Сангро-ди-Сан-Северо с знаменитым "Христом на плащанице", величественные церкви Сан-Лоренцо-Маджоре, Джесу-Нуово и Санта-Кьяра, похожая на крепость церковь Сан-Доменико-Маджоре и капелла Сан-Дженнаро. В городе насчитывается больше чытырехсот христианских церквей, не считая древнеримских и древнегреческих храмов. Интересны подземные катакомбы Неаполя.

Выделяется Национальный археологический музей, Городской музей в комплексе Кастель-Нуово, монастырь и музей Сан-Мартино, музей и галерея Камподимонте во дворце Бурбонов, галерея Деи-Джироламини, музей Санта-Кьяра, Национальная библиотека в королевском дворце и другие коллекции. Визитной карточкой Неаполя является вулкан Везувий. У подножия вулкана почти непрерывной чередой тянутся археологические зоны Паэстум (Пестум), Аньяно, Байя и др., среди которых самые знаменитые - руины Помпеи и Геркуланума.

Главные достопримечательности города Перуджи - административного центра области Умбрия - этрусский некрополь Ипогео-деи-Волумни, Этрусская арка или Порто-Агуста (III в. до н. э.), фрагменты оборонительных стен этрусского периода Поццо-Этруско, ворота Порто-Сант-Анджело (1479 г.), церковь Сан-Маттео-дельи-Армени и др. Широко известны Национальный археологический музей Умбрии - одно из лучших собраний этрусских предметов в Италии, Исторический музей Перуджи, Национальная галерея Умбрии, музей дворца Палаццо-делла-Пенна и т.д [10].

Город Ассизи к юго-востоку от Перуджи - один из религиозных центров католического мира, родина Франциска Ассизского, одного из влиятельных религиозных деятелей Средневековья, покровителя Италии. Здесь расположен первый монастырь и духовный центр ордена францисканцев Сакро-Конвенто (1228-1239 гг.) с церковью Сан-Франческо-ин-Ассизи с фресками Джотто и с могилой Франциска Ассизского.

Главная достопримечательность г. Бари - столицы области Апулии - одна из главных святынь христианского мира базилика Святого Николая (1087 г.), где хранятся мощи Николая Чудотворца. Широко известны соборная церковь Святого Сабина, православная Никольская церковь, замок Кастелло-Свево (XIII в.) и др. Вокруг города расположены средневековые замки Балсильяно (X в.), Бари (XII в.), Карбонара (X-XI вв.), Челье-дель-Кампо, Маркионе и Конверсано (XVI-XVIII вв.), Мола-ди-Бари (Анжуйский замок, XIII в), Монополи, Кастель-дель-Монте и другие.

Недалеко от Бари лежит городок Альберобелло, многие здания в котором - "трулли" - построены по древней технологии из грубо обработанных блоков известняка без раствора по принципу сухой кладки. Окрестности г. Моттола в провинции Таранто известны многочисленными пещерными комплексами. Можно отметить Гравина-ди-Кастелланета, Гравина-Мадонна-делла-Скала, пещерный храм Кьеза-Рупестре-Сан-Никола, часто называемый "Сикстинской капеллой Апулии", Гротта-деи-Черви на побережье с богатейшей галереей наскальной живописи эпохи неолита и т.д.

Остров Сардиния - один из уникальных культурно-исторических заповедников Европы, сохранивший следы многих древних цивилизаций: нурагов, финикийцев, Рима, Византии и т.д. Не менее уникален остров Сицилия и Липарскиеострова. Это один из активных вулканических районов Европы, где находятся действующий вулканы Стромболи, Вулькано, Вульканелло, Этна, Липари и др. На Сицилии обнаружены многочисленные следы неолитических стоянок и множество городищ племен бронзового века. На острове находится большое количество культурно-исторических памятников, в том числе атичные Сиракузы, связанные с жизнью Архимеда, - место расположения некрополя Панталика, семь дорических храмов VI-V вв. до н. э., Долина храмов в Агридженто и др.

Объекты, выделенные ЮНЕСКО:

Памятники природы - вулканические Липарские острова с выходами вулканических фумарол (р-н Сицилии).

Историко-культурные памятники - это наскальные рисунки в долине Валь-Камоника (Ломбардия); церковь Санта-Мария дель Грацие с фресками Леонардо да Винчи в Милане; исторический центр Рима и Сан-Паоло-фуори-ле-Мура (совместно с Ватиканом); исторический центр Флоренции (Тоскана); собор Campo dei Miracoli и Пизанская башня в Пизе; Венеция и Венецианская лагуна; исторический центр городка Сан-Джиминьяно (Тоскана); скальные поселения у г. Матера (Базиликата); виллы Андреа Палладио в Виченце и Венеции; р-н Креспи-д'Адда (Ломбардия); ренессансный центр Феррары и дельта реки По (Эмилия-Романья); исторический центр Неаполя (Кампания); г. Сиена (Тоскана); замок Кастель-дель-Монте (Абруцци); раннехристианские памятники г. Равенны (Эмилия-Романья); исторический центр города Пьенца (Тоскана); жилища в известняках трулли в Альбербелло (Апулия); королевский дворец в Казерте (Кампания); древнегреческие храмы Агридженто (Сицилия); руины Помпеи, Геркуланума и Торре-Аннунциата (Кампания); ботанический сад города Падуя (Венеция); соборная площадь Модены (Эмилия-Романья); морское побережье близ Амальфи (Кампания); острова и побережье Лигурийского моря у Портовенере; дворцы Савойского дома в Турине и его окрестностях (Пьемонт); комплекс бронзового века Су-Нураксу-ди-Барумини (Сардиния); Вилла-Романа-дель-Касале (Сицилия); патриаршая базилика и археологический заповедник в Аквилле (Фриули-Венеция-Джулия); побережье Салернского залива с развалинами Пестума и Элеи (Кампания); исторический центр города Урбино (Марке); вилла Адриана в Тиволи (Лацио); базилика св. Франциска и другие францисканские святыни в Ассизи (Умбрия); г. Верона (Венеция); вилла д'Эсте в Тиволи (Лацио); барочные городки Валь-ди-Ното (Сицилия); этрусские некрополи в Карветери и Тарквини (Лацио); долина р. Орча (Тоскана); античные Сиракузы и скальный некрополь в Панталике (Сицилия); район ренессансных палаццо в Генуе; города Мантуя и Саббионета (Ломбардия); Рэтийская железная дорога (совместно с Швейцарией) [10].

...