Аналіз діяльності закладів ресторанного бізнесу в Україні під час війни

Рубрика	Спорт и туризм
Предмет	Готельно-ресторанний бізнес
Вид	статья
Язык	украинский
Прислал(а)	Гузар У.Є., Левчук А.В.
Дата добавления	12.12.2023
Размер файла	22,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Класифікація закладів ресторанного господарства

  Ресторанна діяльность. Розвиток закладів харчування. Ознаки класифікації закладів ресторанного господарства. Типи підприємств харчування та їх характеристика. Загальні вимоги до закладів ресторанного господарства. Послуги ресторанів, барів, їдалень.
  
  лекция [28,7 K], добавлен 26.10.2008
  

• Професійна підготовка менеджерів туристичного і готельного бізнесу в Швейцарії

  Дослідження особливостей вищої освіти в Швейцарії. Огляд найбільш престижних навчальних закладів з підготовки фахівців у галузі індустрії гостинності та туризму. Вивчення основ менеджменту готельного бізнесу. Модель та основні концепції гостинності.
  
  курсовая работа [411,7 K], добавлен 16.11.2015
  

• Планування діяльності у сфері туристично-готельного бізнесу

  Структура стратегічного плану розвитку готельно-туристичних підприємств. Організаційна характеристика діяльності готельного комплексу "Міжгірський", аналіз процесу наповнення номерів. Планування фінансового стану готелю. Система управління охороною праці.
  
  дипломная работа [93,7 K], добавлен 24.08.2014
  

• Розробка пропозицій відносно покращення діяльності спортивно-оздоровчих закладів

  Організаційна структура спортивних шкіл в Україні. Кадрове забезпечення сфери фізичної культури. Головні аспекти організації діяльності секцій таеквон-до ІТФ в світі та Україні. Розробка і реалізація головних методів відбору спортсменів в групи.
  
  дипломная работа [72,5 K], добавлен 07.07.2011
  

• Аналіз та дослідження стану міжнародного туризму і розробка проектних рішень

  Аналіз діяльності суб'єктів туристичного бізнесу в Україні та їх розвиток. Розробка проектних рішень щодо розвитку міжнародного туризму на Херсонщині. Розробка бізнес-плану суб'єкту ЗЕД - туристичного комплексу етнічного напрямку "Херсонський хуторок".
  
  дипломная работа [2,4 M], добавлен 20.09.2008
  

• Актуальні питання інвестиційної політики підприємств туристичної сфери

  Аналіз стану інвестиційної діяльності в Україні в сегменті туристичного бізнесу. Розгляд актуальних питань інвестиційної політики підприємств туристичної сфери та механізмів інвестування. Форми та методи залучення та цільового спрямування інвестицій.
  
  статья [31,8 K], добавлен 22.02.2018
  

• Організація послуг харчування

  Роль і місце туризму в сучасному суспільстві. Основи та особливості діяльності закладів ресторанного господарства в умовах ринку. Подавання буфетної продукції. Організація обслуговування пасажирів на транспорті. Столовий посуд, прибори та столова білизна.
  
  учебное пособие [1,1 M], добавлен 29.09.2012
  

• Актуальні питання організації комплексних тренінгових програм навчання персоналу готелів

  Специфіка діяльності готельного бізнесу в сучасних умовах господарювання. Дослідження стану підготовки і рівня кваліфікації персоналу у сфері гостинності. Принципи організації тренінгів для працівників готелів. Створення систем атестації та тестування.
  
  статья [37,1 K], добавлен 22.02.2018
  

• Готельні мережі: структура та особливості

  Поняття та особливості готельних ланцюгів. Сучасний стан готельних мереж світу. Аналіз організаційної структури світового готельного господарства. Сучасний стан та найважливіші проблеми готельного бізнесу в Україні, рекомендації щодо їх покращення.
  
  курсовая работа [60,7 K], добавлен 22.02.2011
  

• Аналіз ефективності діяльності готельно-ресторанного комплексу "Ані"

  Показники оцінки ефективності діяльності готельного підприємства. Структура номерного фонду, цінова пропозиція готельно-ресторанного комплексу, система управління. Аналіз рентабельності й ліквідності організації, резерви подальшого збільшення прибутку.
  
  курсовая работа [405,1 K], добавлен 17.11.2011
  

• Загальний аналіз діяльності туристичного підприємства "Мері-тур" при формуванні туристичного продукту

  Розробка пакету програм та обслуговування по маршруту зарубіжних і внутрішніх туристів, як форма бізнесу. Аналіз роботи, пропозиції щодо оптимізації розробки турпродукту та шляхи вдосконалення щодо діяльності туристичного підприємства "Мері-тур".
  
  курсовая работа [63,8 K], добавлен 28.08.2014
  

• Особливості туризму та готельного бізнесу в країнах Азії

  Готельний бізнес як компонент сучасної індустрії туризму, історія і шляхи формування готельних корпорацій світу, глобалізація та її переваги для готельного бізнесу. Характеристика туристичної галузі в Азії, готельний бізнес в Китаї, Індії, Таїланді.
  
  курсовая работа [83,1 K], добавлен 04.08.2010
  

• Аналіз діяльності туристичного оператора "Одіссей 2012"

  Технології туристичного бізнесу. Функціонування системи управління охороною праці, пожежної безпеки на підприємстві "Одіссей 2012", характеристика структурних підрозділів. Опис туристичного продукту: тури по Україні. Система менеджменту та маркетингу.
  
  отчет по практике [271,1 K], добавлен 29.01.2013
  

• Оцінка діяльності кафе

  Загальна характеристика кафе "I live". Технологічні процеси підприємства харчування: структура, види, функції, зміст. Приготування продукції, сервісне обслуговування. Автоматизація технологічних процесів ресторанних послуг. Санітарний режим підприємства.
  
  отчет по практике [35,7 K], добавлен 06.05.2015
  

• Організація робочого часу працівників підприємства готельного господарства

  Готельно-ресторанний бізнес як складова туристичної галузі. Основи діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Організація робочого часу працівників. Організація робочого часу працівників готелю "Інтурист". Резерви вдосконалення роботи.
  
  курсовая работа [167,9 K], добавлен 22.02.2011
  

• Ринкова діяльність – основа туристичного бізнесу

  Сутність, особливості та ресурсне забезпечення ринкової діяльності в туризмі. Оцінка ефективності функціонування та специфіка туристичного підприємства. Основні характерні ознаки та структура туристичного ринку, перспективи його розвитку в Україні.
  
  дипломная работа [484,7 K], добавлен 04.10.2012
  

• Аналіз діяльності ресторану "Відень"

  Мета і види діяльності готельного підприємства. Правила внутрішнього трудового розпорядку. Організаційна структура ресторану, його матеріально-технічне забезпечення. Посадові обов’язки керівного складу. Меню закладу харчування, посуд та кухонне приладдя.
  
  отчет по практике [177,6 K], добавлен 17.02.2011
  

• Організація роботи в готелі на 30 місць, що знаходиться на території Національного університету харчових технологій

  Загальна характеристика кафедри технології харчування та ресторанного бізнесу. Організація роботи в лабораторіях кафедри. Кількість номерів і місткість готелю, його структура та матеріально-технічне забезпечення. Функціональні обов'язки персоналу.
  
  отчет по практике [42,6 K], добавлен 09.05.2014
  

• Україна і світ туризму

  Туризм в Україні, його роль у стабілізації української економіки. Підговка кадрів для туризму і готельного господарства в Україні. Упорядкування діяльності в сфері організації туризму, посилення позицій України на міжнародному туристському ринку.
  
  реферат [28,8 K], добавлен 22.11.2010
  

• Сутність і задачі ресторанного сервісу

  Поняття сервісу і тенденції розвитку ресторанного бізнесу. Поняття послуги та якості послуг. Організація системи ресторанного господарства в готельному бізнесі. Суть ресторанного сервісу. Основні проблеми та перспективи розвитку ресторанного сервісу.
  
  курсовая работа [51,1 K], добавлен 14.05.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам