Разработка консалтинговых технологий в условиях предприятия общественного питания
Содержание и сущность маркетингового консалтинга. Основные направления разработки маркетинговой деятельности организации сферы услуг. Описание научных подходов к определению понятий "стратегия" и "маркетинговая стратегия". Маркетинговый аудит ресторана.
Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 23.12.2019 |
Размер файла | 2,1 M |
Соглашение об использовании материалов сайта
Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Современное состояние малого предпринимательства в г. Камышине, анализ рынка общественного питания. Государственная регистрация предпринимательской деятельности. Характеристика ресторана "Семь Пятниц". Разработка маркетинговой стратегии предприятия.
курсовая работа [308,2 K], добавлен 29.06.2011Современные методы управления туристической компанией, жесткие условия предпринимательства и применение антикризисной маркетинговой стратегии развития и планирования новых комплексных подходов к ее деятельности в условиях экономической нестабильности.
курсовая работа [40,2 K], добавлен 19.11.2010Описание ресторана "Купеческий". Управление бизнесом. Маркетинговая стратегия. Производственный процесс. Анализ STEP, SWOT, SPACE, BCG4. Базовые стратегии развития. Требования к организации производства и управления. Матрица-таблица Томпсона-Стрикленда.
курсовая работа [3,5 M], добавлен 09.01.2017Определение понятия "стратегия". Текущие, оперативные и перспективные задачи фирмы. Стратегия как метод достижения стратегических целей организации. Развитие подходов по стратегическому управлению. Разработка стратегии предприятия, ее основные компоненты.
курсовая работа [576,0 K], добавлен 14.01.2015Понятие консалтинга, виды консалтинговых услуг. Управленческий учет как инструмент инновационного менеджмента. Разработка мероприятий по освоению управленческого учета для туристической фирмы. Оценка деятельности предприятия методом операционного цикла.
дипломная работа [1,9 M], добавлен 10.07.2017Исследование теоретических аспектов разработки стратегии развития предприятия. Анализ деятельности ресторана "Мечта": цель, миссия, стратегия развития, ценности, список товаров и услуг, организационная структура компании, анализ основных конкурентов.
курсовая работа [22,0 K], добавлен 21.01.2015Маркетинговая стратегия организации. Инвестиционная привлекательность предприятия на основе анализа хозяйственной деятельности. Анализ конкурентоспособности предприятия. Стратегия управления человеческими ресурсами, система мотивации труда персонала.
курсовая работа [296,1 K], добавлен 01.12.2014Рассмотрение понятия и разновидностей (юридического, налогового) консалтинга как способа оказания помощи организации. Определение проблем во взаимодействии "консультант-менеджер". Разработка стратегий развития предприятия как основная задача консалтинга.
реферат [37,2 K], добавлен 13.09.2010Роль инновации, диверсификации и интернационализации в деятельности предприятия. Разработка маркетинговой стратегии развития организации. Технология тотального управления деньгами. Мегамотивационная система трансформации компании в условиях кризиса.
реферат [336,2 K], добавлен 13.11.2010Механизм реализации процесса оказания консалтинговых услуг для субъектов малого бизнеса. Технические и финансовые вопросы открытия, основные направления первичных расходов центра консалтинга. Прогноз общественной значимости, уровня прибыльности проекта.
курсовая работа [56,9 K], добавлен 18.12.2014Характеристика предприятия, сферы деятельности. Описание структуры организации с точки зрения системного анализа. Основные стандарты и приоритеты фирмы. Стратегия и миссия, системы и подсистемы, задачи учреждения. Документооборот одной из подсистем.
отчет по практике [507,4 K], добавлен 27.10.2013Основная цель консалтинга. Специализация консалтинговых компаний, требования к их услугам. Цели разработки консалтинговых проектов. Построение моделей деятельности предприятия, анализ его информационных систем. Компании, занимающиеся IT-консалтингом.
реферат [29,4 K], добавлен 26.11.2009Стратегия развития как эффективное направление развития предприятия общественного питания. Совершенствование рекламной и кадровой политики. Разработка предложений и рекомендаций по повышению эффективности стратегического управления организацией.
дипломная работа [719,2 K], добавлен 28.08.2014Возможности и угрозы организации. Маркетинговая стратегия организации, ориентированная на потребителя. Разработка управленческих решений по совершенствованию элементов системы управления ОАО фабрика мороженого "Ангария". Варианты решения проблемы.
курсовая работа [61,3 K], добавлен 22.02.2009Стратегия предприятия как рассчитанная на перспективу концепция действий и способ мышления управленцев. Современные принципы менеджмента. Анализ стратегии предприятия ООО "Вариант". Разработка и выбор стратегических альтернатив развития предприятия.
курсовая работа [101,5 K], добавлен 25.12.2010Характеристика и специфика деятельности организации, на примере точки общественного питания. Оценка преимуществ и недостатков в организации производства и реализации продукции предприятия. Роль персонала в процветании предприятия общественного питания.
эссе [10,6 K], добавлен 19.01.2011Теоретические аспекты разработки стратегии развития предприятия. Стратегии предприятия в области продвижения. Анализ внешней и внутренней среды. Современное состояние и тенденции развития рынка полиграфических услуг. Оценка конкурентоспособности компании.
дипломная работа [184,7 K], добавлен 09.06.2013Изучение теоретических основ разработки кадровой политики организации в современных условиях, ее содержание и взаимосвязь со стратегией развития предприятия. Анализ существующего кадрового менеджмента на предприятии, пути повышения его эффективности.
дипломная работа [486,0 K], добавлен 19.03.2011Понятие внутренней среды предприятия, анализ его хозяйственно-экономической деятельности на рынке. Анализ маркетингового среза предприятия с целью разработки конкурентоспособной ценовой политики. Разработка стратегии дальнейшего развития организации.
курсовая работа [129,6 K], добавлен 10.02.2009Теоретические аспекты использования стратегических методов развития предприятия и анализ деятельности предприятия ОАО "Молочный комбинат Благовещенский". Понятие, методы разработки и программы действий стратегического управления и маркетинговой стратегии.
курсовая работа [65,9 K], добавлен 14.07.2011