Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота

Технологические и экономические аспекты производства говядины. Анализ технологии выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота в СПК "Маяк". Разработка бизнес-плана по производству мяса в хозяйстве, оценка эффективности предложенных мероприятий.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 08.12.2012
Размер файла 167,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Многообразие функциональных связей и возможных способов их распределения между подразделениями и работниками определяет разнообразие возможных видов организационных структур управления. На предприятии СПК «Маяк» организационная структура линейно-функциональная (смешанная).

Смешанная структура наиболее применяемая. При ней функциональные подразделения действуют на правах штаба при линейных руководителях, помогая им в решении отдельных управленческих задач. Организационная структура как видно из нижерасположенной организационной диаграммы имеет очень сложную структуру.

Все основные производственные участки имеют от четырех до семи производственных подразделений. Фактически мы имеем рассредоточение производственных подразделений, таких как МТФ, телятник, склады, данная рассредоточение связано с тем, что хозяйство имеет большое поголовье крупного рогатого скота, для них требуются выпасы, сенокосы, поэтому такое рассредоточение экономически выгодно, т. к. вокруг скотного дворы есть вся кормовая база.

Кроме того, каждый производственный участок имеет свою ремонтную базу, которая подчиняется не только гл. инженеру, но и начальнику производственного участка.

В данной организационной структуре при современном ведение хозяйства, когда все непроизводственные подразделения ликвидируются в СПК «Маяк» имеется столовая.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Основным показателем размера сельскохозяйственного предприятия является стоимость валовой продукции, которая рассчитана в сопоставимых ценах (1994 г.), а также ряд других показателей. Рассмотрим их изменение в динамике за пять последних лет.

Таблица 10 - Размер предприятия

Показатели

2003г.

2004г.

2005г.

2006г.

2007г.

В среднем по Галичскому району

В среднем за 2003-2007гг.

Валовая продукция (в сопоставимых ценах 1994 г.), тыс. руб.

864

835

760

844

1029

163

866

Денежная выручка,тыс.руб.

10929

11917

14981

15113

20096

4351

14607

Прибыль, убыток от реализации, тыс. руб.

158

115

1357

34

2348

12

802

Общая земельная площадь, га.

10278

10278

10278

10278

10278

4409

10278

в т.ч. площадь с.-х. угодий

3775

3775

3775

3775

3775

1629

3775

Из них: пашня

3124

3124

3124

3124

3124

1366

3124

Среднегодовая стоимость всех основных средств, тыс. руб.

47298

48231

50577

53266

56464

17711

51167

в т.ч производств осн средств основной деятельности

37838

38585

40462

42613

45171

14169

40934

Среднегодовая численность работников, чел.

155

145

135

134

134

31

141

в т.ч. занятых в с.-х. производстве

146

137

123

121

120

26

129

Крупный рогатый скот всего, голов

1391

1364

1189

1112

1120

170

1235

в т.ч. коровы

474

461

388

388

388

82

420

Рисунок 2 - Рост денежной выручки

Основными показателями размера предприятия являются объем валовой продукции (таблица 10). Стоимость валовой продукции на протяжении пяти лет колеблется, увеличение стоимости валовой продукции происходит в 2003 году и в 2007 году, в 2007 году она составила 1029 тыс. руб. (в сопоставимых ценах 1994 года), что больше чем в 2003 году на 165 тыс.руб. или на 19,1 % в хозяйстве стоимость валовой продукции гораздо выше чем по Галичскому району на 703 тыс. рублей.

Денежная выручка за анализируемый период с каждым годом увеличивается в 2007 году на 20096 тыс.руб. или в 1,8 раза больше, чем в 2003 году. Это объясняется увеличением выручки в отрасли животноводства.

В течение 2003 - 2007 годов хозяйство получило прибыль от реализации продукции, а самую высокую прибыль хозяйство получило в 2007 году 2348 тыс. руб., что выше среднерайонного показателя на 2336 тыс. руб.. Это объясняется увеличением объемов производства продукции животноводства.

Площадь сельскохозяйственных угодий и пашни за последние 5 лет не изменилась.

Среднегодовая стоимость производственных основных средств основной деятельности за рассматриваемый период увеличилась, и в 2007 году составила 56464 тыс. руб., что выше на 9166 тыс. руб. или на 19,4% чем в 2003 году, и выше среднего показателя по району на 38753 тыс. руб.

Среднегодовая численность работников хозяйства в 2007 году снизилась на 21 человека по сравнению с 2003 годом. Этот показатель выше, чем в среднем на одно предприятие района на 103 человека, в том числе работников занятых в сельскохозяйственном производстве больше на 94 человека.

Поголовье крупного рогатого скота в 2007 году снизилось на 271 голову по сравнению с 2003 годом и больше среднерайонного показателя на 950 голов.

Количество коров в 2007 году в сравнении с 2003 годом снизилось на 86 голов, или на 18,1%, данный показатель остается выше среднерайонного на 306 голов.

Анализируя показатели данной таблицы за 2007 год видно, что большинство показателей хозяйства выше, чем по району.

Таким образом, СПК «Маяк» является одним из крупных хозяйств Галичского района.

Далее определяем специализацию, хозяйства (табл. 11), так как-специализация - объективный, динамичный процесс, обусловленный, прежде всего развитием производительных сил сельского хозяйства и оказывающим существенное влияние на эффективность сельскохозяйственного производства.

В каждом хозяйстве необходимо возделывать такие культуры и развивать те отрасли животноводства, которые соответствуют данной зоне и дадут предприятию прибыль, которая является главной целью любого предприятия, в том числе и СПК «Маяк».

Таблица 11 - Структура денежной выручки

Показатели

Денежная выручка, тыс. руб.

В среднем за 5 лет 2003-2007гг

2003г.

2004г.

2005г.

2006г.

2007г

Выр тыс.руб

% к итогу

Зерновые и зернобобовые

325

175

90

145

699

286,8

2,1

Прочая продукция растениеводств а

9

20

25

212

28

58,8

0,4

Итого по растениеводству ву

334

195

115

357

727

345,6

2,5

Скот и птица в живой массе всего

2555

3287

3000

4024

4338

3440,8

25,0

В т.ч. крс

2517

3249

2952

3977

4307

3400,4

24,7

Свиньи

38

38

48

47

31

40,4

0,3

Молоко цельное

6172

6301

6709

8706

13149

8207,4

59,6

Прочая продукция животноводства

46

44

221

66

55

86,4

0,6

Продукция крупного рогатого скота, реализованная в переработанном виде

1145

955

2557

1960

1827

1688,6

12,3

КРС

1113

955

2547

1900

1797

1662,4

12,1

Свиньи

32

-

10

60

30

26,4

0,2

Итого продукция животноводства

9918

10587

12487

14756

19369

13423,4

97,5

Всего по сельскохоз производству

10252

10782

12602

15113

20096

13769

100,0

В производственной деятельности СПК «Маяк» ведущей отраслью является животноводство, так как в структуре денежной выручки хозяйства решающее значение имеет продукция животноводства, ее удельный вес составляет 97,5%, причем на молоко приходится 59,6% денежной выручки.

Удельный вес в денежной выручке от сельскохозяйственной продукции растениеводства в целом по предприятию составляет 2,5%, в том числе зерно- 2,1%.

Как видно, растениеводство в хозяйстве играет менее значительную роль по сравнению с животноводством, хотя предпосылки для его развития есть, и в первую очередь, это наличие большой площади сельскохозяйственных угодий.

Таким образом, «Маяк» имеет молочную специализацию с развитием производства откорма крупного рогатого скота.

Чтобы более точно определить специализацию СПК «Маяк» рассчитаем коэффициент специализации Кс

Кс = 100 : У j ( 2 i - 1 )

Кс - коэффициент специализации

j - удельный вес товарной продукции отдельных отраслей

i - порядковый номер удельного веса товарной продукции в ранжированном ряду;

Итак, определим уровень, направление и коэффициент специализации в СПК «Маяк» в среднем за 5 лет.

Ранжированный ряд денежной выручки, %

1. Молоко 59,6

2. Мясо КРС 37,3

3. Зерно 2,1

4. Прочая продукция животноводства 0,6

5. Прочая продукция растениеводства 0,4

6. Мясо свиней 0,3

Кс = 100 : 59,6 (2*1-1) + 37,3 (2*2-1) + 2,1 (2*3-1) + 0,6 (2*4-1) + 0,4 (2*5-1) + 0,3 (2*6-1) = 0,52

Кс = 0,52

Этот коэффициент показывает, что в СПК «Маяк» уровень специализации средний.

Специализация сельского хозяйства имеет большое экономическое значение:

во-первых, способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве конкурентоспособной продукции;

во-вторых, создает благоприятные условия для научно-технического прогресса, но не менее важное значение имеют земельные ресурсы.

В сельском хозяйстве земля - главное средство производства, функционирующее одновременно как предмет труда и как средство труда.

Данные о составе и структуре земельных угодий представлены в таблице 12.

Таблица 12 - Состав и структура земельных угодий

Вид земельных угодий

Годы

2007 год

Отклонение 2007г от 2003г

2003

2004

2005

2006

га

К общей земельной площади, %

К площади С.-х. угодий, %

Общая земельная площадь

10278

10278

10278

10278

10278

100,0

Х

0

Всего сельхозугодий

3775

3775

3775

3775

3775

36,7

100,0

0

Из них: пашня

3124

3124

3124

3124

3124

30,4

82,8

0

Сенокосы

294

294

294

294

294

2,9

7,8

0

Пастбища

274

274

274

274

274

2,7

7,3

0

Залежи

83

83

83

83

83

0,8

2,2

0

Площадь леса

6199

6199

6199

6199

6199

60,3

Х

0

Пруды и водоемы

68

68

68

68

68

0,7

Х

0

Прочие

236

236

236

236

236

2,3

Х

0

За последние годы общая земельная площадь СПК «Маяк» не изменилась.

В структуре общего земельного фонда наибольший удельный вес занимает площадь леса, которая составляет 60,3%. Что же касается структуры сельскохозяйственных угодий, то в ней значительный удельный вес занимает пашня 82,8%. Это говорит о высокой растительности. На сенокосы приходится 2,9%, 2,7% площади сельскохозяйственных угодий занято под пастбища.

Увеличение основных производственных фондов, повышение фондообеспеченности предприятия способствует росту производительности труда и увеличению производства продукции. От наличия, темпов роста, эффективности использования основных производственных фондов зависят конечные результаты работы сельскохозяйственных предприятий. В связи с этим возрастает значение показателей уровня обеспеченности предприятия основными средствами производства и рационального их использования.

Таблица 13 - Состав и структура основных фондов

Виды

основных фондов

2003

2004

2005

2006

2007

Отклон.

(+,-) 2007г.

от 2003г.

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Здания

36541

77,3

37380

76,0

35886

69,1

34774

63,7

33366

57,2

-3175

Сооружения

1053

2,2

1053

2,1

1053

2,0

1053

1,9

1053

1,8

-

Машины и оборудование

5080

10,8

5080

10,3

9438

18,2

11962

21,9

15049

25,8

9969

Транспортные средства

1092

2,3

1107

2,2

1068

2,1

1268

2,3

2236

3,8

1144

Рабочий скот

Произ. и хоз. инвентарь

26

29

0,1

0,1

26

41

0,1

0,1

23

85

0,04

0,2

23

41

0,04

0,1

23

41

0,04

0,07

-3

12

Продуктивный

Скот

3433

7,3

4520

9,2

4393

8,5

5464

10,0

6574

11,3

3141

Итого

47254

100,0

49207

100,0

51946

100,0

54585

100,0

58342

100,0

11088

Анализируя состав и структуру основных фондов за последние 5 лет, можно сказать, что стоимость зданий в 2007 году по сравнению с 2003 годом снизилась на 3175 тыс. руб., но на протяжении всех 5 лет она занимала наибольший удельный в структуре основных фондов. Сооружения на протяжении последних 5 лет оставались без изменения. Машины и оборудование в 2007 году по сравнению с 2003 годом увеличились на 9969 тыс. руб. и занимают 2 место в структуре основных средств после зданий. Также увеличились транспортные средства и продуктивный скот соответственно на 1144 тыс. руб. и 3141 тыс. руб. В 2007 году по сравнению с 2003 годом снизился рабочий скот на 3 тыс. руб.

Также большое значение имеет совершенствование материально - технической базы сельскохозяйственных предприятий. Рассмотрим уровень оснащенности СПК «Маяк» основными фондами и энергетическими ресурсами.

Таблица 14 - Оснащенность СПК «Маяк» основными производственными фондами и энергетическими ресурсами

Показатели

Годы

Отклоне

ние(+,-)

2003

2004

2005

2006

2007

Фондооснащенность, тыс.руб.

12,5

12,8

13,4

14,1

15,0

2,5

Фондовооруженность, тыс.руб.

305,1

332,6

374,6

397,5

421,4

116,3

Энергообеспеченность, л.с.

203,4

203,4

187,0

153,2

154,2

- 49,2

Электрообеспеченность, тыс.кВт-ч. на 100 га посевов

25,7

23,6

25,2

23,3

19,9

- 5,8

Электровооруженность, тыс.кВт-ч.

5,1

5,1

5,3

5,2

4,5

- 0,6

Анализируя данную таблицу можно сделать следующий вывод: фондооснащенность в 2007 году по сравнению с 2003 годом увеличилась на 2,5 тыс. руб.это произошло за счет увеличения стоимости основных средств, фондовооруженность также увеличилась за счет увеличения стоимости основных средств и снижения численности работников на 116,3 тыс. руб. Энергообеспеченность снизилась за счет уменьшения энергетических мощностей на 49,2 л.с. Электрообеспеченность и электровооруженность в 2007 году снизились на 5,8 тыс. кВт-ч и 0,6 тыс. кВт-ч по сравнению с 2003 годом за счет снижения электрических мощностей.

Трудовые ресурсы являются главной составляющей любого производственного процесса. Качество и эффективность их использования во многом определяют результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий. Анализ обеспеченности предприятия кадрами, как правило, начинается с исследования состава и структуры работников.

Таблица 15 - Динамика численности и структура трудовых ресурсов

Категории работников

Чел.

2007 г

к 2003г

в %

В сред. за 2003-2007 г.г.

2003

2004

2005

2006

2007

чел.

%

По сельхозпредприятию, всего

155

145

135

134

134

86,5

141

100,0

в т.ч.

- работники занятые в с.-х. производстве

146

137

123

121

120

82,2

129

91,8

из них:

рабочие постоянные

123

117

102

98

94

76,4

107

75,7

в т.ч.

трактористы-машинисты

28

26

20

20

23

82,1

23

16,6

операторы машин. доения

27

25

24

22

23

85,2

24

17,2

скотники КРС

работники свиноводства

работники коневодства

31

1

1

24

1

1

24

1

1

24

1

1

25

1

1

80,6

100,0

100,0

26

1

1

18,2

0,7

0,7

Служащие

23

20

21

23

26

113,0

23

16,0

из них:

руководители

7

5

6

6

6

85,7

6

4,3

специалисты

9

9

9

10

13

144,4

10

7,1

- работники занятые в подсобных промышленных предприятиях

9

8

7

7

14

155,6

9

6,4

Численность работников по всему предприятию снизилась в 2007 году по сравнению с 2003 годом на 21 человека или на 13,5%, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве на 26 человек.

Численность служащих увеличилась на 3 человека, а численность руководителей снизилась на 1 человека. Численность специалистов за анализируемый период увеличилась на 4 человека.

Положительным показателем является увеличение численности специалистов, т.к. квалифицированные специалисты являются основой развития сельскохозяйственного производства.

Большой удельный вес занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - 91,8 %, из них на постоянных приходится 75,7 %, служащих-16 %, в том числе на руководителей - 4,3 %, специалистов - 7,1 %.

Производительность труда в сельском хозяйстве находится под влиянием многочисленных и разнообразных природных и экономических факторов.

Проанализируем использование трудовых ресурсов (таблица 16).

Таблица 16 - Использование трудовых ресурсов.

Показатели

Годы

В среднемза 5 лет

2003

2004

2005

2006

2007

Приходится на 1 среднегодового работника, га

сельхозугодий

25,9

27,6

30,7

31,2

31,5

29,4

пашни

21,1

22,8

23,0

24,6

25,2

23,3

Отработано 1 работником

часов, чел.-часов

1832

1952

1822

1843

1746

1839

дней, чел.-дней

264

276

259

262

261

264

Использование годового фонда рабочего времени

0,9

1,0

0,9

0,9

0,93

0,9

В 2007 году в СПК «Маяк» на одного среднегодового работника приходится 31,5 га сельскохозяйственных угодий и 25,2 га пашни. Следовательно, в СПК «Маяк» обеспеченность трудовыми ресурсами несколько высокая.

В 2007 году в колхозе было отработано в среднем одним работником 264 дня. Занятость в течение рабочего дня одинаковая - 7 часов.

Можно отметить, что за 5 лет увеличилось и количество часов, и количество дней, отработанных работником, но занятость не изменилась. Это означает, что хозяйство использует трудовые ресурсы равномерно.

Таблица 17 - Производительность труда

Показатель

Годы

В среднем по району

2003

2004

2005

2006

2007

Произведено валовой продукции, всего тыс. руб

864

835

760

844

1029

163

на 1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве, тыс. руб.

5,9

6,1

6,2

7,0

8,6

6,3

на 1 чел-час всего, руб.

3,0

3,0

3,1

3,4

4,4

3,5

Анализируя производительность труда можно сделать вывод, что производство валовой продукции на 1 среднегодового работника в 2007 году по сравнению с 2003 годов значительно увеличилось на 45,6%, а по сравнению с Галичским районом также выше на 36,5%. Производство валовой продукции на один человеко-час на протяжении пяти лет увеличивается и в 2007 году увеличилось на 47% а по сравнению с районом выше на 26%.

Сельскохозяйственное производство должно обеспечивать рост выхода продукции с единицы площади при одновременном сокращении издержек на единицу продукции. Этому способствует интенсификация сельскохозяйственного производства - это важный элемент в анализе экономического состояния предприятия. Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства отражает степень концентрации средств производства и труда на одной и той же земельной площади (таблица 18).

Таблица 18 - Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства в СПК «Маяк»

Показатели

Годы

2007 г к

к 2003, %

В средн.

по Галичскому р-ну

2003

2004

2005

2006

2007

В расчете на 100 га с.-х. угодий:

-производственных основных средств основной деятельности, тыс.руб.

-производственные затраты (без амортизации)

1002,3

423,4

1022,1

457,9

1071,7

522,8

1128,8

669,0

1196,6

801,9

119,4

189,4

869,7

361,6

-совокупных затрат, тыс.руб.

1425,7

1480,0

1594,5

1797,8

1998,5

140,2

1231,3

-затрат труда, тыс. чел.-ч.

5,3

5,2

4,3

4,7

5,0

94,3

3,6

-крупного рогатого скота, гол

37

36

31

29

29

78,4

10

в т.ч. коров

12

12

10

10

10

83,3

5

Энергетических мощностей на 100 га посевов, л.с.

249,4

245,7

249,5

194,1

192,4

77,1

171,5

Удельный вес с.-х. угодй в общей земельной площади, %

36,7

36,7

36,7

36,7

36,7

100,0

36,9

Удельный вес пашни в площади сельхозугодий, %

82,8

82,8

82,8

82,8

82,8

100,0

31,0

Энерговооруженность, л.с.

49,5

52,9

52,3

43,2

43,4

87,7

72,1

Фондовооруженность,тыс.руб.

305,1

332,6

374,6

397,5

421,4

138,1

579,1

За анализируемый период стоимость производственных основных средств основной деятельности в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в колхозе возросла на 194,3 тыс.рублей, или 19,4%, что больше, чем по предприятиям района на 326,9 тыс.рублей. В то же время производственные затраты ( без затрат на содержание основных средств) на 100 га сельскохозяйственных угодий в 2007 году возросли в 1,9 раза по . сравнению с 2003 годом и выше среднерайонного показателя на 440,3 тыс. руб. Прямые затраты труда с 2003 по 2007 год уменьшились на 0,3 тыс. чел.- час, но выше среднего показателя по району на 1,4 тыс. чел.- час.

Фондовооруженность за последние 5 лет увеличилась на 116,3 тыс. руб. Это связано с увеличением стоимости основных средств.

На 57 л.с. снизилось количество энергетических мощностей на 100 га посевов. Это связано с сокращением числа тракторов, автомобилей,, комбайнов в колхозе и со старением техники. ,

Количество крупного рогатого скота на единицу площади снизилось в 2007 году по сравнению с 2003 годом на 8 голов, а количество коров , сократилось на 2 головы. Но эти показатели выше районного на 19 и 5 голов соответственно.

С понятием интенсивности тесно связано такое понятие как интенсификация сельскохозяйственного производства- это все возрастающее применение более совершенных средств производства и квалифицированного труда на одной и той же земельной площади с целью повышения ее продуктивности.

Интенсификацию характеризуют также показатели ее эффективности (таблица 19).

Таблица 19 - Показатели экономической эффективности интенсификации

Показатели

Годы

2007 г к 2003 г в

%

В средн.

по Галичскому

р-ну

2003

2004

2005

2006

2007

В расчете на 100 га с.-х. угодий:

валовой продукции, тыс.руб.

22,9

22,1

20,1

22,4

27,6

120,5

10,0

денежной выручки, тыс.руб.

289,5

310,5

396,8

400,3

532,3

183,9

267,0

прибыли (+), убытка (-) от реализации, тыс.руб.

4,2

3,0

35,9

0,9

62,2

1480,9

0,7

молока, ц

411,1

392,5

350,7

351,3

415,9

101,2

175,1

прироста крупного рогатого скота, ц

39,0

34,3

37,6

40,3

42,0

107,8

9,6

Урожайность зерна, ц/га

15,9

13,0

9,3

11,8

20,3

127,7

15,6

Удой от 1 коровы, кг

3273,8

3214,3

3411,9

3417,8

4046,4

123,6

3558

Произведено валов. продукции:

на 1 среднегод.работ.,тыс.руб.

5,6

5,8

5,6

6,3

7,7

137,5

5,3

на 1000руб. совок. затрат, руб.

16,1

14,9

12,6

12,4

13,6

84,5

8,15

Рентабельность предприятия, %

1,5

1,0

10,0

0,2

11,9

793,3

13,2

В динамике за 5 лет производство валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 года на 100 га с.-х угодий, увеличилось на 4,4 тыс. рублей, или на 120,5%.

Денежная выручка в 2007 году по сравнению с 2003 годом увеличилась на 242,8 тыс. руб., а по сравнению со среднерайонными данными она выше на 265,3 тыс. руб.

Производство молока, прирост крупного рогатого скота на 100 га сельскохозяйственных угодий возросли в 2007 году по сравнению с 2003 годом на 101,2% и 107,8% соответственно, что больше среднерайонных показателей в 2,4 раза и 4,4 соответственно.

Урожайность зерновых на протяжении 5 лет меняется, самый высокий ее уровень наблюдается в 2007 году и составляет 20,3 ц/га, что выше среднерайонных на 4,7 ц/га.

Удой от одной коровы за 2003-2007 года увеличился и в 2007 году составил 4046,4 кг., что выше, чем в среднем по району на 488,4 кг.

Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства характеризуется системой показателей, таких как: произведено валовой продукции в расчете на 1000 рублей производственных затрат и на одного среднегодового работника.

В СПК «Маяк» первый показатель в 2007 году по сравнению с 2003 годом уменьшился в 0,8 раза, а второй увеличился в 1,4 раза.

Экономическая эффективность всего сельскохозяйственного производства в конечном итоге определяется рентабельностью.

Данный показатель на предприятии на протяжении 5 лет был положительным, а в 2007 по сравнению с 2003 годом уровень рентабельности увеличился с 1,5% до 11,9%, но он остается ниже по сравнению с районом на 1,3% .

Причины увеличения продуктивности в данном хозяйстве следующие:

хорошие условия содержания животных;

достаточная кормовая база;

приобретение породного скота;

на корм животным идут только качественные корма;

достаточный уровень кормления.

Руководитель хозяйства и главные специалисты делают все возможное для того, чтобы поддерживать продуктивность на достигнутом уровне и увеличить ее.

При производстве сельскохозяйственной продукции затрачивается живой и прошлый труд. Издержки производства необходимы для создания продукции при любом способе производства и измеряется рабочим временем, а себестоимость является одним из важнейших показателей экономической эффективности, фиксирующей, во что обходится предприятию производство того или иного вида продукции.

Таблица 20 - Финансовый результат деятельности СПК «Маяк»

Вид продукции

2003

2004

2005

2006

2007

прибыль,+убыток -

рентаб.%

прибыль,+убыток -

рентаб.%

прибыль,+убыток -

рентаб.%

прибыль,+убыток -

рентаб%

прибыль,+убыток -

рентаб.%

Зерновые и зернобобовые

95

41,3

- 2

- 1,1

- 15

- 14,3

- 58

- 28,6

- 33

- 4,5

в т.ч. пшеница

75

64,7

6

5,6

- 7

- 9,7

- 51

- 27,0

- 38

- 5,4

ячмень

2

28,6

-

-

-

-

- 2

- 50

-

-

овес

18,0

16,8

- 8

11,6

- 8

- 24,2

- 5

- 50

5

16,1

Прочая продукция растениеводства

3,0

50,0

3

17,6

10

66,7

33

18,4

8

40,0

ИТОГО растениеводство

98

41,5

1

0,5

- 5

- 4,2

- 25

- 6,5

- 25

- 3,3

Скот и птица в живой массе всего:

- 215

- 7,8

- 838

- 20,3

- 364

- 10,8

- 704

- 14,9

- 715

- 14,2

В том числе КРС

- 200

- 7,4

- 820

- 20,2

- 353

- 10,7

- 698

- 14,9

- 708

- 14,1

свиньи

- 15

- 28,3

- 18

- 32,1

- 11

- 18,6

- 6

- 11,3

- 7

- 18,4

Молоко цельное

790

14,7

335

5,6


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.