Размещено на http://allbest.ru

Вступ

Сільське господарство є складною галуззю суспільного господарства, і тут проявляється дія всіх об'єктивних економічних законів, хоча і дещо в специфічних умовах. Для того, щоб знати дію цих законів у конкретних умовах кожного підприємства, щоб знати стан виробництва і рівень виконання поставлених завдань, виявляти недоліки і накреслювати шляхи їх подолання, а також знаходити резерви і можливості їх впровадження, треба проводити відповідні аналітичні розрахунки у певному порядку.

Запорука успіху діяльності будь-якого підприємства полягає в постійному підвищенні ефективності виробництва, систематичному аналізі виробничої діяльності, розробці й упровадженні заходів, націлених на підвищенні ефективності виробництва. На сучасному етапі розвитку України, забезпечення стабільної роботи підприємств по випуску конкурентоздатної продукції, є завданням першорядної важливості для керуючих усіх рівнів. Найважливішою якісною характеристикою господарювання на всіх рівнях є - ефективність виробництва.

Зниження витрат виробництва, раціональне використання матеріальних ресурсів, досягнення більш високих економічних показників і, насамперед, підвищення продуктивності праці й ефективності виробництва, і на цій базі зниження собівартості - найбільш важливі й актуальні задачі працівників управління виробництвом. Для їхнього вирішення велике значення має удосконалювання управління з метою підвищення його ефективності, оволодіння методами ефективного керування виробництвом, а також розрахунки й порівняння показників ефективності виробництва підприємства.

Необхідною умовою вирішення поставлених завдань є аналіз та узагальнення практики й обґрунтування такої системи управління підприємством, що могла б забезпечити підвищення ефективності виробництва й насичення ринку високоякісними товарами, доступними для масового споживача. Виходячи з вищесказаного, тема, розглянута в роботі, є актуальною на сьогоднішній день у період реформування економіки нашої держави.

Метою виробничої практики є вивчення теоретичних основ, методичних і практичних основ з управління ефективністю виробництва, забезпечення конкурентоспроможності підприємств в сучасних умовах соціально-економічних перетворень в Україні.

Для досягнення цієї мети було поставлено і вирішено наступні задачі:

вивчення сутності, класифікації та узагальнення принципів управління ефективністю виробництва як однією із складових формування конкурентоспроможності підприємства;

аналіз показників, що характеризують ефективність використання ресурсного потенціалу «Великофоснянське» та ефективності управління виробництва в умовах господарства;

вивчення практичних особливостей щодо підвищення ефективності використання ресурсів підприємства та системи менеджменту;

розроблення рекомендацій з управління ефективністю виробництва та економічних зростань в умовах досліджуваного підприємства.

Об'єктом дослідження є процес управління ефективністю виробництва в ТОВ «Великофоснянське» Овруцького району Житомирської області.

Предметом дослідження є теоретичні і науково-практичні підходи, методи і методики управління ефективністю виробництвом в аграрних формуваннях щодо їх мотивації.

Теоретичною та методологічною основою дослідження є положення сучасних економічних теорій, дослідження вітчизняних і зарубіжних учених в сфері економіки праці й управління трудовими ресурсами, закони та нормативні акти України. У роботі використовувалися методи логічного аналізу, узагальнення, порівняння, середніх і відносних величин для дослідження середніх значень показників, що характеризують ефективність використання виробничих ресурсів та їх динаміки на підприємстві; графічні методи для наочного представлення результатів дослідження у динаміці. Інформаційною базою дослідження є дані офіційної статистики України, статистичної звітності ТОВ «Великофоснянське» у 2010 по 2012 роках.

Практичне значення отриманих результатів сприятиме підвищенню об'єктивності оцінювання результатів використання виробничих ресурсів, матеріальної і нематеріальної вмотивованості працівників й ефективності управління, та, як наслідок, зростанню конкурентоспроможності аграрних формувань. Основні результати дослідження було розглянуто і прийнято для впровадження в ТОВ «Великофоснянське».

сільськогосподарський конкурентоспроможність урожайність

1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВ «ВЕЛИКОФОСНЯНСЬКЕ» ОВРУЦЬКОГО РАЙОНУ

1.1 Загальна характеристика підприємства

Товариство з обмеженою відповідальністю «Великофоснянське» (далі за текстом ТОВ «Великофоснянське») створене в організаційно-правовій формі товариства з обмеженою відповідальністю і діє у відповідності до Цивільного кодексу України, Господарського кодексу України, законів України «Про господарські товариства», «Про зовнішньоекономічну діяльність», інших законодавчих актів України, а також Статуту ТОВ «Великофоснянське», який є його єдиним установчим документом.

ТОВ «Великофоснянське» є правонаступником Колективного сільськогосподарського підприємства «Великофоснянське» та Селянського фермерського господарства «Великофоснянське».

Повне найменування українською мовою - Товариство з обмеженою відповідальністю «Великофоснянське».

Скорочене найменування українською мовою - ТОВ «Великофоснянське».

Повне найменування російською мовою - Общество с ограниченной ответственностью «Великофоснянское».

Скорочене найменування російською мовою - ООО «Великофоснянское».

Повне найменування англійською мовою - Limited liability company “Velikofosnianske”.

Скорочене найменування англійською мовою - LLC “Velikofosnianske”.

ТОВ «Великофоснянське» здійснює свою діяльність відповідно до чинного законодавства України, а також статуту підприємства, який є установчим документом товариства.

ТОВ «Великофоснянське» має печатку з власним найменуванням, штампи, товарний знак, знак обслуговування та таке інше.

Учасниками ТОВ «Великофоснянське» є:

Товариство з обмеженою відповідальністю «Агро-Альфа» (місцезнаходження: 37300, Полтавська обл., Гадяцький р-н, м. Гадяч, вул. Леніна, буд. 78; ідентифікаційний код 34401397), який володіє часткою в 99,99 % статутного капіталу, що у вартісному виразі складає 999,90 грн. (дев'ятсот дев'яносто дев'ять гривень 90 копійок).

Товариство з обмеженою відповідальністю «Агро-Тайм» (місцезнаходження: 37300, Полтавська обл., Гадяцький р-н, м. Гадяч, вул. Леніна, буд. 78; ідентифікаційний код 35826619), який володіє часткою в 0,01 % статутного капіталу, що у вартісному виразі складає 10 копійок.

ТОВ «Великофоснянське» відповідає за своїми зобов'язаннями власним майном, на яке відповідно до чинного законодавства України може бути звернуто стягнення, і не відповідає за зобов'язаннями держави та Учасників. Учасники відповідають за зобов'язаннями ТОВ «Великофоснянське» тільки в межах своїх вкладів до статутного фонду.

Місцезнаходження ТОВ «Великофоснянське»: 11161, село Велика Фосня, Овруцький район, Житомирська область, Україна.

Адреса офісу - село Велика Фосня, вул. Центральна, 6, Овруцький район, Житомирська область, тел./факс: (04148) 6-30-31; код ЄДРПОУ: 03744008.

Директор ТОВ «Великофоснянське»: Ніколайчук Микола Петрович, який на посаді директора працює з січня 2010 р., в цілому на підприємстві - з жовтня 1975 р. Головний бухгалтер - Стельмах Валентина Анатоліївна.

Коротка історія: ТОВ «Великофоснянське» засноване - колгосп ім. Леніна в березні 1931 р., реорганізації: в КСП «Великофоснянське» 08.12.1992 р., в СФГ «Великофоснянське» 27.01.2000 р., в ТОВ «Великофоснянське» 26.12.2008 р.

Цілі діяльності ТОВ «Великофоснянське»: підприємство створене з метою вирішення економічних і соціальних проблем та одержання прибутку.

Предметом діяльності підприємства є:

вирощування зернових культур (крім рису), бобових культур і насіння олійних культур; овочів і баштанних культур, коренеплодів і бульбоплодів; інших однорічних і дворічних культур, зерняткових і кісточкових фруктів; олійних плодів; інших багаторічних культур;

розведення: великої рогатої худоби молочних порід; іншої великої рогатої худоби та буйволів; коней та інших тварин родини конячих; овець і кіз; свиней; свійської птиці; інших тварин;

виробництво: м'яса; м'яса свійської птиці; м'ясних продуктів, олії та тваринних жирів; хліба та хлібобулочних виробів; цукру; готових кормів для тварин, що утримуються на фермах, та готових кормів для домашніх тварин; машин і устаткування для сільського та лісового господарства;

оптова торгівля: зерном, необробленим тютюном, насінням і кормами для тварин; живими тваринами; шкірсировиною, шкурами та шкірою; фруктами й овочами; м'ясом і м'ясними продуктами; молочними продуктами, яйцями, харчовими оліями та жирами; іншими товарами господарського призначення; сільськогосподарськими машинами й устаткуванням; твердим, рідким, газоподібним паливом і подібними продуктами; хімічними продуктами; іншими проміжними продуктами;

надання в оренду: автомобілів і легкових автотранспортних засобів; вантажних автомобілів; сільськогосподарських машин і устаткування; будівельних машин і устаткування; офісних машин і устаткування, у тому числі комп'ютерів; інших машин, устаткування та товарів народного виробництва;

складське господарство;

ветеринарна діяльність;

відтворення рослин;

змішане сільське господарство;

допоміжна діяльність у рослинництві та тваринництві;

після урожайна діяльність;

оброблення насіння для відтворення;

прісноводне рибальство, прісноводне рибництво (аквакультура);

перероблення молока, виробництво масла та сиру;

дублення шкур і оздоблення шкіри; вичинка та фарбування хутра;

ремонт і технічне обслуговування машин і устаткування промислового призначення, а також інших машин і устаткування, установлення та монтаж машин і устаткування;

забір, очищення та постачання води;

організація будівництва будівель;

будівництво: житлових і нежитлових будівель, водних споруд, інших споруд, знесення;

технічне обслуговування та ремонт автотранспортних засобів;

діяльність посередників у торгівлі сільськогосподарською сировиною, живими тваринами, текстильною сировиною та напівфабрикатами;

вантажний автомобільний транспорт;

надання послуг перевезення речей (переїзду);

допоміжне обслуговування наземного транспорту;

транспортне оброблення вантажів;

діяльність холдингових компаній;

купівля та продаж власного нерухомого майна;

діяльність у сфері права;

консультування з питань комерційної діяльності й керування;

дослідження кон'юктури ринку та виявлення громадської думки;

виробництво електроенергії, передача електроенергії, розподілення електроенергії, торгівля електроенергією;

ТОВ «Великофоснянське» також може займатись видами діяльності, що підлягають ліцензуванню, після одержання відповідного дозволу.

Джерело: сформовано на основі статуту ТОВ «Великофоснянське».

ТОВ «Великофоснянське» має право:

набувати майнових та особистих немайнових прав, нести відповідні обов'язки, виступати від свого імені в судах;

мати відокремлене майно та рахунки в банках, до яких здійснювати всі види банківських операцій;

укладати від свого імені договори та інші юридичні акти, приймати участь в аукціонах, торгах, наданні гарантій;

здійснювати господарську діяльність будь-яких форм та напрямків, яка не заборонена законодавством, та самостійно здійснювати її матеріально-технічне забезпечення через систему прямих угод, або через посередницькі організації;

продавати і передавати фізичним і юридичним особам, набувати та одержувати у них, здавати та брати в оренду, надавати і отримувати безоплатно, в тимчасове користування або в позику кошти та матеріальні цінності, а також списувати їх з балансу;

виступати засновниками чи учасниками підприємств будь-яких форм власності. Створювати на території України відособлені підрозділи, філії, представництва та ін.;

користуватися правом найму робочої сили та застосовувати при цьому систему контрактів. Створювати постійні і тимчасові колективи.

Органи управління та контролю ТОВ «Великофоснянське»: Вищим органом Товариства є Збори Учасників, що складаються з учасників та їх представників. Збори обирають голову Зборів, що організовує виконання рішень Зборів та дотримання регламенту їх роботи.

Учасники мають кількість голосів, пропорційну розміру їх часток у статутному капіталі (фонді).

Збори можуть приймати рішення з будь-яких питань діяльності Товариства.

До виключної компетенції Зборів належить: визначення основних напрямів діяльності Товариства, затвердження його планів та звітів про виконання; внесення змін до установчих документів Товариства; створення та визначення повноважень Ревізійної комісії; призначення та звільнення Директора Товариства; затвердження річних звітів та бухгалтерських балансів Товариства, звітів і висновків Ревізійної комісії, розподіл прибутку та збитків Товариства, визначення строку та порядку виплати частки прибутку; внесення рішень про притягнення до матеріальної відповідальності посадових осіб Товариства; затвердження правил, положень та інших внутрішніх документів Товариства; визначення його організаційної структури, затвердження положень про фонди, які створюються в Товаристві; визначення умов оплати праці посадових осіб Товариства, його дочірніх підприємств, філій та представництв; припинення діяльності Товариства, призначення ліквідаційної комісії, затвердження ліквідаційного балансу; вирішення питання про придбання Товариством частки Учасників, умов передачі частки Учасника, що вибув з Товариства; виключення Учасників з Товариства та прийняття в нього нових Учасників; встановлення розміру, форми і порядку внесення Учасниками додаткових вкладів, внесків; узгодження договорів (значних правочинів), сума яких перевищує 100 000 гривень.

Одноособовим виконавчим органом Товариства, що здійснює керівництво його поточною діяльністю, є Директор, який призначається Зборами і вправі без довіреності, на підставі Статуту здійснювати дії від імені Товариства. Актами Директора є накази та розпорядження.

Контроль за фінансово-господарською діяльністю виконавчого органу Товариства здійснюється Ревізійною комісією, яка обирається Зборами з числа Учасників. Порядок її діяльності та кількісний склад затверджується Зборами. За рішенням Зборів ревізія може бути доручена аудиторській організації.

Майно та кошти Товариства: Товариство є власником майна, джерелами створення якого є: грошові та майнові вклади Учасників, доходи від господарської діяльності, кредити банків та інших кредиторів, доходи від цінних паперів, а також інші джерела, не заборонені законодавством.

Затвердження стягнення на майно Товариства проводиться лише за зобов'язаннями самого Товариства на підставі рішення органу по розгляду майнових спорів.

У Господарстві можуть створюватись будь-які фонди, склад, порядок створення та використання яких визначаються зборами.

Статутний капітал створюється за рахунок вкладів Учасників і становить 1 000, 00 грн. (одна тисяча гривень, 00 коп.).

Для відшкодування збитків в Товаристві створюється резервний фонд в розмірі 25 % статутного капіталу за рахунок щорічних відрахувань - 5 % чистого прибутку товариства.

Чистий прибуток знаходиться у повному розпорядженні Товариства. Порядок його використання визначається зборами.

Трудові відносини: Трудові відносин між Товариством і працівниками визначаються трудовими договорами (у випадках, передбачених чинним законодавством України - контрактами), які укладаються між ними згідно законодавства.

Передбачені законодавством повноваження трудового колективу реалізуються його загальними зборами та виборним органом, що обирається у порядку, що визначається цими зборами.

Зовнішньоекономічна діяльність: Хоч Статутом ТОВ «Великофоснянське» передбачено такий напрямок як самостійне здійснення зовнішньоекономічної діяльності, на протязі 2010-2012 років вказане Товариство такої діяльності не здійснювало взагалі.

Оцінка економічної ефективності виробництва здійснюється в цілому за результатами всієї діяльності господарства, а також за основними видами економічної діяльності: рослинництво, тваринництво, промислові та допоміжні виробництва. Проаналізувавши дані табл. 1.1, можна зробити висновок, що обсяг товарної продукції зменшився у 2012 р. в порівнянні з 2010 р. на 3,4 % або на 79 тис. грн., та чисельність працюючих скоротилась на 34 особи.

Для прийняття економічно обґрунтованих рішень суб'єктам господарської діяльності необхідна інформація про фінансовий стан, результати діяльності та зміни в структурі господарських засобів і їхніх джерел. Проведемо аналіз розміру господарства (табл. 1.1).

Таблиця 1.1

Аналіз розміру ТОВ «Великофоснянське»

Показники	Рік	Відхилення 2012 р. від 2010 р.
	2010	2011	2012	%	+,-
Валова продукція, грн.	2227	2331,5	2436	109,4	209,0
Товарна продукція, грн.	2254	2159,4	2144,6	95,1	-109,4
Площа c.-г. угідь, га	1194	1348	762,9	64,0	-431,1
в тому числі ріллі	1014	1348	762,9	75,2	-251,1
Середньорічна чисельність працюючих, чол.	89	86	55	61,8	-34,0
Середньорічна вартість ОВФ, тис грн.	4857	5832	5885,5	121,2	1028,5
Середньорічна вартість оборотних засобів, грн.	6978,5	4508,5	14117	202,3	7138,5
Середньорічне поголів'я худоби, умовних гол.	650	109	62	9,5	-588

Джерело: дані річної звітності ТОВ «Великофоснянське».

В цілому товариство має сприятливі природні та економічні умови для успішного здійснення своєї діяльності. Аналіз земельних ресурсів та ефективність їх використання в ТОВ «Великофоснянське». Питання про кількість і стан земель, що перебувають у розпорядженні господарства, організацію території, трансформацію і використання земельних угідь потребують постійної уваги. Визначимо кількість і структуру земельних угідь, їх відповідність вимогам роботи господарства, його спеціалізації (табл. 1.2).

Таблиця 1.2

Склад і структура земельних ресурсів ТОВ «Великофоснянське»

Види угідь	2010 р.	2011 р.	2012 р.	2012 р. до 2010 р. (+/-)
	га	%	га	%	га	%
Загальна зем. площа	1418,5	100,0	1418,5	100,0	1418,5	100,0	0
Всього с.-г. угідь,	1194	84	1348	95	762,9	53,8	-431,1
в т.ч. рілля	1014	71,5	1348	95	762,9	53,8	-251,1

Джерело: дані річної звітності ТОВ «Великофоснянське».

У 2010-2012 роках склад і структура земельних угідь ТОВ «Великофоснянське» дещо відрізняється. В 2012 р. при незмінній загальній земельній площі площа сільськогосподарських угідь, у порівнянні з 2010 роком, зменшилась на 53,8 % або на 431,1 га. Важливого значення набуває поліпшення стану угідь. Для цього необхідно використати дані економічної оцінки землі, що є необхідною умовою правильного вирішення корінних завдань управління виробництвом. Для розрахунку прямого показника спеціалізації, візьмемо продукцію рослинництва і тваринництва, яка реалізована, незалежно від напрямів. Її оцінюють у діючих закупівельних цінах у середньому за 3 роки для того, щоб нейтралізувати вплив цінового фактора і умов окремих років.

Ефективність виробництва -- узагальнююча економічна категорія, якісна характеристика якої відображується у високій результативності використання живої і уречевленої праці в засобах виробництва. Важливими в аналізі господарської діяльності господарства є економічні результати. Економічні результати виробництва сільськогосподарської продукції виражаються системою натуральних і вартісних показників - [58, с. 189].

Проведемо аналіз виробництва основних сільськогосподарських культур на базі ТОВ «Великофоснянське» (табл. 1.3).

Таблиця 1.3

Динаміка урожайності і валових зборів основних сільськогосподарських культур ТОВ «Великофоснянське»

Продукція	2010 р.	2011 р.	2012 р.	2012 р. до 2010 р. (+,-)
	Урожайність, ц/га	Валовий збір, ц	Урожайність, ц/га	Валовий збір, ц	Урожайність, ц/га	Валовий збір, ц	Урожайність, ц/га	Валовий збір, ц
зернові і зернобобові	18,78	9990	36,00	22646	33,60	31384	14,82	21394
пшениця озима	18,41	1252	42,89	16683	57,35	17433	38,94	16181
жито	12,40	583	-	-	32,25	1290	19,85	707
кукурудза на зерно	44,88	3725	26,49	1404	40	8800	-4,88	5075
ячмінь ярий	-	-	17,81	926	-	-	-	-
просо	-	-	13,42	349	-	-	-	-
інші зернові та зернобобові	13,26	4430	30,13	3284	22,71	3861	9,45	-569
ріпак озимий	-	-	-	-	7,4	74	7,4	74
силос	-	-	0	27727	0	46265	0	46265
сінаж	-	15277	-	20868	-	-	-	-

Джерело: дані річної звітності ТОВ «Великофоснянське».

В процесі аналізу динаміки урожайності і валових зборів основних сільськогосподарських культур встановлено, що урожайність усієї продукції у 2012 році, в порівнянні з 2010 роком, крім кукурудзи на зерно, збільшилась: зернових і зернобобових на 14,82 ц/га; пшениці озимої на 38,94 ц/га; жита на 19,85 ц/га; інших зернових та зернобобових на 9,45 ц/га.

Провести аналіз щодо збільшення/зменшення урожайності таких культур як ячмінь ярий, просо, ріпак озимий, силос та сінаж не представляється можливим у зв'язку з тим, що вказані культури в період з 2010 р. по 2012 р. вирощувались не щорічно.

Проведемо аналіз виробництва (таб. 1.4) та реалізації (таб. 1.5) основної продукції ТОВ «Великофоснянське»

Таблиця 1.4

	Виробництво продукції
	збірна площа, га	вироблено продукції, ц	виробнича собівартість, тис. грн.
	2010	2011	2012	2010	2011	2012	2010	2011	2012
Продукція рослинництва - всього	-	-	-	-	-	-	1274,0	3677,6	5507,0
у тому числі зернові та зернобобові - всього	532	629	934	9990	22646	31384	858,6	2644,4	2299,9
з них пшениця озима	68	386	504	1252	16683	17433	67,9	1596,5	1155,6
жито	47	-	40	583	-	1290	116,9	-	91,3
кукурудза на зерно	83	53	220	3725	1404	8800	357,9	409,4	641,6
ячмінь ярий	-	52	-	-	926	-	-	124,1	-
просо	-	26	-	-	349	-	-	129,5	-
інші зернові та зернобобові	334	109	170	4430	3284	3861	315,9	384,9	411,4
ріпак озимий	-	-	10	-	-	74	-	-	19,4
силос	-	-	-	-	27727	46265	-	504,6	946,7
сінаж	-	20868	-	15277	427,4	-	173,0	-	-
інша продукція рослинництва	-	-	-	-	-	-	242,4	101,2	241,0

Джерело: дані річної звітності ТОВ «Великофоснянське».

Відповідно, виробнича собівартість практично усієї продукції у звітних періодах щорічно зростала.

Таблиця 1.5

	Реалізація продукції (робіт, послуг)
	у фізичній масі, ц	виробнича собівартість, тис. грн.	повна собівартість, тис. грн.	чистий дохід (виручка) від реалізації, тис. грн.
	2010	2011	2012	2010	2011	2012	2010	2011	2012	2010	2011	2012
Продукція рослинництва - всього	-	-	-	152,1	2248,6	4050,1	160,3	3290,1	4450,4	199,4	2822,1	50790,8
у тому числі зернові та зернобобові - всього	2002	13001	18767	151,8	147,1	3202,3	160,0	2161,3	3519,1	196,4	1787,8	4304,3
з них пшениця озима	239	6038	18767	7,8	665,3	240,6	8,2	973,4	2319,4	27,7	985,8	2942,8
пшениця яра	-	-	-	0,9	-	-	0,9	-	-	4,0	-	-
жито	775	-	1049	88,2	-	121,9	93,2	-	133,9	59,2	-	138,6
кукурудза на зерно	124	2899	5935	15,4	380,1	768,8	16,3	536,1	844,8	15,9	234,6	952,2
ячмінь ярий	-	786	-	-	90,4	-	-	132,3	-	-	126,0	-
овес	3	-	-	0,2	-	-	0,2	-	-	0,2	-	-
просо	478	24	47	10,8	5,1	25,1	11,1	7,5	27,6	42,4	5,0	25,0
інші зернові та зернобобові	383	3234	2388	28,5	336,2	175,9	30,1	492,6	193,4	47,0	416,4	245,7
ріпак озимий	-	28	-	-	2,6	-	-	3,8	-	-	6,9	-
інша продукція рослинництва	-	-	-	0,3	768,9	847,8	0,3	1183,0	931,6	3	1027,4	1486,5

Джерело: дані річної звітності ТОВ «Великофоснянське».

Також, чистий дохід (виручка) від реалізації продукції у звітних періодах щорічно теж зростав. Поряд з цим, дохід від реалізації таких культур як просо, інших зернових та зернобобових у 2012 році в порівнянні з 2010 роком зменшився на 59 та 523 % відповідно.

Розрахувавши питому вагу у структурі товарної продукції, встановлюють головні та допоміжні галузі (табл. 1.5). З даних таблиці видно, що в 2010 р. порівняно з 2012 р. значних змін в структурі товарної продукції рослинництва не відбулося.

Щодо тваринництва, то в ньому найбільшу частку товарної продукції займає м'ясо ВРХ та виробництво і реалізація молока. В динаміці інших позицій значних змін не відбулося (таб. 1.6, 1.7).

Таблиця 1.6

	Виробництво продукції
	збірна площа, га	вироблено продукції, ц	виробнича собівартість, тис. грн.
	2010	2011	2012	2010	2011	2012	2010	2011	2012
Продукція тваринництва - всього	-	-	-	-	-	-	4443,4	202,2	3184,8
У тому числі вирощування (в живій масі) ВРХ	650	109	62	640	6	221	1865,6	9,5	572,1
Свиней	32	23	11	19	23	0,2	51,4	81,7	0,8
Молоко	378	140	140	9580	257	9865	2498,4	87,1	2569,5
Мед, кг.	70	70	70	250	357	239	5,9	12,8	10,3
Інша продукція тваринництва	-	-	-	-	-	-	22,1	11,1	32,1

Таблиця 1.7

	Реалізація продукції (робіт, послуг)
	у фізичній масі, ц	виробнича собівартість, тис. грн.	повна собівартість, тис. грн.	чистий дохід (виручка) від реалізації, тис. грн.
	2010	2011	2012	2010	2011	2012	2010	2011	2012	2010	2011	2012
Продукція тваринництва - всього	-	-	-	6850,6	247,4	3962,1	7243,4	361,9	4354,0	5519	230,7	3335,7
У тому числі вирощування (в живій масі) ВРХ	3713	11	1014	4688,8	12,7	1195,7	4957,7	18,6	1314,0	3315,3	13,9	1155,9
Свиней	11	9	20	28,7	27,0	22,3	30,3	39,5	24,5	14,5	19,2	20,0
Молоко	8311	244	9465	2031,0	82,6	2650,2	2147,5	120,9	2918,5	2110,1	78,1	2086,2
Мед, кг	250	357	239	5,9	12,8	42,5	6,2	18,7	10,5	9,7	14,9	10,0
Інша продукція тваринництва	-	-	-	96,2	112,3	83,6	101,7	164,2	92,7	69,4	104,6	63,6

Отже, з таблиць випливає, що напрямок ТОВ «Великофоснянське» зерново-м'ясний. Багатогранність і взаємозалежність діяльності підприємства визначають необхідність проведення аналізу господарських ситуацій. Сукупним об'єктом аналізу є господарська діяльність підприємства. При цьому, економічний аналіз вивчає не саму господарську діяльність (як технологічний, організаційний процес), а економічні результати господарювання (як наслідок економічних процесів).

1.2 Середовище функціонування підприємства

Досягнення мети виробництва з виготовлення продукції для задоволення потреб споживачів можливе тільки за умови тісної взаємодії виробничої функції насамперед з функціями маркетингу та фінансів, а також іншими допоміжними функціями. Організація виробництва - це наука, яка вивчає закони функціонування виробничого процесу як системи [49, c. 391]. Системою в загальному вигляді називають цілу, складену з частин множину елементів, які знаходяться у взаємовідносинах і взаємозв'язках між собою та утворюють певну єдність.

При системному підході організація виробництва розглядається як певна впорядкована взаємодія елементів системи. Тому суть організації виробництва може бути розкрита на основі аналізу складу і взаємозв'язку всіх елементів виробництва, а також їх взаємодії. Існування будь-якої системи, успішне виконання нею своїх завдань можливе за наявності зв'язків між елементами, що об'єднують їх в єдине ціле, завдяки чому здійснюється функціонування системи відповідно до поставленої мети. В окремій системі зв'язки між її елементами значно міцніші, ніж з іншими елементами інших систем. Такі зв'язки називаються системоутворювальними. Деяку кількість елементів, для яких характерні слабкі, непостійні зв'язки або повна їх відсутність, не можна назвати системою.

Географічний принцип передбачає розбиття ринку з урахуванням географічних відмінностей. Сегментація споживачів ТОВ «Великофоснянське» за географічним принципом розподіляє ринок на різні географічні одиниці: зовнішній і внутрішній. Це дає змогу врахувати особливості окремих споживачів, а також оцінювати чисельність населення, особливості транспортної мережі району, структуру промисловості району, ступінь насиченості ринку в даному регіоні та динаміку його розвитку, а також кліматичні особливості окремих регіонів світу. Ринок сільськогосподарської продукції ТОВ «Великофоснянське» характеризується як національний та регіональний ринок вільної конкуренції серед виробників та характеризується олігополістичними тенденціями збоку споживачів - переробних підприємств.

Визначення місткості ринку - доволі складна процедура, яка потребує великої кількості інформації.

Прогнозування попиту і збуту продукту здійснюється за допомогою різних методів, серед яких головними є опитування намірів покупців; з'ясування сукупної думки посередників; експертні оцінки, зокрема метод «Дельфі»; аналіз даних минулих років із використанням статистичних методів (кореляційно-регресійний аналіз, аналіз тренду, аналіз часових рядів). Проведений аналіз попиту і пропозиції, доповнений вивченням ситуації на ринку даного продукту становить ринкову характеристику - кон'юнктуру ринку.

Розрахунок індексу Харфіндела-Хіршмана у 2010-2012 роках для ринку сільськогосподарської продукції складав 9372, що засвідчує високий рівень конкуренції серед аграрних підприємств Житомирської області, що також визначає нестійкі позиції окремих сільськогосподарських підприємств на внутрішньому ринку. Залежно від ролі факторів у забезпеченні підприємства конкурентною перевагою, конкурентоспроможності та конкурентної позиції підприємства вони поділяються на основні та другорядні. Вплив основних факторів на рівень конкурентоспроможності є визначальним; саме вони є вирішальними у забезпеченні реалізації стратегічних цілей та підпорядкованих їм основних завдань підприємства. Вплив другорядних факторів на конкурентне середовище не є визначальним - фактично вони лише створюють умови для нормального функціонування складових конкурентного середовища.

Модель п'яти сил конкуренції Портера (1980 р.) є найбільш розповсюдженим, потужним інструментом для систематичної діагностики основних конкурентних сил, що впливають на ринок, оцінки ступеня впливу кожної з них та визначення характеру конкурентної боротьби на даному ринку. Згідно класичної моделі конкурентне середовище формується під впливом таких конкурентних сил, як: суперництво між конкуруючими продавцями аграрної галузі; конкуренція з боку товарів, що виробляються фірмами інших галузей, і що є гідними замінниками (субститутами), а також конкурентоспроможні за ціною; загроза входу в галузь нових конкурентів; економічні можливості та торгівельні спроможності постачальників; економічні можливості та купівельні спроможності покупців. П'ять чинників конкуренції відбивають той факт, що конкуренція в галузі не зводиться лише до гри між підприємствами, що вже закріпилися на ринку. Покупці, постачальники, товари - замінники та претенденти на вхід до галузі - це «конкуренти» підприємства на певному ринку, що відіграють різну роль залежно від обставин. [25, с. 22].

У моделі М. Портера значення і сила впливу кожного з факторів конкуренції змінюється від ринку до ринку і визначає ціни, витрати, розміри капіталовкладень у виробництво, збут продукції і прибутковість бізнесу. Постачальники і покупці, намагаючись використати сприятливу для них ситуацію, знижують прибуток фірми.

Конкуренція всередині галузі також знижує прибуток, тому що для підтримки конкурентних переваг доводиться збільшувати витрати (на рекламу, організацію збуту, НДДКР), або втрачати прибуток за рахунок зниження цін. Наявність товарів-замінників зменшує попит і обмежує ціну, яку фірма може запросити за свій товар. З погляду вхідних бар'єрів, дія чинників, представлених у моделі, багато в чому визначається, з одного боку, наявністю реальних і потенційних конкурентів, з іншого - перешкодами для входу на ринок. Всі вищезгадані чинники створюють умови для динамічного розвитку конкуренції і «старіння» наявних конкурентних переваг (табл. 1.8). Згідно із закордонною практикою, фактори макросередовища можна оцінити з використанням так званого PEST-аналізу. PEST - це абревіатура чотирьох англійських слів: P - Policy (політика); E - Economy (економіка); S - Society (суспільство, соціум); T - Technology (технологія). Іншими словами, згідно з цією методикою в якості головних факторів макросередовища, що повинні оцінюватись обрано 4 їх групи.

Таблиця 1.8

PEST-аналіз тенденцій макросередовища ТОВ «Великофоснянське»

Політика	Оцінка	Економіка	Оцінка
Вибори до верховної ради	+	Інфляція	-
Зміни законодавства	-	Зниження податкового тиску	+
Посилення державного галузевого регулювання	+	Підвищення рівня платоспроможного попиту	+
Політична стабільність	-	Корупція	-
Зміна політичного курсу країни	-	Високі проценти по кредитах	-
Укладання міждержавних договорів в сфері експорту молока	+	Підвищення мінімального рівня зарплати	+
Громадське невдоволення політикою уряду	-	Збільшення державних закупівель молока	+
Політичне протистояння в Верховній Раді	-	Розвиток ринкової інфраструктури	+
Недосконалість законодавчої бази	-	Зростання ВВП	+
Вплив опозиції на прийняття рішень президентом	-	Посилення державного контролю за ціноутворенням	-
Соціум	Оцінка	Технологія	Оцінка
Скорочення чисельності населення в регіоні	-	Прискорення темпів науково-технічного прогресу	+
Мода на нові продукти, що довго зберігаються	-	Збільшення рівня державних та власних витрат на НДДКР	+
Відданість традиціям	+	Відсутність перспективи виробництва вітчизняної техніки	-
Відданість покупців вітчизняній продукції	+	Недостатність інноваційно-інвестиційного досвіду	-
Вплив релігії на споживання продукції	+	Скорочення життєвого циклу технологій	-

В найбільш спрощеній формі методика проведення PEST-аналізу є наступною. Для кожної з чотирьох груп факторів обираються часткові фактори, які на думку експерта мають найбільший вплив на підприємство (або будуть мати в майбутньому). Кожен з факторів записується у відповідну строку спеціальної PEST-таблиці. Кожен з часткових факторів оцінюється з точки зору його впливу на підприємство («позитивний»; «негативний»). Підраховуються всі позитивні і негативні оцінки, що встановлені по кожній групі факторів. Якщо позитивних оцінок більше - фактор макросередовища є позитивним для підприємства і необхідно розробляти шляхи по використанню його позитивного впливу. Якщо негативних оцінок більше - фактор макросередовища є несприятливим для підприємства і необхідно розробляти шляхи по зниженню його негативного впливу.

Аналіз макросередовища ТОВ «Великофоснянське» будемо проводити використовуючи методику PEST-аналізу. Аналіз тенденцій макросередовища показав, що на підприємство в більшій мірі чинять негативний вплив політичні та технологічні фактори, оскільки серед визначених найбільш впливових з них, більшість отримали негативну оцінку. Це свідчить про значну політичну нестабільність в країні, а також низьку активність держави в сфері технологічної та техніко-інноваційної підтримки вітчизняних підприємств. Економічне пожвавлення в країні, яке спостерігається в останній рік позитивно впливає на діяльність підприємства, про що свідчать результати аналізу економічних факторів (більшість з них мають позитивне значення).

ТОВ «Великофоснянське» в достатній мірі забезпечене земельними та трудовими ресурсами, основними та оборотними фондами для ведення сільськогосподарського виробництва. Аналіз розвитку макросередовища засвідчив наявність значного потенціалу щодо подальшого розвитку господарства. Заходи формування стійких переваг на перспективу планується розробляти на основі фінансової стратегії підприємства.

Проведене дослідження дозволило на основі системного підходу визначити основні складові конкурентного середовища та розглянути фактори, які впливають на конкурентну взаємодію підприємств, з метою статистичного дослідження конкурентного середовища. З метою глибшого розуміння природи конкурентного середовища було розглянуто окремо складові та фактори конкурентного середовища. Це дозволило виділити характеристики, які є найбільш важливими для оцінки стану та вивчення закономірностей розвитку конкурентного середовища з метою прогнозування його подальшого розвитку.

2. УПРАВЛІННЯ ОРГАНІЗАЦІЙНОЮ ПІДСИСТЕМОЮ ПІДПРИЄМСТВА

2.1 Загальна характеристика організаційної структури

Важливу роль у сільськогосподарському виробництві має значення забезпеченість господарства трудовими ресурсами, а також їх професійний склад, кваліфікація, віковий склад. Трудові ресурси підприємства - це сукупність фізичних і духовних здібностей людей до праці, так би мовити трудовий потенціал, ресурс, який завжди має кількісну і якісну характеристики тобто міру здатності до праці (табл. 2.1).

Таблиця 2.1

Професійна структура трудових ресурсів ТОВ «Великофоснянське»

Категорії працівників	Кількість, чол.	Структура, %
	2010р.	2011р.	2012р.	2010р.	2011р.	2012р.
загальна кількість працівників - всього	105	100	67	100,0	100,0	100,0
в т.ч. працівники, зайняті в с. - г виробництві	89	86	55	84,7	86,0	82,0
з них в рослинництві	29	35	5	27,6	35,0	7,5
в тваринництві	60	51	50	57,1	51,0	74,6
працівники службові	12	10	8	11,4	10,0	11,9
працівники комунального господарства	1	1	1	1,0	1,0	1,5
працівники громадського харчування працівники дитячих установ	1	1	1	1,0	1,0	1,5
працівники промислових установ	1	1	1	1,0	1,0	1,5
працівники автопарку	1	1	1	1,0	1,0	1,5

Джерело: розраховано за даними ТОВ «Великофоснянське».

Згідно з законодавством України у господарстві працює працездатне населення чоловіки віком 16-60 років і жінки віком 16-55 років. Також іноді залучаються підлітки віком 12-16 років. Найбільшу частину становлять працівники віком 30-40 років. Слід зазначити що в господарстві використовують почасову та відрядну форму оплату праці. На почасовій оплаті праці заробіток працівників залежить від відпрацьованого ними часу (адмінперсонал). При відрядній оплаті праці заробіток працівників прямо залежить від обсягу виконаної роботи та розміру розцінки. Цю форму використовують при оплаті тим працівникам, праця яких підлягає нормуванню. Також в господарстві використовують натуральну форму оплати праці.

Головні із принципів формування структури управління підприємством є наступними:

1) організаційна структура управління повинна передусім відбивати мету і завдання організації, а отже, бути підлеглій виробництву і його потребам;

2) слід передбачити оптимальний розподіл праці між органами управління і окремими робітниками, що забезпечує творчий характер роботи і нормальне навантаження, а також належну спеціалізацію;

3) формування структури управління потрібно зв'язувати з визначенням повноважень і відповідальності кожного робітника і органу управління, зі встановленням системи вертикальних і горизонтальних зв'язків між ними;

4) між функціями і обов'язками, з одного боку, і повноваженнями і відповідальністю з іншого, необхідно підтримувати відповідальність, порушення якого призводить до дисфункції системи управління в цілому;

5) організаційна структура управління повинна бути адекватною соціально-культурним умовам організації, що виявляє істотний вплив на рішення відносно рівня централізації і деталізації, розподілу повноважень і відповідальності, міри самостійності і масштабів контролю керівників і менеджерів.

Практично це означає, що спроби сліпо копіювати структуру управління, що успішно функціонують в інших соціально-культурних умовах, не гарантують бажаного результату.

Будь-яка організація знаходиться і функціонує в середовищі. Кожна дія усіх без винятку підприємств можлива тільки в тому випадку, якщо середовище допускає її здійснення. Зовнішнє середовище є джерелом, що забезпечує організацію ресурсами, необхідними для підтримки її внутрішнього потенціалу на належному рівні. Зовнішнє середовище фірми постійно змінюється.

Тому стратегічне управління цікавить взаємодія фірми із середовищем, що змінюється, і у першу чергу питання, як повинна вести себе організація в довгостроковій перспективі, щоб підтримувати баланс обміну із зовнішнім середовищем. Аналіз зовнішнього середовища являє собою процес моніторингу організаційного оточення, що ідентифікується зі справжніми і майбутніми погрозами та сприятливими можливостями, які можуть впливати на здатність фірми досягти її мети. Мета аналізу: забезпечити своєчасн...