Роль почвы в выращивании растений

Мероприятия при компостировании

Одним из основных мероприятий при компостировании является регулярная проверка влажности компоста и при необходимости его умеренное увлажнение. При излишнем накоплении влаги вследствие обильных и частых дождей или расположенных близко к поверхности грунтовых вод могут возникнуть явления застоя и процессы гниения, сопровождающиеся выделением неприятных запахов. С другой стороны, присутствие воды с растворенными в ней питательными веществами является обязательным условием успешного процесса разложения и, если содержание влаги в компосте оказывается ниже порога 25 %, разложение останавливается. В процессе распада происходит постоянный повышенный расход воды, который необходимо восполнять, иначе в толще компоста может произойти так называемое сгорание, в результате которого в крайнем случае не исключено поражение материала инфекционным грибком. В жаркое лето при долгом отсутствии осадков компост необходимо поливать. Для этого лучше пользоваться дождевой водой, можно также растворять в ней органические удобрения, птичий помет или навоз, чтобы вместе с водой внести в компост и дополнительные питательные вещества. Для проверки степени влажности достаточно горсть компоста плотно сжать в руке. Если при этом отчетливо выступает вода, компост переувлажнен, если субстанция рассыпается -- компост сухой. Компост, содержащий оптимальное количество влаги, напоминает влажную губку: он не рассыпается в руке, а при сжатии выступает незначительное количество воды.

Другим важным мероприятием при компостировании является периодическая перебивка компоста, необходимая для обеспечения постоянного притока воздуха. Уже через некоторое время после закладки материала в компост его слои начинают сжиматься и объем воздуха в толще сырья резко сокращается. Это может привести к нарушению обмена веществ и анаэробным процессам гниения. Кроме того, при ограниченном доступе кислорода процесс разложения проходит без самоподогрева и плохо регулируется, что может привести к нежелательным потерям азота. Производить перебивку необходимо регулярно, не реже одного-двух раз в неделю. Для этого вилами или мотыгой следует разрыхлить верхний пласт компоста и переворошить его, открывая доступ воздуху. Периодически следует также производить более глубокое перемешивание материала.

Добавки при компостировании

Для улучшения качества компоста, повышения содержания в нем питательных веществ и ускорения процесса разложения применяют различные добавки.

Известь вносят в компост, когда возникает необходимость обработки большого количества кислореагирующих материалов в его составе, например, древесных обрезков, опилок, хвои, коры. Так, при компостировании большого количества древесной коры норма внесения извести составляет 10 кг/м3. Известь нейтрализует действие выделяющихся в процессе разложения кислот, обеспечивает благоприятный уровень кислотности среды, что благотворно влияет на сбалансированный обмен веществ, активизирует разлагающую деятельность микроорганизмов и делает доступными питательные вещества. Известь предотвращает гниение, исключает появление неприятных запахов. Внесение извести вызывает быстрое повышение температуры, вследствие чего ускоряется процесс созревания компоста. Поэтому некоторые специалисты рекомендуют вносить известь не сразу, а на более поздней стадии при перебивке компоста, чтобы вновь активизировать процесс разложения.

Пылевидный кремнезем также является ценной добавкой к компосту, поскольку содержит до 80 % глинных минералов, большой набор минеральных веществ: медь, цинк, никель, хром, а еще богат магнием. Пылевидный кремнезем обогащает компост микроэлементами, предотвращает накопление тяжелых металлов, улучшает структуру почвы и отлично связывает влагу. Кроме того, он способен уменьшать неприятные запахи, возникающие в процессе разложения. Норма внесения пылевидного кремнезема составляет 5--9 кг/мЗ компоста.

Костная мука обладает сильным удобряющим действием и повышает биологическую активность компоста. Ее можно рассыпать между слоями компоста или вносить в растворенном виде во время увлажнения компоста.

Особенно ценной добавкой к компосту являются травяные настои, которые играют роль природных биологических катализаторов процессов разложения, обогащают компост биологически активными веществами и стимулируют жизнедеятельность почвенных организмов. Настои готовят из определенного набора растений, в который входят одуванчик, ромашка, тысячелистник и крапива. Для этого следует заложить в бочку на 1/3 ее объема свежие растения и залить дождевой водой, настаивать не более 3 дней при регулярном помешивании. После готовности настой процедить и вносить в компост через лунки.

Нередко при компостировании осенью в прохладную погоду рекомендуют вносить дрожжевую закваску, для быстрейшей активизации процесса разложения. Закваску для 1 м3 компоста готовят из расчета 1 кубик дрожжей и 200--300 г сахарного песка на 1 л теплой воды. Тщательно разводят, дают постоять и заливают этим составом компостный материал при закладке.

Следует избегать применения негашеной извести из-за больших потерь азота. Лучше использовать углекислую известь или рекомендуемый многими специалистами водорослевый известняк, отличающийся сбалансированным содержанием минеральных веществ и микроэлементов.

3. Минеральные удобрения

Минеральные удобрения производятся химической промышленностью и имеют искусственное происхождение, поэтому их иногда называют еще искусственными или химическими удобрениями. От органических удобрений они отличаются высокой концентрацией питательных веществ, и хотя в последнее время наблюдаются все более сильные тенденции к использованию естественных удобрений, минеральные удобрения в некоторых случаях бывают незаменимы.

Если применять их целенаправленно в небольших количествах и следить при этом за уровнем содержания питательных веществ в почве, они не могут нанести существенного вреда экологии вашего сада.

В зависимости от состава минеральные удобрения подразделяются на простые или односторонние, сложные или комплексные и микроудобрения, содержащие микроэлементы, используемые растениями в ограниченных количествах, но тем не менее необходимые для их развития.

Простые минеральные удобрения различаются по действующим веществам. Действующим веществом называют количество основного питательного элемента в составе удобрения. Таким образом, простые минеральные удобрения можно разделить на азотные, фосфорные и калийные.

Азотные минеральные удобрения ускоряют рост листьев и других вегетативных частей растений, способствуют наращиванию зеленой лиственной массы.

Мочевина (карбамид) -- одно из самых употребляемых садоводами удобрений, содержит до 46 % азота, очень гигроскопична, хорошо растворяется в воде и в почве, быстро усваивается растениями, предпочтительнее приобретать гранулированную форму удобрения, так как оно не слеживается. Вносят как основное удобрение под весеннюю перекопку почвы и в качестве внекорневой подкормки: осенью готовят раствор с концентрацией 4--5 %, весной -- 1 %. Мочевина имеет тенденцию к закислению почвы, поэтому требуется нейтрализация удобрения известью из расчета 800 г извести на 1 кг удобрения.

Аммиачная селитра (нитрат аммония, азотнокислый аммоний) является основным азотным удобрением, содержит до 35 % азота, очень гигроскопична, хорошо растворяется в воде и почве и быстро усваивается растениями, выпускается чаще всего в гранулированной форме. Аммиачную селитру вносят в почву как основное удобрение и используют ее в качестве подкормки, вносить лучше весной под перекопку почвы и заделывать граблями. При внесении аммиачной селитры на кислые почвы необходима нейтрализация удобрения с помощью гашеной извести

Натриевая селитра (азотнокислый натрий, нитрат натрия) содержит до 16,5 % азота и до 26 % натрия, гигроскопична, хорошо растворяется в воде и в почве при достаточном уровне влажности, при хранении слеживается. Натриевая селитра является щелочным удобрением, поэтому рекомендуется к использованию на кислых почвах. Вносится в качестве основного удобрения под весеннюю обработку почвы из расчета 50 г/м2, применяется как сухая подкормка из расчета 20 г/м2 или как жидкая подкормка, при этом раствор готовится в пропорции 20 г/л и рассчитан для внесения на площадь 1 м. Рекомендуется использовать натриевую селитру в смеси с суперфосфатом, можно вносить под все овощные культуры.

Кальциевая селитра (азотнокислый кальций) содержит до 17 % азота, является щелочным удобрением, поэтому наиболее эффективна на кислых почвах, очень гигроскопична, хорошо растворяется в воде и почве, быстро усваивается растениями. Кальциевая селитра выпускается в гранулированном виде и имеет свойство слеживаться, поэтому должна храниться в герметичной упаковке. Хорошие результаты дает использование кальциевой селитры в качестве жидкой подкормки, раствор готовят в пропорции 100 г селитры на ведро воды, этого количества достаточно для подкормки 1 м посадок.

Сульфат аммония (сернокислый аммоний) является ценным азотным удобрением, содержит до 21 % азота, его использование предпочтительно на почвах с нейтральной или щелочной реакцией, менее эффективно -- на кислых почвах. Хорошо растворяется и связывается в почве при нормальном уровне влажности, слабо вымывается водой из состава почвы, поэтому его рекомендуется применять даже на землях с некоторой степенью избыточного увлажнения. При хранении сульфат аммония слеживается. При использовании сульфата аммония на кислых почвах нельзя допускать их дополнительного закисления, поэтому кислые почвы перед внесением удобрения необходимо предварительно известковать или нейтрализовать действие удобрения гашеной известью из расчета 1 кг извести на 1 кг сульфата аммония.

Фосфорные минеральные удобрения ускоряют созревание урожая благодаря свойству фосфора сокращать вегетационный период, необходимы растениям для нормального развития корневой системы.

Суперфосфат содержит до 21 % фосфора, неплохо растворяется в воде и в почве, подходит для всех типов почв в качестве основного удобрения и как подкормка из расчета 20 г/м2. Может использоваться для удобрения всех видов овощных культур, содержит в своем составе гипс, который является источником серы для нуждающихся в ней культур. Хорошо зарекомендовало себя внесение суперфосфата в бороздки при посеве семян.

Двойной суперфосфат содержит до 50 % фосфорной кислоты (Р2Оз) в форме, доступной для усвоения растениями. Не имеет гипса в своем составе и применяется аналогично суперфосфату.

Преципитат содержит до 40 % фосфорной кислоты (Р2О5) в форме, доступной для усвоения растениями. Преципитат имеет свойство подщелачивать почву, снижая ее кислотность, и может вноситься под все виды культур. Фосфоритная мука (молотый фосфорит) является труднорастворимой формой фосфорных удобрений, содержит до 20 % фосфорной кислоты (Р2О5) в доступной для растений форме. Хорошо действует на кислых почвах, действие фосфоритной муки можно усилить при смешивании с кислыми азотными и калийными удобрениями, не рекомендуется смешивать с щелочными удобрениями. Эффективно добавлять фосфоритную муку в компосты, повышая их ценность. Обладает продолжительным действием.

Калийные удобрения повышают устойчивость растений к неблагоприятным погодным факторам, делают их более холодостойкими, устойчивыми к экстремальному недостатку влаги и активизируют сопротивляемость растений болезням.

Сульфат калия (сернокислый калий) считается лучшим калийным удобрением, содержит до 45 % калия и не имеет хлора в своем составе, хорошо растворяется в воде. Сульфат калия используется в качестве основного удобрения и вносится под весеннюю обработку почвы, может применяться как подкормка. Хлористый калий является основным калийным удобрением, содержит до 63 % калия. Хлор хорошо растворяется в воде и поступает в почву в обменной, доступной для растений форме, успешно усваивается почвой и растениями. Хлористый калий имеет тенденцию закислять почву, поэтому на кислых почвах перед внесением этого удобрения рекомендуется провести известкование. Пригоден для всех типов почв. Хлористый калий при длительном хранении сильно слеживается.

Калимагнезия (сульфат калия-магния) содержит до 30 % калия, небольшое количество хлора, магний и серу. Хорошо растворяется в воде и усваивается почвой и растениями, используется в качестве основного удобрения и как подкормка. Наилучшие результаты дает применение калимагнезии на легких почвах, испытывающих дефицит магния.

Калийные соли содержат до 40 % калия и значительно больше хлора, чем перечисленные хлорсодержащие калийные удобрения -- хлористый калий и калимагнезия. Калийные соли являются сильнодействующими калийными удобрениями и подходят для всех овощных культур. Однако надо осторожно применять их для таких чувствительных к хлору культур, как помидоры, огурцы, картофель, для них калийные соли рекомендуете* вносить под осеннюю обработку почвы, а в другое время применять крайне ограниченно.

Применяются также такие калийные удобрения, как молотый сульвинит (22 % К), каинит (11 % К), карналлит (13 % К), поташ (55 % К).

Комплексные удобрения

Калийная селитра (азотно-кислый калий) -- сложное азотно-калийное удобрение, содержащее не менее 13,5 % азота и 45,6 % калия. Хорошо растворяется в воде. Можно вносить под все овощные культуры в качестве основного удобрения и в подкормки.

Аммофос содержит 30--40 % усвояемой фосфорной кислоты (Р2О5) и 11--13 % азота. Хорошо растворяется в воде. Под овощные культуры можно вносить с добавкой других элементов, чаще всего применяется в смеси с азотными удобрениями.

Диаммофос содержит до 53 % фосфора и 21 % азота. Можно использовать под любые овощные культуры.

Нитрофоска содержит 12 % азота, 9,6 % фосфорной кислоты и 13,5 % калия (К20). Хорошо растворяется в воде. Можно применять под все овощные культуры и картофель; на тяжелых почвах лучше вносить осенью, на легких песчаных и супесчаных -- весной. Норма внесения: под посевные культуры 5--7 г на погонный метр, под картофель и рассадные культуры 6--7 г в лунку. Диаммонийфосфат гранулированный -- фосфорно-азотное удобрение с повышенным содержанием азота (19 %) и фосфора (49 %). Легко растворяется в воде. Можно использовать как основное удобрение до сева, при севе и для подкормок.

Нитрофос уравновешенный -- азотно-фосфорное удобрение, содержащее по 23 % азота и фосфора. Можно использовать под любую культуру, на любых почвах (особенно эффективно на почвах, богатых калием). Нитроаммофос -- азотно-фосфорное рассеивающееся удобрение, содержащее от 16 до 25 % азота и от 20 до 23 % фосфора. Можно применять под все овощные культуры, на любых почвах, различными способами, до посева, во время посева и в подкормках. Отсутствие калия в нитроаммофосе можно восполнить за счет другого удобрения.

3.1 Микроудобрения

Кроме основных элементов питания в состав удобрений входят в незначительных количествах бор, медь, молибден, цинк и другие микроэлементы. Удобрения, в которых они являются основными действующими питательными веществами, называются микроудобрениями. Их выпускают в виде порошков, гранул, таблеток, включают в состав смешанных удобрений, вносят в виде внекорневых подкормок и используют для предпосевной обработки семян. Микроудобрения содержат микроэлементы, потребность растений в которых возрастает с повышением доз органических и минеральных удобрений. Так, внесение большого количества фосфорных удобрений увеличивает потребность в цинке, калийных -- в боре, азотных -- в меди и марганце, а известкование почв -- в борных и марганцевых удобрениях. Для восполнения их в почве используют различные виды микроудобрений. Борные удобрения включают борный суперфосфат (20 % фосфора и 0,2 % бора), бормагниевое удобрение (2,25 % бора и 14 % окиси магния) и борную кислоту (17,1--17,3 % бора). Борный суперфосфат вносят весной под предпосевную вспашку по Q3-- 035 кг на 10 м2, а борную кислоту (0,02--0,04%-й раствор) используют для внекорневой подкормки растений и предпосевной обработки семян. Медные удобрения. В качестве этих удобрений используют пиритные огарки, содержащие около 0,2--0,3 % меди. На торфяно-болотных почвах их вносят осенью или весной за 15--20 дней до сева по 0,4--0,5 кг на 10 м2 (действуют 4--6 лет). Для предпосевной обработки семян и внекорневых подкормок применяют 0,02--0,05%-й раствор сульфата меди. Молибденовые удобрения положительно действуют на подзолистых и торфяно-болотных почвах. Повышают урожайность, увеличивают содержание белков, хлорофилла, аскорбиновой кислоты и витаминов. В качестве этих удобрений используют молибденовый суперфосфат, содержащий 0,1-- 0,2 % молибдена. Вносят как основное удобрение или в рядки. Марганцевые удобрения играют важную роль в окислительно-восстановительных процессах, в дыхании растений и фотосинтезе В качестве этих удобрений используют марганцевый шлам (с 9--15 % марганца) и марганцевый суперфосфат (2--3 %); -- для основного и рядкового внесения. Для внекорневых подкормок и обработки семян применяют сульфат марганца (21--22 % марганца), берут 0,01-~0,05%-й раствор. Цинковые удобрения необходимы для окислительно-восстановительных процессов. В качестве этих удобрений используют сернокислый цинк (25 % цинка). Применяют для внекорневой подкормки растений (0,01--0,02%-й раствор) и предпосевной обработки семян (0*05--0,1 %-й раствор).

При отсутствии микроудобрений для обработки Семян можно использовать древесную золу, в которой содержится более 30 микроэлементов. В I л теплой воды растворяют 2 сг. л. древесной золы и настаивают в течение суток, периодически помешивая. Затем раствор процеживают, и в него в марлевом мешочке погружают семена; Семена моркови и лука выдерживают 6, а остальные овощные культуры -- 3 ч.

3.2 Стимуляторы роста

Стимуляторами роста обычно называют физиологически активные вещества, которые убыстряют и одновременно регулируют обменные процессы в растениях. Существует большое количество различных видов ростовых препаратов и стимуляторов. Одними из лучших считаются препараты, относящиеся к группе гуминов. Гуминовые соединения, образующиеся в результате сложных биохимических процессов разложения флоры и фауны под действием большой группы микроорганизмов, влаги и атмосферного кислорода, широко распространены в природе. Они содержатся в органическом веществе почв, определяя их плодородие. Основой искусственных гуминовых стимуляторов служат гуминовые кислоты. Имеющиеся в продаже гуминовые стимуляторы роста растений получают из природного сырья, обработанного щелочами (гуматы натрия и калия). Применяют также концентрирование и активизацию природного органического вещества. Так получен, например, универсальный гуминовый стимулятор `Тумикс”. По количеству вносимого вещества ростовые препараты весьма отличаются от различных органических удобрений -- навоза, компоста и торфа.

Гуминовые препараты, поглощаясь корневой системой, ускоряют обменные процессы. При этом увеличивается скорость естественного процесса наращивания белков, прежде всего белков-ферментов. Воздействие гуминовых стимуляторов проявляется многогранно. Так, при замачивании в растворе стимулятора семена и клубни значительно увеличивают всхожесть, особенно это заметно на старых семенах. При высадке рассады в грунт гуминовые стимуляторы проявляют себя как хорошие укоренители, к тому же и приживаемость рассады улучшается -- у растений образуется мощная корневая система, позволяющая обеспечить их полноценным минеральным питанием.

Высоко отзывчивы на применение гуминовых стимуляторов огурцы, кабачки, тыква, а также лук, редис, баклажаны, перец, помидоры, капуста, сахарная свекла и мангольд, морковь.

Лучше всего использовать стимуляторы совместно с удобрениями. При этом резко повышается степень использования растениями минеральных удобрений.

Гуминовые стимуляторы или смешивают в виде растворов, или подсыпают к азотным, калийным и органическим удобрениям. Но не надо их добавлять к фосфорным удобрениям -- образуются плохо растворимые соединения. Гуминовые стимуляторы весьма желательно применять на сельскохозяйственных культурах: быстрее растут, раньше зацветают, имеют сочную окраску стеблей и листьев, при этом урожайность повышается в среднем на 15--30 %.

Помимо простой прибавки урожая, укрупнения плодов и ускорения сроков их созревания заметно улучшается качество продукции: увеличивается содержание сахара в свекле, содержание витаминов в яблоках и других фруктах, уменьшается содержание нитратов в овощах.

Особо следует отметить влияние гуминовых препаратов на растения, которые попали в неблагоприятные внешние условия: засуха, заморозки, избыток в почве азота или химических средств защиты растений, а также кислородное голодание, различные заболевания. Вообще в экстремальных условиях гуминовые стимуляторы помогают растениям приспособиться и выжить. Попадая в почву при поливе или опрыскивании, гуминовые стимуляторы пробуждают жизнедеятельность почвенных микроорганизмов, а в результате ускоряется разложение химических средств защиты растений и, как следствие, вы получаете экологически чистую продукцию. При этом улучшается структура почвы, ускоряется обогащение почвы гумусом.

Все ростовые препараты, имеющие в своем названии слова “гуминовый” и “гумусовый”, можно разделить на две группы: 1 -- собствеино-гуминовые стимуляторы и 2 -- вещества, содержащие гумины. Последние, по сути, являются органическими удобрениями, аналогичными компосту, а также смеси “Фиалка”, препаратам из сапропеля и продуктам жизнедеятельности червей. Такие удобрения применяют в значительных количествах -- до 1 кг и более на 1 м2. Собственно гуминовые стимуляторы роста растений, во-первых, хорошо растворимы в воде и дают интенсивно черное или коричневое окрашивание растворов при высоких концентрациях; во-вторых, эти стимуляторы применяют в виде растворов с очень низкой концентрацией, светло-коричневого цвета. Гуминовые стимуляторы можно еще разделить на жидкие и твердые. Жидкие (например, раствор гу- мата калия) продают в пластиковых или стеклянных флаконах. Это концентрат с содержанием действующего вещества 2--10 %. Такие растворы замерзают, но при размораживании восстанавливают свойства. Срок их годности -- около года. С точки зрения удобства использования и хранения преимущества имеют порошок и гранулы.

3.3 Практика внесения удобрений

В практике внесения удобрений различают основное удобрение, которое должно компенсировать естественный вынос питательных веществ, восстановить уровень их содержания в почве и заложить некий запас ценных элементов на весь вегетационный период, и подкормку, то есть промежуточное внесение определенных элементов в сухой или жидкой форме в те периоды вегетации, когда их потребление растением возрастает и они становятся особенно необходимыми. Основное удобрение вносится обычно под осеннюю и весеннюю обработку почвы, подкормка осуществляется на определенных этапах вегетационного периода растения в течение сезона.

Основной задачей при внесении удобрений является выбор вида удобрения и определение необходимого количества. Это зависит от типа почвы и потребностей растений в определенных питательных веществах. Потребности растений в удобрениях различны, однако существуют некоторые закономерности: пышно цветущие травянистые многолетники, плодовые кустарники и деревья в период цветения, овощи в большей степени нуждаются в дополнительных питательных веществах, чем декоративные кустарники, растения альпинариев или зелень и пряно-вкусовые растения, также растения на бедных почвах следует удобрять чаще, чем на более плодородных.

Проблема нитратов

Одной из основных причин избыточного накопления нитратов в растениях и плодах является внесение в почву необоснованно высоких доз азотных удобрений. Растения не успевают усвоить и переработать весь поступивший в них азот для создания органического вещества, и его излишки скапливаются в тканях растений в виде нитратных отложений. Усугубляет положение несбалансированное по содержанию калия, фосфора и микроэлементов питание растений, дефицит влаги и недостаточное солнечное освещение. Чтобы избежать накопления нитратов, превышенная доза которых становится опасной для здоровья, следует очень аккуратно удобрять все культуры, особенно те, которые отличаются повышенной способностью к накоплению нитратов: сельдерей, все виды капусты, кресс-салат, шпинат, пекинская капуста, все виды салата, редька, петрушка, редис.

Правила внесения удобрений

Удобрять следует целенаправленно, это означает, что перед внесением удобрений нужно точно знать, дефицит каких веществ наблюдается в почве, запасы каких элементов необходимо восполнить. Для этого нужно регулярно делать химический анализ почвы, не реже одного раза в 2--3 года.

Рассыпать сухие минеральные удобрения лучше в дождливые дни или после дождя, когда высок уровень почвенной влаги и удобрения могут быть быстро усвоены почвенной средой Если анализ почвы показал неестественно повышенное содержание в ней питательных веществ, следует предпринять меры по ее истощению. Это мероприятие необходимо проводить в ходе подготовки участка под культуры, не переносящие жирных почв. К таким культурам относятся, прежде всего, зелень, пряно-ароматические растения и садовые лекарственные растения. Для истощения почв нужно высаживать сильные потребители питательных веществ, но желательно не овощи, так как большинство из них обладает свойством накапливать нитраты.

Сухие удобрения следует рассыпать по поверхности почвы руками в перчатках, избегая ветреной погоды.

Перед весенним внесением удобрений следует убрать прошлогодний мульчирующий слой, после внесения удобрения мульчировать поверхность почвы заново.

Следить за тем, чтобы жидкие удобрения типа навозной жижи, растворенные минеральные удобрения и соли не попадали на листья растений, это может вызвать разъедание тканей и ожоги. После внесения удобрений по возможности обрызгать растения водой.

В целях предотвращения вымывания питательных веществ из состава почвы удобрять следует рассчитанным количеством удобрения путем дробного внесения в почву в течение сезона в соответствии с потребностями растений.

Внесение азотсодержащих удобрений под плодовые деревья и многолетние кустарники следует прекратить не позже начала августа. Это связано с тем, что азот стимулирует рост вегетативных органов растений, которые не успеют окрепнуть до наступления зимы и не будут морозостойкими.

Под осеннюю обработку почвы обычно вносят навоз, известь, калийные или фосфорные удобрения, в зависимости от того, в каком питательном элементе нуждается почва.

Весной перед посадками производят предпосадочное удобрение почвы, чаще всего компостом в сочетании с минеральными удобрениями.

В течение вегетационного периода особенно в фазе роста, цветения и формирования завязей производят поверхностное удобрение быстродействующими минеральными формами удобрений, чтобы растения могли быстро усваивать необходимые им на данном этапе развития вещества. В качестве такого промежуточного удобрения хорошо подходят различные травяные настои.

Не следует злоупотреблять минеральными удобрениями, их основное назначение -- поддерживать необходимый для нормального развития и плодоношения растений уровень определенных питательных веществ в почве. При внесении неоправданно высоких доз удобрений начинаются регрессивные процессы в почве, нарушается ее микрофлора, происходит накопление вредных солей и металлов, что приводит к зашлакованности почвы и неизбежно отражается на качестве растений и плодов.

3.4 Соблюдение норм внесения удобрений

Пожалуй самым простым и наиболее часто игнорируемым правилом является обязательное соблюдение дозировки минеральных удобрений, указанной на их упаковке. Действия по принципу “чем больше -- тем лучше” абсолютно недопустимы. Ниже приведены соответствия нормы самых употребимых минеральных удобрений в весовом соотношении.

3.5 Основные способы обработки и подготовки почвы

В естественных условиях структура почвы нарушается преимущественно в результате жизнедеятельности червей и других обитателей земли, садоводу же обычно приходится обрабатывать землю, на которой он выращивает растения. Обработка необходима для борьбы с сорняками, внесения в почву навоза, компоста и минеральных удобрений, разрыхления создающихся уплотнений и улучшения структуры почвы. Это обеспечивает прорастание семян, рост молодых корней, а также благоприятный воздушный режим, ускорение разложения вносимых органических веществ и перевода питательных веществ в усвояемую форму. Обработка почвы должна реализовать две основные цели: разрыхлить почву, то есть придать ей зернисто-комковатую структуру, чтобы создать благоприятную среду для будущего укоренения растений, облегчить корневой системе развитие в толще почвы и сохранить почвенную влагу, то есть достичь такого состояния почвы, при котором она будет способна принять и сохранить максимальное количество воды.

Механически обрабатывая почву, мы поддерживаем ее в хорошем состоянии, а в ряде случаев достигаем его улучшения. Чтобы обработка почвы принесла желаемые результаты, все мероприятия должны проводиться в срок и с применением надлежащих инструментов. Несвоевременная или неправильная обработка может стать причиной утраты естественной комковатой структуры, характерной для высокоплодородных почв. Почву можно обрабатывать только в состоянии физической спелости. Сильно разрушает структуру обработка сухой почвы, структурные агрегаты при этом распыляются, постепенно в такой почве ухудшается водопроницаемость и аэрация, падает биологическая активность. Не менее, если не более вредное действие оказывает обработка слишком влажной почвы. Структура почвы становится глыбистой, поверхность почвы уплотняется ногами и инструментами, а результат тот же, ухудшается водопроницаемость, корневые системы растений испытывают недостаток влаги и кислорода, а при обработке приходится затрачивать дополнительные силы на преодоление сопротивления почвы. Различают основную базовую и поверхностную обработку почвы.

3.6 Физическая спелость почвы

Под физической спелостью почвы понимают состояние почвы в диапазоне оптимальной увлажненности, когда она полностью готова к обработке. Существует ряд проверенных способов определения спелости почвы. Для этого надо взять в руку I ком земли и сильно сжать его, если вода не просачивается сквозь пальцы, а только выступает на поверхность слегка пачкает руку земляной жижей, значит, почва готова для обработки. Можно также уронить ком почвы с высоты роста человека, если ком при ударе о землю рассыпется, значит, почва приобрела состояние физической спелости, оптимальной для ее дальнейшей обработки.

3.7 Перекопка

Перекопка, или вскапывание, является важнейшим и самым основательным из базовых мероприятий по механической обработке почвы, в ходе которого пласты почвы выбирают на штык лопаты, переворачивают и частично измельчают. Основная агротехническая ценность перекопки заключается в том, что она разрыхляет почву на значительную глубину.

Во время осенней перекопки пласты и комья земли не дробят и оставляют на зиму. Под воздействием мороза они сами рассыпаются, и весной их окончательно измельчают и выбирают корневища сорняков в процессе весенней поверхностной обработки почвы. Под осеннюю грубую перекопку рекомендуют известковать почву и вносить такие удобрения, как навоз, незрелый компост, минеральные комплексы. Следует обратить внимание на то, что на тяжелых почвах навоз под осеннюю перекопку надо заделывать неглубоко, так как его усвоение и разложение на простейшие питательные вещества, доступные растениям, происходит в верхнем разрыхленном слое.

Преимущества вскапывания как метода основной обработки почвы

Улучшает структуру тяжелых глинистых почв, так как в процессе перекапывания и измельчения комков происходит смешивание глинистых частиц с внесенным ранее песком, компостом, навозом и другими корректирующими состав и структуру почвы материалами.

Обогащает почву кислородом.

Помогает задействовать нс утомленные выращиванием культур более глубокие слои почвы.

Способствует надежному уничтожению сорняков вместе с корневой системой.

Позволяет равномерно распределить внесенные удобрения, способствует их усвоению.

Разрушает норы и подземные ходы грызунов и насекомых-вредителей.

Можно проводить и весеннюю перекопку почвы, но в этом случае будет упущена возможность осеннего удобрения и процесс станет более трудоемким. К тому же придется ждать полного высыхания земли на участке, что в условиях затяжной весны потребует много дополнительного времени. Следует также помнить, что при весеннем перекапывании почва теряет накопленную с растаявшим снегом влагу и перед посадкой растений должно пройти некоторое время (обычно 2--3 недели), необходимое для оседания почвы и восстановления системы волосяных капилляров в толще почвы, снабжающих корни растений влагой, без чего невозможен полный контакт корневой системы с почвой. При вскапывании появляется возможность углубления пахотного слоя, что особенно актуально для почв с небольшим пахотным слоем. Для этого при переворачивании пласта следует забирать немного земли из более глубокого слоя почвы, затем перемешивать и удобрять. Таким образом толщина осваиваемого корнями растений верхнего слоя почвы увеличивается, и после внесения удобрений почва становится более плодородной.

Начинать обработку почвы весной можно не раньше того момента, когда она перестанет прилипать к подошве обуви. До этого лучше не заходить на площадь, предназначенную под посевы и посадки, чтобы избежать уплотнения еще сырой земли

Глубокое вскапывание с выносом на поверхность мертвой земли из нижних слоев почвы осуществляется на глубину до 1 м при помощи кирки и штыковой лопаты. После вы носа на поверхность мертвую землю удобряют компостом, навозом, что делает ее вполне плодородной. Эта операция чаще всего осуществляется перед посадкой виноградных лоз. Существуют различные способы перекопки, самым распространенным из которых является одноярусная, или простая перекопка. Этот способ перекопки применяется практически повсеместно. Он подходит для обработки большинства обычных почв с достаточной глубиной окультуренного слоя, не имеющих уплотненной подошвы. В процессе одноярусной перекопки почва обрабатывается на глубину штыка лопаты.

Одноярусную перекопку участка начинают, вынимая землю из борозды глубиной в штык лопаты и шириной 30--40 см вдоль одного края перекапываемого участка (1). Выбранную из первой борозды почву ссыпают на противоположную сторону участка (она будет использована для заполнения последней борозды). При необходимости помещают на дно борозды навоз и тщательно перемешивают его с землей. Первая борозда, заполняется землей, вынутой при прохождении второй борозды (2). Землю сбрасывают с лопаты переворачивая, это обеспечивает захоронение однолетних сорняков. Старательно удаляют корни таких многолетних сорняков, как пырей ползучий, одуванчик, щавель, вьюнок. Если часть корней останется в земле, сорняки будут разрастаться. При перекапывании участка, поросшего травой, снятый лопатой дерн сбрасывают в борозду и измельчают там. Затем копают третью борозду, переворачивая и бросая землю во вторую (3), и т.д. Когда весь участок будет перекопан, землю, вынутую при проходе первой борозды, ссыпают в последнюю (4).

Широкий участок обычно делят пополам и начинают первую борозду на одной половине участка, оставляя вынутую землю у края второй половины участка с того же края. Землю, вынутую из второй борозды, помещают в первую и т.д., а последняя борозда на второй половине участка заполняется почвой, вынутой из самой первой борозды. Раздел участка на две половины исключит необходимость перемещения почвы с одного конца на другой.

Более сложным и трудоемким способом перекопки является двухъярусная перекопка. При двухъярусной перекопке почва обрабатывается на глубину в два штыка лопаты. Эта технология особенно эффективна на целинных землях и при наличии твердого подпочвенного слоя, затрудняющего дренаж и развитие корневой системы растений.

На одном из концов участка выкапывают борозду шириной 60 см и глубиной в штык лопаты, как и при одноярусной перекопке (1). Выбранную землю помещают вдоль места, где пройдет последняя борозда.

Удалив почву из первой борозды, ее дно разрыхляют на полную длину зубьев садовых вил. Вилами же заделывают в нижний слой почвы навоз или разбрасывают сверху органические вещества.

Разрыхлив основание борозды, засыпают ее почвой из следующей борозды, как и в случае одноярусной перекопки (3). При этом обязательно переворачивать землю и удалять корни многолетних сорняков. Перенос слоя почвы шириной 60 см в первую борозду создает следующую борозду, дно которой также разрыхляют вилами. Все это повторяют до тех пор, пока участок не будет перекопан на глубину 50 см. Такой способ перекопки улучшает рыхлость почвенного слоя, не перемещая его к поверхности, тогда как питательный верхний слой приближается к молодым корням растущих растений. Широкий участок разбивают на две половины, как и в случае одноярусной перекопки.

Особым способом перекопки считается перекопка вилами. Каменистые и тяжелые глинистые почвы довольно сложно обрабатывать лопатой. Вместо нее пользуются вилами -- незаменимым инструментом для рыхления дна борозд при двухъярусной перекопке и плантаже. Работа с вилами на всех стадиях перекапывания неоправданна, так как они не разрезают полностью поверхность почвы с сорняками и к тому же частицы легких почв свободно проскальзывают между зубьями. Однако вилы с успехом применяют для культивации почвы среди растущих растений и весной для крошения больших комьев вырытой и обветренной за зиму почвы.

Некоторые садоводы считают, что перекопка плохо сказывается на плодородии почвы, влияя на жизнедеятельность бактерий и земляных червей, тем самым нарушая природный баланс. Поэтому они насыпают на почву толстый слой незрелого или готового компоста, перепревшего навоза или торфа, позволяя червям и другим организмам развиваться в обогащающем почву материале. Семена высевают в компост и по мере роста растений добавляют мульчу.

Бесспорно, этот метод максимально снижает затраты труда, но требует значительного количества компоста и навоза. Перекопка, хотя и более трудоемка, но дешевле, и, как было установлено, урожайность некоторых культур значительно повышалась при обработке почвы на глубину до 90 см.

Кроме того, на целинных, заросших, неокультуренных или давно не возделывавшихся почвах перекопка является незаменимым способом обработки почвы.

Техника перекопки. Перекопка -- это своего рода искусство, овладеть которым можно только на практике. Вместе с тем существует несколько правил, позволяющих нс превращать вскапывание в утомительную работу.

Лопату следует держать вертикально, наклонное положение не обеспечивает нужной глубины перекапывания. Втыкать лопату перпендикулярно борозде, чтобы облегчить отделение кома захваченной земли и поднять его целиком. Легче работать с не перегруженной лопатой -- вынимать небольшие глыбы земли, но чаще.

Перекапывать целесообразно понемногу, но регулярно. Лучше ежедневно обрабатывать метровую полосу почвы, чем стремиться перекопать весь участок сразу.

Следует перекапывать землю, когда она легко поддается обработке, а не тогда, когда она покрыта снегом, замерзла или избыточно увлажнена.

Разравнивание

Обязательной операцией является разравнивание, которое относится к поверхностной обработке почвы. Его производят обычно при весенней обработке, используя грабли. Когда почва достаточно подсохла, нужно выровнять ее поверхность, чтобы уменьшить испарение воды, поступившей с весенним таянием снега. Для этого разбивают оставленные с осени комья земли и равномерно распределяют с помощью граблей весь объем почвы по участку, одновременно с этим можно рассыпать минеральные удобрения и заравнивать их вместе с землей. Грабли с постоянным усилием, плавными непрерывными движениями водят вперед и назад, следя за тем, чтобы зубья скользили по поверхности почвы, не вскапывая ее. Предварительно перекопанную почву разравнивают возвратно-поступательными движениями граблей сначала в одном, а затем в перпендикулярном направлении. Граблями обычно слегка заделывают семена после посева, смещают почву в борозды, собирают на участке листья, сухую траву, прошлогоднюю мульчу, любой мусор.

Рыхление

Рыхление также относится к методам поверхностной обработки почвы. Эта несложная, но чрезвычайно важная операция обеспечивает доступ кислорода в почву, что активизирует обмен веществ и стимулирует развитие корневой системы растений. Суть операции рыхления заключается в том, что при мелкой обработке разбивается почвенная корка, уничтожаются ростки сорняков и облегчается извлечение сорняков с уже развитой корневой системой. Регулярное рыхление значительно уменьшает испарение почвенной влаги, так как разрушается система капилляров, подающих влагу к поверхности почвы. Разрыхленная почва лучше впитывает воду и усваивает ее без потерь. Рыхление особенно актуально для глинистых почв, склонных к заплыванию в результате растворения глинистых частиц и образованию корки.

Одной из форм операции рыхления почвы является боронование. Ранней весной, как только начнут обсыхать крупные комья земли и приобретут светло-серую окраску, необходимо их раздробить и неглубоко разрыхлить перекопанную осенью прошлого года почву. С этой целью проводят боронование почвы с использованием граблей и тяпки. Боронование представляет собой неглубокое рыхление и его можно совместить с культивацией, то есть обработкой почвы мотыгой или тяп кой для подрезания сорняков и одновременного рыхления почвы. На легких и рыхлых почвах применяют тяпку с широким лезвием, а на плотных почвах -- с узким. Если участок имеет неровный рельеф с западинами и возвышенностями, обработку почвы надо проводить выборочно, не дожидаясь, пока просохнет до состояния спелости почва на всем участке. Иначе почва на повышенных элементах рельефа пересохнет, и обработка нанесет вред ее структуре. К тому же при запоздалом рыхлении теряется много влаги.

Мульчирование

Исключительным по важности и степени благоприятного воздействия на почву агротехническим мероприятием является мульчирование. Под мульчированием понимают покрытие поверхности почвы различными органическими материалами. В природе непокрытое состояние почвы является аномальным, так как в любых природных зонах (лес, поле, луг, степь и т.д.) почва зарастает характерной для этой зоны растительностью, которая, отмирая осенью, образует растительный покров. Поэтому, мульчируя почву на садовом участке, мы лишь возвращаем ее к естественному состоянию. Мульчирование оказывает комплексное благотворное влияние на почву, частью которого является удобрение и улучшение структуры почвы. Механизм этого процесса основан на явлении гумификации органических материалов, используемых для мульчирования. Непосредственно после покрытия почвы мульчирующим материалом начинается его послойное разложение, при этом верхний слой выполняет роль защитного, принимая на себя все внешние воздействия окружающей среды и сохраняя неизменной структуру перемешанной массы материала. Верхний слой мульчи, таким образом, разлагается незначительно. Напротив, в имеющем непосредственный контакт с почвой нижнем слое мульчи повышается температура, активизируется жизнедеятельность почвенных микроорганизмов и начинается процесс разложения. Постепенно активный распад распространяется и на верхние слои мульчи, признаками чего становятся возникающие полые пространства и рыхлая структура. Таким образом, благодаря деятельности микроорганизмов становится возможным преобразование органических субстанций в минеральную форму, доступную для питания растений, почва обогащается питательными веществами и гумифицированными продуктами распада мульчирующего слоя.

Хотя обсуждается преимущественно мульчирование органическими материалами, стоит также отметить, что покрытие почвы специальными мульчирующими пленками также неплохо зарекомендовало себя на практике.

Черная светонепроницаемая мулъчппенка значительно подавляет рост сорняков благодаря ограниченному доступу света, ускоряет прогревание почвы солнечными лучами, защищает почву от ночного охлаждения, особенно в период прохладных весенних ночей. Кроме того, черная мульчирующая пленка обладает высокой способностью к влагонакоплению. Вода, поднимающаяся из толщи почвы по тонким капиллярам, не испаряется с поверхности почвы, а конденсируется на пленке и остается доступной корням растений. Таким образом происходит замкнутый круговорот влаги практически без потерь на испарение. Если весной заранее расстелить пленку на почве, то накопившуюся с таянием снега почвенную влагу можно будет использовать длительное время. Хороший эффект имеет покрытие черной мульчирующей пленкой приствольных футов плодовых деревьев и кустарников. Как показала практика, если сделать это вскоре после посадки, приживаемость растений возрастает. Покрытие приствольного круга пленкой особенно актуально для плодовых деревьев с близко расположенными к поверхности корнями (слива, вишня), это создает благоприятный климат в верхнем слое почвы и снабжает влагой мелкие всасывающие корешки. В сырую и холодную погоду в период формирования плодов у земляники использование черной пленки поможет уменьшить ее поражаемость грибковыми заболеваниями, а молодой салат предохранит от салатной шили. Мульчирование органическими материалами по сравнению с пленкой имеет ряд отличий и неоспоримых преимуществ, особенно в условиях экологичного ведения хозяйства.

Мульчирующий покров предохраняет почву от перегрева и жесткого проникновения солнечной радиации, при этом влага испаряется незначительно, что позволяет поддерживать постоянный водный баланс в почве. Все эти условия стимулируют жизнедеятельность почвенных микроорганизмов, которые в свою очередь способствуют разложению органического материала мульчирующего покрова и снабжают почву питательными веществами. Это улучшает качество почвы и способствует созданию ее комковатой структуры ми материалами.

Отсутствие мульчирующего покрова делает почву уязвимой для действия жестких солнечных лучей, увеличивается испарение влаги, возникает опасность пересыхания, что значительно тормозит развитие растений. Отсутствие сбалансированного увлажнения и перепады дневных и ночных температур неблагоприятно сказываются на жизнедеятельности почвенной микрофауны. Снабжение почвы, корней растений и микроорганизмов кислородом затруднено из-за возникновения плотной корки на поверхности почвы. Так называемая “бетонная" почва возникает в результате размыва осадками глинистых частиц почвы, которые, высыхая под прямыми солнечными лучами, заплывают и застывают в виде плотного панциря.

3.8 Достоинства мульчирования органическими материалами

Мульчирующий покров защищает почву от естественной эрозии. Физическое воздействие ветра вызывает высыхание почвы, выветривание минеральных компонентов, образование трещин и сухой корки на поверхности почвы. Солнечные лучи вызывают чрезмерный нагрев почвы, накопление солнечной радиации, иссушение ее верхнего слоя и образование корки. Дождь вымывает частицы поверхностного, наиболее плодородного слоя почвы, нарушает его целостность, затяжные дожди на тяжелых почвах могут вызывать застойные явления. Мульчирующий покров способен значительно снизить или вообще исключить вредное воздействие этих природных явлений.

Защитный покров обеспечивает равномерное увлажнение почвы и поддерживает постоянный водный баланс за счет значительного уменьшения испарения влаги с поверхности почвы.

Воздушная подушка, создающаяся между почвой и мульчирующим покровом, поддерживает температурный баланс почвы, предохраняя ее от перегревания или, наоборот, воздействия заморозков, что положительно влияет на развитие почвенной микрофлоры. Кроме того, эта прослойка смягчает перепады дневных и ночных температур.

За счет постоянного мульчирования поверхности почвы можно сократить количество вносимых удобрений, так как при наличии мульчирующего слоя их вымывание значительно сокращается.

Мульчирующий слой создает весьма благоприятные условия для жизнедеятельности почвенных микроорганизмов, что активизирует процесс разложения органического материала мульчирующего покрова, ускоряет процесс минерализации питательных веществ, улучшает усвоение питательных веществ растениями.

Разложение органического мульчматериала происходит непосредственно на почве, поэтому не теряются ценные промежуточные продукты распада: углекислота, биокатализаторы, ингибиторы, что также благоприятно отражается на биологической активности почвы.

Почва за счет разложения мульчирующего материала постоянно имеет мягкую дозированную подпитку питательными веществами.

Покрытая органическими материалами почва быстрее прогревается весной.

Покрытая органическими материалами почва значительно меньше слеживается и уплотняется и потому находится в состоянии технологической готовности.

Мульчирующий покров делает необязательным периодическое рыхление почвы, так как корни растений и без того хорошо снабжаются кислородом за счет отсутствия уплотнений почвы. Это позволяет избегать механического повреждения нежных поверхностных корешков культур, которое неизбежно при рыхлении.

Мульчирующий покров подавляет рост и развитие сорняков и облегчает процесс удаления уже выросших, что сокращает вызываемую сорняками конкуренцию за воду и питательные вещества.