Рис.8. Функции программы «Коралл»

На рисунке 9 мы проиллюстрировали базу данных программы, показывающая наличие информации по кормлению пекинских уток в зависимости от возраста и географии.

Рис.9 вид модуля программы по расчету кормосмеси для пекинских уток

Суточное потребление кормосмеси программа осуществляет также на основе наличия корма в регионе. Данные по региону задаются на основе заполнения справочника по организации. В базе данных аналитики компании выполняют мониторинг качества комбикормов, покупную цену на различные сорта комбикормов, адрес приобретения и выдают сравнительную экономическую характеристику (см. рис. 10 и 11).

Расчет по максимальной прибыли обеспечивает оптимизацию по этому критерию с учетом стоимости кормов и потерь, вызываемых отклонением питательности рациона от потребностей животного.

Рис. 10 Расчет суточного потребления кормосмеси утятами и возможной прибыли при ее реализации

Рис. 11 Показатели прибыли от использования кормосмеси при максимальной прибыли или сбалансированности

Данные расчетов, отображенные на рис. 10 показывают затраты на корма при составлении кормосмесей по максимальной прибыли (например стоимость комбикорма НЕС-45 для одного утенка в периоде жизни утенка в 2-3 недели в сутки равно 5,04 руб., при этом средние зоотехнические нормы потребления в сутки утенком корма составляет в сутки 73гр/гол., но при применении кормосмеси (помеченной синим цветом) будет равно 33,9 грамма. Прирост на мяса на утенка соответствует 330 гр. при употреблении ее 1 кг. указанного корма.

На рисунке 11 нами выведены возможные рецепты кормосмесей для кормления утят в возрасте 2-3 недели, при этом программа выводить стоимость каждого из кормосмесей и их процентное соотношение в корме.

Выполненный нами расчет кормосмеси с использованием программы для 1000 утят дал в возрасте 2-3 недели дал следующий результат: выбранная кормосмесь БРЗ-5п, его стоимость составляет 5,24 руб., на 1кг прироста утки уходят 3, 034 кг. смеси, принятая технологическая норма выращивания уток к концу 3 недели - 1 кг. живой массы6

Затраты на корма = 966*3,034*5,24=15357 руб. На эти деньги мы получили привес в 966 кг. В графе «продуктивная стоимость птицы» указана сумма в 10 руб. Эта и есть прибыль от реализации продукции в режиме реального времени. При умножении на 1000, мы имеет от реализации 10 тыс. руб.

При цене за программный продукт в 150 тыс. руб. с учетом обучения персонала, мы можем восстановить стоимость продукта за 1 год, при этом получать достоверную информацию о ценах и конъюнктуре рынка, выполнять расчеты и прогнозы с высокой долей достоверности и при этом улучшить оперативное управление предприятием.

По данным независимой ассоциации MESA, полученным при анализе эффективности от внедрения на предприятии системы оперативного управления производством MES (Manufacturing Execution System) на предприятии наблюдается следующий эффект:

- на 24% снижаются объемы незавершенного производства;

- на 60% уменьшается количество бумажной работы в цеху;

- на 18% снижается количество брака в выпускаемой продукции;

- на 30% улучшается соблюдение сроков поставки выпускаемого товара.

Заключение

По итогам проведенного анализа можно сделать, следующие выводы:

1.Разведение уток является одним из перспективнейших направлений в мясном птицеводстве. Для улучшения положения дел в этой отрасли необходимо выполнить ряд организационных мероприятий, как на макро, так и микро - уровнях.

2. На макроуровне государство прежде всего должно взять под свою опеку отрасль, смысл которого заключается в предоставлении льготного кредитования (ссуды) для развития отрасли и контроля достижения этих капитальных вложений в отрасль, под ответственность руководителей предприятий и отрасли;

3. Учитывая положение в мясном подкомплексе, птицеводство является одной из ведущих отраслей, характеризующейся быстрой отдачей. Так утки в 55 дневнем возрасте при интенсивном кормлении достигают 2,2 кг. веса и относятся к категории деликатесов, яичная продуктивность находится на уровне 100-130 яиц в год от одной утки.

Как показывают данные проведенного анализа предприятие является рентабельной с уровнем рентабельности в 10%. Причем, мы имеем рост за 3 анализируемых года на 1%. Предприятие осуществляет выпуск продукции на сумму в 150 млн. руб. /год, работают 200 человек, при этом производительность труда на уровне 26 тыс. руб. мес. По многим экономическим показателям ОАО «Зеленчукская» имеет рост.

Анализируя деятельность предприятия, приходишь к выводу о необходимости реконструкции данного предприятия по многим направлениям для существенного улучшения его социально - экономического потенциала.

Это:

1. Реорганизация управленческой структуры. Ее необходимо выполнить прежде всего потому, что существующая структура была нацелена на увеличение именно производственной мощи, в то время как сейчас важны не только объемы производства, но и увеличение объемов реализации. Так. например, предприятие из валового объема выработки продукции в 146 млн. руб., реализовало всего 125 млн. В этой ситуации предложено создание отдела по маркетингу и продажам, создание собственных фирменных магазинов на территории КЧР и городах Кавминвод;

2. Известно, что большим спросом пользуются утки, откормленные на жирную печень. Цена 1 кг. такой печени находится на уровне 2500 руб. (для сравнения 1кг пекинских уток реализуются по цене в 246 руб.). Расчет экономически обоснованного поголовья для выращивания на жирную печень, наше 2 предложение;

3. Сегодня во всем мире выполняются заказы на выведение уток, характеризующихся низким содержанием жира. Имея высокопрофессиональный штат зоотехников предприятие может включиться в реестр организаций, занимающихся выведением этих уток (скрещивание мускусных и пекинских уток). При достаточно эффективном выполнении НИР предприятие будет имеет ноу-хау, а это источник будущих миллионов;

4. Перевод предприятия на автоматизированную систему управления (мы рассматривали использование программы Коралл, разработанная МСХА им. К.Е. Тимирязева) предприятие может достаточно эффективно составлять рационы кормосмесей, при одновременной сравнительной оценке эффективности предложенных кормосмесей.

Библиографический список

1. Агеев Н.В., Алексеев Ф.Ф. Промышленное птицеводство. - М: Агропромиздат, 1985 год. - С.219 - 229.

2. Алексеев Ф.Ф. Промышленное птицеводство.-М.: Колос, 1991 г. с.123-129

3. Боголюбский С. И. Селекция сельскохозяйственной птицы//Зоотехния.-М.:№6, 1978 г,С.210-217

4. Бранди Х., Бюжев Х. Разведение, содержание и кормление птицы. - М:- Колос, 1972 год. -265с.

5. Вальдман А. Р. Витамины и витаминное питание животных//Сельскохозяйственный вестник Украины.- Харьков, №2, 1993 г.-С.64-68

6. Волков П.К. Зоологические нормативы. - М: Агропромиздат, 1986. - с.128.

7. Горюнов М.А. Разведение и выращивание уток//Птицеводство.- М.:№5, 1985 г.- С. 97-109

8. Загоровская В. Птица счастья завтрашнего дня: кто она? // Мясная сфера. - 2009. №4-5, С. 6-9

9. Иванов М.Ф. Сельскохозяйственное птицеводство//Птицеводство.-М.: №6, 1965 г., С.3-5

10. Кочин И. И. Селекция в птицеводстве//Птицеводство.-М.: №5, 1992 г., С.11-1

11. Кочин И. И., Петраш М. Г. Направления развития птицеводства в России// Птицеводство.- М.:№12, 2004 г. С.7-9

12. Кочин И. И. Утки//Птицеводство.-М.:№11, 1992г.- С.32-34

13. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственной птицы. - Калуга ГУП: Облиздат, 1999 г. - 542с.

14. Малыш М.Н. Аграрная экономика: Учебник. - 2-е изд., перераб. и доп. / Под ред. М.Н. Малыша. - СПб.: Издательство «Лань», 2002. - 688 с.

15. Мамиконян М.Л. Сценарное мышление как фактор конкурентоспособности в мясной отрасли. // Мясной ряд. - 2010. - №5, С.12-14

16. Мячикова О.В. Раздаточный материал выпускной квалификационной работы, Экологическая характеристика, 2002 год. - С.5.

17. Сёмин А.Н., Донник И.М. и др. Аграрный вестник Урала. - №6 ноябрь-декабрь 2004.

18. Сметнев С. И. «Птицеводство», Москва, 1987 г. с.101-114

19. Смирнов С. Б. « Разведение птицы в домашнем и фермерском хозяйстве», Краснодар, 1997 г. с.76-80

20. Спиридонов И.П., Мальцев А.Б. Кормление сельскохозяйственной птицы. - Омск 2002 год.

21. Тучемский Л.И. и др. Руководство по работе с курами мясного кросса «Смена-4». ? Сергиев Посад, 2004? С.5 - 45.

22. Тучемский Л.И., Фисинин В.И. и др. Селекция мясных кур Госплемзавода «Смена». - Сергиев Посад 2002 год - С.175 - 190.

23. Федорова С. За 5 лет потребление мяса птицы увеличилось в 1,5 раза. // Мясная сфера. - 2009. - №4-5, С. 25-27

24. Федоркевич А. Расчеты и планы: Учет затрат, выхода продукции птицеводства и методика исчисления ее себестоимости // Главный Бухгалтер. Сельское хозяйство. - 2008. - №6

25. Фисинин В.И., Егоров И.А. Кормление сельскохозяйственной птицы. - Сергиев Посад 2004 год - С.108 - 115.

26. Петраш М.Г. Птицеводство России. История. Основные направления. Перспективы развития. / Петраш М.Г., Кочиш И.И., Егоров И.А. И др. - М.: Колосс, 2004. - 297 с.

27. Парамонова Т. Что ждет птицеводов в наступившем году? // Животноводство России. - 2009. - №2 с. 14-15

28. Писарев Ю.А. Система микроклимата от фирмы «Биг Дачмен» //

29. Птицеводство. - 2003 год. - № 2. - С.45.

30. Чемезов С.М. Агропромышленный комплекс Свердловской области. - Екатеринбург; УрГСХА, 2004. -С.24-26, 71.

31. Шкляр М.Ф. Экономика и организация мясного птицеводства. - М: Агропромиздат, 1978 год. - С.547.

Интернет ресурс:

30. http://ru.wikipedia.org

31. http://www.rdvor.ru/price.php

32. http://Fermer.ru/sovet/obshchie-voprossy/44920

33. http://www.e-o.ru/

Размещено на Allbest.ru