Изучение влияния добавок различных доз солуната на обмен веществ и энергию роста нетелей
Влияние факторов кормления беременных животных на эмбриональное и постэмбриональное развитие приплода. Влияние кормов нового поколения на обмен веществ и продуктивность крупного рогатого скота. Коэффициенты переваримости питательных веществ рациона.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 07.10.2015 |
Размер файла | 172,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
В опытах Л.Н. Гамко, Е.А. Лемеш (2012) дефицит в кормах минеральных веществ восполняли за счет использования в рационах дойных коров глинистого минерала - мергеля. Авторы сообщают, что скармливание коровам мергеля в дозе 4% на 1 кг сухого вещества рациона оказало положительное действие на молочную продуктивность коров и коэффициенты переваримости питательных веществ рациона. Так, среднесуточный удой на 1 голову за период опыта увеличился на 1.5 кг по сравнению с контролем, а переваримость органического вещества была выше на 4,4%.
В.В. Килиным, С.Д. Батановым, Г.Ю. Березкиной (2013) экспериментально установлено, что добавка в рационы коров-первотелок другого природного минерала - Стимул, за 305 дней лактации позволило увеличить молочную продуктивность на 217 кг, улучшить качество молока и воспроизводительных способностей коров.
В последнее время в литературе приводятся данные указывающие о целесообразности включения в состав рационов крупного рогатого скота другого минерала - Вермикулит. Согласно сообщениям А.Кузнецова, С.Литвякова, Ю.Иванова, А.Коренкова (2006) использование вермикулита в качестве профилактической кормовой добавки способствует увеличению коэффициента полезного действия корма, обеспечивает значительное повышение сохранности и продуктивности животных при сокращении расхода кормов. Так, систематическое скармливание вермикулита крупному рогатому скоту в количестве 0,5-0,6 г на 1 кг живой массы стимулирует естественную резистентность, нормализует обмен веществ, повышает молочную продуктивность на 9,3%, а выход телят на 7,3%. Аналогичные положительные результаты при использовании биовермикулита в рационах дойных коров бурой швицкой породы были получены и М.А. Веротченко, Л.С. Гимадеевой (2012). Для повышения продуктивности животных и получения экологически безопасной продукции авторы рекомендуют вводить биовермикулит в состав рационов коров в количестве 100 г на голову в сутки.
Опытами И.Тменова, Р.Цоциева, З.Боцоева (2004) было установлено, что добавка в рационы лактирующих коров тераклита (Терского камня) так же способствует повышению среднесуточных надоев молока - на 4,9% и улучшению качества молока. Авторы так же сообщают, что терский камень является хорошим адсорбентом, а также способствует выведению из организма тяжелых металлов и микроорганизмов-токсинов.
В результате трехлетних экспериментов по испытанию жидких гуматов - «Заводские особые кормовые» Г.Туниковым, А.Косолаповым, С.Мышляевым (2004) было установлено, что эти гуматы в рационах всех половозрастных групп крупного рогатого скота улучшают состояние здоровья животных и повышают сохранность молодняка.
В литературе имеется достаточно сведений указывающие о целесообразности применения цеолитсодержащих кормовых добавок в комплексе и с другими добавками. Так, исследованиями И.Д. Арнаутовского, С.Г. Гусевой (2009) установлено, что добавка в рационы дойных коров целлитов в комплексе с БВМД способствует снижению в молоке содержания тяжелых металлов мышьяка и тем самым получению экологически чистой продукции.
Кроме того, установлено, что добавка другого минерала - трепела в состав комбикорма-концентрата для дойных коров, также оказывает положительное влияние на обмен веществ и продуктивность животных (В.Н.Виноградов, М.П.Кирилов, А.В.Боголюбов, 2003).
Выпойка телятам в составе ЗЦМ природной минеральной подкормки «Волгоградский бишофит» в количестве, обеспечивающем норму магния в рационах, по данным В.В. Соломатина (2006) способствовала улучшению процессов пищеварения и усвоения питательных веществ. В частности переваримость протеина повысилась на 8,14%. Все это, в конечном итоге, способствовало увеличению приростов живой массы телят опытной группы на 8,85кг.
Активированные цеолиты Пашенского месторождения в составе рациона в количестве 0,4 г/кг живой массы телят, в комплексе с полисолями, как сообщает А.Л Сидорова (2009), также способствуют повышению переваримости питательных веществ рациона и снижению затрат кормов на единицу продукции.
Согласно исследованиям И.Миколайчика, В.Юдина (2007) добавка в рационы коров на раздое минерально-витаминного комплекса на основе бентонита, также улучшает обмен веществ в организме животных и увеличивает надои молока на 4,7%.
О положительном действии цеолитсодержащих кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных сообщают также R.M. Barrer (1980), В.В. Устенко и др. (1994).
И.Яппаров, Т.Родионова, Г.Симонов (2006), А.Козаев (2008), Х.Тагиров, И.Миронова (2008), В.Зотеев, В.Виноградов, М.Кирилов (2006), Л.А. Морозова, И.Н. Миколайчик (2009), Л.Н. Гамко, Е.А. Лемеш (2011) и многие другие.
В отечественной и зарубежной литературе имеются многочисленные сообщения, указывающие на эффективность использования в составе рационов крупного рогатого скота и минеральных веществ (V. Buenfeid, 1974); R.Preston et al, 1974; В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин, 1979; Б.Д. Кальницкий, С.А. Лапшин, В.А. Кокорев, А.Ф. Крисанов, 1988; А.М. Андреев, 2000 ; А.П. Зинкин, 2005; М.Кебеков, Р.Засеев, 2007; Ю.П. Фомичев и другие 2009). Как сообщают эти и другие авторы, добавка их в рационы животных оказывает благотворное влияние на процессы, происходящие в их организме, и тем самым повышают продуктивность животных.
Так, в опытах проведенных Л.В. Алексеевой, Л.В. Кондаковой (2013) введение в рацион бычков нанопорошка кобальта в дозе 0,02 мг/кг и порошка железа в дозе 0,08 мг/кг живой массы способно нормализовать морфологическую картину крови и лейкограммы животных, что является одним из критериев улучшения физиологического состояния организма и приводит к усилению интенсивности роста и иммунитета.
По мнению А.Т. Варакина, В.В. Соломатина, Е.А. Харламова, М.А. Варакина (2013) введение в состав рациона лактирующих коров кормовой добавки «Сера для животноводства», отдельно и в сочетании с природным бишофитом, позволяет увеличить удой молока на 5,77 - 9,13%, а так же повысить содержание жира в молоке на 0,11 - 0,13%, белка - на 0,04 - 0,07%, особенно при сочетанном применении.
О положительном действии на молочную продуктивность коров при добавлении в их рационы минеральной кормовой добавки - Витабелмина В (хелаты Mn,Zn,Se и витамины группы В) сообщают Л.В. Топорова, В.В. Андреев и И.В. Топорова (2012). По данным этих авторов, использование добавки в рационах коров в заключительный период сухостоя и в первые три месяца лактации обусловило достоверное увеличение среднесуточного удоя коров, а также сокращение сервис-периода.
Интересные результаты при изучении метаболизма йода и меди в организме бычков черно-пестрой породы были получены А.С. Ушаковым, Л.В. Алексеевой и И.Ф. Драгановым (2012). Как сообщают авторы, в опыте были сформированы три группы животных (по 28 голов в каждой). К основному рациону, составленному по детализированным нормам РАСХН, первой контрольной группы добавляли йод, кобальт и медь с учетом их содержания в кормах рациона. Для молодняка на откорме из второй группы добавку данных микроэлементов не давали, а третья группа животных получала добавку йода, кобальта и меди с учетом их содержания в кормах в количестве, которое обеспечило двухкратное превышение рекомендуемого детализированными нормами РАСХН уровня. Результаты данного эксперимента позволили авторам сделать предположение о повышении обмена и накопления этих элементов в организме бычков третьей группы, которые получали удвоенное количество изучаемых микроэлементов.
В опытах Т.А. Краснощековой, С.Н Кочегарова, Р.Л. Шарвадзе и др. (2012) при изучении влияния скармливания молодняку крупного рогатого скота йода и селена в составе белка сои совместно с аспарагинатами Co, Zn, Fe, Cu, Mn на переваримость питательных веществ рациона было установлено, что в среднем переваримость сырого протеина повысилась на 5,5%, сырого жира - на 4,8%, сырой клетчатки - на 8,3% и БЭВ - на 9,9%, кроме того оказало положительное действие на гематологические показатели молодняка.
О положительном действии минеральных добавок на продуктивность животных сообщают также А.Алиев, З.Джамбулатов (2012). Так, в опытах, по изучению влияния минеральной добавки «Фармасоль» Р(С)-3 на показатели минерального обмена и молочную продуктивность коров в условиях равниной зоны Республики Дагестан, было установлено, что применение препарата в дозе от 120 до 130 г в сутки способствует достоверному повышению молочной продуктивности, жирности молока и живой массы телят при рождении на 15,32-16,56%. Авторы рекомендуют данную минеральную добавку для широкого внедрения в молочное скотоводство для нормализации минерального статуса организма коров и повышения их продуктивности.
В ООО «Диатомовый комбинат» Ульяновской области создана новая кормовая добавка «Биокоретон форте» в состав которой входят 87-90% оксида кремния, 1 - 2% оксида железа, 0,7 - 1,2% оксида кальция, 0,8 - 1,2% оксида магния, 0,43% хелатов цинка, меди и марганца, 0,48% бетонина и 0,006% витаминов , , , , , и . Кроме того в добавку были включены Bacillus licheniformis и Bacillus subtilis в соотношении 1:1 в концентрации 8* (КОЕ/г) (Т.Полевая, О.Грен,2012). Добавка данной добавки в рационы коров в период их раздоя в количестве 60 граммов на 1 голову в сутки способствовало статистически значимому повышению молочной продуктивности подопытных коров на 7,99%, массовой доли жира и доли белка на 0,12 и 0,04% соответственно.
В исследованиях Т.А. Краснощековой, С.Н. Кочегарова, Р.Л. Шарвадзе, Л.И. Перепелкиной и др.(2012) скармливание микроэлементов I, Se, Co, Zn, Fe, Cu и Mn в органической форме в комплексе с витаминами, первотелкам, было отмечено, что животные, получавшие все эти микроэлементы вместе с жирорастворимыми витаминами, имеют наивысшие среднесуточные удои молока.
В последнее время, большое количество исследований проведено с целью выявления действия различных элементорганических - кремний и железосодержищих кормовых добавок нового поколения на продуктивность крупного рогатого скота (А.П. Зинкин, 2005; А.С. Федин, 1999; Ю.П. Фомичев и др. 2009; Ю.И. Голов, 2010; Ю.Н. Вальков и др. 2010; Р.Ф. Юскаев и др. 2013; В.А. Богатырев и др. 2014). Из кремнийсодержащих кормовых добавок наиболее апробированными в рационах крупного рогатого скота являются мивал, мивал-зоо, крезацин, аэросил-зоо, мигуген, а из железосодержащих - ферросил и крезооферан. Согласно данным академика В.Г. Воронкова (1988) все добавки кремния обладают широким спектром своего действия. Они обладают антибластическим, антисклеротическим, адаптогенным, бактерицидным и другими свойствами. Автор также считает, что по своему полезному действию их можно использовать как в медицине, так и в сельском хозяйстве, в частности в кормлении сельскохозяйственных животных. Так, в опытах Л.И. Христиановского, В.Д. Доронина (1985) добавка в состав рациона быков - призводителей кремнийсодержащей кормовой добавки крезацина способствовала улучшению качества спермы. Как сообщает А.С. Федин (1995,1999) при добавке в рационы откармливаемых бычков самого известного кремнийсодержащего препарата - Мивала, происходит увеличение переваримости питательных веществ рациона и энергии роста бычков.
В исследованиях В.С. Позднякова (1996) совместное использование в рационах бычков мивала и крезоцина также дало положительные результаты. Так, бычки получавшие препараты в комплексе в оптимальном количестве, в годовалом возрасте увеличили среднесуточные приросты живой массы на 119 г, а в 14-месячном возрасте - на 84 грамма.
В опытах А.М. Гурьянова и др. (2007), И.И. Макарова (2008) дача телятам комбикорма обогащенного крезацином и натуфосом также способствовала увеличению приростов массы тела подопытных телят.
В эксперименте Ю.П. Фомичева, С.А. Зайцевой, З.А. Нетечи, Н.Н. Сулимы (2009) включение в состав рациона коров кремнийорганического препарата - мивал-зоо в количестве 5 мг/кг живой массы обусловило снижение в молоке и крови количества кетоновых тел, сокращает сервис-период, а также увеличивает надой молока и улучшает его качество. Кроме того, мивал-зоо в такой дозе, как сообщают эти же авторы, в организме подопытных коров снижает перекисное окисление липидов и улучшает работу печени.
В своих исследованиях Р.К. Засеев (2008) доказал, что добавка в рационы молодняка крупного рогатого скота другого кремнийсодержащего прерарата - аэросил-зоо, в количестве 40 мг/кг живой массы способствует выведению из организма тяжелых металлов.
В эксперименте Г.С. Пулатова, А.Д. Игнатьева, В.П. Нелюбина (1983) было установлено, что аэросил способствует повышению иммунобиологического состояния организма и улучшает морфологическую картину крови. На нормализацию обменных процессов в организме животных и увеличению энергии их роста, положительное влияние оказывает также кремнийсодержащая добавка - «Мигуген». Об этом свидетельствуют исследования, проведенные С.В. Салтановым (1999) на бычках симментальской породы.
Сотрудниками лаборатории биологически активных веществ Московского государственного научно-исследовательского института под руководством академика РАЕН В.М.Дьякова разработана и синтезирована новая кремний и железо содержащая кормовая добавка - «Ферросил». Производственная апробация данной добавки на разных половозрастных группах крупного рогатого скота показала, что ферросил оказывает положитнльное влияние на обмен веществ и продуктивность животных. Так, в опытах, проведенных А.П. Зинкиным (2005), с использованием в рационах ремонтных телок различных дозировок ферросила, было установлено, что использование его в оптимальной (5 мг/кг живой массы) дозировке способствует повышению переваримости сухого вещества на 1,44 - 3,33%, органического вещества - на 16,3 - 3,26%, сырого протеина - на 2,78 - 2,91%, сырого жира - на 2,96-3,45%, сырой клетчатки - на 2,5 - 3,5% и безазотистых экстрактивных веществ - на 1,21 - 3,45%. Такая дозировка препарата, как сообщает автор, улучшает картину крови животных и обеспечивает стабильный и интенсивный рост животных при снижении затрат кормов на единицу прироста. Аналогичное положительное действие ферросил оказал и в опытах Ю.И. Голова (2010) проведенных на телятах до 6-ти месячного возраста. Как считает автор, добавка новой кормовой добавки в рационы подопытных телят в количестве 4 мг/кг живой массы способствуют проявлению у них наибольшей пищевой активности, что положительно сказывается на их продуктивности. Автор также считает, что использование ферросила в кормлении телят до 6-ти месячного возраста экономически выгодным мероприятием.
Интересные результаты при использовании данной кормовой добавки в составе рациона дойных коров были получены Ю.Н. Вальковым (2010). Как сообщает автор, применение ферросила в кормлении коров в количестве 6 мг/кг живой массы животного способствует увеличению переваримости питательных веществ рациона, повышает молочную продуктивности коров в среднем на 6,7% и улучшает качество молока. В нем достоверно увеличивается содержание жира на 0,26%, белка - на 0,16% и СОМо - на 0,29%, улучшается также аминокислотный состав белка и молоко обладает пониженной плотностью.
В своих исследованиях Д.Ш. Гайирбегов, А.С. Федин, В.А. Богатырев (2014) также научно обосновали возможность использования ферросила в качестве биостимулирующей добавки в рационы нетелей красно-пестрой породы. Как сообщают эти авторы, использование данной кормовой добавки в рационах нетелей в дозе 6 мг/кг живой массы, способствует повышению переваримости питательных веществ, усвоению азота и использованию кальция, фосфора из рациона, увеличивает живую массу на 9% и улучшает гематологические показатели нетелей.
Среди кормовых кремний и железосодержащих добавок нового поколения в кормлении молодняка крупного рогатого скота, представляет собой интерес и крезооферан. Об эффективности его использования в рационах телят сообщают Р.Юскаев, Д.Гайирбегов, А.Федин, А.Федонин (2013). По данным авторов, обогащенный рацион телят данной кормовой добавкой в оптимальном количестве (6 мг/кг живой массы), способствует усилению обменных процессов в организме и, как следствие, повышает живую массу телят молочного периода на 10,2%.
Р.Ф. Юскаев (2013) также сообщает, что крезооферан в таком количестве создает более благоприятные условия для размножения, роста и приживаемости микроорганизмов в содержимом рубца телят.
На интенсивность роста и развития молодняка крупного рогатого скота значительное влияние оказывает добавка в их рационы кремнийсодержащих препаратов - «Коретрон» и «Биокоретрон форте» (А.В. Мошенсков, Н.И. Стенькин, О.А. Десятов, 2013). Согласно данным этих авторов, скармливание этих препаратов в составе сенажных рационов благотворно влияют на ферментативные процессы в рубце, активизируют функционирование пищеварительной системы, что отражается на лучшем использовании питательных веществ рационов и увеличении приростов живой массы. Наилучшие же результаты, согласно этих же авторов, получены от животных, получавших в рационе биокоретрон форте на 1 голову в сутки в количестве 1,1% от сухого вещества рациона.
Особое место в кормлении крупного рогатого скота принадлежит и витаминным препаратам. О положительном действии витаминных препаратов на продуктивность животных наглядно доказано в работах Л.В. Алексеева, И.Ф. Драганова, Н.Г. Бычкова (2001), А. Шуварикова и др. (2003), Д.Грачева, С. Молоскина (2004), Л.В. Романенко, В.И. Волгина (2007), С.П. Лифановой, С.В. Тайгильдина (2011) и многих других.
Согласно А.П. Калашникова и др. (2003) для крупного рогатого скота подконтрольными являются лишь витамины А, Д и Е. Потому, что все витамины группы В синтезируются в организме жвачных животных микроорганизмами, синтез же витамина С происходит в печени и, поступая с кормом, он в рубце разрушается. Что же касается витамина К, он в достаточном количестве имеется в кормах рациона. Все витамины являются катализаторами химических реакций и играют немаловажную роль в поддержании нормального уровня и повышении продуктивности животных (К.И. Князев, 1979).
Согласно данным, приведенным Л.В. Алексеевой, И.Ф. Драгановым, Н.Г. Бычковой (2001) при добавлении в рационы дойных коров микробного в-каротина в количестве 45 мг/кг сухого вещества рациона увеличивается не только молочная продуктивность коров, но и концентрация витамина А и каротина в молозиве, молоке и крови подопытных коров. Аналогичные результаты, при добавлении в рационы коров витамина А, в виде сыпучего препарата - мукровита были получены и в опытах А.Шуварикова, В.Беликова, О.Пастуха и Н.Наумова (2003). Как сообщают эти авторы, витамин А увеличивает среднесуточные удои коров на 1,7-2,4 кг по сравнению с аналогичными из контрольной группы.
Добавка в рационы дойных коров витаминного препарата нового поколения - «Карток», согласно сообщению С.П. Лифановой, С.В. Тайгильдина (2011), способствовала усилению в организме животных метаболических процессов и увеличению их молочной продуктивности.
Таким образом, на основании анализа литературных данных можно заключить, что добавка в рационы крупного рогатого скота кормовых добавок нового поколения имеет важную и неоспоримую роль в нормализации обменных процессов в организме животных, улучшении их физиологического состояния и повышении их продуктивности. Вместе с тем, во избежании каких-то либо нежелательных последствий для организма животных и получаемого от них продукта, необходимы более глубокие исследования по изучению влияния той или иной кормовой добавки на организм животного, его продуктивность и качество получаемой продукции в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
В связи с этим, представляется весьма актуальным и своевременным изучение влияния новой кормовой добавки «Солунат» на обмен веществ и энергию роста нетелей красно-пестрой породы.
2. Материал и методы исследований
2.1 Схема и условия проведения опыта
Экспериментальная часть работы выполнялась с 2012 по 2015 годы в производственных условиях ТНВ ООО «МАПО и К» Республики Мордовия. Для выполнения поставленной цели были проведены научно-хозяйственный, физиологический и научно-производственный опыты, согласно общей схемы исследований приведенной на рисунке 1.
Для проведения научно-хозяйственного опыта по принципу аналогов, с учетом происхождения, возраста, живой массы и месяца стельности были отобраны 50 голов нетелей красно-пестрой породы, которых разделили на 5 групп по 10 голов в каждой. При постановке на опыт нетели имели возраст 19-20 месяцев и находились на втором месяце стельности. При постановке на опыт они имели живую массу в среднем по группам 455,3 - 459,1 кг. Содержание животных было привязное. Для ежедневного моциона использовали выгульные площадки.
Кормление нетелей было трёхразовое и проводилось по распорядку дня принятому в данном хозяйстве. Рационы кормлений подопытных животных составляли с учетом химического состава кормов хозяйства и в соответствии рекомендуемыми нормами РАСХН (А.П.Калашников и др.,2003)
В период кормления, нетели контрольной группы получали основной - общехозяйственный рацион (табл 2), без добавки солуната. Животные первой опытной группы дополнительно к основному рациону ежесуточно получали 125 мл (0,25 дозы) раствора «Солунат», второй - 250 мл(0,5 дозы), третьей - 500 мл (1 доза), четвертой - 750 мл (1,5 дозы) готового раствора «Солунат». Суточную дозу концентрированных кормов рациона тщательно обогащали жидким раствором «Солунат» и задавали один раз в сутки индивидуально каждому животному.
Рисунок 1
Влияние солуната на обмен веществ и энергию роста нетелей |
Научно - хозяйственный опыт |
Контрольная группа- общехозяйс- твенный рацион (ОР) |
1-я опытная группа- ОР+125мл. солуната |
2-я опытная группа- ОР+250мл. солуната |
3-я опытная группа -ОР+500мл. солуната |
4-я опытная группа-ОР+750мл. солуната |
|||||
Изменение живой массы и среднесуточных приростов |
Промеры и индексы телосло- жения |
Формиро- вание вымени |
Гематологи- ческие показатели |
Физиологический балансовый опыт |
Переваримость питательных в-в в рационе |
Усвоение азота рациона |
Использование Са, Р рациона |
Научно-производственный опыт |
Изменение живой массы и среднесут-х приростов |
Формирование вымени |
Репродукция нетелей |
Экономическая эффективность |
|
Рекомендации производству |
Таблица 1. Схема кормления нетелей
Группы |
Количество животных в группе,гол |
Норма ввода солуната в рацион (мл. или доза на 1 гол. в сутки) |
|
Научно-хозяйственный опыт |
|||
Контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная 4-я опытная |
10 10 10 10 10 |
ОР -основной общехозяйственный рацион ОР +125мл (0,25дозы) готового раствора солуната ОР +250мл (0,5дозы) готового раствора солуната ОР +500мл (1доза) готового раствора солуната ОР +750мл (1,5 дозы) готового раствора солуната |
|
Научно - производственный опыт |
|||
Контрольная |
10 |
ОР - основной общехозяйственный рацион |
|
Опытная |
10 |
ОР +500мл (1доза) готового раствора солуната |
Контроль за энергией роста осуществляли путем ежемесячного индивидуального взвешивания животных. Для установления действия кормовой добавки «Солунат» на переваримость и использование питательных веществ рациона на фоне научно - хозяйственного опыта на нетелях 6-го месяца стельности был проведен балансовый опыт. В день окончания балансового опыта, утром до кормления, с целью выявления действия разных дозировок солуната на состояние здоровья подопытных нетелей, из под хвостовой вены была взята кровь для биохимических исследований. Для характеристики телосложения и формирования вымени у трех голов из каждой группы, в начале (3-й месяц стельности), в середине (6-й месяц стельности) и в конце опыта (9-й месяц стельности) были взяты линейные промеры тела, а вымени в начале и в конце опыта. На основании промеров вычисляли индексы телосложения. После завершения научно - хозяйственного опыта с целью апробации лучшей дозировки был проведен научно - производственный опыт на большем поголовье нетелей.
Таблица 2.Основные рационы кормления нетелей при выращивании коров 550-600 кг и плановым удоем 4000-5000 кг молока.
Показатели |
Периоды опыта |
|||
Начало (2-4 мес. стельности) |
Середина (5-7 мес. стельности) |
Конец (7-9 мес. стельности) |
||
Сено разнотравное, кг |
3 |
4 |
4 |
|
Сенаж вико-овсяный, кг |
10 |
10 |
10 |
|
Концентраты, кг |
3 |
3 |
3,5 |
|
Патока, кг |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
|
Соль поваренная, г |
63 |
65 |
67 |
|
Кормовой мел, г |
52 |
48 |
14 |
|
Диаммонийфосфат, г |
90 |
122 |
109 |
|
Сернокислая медь, мг |
168 |
170 |
190 |
|
Сернокислый цинк, мг |
983 |
980 |
1130 |
|
Хлористый кобальт, мг |
2,4 |
4,3 |
7,4 |
|
Йодистый калий, мг |
3,0 |
1,5 |
4,0 |
|
Содержится в рационе: |
||||
Кормовых единиц |
8,77 |
8,95 |
9,53 |
|
Обменной энергии, МДж |
93,05 |
99,75 |
102,3 |
|
ЭКЕ |
9,23 |
9,89 |
10,18 |
|
Сухое вещество, г |
9584,95 |
10378 |
10778,35 |
|
Сырой протеин, г |
1319,69 |
1407 |
1466,87 |
|
Переваримый протеин, г |
863 |
920 |
958,7 |
|
Сырая клетчатка, г |
2249,3 |
2523,7 |
2541,85 |
|
Сырой жир, г |
234,2 |
258,4 |
268,2 |
|
Соль поваренная, г |
63 |
65 |
67 |
|
Крахмал, г |
1512 |
1635 |
1835 |
|
Сахар, г |
577,5 |
605,5 |
613 |
|
Кальций, г |
82 |
85 |
90 |
|
Фосфор, г |
48 |
50 |
55 |
|
Магний, г |
14,35 |
15,45 |
16,0 |
|
Калий, г |
166,45 |
176,65 |
179,25 |
|
Сера, г |
22,8 |
24 |
25 |
|
Железо, мг |
1876,50 |
1978,74 |
2001,5 |
|
Медь, мг |
80 |
85 |
90 |
|
Цинк, мг |
430 |
500 |
530 |
|
Марганец, мг |
519 |
586,8 |
604 |
|
Кобальт, мг |
6 |
7 |
7,5 |
|
Йод, мг |
5,0 |
6,3 |
6,5 |
|
Витамин Д, тыс.МЕ |
8,8 |
9,0 |
9,2 |
|
Витамин Е, мг |
734 |
797 |
813 |
2.2 Методика проведения балансового опыта
Балансовые опыты являются одним из широко распространенных методов изучения обмена веществ у сельскохозяйственных животных. Они дают возможность судить об обеспеченности животных тем или иным питательным веществом и широко используется, несмотря на недостатки, для определения потребности животных в элементах питания.
Для выявления действия изучаемого фактора на переваримость и использование питательных веществ рациона на фоне научно-хозяйственного опыта в середине опыта был проведен балансовый опыт. Для опыта брали по три головы аналогичных животных из каждой группы. Опыт проводился по общепринятой методике ВИЖа (А.И. Овсянников, 1976). Во время балансового опыта соблюдали те же условия ухода, содержания и кормления, что и в научно-хозяйственном опыте. Продолжительность подготовительного периода 15 дней, учетного - 8 дней. Кормление и поение было индивидуальным, с ежедневным учетом задаваемых кормов, их остатков и воды. Воду выпаивали из ведра, нетели содержались на привязи. В учетный период, кроме учета кормления, проводили учет выделений кала и мочи. Сбор кала проводили в эмалированные бачки, которые предварительно взвешивали и наливали по 20 мл толуола.
Для сбора мочи использовали полиэтиленовые ведра, в которые предварительно наливали по 10-15 мл 10%-ного раствора соляной кислоты. Учет остатков корма, кала и мочи, после тщательного перемешивания отбирали средние пробы в размере 1% от их общего количества. Средние пробы кала и мочи консервировали 10%-ной соляной кислотой в количестве 10% от массы отобранной пробы. В средние пробы кала еще добавляли несколько капель хлороформа, а в склянки средней пробы мочи - несколько кристаллов тимола.
После окончания балансового опыта средние пробы образцов доставляли в научную лабораторию Аграрного института Мордовского государственного университета имени Н.П.Огарева для биохимических исследований. Пробы кала, остатков корма высушивали в сушильных шкафах до воздушно-сухого состояния, разламывали и помещали в стеклянные банки с полихлорвиниловыми притертыми крышками.
2.3 Биохимические методы исследований
Анализы кормов, их остатков, продуктов выделений проводили в научной лаборатории Аграрного института и в отделе химизации животноводства и оценки качества кормов Государственного центра агрохимической службы «Мордовский».
При выполнении химических анализов, образцов балансовых опытов, использовались следующие методики:
-первоначальную и гигроскопическую влагу определяли путем высушивания образцов в сушильном шкафу, соответственно при температуре 65 и 105єС до постоянной массы;
-сырую золу - предварительным озолением образцов в тиглях на электрических плитках с последующими прокаливанием в муфельной печи при температуре 400-450єС постоянной массы, ГОСТ 26226-95;
-сырую клетчатку - по методу Кюршнера и Ганека в модификации Коган, ГОСТ 13496.2-91;
-сырой жир - в аппарате Сокслета, ГОСТ 26226-95;
-общий азот - по методу Къельдаля, ГОСТ Р5147-99;
-БЭВ - по разности сухого вещества и совокупности его «сырых» компонентов - протеина, жира, клетчатки и золы;
-кальций - оксалатным методом;
-фосфор - фосфорно-ванадомолибдатным методом (цит. С.А. Лапшин, В.И. Матяев, Л.И. Чавкина, 1991);
С целью изучения действия кормовой добавки «Солунат» и контроля за состоянием здоровья подопытных нетелей исследовали кровь, которую брали у 3-х голов - аналогов из каждой группы, утром до кормления из под хвостовой вены. Кровь животных исследовали в биохимическом отделе Мордовской республиканской ветеринарной лаборатории.
В цельной крови и её сыворотке определяли следующие показатели:
-количество эритроцитов и лейкоцитов - в камере Горяева;
-гемоглобин - цианидным методом (И.П. Кондрахин и др. 1985);
-общий белок - биуретовым методом, разработаным сотрудниками ООО «Агат-Мед» (И.В. Смирнов, В.В. Майоров, 2000);
-белковые фракции - турбидиметрическим (нефелометрическим) методом (В.Г. Колб, В.С. Камышников, 1976);
-кальций - комплексометрическим методом с индикатором флуфиксидом по Вичеву, Каракошеву (И.П. Кондрахин, 1985);
-фосфор - в белковом фильтрате крови с ванадо-молибдатным методом по Пульсу в модификации В.Ф. Коромыслова и Л.И. Кудрявцевой (И.П. Кодрахин, 1985);
Полученный цифровой материал обрабатывали по Е.М. Меркурьевой (1976) на компьютере с использованием программы «Статистика» версии 2,6 разработанной В.А.Тороповым (1993).
3. Краткая характеристика и технология приготовления готового раствора препарата «Солунат»
«Солунат» разработан коллективом ученых ВНИИ сельскохозяйственной радиологии и агроэкологии (г. Обнинск), ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных (г. Боровск) и ЗАО ИНПК «Вилана».
Препарат защищен патентом РФ, патентом ЕС. Допущен к производству и применению решениями Ветфармбиосинтеза РФ, департаментом ветеринарии министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ. Препарат награжден золотой медалью и дипломом первой степени ВВЦ в 2002-2003 годах (Н.Грудина, В.Луховицкий, Б.Кальницкий, 2008).
Солунат - водорастворимый высокомолекулярный полимер, молекулярной массой - , с активными функциональными группами (А), способными взаимодействовать с аминогруппами белков. При растворении в воде молекула полимера многократно набухает, значительно увеличивает свой объём, активные группы оказываются на поверхности и имеют доступ к аминогруппам белков, образуя белок - полимерные комплексы.
Механизм действия препарата основан на образовании белок - полимерных комплексов, обеспечивающих улучшение доступа пищеварительных ферментов желудочно - кишечного тракта к кормовым белкам, а также частичную защиту кормового белка от разрушения его бактериями в рубце жвачных животных. В результате чего происходит более полное усвоение высоко концентрированных кормов и увеличивается обеспеченность животных протеином и аминокислотами, что способствует получению дополнительных приростов живой массы и молока.
Основное действующее вещество серии - «Солунат» - смесь высокомолекулярных водорастворимых инертных нетоксичных полимеров со значением pH, близкими к нейтральным. Из-за своей высокой молекулярной массы «Солунат» не всасывается в кровь животного, не поступает в молоко и мясо.
Солунат работает как сорбент: он сорбирует на себя белок, после того, как белок усвоится, полимер в нативном виде выходит из кишечника с калом.
Схема взаимодействия солуната с белками представлена на рисунке2.
«Солунат» - не содержит генно-инжинермодифицированных организмов, гормонов, антибиотиков и других биологически активных веществ;
-не поступает в молоко и мясо;
-выводит радионуклеиды и тяжелые металлы из организма животных;
-не имеет побочных эффектов и противопоказаний к применению для животных;
-совместим со всеми лекарственными средствами и кормовыми добавками;
-не загрязняет окружающую среду в процессе применения.
Раствор солуната готовят по следующей технологии:
- перед применением концентрат солуната тщательно перемешивают в течении 20 минут до однородной суспензии;
- готовят матричный раствор (к 1-му литру однородной суспензии концентрата - «Солунат» тщательно перемешивая в течении 20 минут добавляют 24 литра питевой воды и получают 25 литров однородного матричного раствора, вязкой консистенции).
- к 1-му литру матричного раствора, путем тщательного перемешивания снова добавляем 14 литров питьевой воды и получаем 15 литров готового раствора «Солунат».
Срок хранения матричного раствора - 1 месяц; готового раствора - 5 суток.
«Солунат» следует хранить при температуре от +5є до +45єС. Воздействие отрицательных температур не влияет на свойства препарата.
«Солунат» поставляется в полиэтиленовых бочках емкостью 50 литров. Содержимое данной бочки (50 л) соответствует 33000 готовых доз для крупного рогатого скота.
4. Результаты собственных исследований
4.1 Влияние кормовой добавки «Солунат» на переваримость и использование питательных веществ рациона
4.1.1 Переваримость питательных веществ рациона
Развитие плода и его жизнеспособность обусловлены характером и уровнем обмена веществ в организме матери, степенью обеспеченности использования питательных веществ рациона (В.А. Кокорев, 1990).
Как сообщают С.А. Лапшин (1988), В.А. Кокорев (1990) во время беременности материнский организм получает большую дополнительную нагрузку, питая развивающийся плод. В организме матери происходит перестройка деятельности всех систем и органов, изменяются функции нервной и эндокринной, увеличивается деятельность сердечно-сосудистой, пищеварительной, мочевыделительной и других систем. Все эти изменения в материнском организме создают благоприятные условия для развития плода.
Согласно исследованиям С.А. Лапшина (1972), А.М. Гурьянова (1979), П.М. Помпаева (1982), В.А. Кокорева (1984), Д.Ш. Гайирбегова (2002), Ц.Б. Тюрбеева (2005), Ц.О. Улюмджиева (2009), А.С. Тенлибаевой (2014) с ходом беременности животных происходит увеличение переваримости сухого и органического вещества, протеина, жира и безазотистых экстрактивных веществ и некоторое снижение переваримости клетчатки.
Переваримость питательных веществ рациона беременными животными во многом зависит не только от уровня кормления, но и от технологии заготовки кормов, соотношения кормов в рационе, наличия в них питательных и минеральных веществ, а также включения в рацион различных кормовых добавок. Так, в опытах В.А.Богатырева (2014) включение в состав рациона нетелей новой кормовой добавки «Ферросил» в оптимальном количестве (6 мг/кг живой массы) животного приводит к увеличению переваримости всех питательных веществ. Об увеличении переваримости питательных веществ или добавлении в рационы беременных животных новых кормовых добавок сообщают так же А.Н. Федонин (2007), С.С. Маштыков (2011), С.С. Очиров (2012) и другие. В то же время, несмотря на значительный объем имеющихся литературных данных о влиянии различных биологически активных добавок на обмен веществ у беременных животных, большой практический и теоретический интерес этого вопроса, влияние новой кормовой добавки «Солунат» на переваримость питательных веществ рациона нетелями остается недостаточно изученными. Это затрудняет организацию рационального кормления нетелей. В связи с этим, наряду с исследованиями по использованию различных доз кормовой добавки «Солунат» нами был проведен балансовый опыт с целью изучения разных дозировок препарата на переваримость и использование питательных веществ рациона нетелями. Проведенные исследования показали, что переваримость питательных веществ во многом зависит от количества включаемого в состав рациона нетелей новой кормовой добавки «Солунат» (табл.3). Так, наилучшая переваримость всех питательных веществ наблюдалась при добавке в рационы нетелей третьей опытной группы одной дозы (500 мл) препарата «Солунат». В этой группе переваримость сухого вещества по сравнению с контрольной группой была выше на 3,6% (p<0,001), органического вещества - на 2,6% (p<0,01), сырого протеина - на 5,61% (p<0,001), сырого жира - на 3,09% (p<0,01), сырой клетчатки на - 3,81% (p<0,001) и безазотистых экстрактивных веществ - на 2,09% (p>0,05).
Таблица 3. Коэффициенты переваримости питательных веществ рациона
Группы |
Сухое вещество |
Органи- ческое вещество |
Сырой протеин |
Сырой жир |
Сырая Клетчатка |
БЭВ |
|
Контрольная |
64,80±0.13 |
70,20±0.49 |
59,21±0.43 |
55,93±0.44 |
52,41±0.36 |
79,79±0.98 |
|
1-я опытная |
65,15±0.40 |
70,80±0.40 |
61,26±0.34 |
56,43±0.35 |
52,93±0.32 |
81,09±1.08 |
|
2-я опытная |
66,61±0.54 |
71,50±0.25 |
62,16±0.20 |
57,21±0.59 |
54,48±0.36 |
81,12±0.58 |
|
3-я опытная |
68,40±0.34 |
72,80±0.20 |
64,82±0.13 |
59,02±0.32 |
56,22±0.19 |
81,88±0.44 |
|
4-я опытная |
67,30±0.17 |
71,57±0.23 |
62,95±0.42 |
57,64±0.30 |
55,00±0.22 |
80,26±0.92 |
Следует отметить, что статистически достоверную разницу по сравнению с контрольной группой по переваримости питательных веществ, кроме органического вещества и безазотистых экстрактивных веществ имели и нетели из четвертой группы, получавшие наибольшую дозировку добавки. По переваримости сухого вещества они превосходили сверстниц из контрольной группы - на 2,4% (p<0,001), органического вещества - на 1,37% (p>0,05), сырого протеина - на 3,74% (p<0,01), сырого жира - на 1,71% (p<0,05), сырой клетчатки - на 2,59% (p<,.01) и безазотистых экстрактивных веществ - на 0,47% (p>0,05).
Следует также отметить, что при сопоставлении коэффициентов переваримости питательных веществ контрольной и второй опытной группы, получавших половину дозировки (250 мл) солуната, можно заметить достоверное превосходство по переваримости сухого вещества - на 0,35% (p<0,05) и сырой клетчатки - на 0,52 (p<0,05). Снижение количества добавляемого солуната в рацион первой опытной группы до четвертой дозы (125 мл), хотя и вызвало некоторое увеличение переваримости всех питательных веществ по сравнению с контрольными аналогами, но достоверными они были лишь по сырому протеину (p<0,05). Таким образом, увеличение переваримости питательных веществ при оптимальном количестве добавляемого в рацион нетелей третьей опытной группы солуната, на наш взгляд можно объяснить тем, что при дозировке в количестве 500 мл. в сутки препарат способствует изменению микробиологических процессов в пищеварительном канале, активизирует секрецию пищеварительных соков и увеличивает ферментативную активность.
4.1.2 Усвоение азота рациона
При организации рационального кормления сельскохозяйственных животных необходимо учитывать не только переваримость, но и усвоение питательных веществ рационов, в том числе и азотистых (С.А. Лапшин, 1988). Как сообщает автор, во время беременности происходит значительное повышение интенсивности роста тканей в теле матери и плода, что вызывает усиление азотистого обмена. Согласно данным Г.А. Богданова (1981), В.А. Кокорева (1990) интенсивность азотистого обмена у беременных животных повышается на 40-50% по сравнению с холостыми. Как сообщают С.А .Лапшин (1972, 1988), В.А. Кокорев (1984, 1990), в период беременности организм матери, при благоприятных условиях питания, способен резервировать органические и минеральные вещества. Величина этих резервов нередко превышает в два и более раза отложения веществ в теле плода.
По мере усиления азотистого обмена с ходом беременности наблюдается повышение использования переваримого азота и снижение его выделения с мочой (С.А. Лапшин, 1988).
В литературе также имеются сведения указывающие о влиянии солуната на усвоение азота рациона жвачными животными (А.И. Бугдаев, 2011; С.С. Очиров, 2012). Как сообщают эти авторы, оптимизация дозировки данной кормовой добавки в рационах молодняка овец мясо-сального направления продуктивности и молодняка крупного рогатого скота мясного направления продуктивности способствует лучшему усвоению животными азота рациона. Недостаток или же избыток солуната в рационах снижает эффективность усвоение азота рационов животными в процессе их активного роста и развития.
Результаты наших исследований также показывают, что при оптимальном поступлении препарата «Солунат» в организме нетелей откладываются в среднем 17,37 г азота в сутки (табл.4), что составляет 22,40% от принятого с кормом и 61,65% от переваренного. Количество усвоенного элемента в организме нетелей из третьей опытной группы было на 1,73 г или на 10,92% больше чем у сверстниц из контрольной группы (p<0,01), на 1,58 г или на 9,9%, чем из первой опытной группы (p<0,01),на 0,96г или на 5,8%, чем из второй опытной группы (p<0,05) и на 0,54 г или на 3,2%, чем из четвертой опытной группы (p>0,05).
Таблица 4 Усвоение азота рациона, г
Показатели |
Группы |
|||||
Контрольная |
1-я опытная |
2-я опытная |
3-я опытная |
4-я опытная |
||
Принято с кормом |
74,30±1.11 |
74,22±0.47 |
74,91±0.63 |
78,43±0.17 |
78,73±0.08 |
|
Выделено с калом |
52,51±0.34 |
52,34±0.88 |
49,47±0.82 |
49,93±0.49 |
51,23±0.08 |
|
Переварено |
21,79±0.77 |
21,88±0.34 |
25,44±0.23 |
28,50±0.34 |
27,50±0.13 |
|
Выделено с мочой |
5,95±0.78 |
5,90±0.44 |
8,83±0.22 |
10,93±0.7 |
10,47±0.24 |
|
Выделено всего |
58,46±1.12 |
58,24±0.41 |
58,30±0.78 |
60,86±0.33 |
61,70±0.15 |
|
Усвоено |
15,84±0.15 |
15,98±0.10 |
16,61±0.15 |
17,57±0.17 |
17,03±0.10 |
|
% от принятого |
21,32±2.39 |
21,53±0.12 |
22,17±0.39 |
22,40±0.26 |
21,63±0.15 |
|
% от переваренного |
72,69±2.76 |
73,03±1.16 |
65,29±0.66 |
61,65±0.14 |
61,92±0.69 |
Следует также отметить, что повышение добавки солуната до полутора дозы (750 мл) способствовало увеличению удержания азота в теле нетелей по сравнению с аналогами из контрольной, первой и второй опытных групп. Так, нетели из четвертой опытной группы удержали на 1,19 г или на 7,5% больше азота, чем контрольные аналоги (p<0,01), на 1,05 г или на 6,6% больше, чем из первой опытной группы (p<0,01) и на 0,42 г или на 2,5% (p>0,05), чем из второй опытной группы. Добавка четверти дозы этого препарата в рационы животных из первой опытной группы приводит к снижению усвоения азота по сравнению с животными из остальных опытных групп.
О степени удержания азота в организме подопытных нетелей можно судить по количеству его выделения с калом. В наших наблюдениях, животные из контрольной и первой опытной группы с каловыми массами выделяли примерно одинаковое количество азота (52,51 - 52,34). Животные из второй и третьей опытной группы, также выделяли с калом одинаковое количество элемента (49,47 - 49,93 г), а их сверстницы из четвертой группы - 51,23 грамма.
Между тем, степень удержания элемента от принятого в третьей опытной группе была выше, чем в контрольной группе на 1,08%, в первой - на 0,87%, во второй - на 0,23% и чем в четвертой - на 0,77%.
Таким образом наши исследования показали, что для улучшения усвоения азота рациона и увеличения его отложения следует обеспечить рационы для нетелей, в состав которых входит протектор белка «Солунат», в количестве одной дозы (500 мл) готового раствора.
4.1.3 Использование кальция рациона
При организации полноценного кормления сельскохозяйственных животных существенное значение имеет обеспечение их минеральными веществами. Недостаток или избыток минеральных веществ, а также неправильное их соотношение часто приводит к снижению эффективности всего рациона. Одной из основных задач минерального питания является регулирование обмена веществ и обеспечение такого состояния, при котором утилизация корма идет наиболее плодотворно (В.А. Кокорев, 1990). Из большой группы минеральных веществ, необходимых для полноценного питания беременных животных, особо важную роль играет кальций. Как сообщает С.А. Лапшин (1988) у беременных маток повышается потребность в этом элементе, особенно резко в конце беременности. По данным В.А. Богатырева (2014) скармливание нетелям вдобавок к основному рациону новой кормовой добавки «Ферросил» в количестве 6 мг на 1 кг живой массы обеспечило среднесуточное отложение кальция в количестве 22,1 грамма или 18,6% от принятого с кормом.
Наши исследования также показали, что на использования кальция существенное влияние оказывает добавка в рационы подопытных нетелей разных количеств солуната (табл. 5).
Таблица 5 Использование кальция рациона, г
Группы |
Принято с кормом |
Выделено |
Удержано в теле |
% от принятого |
||
с калом |
с мочой |
|||||
Контрольная |
74,30±1.15 |
52,50±0.34 |
5,95±0.78 |
15,85±0.15 |
21,33±0.38 |
|
1-я опытная |
74,22±0.47 |
52,32±0.78 |
5,90±0.44 |
16,0±0.10 |
21,55±0.11 |
|
2-я опытная |
74,91±0.63 |
49,47±0.82 |
8,83±0.22 |
16,61±0.15 |
22,17±0.39 |
|
3-я опытная |
78,43±0.16 |
49,93±0.49 |
10,93±0.17 |
17,57±0.17 |
22,40±0.26 |
|
4-я опытная |
78,72±0.08 |
51,23±0.17 |
10,47±0.24 |
17,02±0.11 |
21,62±0.15 |
Оптимизация дозировки препарата в рационах нетелей увеличило удержание кальция в теле животных третьей опытной группы, по сравнению с контрольными сверстницами на 1,75 граммов или на 10,8% (p<0,01), с первой группой - на 1,57 г или на 9,8%(p<0,01), со второй - на 0,96 г или на 5,8% (p<0,05) и четвертой опытной группой - на 0,55г или на 3,2% (p>0,05). Что же касается степени удержания элемента от принятого с кормом, то особой скачкообразности не наблюдается и она в основном зависела от количества экскрекции элемента из организма через пищеварительный тракт. Так, выделение этого элемента с калом в группах составило от 49,47 до 52,50 граммов. При этом наибольшее выделение кальция с калом наблюдалось у нетелей из контрольной группы. Наибольшее же выделение этого элемента через почки было у нетелей из третьей опытной группы, получавших 500 мл. готового раствора солуната, и составило 10,93 г. или же 13,9% от принятого с кормом. В целом же степень использования кальция от принятого с кормом в третьей опытной группе была на 1,07% выше, чем в контрольной группе, на 0,85% чем в первой, на 0,23% чем во второй и на 0,78%чем в четвертой опытной группе.
Таким образом, сравнение влияния добавки разных дозировок солуната в рационы нетелей на использование ими кальция рациона показывает, что лучшее удержание этого элемента в организме животных наблюдается при скармливании в составе рациона солуната в количестве одной дозы, которая составляет 500 мл. готового раствора на одну голову в сутки.
4.1.4 Использование фосфора рациона
По интенсивности и быстроте процессов обмена, количеству и характеру образуемых соединений фосфор является одним из наиболее активных и необходимых элементов в организме. Согласно Г.Т. Клиценко (1975), В.И. Георгиевского и др. (1979), А.И. Андреева (2001) он играет ведущую роль во всех энергетических функциях организма и имеет важное значение в обмене белков, жиров и углеводов, синтезе ферментов, гормонов и витаминов, входит в состав белковых и небелковых органических веществ.
Фосфор поступает в организм в виде неорганических фосфатов, а также в виде органических соединений - фитатов, фосфолипидов и фосфопротеинов (А.И. Андреев, 2001). Однако, следует отметить, что большая часть потребленного животными фосфора кормов не усваивается и выделяется из организма с фекальными массами. Как сообщает Б.Д. Кальницкий (1985) величина выделяемого фосфора зависит от многих факторов. Так, если при низком уровне протеина в рационах животных, снижается эффективность усвоения фосфора рациона.
В литературе имеются не многочисленные сведения о влиянии солуната на использование фосфора рациона жвачными животными. Так, в исследованиях А.И. Бугдаева (2011) добавка солуната в рационы бычков в количестве одной дозы (500 мл. готового раствора) способствует нормализации обмена фосфора в организме животных. Как указывает автор, с возрастом животных отмечается увеличивается использование этого элемента в теле и снижение степени использования его из рационов. Если у 15 месячных бычков абсорбировалось от 8,04 до 9,63 граммов элемента, то к 18-месячному возрасту оно увеличилось до 9 - 11,17 граммов. В опытах С.С. Очирова (2012) проведенных на баранчиках эдильбаевской породы с использованием в их рационах кормовой добавки «Солунат» так же было установлено, что лучшее использование этого элемента из рационов было у баранчиков получавших добавки солуната в количестве 3 мг/кг живой массы животного. Как отмечает автор, при данном уровне солуната в организме баранчиков в зависимости от возрастных особенностей, ежесуточно откладывалось от 2,0 до 2,16 г. фосфора, а его использование от принятого с кормом составило от 45,3 до 54,1%.
Однако, несмотря на большую важность, вопрос об отложении фосфора под действием солуната в организме беременных животных, в частности нетелей изучен слабо. Поэтому, учитывая это, было интересно изучить влияние различных доз солуната на использование фосфора рациона нетелями.
Проведенные анализы показали, что баланс этого элемента во всех группах был положительным (табл 6).
Таблица 6 Использование фосфора рациона, г
Группы |
Принято с кормом |
Выделено |
Удержано в теле |
% от принятого |
||
с калом |
с мочой |
|||||
Контрольная |
47,63±0.12 |
32,75±0.52 |
6,86±0.60 |
8,02±0.08 |
16,83±0.22 |
|
1-я опытная |
47,80±0.23 |
31,91±0.55 |
7,48±0.26 |
8,41±0.07 |
17,59±0.24 |
... |
Подобные документы
Понятие о переваримости. Особенности переваривания питательных веществ у моногастричных и жвачных животных. Методика и техника определения переваримости питательных веществ корма. Оценка питательности кормов по сумме переваримых питательных веществ.
реферат [24,7 K], добавлен 11.12.2011Изучение химического состава и питательности кормов, используемых при кормлении цыплят. Разработка для кур несушек рецепта белково-минеральной добавки на основе соевого белка. Определение его влияния на яйценоскость кур, рост и развитие молодняка.
автореферат [53,4 K], добавлен 05.12.2010Особенности размножения, рационального кормления скота, строение системы пищеварения и обмена веществ, половых желез коров. Акклиматизационные качества крупного рогатого скота, его молочная, мясная и рабочая продуктивность, технологии кормления.
курсовая работа [75,3 K], добавлен 27.01.2011Потребность телят и молодняка в энергии, питательных и биологически активных веществах. Оценка влияния кормления на здоровье телят, молодняка крупного рогатого скота и их последующую продуктивность. Режимы кормления телят в молозивный и молочный периоды.
курсовая работа [29,7 K], добавлен 08.01.2014Требования к рационам жеребой кобылы, определение суточных норм употребления кормов и добавок. Значение запасных питательных веществ в системе нормированного кормления, предупреждении нарушений обмена веществ и воспроизводительных функций, заболеваний.
курсовая работа [69,0 K], добавлен 10.12.2010Потребности сельскохозяйственных животных в питательных веществах, энергии. Нормы кормления быков-производителей. Рацион и его структура, оптимальные варианты. Влияние структуры рационов на пищеварение, обмен веществ, воспроизводительные функции животных.
отчет по практике [382,2 K], добавлен 20.08.2015Изучение современного состояния отрасли животноводства. Природные и экономические характеристики хозяйства. Определение полноценности кормления и мясной продуктивности откармливаемого молодняка крупного рогатого скота в возрасте свыше 6 месяцев.
дипломная работа [90,2 K], добавлен 26.04.2012Значение протеина в кормлении животных. Применение углеводов в рационе кормления. Значение жиров для жизнедеятельности животных. Основная функция жира - аккумуляция энергии в организме, жир как источник тепла, биологический катализатор обмена веществ.
реферат [17,9 K], добавлен 25.10.2009Общая характеристика крупного рогатого скота, распространенного в исследуемом хозяйстве. Описание характеристики по одной основной породе крупного рогатого скота и овец, разводимых в зоне расположения хозяйства. Влияние кормления животных на их развитие.
контрольная работа [30,4 K], добавлен 19.06.2014Определение понятия о комплексной оценке питательности кормов при анализе биологической полноценности протеина. Характеристика бахчевых культур и их значение в кормлении животных. Классификация пород крупного рогатого скота по направлению продуктивности.
контрольная работа [21,4 K], добавлен 21.01.2011Рассмотрение системы органов пищеварения крупного рогатого скота. Описание строения ротовой полости, слюнных желез, миндалин, гортани, пищевода, печени. Видовые особенности кишок животного. Характеристика процесса всасывания питательных веществ.
презентация [4,7 M], добавлен 24.12.2015Оценка сельскохозяйственных животных по мясной продуктивности. Питательная ценность белково-витаминно-минеральных добавок и премиксов. Изучение факторов, влияющих на молочную продуктивность крупного рогатого скота. Виды продуктивности в коневодстве.
контрольная работа [37,4 K], добавлен 07.10.2010Понятие о норме кормления коров как показателе физиологической потребности животного в отдельных питательных веществах. Структура кормового рациона. Соотношение отдельных видов кормов. Основные компоненты полноценного питания крупного рогатого скота.
курсовая работа [64,6 K], добавлен 14.03.2015Современное состояние молочного скотоводства в России и за рубежом. Характеристика пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Определение структуры стада крупного рогатого скота. Составление рациона кормления дойных коров.
курсовая работа [44,1 K], добавлен 25.11.2010Факторы, оказывающие влияние на качество, химический состав, питательность корма. Определение нормированного кормления и основные элементы, входящие в его состав. Требования к рационам. Влияние рационов разного типа на процессы пищеварения, обмен веществ.
курсовая работа [58,7 K], добавлен 06.09.2012Анализ продуктивности молодняка рогатого скота разных пород: динамика помесячной прибавки веса, потребление кормов, убойные качества и морфологический состав туш. Влияние генотипа на рост и развитие бычков. Экономическая эффективность разведения животных.
дипломная работа [241,6 K], добавлен 25.09.2010Правила правильной организации кормления телят. Особенности пищеварения новорожденного теленка. Характеристика кормов. Нормированное питание молодняка крупного рогатого скота. Механизация приготовления кормов. Механизация раздачи кормов для скармливания.
презентация [3,0 M], добавлен 08.12.2015Разведение и генетика животных. Краткая характеристика холмогорской и голштинской пород крупного рогатого скота. Технологии заготовки и хранения кормов. Структура и анализ рационов различных групп животных. Механизация и электрификация в животноводстве.
отчет по практике [47,0 K], добавлен 01.09.2013Оптимальная дозировка глауконита в рационах гусят-бройлеров. Влияние глауконита на изменение живой массы гусят и их сохранность. Изменения переваримости питательных веществ рациона под влиянием глауконита, расчет баланса азота, кальция и фосфора.
дипломная работа [212,6 K], добавлен 25.09.2010Половая и хозяйственная зрелость крупного рогатого скота, возраст первой случки, его влияние на молочную продуктивность коров. Сервис-период и его влияние на продолжительность лактации, регулирование отелов. Мероприятие по борьбе с яловостью коров.
курсовая работа [1,0 M], добавлен 21.12.2009