Анализ и совершенствование кормления высокопродуктивных коров черно-пестрой породы в условиях племенного репродуктора ООО "Монза" Междуреченского района Вологодской области

Таблица 11. Среднегодовая потребность в кормах для крупного рогатого скота (в тоннах)

Потребность в кормах определялась с учетом рекомендуемых рационов по прогнозируемой поедаемости. Учтено так же наличие кормовых остатков объемистых кормов в пределах 5-10 %, так как для высокопродуктивного молочного скота, как отмечено ранее, должен быть выбор (по причине физиологии, индивидуальных особенностей, качества кормов и т.д.) в потреблении кормовых средств.

Анализ фактического производства отличается от прогнозируемого расхода. При увеличении продуктивности (без изменений существенных в поголовье) потребуется увеличение производства сена, силоса и концентратов. Силоса в хозяйстве производится почти достаточно - до 9 тысяч тонн. Но приготовление более качественных кормов из вегетативной массы (не ниже 1-2 класса качества) позволит сократить расходы кормов в целом и более экономно их расходовать на единицу получаемой продукции. Аналогичная ситуация и с самыми дорогостоящими кормами концентратами. Более высокое качество сена, силоса, зеленой массы позволит сократить затраты концентратов на производство молока и прироста. Кроме того, дифференцированное использование сбалансированных концентрированных кормов (комбикормов, жмыхов, шротов, БВД И БМВД) предопределит их экономное применение, то есть так же будет способствовать их сокращению.

На приготовление объемистых кормов следует вырастить до 27 тыс. тонн зеленой массы, от качества которой во многом будет зависеть реализация плана племенной работы, так как в настоящее время качество кормов является одной из главных проблем при организации полноценного кормления скота.

Таким образом, заготовка кормов более высокого качества с целью внедрения нормированного питания коров и ремонтных телок на основе рекомендуемых рационов, постоянный контроль над уровнем продуктивности и ее качеством, состоянием здоровья и воспроизводства - позволят максимально реализовать генетический потенциал животных и достичь высокой продуктивности.

Выводы и рекомендации

В кормлении много говорят о тонкостях. Но при этом на молочных предприятиях часто есть простые вещи, которые можно было бы улучшить.

Ключевое слово успеха - последовательный и постоянный менеджмент руководителя предприятия. Всё равно, идёт ли речь о работе в коровнике, комфорте животных или заготовке основного корма, тот, кто выполняет свои задачи последовательно, является успешным и зарабатывает деньги со своими коровами.

Необходимо запускать коров за 6-8 недель до отёла. Коров начинают кормить концентрированным кормом в количестве 2-3 кг за 14 дней до запланированной даты отёла. В это время, если возможно, скармливается рацион, состоящий на 50 % из рациона сухостойных коров и на 50 % из рациона дойных коров.

После отёла корову сразу же сдоить (лучшее молозиво для телёнка). После этого выпоить ей тёплую воду или энергетический напиток, а более старым животным дать болюс с кальцием или сделать инъекцию кальция, что предотвращает молочную лихорадку (как в острой, так и в субклинической форме) и даёт корове возможность лучшего старта в лактации.

Только спустя 4-5 недель после отёла довесить дачу комбикорма в полном объёме, чтобы избежать перекисления рубца. В миксер вмешивать около 5-6 кг концентратов (зерновые, соево-рапсовая смесь, меласса, пивная дробина, корнаж), и ещё максимально 6 кг подходящего молочного продуктивного комбикорма раздавать животным по транспондеру (индивидуальному датчику на ошейнике). Очень хорошо с точки зрения продуктивности, плодовитости и здоровья зарекомендовал себя пропиленгликоль (около 300-400 г на голову). Жиры или другие дорогие кормовые добавки при скармливании их через миксер обходятся слишком дорого. Их использование обосновано только при высокой продуктивности и максимум посредством специальной смеси, раздаваемой через транспондер. Доильный зал ООО "Монза" оборудован станциями раздачи концентратов, чтобы обеспечить кормление в соответствии с продуктивностью и избежать перекармливания животных. Нужно привыкнуть калибровать транспондер при каждой новой поставке молочного продуктивного корма или дерти. Очень желательны ворота, которые закрываются перед станцией, чтобы коровы, находящиеся внизу иерархии могли в покое получить положенный им комбикорм. Показатель мочевины, к которому необходимо стремиться, составляет 20-25 мг.

Изменять рацион только тогда, когда изменяется основной корм. При переходе его смешивают, то есть травяной силос, который заканчивается, в последние две недели смешивают с новым силосом, чтобы рубцу не пришлось перестраиваться слишком резко. Резкая смена корма - это табу, и это актуально также и для продуктивного комбикорма. Важно, чтобы животные получали одинаковое количество корма каждый день в одно и тоже время. Это эффективно и для более ранней стадии: способность высокого потребления корма у коровы закладывается ещё в молодом возрасте, телёнком и нетелью!

Двигать корм на кормовом столе необходимо 5-9 раз. Для привлечения внимания коров в обед на рацион рассыпать немного концентратов или сена, чтобы привлечь коров к потреблению корма. Таким образом не только достигается цель, чтобы коровы съедали как можно больше основного корма, но и появляется возможность быстрее распознать больных животных.

Осеменять коров необходимо начинать раньше уже через 6 недель после отёла. Не смотря на высокую продуктивность, нужно иметь высокий индекс осеменения (1,4-2) и низкую долю повторных осеменений, межотёльный период от 370 до 385 дней. Также этот фактор плодовитости влияет на продуктивность, поскольку при меньшем количестве дней лактации в стаде молочная продуктивность в целом выше.

Копыта носят молоко! Только корова, которая может хорошо ходить, потребляет много корма. Минимум два раза в год животным обрезать копыта, также и нетелям постарше. У нетелей идеальный момент для чистки копыт - 2-3 месяца до первого отёла. Если работа осуществляется сторонним специалистом, начинать нужно после того, как будет точная уверенность в стельности, иначе первотёлки часто уже в начале лактации получают проблемы с копытами. Коровы, которые начинают хромать, должны получают лечение в тот же день.

Корова даёт максимальную продуктивность, когда она чувствует себя хорошо, стресс - это яд. Спокойная окружающая среда играет для животных очень большую роль, также комфортные условия. Свет, воздух (летом обязателен дополнительный вентилятор в любом, даже самом хорошем коровнике), ежедневно (!) моющиеся поилки и очень хорошо ухоженные, мягкие и сухие лежаки (цель: 14 часов времени лежания в день) - это предпосылки для очень высоких надоев.

Вода - самый дешёвый корм! Слишком низкое потребление воды своим следствием имеет снижение потребления корма. 8-10 см длины поилки на корову - это тоже обязательное условие, так же, как и ежедневное мытьё поилок щёткой.

Необходимо скармливать сено (1-го укоса) для обеспечения необходимой клетчаткой, его предлагать в свободном доступе, тогда каждая корова потребляет столько, сколько ей нужно. А вот в миксер предпочтительнее использовать измельчённую до 3-4 см солому, чем сено.

Основной корм должен быть вкусным, чтобы обеспечить высокую продуктивность коров из основного корма.

Альфа и омега в кормлении - это основной корм. Плохой основной корм нельзя заменить концентрированным. Цель - всегда наивысшая, насколько это возможно, продуктивность из основного корма. Она достигается благодаря двум факторам: первое - основным кормом превосходного качества и второе - последовательным менеджментом скармливания концентрированных кормов.

Корову нельзя перекармливать в середине лактации, поскольку это ведёт к ожирению. Мобилизация жира из организма после отёла или жирная печень могут быть причиной возникновения проблем с копытами, отходом последа, молочной лихорадки, нарушений плодовитости и здоровья вымени.

Готовые комбикорма часто содержат низкокачественные компоненты, лучше использовать только комбикорма наивысшего качества. А при нынешних высоких ценах очень рекомендуется ознакомиться с его компонентным составом. Из ничего получается ничто. Это действительно также и для минеральных кормов.

Не использовать "дешёвый" минеральный корм или большое количество карбоната кальция. То, что при этом будет сэкономлено, часто слишком дорого обходится из-за нарушений плодовитости или других следствий недостатка витаминов и минералов, таких как нарушения роста и развития, слизывание мочи, облизывание поверхностей и т.д. Сухостойные коровы и молодняк тоже нуждаются в подходящем минеральном корме!

Без сомнений, важнейший аспект в кормлении - это основные корма. Они должны быть идеальными с точки зрения гигиены и никогда не должны нагреваться в кормушках. Летом для этого иногда нужен стабилизатор в миксере, хотя очень большую роль с точки зрения нагревания корма играют скорость выемки (летом 2 м, зимой 1 м), уплотнение и правильное накрытие силосных траншей.

Силоса и сенажи должны иметь высокое содержание энергии и быть вкусными для животных. Когда позволяет погода, не скашивать сразу после дождя, но, по возможности, дать траве высохнуть 1-2 дня, поскольку солнце наполняет растения сахаром и бета-каротином (если позволяет время, скашивать траву во второй половине дня). В сенаже и силосе содержится слишком много грязи. Поэтому обязательно обращать внимание на высоту среза (7-8 см). Косилку и грабли настраивать правильно! Непрерывно работать над улучшением лугов. Подсевы или закладка новых лугов с использованием высококачественных подходящих по климату травосмесей обязательны, чтобы заготавливать силоса и сенажи высшего качества с высоким содержанием энергии.

Ошибки кормления могут моментально привести к нарушению биологического баланса в организме коров. Использование данных о качестве и количестве молока дают возможность вовремя распознать и устранить такие нарушения. Регулярный анализ жира и белка в молоке является ценной диагностической помощью при контроле над здоровьем и кормлением животных и должен активно использоваться каждым молочным предприятием

Высокопродуктивные коровы имеют интенсивный обмен веществ и поэтому они более чувствительны к его разбалансировке, чем животные с низкой продуктивностью. Они имеют высокие требования к менеджменту, и прежде всего к людям. Но очень часто условия содержания, кормления и обеспечения здоровья не соответствуют генетическому потенциалу животных.

Всегда будет действовать правило: всё, что мешает корове хорошо себя чувствовать и опасно для здоровья, увеличивает риск кетозов. Чем лучше условия содержания и кормления, чем более заботливо и чутко мы относимся к нашим животным, тем меньше необходимость в применении специальных кормовых добавок. Лучшие способы профилактики - это те, которые не нужно дополнительно вводить в рацион животных.

Когда читаешь эти цели, они выглядят очень тривиально, поскольку все эти вещи само собой разумеющиеся. Но часто на практике во многих предприятиях всё совсем по-другому. Цель в том, чтобы понять, что успех некоторых лидирующих предприятий отрасли не базируется на каких-то чудо-средствах или еженедельно пересчитанных рационах, но на базовых вещах, которые выполняются абсолютно точно и последовательно. Хороший менеджмент собственника - это секрет успеха.

Список используемой литературы

1. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных - М.: Агропромиздат, 1989.

2. Баканов В.Н., Овсищер Б.Р. Летнее кормление молочных коров. - М.: 1982 г.

3. Ёрсков Э.Р. Кормление жвачных животных, принципы и практические основы. - М.: 1992.

4. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных - 2-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1990.

5. Всяких А.С., Свечин Ю.К. Технология производства продуктов животноводства. Москва ВО "Агропромиздат" 1989 г.

6. Бакай А.В.; Красота В.Ф. Животноводство. Москва "Колос", 1977.

7. Гринь М.П. Повышение племенных и продуктивных качеств молочного скота. Минск, 1989.

8. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. - М. - Л.: 1968.

9. Красота В.Ф. Разведение С/Х животных. - М., Колос. - 1983.

10. Солдатов А.П., Табакова Л.П. Технология производства молока и говядины. Москва "колос" 1995 г.

11. Интернет - ресурс soft-agro.com.

12. Эртуев М.М. Пути повышения эффективности молочного скотоводства. М. Колос. 1994.

Размещено на Allbest.ru