Спроектировать полносистемное карповое хозяйство с полным набором поликультуры и добавочной рыбой в Воронежской области с площадью мальковых прудов для растительноядных рыб 4 га

Обобщая вышеизложенное необходимо отметить, что для успешного разведения щуки следует проводить работу с ней с учетом биологических особенностей каждого этапа ее развития.

Для получения потомства внезаводским способом, заготовленных ранней весной в реках и озерах производителей щуки помещают в нерестовые пруды, дно которых покрыто прошлогодней растительностью, где при температуре воды 6 - 10 ?С происходит их нерест. Самцы щуки отдают молоки очень малыми порциями, поэтому необходимо заготавливать самцов в 3 раза больше самок. На каждые 300 м² пруда сажают по одному гнезду (1 самка и 3 самца).

После нереста производителей нужно выловить из пруда при помощи сетей или вентерей, чтобы они не уничтожили свое потомство. Личинок вылавливают из прудов с помощью сетчатого мальковоуловителя в 13 - 14-суточном возрасте, т. е. через 4 - 5 дней после перехода на активное питание после продолжительной стадии покоя.

Если личинок оставлять в нерестовых прудах дольше, то они быстро выедают естественную пищу и могут погибнуть от голода. Выход личинок от икры в нерестовых прудах - 60 %.

Сразу после отлова этих личинок на 18-19 день после выклева слегка подращенных в нагульных прудах высаживанием и выращивают до осени, получая товарных сеголеток массой до 1 кг.

Таким образом, для добавочной посадки к карпу-годовику в нагульные, полностью спускные пруды, используют мальков щуки не ранее перехода их на активное питание и не позднее, чем на 18 - 19 день после выклева личинок.

При заводском методе получения потомства заготовленных или выращенных на хозяйстве производителей выдерживают раздельно по полу в сетчатых садках, установленных в летне-маточных прудах для карпа, которые не эксплуатируются зимой. Для проведения нерестовой компании ранней весной в сжатые сроки используют гипофизарные инъекции и подогрев воды во время инкубации икры в аппаратах Вейса. Личинок щуки, после прохождения ими стадии покоя, переводят из аппаратов в заранее залитые для развития в них зоопланктона нагульные пруды. Выход личинок из инкубируемой в заводских условиях икры - 70 %.

Плотность посадки личинок щуки в нагульные пруды, при недостатке в них мелких, кормовых для нее рыб, составляет 70 - 100 шт./га. Добавочная посадка молоди щуки позволяет получать в нагульных прудах не только дополнительную продукцию, но и способствует очищению этих прудов от сорной рыбы. При наличии в нагульных прудах большого количества сорной, мелкой рыбы, плотность посадки личинок щуки может составлять 200 - 250 шт./га. Щука на первом году жизни растёт довольно быстро и при благоприятных условиях достигает за сезон средней массы 350 - 500 г. При выращивании щуки как добавочной рыбы, рыбопродуктивность нагульных прудов по карпу увеличивается на 60 - 120 кг/га (Мартышев,1973).



Глава IV. планируемые интенсификационные мероприятия

4.1 Мелиоративные мероприятия

Мелиорация рыбоводных прудов предусматривает ряд мероприятий, направленных на улучшение условий жизни рыб и повышение рыбопродуктивности прудов: известкование прудов, внесение удобрений, аэрация воды, борьба с заиливанием, зарастанием прудов жесткой растительностью и сорными непромысловыми рыбами.

Под мелиорацией в рыбоводстве понимают систему технических методов воздействия на водоем с целью увеличения пищевых ресурсов для рыбы. Мелиоративные мероприятия включают проводимые на водоемах работы по созданию для рыб оптимального гидрохимического режима, уничтожению водной растительности, летованию, известкованию прудов и борьбе с конкурентами рыб.

Различают два вида рыбоводной мелиорации: культуртехническую и агрорыбоводную. Культуртехническая мелиорация ставит своей задачей улучшение водоснабжения прудов устройство их дна. Агрорыбоводная мелиорация имеет основной целью повышение рыбопродуктивности прудов, она включает мероприятия:

1) Аэрация воды - устранение заморзных явлений с помощью насыщения воды кислородом воздуха, наиболее широко в практике рыбоводства используют различные установки-аэраторы, они позволяют значительно повысить содержание в воде кислорода.

2) Известкование или снижение кислотности среды. Для этого обычно применяют известь, которую вносят либо непосредственно в воду, либо на ложе пруда. Важные свойства извести заключаются в том, что она обезвреживает действие ядовитых соединений магния, натрия и калия, а также способствует переходу биогенных соединений в подвижное, легкоусвояемое состояние. Для устранения дефицита Са и предупреждения замора при обильном кормлении рыбы в наиболее жаркий период лета рекомендуется вносить известь из расчета 2 - 3 ц/га (один - два раза). Для снижения излишней кислотности проводится известкование почвы перед эксплуатацией прудов. Учитывая имеющиеся данные по удобрению прудов, известковать их целесообразно при низких показателях минерализации воды (до 100 - 200 мг/л) и рН (6,6 и меньше). Следует предостеречь от излишнего, увлечения применением извести, так как при низкой минерализации и рН воды от 8 и выше нарушается углеродное питание фитопланктона и интенсивность его фотосинтеза снижается.

Для установления норм извести необходимо в дневное время (до 11 - 12 ч) в разных пунктах озера (в четырех - пяти) и на разных глубинах (0,2 - 1,5 м) определить рН воды и вывести осредненные показатели. Нормы внесения разных видов извести в пруды приведены в (табл. 1).

Таблица 1

Нормы внесения разных видов извести кг на 1 га пруда

Негашеная известь СаО	Гашеная известь Са(ОН)2	Известняк СаСО3
20	26	36
15	19,5	27
10	13	18
5	6,5	9
3	3,5	5,4

3) Летование прудов, рыбосевооборот - наиболее радикальные методы поддержания высокой естественной рыбопродуктивности водоемов и рационального их использования. При длительной эксплуатации в рыбоводных прудах накапливается много органических веществ. В результате разложения и минерализации последних кислородный режим водоемов и их эксплуатация ухудшаются, рыбопродуктивность снижается. Во избежание этого разработан прием летования прудов, т. е. оставления их на один год и более незалитыми. Во время летования под действием кислорода атмосферы и солнечной энергии создаются условия для быстрейшей минерализации органических веществ. Процесс ускоряется при обработке почвы и засеве ложа пруда различными культурами - викой с овсом, люпином, кукурузой, горохом, свеклой, капустой, морковью и др. Урожайность их в таких случаях обычно в 1,5 - 2 раза выше, чем на удобряемых полях. После проведения летования с засевом ложа, особенно пожнивными культурами, например кукурузой, естественная рыбопродуктивность прудов повышается в 2 раза и более. В ряде стран летование вводится в систему прудового рыбоводства и представляет собой своеобразный рыбосевооборот.

4) Уничтожение излишней жесткой и мягкой растительности - один из приемов, облегчающих эксплуатацию прудов и способствующих повышению их продуктивности. Зарастание прудов снижает возможность интенсификации хозяйств, в частности использования удобрений и кормления рыбы.

Отношение к произрастающим в водоеме растениям различных групп неодинаково. Если присутствие в водоеме небольшого количества мягкой водной растительности полезно, то надводная жесткая растительность вредна, и ее необходимо удалять. Лучшее средство уничтожения мягкой подводной и плавающей растительности - выращивание в водоемах белого амура, питающегося ею. Задержать развитие водной растительности могут утки. Заросли жесткой растительности чаще всего удаляют механическими способами, в основном выкашиванием. Полностью уничтожить жесткую водную растительность можно систематическим ее выкашиванием камышекосилкой. В ряде случаев хорошие результаты получают при вспахивании ложа пруда плугами на глубину залегания корневищ и дальнейшей обработке почвы боронами.

5) Борьба с сорной и хищной рыбой. Это один из существенных резервов повышения естественной рыбопродуктивности прудов. Потребляя естественную пищу и задаваемый в воду корм, сорная рыба (верховка, уклея, голец, гольян, вьюн, ерш, золотой карась и др.) является конкурентом основных объектов разведения. К тому же она опасна и как носитель различных заболеваний. Эффективный метод борьбы с сорной рыбой - совместное выращивание с карпом и другими мирными рыбами хищных рыб - щуки, судака и др. Для борьбы с сорной, рыбой в спускных прудах, используют различные фильтры и рыбоуловители. Если между уровнем воды в пруду и водоподающим лотке имеется перепад, то используют сетчатые сороуловнтели, устанавливаемые на лотке при впуске воды в пруд.

Неспускные пруды очищают от хищных и сорных рыб разными способами. Если ширина водоема колеблется от 200 до 250 м, а ложе его чистое и ровное, то рыбу отлавливают неводом. Наиболее эффективный способ отлова рыбы - выкачивание воды с помощью насосов.

Для борьбы с сорной и хищной рыбой используют также хлорную известь, но применять ее можно по особому разрешению и лишь в водоемах, не имеющих питьевого значения и расположенных вдали от населенных пунктов. В тех случаях, когда это не представляется возможным, хищную и сорную рыбу уничтожают путем искусственного зимнего замора. Для этого перед замерзанием водоема в него вносят свежий навоз или скошенную водную растительность. В результате окисления органических веществ содержание кислорода в водоеме снижается до минимума, что приводит к угнетению дыхания и гибели рыб.

4.2 Удобрение рыбоводных прудов

Основная цель удобрения прудов заключается в том, чтобы поддержать на оптимальном уровне естественные кормовые ресурсы пруда, а также гидрохимический (особенно кислородный) режим. Развитие первичной продукции зависит от количества содержания различных минеральных веществ в воде. Недостаток тех или иных веществ восполняется внесением удобрений. Создание значительной естественной кормовой базы пруда и благоприятного кислородного режима способствует выращивание рыбы при уплотненных посадках.

Удобряемый водоем должен отвечать ряду условий:

1. Он должен испытывать недостаток в важнейших биогенных элементах (азот, фосфор).

2. Вода должна иметь слабощелочную или нейтральную среду.

3. Активная реакция хлорокалиевой вытяжки грунта (рН) иметь нейтральный или слабокислый показатели, не менее 6.

4. Зарастаемоеть водоема не превышать 70 % зеркала воды.

5. Проточность не должна превышать 15 дневного водообмена.

Все удобрения делятся на органические и минеральные:

1) Органические удобрения содержат обычно все питательные вещества. Лучший эффект дают на песчаных и подзолистых почвах. Вносят органические удобрения по воде кучками (навоз), а осенью равномерно раскладывают по всему пруду и запахивают на глубину 5 - 8 см. Из органических удобрений используют навоз, навозную жижу, зеленые удобрения.

По сравнению с минеральными в практике прудового рыбоводства их применяют более длительное время. На малоплодородных почвах при недостаточном слое ила часто они дают больший эффект чем минеральные. Однако чрезмерно уплотненная посадка рыбы и ее кормление исключают внесение органических удобрений, так как водоем в этом случае бывает, насыщен органическим веществом в виде продуктов обмена и остатков корма.

Зеленая растительность, находит все большее применение в рыбоводстве. Для этой цели используют жесткую высшую и мягкую водную растительность прудов или специально возделываемые культуры. Водную растительность выкашивают и выбирают на берег для подвяливания, в результате чего ее дальнейшее разложение ускоряется. Затем растительность собирают в снопы или уплотненные кучи и размещают вдоль берега. Центральную часть пруда оставляют свободной от разлагающейся растительности. При внесении зеленых удобрений обязателен регулярный контроль за содержанием в воде кислорода, которого в зоне их внесения должно быть не менее 4,0 - 4,5 мг/л. По истечении 7 - 10 дней остатки снопиков надо убрать. Разлагающаяся жесткая и мягкая водная растительность, используемая в качестве удобрения, благоприятствует развитию бактерий, инфузорий и водорослей, являющихся пищей зоопланктона. Норма внесения подвяленной водной растительности колеблется от 2 до 6 т на 1 га.

2) Минеральные удобрения содержат элементы питания в виде минеральных веществ, они делятся на простые (азотные, фосфорные, калийные) и сложные. Сложные удобрения содержат одновременно азот и фосфор или азот, фосфор и калий. Минеральные удобрения делятся на группы - макроудобрения и микроудобрения.

Макроудобрения:

а) азотные - повышают интенсивность биологических процессов водоема. Внесение в пруды селитры (содержит 35 % азота), сульфата аммония (около 20 % аммиачного азота) или синтетической мочевины (46 % азота) оказывает положительное действие на повышение продуктивности прудов. Наилучший результат дает применение азотных удобрений в сочетании с фосфорными (действие каждого из них при этом усиливается).

б) фосфорные - повышают рыбопродуктивность прудов на всех почвах, за исключением легких песчаных и закисных. В качестве фосфорных удобрений используют: суперфосфат простой, содержащий 16 - 20 % растворимой в воде фосфорной кислоты; двойной суперфосфат - содержащий 30 % фосфорной кислоты; фосфоритную муку (16 - 20 % фосфорной кислоты).

в) калийные - способствуют развитию фитопланктона. Калий регулирует углеводный и белковый обмен, способствует увеличению сопротивляемости организма низким температурам, поддерживает нормальное состояние клеток ткани. Эти удобрения необходимы для рыбоводных прудов, расположенных на супесчаных, легких суглинках, торфяных и подзолистых почвах, бедных низшей подводной растительностью.

Калий хлористый. Содержит 52 - 56 % калия, при длительном хранении не слеживается. Калийные соли 40 %-ные и 30 %-ные. Кроме окиси калия, в них имеется хлористый натрий (поваренная соль). Калий сернокислый (сульфат калия). Количество калия составляет 45 - 50 %. Хлора не содержит, не слеживается.

г) кальциевые - внесение кальциевых удобрений усиливает минерализацию органических веществ и жизнедеятельность нитрифицирующих бактерий, обогащающих воду нитратным азотом. Удобрения этого вида необходимы для нейтрализации кислотности почвы и воды. Внесенная в пруды известь нейтрализует накопляющиеся вместе с органическими остатками гуминовые кислоты, содержащиеся в иле, и этим обезвреживает действие их на развитие бактерий, минерализующих органические вещества. В пруды с большим количеством органических веществ желательно вносить негашеную известь из расчета 2 ц/га ежегодно.

Микроудобрения - химические элементы содержащиеся в организмах в низких концентрациях (обычно в тысячах долях процента и ниже) и необходимые для нормальной жизнедеятельности. Роль и функции микроэлементов весьма разнообразна. Используются в сельском хозяйстве и рыбоводстве для повышения урожайности с/х культур, и повышения продуктивности прудов (кобальт, медь, цинк, марганец и другие элементы).

Минеральные удобрения в рыбоводных хозяйствах вносят на пятый день после залития пруда. Разовая доза внесения удобрений составляет суперфосфата 20 кг/га, а сульфата аммония - 30 кг/га. В пруду необходимо поддерживать концентрацию азота в количестве 2 - 5мг/л, а фосфора 0,5мг/л.



Условия применения удобрений

Благотворное влияние удобрений на рыбопродуктивность прудов сказывается лишь при соблюдении ряда условий. Так, при прочих равных условиях удобрения оказываются наиболее эффективными, когда температура воды в прудах держится на уровне 22 - 26 °С, вода насыщена кислородом, реакция среды нейтральная или слабощелочная.

На эффективности удобрений сказывается и степень мелиорированности прудов. Применение удобрений в немелиорированных прудах недопустимо. Удобрять следует непроточные или слабопроточные водоемы. Эффект зависит и от плотности грунта. Установлено, что на сильно фильтрующих почвах применение удобрений нецелесообразно.

В первый год эксплуатации пруды не удобряют, поскольку необходимо выяснить их естественную рыбопродуктивность. Кроме того, свежезалитые участки почвы содержат большое количество органического вещества (корневища растений, трупы наземных беспозвоночных и др.), вполне обеспечивающее потребность в питательных элементах.

Эффект от внесения удобрений можно получить лишь в тех водоемах, где тщательно соблюдается установленная биотехника выращивания молоди и созданы благоприятные условия внешней среды.

Удобрение прудов различных категорий

Удобрение нерестовых прудов имеет целью создание условий для развития мягкой луговой растительности, используемой карпом в качестве субстрата для откладывания икры, а также для развития кормовой базы для молоди рыб.

Важно, чтобы ко времени рассасывания личинками желточного мешка в воде нерестовых прудов развились коловратки и дафнии. Поэтому удобрение нерестовых прудов должно производиться перед залитием их водой и после залития.

Весной после таяния снега рекомендуется вносить один раз в два года известь из расчета 40 г на 1 м², а при кислой среде до 60 г. Известь разводят в воде и вносят в виде известкового молока или равномерно рассеивают по пруду.

Перед залитием пруда водой ежегодно вносится хорошо перепревший навоз или компост из расчета 1 т/га, которые равномерно распределяются по всей площади пруда. После залития прудов водой и посадки в них производителей вносят суперфосфат и аммиачную селитру по нормам для мальковых и выростных прудов.

Удобрение мальковых прудов имеет основной задачей развитие дафний ко времени пересадки личинок и получение высокой естественной продуктивности за короткий срок выращивания мальков.

Весной, за 12 - 15 дней до посадки личинок, пруды заливают водой, прекращают проточность в них, за исключением подачи воды на пополнение потерь от фильтрации и испарения, удобряют воду азотными и фосфорными минеральными веществами. В течение 2 - 3 дней азотные и фосфорные удобрения вносят ежедневно, а затем через 7 - 10 дней.

Первоначальную дозу минеральных удобрений вносим при залитии прудов, за 10 дней до зарыбления нагульных прудов и за 5 до зарыбления выростных прудов.

При первом удобрении вносят культуру зеленых водорослей из расчета 1 л на 500 м³ воды. Для получения культуры зеленых водорослей в колбы и банки наливают прудовую воду. Удобряют мальковые пруды аммиачной селитрой, создавая концентрацию азота 5 мг/л, и суперфосфатом по 0,2 мг Р₂О₅ на 1 л воды. Колбы и банки ставят на хорошо освещенные места. Удобрения вносят через 1 - 2 дня, пока не разовьются зеленые водоросли (вода становится зеленой). После этого культуру разливают в более объемистые сосуды и процесс повторяют.

Удобрение выростных прудов. Осенью расчищают канавы, осушают ложе. На участки пруда с кислой почвой осенью вносят кальциевые удобрения. Весной, как только верхний слой ложа оттает, проводится обработка его культиватором и посев вико-овсяной смеси на сено. Если почва ложа пруда бедна органическими веществами, пе-ред обработкой культиватором и посевом вносят хорошо перепревший, компост из расчета 0,2 кг на 1 м². За 9 - 10 дней до посадки мальков заливают глубоководную часть пруда, чтобы сюда посадить молодь. На незалитом участке прежде скашивают вико-овсяную смесь на сено и заливают пруд водой. При этом в воде развивается большое количество дафний. Не рекомендуется заливать водой нескошенную вику, так как при большом количестве зеленой массы неизбежны бурные процессы разложения и обеднение воды кислородом, сопровождающиеся, заморами.

Первый раз азотные и фосфорные удобрения вносят через 3 дня, а затем - через 7 - 10 дней. При удобрении необходимо вести наблюдения за прудом. Если будет замечено отмирание водорослей, например по появлению зелени с подветренной стороны, удобрения добавляют через 4 - 6 дней.

Удобрение нагульных прудов. Для развития в нагульных прудах зеленых водорослей и разных форм зоопланктона удобрять пруды рекомендуется ранней весной при залитии их водой. Первые две порции минеральных удобрений вносят через 2 - 3 дня, а последующие - один раз в 7 - 10 дней до начала интенсивного кормления карпа. В дальнейшем удобрения рекомендуется вносить лишь для улучшения кислородного режима пруда.

4.3 Кормление

Основным объектом прудового рыбоводства является карп. К рецептурам комбикормов для выращивания карпа в прудах предъявляются менее жесткие требования по полноценности, что связано с наличием в прудах естественной кормовой базы. На комбикормовых заводах России вырабатываются комбикорма для выращивания молоди и товарного карпа по рецептурам, имеющим шифры: 110-1, 110-2, ПК-110, К-110 (для сеголетков и племенных рыб); 111-1, ПК-111, К-111 для товарной рыбы. Комбикорма для кормления посадочного материала должны быть более богаты питательными веществами, чем комбикорма для двухлетков и трехлетков.

В настоящее время выпускаются такие комбикорма как ВБС-РЖ, РЗГ-К, МПБ и др., которые отличаются более высокими продукционными свойствами, поскольку в состав их рецептов входят высококачественные белки, растительные шроты, набор зерновых культур, дрожжи, минеральные и витаминные добавки, и др., что улучшает сбалансированность состава питательных веществ в корме.

Таблица 2

Рецепт ВБС-РЖ продукционного комбикорма для выращивания в прудовых хозяйствах сеголетков карпа массой от 1 до 25 г и выше.

Компоненты	ГОСТ, ТУ	%	Заменители(в отношнии)
Соевый шрот	ГОСТ-12220-66	5	Горох (1:1.5)
Подсолнечный шрот	ГОСТ-11246-65	20	Соевый шрот (1:0.75)
Ячмень	ГОСТ-88-72	20	Пшеница (1:1)
Горох	ГОСТ-6201-68	10	Соевый шрот (1:0.7)
Пшеница	ГОСТ-11967-66	20	Ячмень (1:1)
Гидролизные дрожи	ГОСТ-20083-74	4	БВК (1:0,7)
Рыбная мука	ГОСТ-2116-71	16	Крилевая мука (1:1)
Отруби пшеничные	ГОСТ-7169-66	4	Ячмень,Пшеница(1:1)

Таблица 3

Рецепт ВБС-РЖ-81 продукционного комбикорма для выращивания в прудовых хозяйствах сеголетков карпа массой от 1 до 25 г и выше.

Компоненты	ГОСТ, ТУ	% %	Заменители(вотношении)
Соевый шрот	ГОСТ-12220-66	10	Горох (1:1.5)
Подсолнечшрот	ГОСТ-11246-55	15	Соевый шрот (1:0-75)
Ячмень	ГОСТ-88-72	30	Пшеница (1:1)
Горох	ГОСТ-6201-68	20	Соевый шрот (1:0.7)
Пшеница	ГОСТ-11967-66	20	Ячмень (1:1)
БВК	ГОСТ-59-17-76	8	Гидролизные дрожжи(1:1.3)
Рыбная мука	ГОСТ-2116-71	9	Крилевая мука (1:1)
Отруби пшеничные	ГОСТ-7169-66	7	Ячмень, Пшеница (1:1)

Таблица 4

Рецепт РЗГК-1 комбикорма для выращивания сеголетков прудового карпа массой от 1 до 40 г

Компоненты	ГОСТ, ТУ	%	Заменители
Соевый шрот	ГОСТ-12220-66	17	Не заменяется.
Подсолнечный шрот	ГОСТ-11246-65	30	-/-
Ячмень дробленый	ГОСТ-88-72	20	Просо (1:1)
Пшеница дробленая	ГОСТ-11967-66	11	Мука пшеничная (1:1)
Дрожжи	ГОСТ-20083-74	4	Не заменяется
Рыбная мука	ГОСТ-2116-71	3	-/-
Мука мясокостная	ГОСТ-19495-74	1	-/-
Мука пшеничная	ГОСТ-11967-66	12	-/-
Мука травяная		2	-/-

Таблица 5

Рецепт МБП продукционного корма для выращивания в прудовых хозяйствах товарного карпа

Компоненты	ГОСТ, ТУ	%	Заменители
Соевый шрот	ГОСТ-12220-66	25	Не заменяется
Пшеница	ГОСТ-11967-65	63	Не заменяется
БВК	ОСТ-59-17-76	5	Гидролизные дрожки (1:1.3).
Рыбная мука	ГОСТ-2116-71	3	Крилевая мука(1:1)-БВК(1:1)
Гидролизные дрожжи	ГОСТ-20083-74	4	БВК (1:0.7)

Основные положения.

1. Кормление карпа производят в спускных, хорошо осушаемых и умеренно заросших прудах на фоне выполненных рыбоводно-мелиоративных мероприятий, обеспечивающих высокую рыбопродуктивность.

2. Выращивание карпа осуществляет в соответствии с технологическими нормативами (см. " Сборник нормативно - технологической документации по товарному рыбоводству", 1985г).

3. Для обеспечения эффективности применения комбикормов в прудах необходимо стимулировать развитие естественной кормовой базы за счет внесения минеральных и органических удобрений, интродукции планктонных ракообразных.

4. Кормовые места располагают по всей площади пруда на глубине 0.6-0.8 м для сеголетков и 0.6-1.5 м для 2-х летков из расчета на одно место 10-20 тыс. сеголетков и 1-2 тыс. 2-х летков.

5. Для выращивания карпа совместно с растительноядными рыбами количество задаваемого комбикорма рассчитывают только на карпа.

Технология кормления

1. При нормальном развитии естественной кормовой базы прудов и плотности посадки годовиков карпа 3-5тыс. шт/га кормление следует начинать при температуре 15-18 °С, а при слабом развитии естественной кормовой базы или посадке свыше 5 тыс. шт/га при 12-14 °С, в первые дни кормления, количество задаваемого корма должно составить 0.5-1.0% от массы рыб в пруду. По мере привыкания рыб к корму и хорошей поедаемости, его количество доводят до нормы.

2. Кормление сеголетков следует начинать через 2-3 недели после пересадки их в выростные пруды и достижении ими массы 0.5-1.0г, при условии, что концентрация зоопланктона в воде пруда менее 20 мг/л. При концентрации зоопланктона более 20 мг/л и хорошем росте молоди кормление начинают позднее.

3. На каждое кормовое место комбикорм следует задавать порционно из кормораздатчика или вручную по З0-40 кг для сеголетков и до 80 кг для 2-х летков в период внесения максимальных доз.

4. При плохом качестве гранулированных кормов и наличии в них более 40% крошки, гранулы отсеивают. Отсев вносят в пруд в виде пасты.

5. Поедаемость проверяется ежедневно через 2 часа после раздачи каждой порции корма.

6. Кормление сеголетков карпа осенью следует продолжать до начала спуска прудов во избежание преждевременного истощения рыб.

Хранение кормов

Складские помещения должны быть сухими и хорошо вентилируемыми. Комбикорма, зерновые и другие виды кормовых средств в результате длительного хранения (2-6 месяцев) могут самонагреваться, плесневеть к поражаться вредителями. В результате питательная ценность их резко снижается и они могут оказываться непригодными для скармливания рыбе, а также вызвать отравления.

Для хранения комбикормов разных рецептур в складах необходимо иметь отдельные отсеки, что достигается установкой щитов или строительством перегородок с высотой бортов 1.5-2.0 м. На отсеках устанавливают таблички с данными о рецепте корма, дате поступления и количестве. Хранение других материалов, особенно горюче-смазочных, не разрешается.

Определение кормового коэффициента корма (КК)

Для расчета потребного количества кормов пользуются кормовым коэффициентом. Данные, характеризующие величину кормового коэффициента корма, приводятся в справочниках, таблицах, учебниках и других пособиях. Если в хозяйстве используют для кормления рыбы смесь кормов, то необходимо рассчитать его кормовой коэффициент. Для этого пользуются формулой:

где А -- кормовой коэффициент смеси; к, к1, ..., к_… -- соотношение отдельных кормов в смеси (%); а, а1, ..., а_…. -- кормовые коэффициенты этих кормов.

Одним из методов интенсификации выращивания рыбы является увеличение плотности посадки рыбы на единицу площади. Однако при увеличении плотности посадки свыше нормативной, происходит значительное снижение доли естественных кормов на каждую выращиваемую рыбу и компенсацией дефицита пищи является искусственное кормление рыбы. Корма рассчитываются только для карпа исключая добавочных объектов аквакультуры. К искусственным кормам для карпа предъявляются строгие требования. В первую очередь корма должны быть сбалансированными по основным питательным веществам - протеину, жирам и углеводам. Потребность карпа в названных питательных веществах на разных этапах развития даже в течении одного года выращивания качественно меняется, поэтому состав кормов применяемый для кормления карпа разного возраста, подвержен изменениям.

Таблица 6

Химический состав основных компонентов комбикормов

Компоненты	Влага	Сырой протеин	Сырой жир	Углеводы	Кормовой коэффициент
Злаковые
Пшеница (зерно)	12,2	11,5	2,1	71,3	4
Пшеница (мука)	11,0	14,5	3,5	70,7	4-5
Ячмень	15,1	11,6	2,7	64,4	4-5
Рожь	16,0	12,3	2,0	65,8	4-5
Овес	13,8	11,0	4,7	58,0	4-6
Сорго	10,2	11,2	2,8	68,5	4-6
Просо	10,8	11,2	3,8	76,2	5-6
Кукуруза	14,8	9,0	4,1	64,9	5-7
Рис	14,0	8,0	2,4	70,2	5-7
Бобовые
Горох	14,8	21,5	1,9	65,5	4-7
Люпин	-	33,1	3,7	34,5	3-5
Жмыхи
Клещевинный	11,5	42,0	5,9	46,7	4-6
Горчичный	11,7	38,4	5,0	42,6	4-6
Конопляный	10,1	31,5	9,4	49,6	4-7
Шроты
Соевый	12.6	40,5	1,0	37,5	5-6
Подсолнечниковый	11,7	38,6	3,6	36,2	3-5
Хлопковый	13,2	37,8	1,3	-	6-8
Льняной	16,6	33,3	1,9	54,1	4-6
Арахисовый	15,7	40,5	9,9	48,5	6
Отруби
Пшеничные	12,2	15,5	4,2	78,9	4-7
Ржаные	12,5	15,0	3,4	71,1	4-7
Животного происхождения
Рыбная мука	8,5	67,3	5,0	10,1	1,5-2
Мясокостная мука	9,0	40,7	17,3	14,6	1,8-2,5
Крилевая мука	18,0	58,4	12,4	13,5	1,5-2
Кровяная мука	8,0	66,2	2,5	3,4	1,5-2
Яичный порошок	8,3	46,0	37,3	-	1,5-2
Сухое молоко	14,0	26,0	25,0	37,5	3-4
Микробиального синтеза
Дрожжи гидролизные	12,0	46,3	1,3	32,4	3-5
Дрожжи алкановые	10,5	50,4	0,3	21,4	3-4
БВК-ферментализат	17,0	66,6	7,4	15,9	2-4
Дрожжи этанольные	9,0	50,3	2,2	36,3	3-4
Микробная биомасса	6,0	45,5	9,2	15,7	3-4
Мука водорослевая	6,5	25,0	3,3	46,8	4-6

4.4 Проведение селекционно-племенной работы

Селекционно-племенная работа, направленная на создание новых и улучшение существующих пород прудовых рыб, сосредоточена прежде всего в научно-исследовательских учреждениях и специальных селекционно-племенных рыбоводных хозяйствах, селекционно-опытных рыбоводных станциях, племенных рыбоводных пунктах и рассадниках. Однако самое серьезное внимание этой важнейшей работе необходимо уделять также и во всех остальных государственных и колхозных полносистемных прудовых рыбоводных хозяйствах и рыбопитомниках.

Основная задача работников полносистемных прудовых рыбоводных хозяйств и рыбопитомников в организации селекционно-племенной работы заключается в подборе и правильном содержании в своем хозяйстве хорошего стада производителей и ремонтного молодняка рыб, приспособленного к местным условиям и полностью соответствующего по количественным и качественным показателям всем требованиям рыбоводной науки и передовой практики. Количество производителей определяется потребностью хозяйства в мальках; в свою очередь, потребность в мальках зависит от плана выращивания сеголетков и годовиков прудовых рыб, определяемого в полносистемном прудовом рыбоводном хозяйстве заданием по выращиванию товарной (столовой) рыбы. Кроме того, необходимо учитывать возможный отпуск части рыбопосадочного материала на сторону, например для зарыбления нагульных прудов.

Племенная работа является одним из важных факторов интенсификации рыбоводства. Целью племенного рыбоводства служит производство высокоценного материала для улучшения товарных стад. Племенная работа включает создание оптимальных условий выращивания содержание племенного фонда. Ремонтному молодняку должны быть созданы надлежащие условия. Их содержат при небольших плотностях посадки, применяя полноценное кормление, плотность посадки в летние пруды составляет 100 - 150 шт/га для самцов. Штучный прирост производителей планируется 1 - 1,5 кг. Производителей карпа начинают кормить сразу после разгрузки зимовалов.

Выращивание ремонтного материала проводится в отдельных прудах.

При отборе на племя к рыбе предъявляются самые строгие требования: Экземпляры даже с незначительными пороками отбраковываются. На первых этапах отбор ведется по массе рыб с учетом показателей экстерьера. На третьем этапе, кроме того, учитывается степень выраженности признаков по половозрелости.

Подбор пар проводится на основании данных бонитировки по принципу «лучший к лучшему». Перед нерестовой кампанией составляется план по подбору производителей, в котором отражается состав предполагаемых пар или групп, записываются номера самок и самцов, входящих в состав каждой группы, указываются основные бонитировочные данные по каждой особи. Особое внимание при подборе обращается на то, чтобы самцы и самки не находились в родстве. Распространенный в прудовых хозяйствах инбридинг отрицательно влияет на жизнеспособность и продуктивность рыб. Большое значение при ведении племенной работы имеет возрастной подбор производителей. Возраст родителей оказывает значительное влияние на ряд биологических и хозяйственно-ценных признаков у потомства. При одновозрастном подборе лучшие результаты были получены от самцов и самок среднего возраста (6 --8 лет). Худшее потомство давали производители по первому нересту.

Отбор и подбор тесно связаны и являются звеньями одного процесса, направленного на постоянное качественное улучшение маточного стада.

В целом, комплекс интенсификационных работ позволяет значительно повысить рыбопродуктивность, качество рыбной продукции и как результат - увеличение рентабельности полносистемного карпового хозяйства.



Глава V. планируемая Механизация производственных процессов

Техническое вооружение товарного рыбоводства с каждым годом возрастает, однако доля ручного труда в производственных процессах еще составляет значительную величину около 70%. Наибольшие трудозатраты при выращивании рыбы имеют место на облове выростных и нагульных прудов: 52 чел/ч на 1т рыбы, или около 40% всех трудозатрат. Уровень же механизации этого технологического процесса составляет всего 17,6%. Значительные трудозатраты и на операциях кормления-32 чел/ч на 1 т, или более 30% всех трудозатрат, но здесь несколько выше уровень механизации, составляющий 50%. Слабо механизированы операции по получению личинок рыб, подготовке прудов к залитию и зарыблению. Таким образом, интенсификация прудового рыбоводства тесно связана с механизацией трудоемких процессов.

Механизмы, применяемые при кормлении рыб

Автоматизация процесса кормления становится перспективной в связи с пересмотром мнения об оптимальном количестве кормовых мест на единицу площади пруда. Если раньше рекомендовалось внесение корма по 10-20 местам на 1 га, то в настоящее время вопрос стоит о раздаче в одном месте корма на 2-15 га пруда. Основным направлением в реализации этой задачи является использование маятниковых кормушек "Рефлекс".

Автокормушка «Рефлекс Т-1-50» (рис.7) предназначена для выдачи корма по требованию рыбы. Под нижним полностью открытым отверстием бункера расположен опорный диск диаметром большим, чем отверстие.

Произвольному высыпанию гранул корма из бункера препятствует конус корма, образующийся на опорном диске. Корм с диска сбрасывается в воду небольшими порциями под действием кольцевого сбрасыватетя, являющегося продолжением верхней S- образной части рычага маятника, подвешенного на поперечной планке при помощи шаровой опоры.

Количество выдаваемого корма регулируется путем увеличения или уменьшения зазора между диском и нижним краем бункера при помощи стойки с винтовой резьбой. Кожух с вырезом для регулировки и чистки выдающегося механизма защищает корм, находящийся на диске от воздействия дождя и ветра.

Рисунок 7. Автокормушка «Рефлекс Т -1-50»

1-крышка, 2-бункер, 3-тяга для открывания крышки, 4-кронштейн, 5- опорный стакан, 6-поперечина, 7- винт, 8-шаровая опора, 9-маятник, 10 - гайка, 11-столик, 12-петлеобразный сбрасыватель гранул, 13-оградительный штырь, 14-влагозащитный кожух

Технические данные приведены в таблице 7.

Таблица 7

Технические данные автокормушки «Рефлекс Т-1-50»

Производительность, кг/час	Т-1-50
Масса загружаемого комбикорма, кг	50
Количество маятников, шт	1
Габаритные размеры, мм	-
Длина	1290
Ширина	525
Высота	840
Масса, кг	29
Стоимость RUR	6000

Многомаятниковая универсальная автокормушка «Рефлекс-МТ-У» предназначена для кормления молоди и товарной рыбы. Устройство обеспечивает надежный контакт рыбы и маятника выдающего гранулы. Оно имеет несколько маятников, подвешенных к опорному диску на петлевидных головках. В опорном диске имеется центральное отверстие и несколько периферийных отверстий меньшего диаметра. В этих отверстиях свободно подвешиваются легкие периферийные и более тяжелые маятники длина маятников около 1 м. Расстояние между соединениями периферийными маятниками или отверстиями на диске устанавливается в зависимости от размеров выращиваемой молоди рыб. После того, как молодь достигнет массы 20 г, периферийные маятники могут быть удалены, и рыба может кормиться, используя только центральный маятник.

Автокормушка Рефлекс-Т-1000-16 предназначена для кормления товарной рыбы в зарыбленных водоемах площадью до 100 га на основе выработанной рефлекторной реакции. Технические данные приведены в таблице 8.

Таблица 8

Технические данные автокормушки «Рефлекс-Т-1000-16»

Грузоподъемность, кг	1000
Производительность (макс), т/час	0,2
Обслуживаемая площадь, Га	7
Количество маятников, шт	16
Габаритные размеры, мм	3800*2380*2900

Она состоит из бункера, вмещающего 1000 кг гранулированного корма, установленных над водой на двух герметичных понтонах цилиндрической формы. На дне корытообразного бункера имеется щель, через которую гранулированный корм высыпается на опорную планку -- швеллер, подвешенную под ней. На планке подвешены 16 маятников длиной до 1,5 м, которые могут отклоняться в любую сторону под воздействием рыбы.

Автокормушки «Рефлекс-Т-1000-16» (рис. 8) (есть модификации с объемом бункеров от 1000 до 3000 кг) вписываются в существующую схему механизированной кормораздачи: кормосклад -- эстакада (или силос БМУ-20, БМУ-40) -- автокормушка. К местам установки их буксируют моторной лодкой.

Более выгодна загрузка автокормушек кормами с использованием плавающего кормораздатчика АРК-С с емкостью бункера 2,5 т. Одна автокормушка устанавливается на 10 га площади пруда.

Рисунок 8. Многомаятниковая автокормушка «Рефлекс-Т-1000-16»

Кормораздатчики порционные ИКП-1.6, КРП-2 предназначены для раздачи гранулированных или сыпучих кормов в пруды по кормовым дорожкам, минеральных удобрений и извести (рис 9). Технические данные приведены в таблице 9.

Рисунок 9. Кормораздатчики порционные ИКП-1.6, КРП-2



Таблица 9

Технические данные кормораздатчиков порционных ИКП-1.6, КРП-2

Технические данные кормораздатчика порционного ИКП-1.6	Технические данные кормораздатчика порционного КРП-2
Грузоподъемность, т	1,6	Грузоподъемность, т	2
Производительность при раздаче дозами, т/час	3	Производительность при раздаче дозами, т/час	4,5
Скорость хода в грузу, км/час	4-5	Скорость хода в грузу, км/час	4-5
Стоимость RUR	184900	Мощность дизеля, кВт (л.с.)	8 (11)
		Стоимость RUR	321400

Состоят из понтона и бункера прямоугольной формы. Понтон смонтирован из двух металлических труб. Во время движения самоходного кормораздатчика при открытии заслонок корм из бункера через проемы поступает в водоем.

Автоматический шнековый раздатчик (рис.10). В некоторых случаях имеется необходимость раздачи тестообразных кормов (для форели и пр.). Кормораздатчик устанавливается на береговом мостике, на уровне воды и обеспечивает выдачу корма по окружности радиусов 0,5-0,7 м. Такой кормораздатчик может обеспечить раздачу и гранулированных кормов.

Рисунок 10. Автоматический шнековый раздатчик тестообразных кормов: 1 - береговой мостик; 2 - бункер; 3 - привод шнека; 4 -дозатор; 5 - кормопровод

Кормораздатчик „ПД-0,6" Н17-ИКО - предназначен для дозированной раздачи гранулированного корма в пруды с берега при кормлении рыбы «дорожкой» или по точкам. Основные узлы кормораздатчика - бункер для корма, дозатор, вентилятор, выдающий трубопровод - смонтированы на самоходном шасси трактора Т-16М.

Корм загружается в бункер. При нажатии оператором рукоятки включения дозатора, доза корма из бункера подается в выдающий трубопровод, где подхватывается воздушным потоком, создаваемым вентилятором, и выбрасывается в пруд.

Кормораздатчик РГК-700 (РГК-900) смонтирован на базе шасси Т-16М и предназначен для доставки корма из склада к кормушкам и лодкам. Технические данные приведены в таблице 10.

Таблица 10

Технические данные кормораздатчика РГК-700 (РГК-900)

Емкость бункера, куб.м/кг	1,15/700
Производительность по выдаче корма, кг/с	0-2,2
Габаритные размеры
Длина, м	3,85
Ширина, м	3,185
Высота, м	2

Загрузчик сухих кормов ПК-3,2 предназначен для кормления рыбы и загрузки маятниковых автокормушек «Рефлекс». Технические данные приведены в таблице 11.

Таблица 11

Технические данные загрузчика сухих кормов ПК-3,2

Грузоподъемность , кг	3200
Производительность, т/ч	5-6
Скорость хода , км/час	7
Габаритные размеры, м	9,7-3-2,1

Для контроля поедания корма как выданного из самокормушек, так и розданного на кормовые места с других кормораздатчиков, целесообразно использовать контрольные гофрированные столики, наличие корма на которых можно определить визуально с помощью смотровой трубы. Труба опускается смотровым стеклом в воду на расстоянии 30-50 мм от кормового столика, что создает хорошую видимость корма на нем и позволяет оперативно корректировать норму раздаваемого корма.

Для отлова контрольных проб рыбы в небольших по площади прудах можно использовать кормовые столики с сетными фартуками (рис. 11), которые опускаются при облове сконцентрированной на кормовом столике рыбы

Рисунок 11. Кормовой столик с сетчатым фартуком:

1- плавучая рамка; 2 - буксирная рамка; 3 фал для фиксации рамки фартука; 4 - направляющий ролик, 5 - рамка сетчатого фартука; 6 сетчатый фартук в сборе. 7 - гибкие тяги; 8 гофрированный столик.

Для периодической очистки кормовых мест от остатков корма целесообразно использовать сифонный отборник. Такого же типа устройство можно использовать для сбора осадков из бассейнов и лотков.

Сборник осадков из лотков (рис.12). Для сбора осадков из бассейнов и лотков используется устройство, напоминающее утюг. Для работы таких отборников осадков не требуется внешней энергии. Работа с устройством обеспечивается одним рабочим. Масса устройства не превышает 3 кг.

Рисунок 12. Сборник осадков из лотков

1 - корпус лотка; 2 - заборная щетка; 3 -емкость; 4 - сливной шланг; 5 - воздухопровод; 6 - ручка; 7 - воздушный вентиль; 8 - сигнальный свисток

Контейнер-кормовоз КК-12 Н17-ИТБ. Предназначен для бестарной пе-ревозки гранулированных комбикормов, загрузки их в береговые бун-кера и склады рыбхозов.

Механизмы, применяемые при удобрении прудов

Для механизации внесения органических удобрений во многих хозяйствах используют грейферные погрузчики, самосвалы, навозоразбрасыватели (рис.13-15). Для внесения минеральных удобрений, особенно по воде, применяют различные средства и приспособления в зависимости от организации этих работ. В некоторых рыбхозах организована поставка жидких удобрений на транспорте предприятия из которого удобрение вносится непосредственно в пруд с берега.

В тех районах, где удобрение поставляется в гранулированном виде, его необходимо растворять. Для этих целей используются различные растворные участки. Необходимо помнить, что выбор места строительства растворного узла должен быть согласован с санитарными службами района.



Рисунок 13. Комплекс растворного участка с башенным растворителем: 1 - удобрение на складе; 2 - электротельфер; 3 - поворотная площадка; 4 - приемник транспортера; 5 - транспортер; 6 - емкость для раствора; 7 - мешалка; 8 - слив раствора; 9 - слив нерастворенного остатка.

Рисунок 14. Комплекс растворного...