Экология, охрана и воспроизводство диких копытных животных в Предбайкалье

В связи с почти полным отсутствием в литературе данных, характеризующих особенности питательных свойств основных видов древесно-веточной и травяной растительности тайги Предбайкалья, зоотехнические анализы выполнялись нами, в августе- сентябре 1993/1994 годов, в Иркутской областной лаборатории опытной селекционной станции (пос. Пивовариха), а также в лабораториях кафедр ИСХИ «Биология зверей и птиц» и «Кормление сельскохозяйственных животных и технологии кормов». Пробы для определения кормовой ценности лесной и травянистой растительности собирались в биотопах диких копытных животных, в различных районах Предбайкалья, там, где преобладают преимущественно лиственные породы деревьев: берёзы, осины, ивы, ольхи, сосны, ели, лиственницы и пихты. Из травянистой растительности для сбора проб были использованы кипрей, хвощ, папоротник и не только лесные травы, собранные по лугам, полям, низинам и поймам рек и ручьёв, но и травы с привлекательными вкусовыми качествами для копытных, к ним относились такие травы, как крапива, полынь, душица, можжевельник.

Пробы для химического анализа веток диаметром до 0,8 см собирались на высоте 0-1,5 м от земли, в количестве достаточном для получения 1 кг изучаемого вещества. Возраст древесины ограничивался 3 - 5 годами, время сбора древесины и трав назначалось на вторую половину дня (после росы). Для выполнения этого вида работ, согласно хоздоговора, были созданы бригады из егерей, лесников Прибайкальского национального парка (ПНП) и студентов ИСХИ, проходящих практику. Результаты анализов, выполненных Иркутской областной лабораторией (пос. Пивовариха), о содержании питательных и минеральных веществ, в одном кг сухого вещества, древесных веток, разнотравья, отходов мяса и рыбы показаны в таблице 2. В материалах диссертации приведены необходимые сведения об обмене веществ у диких жвачных животных (Кочанов и др., 1981), кормовые продукты из отходов леса (Эрнст и др. 1982), кормовые ресурсы леса (Науменко, Ладинская, 1990), а также данные о содержании в кормах каротина, валовой и обменной энергии, лизина, метионин ,и цистина.

Таблица 2.Содержание питательных и минеральных веществ в растительных и пищевых кормах (г) в кг сухого вещества (август-сентябрь, 1993/94 гг.)

5.3.Разработка методов создания рационов «лесного комбикорма»

В таблицы рабочих матриц при использовании компьютерного моделирования на базе процессора Intel Pentium вошли наиболее предпочитаемые кабанами и лосями недорогие и недефицитных корма, их было необходимо использовать для составления структуры и балансирования рационов предназначенных для зимней подкормки. При выполнении этой работы ориентировочно, за основной критерий оценки состава и качества рационов, приняли примерно половину от величины детализированных норм, потребляемых к.р.с. и свиньями (ВАСХНИЛ, 1985, с. 286-302) с корреляцией учитывающей индивидуальные особенности питания диких копытных, с учётом трофических ресурсов тайги на уровне поддержания жизненных функций в условиях зимы Предбайкалья.

Балансирование по аминокислотному составу рационов зимней подкормки лосей и диких кабанов на ПК проводили на основании известных методик, широко представленных в литературе (Томмэ, Костенко, 1972; Аннаненков, 1982; ВИЖ - 1985; Дуксин, 1987; Курносов, Звягин, 1987 и др.).

Для расчета составов рационов сбалансированных по аминокислотному составу «лесного комбикорма» кормосмеси зимней подкормки диких кабанов и лосей были использованы ПК на базе процессора Intel Pentium. Работа выполнялась в 1994 году, в кабинете информатики ИСХИ, а затем корректировалась в вычислительном центре Иркутского политехнического института в 1995-1996 годах.

Ниже приводятся аргументы и мотивация для введения в таблицы базы данных исходной информации для составления компьютерных программ по показателям табл. 2,3

5.3.1.Физиологические опыты на кабанах и лосях в вольерных условиях

Для определения биологической ценности рационов кормов зимней подкормки диких кабанов и лосей необходимо было установить: усвояемость питательных веществ рациона, обменную энергию рациона, показатели энерго-протеинового отношения (ОЭ/Пп), концентрацию ОЭ в рационе и в 1 кг. СВ, суточные балансы азота и минеральных веществ в организмах подопытных зверей.

Опыты проводились в 1992 году на территории южного района (ПНП), в ноябре на двух лосях, в декабре на трёх кабанах. Активное участие и существенную помощь в проведении опытов оказали: директор ПНП В.И.Грищенко, его сотрудники и многие другие. Для опытов изготавливались специальные стойла - металлические клетки с устройством для сбора и взвешивания дефекаций и выдаче подопытным зверям суточных норм сбалансированных рационов, соответственно приравненных с учётом живого веса диких кабанов и лосей к средней величине свиней и К.Р.С.

На основании результатов физиологических опытов в ПНП, проведенных при кормлении диких кабанов и лосей рационами, применяемыми при зимней подкормке (средний вес зверей был пропорционально равнозначным домашним хрячкам и бычкам - мясных пород), можно сделать следующее заключение:

1. Усвояемость перевариваемых органических веществ рационов была не ниже, чем у домашних жвачных: у кабанов она составляла 64%, у лосей 62%. При этом на 1 МДж обменной энергии приходилось больше переваримого протеина, чем это предусматривается нормами ВИЖ(а) для поддержания жизненных функций зверей, что составляет для диких кабанов 9,5г и лосей 8,2 против норм 5-6 г.

2. Энерго-биологическая питательность кормосмесей рационов достаточно высокая: энерго-протеиновые отношения (ЭПО) рационов к концентрации обменной энергии в 1 кг сухого вещества рационов (КОЭ) по физическим и химическим свойствам близка к травам культурных пастбищ (9 МДж на 1 кг СВ). ЭПО для рационов диких кабанов равно 0,11, у лосей -0,12. Эти значения величин немного больше нормы, установленной для поддержания жизненных функций домашних свиней и крупного рогатого скота (Григорьев и др., с.67, с.275)

3. Суточные балансы обмена азота у диких кабанов и лосей достаточно высокие и соответственно составляют: для диких кабанов +21,7, для лосей +33,4 г/сутки, а проценты использования азотистых веществ рационов от количества принятых с кормом и от переваренных кабанами выражаются 32 и 47% и у лосей 31 и 51%.

4. На фоне минерального питания подопытных зверей средние значения балансов обмена веществ близки к оптимальным значениям. Абсолютное отложение минеральных веществ в теле животных и эффективность их использования, от принятого и переваренного, соответствуют уровню потребности свиней и к.р.с.

В связи с отрицательным балансом хлора, с 1992 г. к одному кг кормовой смеси рациона зимней подкормки лосей добавлялась поваренная соль в количестве 5 г. Компенсация недостатка серы не производилась: по данным химических анализов используемого рациона (табл. 5) содержание серы против норм (ВАСХНИЛ-1985, с. 95) в избытке, - она в достаточном количестве содержалась в составе рациона (7,5 г. против 7,0). Видимо разница в этих величинах произошла из-за допущенных ошибок при химическом анализе экскрементов.

5. Биохимические исследования органов и плазмы крови у диких кабанов показали, что в рационе кормления этих зверей уровень витаминов В₁, В₃ и В₁₂ варьируется на границе, которая близка к нижнему допустимому пределу, а остальная часть группы витаминов (В₂, В₄,В₅), содержащихся в рационе, соответствуют уровню здоровых животных (Городецкий, 1983).

4. Исследование крови, мочи, химического и морфологического состава мяса у отстрелянных полувзрослых диких кабанов и молодых лосей

Для анализов крови, мочи и резервной щелочности было отловлено (обездвижено) шесть полувзрослых кабанов в возрасте 2-3 лет и шесть двух-трехлетних лосей, а для проведения химических анализов и морфологического состава мяса мы, совместно с охотниками охотничьих хозяйств, селекционно по лицензиям отстреляли 15 полувзрослых такого же возраста диких кабанов и 12 особей лосей.

Зафиксированные при анализах данные уровней кислотности мочи, щелочного резерва крови и другие показатели у полувзрослых кабанов и молодых лосей, подкармливаемых (опытных) зимой, по сравнению с не подкармливаемыми зверями (контрольными), определили , что они соответствуют более нормальным условиям протекания метаболических процессов в организмах животных, по данным ветеринарной службы Иркутской области (Кочанов и др., 1981; Дмитроченко, 1968).

По анализам, которые выполнялись Иркутским мясокомбинатом, в мясе копытных, пользующихся зимней подкормкой (опытные), содержится больше белка, жира, БЭВ и минеральных веществ, эти показатели, соответственно сравниваемые, у подкармливаемых (опытных) полувзрослых кабанов и не подкармливаемых зверей (контрольных), были больше на 18 и 25 вес %, а у молодых лосей на 32 и 27 вес %. Содержание воды в мясе при этом снижалось на 5,2 и 9,7 вес. %, калорийность мяса у полувзрослых кабанов была больше почти в два раза, у лосей повысилась только на 8,5%. Убойная масса (кг) копытных в возрасте 2-3 лет, посещавших подкормку зимой (опытные) в среднем была больше, чем у обитающих без подкормки зверей (контрольных), и увеличилась у полувзрослых кабанов (n = 6) и молодых лосей (n = 4) соответственно: с 61 кг до 65,9 (на 7,5%) и с 363 кг до 395,7 (на 8,7%), вес туши с 28,3 кг до 34,4 (на 17%) и с 207 кг до 251,4 (на 18%), вес мяса с 23,8 до 29,5 (на 19%) и с 170 кг до 211 (на 20%), вес жира с 0,21 кг до 0,28 (на 24%) и с 2,1 до 3,2 (на 35%), вес костей с 4,3 кг до 4,7 (на 8,5%) и с 34,8 кг до 37,2 (на 6,5 %).

Выход мяса при разделке туш соответственно у полувзрослых кабанов и молодых лосей, равных по возрасту и в среднем по убойному весу, составлял: без подкормки у подсвинков 46,3%, у лосей 57% звери (контрольные), а с применением подкормки звери (опытные)соответственно был больше на 5,9 % (52,2% против 46,3), и на 6,5 у лосей (63,5 против 57%)..

Мясо кабанов, как известно, по биохимическому составу и вкусовым свойствам уступает мясу домашних свиней. Однако лосиное мясо настолько богато витаминами, что его стограммовый кусок может полностью удовлетворить потребность человека в течение суток, микроэлементов в мясе лося больше, чем в говядине, в несколько раз (Б.А. Кузнецов, 1978, с. 14-15).

5.4.1.Питательность, составление рационов «лесного комбикорма»

Рационы для диких кабанов и лосей составлялись с учётом наиболее высокого уровня концентрации обменной энергии протеина и других питательных и биологически активных веществ (а также соотношения между ними) при возможности использования самых распространённых недефицитных исходных кормов с ориентацией на минимальную их стоимость.

С этой целью учитывались ранее выявленные статистические показатели поедей, состав содержимого желудков зверей, отстрелянных в угодьях районов, и данные химического состава, обуславливающих питательность кормов, опубликованные Иркутской областной облхимлабораторией (1992 г.), и различные сведения областей «Россельхозхимии» России. По данным анализов наиболее привлекательными, питательными и менее дефицитными, как мы определили, могут являться корма, перечисленные в таблицах 2.

Травы с привлекательными свойствами вводились не только для привлечения зверей к выдаваемой зимней подкормке, но и для того, чтобы отвлечь их от поедания сельскохозяйственных и культурных насаждений.

Из числа известных травяных растений, имеющих высокие питательные и вкусовые свойства, привлекающие диких кабанов и лосей к их поеданию, особенно выделяется крапива, кора осины, несколько в меньшей степени полынь: в одном кг крапивы содержится более 300 г протеина - это в несколько раз больше, чем в других травах, это же преимущество относится и к содержанию в ней кальция, калия и незаменимых аминокислот (ВАСХНИЛ, 1985, с. 317).

Структура состава рационов «лесного комбикорма» кормосмеси диких кабанов отличается от жвачных животных тем, что дикие кабаны хорошо используют корма как растительного, так и животного происхождения. Однако, из-за недостаточного уровня синтеза микробного белка и витаминов групп Е, D и B в желудочно-кишечном тракте, эти животные по сравнению с жвачными, предъявляют более высокие требования к потреблению лизина и метионина + цистин: в их рационах обязательно должны присутствовать эти аминокислоты и витамины групп Е, D и В. Необходимо отметить, что в отношении к жвачным животным, лоси и др., при составлении рационов «лесного комбикорма» кормосмеси, считается менее важным придавать значение обеспеченности их протеином наиболее высокой биологической ценности, в том числе и аминокислотами, входящими в состав протеинов, чем для нежвачных животных (Попов и др., 1975, с. 53, ВАСХНИЛ-1985). Объясняется это, во-первых, тем, что у жвачных животных незаменимые аминокислоты могут синтезироваться в рубце и, во-вторых, ещё потому, что протеины микробного происхождения имеют достаточно высокую биологическую ценность именно в желудках этих животных.

Проанализировав особенности питания диких кабанов и лосей, сообразуясь с концепциями учёных, в состав программируемых рационов «лесного комбикорма» кормосмеси лосей входили растительные корма, пищевые и овощные отходы; в составы рационов «лесного комбикорма» кормосмеси сеголетков диких кабанов и лосей включали древесно-веточную и травяную растительность, отходы картофеля и овощей, пищевые и мясорыбные отходы, концентраты в виде комбикорма или ПЗК, с обязательным учётом содержания аминокислот - лизина, метионин+цистин и витаминов групп Е, D и В и лечебно-профилактические добавки. Основные параметры суточных рационов «лесного комбикорма» кормосмеси зимней подкормки для лосей и диких кабанов устанавливались на основании справочного пособия ВАСХНИЛ, 1985 (0,5 нормы для к.р. с и свиней), то есть лоси приравнивались к крупному рогатому скоту, а дикие кабаны к домашним свиньям. При этом учитывались особенности питания кабанов и лосей в отличие от домашних животных (показано в диссертации). Для лосей (живой вес 400 кг) они с корректировкой составляли (табл. 5): СВ - 3,9 кг кормовые единицы - 2,7, обменной энергии - 28,2 МДж., сырой протеин 418 г, сырой жир 151 г; сырая клетчатка составляла 799 г .

В пересчёте на воздушно-сухое вещество (влажность 12-15%), среднее значение суточного потребления древесно-веточного корма зимней подкормки лосей находилось в пределах 4,5-5,9 кг (Кнорре, 1959; Калецкий, 1967; Кочанов и др., 1981 и др.).

Для диких кабанов нижний и верхний пределы суточных рационов зимней подкормки по справочнику ВАСХНИЛ (1985, с. 124-127) приравнивались примерно к 0,5 нормы свиней-производителей (живой вес 100 кг.). Они с корректировкой составляют: СВ - 1,3-1,8 кг, кормовые единицы - 0,95-1,20, ОЭ - 10,5-12,9 МДж/кг СВ, сырой протеин - 215-280 г, сырой жир не балансируется, сырая клетчатка - 75-79 г; виды и количество витаминов также показано в табл. 3,4.

Воздушно-сухое вещество (влажность 12-15%) с учётом СВ (1,3-1,8 кг.) в суточном рационе зимней подкормки диких кабанов, при пересчете, находится в пределах 1,7-2,4. При балансировании состава рационов зимней подкормки кабанов и лосей (по заданному составу детализированных норм ВАСХНИЛ и ВИЖА (1985), принятых нами 0,5 для каждого зверя) в конечном итоге методом последовательного многократного приближения к оптимальным параметрам компьютерного баланса были получены и положительные результаты. Из 17 вариантов выбрали наиболее сбалансированные по аминокислотному составу суточные рационы «лесного комбикорма» кормосмеси зимней подкормки диких кабанов, сеголетков кабанов и лосей рис.2 (табл. 3,4,5).

Таблица 3. Рацион «лесного комбикорма № 1» кормосмеси, зимней подкормки диких кабанов (на 1 голову в сутки, средний живой вес 100 кг.)

Таблица 4. Рацион «лесного комбикорма № 4» кормосмеси зимней подкормки сеголетков кабанов (на 1 голову в сутки, возраст 9-11 месяцев)

Таблица 5. Рацион «лесного комбикорма № 6» кормосмеси, зимней подкормки лосей (на 1 го лову сутки, средний живой вес 400 кг)

5.4.2.Технология приготовления рационов «лесного комбикорма» кормосмеси

Более чем 25 лет тому назад мы начали изучать и применять в охотничьих хозяйствах региона сельскохозяйственные машины, применяемые для скашивания, измельчения, сушки, смешивания, дозирования и хранения растительных кормов, в том числе и устройства для переработки пищевых отходов. При выполнении этих работ и использовании машин, принадлежащих колхозам и совхозам, возникали очень большие трудности - при внедрении новой биотехнологии зимней подкормки копытных часто срывались сроки приготовления кормосмеси. Поэтому в конце 70-х годов начали проводить исследования в направлении разработки несложных и недорогих устройств и механизмов, с помощью которых, при одновременном применении с/хозяйственных машин и оборудования, как показано в тексте диссертации, можно достаточно эффективно выполнять не только измельчение древесных веток, но и обезвоживание трав и пищевых отходов, их измельчение, сушку, хранение и другие виды работ, относящиеся к применению технологии приготовления и выдачи кормов зверям на подкормочных площадках.

В этой связи, для сокращения текста, следует отметить, что при применении разработанных нами новых устройств или модернизированных машин достаточно успешно выполнялись основные операции по переработке исходных видов кормов (табл.2) для получения рационов сбалансированных по аминокислотному составу «лесного комбикорма» кормосмеси. Необходимо отметить основные особенности операций технологического процесса приготовления рационов «лесного комбикорма» кормосмеси и выдачи их зверям на зимних подкормочных площадках.

При заготовке кормов, перечисленных в таблице, применялись сенокосилки, соломо-силосорезки (РКС-12, РСС-6, и др.), косилки-измельчители зеленой массы (КУФ-1, 8, КПИ-2,4), а заготовка кормов из древесных веток иногда проводилась обычным ручным методом (Крайнев, 1973; Кузнецов, 1974; Падайга, 1975) персоналом рабочих охотничьих хозяйств, леспромхозов, и студентов -заочников. В какой-то мере этот труд компенсировался коммерсантами и спонсорами из числа леспромхозов и из числа организаций, заинтересованных в очистке лесов. Только с 1992 года представилась возможность очень значительно сократить эти трудоёмкие работы при использовании нами модернизированной и изготовленной в Иркутском политехническом институте передвижной установки измельчителя, которая позволяла непосредственно в лесосеках измельчать древесные ветки желаемой толщины, с ранее определенных пород деревьев, и посредством транспортера ссыпать сечку заданной грануляции (1,5-3 мм.) в мешки прицепа.

Отходы общепита заготавливались (собирались бесплатно, через посредников) в основном в столовых промышленных предприятий, овощные отходы и мясо-рыбные - на перерабатывающих и в торговых организациях .

Измельчение исходных компонентов (табл.2) и приготовление рационов «лесного комбикорма» кормосмеси производилось одновременно при использовании стандартного оборудования с/хозяйственного производства (Волгарь-5А, ПСК-5, ПСС-5,5, ИСК-3 и др.). И, как уже отмечалось, применение в пунктах трех районов целого комплекса механизмов, устройств и приспособлений осуществлялось посредством разработанных и изготовленных нами в 85-90-х годах на заводах Иркутской области. В диссертации описаны их технические характеристики. Они предназначались для выполнения работ: центробежно-ударная мельница и дезинтегратор для измельчения трав, передвижная установка для измельчения древесных веток; центрально-ударная мельница для одновременного измельчения и обезвоживания трав, мельница для измельчения и обезвоживания пищевых отходов; мясорубки; устройства и приспособления для сушки, смешивания, дозирования и хранения «лесного комбикорма» кормосмеси на складах; бункер-кормушки для выдачи рационов «лесного комбикорма» кормосмеси кабанам и лосям на подкормочных площадках, оборудованные у сеголетков кабанов специальными «двориками». Наблюдение за зверями, учет численности и селекционный отстрел зверей, осуществлялись при применении стационарных и переносных вышек.

5.4.3.Применение сочных и грубых кормов для зимней подкормки зверей

Топинамбур (Helianthus tuberosus L.) и его гибрид с подсолнечником. Тописолнечник может в Сибири иметь большое значение для зимней подкормки диких копытных животных. Так как на корм копытным может применяться не только надземная часть растения, из которого можно приготовлять хорошего качества силос, но и подземные части культуры - клубни . Клубни выгодно использовать в весеннее время дикими копытными. Звери быстро находят клубни в земле. После кормления диких копытных на корню, оставшиеся клубни топинамбура наподкормочных полях вновь отрастают. Поэтому один раз посаженное растение на подкормочных полях дает урожай много лет. Надземная часть топинамбура может выдерживать сильные осенние заморозки. Это позволяет урожай культуры убирать на силос до поздней осени или остовляя весь урожай на корню. Практика показала, силос из надземной части топинамбура по своим кормовым качествам не уступает силосу из ботвы подсолнечника.

5.4.4. Подкормочные площадки и их оборудование

С 1986 по 1990 годы в Иркутском, Усольском и Тулунском районах, при существенном содействии обкома партии, областного управления охотхозяйств и треста коопзверопромхозов Иркутской области, были созданы пункты приготовления кормосмесей, предназначенные для подкормки диких кабанов и лосей. Они в каждом районе располагались в приспособленных помещениях, где раньше занимались ремонтом с.х. машин или автотранспорта, здесь сосредотачивались и размещались сенокосилки, сучкорезы, мельницы («Волгарь-5» и др. механизмы, применяемые для измельчения, смешивания и дозирования перерабатываемых трав и древесных веток в сельском хозяйстве), а также устройства, изготовленные по аналогу или без изменения по нашим авторским свидетельствам на изобретения (в том числе для обезвоживания трав).

По сравнению с другими районами в Прибайкальском национальном парке (ПНП) был создан наиболее профессиональный коллектив (более 27 человек) из числа егерей, лесников и студентов факультета охотоведения (дипломников, стажеров и практикантов) для проведения биотехнических мероприятий на трёх подкормочных площадках. Ежегодно такой коллектив работал по разработанной нами методике и выполнял комплекс работ, связанных с применением технологичных операций приготовления, выдачи зверям рационов сбалансированных по аминокислотному составу «лесного комбикорма» кормосмеси зимней подкормки на подкормочных площадках. Ответственными исполнителями за организацию проведения и выполнение всех видов работ, по приказу директора ПНП, были назначены: заместитель директора А.В. Власов и его сотрудник А.А. Уризалов. В Усольском районе в Госпромхозе «Китойский» ответственность за ежегодное выполнение всех видов работ возлагались на старшего охотоведа О.П. Хромова, Г.Н. Жукова и И.В. Степанова (пос. Раздолье), а в северном районе (Тулунском) на главного охотоведа коопзверпромхоза В.Н. Попова.

К 1997 году все 9 подкормочных площадок (по три в каждом районе) были оборудованы семнадцатью бункер-кормушками (с устройством для перетока сыпучих, сухих кормосмесей из бункера в корыто, расположенное с внешней стороны бункера), смотровыми вышками за наблюдением за подкармливаемыми животными и проведения селекционного отстрела больных и ослабленных зверей. Бункер-кормушки для сеголетков кабанов располагались в специальных «двориках», изгородь которых (из кольев) и позволяла 10-11 месячным сеголеткам пролезать к корму, находящемуся в кормушках-бункерах.

Все лица контролирующие выдачу подкормки зверям и участвующие в её выдаче, тщательно следили за поедаемостью рационов «лесного комбикорма» кормосмеси: если корм был съеден без остатка, а снег вокруг всех двух бункеров-кормушек был сильно вытоптан или вблизи находились кабаны, то в корыта бункеров (и обязательно сеголеткам), дополнительно засыпалось некоторое количество зимней подкормки.

Для компенсации возможных перерывов выдачи зимней подкормки лосям, к их каждой подкормочной площадке, с середины января по апрель, подрубали осину (в возрасте 35-40 лет), что дополнительно сверх выдаваемой нормы рациона «лесного комбикорма» кормосмеси, составляло 20-40 кг корма, пригодного для лосей.

В связи с тем, что численность обитающих лосей в районах региона сильно отличалась на их охотничьих угодьях, в южном районе подкармливалось 8-10% лосей (7-9 особей из 85), в среднем районе 5-7% (7-9 из 127), и в северном районе всего 2-3 % от числа 285 обитающих.

С 1997 по 2005гг. расход кормов на каждой подкормочной площадке в зимние сезоны увеличивался: у кабанов и сеголетков северного и среднего районов соответственно от 2,0 и 0,5 т. до 2,3 и 1,0 т, в южном районе (ПНП) он был значительно больше и увеличивался от 4,1 до 8,6 т. для кабанов, а у сеголетков от 0,9 до 1,4 т расход подкормки для лосей адекватно в трех районах за зимние сезоны с 1997 по 2005 гг. составлял от 4,0 до 5,3 т рис.2.

6. ВЛИЯНИЕ ЗИМНЕЙ ПОДКОРМКИ НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И РЕПРОДУКТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДИКИХ КАБАНОВ И ЛОСЕЙ

Вопросы этой проблемы решались при непосредственной консультации профессоров Ю.П. Язан, Н.С. Свиридова и использовании известных методик (Симон, 1956; Герасимов, 1978.; Кочанов и др., 1981; Калашников и др., 1985).

Результаты рассчитанных рационов17 вариантов кормосмеси полученных в результате апробации их на диких копытных соизмеримо сравнивались с аналогичными работами других авторов и достоверно представлены в диссертации (глава 6).

6.1. Влияние зимней подкорми на морфометрические, воспроизводственные и количественные показатели численности популяций

Для выявления достоверного влияния зимней подкормки на экстерьерные показатели кабанов и лосей были использованы известные методики (Язан, 1972, Козло, 1975, 1983 и др.). И перед проведением исследований в 1997/05 гг. было отобрано две группы кабанов и две - лосей (10 особ.): - из них две группы (опытные) отлавливались на подкормочных площадках посредством обездвиживания дитилином, с помощью отстреливаемого шприца и две группы (контрольные) - отстреливались вдали от подкормочных площадок. В каждую группу входило по 5 секачей и по пять самок кабанов, в возрасте от пяти до шести лет и лосей в таком же количестве и соотношении полов, в возрасте от 7 до 8 лет (Недзельский,1996а).

Результаты анализа выполненных работ показали, что зимняя подкормка кабанов (опытная), рационами сбалансированными по аминокислотному составу «лесного комбикорма» кормосмеси по сравнению с не подкармливаемыми зверями (контрольная) повышает: вес тела самцов на 6,4%, самок на 5,8%. Косую длину тела у самцов на 2,7 %, самок на 1,5%, высоту в холке самцов и самок на 0,3%, обхват груди у самцов на 13,2%, а у самок на 6,1%. Вместе с этим увеличились индексы телосложения подкармливаемых кабанов (опытные). Индексы сбитости, массивности, тяжеловесности и растянутости, соответственно стали больше у самцов на 10,9%, 11,8%, 7,4%, 2,3%, а у самок на 3,9%, 5,3%, 0,3%, 0,1%. При зимней подкормке существенно также увеличились весовые и линейные размеры лосей (опытные). Живой вес самцов был больше на 1,7%, у самок на 2,5%. Косая длина туловища, высота в холке и обхват груди самцов соответственно были тоже больше на 0,7%, 0,5%, и 2,2%, у самок на 2,0%, 0,5%, и на 3,2%. В результате чего индексы сбитости, массивности, тяжеловесности и растянутости у лосей (опытные) были больше: у самцов соответственно на 1,6%, 1,9%,1,4%, и на 0,3%, у самок на 1,3%, 2,6%, 0,7%, и на 1,5%. В отличие от не подкармливаемых (контрольных) зимой кабанов и лосей - внешняя форма их тел имеет менее развитую конституцию тела. Степень истощенности кабанов в зимнее время значительно меньше - она определялась при помощи устройства УС-40ЦС, УТ-50СЦ, и диагностики беременности копытных приборами Биотестер-2, LOGIQa 100МР (Индия рис.2.

Динамика численности кабанов, обитавших в Тулунском, Усольском и южном (ПНП) районах изучалась в два периода времени. В первый период, с 1992 по 1996 гг., многие звери (контрольные) не подкармливались зимой - проводились поисковые исследования по применению зимней подкормки кабанов: разрабатывались рационы сбалансированные по аминокислотному составу «лесной комбикорм» кормосмеси, организовывались пункты по приготовлению «лесного комбикорма» кормосмеси, изготавливались бункер-кормушки новой конструкции для размещения на подкормочных площадках и т.п.. Во втором периоде (1997/07 гг.) - регулярно подкармливались(опытные) - кабанам и лосям выдавались рационы сбалансированные по аминокислотному составу «лесной комбикорм» кормосмеси, а количество подкармливаемых зверей и ежемесячный расход кормов регистрировались в журналах.

Средний процент подкармливаемых зимой кабанов (опытных) был значительный - от их общего числа (240 голов в трёх районах), он колебался в пределах от 50 до 62%, а у лосей - был небольшой, от общего числа их численности (520 голов), в трёх районах составил всего 5-7%.

Показатели динамики численности кабанов, представленные на рисунке 2,11, рассчитаны нами на основании первичного материала, который мы ежегодно получали от охотничьих организаций (1992/05 гг.) и наших достоверных материалов, представленных в диссертации, характеризующих среднее количество ежемесячно подкармливаемых кабанов (опытных) в зимнее время (1997/05 гг.) и показатели расхода кормов, выдаваемых им в виде рационов.

На основании изложенного материала, в пятой главе работы, нами установлено, что величина и уровень колебания численности кабанов в специфической экосистеме Предбайкалья зависит от многих факторов, но они не равноценны по значению. Одни действуют почти постоянно, другие - резко периодически.

К первой группе относятся специфические природные факторы условий питания, которые посредством применения зимней подкормки повышают интенсивность размножения, зависящую от: - потенциальной плодовитости; - половозрелой структуры; - числа поросят и лосят на одну самку, обитающих в течение первого года жизни; - морфометрии 9.

Ко второй группе относятся в первую очередь - браконьерство, - гибель копытных от хищников (волков), - болезни, - миграция и, в меньшей степени, другие факторы (стадность, ритмика и т.п.)

В период зимней подкормки кабанов (1997/05 гг.) не только в Тулунском и Усольском районе, но и в южном районе (ПНП), где даже лицензированный отстрел запрещен, - резко возросло браконьерство. Проводившиеся «реформы» в регионе из года в год увеличивали число деловых «бизнесменов», которые для развлечения, пользуясь скорострельными охотничьими карабинами с оптическими прицелами, уничтожают лосей, изюбров и т.п., в том числе и кабанов, а службы охраны зверей небольшие, плохо вооружены спецтехникой и не справляются со своими обязанностями. Об этом стали даже сообщать по телевидению и в газете «Восточно-Сибирская правда» (1992/2005 гг.).

Лимитирующими факторами численности не подкармливаемых (контрольные) и подкармливаемых (опытные) зимой кабанов, в последние 7-10 лет, являлись также их гибель от хищников (преимущественно от волков) и сезонная, часто повторяющаяся миграция в Усольском и Тулунском районах, из-за неурожая кедрового ореха. Этому же способствовала «погоня бизнесменов» за интенсивной рубкой лесов в Усольском и Тулунском районах.

Сопоставляя цифровые показатели колебаний численности, несмотря на усиливающиеся антропогенные и техногенные факторы (рис.2,11), во всех трёх районах, не подкармливаемых зимой кабанов (контрольные) с подкармливаемыми (опытные), можно видеть, что зимняя подкормка зверей ежегодно, почти стабильно способствовала повышению их численности.

6.2. Сравнительные показатели состояния половозрастной структуры Популяций

Зависит она главным образом от наследственных признаков, возраста, трофических ресурсов, а так же от метеоролого-географических условий и стадности.

Половозрастные соотношения у популяций кабанов и лосей, подкармливаемых (опытные) и не подкармливаемых (контрольные) зимой, изучалось нами в эмбриональный и постэмбриональный периоды в трех районах региона.

Многие авторы (Козло, 1975; Русаков, Тимофеева, 1983 и др.), анализируя и обобщая сведения литературы, констатируют, что оптимальная половозрастная структура популяций кабанов в регионах Европейской части России и СНГ находится в пределах 1:1 - 1:1,3.

В нашем материале показано, что в эмбриональные периоды (1997/05 гг.), при применении зимней подкормки (опытные), среднее число эмбрионов на одну самку кабанов в возрасте от 2-х до 6 лет (n = 13) составляло 3,75 эмбриона самок и 2,65 эмбриона самцов, а без зимней подкормки (контрольные) n = 19 - 3,1 и 2,4 с преобладанием самцов. При этом соотношение по полу в среднем у подкармливаемых кабанов (опытные) было равно 1:1,14 с преобладанием самок и 1:0,78 с преобладанием самцов у не подкармливаемых (контрольных) кабанов.Постэмбриональная структура популяции кабанов по годам (1997/05 гг.) выражалась большей динамичностью. Но в среднем у не подкармливаемых (контрольных) зимой кабанов (n = 74): самцы в возрасте старше 3-х лет, составляли 25,4%, самки - 17,8%, самцы подсвинков 9,5%, самки 5,4%, самцы сеголетков 26,6%, самки 14,9%. Аналогичные показатели соответственно возрасту у подкармливаемых (опытных) кабанов (n = 77): - самцы взрослых 16,8%, самки 19,4%, самцы подсвинков 8,3%, самки - 7,3%, самцы сеголеток 21,3%, самки 26,4%.

Соотношение по полу у кабанов подкармливаемых (опытных) зимой, в среднем по всем трём группам в сравнении с не подкармливаемыми (контрольными) изменилось в сторону преобладания самок, и оно составляло 1:1,26, против 1:1,64 с преобладанием самцов у кабанов без подкормки (контрольные). Половозрелая структура лосей, как показано в литературе (Херувимов, 1969; Язан, 1972; Филонов, 1983, 1989; Перовский, 2003) - оптимальна, если соотношение между полами близко к величине 1:1. Популяция лосей при изучении влияния зимней подкормки (опытные) подразделялась на две группы: особи в возрасте от 1,5 до 3 лет и от 3 до 8 лет. У лосей, подкармливаемых (опытные) зимой, в возрасте от 2 до 3 лет в эмбриональный период (n = 12) соотношение по полу было с преобладанием самок и составляло 1:1,15, в постэмбриональный (n = 10) - 1:1,03.

В эмбриональный (n = 18) и постэмбриональный (n = 17) периоды у лосей этого же возраста, обитающих без подкормки (контрольные) зимой, были установлены также сравнительно невысокие соотношения по полу, но с преобладанием только самцов: в эмбриональный период оно было равно 1:0,79, а в постэмбриональный -1:0,85.

При зимней подкормке (опытные) лосих, в возрасте от 5 до 8 лет, состав эмбрионов по полу (n = 15) был с преобладанием самок (1:1,21), но в постэмбриональный период (n = 38) соотношение по полу изменилось до величины 1:0,90 с преобладанием самцов. У лосих (5-8 лет), обитающих без подкормки (контрольные), в эмбриональный (n = 12) и постэмбриональный периоды (n = 37) в значительном количестве преобладали самцы, в результате состав по полу был соответственно равен (1:0,77 и 1:0,63) рис.2.Применявшаяся зимняя подкормка кабанов и лосей, в изучаемых трех районах региона при прочих равных условиях, действия антропогенных (элиминирующих) факторов, способствовало выравниванию показателей половозрастной структуры копытных до оптимальной величины, близкой 1:1, и тем самым повышало производительность популяций.

6.3.Плодовитость. Фактическая и потенциальная плодовитость самок кабанов и лосей

Потенциальная плодовитость определялась в эмбриональные периоды (1997/05 гг.) при исследовании плодов, у отстреленных зверей, не подкармливаемых (контрольных) и подкармливаемых (опытных) зимой, самок кабанов и лосих, а в постэмбриональные периоды (1997/05г.) - число поросят и лосят, приходящихся на одну самку, устанавливались весной (май-июнь) и в конце зимы (февраль-март) месяц. Возраст исследуемых самок кабанов был от 2 до 6 лет, лосих от 2,5 до 8 лет. Потенциальная эмбриональная плодовитость лосих, и нужно отметить, особенно самок кабанов, в Предбайкалье значительно ниже, чем в Европейском, Дальне-Восточном и других регионах. Эмбриональная плодовитость в некоторых регионах достигает 14-16 эмбрионов на одну самку кабана (Бромлей, Кучеренко, 1983; Павлинов, 1998.), а у стельных лосих до трёх эмбрионов (Язан, 1972; Филонов, 1983). В регионе Предбайкалья на одну стельную самку кабанов, не подкармливаемую (контрольная) зимой, в возрасте от 2 до 6 лет, при яловости 45% (n = 29), приходилось в среднем 5,4 эмбриона, а при применении зимней подкормки (опытная) n = 23 при яловости 28% - 6,8 эмбриона (Недзельский,. При подкормке (опытная) в зависимости от возраста, на одну самку, повышалась от 0,6 до 1,9 эмбриона (на 12-22%).

Эмбриональная плодовитость лосей в возрасте от 2 до 8 лет без подкормки (контрольная) и при её применении (опытная) соответственно колебалась в пределах: в первом варианте при яловости 40% (n = 22) от 1,16 до 1,22 эмбрионов, и во втором при яловости 28% (n = 17) от 1,31 до 1,46 эмбрионов. При этом одиночных эмбрионов у не подкармливаемых (контрольные) лосих было 89%, а двоен - 11%, тройни-близнецы отсутствовали. У подкармливаемых (опытные) зимой лосих количество эмбрионов двоен, за счет снижения одиночных эмбрионов, увеличилось на 27% (троен не было).

При анализе показателей, характеризующих эмбриональную плодовитость лосих, мы определили, что при применении зимней подкормки (опытные) суммарное число зрелых эмбрионов у лосих в возрасте от 2 до 8 лет сопоставимо возросло, против не подкармливаемых (контрольных) на 0,39 эмбриона (2,38 эмбриона - 2,77), то есть на 14%. При сопоставлении наших показателей с западными регионами России (Филонов, 1983, 1989), потенциальная плодовитость лосих при применении зимней подкормки (опытные), оказалась примерно на 5% больше .

В течение первого года жизни сеголетков (с мая по март месяц), без применения зимней подкормки (контрольные), их гибель в среднем составила 44%, и поэтому число поросят в помете одной самки снижалось с 5,4 до 3,0 голов. Аналогичный процесс снижения числа лосят происходил и в пометах у лосих, не подкармливаемых (контрольных) зимой. В течение года их лосята гибли в среднем на 67,7%, а у подкармливаемых (опытных) 58,1%, в результате число лосят приходящихся на одну самку без применения подкормки (контрольные), снижается с 1,15 голов до 0,37, а с применением зимней подкормки (опытные) с 1,23 голов до 0,46, при этом среднее число лосят на одну самку было больше на 9,6%. В течение всего подкормочного периода на всех подкормочных площадках проводился профилактический селекционный отстрел (дефективных кабанов) в среднем ежегодно он составлял: самки с ранним или поздним пометом 0,7%; мелкие особи (с признаками отставания в развитии) -1%; с аномальными признаками (анатомическими и физиологическими отклонениями) -1%; больные -6% от общей смертности 47% в изучаемых трех районах, у лосих все пометы проходили в свои сроки, отставания в развитии не отмечены, аномальные признаки 1%, больные 2,% общая смертность по трем районам до одного года жизни составляло 10,7%, он мог быть значительно больше, так как сеголетки оставшиеся без матери- лосихи были обречены зимой на смерть, они всегда находили на подкормочных площадках спасительный корм.

6.4. Затраты на зимнюю подкормку диких кабанов и лосей

За весь зимний сезон зимней подкормки (145 дней) в Предбайкалье, по нормативам основных биотехнических мероприятий Главохоты РСФСР (1986, с. 15-20). Нормативный расход кормов на одного кабана составляет 673кг, в том числе 170 кг комбикорма (6+44+120), 127,5 кг зерна (4,5+33+90), 375кг корнеплодов и картофеля (27+123+225) рис.2.

По действующим ценам до 2006 г. в перерасчёте на существующие цены стоимость одного кг различных кормов, вводимых в рационы с/х животных (справочное пособие ВАСХНИЛ,1985: Петухова и др., 1990 г. с.209), составляли комбикорм -12 руб., зерно -7 руб. корнеплоды и картофель (в среднем) -10 руб. Следовательно, затраты на покупку каждого вида кормов вводимых в рацион «лесного комбикорма» кормосмеси кабанов, расходуемых за сезон зимней подкормки, можно выразить следующими значениями комбикормов -2040 руб. (170*12); зерно -892,5 руб. (127,5*7); корнеплоды и картофель -3750 руб. (375*10) рис.2.

В итоге расход кормов, по нормам Главохоты РСФСР, и их стоимость на одного кабана ежегодно за зимний сезон в среднем составляют 680 кг на сумму 6682 руб., а в пересчете на одни сутки - 4,68 кг корма (680:145 дней), стоимость которого выражается в 46,1 руб. (6682:145дн) рис2.

Результаты расчета расхода кормов вводимых в состав сбалансированных рационов «лесного комбикорма» кормосмеси зимней подкормки предложенная нами диким кабанам в Предбайкалье (аналогично и лосей), и соответственно покупная их стоимость для сопоставления с показателями расчета (Недзельский, 2004а).

Расход кормов (кг) для подкормки одного кабана в сутки составляет 1,9 кг при покупной стоимости всех компонентов, входящих в рацион 12,5 руб., а у сеголетков кабанов - 1,3 кг и - 6 руб. Затраты на зимний сезон соответственно выражаются в 276 кг и 188,5 кг корма, а его покупная стоимость -1450 руб. и 870 руб. По такой же методике можно определить сезонный и суточный расход и стоимость сбалансированной зимней подкормки лосей. При использовании суточных рационов расходовалось 4,65 кг корма стоимостью 20 руб., а в зимнем сезоне примерно - 674,2 кг, покупная стоимость которых составляла 2900 руб. Анализируя результаты расчетов основных видов затрат на зимнюю подкормку, учитывающим исключение затрат средств, связанных с приготовлением и выдачей рационов «лесного комбикорма» кормосмеси копытных, можно видеть, что реальная величина основных затрат значительно снижается при кормлении сбалансированными рационами для кабанов, в 3,7 раза меньше (6682:1812,5) рис.2, чем по нормативам, рекомендуемым управлением Главохоты (1986).

7.ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОСВОЕНИЕ РЕСУРСОВ ДИКИХ КОПЫТНЫХ И ИХ ОХРАНА

1. Мероприятия по рациональному использованию ресурсов копытных

Существовавшие ранее госпромхозы и коопзверопромхозы реорганизовались в АО, ТОО и другие формы собственности. На современном этапе охотопользование в Предбайкалье осуществляют 209 охотничьих хозяйств различной формы собственности и охотников - предпринимателей.

По данным всех форм охотхозяйств, в регионе ежегодно легально в заготовках мяса диких копытных участвует свыше 12 тыс. человек, что составляет около 10% активной части мужского населения. Более 18% человек принимают участие в различных видах охот, получая при этом для личного потребления мясо диких копытных. В среднем легальное получение мяса диких копытных населением региона составляло около 319,3 тонн ежегодно без учета мяса кабарги на сумму 19 160,1 тыс. руб. (в средних ценах 2006 г. 60 руб. - 1 кг., курс доллара 26 руб.). Валовой объем мясотоварной продукции, получаемый охотпользователями составляет от 15 до 20 млн. руб.

Вместе с этим при существующих запасах копытных производство продукции мяса находится в регионе на низком уровне Нормативы допустимого ежегодного изъятия по лицензиям копытных в Предбайкалье, установленными для Восточной Сибири инструкциями о порядке добычи диких копытных составляют: кабан 20%; кабарга 20%; косуля 10%; благородный олень 15%; лось 10%; северный олень 20% (Комаров, Пономарев, Яковлев, 1998. В Предбайкалье процент изъятия (норма отстрела) диких копытных охотниками в полтора - два раза ниже норматива допустимого изъятия по лицензиям в охотничий сезон; фактически добывают их лишь в среднем 3-8% рис.10.Освоению 100%-го нормативно допустимого размера добычи в регионе мешают: отсутствие боеприпасов, снаряжения, современного нарезного оружия; нехватка транспорта из-за высоких цен на них; низкая оплата мясной продукции и т.д.

Ежегодная фактическая добыча лосей в среднем составляет 520 особ., нормативно-допустимая добыча - 2620 особ., увеличение к добыче может составить 19,7%; фактическая добыча благородных оленей в среднем- 430 особ., нормативно-допустимая добыча - 2460 особ., увеличение к добыче может составить 17,4%; северных оленей фактическая добы...