Агроэкологические, организационные и технологические основы семеноводства картофеля на юго-западе нечерноземной зоны

Размещено на http://www.allbest.ru/

1

АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИЕ, ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕМЕНОВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ НА ЮГО-ЗАПАДЕ НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ

Специальность: 06.01.05 - селекция и семеноводство

А В Т О Р Е Ф Е Р А Т диссертации на соискание ученой степени

доктора сельскохозяйственных наук

СВИСТ Виталий Николаевич

Брянск 2009

Работа выполнена на базе ГНУ Брянской опытной станции по картофелю ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха Россельхозакадемии в 1993-2008 гг.

Научный консультант: доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Заслуженный работник сельского хозяйства РФ Молявко Алексей Александрович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Шпилев Николай Серафимович

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Мамедов Мубариз Исаевич

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Постников Андрей Николаевич

Ведущая организация: Государственное научное учреждение « Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Центральных районов Нечерноземной зоны».

Защита состоится 17 декабря 2009 г. в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 220.005.01 в ФГОУ ВПО "Брянская государственная сельскохозяйственная академия" по адресу: 243365, Брянская область, Выгоничский район, п. Кокино, Брянская ГСХА, корпус 1, ауд. 216.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО "Брянс-кая государственная сельскохозяйственная академия".

Просим принять участие в работе совета или прислать отзыв в двух экземплярах, заверенных гербовой печатью.

Автореферат разослан "___"___________2009 г. и размещен на сайте www.vak. ed. gov.ru.

Ученый секретарь диссертационного

совета, доктор сельскохозяйственных

наук, профессор А.В. Дронов

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность. Картофель одна из основных продовольственных, технических и кормовых сельскохозяйственных культур, удовлетворяя потребности населения в продуктах питания за счет внутреннего рынка, тем самым обеспечивает продовольственную безопасность России. Главным звеном, от которого зависит эффективность картофелеводства в коллективных, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах, качество картофельного крахмала и картофелепродуктов, является сортовое сертифицированное семеноводство.

Однако до настоящего времени одним из главных факторов, определяющих хронически низкий уровень урожайности картофеля, является использование некачественного семенного материала, зараженного инфекционными фитопатогенами. Практически повсеместное распространение имеют вирусные болезни с возрастанием их вредоносности в основных картофелепроизводящих зонах. Особенно опасная тенденция наблюдается в связи с усилением вредоносности тяжелых форм вирусного и вироидного заражения (морщинистая и полосчатая мозаика, скручивание листьев, веретеновидность клубней и др.) на многих сортах картофеля. Наиболее распространенные и вредоносные вирусы картофеля вызывают следующее снижение урожайности: УВК - 14-88%, МВК - 13-50%, ХВК - 10-57% (Назмиева Р.Р., 2006).

Поэтому в современных условиях увеличение производства семенного материала всех категорий можно решить только при соблюдении главного требования формирующегося отечественного рынка - значительное улучшение качества семян. Учитывая большое народно-хозяйственное значение семенного материала проведены комплексные исследования по совершенствованию организационно-практических основ, приемов и технологий производства высококачественного сертифицированного семенного картофеля.

Диссертационная работа выполнена в рамках государственной целевой программы "Картофель" и является составной частью планов НИР Всероссий-ского НИИ картофельного хозяйства им. Лорха (№№ гос. регистрации 01.960.007.305, 01.200.111.531, 13.5.784, 01.200.602.685).

Цель и задачи исследований. Цель научных исследований по теме диссертации состояла в разработке и совершенствовании эффективных приемов ускоренного размножения оздоровленного материала, научном обосновании повторного заражения растений вирусными болезнями и мероприятий по ограничению вредоносности, увеличению выхода стандартной фракции семенных клубней, совершенствованию биологизированной технологии возделывания семенного картофеля, изучении пригодности новых сортов к переработке на различные виды картофелепродуктов.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

изучить биотехнологические и агротехнические приемы увеличения производства исходного оздоровленного материала;

выявить заражение вирусной инфекцией и семенную продуктивность картофеля в репродукциях в зависимости от происхождения и сроков получения элиты;

для различных по вирусоустойчивости сортов определить необходимость клонового отбора при совершенствовании схемы семеноводческого процесса;

разработать сроки и способы удаления ботвы для снижения повторного заражения растений вирусной инфекцией;

изучить устойчивость сортов к переувлажнению и пригодность их к переработке;

усовершенствовать биологизированную технологию возделывания семенного картофеля.

Объект и предмет исследований. Объектом научных исследований диссертационной работы является семеноводство картофеля как система экологических, организационных и технологических процессов и мероприятий по производству требуемого количества сертифицированного семенного материала различных этапов размножения. Предметом изучения явились посевные, сортовые, урожайные свойства, семенная продуктивность, интенсивность размножения растений как в пробирках, теплице так и в полевых условиях широко распространенных сортов картофеля. Изучалась также организация семеноводства, устойчивость сортов к переувлажнению и их пригодность к переработке, экономическая эффективность приемов и технологий. ботва картофель семенной вирусный

Научная новизна. В результате исследований на Юго-Западе Нечерноземной зоны РФ:

усовершенствованы наиболее эффективные приемы производства оздо-ровленного исходного материала и клонального размножения. Определены оптимальные концентрации фиторегуляторов роста и густота микро-растений, схемы посадки и возраст рассады;

установлена степень заражения вирусной инфекцией и семенная продуктивность картофеля в репродукциях в зависимости от происхождения и сроков получения элитного материала;

при совершенствовании схемы семеноводческого процесса установлена необходимость клонового отбора для недостаточно устойчивых к вирусной инфекции сортов;

обоснованы сроки и способы удаления ботвы, способствующие существенному снижению повторного заражения растений вирусными болезнями;

установлена степень устойчивости сортов к различным срокам переувлажнения почвы в основные фазы вегетационного периода растений;

определена пригодность новых сортов картофеля к переработке на различные виды картофелепродуктов;

отработаны основные приемы биологизированной технологии возделывания семенного картофеля и рассчитана экономическая их эффективность.

Практическая значимость. На основе экспериментальных исследований и внедрения полученных результатов в производство разработаны рекомендации по выращиванию оздоровленного семенного картофеля.

Результаты исследований использованы при разработке областной целевой программы "Возрождение и развитие картофелеводства в Брянской области на 2008-2012 годы", вошли в рекомендации "Возделывание картофеля в современных условиях хозяйствования" (2002), в брошюры "Пути возрождения картофелеводства" (2002) и "Адаптивный картофель Брянщины" (2006), в рекомендации "Биологизация ресурсосберегающих технологий возделывания семенного картофеля" (2006), в книгу "Картофель на переработку" (2007), в каталог "Сорта картофеля, созданные на Брянщине" (2008) и в монографию "Фитопатогены и сортовое семеноводство картофеля".

Основные положения, выносимые на защиту. В результате исследований разработаны и выносятся на защиту следующие положения:

повторное заражение вирусной инфекцией и семенная продуктивность картофеля в репродукциях в зависимости от происхождения и сроков получения элиты;

проведение клонового отбора для недостаточно вирусоустойчивых сортов;

раннее уничтожение ботвы для снижения повторного заражения растений вирусными болезнями;

пригодность новых сортов к переработке на различные виды картофелепродуктов;

биологизированная технология возделывания картофеля.

Апробация результатов исследований. Основные результаты исследований докладывались и обсуждались на заседаниях Ученых советов Всероссийского НИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха, Брянского филиала ВНИИКХ, Брянской опытной станции по картофелю (1993-2008), научно-производственных конференциях Брянской государственной сельскохозяйственной академии (2000-2004, 2006-2007), Брянской региональной научно-практической конференции-ярмарке (2000-2003), Международной конференции (Минск-Самохваловичи, 2006-2008), Международном конгрессе по картофелю (Москва-ВНИИКХ,2007), Международной научно-практической конференции (Москва-ВНИИКХ, 2008), Международной конференции (Брянск-БГУ, 2009).

Публикация результатов. По материалам диссертации опубликовано 32 печатных работы, из них 7 в журналах, рекомендованных ВАК РФ, в том числе в 2 брошюрах, книге и монографии. Получено 3 патента и 4 авторских свидетельства на сорта, 3 авторских свидетельства находятся в стадии оформления. Соискатель является соавтором сортов Бежицкий, Скороплодный, Вестник, Красавица, Престиж, Деснянский, Фокинский.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 414 страницах компьютерного текста и состоит из введения, 8 глав, основных выводов, предложений производству, содержит 93 таблицы, 6 рисунков и 78 приложений. Список литературы включает 395 наименований, в том числе 48 на иностранном языке.

Личный вклад автора. Разработка программ и методик опытов в закрытом грунте, полевых и производственных, непосредственное участие в их проведении в качестве ответственного исполнителя, обработка опытных данных и лабораторных анализов, написание отчетов, подготовка рекомендаций. Основные экспериментальные материалы получены самим автором, часть данных при совместной работе с сотрудниками Брянской опытной станции по картофелю.

Содержание работы

Глава 1. Обоснование агроэкологических, организационных и технологических аспектов семеноводства картофеля

На основании анализа отечественных и зарубежных исследований в обзоре литературы изложены биология и распространение вирусных, вироидных и фитоплазменных болезней, организация и методы производства оздоровленного исходного материала, микроклональное размножение, агротехнологические приемы формирования семенного материала, удаление ботвы, пригодность сортов картофеля к переработке на различные виды картофелепродуктов.

Глава 2. Место, условия и методика проведения исследований

2.1. Почвенно-климатические ресурсы. Исследования проводили на серых лесных легкосуглинистых, дерново-подзолистых супесчаных почвах и торфяном грунте в зимней теплице. В Центральном экономическом районе по удельному весу сельскохозяйственных угодий и пашни Брянская область уступает лишь Орловской, Тульской и Рязанской областям. При площади 34,9 тыс. м² сельскохозяйственные угодия составляют 1915 тыс.га (55%), леса - 1155 тыс.га (33%). Пашня занимает 1330 тыс.га. Почвенный покров состоит из дерново-подзолистых почв (43,4%), серых лесных (25,5%), болотно-подзолистых (20,1%),пойменных(9,6%), серых лесных глеевых(1,1%), дерново-карбонатных (0,3%).

Климатические условия характеризуются теплым, достаточно увлажненным летом и умеренно холодной зимой. Продолжительность теплого периода со средней суточной температурой воздуха выше 0⁰С составляет 217-234 дня, период с температурой ниже 0⁰ С длится 131-148 дней. Среднегодовая температура воздуха составляет 4,9-6,1⁰С. Период с температурой выше 10⁰С длится 136- 154 дня, сумма эффективных температур за это время составляет 2150-2450⁰ С, приход ФАР -10,0-10,8 тыс. ГДж/га. По количеству осадков территория области относится к зоне умеренного увлажнения. Годовая сумма осадков составляет в среднем 520-655 мм, за вегетационный период (апрель-сентябрь) 320-340 мм. Почвам характерен периодически промывной водный режим. Погодные условия отражали характерные особенности климата региона в годы исследований. Пониженным температурным режимом и обильными осадками характеризовались 1993, 1994, 2001, 2008 гг. В 1995, 1996, 1997, 1999, 2002 и 2007 гг. отмечали дефицит влаги во время вегетации картофеля. В 2002 г. продолжительная жаркая погода в июне-июле и почти полное отсутствие осадков привели к большому дефициту влаги в почве, затормозили рост и развитие растений, а также накопление урожая. Экстремально жарким оказался также 2007 г. На уровне среднемноголетних значений были 1998, 2000, 2003, 2004, 2005 и 2006 гг.

2.2. Схемы опытов и условия проведения исследований. Исследовательскую работу выполняли в десяти многофакторных опытах. Опыт 1. Устойчивость сортов картофеля к переувлажнению почвы (1993-1995 гг.) - 10х3х3х3 (10 сортов, 3 уровня ППВ, 3 срока продолжительности, 3 фазы вегетации). Опыт 2. Заражение оздоровленных растений болезнями, продуктивность и выход мини-клубней при различном возрасте рассады и густоте посадки в открытом грунте (1995-1998 гг.) - 2х3х3 (2 сорта, 3 возраста рассады, 3 схемы посадки). Опыт 3. Поражение растений элиты вирусными болезнями и урожайность картофеля (1995-1999 гг.) - 4 х (11+7+11+9) (4 элитхоза, 11 сортов ОПХ "Первомайское", 7 сортов ОПХ "Судость", 11 сортов ОПХ "Баклань", 9 сортов ТОО Н. Ропское). Опыт 4. Поражение вирусной инфекцией и семенная продуктивность картофеля в репродукциях элиты различного происхождения (1995-2000 гг.) - 5х2х5 (5 сортов, элита от клонового отбора и меристемного материала, 5 репродукций). Опыт 5. Заражение вирусами и семенная продуктивность картофеля при репродуцировании элиты разных сроков и схем получения (2002-2005 гг.) - 3х2х2х4 (3 сорта, элита от клонового отбора и меристемного материала, 2 срока получения элиты (2001 и 2002 гг.), 4 репродукции). Опыт 6. Влияние рострегулирующих препаратов на семенную продуктивность оздоровленного картофеля при внесении в питательную среду растений in vitro (2001-2003 гг.)- 2х2х3х2 (2 сорта, 2 вида и 3 концентрации регуляторов, 2 схемы посадки). Опыт 7. Пригодность сортов на различные виды картофелепродуктов (2006-2008 гг.) - 12х2 (12 сортов, 2 почвенные разности). Опыт 8. Альтернативные технологии возделывания семенного картофеля (2000-2004 гг.) - 3х3 (3 технологии, 3 сорта). Опыт 9. Эффективность биологизированной технологии возделывания семенного картофеля (2005 г.) - 2х2 (2 технологии, 2 сорта). Опыт 10. Влияние сроков и способов удаления ботвы на поражение растений вирусными болезнями и семенную продуктивность картофеля (2006- 2008 гг.)- схема 1 (сроки удаления ботвы) 3х6 (3 сорта, 6 сроков удаления ботвы), схема 2 (способы удаления ботвы) 3х3 (3 сорта, 3 способа удаления ботвы). Условия проведения опытов соответствуют требованиям семеноводческих исследований в регионе.

2.3. Методика наблюдений, учетов и анализов. В исследованиях пользовались общепринятыми методиками полевого опыта (Доспехов Б.А., 1968; 1985), методическими указаниями по технологии селекции картофеля (ВАСХНИЛ,1980; РАСХН, 1994), методикой Госсортосети (1971, 1985), методами оценки оздоровленных сортов и меристемных линий в элитном семеноводстве картофеля (1991), методическими указаниями по оценке сортов картофеля (ВАСХНИЛ, 1982); методикой оценки оздоровленных сортообразцов и меристемных линий в питомниках испытания сортов картофеля (НИИКХ, 1989), методическими указаниями по оценке сортов картофеля на пригодность к промышленной переработке (ВАСХНИЛ, 1983), государственными стандартами на картофель свежий для переработки (ГОСТ 6014-68), на свежий продовольственный картофель (ГОСТ 7171-85), на картофель свежий для переработки на продукты питания (ГОСТ 26832-86) и на семенной картофель (ГОСТ 7001-66 и 7001-91), методикой определения экономической эффективности в сельском хозяйстве (Лоза Г.М. и др., 1983).

Для выявления влияния факторов на формирование урожая и качества картофеля в основные периоды вегетации отбирали растения. В пробе с двух не смежных повторностей определяли массу ботвы и клубней, высоту стеблей, количество стеблей и клубней, площадь ассимиляционной поверхности (весовым методом).

Заражение вирусами определяли методом иммуноферметного анализа (ИФА). Развитие фитофторы, альтернариоза и других болезней учитывали по методике ВИЗР и ВНИИКХ (М., 1985; Воловик А.С. и др., 1991; 1995; Писарев Б.А. и др.,1994). Степень поражения клубней болезнями оценивали по девятибальной шкале СЭВ (Шнейдер Ю.И. и др. 1980) и по методике в изложении Б.В. Анисимова и др. (1993).

Учет биологического урожая проводили сплошным поделяночным методом путем взвешивания всех клубней. При определении структуры урожая клубни делили на фракции: до 30 г, 31-50 г, 51-80 г, 81-125 г, свыше 125 г. или до 28 мм, 28-40, 41-50, 51-60 и свыше 60 мм.

Кулинарно-технологические свойства клубней (вкус, разваримость, потемнение мякоти) и качество картофелепродуктов определяли по методике ВАСХНИЛ (1983), ВНИИКХ (1989).

Глава 3. Агроэкологические приемы получения оздоровленного материала, поражение растений вирусными болезнями и продуктивность элитного картофеля

3.1. Оздоровление методом апикальной меристемы и клоновый отбор. Одним из перспективных направлений в элитном семеноводстве картофеля является сочетание современных биотехнологических методов клонального микроразмножения, выращивания мини-клубней в защищенном грунте или в гидропонной культуре с проведением поддерживающих клоновых отборов в полевых условиях. В этом случае, чтобы обеспечить гарантированное и надежное качество, требуется систематически обновлять банк исходных микро-растений на основе введения в культуру in vitro чистых линий от лучших здоровых клонов, тщательно проверенных на сортовую типичность и наличие вирусной, вироидной и бактериальной инфекции.

Следует отметить, что до появления метода верхушечных меристем основным способом производства семенного материала в семеноводческих пи-томниках был клоновый отбор. В настоящее время вопрос о целесообразности отбора клонов при работе с оздоровленным картофелем остается актуальным.

В ОНО ОПХ "Первомайское" за 1998-2008 гг. производство оздоровленного картофеля проводили по 56 сортам и ряду гибридов. Количество полученных оздоровленных мини-клубней в отдельные годы варьировало в пределах 130,3-180,1 тыс.шт.

3.2. Биотехнологические приемы увеличения производства исходного оздоровленного картофеля. Возраст рассады и густота посадки. В рассадной культуре вирусные болезни отмечали в легкой форме в виде крапчатости и обыкновенной мозаики, а грибные - пораженные макроспориозом. Так, у растений сорта Невский, в зависимости от схем посадки и возраста рассады отмечали зараженность вирусами на 0,3-0,4%, грибными - 0,1-0,2%. Также обнаруживали незначительное заражение крапчатостью 0,1-0,4% растений. Самым здоровым оказался сорт Луговской, только в 1998г. были заражены растения четырехнедельной рассады крапчатостью на 0,1-0,2%.

Растения сорта Невский показали отрицательную реакцию на скрытую вирусную инфекцию. Растения сорта Луговской были поражены скрытыми вирусами (Х,S,М,F) на 3,3%.

Наибольшую урожайность мини-клубней сортов Невский и Луговской 292 и 371 ц/га обеспечила четырехнедельная рассада при схеме посадки 70х20 см. При других сроках подготовки рассады, особенно с увеличением густоты посадки рассады урожайность мини-клубней значительно снижалась.

Установлено, что продуктивность растений зависит от возраста рассады, схем посадки и биологических особенностей сортов. Наблюдения за сортом ранней группы спелости Невский и среднеспелым Луговской показали, что растения, выращенные из двухнедельной рассады, формируют меньшее количество мини-клубней по сравнению с трех и четырехнедельной рассадой на 0,3-0,4 и 0,2-0,4 штук на куст. В среднем за 3 года при посадке с густотой 70х40 см с 4-х,3-х и 2-х недельной рассадой сорт Невский обеспечил 6,0; 5,8; 5,5 шт./куст. При схеме 70х30 см получили меньше клубней на 0,3; 0,3; 0,4 шт./куст, а при 70х20 см - на 0,6; 0,6; 0,7 шт./куст в сравнении с разреженной посадкой. Аналогичные данные получили по сорту Луговской.

При всех схемах посадки сорта Невский и Луговской обеспечивали наибольший выход мини-клубней с куста при четырехнедельном сроке подготовки рассады. В этом случае под кустом формировалось 5,4-5,7-6,0 и 7,8-8,3-8,7 клубней. При трехнедельном сроке соответственно 5,2-5,5-5,8 и 7,6-8,0-8,4 клубней; двухнедельном - 4,8-5,1-5,5 и 7,4-7,7-8,0 клубней.

Выход мини-клубней с единицы площади возрастал при увеличении загу-щенности посадок. Так, при посадке двух, трех и четырехнедельной рассады сортов Невский и Луговской по схеме 70х20 см выход мини-клубней составил 342,7; 371,3; 385,4 и 528,4; 542,6; 556,9 тыс.шт./га, что больше схемы 70х30 см на 99,9; 109,5; 114,1 и 161,9; 161,8; 161,8 тыс.шт./га и больше схемы 70х40 см - на 146,3; 164,2; 171,2 и 242,8; 242,7; 296,4 тыс.шт./га.

Следовательно, загущение растений различных сортов хотя и уменьшало выход мини-клубней с куста, однако количественная продуктивность карто-феля при этом с единицы площади значительно возрастала.

Регуляторы роста силк и эпин практически идентично оказывали влияние на рост и развитие меристемных микро-растений в пробирках. Некоторое замедление роста микро-растений наблюдали при их концентрации 0,02%. Усиливался рост микро-растений при 0,03% концентрации препаратов.

Линейный рост растений зависел от регуляторов роста в питательной среде пробирок, площади питания растений и особенностей возделываемого сорта. Так, у растений сорта Брянский деликатес средняя высота за 2001-2003 годы исследований в контрольном варианте при схеме посадки 45х20 см составила 104 см, а при схеме 30х15 см соответственно 100 см. Растения с регулятором роста силк имели при этом высоту 91-96 см и 87-94 см, а растения с эпином соответственно - 84-96 см и 78-89 см.

Высота растений сорта Пранса при схеме посадки 45х20 см на контроле составила 105 см, тогда как с силком - 86-100 см, а с эпином 82-99 см. При схеме посадки 30х15 см высота растений в контроле была 102 см, с силком - 88-100 см и эпином - 81-93 см.

Регуляторы роста силк и эпин также оказывали влияние на изменение площади листовой поверхности сортов Брянский деликатес и Пранса при раз-личной плотности посадки пробирочных микро-растений в грунт. Так, в среднем за 2001-2003 гг. площадь листовой поверхности сорта Брянский деликатес от применения силка и эпина в концентрациях 0,01; 0,02; 0,03% снижалась по сравнению с контролем при плотности посадки 45 х 20 см на 0,158; 0,168; 0,214 и 0,072; 0,203; 0,276 м²/куст; при 30х15 см соответственно - (+) 0,049; 0,091; 0,148 и 0,028; 0,150; 0,172 м²/куст. Снижение листовой поверхности на контроле при большей плотности посадки микро-растений составило 0,115 м²/куст.

Листовая поверхность сорта Пранса от применения силка и эпина в концентрации 0,01; 0,02; 0,03 снижалась по сравнению с контролем при посадке растений по схеме 45х20 см на 0,073; 0,116; 0,160 и 0,086; 0,074; 0,081 м²/куст; при 30х15 см соответственно - на 0,069; 0,120; 0,121 и 0,060; 0,125; 0,176 м²/куст. На контроле снижение листовой поверхности при большей плотности посадки микро-растений оказалось 0,040 м²/куст.

При загущении посадки (30х15 см) выход клубней с единицы площади увеличивается. Наибольший выход мини-клубней сорта Брянский деликатес обеспечил эпин в концентрации 0,02%, где получили 258,5 шт./м², в контроле - 190,0 шт./м². Наибольшая прибавка количественной продуктивности сорта Пранса по двум схемам посадки была с силком 0,02%, но составила только 10%.

3.3. Поражение растений элиты вирусными болезнями и урожайность картофеля. Скорость распространения вирусных болезней в полевых условиях во многом зависит от устойчивости сорта к отдельным вирусам и их комплексам. Поэтому возделывание вирусоустойчивых сортов может обеспечивать наиболее эффективную защиту от вирусных болезней. Особенно важное практическое значение имеет степень устойчивости сортов к УВК и ВСЛК, вызывающими наиболее тяжелые формы проявления вирусного заражения в виде тяжелой мозаики и скручивания листьев.

Изучение элитного картофеля ОПХ "Первомайское". Поражение растений вирусными болезнями элитных растений различных сортов зависело от погодных условий, сортовых особенностей и от эффективности оздоровления исходного материала. Так, за 1995-1999 гг. наиболее высокое поражение растений вирусными болезнями в ОПХ "Первомайское" произошло в 1996 г., когда май оказался жарким, 1 декада июня сухая с умеренным увлажнением 2 и 3, влажными - 1 и 3 декады, а также сухая 2 декада июля, сухой - август. При этом отдельные сорта: относительно устойчивый к вирусным болезням Резерв, среднеустойчивый Луговской и относительно устойчивый Бронницкий поразились на 14,6; 14,9 и 15,4% (табл. 1). Сорт Резерв в основном поразился легкими формами вирусных болезней: обыкновенной мозаикой - 8,3%, крапчатостью - 3,4%, мозаичным закручиванием листьев - 2,9%. Среднеустойчивый сорт Луговской поразился не только легкими, но и тяжелыми формами вирусных болезней. Так, его растения оказались на 3,6% пораженными морщинистой мозаикой, а также легкими формами: обыкновенной мозаикой на 3,6%, крапчатостью - на 0,4%, мозаичным закручиванием листьев - на 7,3%. Сорт Бронницкий поразился только легкими формами вирусных болезней: обыкновенной мозаикой - на 3,3% и мозаичным закручиванием листьев - на 12,1%.

Таблица 1

Поражение растений элиты картофеля различных сортов вирусными болезнями (по визуальной оценке) в ОПХ "Первомайское", %

Сорт	Вирусные болезни
	всего	обыкно-венная мозаика	крапча-тость	закручи-вание листьев	морщи-нистая мозаика	полос-чатая мозаика	скручи-вание листьев
1995 г.
Жуковский ранний	5,0	0,4	0	2,5	0,4	0	1,7
Невский	7,9	5,7	0	2,2	0	0	0
Резерв	9,0	9,0	0	0	0	0	0
Сантэ	2,0	0,4	0	1,6	0	0	0
Орбита	5,8	4,2	0	0,4	0	0	1,2
1996 г.
Невский	6,0	1,3	0	4,3	0,4	0	0
Резерв	14,6	8,3	3,4	2,9	0	0	0
Бронницкий	15,4	3,3	0	12,1	0	0	0
Орбита	5,9	4,7	0,8	0	0,4	0	0
Луговской	14,9	3,6	0,4	7,3	3,6	0	0
1997 г.
Фреско	5,0	4,1	0,9	0	0	0	0
Аноста	8,3	5,7	1,7	0,9	0	0	0
Резерв	3,3	3,3	0	0	0	0	0
Орбита	7,5	5,0	2,5	0	0	0	0
1998 г.
Невский	3,2	1,6	0	1,6	0	0	0
Фреско	5,0	2,9	0	2,1	0	0	0
Сантэ	5,5	4,3	0	1,2	0	0	0
Радж	8,1	5,6	0	1,3	1,2	0	0
1999 г.
Невский	5,3	2,6	0	1,8	0,9	0	0
Альтаир	9,2	5,8	0	1,7	1,7	0	0
Радж	7,7	3,4	0	2,6	1,7	0	0

Другие сорта: относительно устойчивые Орбита и Невский поразились вирусными болезнями на 5,9 и 6,0%. Причем эти сорта оказались пораженными тяжелой формой вирусных болезней - морщинистой мозаикой на 0,4%.

В 1995 г. заражение вирусными болезнями растений отдельных сортов доходило до 9% (сорт Резерв), однако устойчивый к мозаичным вирусам, но восприимчивый к вирусу скручивания листьев (ВСЛК) сорт Жуковский ранний поразился тяжелыми формами вирусных болезней: морщинистой мозаикой - на 0,4%, скручиванием листьев - на 1,7%. Отмеченный год оказался неблагоприятным - теплый и влажный май месяц сменился сильной засухой до 3-й декады июня, июль был вообще засушливым, 2-я и 3-я декады августа также отличались повышенными температурами с сильным дефицитом влаги.

Отмечено также в 1995 г. поражение растений сорта Орбита тяжелой формой вирусных болезней - скручиванием листьев на 1,2% при общем поражении 5,8%.

Заражение растений сорта Радж тяжелой формой вирусных болезней - морщинистой мозаикой в 1998 г. составило - 1,2% при общем заражении 8,1%. Отмеченный год характеризовался умеренными условиями температуры воздуха и осадков первой половины вегетации и избыточным увлажнением второй.

Высоким было поражение растений тяжелой формой вирусных болезней - мощинистой мозаикой всех изучаемых сортов Невский, Альтаир и Радж в 1999 г. - на 0,9; 1,7 и 1,7%, при общем заражении - на 5,3; 9,2 и 7,7%. Этот год характеризовался неблагоприятным распределением осадков в процессе вегетации и повышенным температурным режимом в июне, июле и первой декаде августа, что отрицательно сказалось не только на поражении растений вирусными болезнями, но и на урожайности клубней.

Наименьше были поражены растения элиты изучаемых сортов Фреско (среднеустойчив), Аноста (устойчив к скручиванию листьев), Резерв (относительно устойчив) и Орбита (относительно устойчив) в 1997 г., когда они имели только легкие формы вирусных болезней - 5,0; 8,3; 3,3 и 7,5%. Однако в этом году получили самую низкую урожайность картофеля всех изучаемых сортов. Это связано с ливневым характером осадков второй половины вегетации растений, вызвавшим вымывание питательных веществ из корнеобитаемого горизонта и переуплотненние почвы. В июле выпало 125,5 мм осадков (многолетнее 82 мм), в августе - 132,0 мм (многолетнее 64 мм). Такие погодные условия, вероятно, отрицательно влияли на поражение растений вирусными болезнями.

Заражение растений вирусами в скрытой форме. В годы исследований наблюдали высокое накопление Х,S,M,F вирусов в латентной форме у сортов Орбита (1996 г.) - 60,6%, Альтаир (1999 г.) - 57,1%, Радж (1998 г.) - 50,0%, Сантэ (1998 г.) - 41,7%, Радж (1999 г.) - 35,7%, Резерв (1996 г.) - 33,3%, Лугов-ской (1996 г.) - 33,3%, Невский (1999 г.) - 28,6%, Орбита (1995 г.) - 28,5%, Фреско (1998 г.) - 25%. Наличие такой скрытой инфекции в растениях в зависимости от вирусоустойчивости сортов предполагает при благоприятных условиях проявление вирусных заболеваний, что в дальнейшем чревато снижением урожайности клубней.

Меньше накапливалось комплекса Х, S,M,F вирусов у сортов Жуковский ранний (1995г.) -17,1 %, Невский (1995г.) - 10,7%, (1996 и 1998 гг.) - 16,7%, Резерв (1995г.) - 17,1%, Сантэ (1995г.) - 8,5%.

Урожайность. Высокое поражение растений элиты вирусными болезнями сортов Резерв, Луговской и Бронницкий (14,6; 14,9 и 15,4%) не сказалось сильно отрицательно на снижении урожайности клубней в 1996 г., который характеризовался чередованием засушливых периодов с периодами достаточного увлажнения. Урожайность отмеченных сортов в указанном году соответственно составила 254, 270 и 278 ц/га, что превышало по урожайности все сорта во все годы изучения, кроме сорта Невский, урожайность которого в 1996 г. составила 320 ц/га.

Затем по величине урожайности оказалась элита сортов Орбита, Жуковский ранний, Невский, Резерв и Сантэ в 1995г. Их урожайность составила 178, 212, 226, 228 и 236 ц/га. Ниже (кроме сорта Невский), была урожайность сортов в 1997 и 1998 гг. Самую низкую урожайность сортов - 70, 111 и 141 ц/га получили в 1999 г., неблагоприятном для роста и развития картофеля, особенно из-за ливневого характера осадков.

Таким образом, умеренное проявление вирусных болезней в благоприятных условиях не оказывает значительного отрицательного влияния на продуктивность картофеля. В неблагоприятных условиях происходит наложение отрицательных факторов и урожайность клубней снижается значительнее.

Изучение элитного картофеля ОПХ "Судость", "Баклань" и ТОО Н. Ропское. Элитный материал различных сортов картофеля из ОПХ "Судость" оказался существеннее пораженным вирусными болезнями и особенно вируса-ми в скрытой форме чем из ОПХ "Первомайское". Это свидетельствует о необ-ходимости улучшения семеноводческой работы в хозяйстве. Элитный семенной картофель ОПХ "Баклань" из-за повышенного заражения растений вирусами в скрытой форме оказался менее ценным чем из ОПХ "Первомайское" и был практически на уровне с ОПХ "Судость". Из-за высокого поражения вирусными болезнями и вирусами в скрытой форме ряда сортов, особенно Орбита, Темп, Сантэ, Брянский ранний из ТОО Н.Ропское требуется кардинальное оздоровление и соблюдение мероприятий по недопущению вторичного перезаражения растений в элитхозе.

Таким образом, изучение поражения растений вирусными болезнями и урожайности элитного картофеля различных сортов, сроков и условий производства свидетельствует о его разнородности при выращивании в идентичных почвенно-климатических условиях. Во всех хозяйствах выявлено поражение растений тяжелыми формами вирусных болезней, которые в более значительной мере способствуют ухудшению качества репродукционного семенного картофеля и более интенсивному падению продуктивности.

Глава 4. Распространение вирусной инфекции и семенная продуктивность картофеля в репродукциях в зависимости от происхождения элиты

Освободиться от вирусной инфекции, особенно от повторного перезара-жения, задача сложная, требующая совершенствования технологии возделывания на всех уровнях производства семенного картофеля. Учитывая такую ситуацию параллельно с оздоровлением методом верхушечной меристемы целесообразно проводить и клоновый отбор. В последнее время О.И. Родькин и др. (1997) считают, что оздоровление не гарантирует выравненности семенного материала по хозяйственно полезным признакам и применение клонового отбора позволяет повысить продуктивность картофеля в первичных питомниках семеноводства. В.И. Игнатьева и др. (1998) считают вполне оправданным способом оздоровления семенного картофеля - введение раннего и сверх раннего отбора исходных клонов.

В исследованиях использовали сорта различной устойчивости к вирусной инфекции: Жуковский ранний (восприимчивый), Невский - среднеранний (относительно устойчивый), Лукьяновский - среднеранний (среднеустойчи-вый), Луговской - среднеспелый (восприимчивый), Орбита - среднепоздний (относительно восприимчивый).

4.1. Развитие растений и клубнеобразование. Количество стеблей на 1 куст и их высота в сильной степени зависели от изучаемого сорта и почвенно-климатических условий года. Количество стеблей на 1 куст за 1996-2000 гг. при выращивании элиты с применением клонового отбора и без него варьировало по сортам соответственно: Жуковский ранний от 3,7 до 2,5; Невский - 4,8-3,4; Лукьяновский - 4,0-2,0; Луговской - 3,6-2,4; Орбита - 4,5-2,5 штук. Число стеблей у растений 5-й репродукции при обоих схемах выращивания элиты было ниже, чем у растений 1-й репродукции по сортам соответственно: Жуковский ранний на 0,7-0,9; Невский - 1,2-1,2; Лукьяновский - 1,7-1,9; Луговской - 0,9-0,9 и Орбита - 1,3-1,3 штук на куст. Таким образом, в процессе репродуцирования элиты число стеблей у всех изучаемых сортов уменьшилось к 5-й репродукции независимо от схем получения элиты.

Максимальная высота стеблей отмечалась у большинства изучаемых сортов в 1-2-й репродукциях. Так, при клоновом отборе в процессе репроду-цирования высота стеблей к 5-й репродукции уменьшилась у сортов Жуковский ранний, Невский, Лукьяновский и Орбита на 21,7; 8,0; 7,3 и 11,6 см по сравнению с 1-й. При бесколоновой схеме получения элиты уменьшение соответственно сортов составило 20,6; 7,0; 7,3 и 10,7 см.

В годы репродуцирования картофеля количество клубней под кустом за-висело от сортовых особенностей, погодных условий и происхождения элитного семенного материала. Так, во все годы исследований при обоих схемах получения элиты наибольшим количеством клубней под кустом отличался сорт Невский. Варьирование общего количества клубней этого сорта в репродукциях при клоновом отборе составило 9,3-13,4 шт./куст, семенной фракции - 5,3-10,6 шт./куст; при использовании элиты от меристемного материала соответственно 8,2-12,7 и 4,9-10,4 шт./куст (табл. 2).

Ниже была продуктивность сортов Лукьяновский, Луговской и Орбита, особенно при репродуцировании элиты от меристемного картофеля. Снижение общего числа клубней под кустом за 5 лет при клоновом отборе составило 3,6; 5,5; 6,1 шт. и семенных - 5,3; 5,2; 4,8 шт.; при посадке элиты от меристемного материала снижение соответственно было 5,7; 6,2; 4,9 шт. и 5,4; 5,1; 4,8 шт. В неблагоприятные по погодным условиям 1997 г. и особенно 1999 г. общее количество клубней и число семенной фракции резко уменьшалось до 4,4-5,5 и 3,0-4,2 шт./куст.

Таблица 2

Количество клубней на 1 куст при репродуцировании элиты различного происхождения, шт

Сорт	1996 г., 1 репр.	1997 г., 2 репр.	1998 г., 3 репр.	1999 г., 4 репр.	2000 г., 5 репр.	Снижение в 2000г. к 1996 г.
	всего	в т.ч. фракции 28-60 мм	всего	в т.ч. фракции 28-60 мм	всего	в т.ч. фракции 28-60 мм	всего	в т.ч. фракции 28-60 мм	всего	в т.ч. фрак-ции 28-60 мм
											всего	в т.ч. фракции 28-60 мм
Элита от клонового отбора
Жуковский ранний	10,4	7,4	9,1	6,4	8,6	6,5	5,1	3,8	6,7	4,9	3,5	2,5
Невский	13,4	10,6	11,1	6,7	13,4	9,3	8,5	5,3	9,7	7,5	3,7	3,1
Лукьяновский	12,6	9,3	7,0	6,2	8,2	5,5	4,9	4,2	6,6	4,0	6,0	5,3
Луговской	11,2	8,4	6,0	4,3	9,3	6,0	4,4	3,2	5,7	3,2	5,5	5,2
Орбита	13,0	9,8	4,9	3,8	7,3	5,0	5,5	3,7	6,9	5,0	6,1	4,8
Элита от меристемного материала
Жуковский ранний	9,2	7,0	8,8	6,2	8,2	6,0	4,7	3,3	6,6	3,9	2,6	3,1
Невский	12,7	10,4	9,3	6,4	12,4	8,6	8,2	4,9	9,5	6,7	3,2	3,7
Лукьяновский	11,7	9,3	6,9	6,1	7,7	4,8	4,4	4,0	6,0	3,9	5,7	5,4
Луговской	10,9	7,9	5,8	3,9	7,9	5,6	4,0	3,0	4,7	2,8	6,2	5,1
Орбита	12,0	8,8	4,8	3,6	7,2	4,6	5,3	3,3	7,1	4,0	4,9	4,8

Существенное падение общего количества клубней под кустом, а также семенной фракции, особенно при использовании элиты от меристемного материала, отмечается уже в 4-й репродукции. Однако за 5 лет репродуциро-вания сорта Жуковский ранний превышение количества клубней на куст от клонового отбора оказалось наибольшим и составило 5,3 клубня. По сортам Невский, Лукьяновский, Луговской и Орбита такое превышение оказалось на уровне 3,0; 2,6;3,3 и 1,2 шт./куст.

Таким образом, лучшее развитие растений в репродукциях, как правило, сопровождается повышением клубнеобразовательной способности сортов, что в конечном итоге отражается на их урожайности.

4.2. Поражение растений вирусными болезнями. По визуальной оценке относительно устойчивые к вирусной инфекции сорта Невский и Лукьяновский в меньшей мере страдали от поражения вирусными болезнями. Если в 1-й репродукции от элиты, полученной по схеме клонового отбора, заражение растений составило 4,8 и 5,4%, то в 5-й - только 8,3 и 8,6%. Причем, существенного накопления тяжелых форм вирусных болезней за годы репродуцирования отмеченных сортов не происходило. Появление их на растениях было в пределах 0,4-1,0% (табл.3). Поражение растений относительно восприимчивых сортов Жуковский ранний, Луговской, Орбита вирусными болезнями при этом составило 5,0; 8,3;6,7% в 1-й репродукции и 10,8; 9,4; 10,5% - в 5-й. Поражение растений этих сортов тяжелыми формами вирусных болезней за годы репродуцирования по сравнению с относительно устойчивыми, увеличилось и варьировало в пределах 1,1-1,7%.

Значительно усугубилась ситуация при использовании семян этих сортов от меристемного материала без наложения клонового отбора. Так, относительно устойчивые сорта Невский и Лукьяновский в 1-й репродукции поразились вирусными болезнями уже на 6,0 и 7,2%, что выше чем от клонового отбора, на 1,2 и 1,8%. В 5-й репродукции также превышение составило 1,2% по обоим сортам при абсолютных величинах поражения 9,5 и 9,8%. Значительнее было поражение растений и тяжелыми формами вирусных болезней. В 5-й репродукции превышение по сравнению с клоновым отбором составило 0,2 и 0,7%.

Таблица 3

Поражение растений картофеля вирусными болезнями При репродуцировании элиты различного происхождения (по визуальной оценке), %

Сорт	1996г. 1репр.	1997г. 2репр.	1998г. 3репр.	1999г. 4репр.	2000г. 5репр.
	всего	в т.ч. тяже-лых форм	всего	в т.ч. тяже-лых форм	всего	в т.ч. тяже-лых форм	всего	в т.ч. тяже-лых форм	всего	в т.ч. тяже-лых форм
Элита от клонового отбора
Жуковский ранний	5,0	1,1	4,2	0	4,1	0,4	5,0	0,8	10,8	1,1
Невский	4,8	0,4	5,0	0	3,9	0,2	4,6	0	8,3	0,4
Лукьяновский	5,4	0,7	7,1	0,4	5,4	0,8	6,2	0,8	8,6	1,0
Луговской	8,3	1,3	5,4	0	6,4	0,4	7,0	0,4	9,4	1,1
Орбита	6,7	0,8	7,4	0,9	7,3	1,1	8,3	1,6	10,5	1,7
Элита от меристемного материала
Жуковский ранний	6,8	1,1	6,1	0,3	5,1	1,0	6,7	1,6	12,4	1,3
Невский	6,0	0,4	5,5	0	4,9	0,3	5,8	0,4	9,5	0,6
Лукьяновский	7,2	0,9	7,9	1,0	6,8	0,7	7,5	1,6	9,8	1,7
Луговской	9,4	1,9	7,8	0,8	6,9	0,8	7,9	1,6	10,3	1,3
Орбита	8,1	1,4	9,2	1,0	8,2	0,6	9,1	2,8	12,0	2,4

При бесклоновой схеме более значительным оказалось поражение вирусными болезнями восприимчивых сортов Жуковский ранний, Луговской и Орбита. Так, в 1-й репродукции их растения оказались пораженными на 6,8; 9,4; 8,1%, что на 1,8; 1,1 и 1,4 % выше, чем при схеме выращивания элиты с использованием клонового отбора. При этом превышение поражения растений относительно восприимчивых сортов тяжелыми формами вирусной инфекции в 1-й репродукции составило по сортам 0; 0,6 и 0,6% (всего было 1,1; 1,9 и 1,4), в 5-й - 0,2; 0,2 и 0,7% (всего было 1,3; 1,3 и 2,4%).

Следует отметить, что скрытая вирусная инфекция также накапливалась в растениях картофеля в зависимости от восприимчивости сортов и способов получения элитного семенного картофеля. Так, заражение сортов вирусами Х, S, М, F через 5 лет размножения увеличилось при использовании элиты из меристемного материала на 10,7; 20,7; 14,3; 13,7 и 11,0% по сравнению с элитой от клонового отбора. Менее зараженными вирусами были растения относительно вирусоустойчивого сорта Невский, особенно от клонового отбора - 39,3%, от меристемного материала - 50,0% в 5-й репродукции (табл. 4).

4.3. Урожайность. В репродукциях урожайность картофеля по годам зависела от степени накопления скрытых вирусов в растениях и проявления вызванных ими заболеваний, а также от восприимчивости сортов к вирусной инфекции. Поскольку при использовании семенных клубней от клонового материала поражение растений всех сортов вирусной инфекцией ниже, чем только от меристемного картофеля, падение урожайности в процессе репродуцирования в этом случае оказалось менее значительным.

Таблица 4

Заражение растений картофеля вирусами в латентной форме при репродуцировании элиты различного происхождения (Х,S,M,F по ИФА тест), %

Сорт	1996г. 1репр.	1997г. 2репр.	1998г. 3репр.	1999г. 4репр.	2000г. 5репр.
Элита от клонового отбора
Жуковский ранний	25,0	28,6	37,5	39,3	42,9
Невский	20,8	21,4	29,1	35,7	39,3
Лукьяновский	20,8	24,8	41,7	46,4	50,0
Луговской	37,9	27,5	37,5	39,3	53,6
Орбита	50,5	30,5	45,7	57,1	60,4
Элита от меристемного материала
Жуковский ранний	32,6	28,6	41,7	46,4	53,6
Невский	28,6	24,8	37,5	46,4	50,0
Лукьяновский	25,5	27,5	45,7	57,1	64,3
Луговской	44,6	30,5	41,7	64,3	67,3
Орбита	62,5	42,5	54,1	64,3	71,4

За 5 лет репродуцирования сортов Жуковский ранний, Невский, Лукья-новский, Луговской и Орбита снижение урожайности при клоновом отборе составило 171, 42, 73, 143 и 70 ц/га, при бесклоновом -176, 39, 78, 32 и 65 ц/га. Абсолютная средняя прибавка урожая от клонового отбора составила 26, 29, 14, 14 и 10 ц/га, суммарная за 5 лет - 131, 144, 71, 68 и 50 ц/га (табл. 5).

Таким образом, с целью замедления снижения урожайности картофеля при репродуцировании целесообразно использовать элитный картофель, полученный из меристемных мини-клубней с последующим наложением клонового отбора.

4.4. Выход семенной фракции. В среднем за 5 лет репродуцирования элиты от клонового отбора количественный выход семенных клубней сортов Жуковский ранний, Невский, Лукьяновский, Луговской и Орбита составил 257, 355, 262, 225 и 25 тыс.шт./га, или 71,0; 70,4; 74,2; 68,2 и 72,5%, от меристемно-го материала - 237, 333, 251, 209 и 218 тыс.шт./га, или 87,5; 71,2; 75,8; 69,7 и 66,5 % от общего количества клубней в урожае. Суммарное превышение количественного выхода стандартной семенной фракции клубней от клонового отбора за 5 лет репродуцирования отмеченных сортов составило 97,110,54,76 и 137 тыс. шт./га.

Таблица 5

Урожайность картофеля в зависимости от происхождения элиты и репродукций, ц/га

Сорт	1996г. 1 реп.	1997г. 2 реп.	1998г. 3 реп.	1999г. 4 реп.	2000г. 5 реп.	Сни-же-ние за 5 лет
		всего	+,-	всего	+,-	всего	+,-	всего	+,-
Элита от клонового отбора
Жуковский ранний	362	216	-146	280	+64	188	-92	191	+3	-171
Невский	352	306	-46	340

Подобные документы

• Механизация удаления ботвы перед уборкой картофеля в СПК "Радостовский" Дрогичинского района с модернизацией ботвоуборочной машины БДН-4-75-70

  Анализ хозяйственной деятельности РУСПП "1-ая Минская птицефабрика"; агротехника возделывания картофеля в хозяйстве. Способы уборки картофельной ботвы и агротребования к машинам; модернизация ботвоуборочной техники; БЖД на производстве при уборке ботвы.
  
  дипломная работа [3,5 M], добавлен 26.01.2012
  

• Сравнительная оценка сортов раннего картофеля по продуктивности в агрофирме "Рустас"

  Морфологические признаки картофеля. Требование к теплу, свету, влаге, почве и воздушному режиму. Корневое питание, питательная ценность. Подготовка посадочного материала к посадке. Рост и развитие растений раннего картофеля в зависимости от сорта.
  
  дипломная работа [4,1 M], добавлен 15.06.2010
  

• Усовершенствование технологического комплекса машин для уборки картофеля в СПК "Лудорвай"

  Анализ существующих типов ботвоудалителей. Разработка машины для удаления ботвы картофеля на корню с горизонтально вращающимися рабочим органами: выбор редуктора, расчет шпоночного соединения и вала. Установление конструктивных параметров агрегата.
  
  дипломная работа [254,8 K], добавлен 16.03.2010
  

• Рынок картофеля

  Картофель у россиян как основной продукт питания. История появления семенного картофеля в России. Становление картофелеводства отраслью сельского хозяйства. Потребительские свойства картофеля. Обзор рынка картофеля Челябинска и Челябинской области.
  
  реферат [22,6 K], добавлен 16.10.2013
  

• Разработка агротехнических приемов повышения урожайности картофеля

  Происхождение картофеля и его народно-хозяйственное значение, ботаническая характеристика и биологические особенности. Место в севообороте и технология возделывания картофеля в хозяйстве, система удобрения и обработки почвы, сорта и семенной материал.
  
  дипломная работа [87,5 K], добавлен 27.06.2010
  

• Организация сельскохозяйственного производства картофеля

  Биологические особенности роста и развития картофеля. Характеристика районированных сортов. Обзор интенсивных технологий. Подготовка посадочного материала. Уход за посадками. Предуборочное удаление ботвы и послеуборочная доработка. Хранение картофеля.
  
  курсовая работа [42,6 K], добавлен 23.04.2013
  

• Происхождение и современная география производства картофеля

  Растениеводство как отрасль и её роль в современном сельскохозяйственном производстве. География происхождения и история распространения культуры картофеля. Центр происхождения и природные условия выращивания картофеля. Распространение по земному шару.
  
  курсовая работа [36,0 K], добавлен 19.02.2008
  

• Организация и планирование семеноводства. Государственный сортовой и семенной контроль

  Организация спецсемхозов, их задачи и особенности работы в них, планирование семеноводства. Методы оздоровления семенного картофеля. Технология производства семян овса; сортовые и посевные качества. Задачи Государственного сортового и семенного контроля.
  
  контрольная работа [30,9 K], добавлен 09.08.2012
  

• Клубнеплоды

  Пищевая ценность картофеля, основные сорта. Народнохозяйственное значение и рекомендуемые зоны выращивания картофеля. Дефекты картофеля, грибные и бактериальные болезни. Преимущества выращивания батата, вкусовые качества. Характеристика топинамбура.
  
  презентация [13,1 M], добавлен 11.04.2012
  

• Выращивание картофеля на семена в Томской области

  Условия выращивания картофеля на семена в условиях Томской области. Ботанические и биологические особенности. Почвенно-климатические особенности зоны выращивания. Система агротехнических мероприятий, потребность в удобрениях. Качество семенного материала.
  
  курсовая работа [2,6 M], добавлен 22.12.2013
  

• Комплекс химических мероприятий в системе интегрированной зашиты сельскохозяйственных культур от вредителей, болезней и сорняков

  Обоснование выбора пестицидов, способов и сроков их применения. Токсикологическая и гигиеническая характеристики выбранных пестицидов. Календарный план мероприятий по химической защите растений. Интегрированная система защиты картофеля для хозяйства.
  
  курсовая работа [43,8 K], добавлен 08.01.2013
  

• Народнохозяйственное значение картофеля

  Ботаническая и морфологическая характеристика, виды картофеля. Его химический состав, питательная ценность и применение. Роль биологических методов защиты растений в получении органического картофеля. Краткая характеристика сортов, дефекты клубней.
  
  отчет по практике [41,3 K], добавлен 18.01.2016
  

• Режимы хранения картофеля, овощей и плодов

  Правила хранения продукции, которая позволяет уменьшить возможность заражения продукции, а также проникновения грызунов. Особенности ежегодной подготовки хранилища к приемке урожая. Режимы и примерные сроки хранения картофеля и плодоовощной продукции.
  
  реферат [17,9 K], добавлен 10.11.2010
  

• Машины для уборки картофеля

  Исследование основных способов технологического процесса уборки картофеля. Характеристика агротехнических требований и послеуборочной обработки клубней картофеля. Анализ устройства и принципа действия картофелекопателей, укладчиков и уборочных комбайнов.
  
  реферат [21,2 K], добавлен 10.07.2011
  

• Возделывание зерна. Болезни картофеля

  Принципы установления сроков уборки зерна. Рост и развитие хлебных злаков. Возделывание пшеницы, ячменя и овса на землях, подверженных ветровой эрозии. Наиболее распространенные болезни картофеля и меры борьбы с ними. Технология возделывания льна.
  
  контрольная работа [42,0 K], добавлен 19.10.2012
  

• Разработка интегрированной системы защиты картофеля

  Исследование фитосанитарного состояния посевов картофеля. Характеристика вредителей, болезней и сорных растений. Морфолого-биологические особенности роста и развития. Анализ комплекса нехимических методов защиты растений. Обоснование выбора пестицидов.
  
  курсовая работа [382,1 K], добавлен 29.12.2014
  

• Сорта картофеля в Удмуртии

  Изучение отношения картофеля к теплу, свету, влаге, воздуху, ее требований к почве и элементам питания. Выявление наиболее продуктивных и устойчивых к болезням сортов картофеля ранней и среднеранней групп спелости для условий Удмуртской Республики.
  
  курсовая работа [104,5 K], добавлен 14.03.2010
  

• Технология выращивания и хранения картофеля и топинамбура

  Картофель и топинамбур в системе агроландшафтного экологического земледелия. Роль биологических методов защиты растений в получении органического картофеля. Краткая характеристика сортов картофеля. Болезни и дефекты клубней в послеуборочных пробах.
  
  курсовая работа [76,2 K], добавлен 03.06.2014
  

• Производство картофеля в странах Европы в 2013 году

  География происхождения и история распространения картофеля. Показатели эффективности его размещения и концентрации. Страны Европы, лидирующие в картофелеводстве. Региональные закономерности распределения производства картофеля по странам в 2013 г.
  
  курсовая работа [195,5 K], добавлен 11.10.2015
  

• Средства механизации при закладке на хранение и хранении корнеклубнеплодов. Типы устройств, снижающих потери при уборке

  Способы хранения картофеля, технологические линии его послеуборочной обработки. Классификация специальных хранилищ для картофеля. Транспортеры со специальными приспособлениями и машины для загрузки хранилищ. Устройства для снижения потерь при уборке.
  
  реферат [2,2 M], добавлен 08.03.2011
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам