Бухгалтерский учет движения семян и кормов в СПК "Батчи"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

В Республике Беларусь под посевы семян и кормов ежегодно отводится свыше половины пашни, на долю зерна приходится более одной трети стоимости валовой продукции растениеводства и почти треть всех кормов в животноводстве.

Приоритетное значение зернового производства определяется прежде всего его большой социальной значимостью в решении проблемы надежного и достаточного обеспечения населения продовольствием, произведенными, с использованием продуктов переработки зерна, хлебом и хлебными изделиями.

В сельскохозяйственном производстве семена и корма традиционно является одним из важнейших источников доходов сельскохозяйственных предприятий. В пищевой и перерабатывающей промышленности зерно составляет значительную часть сырья, что во многом определяет межотраслевые производственно-экономические взаимосвязи в агропромышленном комплексе. Важное экономическое значение имеет также поступление налогов от реализации и переработки зерна в формировании доходной части предприятия.

В последние годы, после значительного спада производства в так называемый переходный период, в стране стали более стабильно получать достаточно высокие урожаи семян и кормов. Вместе с тем здесь еще имеются значительные неиспользованные резервы увеличения валовых сборов и повышения эффективности отрасли.

Для получения полной и точной информации по движению продукции семян и кормов необходимо организовать на предприятиях рациональный и достоверный учет данной продукции. Таким образом, тема «Учет движения семян и кормов и анализ их производства» является актуальной и практически значимой.

Целью данной работы является изучение современного состояния учета движения семян и кормов в СПК «Батчи» Кобринского района Брестской области, выявление недостатков в учете, внесение предложений по их устранению и совершенствованию учета, изучение организации работ по производству семян и кормов.

В связи с этим перед учетом движения семян и кормов стоят следующие задачи:

- правильное и своевременное документальное оформление всех операций по заготовке, поступлению и отпуску;

- выявление и отражение затрат, связанных с их заготовлением;

- выбор наиболее приемлемой оценки в текущем учете;

- контроль за сохранностью семян и кормов в местах их хранения и на всех стадиях движения;

- совершенствование учета производства семян и кормов.

Предметом исследования курсовой работы является система организации бухгалтерского учета семян и кормов.

Объектом данной курсовой работы является СПК «Батчи» Кобринского района Брестской области.

Теоретической и методологической основой для написания данной работы послужили учебники и учебные пособия, статьи из сборников и журналов, методические указания, нормативные, правовые и законодательные документы, а также другие специальные литературные источники.

При написании курсовой работы были использованы методы: обобщения, научной абстракции, монографический, анализа и синтеза.

1. Обзор литературы

Одной из особенностей учета семян и кормов является то, что в зависимости от источников поступления, назначения, вещественного состава и особенностей производственного потребления семена и корма делятся на следующие группы: собственного производства и покупные семена и корма.

Каждая из перечисленных групп имеет свои нормы запаса, особенности учета, требует соответствующих условий хранения и содержания, различных методов оценки и документального оформления хозяйственных операций. Оценка продукции в текущем учете производится по планово-учетным ценам. В основу планово-учетных цен по материальным ценностям, приобретенным со стороны, берутся их покупная стоимость с добавлением наценок снабженческих организаций и плановый уровень транспортно-заготовительных расходов. Допускается также их определение исходя из среднего уровня за последних 2-3 года. Цены на семена и корма собственного производства устанавливаются в размере их средней себестоимости. При этом продукция прошлых лет принимается в расчет по фактической себестоимости, а текущего года - по плановой. Планово-учетные цены разрабатывает бухгалтерия хозяйства. Они утверждаются руководителем и по каждому наименованию, сорту, размеру в разрезе балансовых счетов и субсчетов систематизируются в сборнике цен. Этот документ доводится до сведения всех должностных лиц, связанных с ведением материального учета. Он служит в хозяйстве длительное время, ежегодно пополняясь новыми наименованиями поступивших семян и кормов [8].

В бухгалтерских отчетах и балансах остатки материальных ценностей показывают по их фактической себестоимости, которая слагается из их оценки по планово-учетным ценам с добавлением отклонений фактической себестоимости от учетных цен. Указанные суммы определяются расчетным путем [5].

Не менее важной задачей, стоящей перед учетом производственных запасов, является представление необходимой информации для составления годовой и периодической отчетности, а также проведения экономического анализа деятельности предприятия. Правильное документирование хозяйственных операций, надлежащая организация складского хозяйства и постановка первичного учета, обязательное лимитирование материальных ценностей при отпуске их со склада, жесткий контроль за соблюдением этих лимитов и норм расхода при списании материалов на производство, своевременное проведение инвентаризаций обеспечивают решение указанных задач [6].

П. Я. Папковская отмечает, что Акт о приемке материалов [31] применяется для оформления поступивших материальных ценностей без платежных документов и в случае расхождений (количественных и качественных) с данными сопроводительных документов. Акт составляется комиссией с обязательным участием представителя поставщика или представителя незаинтересованной организации, заведующего складом и представителя отдела снабжения предприятия. Комиссия назначается руководителем предприятия.

Составляется акт в двух экземплярах: первый - передается в бухгалтерию предприятия как основание для бухгалтерских записей на счетах и расчета сумм недостач или излишков; второй - поступает в отдел снабжения для предъявления претензий или сообщения ему о представлении платежного требования на излишки. Наличие акта исключает выписку приходного ордера.

Н. Ц. Жамьянова [10] указывает, что приходные документы составляются в день поступления материалов. Приходные ордера, накладные и акты содержат основные реквизиты: наименование поставщика, наименование материалов, их сорт, размер, количество, цену, сумму, подписи лиц, принявших и сдавших материалы. Расходные документы отражают отпуск материалов на производственные и хозяйственные нужды, реализацию на сторону излишних материалов.

Основные принципы оперативно-бухгалтерского метода следующие [9]: оперативность и бухгалтерская достоверность количественного учета на складе при помощи карточек складского учета, которые ведутся материально ответственными лицами; систематический контроль работников бухгалтерии непосредственно на складе за правильным и своевременным документированием операций по движению материалов и ведением складского учета материалов; предоставление бухгалтерам права проверки соответствия фактических остатков материалов в натуре данным текущего складского учета; осуществление бухгалтерией учета движения материалов только в денежном выражении по учетным ценам и по фактической себестоимости в разрезе групп материалов и мест их хранения, систематическое подтверждение (взаимосверка) данных складского и бухгалтерского учета путем сопоставления остатков материалов по данным складского (количественного) учета, оцененных по принятым, учетным ценам, с остатками материалов по данным бухгалтерского учета.

В бухгалтерии организации учет наличия и движения материалов и сельскохозяйственной продукции ведут в сальдовых ведомостях (ф. № 608-АПК, 609-АПК). Учет производится по четам бухгалтерского учета. В ведомостях отражаются остатки производственных запасов и на первое число каждого месяца, что позволяет обеспечивать информацией учетно-экономическую и другие службы организации, а также осуществлять контроль за состоянием складского учета. Сальдовая ведомость (форма № 608-АПК) составляется для осуществления контроля за наличием материальных ценностей в количественном и суммовом выражении по местам их хранения.

Записи в Ведомость ф. № 608-АПК производятся на основании информации Отчетов о движении продуктов и материалов ф. № 215-АПК. По наименованиям материальных ценностей, по которым не было движения в отчетном месяце, остатки переносятся в ведомости за прошлый отчетный период. Итоги Ведомости ф. № 608-АПК в стоимостном выражении ежемесячно сверяются с остатками, выведенными на конец месяца по соответствующим счетам (субсчетам) учета материальных ценностей [20].

Сальдовая ведомость (форма № 609-АПК) составляется для осуществления контроля за наличием материальных ценностей, находящихся в подотчете у материально ответственных лиц. Ведомость ф. № 609-АПК открывается бухгалтером по учету материальных ценностей в начале отчетного года на каждое материально ответственное лицо. Ведомость ф. № 609-АПК ведется в одном экземпляре в бухгалтерии организации. Записи производятся на основании информации Отчетов о движении продуктов и материалов ф. № 215-АПК. По наименованиям материальных ценностей, по которым не было движения в отчетном месяце, остатки переносятся с показателей Ведомости за прошлый отчетный месяц. Итоги Ведомостей ф. № 609-АПК ежемесячно сверяются с остатками, выведенными на конец месяца по соответствующим счетам [17].

Лимитно-заборная карта (форма № 201-АПК) применяется для многократного (в течение месяца) отпуска материалов со склада и других мест хранения и является оправдательным документом для списания их с подотчета материально ответственного лица. Требование-накладная также является документом, разрешающим отпуск материальных ценностей.

А. П. Михалкевич и др. [3] пишут, что отчет о движении продукции и материалов (форма № 215-АПК) применяется для отражения наличия и движения материальных ценностей, находящихся на складе у материально-ответственного лица. Материально-ответственное лицо на основании приходных и расходных документов движению материальных ценностей ежемесячно составляет отчет (ф. № 215-АПК) в двух экземплярах. Остатки материальных ценностей на начало отчетного периода материально-ответственное лицо переносит в отчет ф. № 215-АПК из отчета за прошлый месяц. Остатки материальных ценностей, отраженный в отчете ф. № 215-АПК на конец прошлого месяца в количественном и суммовом выражении является остатком на начало отчетного месяца. Все показатели отчета (ф. № 215-АПК) материально-ответственное лицо заполняет только в натуральных измерителях. К отчету ф. № 215-АПК прилагаются все оправдательные документы по движению материальных ценностей. Записи в отчет ф. № 215-АПК производятся по каждому направлению поступления и выбытия материальных ценностей с подсчетом их остатка на конец месяца. После проверки достоверности представленной отчета ф. № 215-АПК бухгалтер производит его обработку и подсчитывает остатки и показатели о движении материалов в стоимостном выражении.

Г. И. Стешиц и др. [3] отмечают, что в бухгалтерии организации составляют также ведомость учета материальных ценностей (ф. № 46-АПК). Ее открывают на месяц в разрезе синтетических счетов. Записи производят, пользуясь отчетами о движении продуктов и материалов.

На основании ведомости ф. № 46-АПК производят списание израсходованных материальных ценностей. Данная ведомость состоит из двух разделов. В разделе 1 отражают сводные данные по приходу материальных ценностей в оценке по фактической себестоимости и планово-учетным ценам. Здесь же совершается расчет отклонений фактической себестоимости от стоимости по планово-учетным ценам. В разделе 2 отражается информация об остатках материальных ценностей на начало месяца. Остатки товарно-материальных ценностей, выведенные на конец месяца по данной ведомости, должны соответствовать их остаткам, указанным в ведомости остатков семян, кормов и других продуктов и ведомости остатков сырья, материалов, топлива, запасных частей и прочих материальных ценностей.

Г. И. Костюк [13] указывает, что синтетический учет материальных ценностей ведется журнале-ордере ф. № 10-АПК. Записи в нем производят на основании ведомости ф. № 46-АПК. В соответствии с типовым планом счетов бухгалтерский учет движения сырья и материалов ведут на счете 10 "Материалы", в составе которого имеются субсчета.

Н. И. Ладутько и др. [22] пишут, что аналитический учет по счету 10 «Материалы» ведется по местам хранения материалов и отдельным их наименованиям. Учет семян и кормов ведется по местам хранения, эксплуатации лицами, ответственными за их сохранность.

О. А. Левкович и И. Н. Бурцева [23] отмечают, что фактический расход семян и кормов в производстве или на другие хозяйственные цели отражается по кредиту счета 10 «Материалы» в корреспонденции с дебетом счетов учета затрат на производство (расходов на реализацию) или другими соответствующими счетами. При выбытии семян и кормов, их стоимость списывается с кредита счета 10 «Материалы» в дебет счета 91 «Операционные доходы и расходы». Полученные при списании семян и кормов возвратные отходы и материалы списывают с кредита субсчета 10-12 в дебет счетов, учитывающих производственные запасы.

А. П. Михалкевич и др. [3] пишут, что реализацию другим предприятиям и организациям семян и кормов отражают по дебету счета 90 "Реализация". При этом дебетуют счет 90 и кредитуют счет 10 - на фактическую стоимость семян и кормов. Стоимость недостающих, испорченных или утраченных семян и кормов, находящихся на складе, относят на дебет счета 94 и кредит счета 10. При отнесении недостачи и порчи на материально ответственное лицо дебетуют субсчет 73-2 "Расчеты по возмещению материального ущерба" и кредитуют счет 94. Списание недостачи семян и кормов, выявленных при проведении инвентаризации в местах эксплуатации, отражают по дебету счета 14 и кредиту счета 10 - на сумму ранее начисленного износа и по дебету счета 94 и кредиту субсчета 10-12 - на остаточную стоимость.

О. В. Соловьева [34] пишет, что с переходом организаций на рыночные отношения важное значение приобретает процесс выбора форм оценки используемого сырья и материалов. Организации в своей практической деятельности применяют различные формы оценки: по первоначальной стоимости, фактической себестоимости, рыночной стоимости, остаточной стоимости, ликвидационной стоимости, чистой стоимости реализации, потребительской стоимости и др.

В последнее время в международной практике бухгалтерского учета преобладает тенденция отражения материалов не по стоимости приобретения, являющейся основной формой оценки, а по его текущей (рыночной) стоимости [20]. Оценка товарно-материальных ценностей, учитывая разнообразие их видов и характера использования, наиболее сложная и важная реальность активов баланса и финансовый результат деятельности организации.

Общим содержанием, для всех видов продукции, как бы не была специфична их потребительская стоимость, являются затраты живого и прошлого труда или общественные издержки производства. Следовательно приняв для каждого вида продукции соответствующую, заключённым в нём затратам живого и прошлого труда, цену можно получить объем продукции в денежном выражении. Но цена может отклоняться от издержек производства. Поэтому существенное значение имеет выбор цен (оценка) [17].

Цены могут быть произвольными, они должны быть экономически обоснованными, должны отражать издержки производства. Но издержки производства в различных условиях и в разные годы неодинаковы. Следовательно, объёмы продукции, исчисленные в ценах, отражающих эти меняющие издержки, будут несопоставимы. Чтобы охарактеризовать различия объёмов продукции в каждый данный период, надо взять цены на уровне средних издержек производства данного периода.

Оценка продукции проводится следующими способами: по неизменным (сопоставимым) ценам, по рыночным (текущим) ценам, по себестоимости. Продукция в рыночных (текущих) ценах отражает фактическую ее стоимость с учетом количества и качества продукции в рыночных условиях и используется для расчета показателей эффективности производства: чистой продукции (валового дохода), чистого дохода, уровня рентабельности и др. Продукция, оцененная по себестоимости, характеризует общий объем затрат на ее производство, доработку, хранение и реализацию. Этот показатель необходим при расчете и оценке эффективности производства и сбыта продукции [17].

В зависимости от источников поступления, назначения, вещественного состава и особенностей производственного потребления в планировании и учете семян и кормов делится на следующие группы: собственного производства и покупные семена и корма.

Каждая из перечисленных групп имеет свои нормы запаса, особенности учета, требует соответствующих условий хранения и содержания, различных методов оценки и документального оформления хозяйственных операций. Оценка продукции в текущем учете производится по планово-учетным ценам. В основу планово-учетных цен по материальным ценностям, приобретенным со стороны, берутся их покупная стоимость с добавлением наценок снабженческих организаций и плановый уровень транспортно-заготовительных расходов.

Допускается также их определение исходя из среднего уровня за последних 2-3 года. Цены на семена и корма собственного производства устанавливаются в размере их средней себестоимости. При этом продукция прошлых лет принимается в расчет по фактической себестоимости, а текущего года - по плановой. Планово-учетные цены разрабатывает бухгалтерия хозяйства. Они утверждаются руководителем и по каждому наименованию, сорту, размеру в разрезе балансовых счетов и субсчетов систематизируются в сборнике цен. Этот документ доводится до сведения всех должностных лиц, связанных с ведением материального учета. Он служит в хозяйстве длительное время, ежегодно пополняясь новыми наименованиями поступивших материалов [17].

В бухгалтерских отчетах и балансах остатки материальных ценностей показывают по их фактической себестоимости, которая слагается из их оценки по планово-учетным ценам с добавлением отклонений фактической себестоимости от учетных цен. Указанные суммы определяются расчетным путем [24].

Из-за сезонности сельскохозяйственного производства продукция растениеводства и кормопроизводства поступает в течение года неравномерно. В течение года поступающие из производства семена и корма, а также реализованные и израсходованная на производственные цели семена и корма учитывается по плановой себестоимости.

Поступающая из производства продукция растениеводства используется внутри хозяйства на корма и семена. Это вызывает необходимость раздельного учета товарной части продукции, семян и кормов. Массовое поступление продукции в сравнительно короткие сроки с больших площадей требует действенного контроля за ее движением в пути и в местах хранения [9].

Одним из требований, предъявляемых к бухгалтерскому учету, является его документальная обоснованность, строгое документирование хозяйственных операций. Это требование лежит в основе Положения о документах и документообороте в бухгалтерском учете. От своевременности и качества составления документов зависят своевременность получения и достоверность учетной и отчетной информации, эффективность ее применения в управлении производством, в обеспечении сохранности собственности, рациональное и экономное использование производственного потенциала, укрепление хозяйственного расчета и режима экономии [5].

Своевременное оформление хозяйственных операций документами способствует усилению контроля за сохранностью материальных ресурсов и денежных средств. Они являются основой для проведения ревизий, для последующего контроля за законным и целевым использованием хозяйственных средств. Документы служат и средством оперативного управления производством. С их помощью осуществляется предварительный, текущий и последующий контроль за хозяйственной деятельностью предприятия. Ответственность за достоверность содержащихся в документах данных несут должностные лица, подписавшие документ [6].

Поступающие в бухгалтерию документы подвергаются формально-правовой проверке и проверке реальности отраженных в них хозяйственных операций. Формально-правовая проверка документов предполагает: проверку соблюдения установленных правил оформления документов; подлинности документов и содержащихся в них реквизитов и записей; арифметическую проверку; нормативную [6]. Соблюдение установленных правил составления и оформления документов обеспечивает формирование реальной учетной информации о хозяйственных процессах, наличии и использовании хозяйственных средств, источников их образования, препятствует совершению хищений.

Нарушения правил составления и оформления документов носят различный характер и совершаются по разным причинам, в том числе нередко в преступных целях. Поэтому следует выявлять все случаи нарушения установленных правил составления и оформления документов. Проверка подлинности документов и содержащихся в них реквизитов и записей производится с целью выявления подложных документов. К ним относятся такие документы, в которых имеются подчистки, замена текстов и цифр и т. д. Встречная проверка документов - это сопоставление нескольких экземпляров одного и того же документа. Такой прием позволяет вскрыть случаи исправления данных в отдельных документах, составления новых, подложных и замены ими настоящих, подлинных, неполного оприходования продукции и материалов, приписки объемов работ с целью завышения оплаты труда. Арифметическая проверка документов заключается в установлении правильности арифметических подсчетов (итоговых сумм, вычисления процентов, умножения количественных показателей на ценностные и т. д.). Она позволяет выявить ошибки и преднамеренно неправильные подсчеты, совершенные в целях скрытия злоупотреблений. Нормативная проверка позволяет установить правильность применения в документах нормативных данных (цен, расценок, норм трудовых затрат, естественной убыли, расхода мат. ценностей) [6].

Необходимым условием рациональной организации первичного учета на предприятии является наличие первичных документов [13]. По мнению Н. Ц. Жамьяновой [10] основным направлением должно стать внедрение первичной документации, предусматривающей накапливание и группировку затрат по калькуляционным статьям. Это позволит непосредственно в самих документах получать необходимую информацию за соответствующий период без дополнительных, трудоемких выборок. Кроме того, такие документы в большей степени соответствуют требованиям автоматизации учета.

Как уже указывалось, объектом учета в отрасли растениеводства является основная и побочной продукция. Так, например, предлагается в тех случаях, когда весь произведенный картофель сортируется, исчислять себестоимость стандартного и не стандартного картофеля. При этом полезные отходы картофеля (мелкий, битый) оценивают по средней себестоимости кормовых корнеплодов или зеленой массы силосных культур с учетом их качества. Стоимость полезных отходов и ботвы исключают из общей суммы затрат по выращиванию картофеля, а оставшиеся издержки распределяют между стандартным и не стандартным картофелем, пропорционально его стоимости по ценам реализации. Необходимость учета качественных параметров продукции растениеводства при исчислении его себестоимости подтверждают А. П. Михалкевич и др. [13]. Это связано с тем, что продукции растениеводства используется как продовольственное и техническое сырье, сырье для других вторичных продуктов, корм для сельскохозяйственных животных и др.

П. Я. Папковская [31] считает, что себестоимости продукции зависит, как от общей суммы затрат на производство, так и от количества продукции, полученной с единицы площади. Поэтому, чем выше урожайность и ниже уровень трудовых затрат в денежном выражении в расчете на 1 га, тем ниже себестоимость продукции. И наоборот, чем больше будет израсходовано материальных средств и труда, которые не обеспечили соответствующего повышения урожайности, тем выше себестоимость продукции.

Бухгалтерский учет и отчетность имеют важное значение и показывает умение руководителей эффективно использовать имеющиеся ресурсы. А. П. Михалкевич и др. [3] пишут, что отчетность сельскохозяйственных предприятий - это система показателей характеризующих деятельность хозяйства за определенный период.

Основная задача отчетности - предоставление необходимой информации о финансовом положении предприятия. Основной целью реформирования бухгалтерского учета является приведение национальной системы бухгалтерского учета в соответствие с требованиями рыночной экономики и международных стандартов финансовой отчетности (МСФО) [27]. Поскольку существует различие в содержании понятий «бухгалтерская отчетность» и «финансовая отчетность» организации, порядок формирования соответствующей информации должен быть различным. Характерной особенностью сельскохозяйственного производства является и то, что часто от одной культуры получают несколько наименований продукции. Она бывает основной, сопряженной и побочной. Основной является продукция, ради которой возделывается данная культура. Например, от зерновых культур получают основную продукцию - зерно и побочную - солому. Если от одной культуры получают несколько видов основной продукции, то такая продукция называется сопряженной. Так, в льноводстве получают семена льна и льносоломку. Побочная продукция поступает одновременно с основной, но имеет второстепенное значение (например, солома и полова от зерновых культур, ботва картофеля и свеклы). Побочная продукция используется внутри хозяйства на производственные цели: на корм скоту, для подстилки животных, на силосование. В состав продукции сельского хозяйства входят основные, сопряженные и побочные продукты. Целесообразно отметить, что основными считают те виды продукции, ради получения которых организовано и функционирует производство. Основные виды продукции обычно играют ведущую роль. В сельском хозяйстве Республики Беларусь основными видами сырья растениеводства являются зерно, льносоломка, картофель, семена рапса и др. Сопряженными продуктами принято считать те виды, которые получают параллельно основной продукции и имеют важное значение. Они играют, как правило, вспомогательную роль [10].

В первую очередь необходимо уделить внимание правильной постановке учета, которая требует единой научно-обоснованной организации первичной документации. При отсутствии информации о производственных процессах в настоящее время невозможно ни эффективно управлять структурными подразделениями, ни объективно оценивать их деятельность.

Множество данных первичного учета, многообразие форм документов создают значительные трудности при ведении работы на первой стадии учетного процесса. Совершенствование первичных документов должно способствовать сокращению трудовых затрат на их составление и обработку, экономии бумаги. Основными критериями оценки состояния учета следует считать простоту, экономичность, целесообразность и эффективность использования его информации, что не в полной мере обеспечивается действующей системой его организации на сельхозпредприятиях [13].

Предлагается усовершенствовать ТТН, а именно: пересмотреть количество, содержание и размещение показаний, содержащихся в товарно-транспортной накладной и разработать новую межведомственную форму данного документа. На предприятии по поставкам продукции она должна заполняться под копирку за один технологический прием. Для этого следует ту информацию, которая касается погрузочно-разгрузочных работ, анализа продукции и др. перенести с оборотной стороны (транспортного отдела) в лицевую часть (товарный раздел). На оборотной стороне следует сохранить только те сведения, которые необходимы владельцу транспорта для начисления оплаты труда. Такая информация должна заполняться в автохозяйстве [13]. К проблеме изменения первичной документации по учету реализации продукции подходит более рационально. В товарно-транспортной накладной не должно быть реквизитов, характеризующих погрузочно-разгрузочных работы.

Имеется возможность объединить товарно-транспортные накладные и приемные квитанции в форме одного документа, так как колхозы, совхозы и заготовительно-перерабатывающие предприятия находятся в едином подчинении. Счетные работники сельскохозяйственных предприятий много рабочего времени затрачивают на регистрацию товарно-транспортных накладных на реализацию сельскохозяйственной продукции, приемных квитанций и взаимную сверку их данных. Обработка товарно-транспортных накладных может производится автоматизированным способом на ЭВМ. При автоматизированной обработке товарно-транспортные накладные проходят предварительную обработку (кодирование), заполнение граф и т.д. Полученные результаты должны содержать все показатели ТТН.

А. Галеев [5] отмечает, что существует несколько способов по применению персональной компьютерной техники при ведении учета товарно-материальных ценностей. В базу данных программного обеспечения по учету товарно-материальных ценностей необходимо включить все реквизиты типовой формы товарно-транспортной накладной. Предлагается использовать программу комплексной автоматизации бухгалтерского учета «Инфо-бухгалтер», которая вполне заслуживает внимания бухгалтеров, так как полностью адаптирована к налоговому законодательству Республики Беларусь и ко всем нюансам учета. Производственный вариант программы позволяет вести в новых разрезах аналитический учет продукции, автоматически рассчитывать себестоимость готовой продукции и вести учет ее реализации с автоматическим расчетом всех налогов. Возможностей программы достаточно для автоматизации бухгалтерии и склада.

В условиях работы на внутрихозяйственном расчете качество продукции следует учитывать отдельно по каждому структурному подразделению. Качество продукции является одним из важнейших критериев эффективности производства.

Поэтому дальнейшему его повышению, особенно в условиях перехода к рыночным отношениям, уделяется большое внимание. Для автоматизации информации о качестве сельскохозяйственной продукции предлагают организовать поэтапно-позиционную систему контроля, при которой на каждую партию продукции растениеводства и животноводства открывают специальную карточку, в ней наряду с названием продукции, ее массой, номером поля (участка, культивационного сооружения, фермы и т.д.) обязательно отмечают показатели качества продукции в разрезе этапов движения. Карточки заполняют в одном экземпляре. Материально-ответственные лица передают их вместе с продукцией и несут материальную ответственность за количество и качество принятой продукции.

При этом практически исключается возможность преднамеренного искажения уровня качества продукции. По мнению авторов при поэтапно-позиционной системе контроля одинаково невыгодно завышать потребительские свойства принятой продукции, ибо в дальнейшем при ее передаче другому работнику придется отвечать рублем за ухудшение качества, так и занижать их, поскольку это ставит в невыгодное положение предыдущего смежника, и, вряд ли он с этим согласится.

Следует отметить, что основной тенденцией в совершенствовании ведения бухгалтерского учета на предприятиях агропромышленного комплекса является внедрение автоматизации. При чем автоматизация учета затрат на производство продукции по элементам и статьям затрат, по каждому объекту затрат, структурному подразделению и в целом по предприятию, а содержащаяся в машинограммах информация позволяет проводить углубленный экономический анализ издержек производства.

В настоящее время специалисты в области автоматизации учета большое внимание уделяют программному комплексу «Галактика», так как это одна из наиболее полных отечественных систем комплексной автоматизации управления предприятием.

А. Галеев [5] отвечает, что в системе «Галактика», кроме ведения синтетического учета для любого счета можно задать три уровня аналитического учета, вложенных друг в друга, при чем здесь изначально заложено ведение аналитического учета с наименьшими затратами сил и времени со стороны пользователя. Важным элементом организации аналитического учета в этой системе, с точки зрения А. Галеева [5] является возможность параллельного отражения совершаемых операций в различных ракурсах в нескольких системах счетов и на основании различных правил Формирования записей о хозяйственных операциях. Это достигается за счет ведения нескольких систем счетов (балансовых и забалансовых) и формирование различных правил отражения операций в различных системах счетов.

Благодаря этому, по мнению Е. А. Головкова [6] становится возможным учесть различия не только в национальных системах счетов, но и в учетных методиках.

Таким образом, основными направлениями совершенствования системы учета, продукции является применение первичной документации, которая будет способствовать упрощению и унификации бухгалтерского учета, повышению его оперативности и аналитичности, уменьшению затрат времени и труда на сбор, обработку и передачу информации. Широкое же внедрение в процесс управления производством современных средств вычислительной техники и ПЭВМ обеспечит, с одной стороны, оперативное и трудоемкое решение задач по учету и анализу, а с другой -высокое качество конечных результатов.

Для производства продукции животноводства используются самые разнообразные корма, взаимодополняющие и взаимозаменяющие. Их принято разделить на три основные группы: растительные, животного происхождения и минеральные. Растительные корма, в свою очередь, подразделяются на концентрированные, грубые, сочные и зеленые.

Л.Л.Шелютто и др.[20] выделяют классификацию кормов по источникам их накопления. В зависимости от этого принципа все корма можно подразделить на две группы:

1) корма собственного производства;

2) корма покупные.

Л. Н Корнеева [17] считает, что кормовая база - это совокупность отраслей, занятых производством, накоплением, хранением и использованием кормов в животноводстве. В сельском хозяйстве производство кормов сосредоточено в полеводстве и луговодстве.

Основным условием правильности учета полученной кормовой продукции является точность определения веса поступающей с поля продукции и своевременное оформление первичных документов.

Корма, как запасы, признаются активами, если существует возможность получить экономическую выгоду от их использования и их стоимость может быть достоверно определена.

Перечень и состав статей калькулирования устанавливается организацией самостоятельно. При этом на протяжении года учет кормов собственного производства ведут по плановой оценке, а в конце отчетного периода ее доводят до фактической себестоимости.

В настоящее время на предприятиях РБ имеются значительные потери из-за бесхозяйственности и отсутствия должного учета. Наиболее существенными из них являются недостачи ТМЦ сверх норм естественной убыли. Основными причинами многих нарушений являются факты бесхозяйственности в расходовании материалов, нарушение правил оценки ТМЦ. Для интеграции в Мировое Экономичексое Сообщество необходимо использовать Международные Бухгалтерские стандарты. Что касается материальных ценностей, то ещё с 01.01.1995г. введен в действие Международный стандарт финансовой отчетности №2 «запасы» (В России МСФО соответствует ПБУ5\98)[27].

С точки зрения Головач О. [7] сущность калькуляции в современных условиях определяется реальными производственными условиями организации, необходимостью получения показателей себестоимости для соизмерения затрат, назнакчения цены, контроля и принятия решений. Необходимостью калькуляции себестоимости продукции кормопроизводства диктуется еще и тем, что в кормопроизводстве сельскохозяйственных организаций нет альтернативного стоимостного показателя себестоимости, т.к. практически не существует рынка грубых, сочных зеленых, пастбищных и др. кормов собственного производства или скармливаемых скоту на корню. Поэтому только себестоимость, полученная путем калькулирования затрат на производство кормов, является основным показателем оценки эффективности выращивания тех или иных кормовых культур, оценки эффективно использования кормов на корм скоту, основной трансфертного ценообразования как инструмента оценки деятельности центров ответственности в кормопроизводстве, оценки затрат на корма. Таким образом, калькулирование себестоимости продукции кормопроизводства- объективно необходимый процесс завершения управленческого учета затрат кормопроизводстве, позволяющий измерять затраты на производство единицы калькуляции и валового производства кормов. Объектами калькуляции в кормопроизводстве для конкретного объекта производства и учета затрат д.б. качественно однородные промежуточные и конечные виды продукции, а в отдельных случаях - выполнение работы. При этом в кормопроизводстве в качестве калькуляционных единиц можно использовать натуральные, условно-натуральные, базисно-натуральные (сено 1-го, 2-го класса др.), видовые (для отдельных видов работ) и др.

Е.Д. Дереза [8] утверждает, что существующие в РБ методики формирования цен на сельхозпродукцию базируются преимущественно на «затратном» методе, согласно которому определяются средние издержки на производство продукции и увеличиваются затем на определенный уровень рентабельности. При этом цены на продукцию устанавливаются единые по республике, в результате чего не учитывается спрос и предложение на рынке продовольственных товаров, а также у их производителей отсутствует возможность участвовать в процессе обоснования и принятия цен.

Обобщение практики деятельности предприятий позволяет сделать выводы о том, что учетная информация о затратах производства не удовлетворяет потребностям управления на микро-и макро уровнях. Отсутствие взаимосвязанной бухгалтерской и статистической отчетности о затратах производства по экономическим элементам является серьезным препятствием для принятия тактических и стратегических решений на всех уровнях управления экономикой. Повышение эффективности и действенности в управлении затратами производства требует разработки национальной системы обмена учетной информации с прямой и обратной связью, построенной на использовании форм внутренней бухгалтерской отчетности.

По мнению П.Д. Егорова [9], совершенствовать учёт необходимо начиная с первичного учёта. Основное направление - внедрение первичной документации, предусматривающей накапливание и группировку затрат по калькуляционным статьям. Это позволит непосредственно в самих документах получать необходимую информацию за соответствующий период без дополнительных, трудоёмких выборок.

Е.Н. Клипперт [14] считает, что правильная постановка учёта требует единой научно-обоснованной организации первичной документации. Совершенствование неразрывно связано с созданием унифицированных форм документов, объединение форм первичных документов, содержащих информацию об однородных и взаимосвязанных операциях.

Соглашаясь с автором, можно объединить акт об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений, медикаментов и гербицидов (ф. ПЗ-10) и акт списания семян и посадочного материала (ф. ПЗ-11) можно объединить в один документ - акт на списание товарно-материальных ценностей. Унификация документов по списанию товарно-материальных ценностей даст возможность сократить количество документов и привести их в соответствие с потребностями учёта. Это будет способствовать сокращению трудовых затрат на их составление и обработку.

Одним из направлений совершенствования бухгалтерского учёта является разработка новых подходов в его организации на основе использования приёмов, методов, инструментов такой передовой науки как информатика. По утверждению В. Кончакова [16], информатика позволяет наметить пути преодоления одной из главных проблем современного учёта - проблемы переработки всё возрастающего объёма экономической информации. Применение систем комплексной автоматизации позволяет в полной мере управлять себестоимостью, существенно повысить точность расчёта себестоимости.

семя бухгалтерский учет затрата

2. Экономико-финансовая характеристика СПК «Батчи» Кобринского района Брестской области

Современное название предприятия - Сельскохозяйственный производственный кооператив «Батчи»

Год основания сельскохозяйственного кооперативного предприятия - 1948. Административным центром СПК «Батчи» является д. Батчи, расположенная в Кобринском районе Брестской области.

За хозяйством закреплено более 5, 8 тыс. га общей земельной площади, в т.ч. сельскохозяйственных угодий 5, 4 тыс. га, из них 3, 5 тыс. га - пахотные земли. Основным направление в отрасли животноводства хозяйства «Батчи» являются выращивание и откорм КРС, разведение енотов и песцов. Основная продукция данной отрасли - молоко и мясо КРС, шкурки зверей. В растениеводческой и садовоогорднической деятельности основными видами товарной продукции являются: пшеница, ячмень, тритикале, люпин, вика, яблоки, груши, сливы, смородина, клубника, сахарная свекла, картофель, рапс и др.

Одним из способов определения специализации СПК «Батчи» является анализ и динамика ее изменения структуры товарной продукции, которая представлена в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Динамика состава и структуры товарной продукции

Анализ данных таблицы 2.1 показывает, что в структуре товарной про-дукции в среднем за 3 года наибольший удельный вес занимает молоко - 38, 2 %, продано ж.м. КРС - 22, 5%, зерно - 20%. В динамике за анализируемый период наибольшее увеличение наблюдается по молоку на 8%. Также произошло увеличение доли продажи картофеля с 1, 1 % в 2012 г. до 4, 4 % в 2014 г.

Результаты работы сельскохозяйственных предприятий существенно зависят от условий производства. Только с учетом конкретных условий можно объективно оценить результаты деятельности хозяйства и наметить пути его дальнейшего развития. Так условия производства можно разделить на несколько групп: природные и климатические, месторасположение хозяйства, экономические условия производства. Каждая из групп характеризуется собственной системой показателей.

Земля является главным средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития хозяйственной деятельности, с которой тесно связан объем производства сельскохозяйственной продукции и продовольственная проблема.

Каждое хозяйство должно эффективно использовать землю, повышать ее плодородие, не допускать эрозии почв, заболачивания, зарастания сорняками и т.д. Охарактеризуем земли хозяйства в динамике за 3 года (таблица 2.2).

Таблица 2.2 - Динамика состава и структуры землепользования

Данные таблицы 2.2 показывают, что общая земельная площадь в 2014 году по сравнению с 2013 годом сократилась на 224 га. В том числе площадь пахотных земель сократилась на 84 га, луговых - на 4 га. Площадь земель под многолетними насаждениями осталась прежней. Таким образом, мы видим, что изменения в структуре и составе землепользования произошли незначительные, поэтому можно говорить о постоянстве производственного направления организации.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременности выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники, и как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая владеет необходимыми физическими данными, знаниями и трудовыми навыками в данной отрасли. Формирование трудовых ресурсов и их использование в сельском хозяйстве имеет свои особенности. Так с развитием производительности сил, научно-технического прогресса сокращается численность работников, занятых непосредственно производством продукции. В их использовании наблюдается сезонность и тесная связь с природно-климатическими условиями.

Анализ использования трудовых ресурсов представлен в таблице 2.3.

Таблица 2.3- Динамика обеспеченности производства рабочей силой и ее использование

За период с 2012 по 2014 годы общее количество работников сократилось на 21, 1 % и составило в 2014 году 236 человек. При снижении среднегодовой численности работников наблюдается рост нагрузки сельхозземель на одного работника на 21, 4 %, пахотных земель - 22, 9 %. Это связано, прежде всего, с тем, что наблюдается снижение среднегодовой численности работников. В сравнении с районом, трудообеспеченность в организации значительно выше.

Производительность труда - это показатель, определяющий эффективность труда в процессе производства. Чтобы определить эффективность труда организации, рассмотрим данные таблицы 2.4.

Таблица 2.4 - Динамика производительности труда и трудоемкости продукции

Проанализировав данные таблицы 2.4, можно сделать вывод, что в 2014 году производительность труда увеличилась: часовая - более, чем в два раза, а годовая - более, чем в 2, 5 раза.

На современном этапе развития сельского хозяйства первостепенное значение имеет эффективность использование уже созданного производственного потенциала, осуществление технической реконструкции и преобразование на этой основе материально-технической базы производства. Непременным условием производства сельскохозяйственной продукции является наличие средств производства. Экономическое состояние и развитие хозяйства зависит от имеющихся основных производственных средств о наличии и изменении их структуры можно судить по данным таблицы 2.5.

Таблица 2.5 - Динамика состава и структуры основных средств

На основании данных таблицы 2.5 видно, что стоимость основных средств период с 2012 по 2014 годы увеличилась, что связано с их переоценкой и приобретением новых средств. Наибольшее увеличение в 2014 году по сравнению с 2012 годом наблюдается по зданиям и сооружениям - на 112759 млн. руб., машинам и оборудованию - на 58836 млн. руб., рабочему скоту и животным основного стада - на 18352 млн. руб., транспортным средствам - на 187млн. руб., по многолетним насаждениям - на 334 млн. руб. и передаточным устройствам - на 437 млн. руб.

Производственные успехи зависят от наличия необходимого количества сельскохозяйственных машин, оборудования, скота и других средств производства. В результате возрастает роль и значение анализа обеспеченно...