отчет по практике Организация и планирование общественного питания
Обоснование выбора типа и вместимости проектируемого предприятия общественного питания. Условия строительства и источники продовольственного снабжения. Экономическая деятельность: рентабельность, срок окупаемости вложений, экономическая эффективность.
Нажав на кнопку "Скачать архив", вы скачаете нужный вам файл совершенно бесплатно.
Перед скачиванием данного файла вспомните о тех хороших рефератах, контрольных, курсовых, дипломных работах, статьях и других документах, которые лежат невостребованными в вашем компьютере. Это ваш труд, он должен участвовать в развитии общества и приносить пользу людям. Найдите эти работы и отправьте в базу знаний.
Мы и все студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будем вам очень благодарны.
Чтобы скачать архив с документом, в поле, расположенное ниже, впишите пятизначное число и нажмите кнопку "Скачать архив"
| Рубрика | Строительство и архитектура |
| Вид | отчет по практике |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 20.06.2015 |
| Размер файла | 36,0 K |
Подобные документы
Функционально-пространственные, объемно-планировочные и конструктивные требования к зданиям общественного питания. Проектирование помещений для посетителей и персонала. Примеры планировок зданий общественного питания. Примеры планировки ресторанов мира.
реферат [6,3 M], добавлен 24.10.2011Общие принципы проектирования и планировочное решение здания. Правовая и экономическая экспертиза. Организация и основные этапы строительства, составление генерального плана. Оценка результатов проектирования и его технико-экономическое обоснование.
дипломная работа [10,9 M], добавлен 10.06.2014Характеристика материалов для отделки интерьера предприятия общественного питания в зависимости от плоскости (пол, потолок, стены). Связь цветового решения интерьера с концепцией заведения. Факторы разработки дизайн-проекта. Этапы организации кафе.
отчет по практике [2,3 M], добавлен 18.05.2015Обоснование строительства аэропорта, выбор места расположения и технико-экономическая характеристика. Планировка пассажирских и грузовых сооружений. Сооружения основного и вспомогательного комплексов аэропорта, административно-общественного назначения.
курсовая работа [106,4 K], добавлен 23.04.2014Общий состав помещений предприятия быстрого питания. Характеристики интерьерного пространства: функциональное зонирование, композиционное решение, освещение. Выбор и расстановка мебели в обеденном зале кафе, ресторана. Решение проблемы цвета в интерьере.
реферат [1,7 M], добавлен 01.03.2015Экономическая эффективность энергосберегающих зданий. Характеристика их герметичности как необходимого элемента для ограничения потерь ценного тепла. Основные требования к проектированию общежитий. Анализ гелиокомплексов жилищно-общественного назначения.
реферат [4,7 M], добавлен 06.02.2012Принципы градостроительного зонирования территории. Организация территории жилой застройки города. Местоположение и природные условия. Комплексная градостроительная оценка территории. Экономическое обоснование размещения жилого строительства в квартале.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 30.01.2014Размещение учреждений общегородского обслуживания в едином компактно решённом центре. Анализ градостроительной ситуации, транспортно-пешеходная схема. Технико-экономический расчёт проектируемого общественного центра. Зарубежный опыт строительства.
курсовая работа [2,7 M], добавлен 20.11.2013Содержание и этапы разработки проекта при одностадийном проектировании. Календарное планирование и организация строительства здания. Основные циклы строительства. Элементы сетевого графика. Условия поперечной и продольной привязки монтажных механизмов.
шпаргалка [124,4 K], добавлен 07.04.2011Проект производства работ (ППР) при строительстве общественного крупнопанельного здания, представляющее собой 24-х этажное сооружение и предназначено для гостиницы. Расчет продолжительности строительства, объёмов и трудоёмкости работ, механизмов.
курсовая работа [73,0 K], добавлен 23.05.2008Строительный комплекс в условиях перехода к рыночной экономике. Оборотные средства промышленного предприятия. Понятие, состав, структура, виды себестоимости. Особенности ценообразования в строительстве. Экономическая эффективность капитальных вложений.
курс лекций [54,4 K], добавлен 06.12.2009Характеристика землепользования, организация труда, поголовье скота. Перспективное развитие хозяйства. Расчет численности населения на перспективу, жилищного строительства, культурно-бытового строительства. Сводный список проектируемого строительства.
курсовая работа [91,9 K], добавлен 30.12.2014Условия строительства, характеристика строящейся автодороги. Определение нормативной продолжительности строительства. Разработка принципиальной схемы строительства. Организация работ по укладке дорожной одежды. Выбор машин для производства работ.
курсовая работа [439,2 K], добавлен 23.06.2016Природно-климатические условия и геолого-литологическое строение объекта строительства. Генеральный план площадки строительства. Наружная и внутренняя отделка проектируемого здания. Защита строительных конструкций от коррозии. Водоснабжение и канализация.
отчет по практике [36,2 K], добавлен 11.09.2014Технико-экономическая характеристика района строительства, его природно-климатические условия. Изучение функциональной схемы здания, требования к нему. Составление вариантов объемно-планировочного решения здания, обоснование конструктивных элементов.
курсовая работа [565,3 K], добавлен 10.03.2013Тенденции развития жилищного строительства. Факторы, влияющие на выбор оптимальных конструктивных решений. Структура государственного и кооперативного строительства жилых домов. Экономическая эффективность снижения материалов наружных стен жилых зданий.
контрольная работа [25,6 K], добавлен 14.11.2009Возведение зданий и сооружений. Определение номенклатуры и подсчет объемов работ. Технико-экономическая оценка строительного генплана. Выбор средств механизации. Проектирование складов. Расчет в потребности санитарно-бытовых и административных помещениях.
курсовая работа [243,0 K], добавлен 17.03.2015Проектирование общественного здания. Обоснование размещения на участке проектируемого здания. Подъезды и подходы к зданию школы. Озеленение и благоустройство участка. Назначение здания, особенности функционального процесса, основные группы помещений.
контрольная работа [35,6 K], добавлен 07.04.2012Общие данные о месте строительства, характеристика типа постройки. Техническое и социально-экономическое обоснование проекта. Приемы и средства архитектурной композиции здания. Конструктивное решение. Обоснование экономических параметров строительства.
дипломная работа [2,4 M], добавлен 13.10.2009Проектирование общественного здания бескаркасного с поперечными несущими стенами. Изучение календарного графика строительства. Выбор крана по техническим параметрам. Обоснование потребности в рабочих кадрах. Расчет водоснабжения и электроснабжения.
практическая работа [307,4 K], добавлен 19.12.2022
