Структура работы хлебозавода "Заря"
Технологическая схема производства хлебобулочных изделий предприятия с указанием возможных источников загрязнения окружающей среды. Природоохранная деятельность предприятия. Должностная инструкция инженера-эколога. Система экологического менеджмента.
| Рубрика | Экология и охрана природы |
| Вид | отчет по практике |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 03.12.2014 |
| Размер файла | 63,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Министерство образования и науки РФ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНФОРМАЦИООНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ, МЕХАНИКИ И ОПТИКИ
ИНСТИТУТ ХОЛОДА И БИОТЕХНОЛОГИЙ
ОТЧЕТ о прохождении учебной практики на ОАО «Заря»
Выполнил:
Студентка 535 группы
Бурлешин А,А,
Санкт-Петербург 2012 г
Аннотация
Производственная площадка № 3 ОАО «КАРАВАЙ» расположена по адресу: 198097, Санкт-Петербург, Кировский район, пр. Стачек, д. 39.
Предприятие работает круглосуточно в 2 смены. Отдельные подразделения вспомогательного производства работают в 1 смену. Количество рабочих дней в году - 365.
Площадь занимаемой территории - 1,353 га
Площадь застройки - 0,776 га
Площадь асфальтобетонных покрытий - 0,555 га
Площадь озеленения - 0,022 га
Территория предприятия ограничена:
· с севера - жилая зона, общественные здания;
· с востока - жилая зона, общественные здания;
· с юга - жилая зона;
· с запада - жилая зона;
В соответствии с СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» предприятие относится к IV классу с нормативным размером санитарно-защитной зоны 100 м. Предприятие расположено в зоне сложившейся жилой застройки. Ближайшая жилая застройка расположена на расстоянии 6 метров в северном направлении (жилой четырехэтажный дом). В настоящее время санитарно-защитная зона установлена по границе территории предприятия.
Ежегодно проводится мониторинг состояния атмосферного воздуха и измерение шума на границе СЗЗ.
Основной вид деятельности предприятия - производство и реализация хлебобулочной и кондитерской продукции.
Для выпечки хлебобулочных изделий на предприятии используются газовые печи.
Объем производства - до 20000 тонн хлебобулочных изделий в год.
Суммарный расчет газа по предприятию 7300 тыс. м3 в год.
На балансе предприятия находится 17 единиц автотранспорта. Для обслуживания автотранспорта на предприятии оборудована ремзона. Транспорт хранится на открытых стоянках.
На предприятии нет экологической службы, должностные обязанности сотрудника экологической службы исполняет инженер по охране труда.
Хлебозавод не относится к опасным для окружающей среды объектам. Каких-либо специальных документов на выбросы негативных веществ в атмосферный воздух или сбросы не требуется. Разработаны проекты ПДВ и ПНООЛР.
Оглавление
- 1. Общие сведения и структура управления предприятием
- 1.1 История хлебозавода «Заря»
- 1.2 Организационная структура предприятия и его подразделений
- 1.3 Система управления предприятия. Порядок подготовки приказов и распоряжений, система контроля их исполнения
- 2. Производственная деятельность предприятия
- 2.1 Основные показатели деятельности предприятия (численность персонала, объем и ассортимент выпускаемой продукции и т.д)
- 2.2 Карта - схема предприятия с указанием основных и вспомогательных подразделений (а также санитарно- защитной зоны)
- 2.3 Технологическая схема производства хлебобулочных изделий предприятия с указанием возможных источников загрязнения компонентов окружающей среды
- 2.4 Описание системы водоснабжения и водоотведения предприятия
- 2.5 Описание системы энерго- и теплоснабжения предприятия
- 2.6 Характеристики транспортного подразделения предприятия
- 2.7 Характеристики прочих вспомогательных подразделений предприятия
- 2.8 Охрана труда на хлебозаводе ОАО «Каравай»
- 3. Природоохранная деятельность предприятия
- 3.1 Должностная инструкция инженера - эколога
- 3.2 Обязательная экологическая документация и отчетность предприятия
- 3.2.1 Первичная учетная документация
- 3.2.2 Нормативная экологическая документация
- 3.2.3 Документация о внесении платы за негативное воздействие на окружающую среду
- 3.2.4 Экологическая статистическая отчетность предприятия (формы №2-ТП (воздух), №2-ТП (водхоз), №2-тп (отходы)
- 3.3 Характеристика очистных сооружений предприятия (системы очистки сточных вод; газообразных выбросов; обращения с отходами; способы утилизации отходов)
- 3.4 Система экологического менеджмента на предприятии. Экологическая политика предприятия
- Заключение
1. Общие сведения и структура управления предприятием
1.1 История хлебозавода «Заря»
Свою историю он ведет с основанной в 1897 г. макаронной фабрики на Лиговском проспекте, а все последующее его развитие в дореволюционный период неразрывно связано с деятельностью Общества потребителей при Путиловском заводе. Само Общество было основано в 1880 г. С целью доставить рабочим и служащим завода жизненные припасы хорошего качества и по возможно низкой цене. В 1898 году правление общества принимает решение о строительстве VI отделения на участке площадью 1235 кв. саженей по адресу: Петергофское шоссе, 53/1 - на месте нынешнего расположения хлебозавода «Заря». К концу года здание лавки построено, и 22 декабря 1898 года состоялось его торжественное открытие.
27 октября 1913 г. Была осуществлена закладка центральной механической хлебопекарни, решение о начале строительства которой было принято несколькими месяцами ранее. Решение было весьма знаменательным, так как в самом Санкт-Петербурге механических хлебопекарен были единицы.
В начале XX в. хлебопечение Санкт-Петербурга осуществлялось в основном на мелких пекарнях с магазинами, которых насчитывалось к 1913 г. свыше полутора тысяч, размещавшихся в полуподвальных помещениях и применявших исключительно ручной труд. Пуск в этих условиях механической хлебопекарни, оснащенной тестомесильными машинами и трехуровневыми печами с выдвижными подами. Это событие должно было стать особенно заметным, так как первый городской механический хлебозавод был построен по решению Городской управы Петрограда лишь в 1916 г. Однако намеченное первоначально на конец сентября 1914 г. Открытие хлебопекарни из-за начавшейся первой мировой войны состоялось лишь в следующем году. Кроме того, в части здания по решению Общества был создан Путиловский лазарет для раненых.
После Октябрьской революции механическая хлебопекарня продолжает свое существование - сначала в составе кооператива завода «Красный путиловец», затем объединенного кооператива «Резинометалл» и, наконец, в составе ЛСГЮ с новым наименованием «Красная Заря».
В годы Великой Отечественной войны и блокады хлебозавод «Красная заря», как и другие действующие хлебопекарные предприятия города, с целью экономичного расходования хлебных ресурсов переходит на выработку формовых сортов хлеба, дававших наиболее высокий выход продукции. В короткие сроки было смонтировано оборудование для разделки теста, смазки, посадки и выборки хлеба. Были разработаны различные технологические приемы, позволившие использовать для выпечки хлеба в значительных количествах пищевые заменители и суррогаты (шроты, жмыхи, гидроцеллюлоза, солод и т.п.). С целью обеспечения производственного процесса водой на территории хлебозавода «Красная заря» была прорыта артезианская скважина. Отсутствие угля и дров вынудило перейти на торф, что повлекло за собой переоборудование печей, а перебои в электроснабжении привели к необходимости монтажа автономных электростанций. природоохранный экологический загрязнение
К середине 50-х гг. на хлебозаводе «Красная заря» создается поточное производство сушек. Механизируется до этого осуществлявшаяся вручную формовка теста бараночных изделий, ошпарка тестовых заготовок, нанизывание баранок и сушек на шпагат. Аналогичные процессы происходят в производстве пряников и печенья.
Во второй половине 50-х гг. автоматизируется выгрузка булок и хлеба из печей. В это же время происходит изменения в характере работы производства: на всех хлебозаводах было заменено тестоделительное оборудование, люлечное и формовое хозяйство печей, и с этого времени все хлебобулочные изделия стали вырабатываться только как штучные. Поэтому отпала необходимость в весовом хозяйстве на заводе, упростился учет хлеба.
В 1963 г. на заводе был построен цех бестарного хранения муки.
Однако специализация хлебозаводов, активно развернувшаяся в 50-60-е гг., при том, что она создавала благоприятные условия для дальнейшей механизации производства, привела к значительному ограничению ассортимента выпускаемых изделий. В эти годы основным видом продукции «Красной зари» становятся: производство сушек, для чего был создан специальный цех, и изготовление подовых изделий из пшеничной муки различных сортов развеской от 200 г.
В последующие 70-80-е гг. хлебозавод «Красная заря» стабильно работал, выполняя плановые задания по производству и обеспечению жителей Нарвского района хлебобулочными изделиями.
В 1992 г. Хлебозавод «Красная заря» акционируется и преобразуется в акционерное общество открытого типа Хлебозавод Заря. Успешная работа предприятия в условиях рыночной экономики позволила начать осуществление за счет собственных средств плановой реконструкции хлебопекарного производства.
В 1994-1995 гг. были закуплены и смонтированы три хлебобулочных печи чешского производства, а в 1997 г. осуществлена установка и пуск четырех хлебобулочных печей фирмы «MIWE». Модернизация оборудования осуществляется предприятием без остановки процесса производства.
В 2009 года земельный участок, объекты недвижимости и оборудование производственной площадки ОАО «Заря» были переданы в аренду ОАО «КАРАВАЙ» по договору аренды.
Сегодня на предприятии производится более 60 наименований высококачественных хлебобулочных и кондитерских изделий, которые ежедневно десятки машин доставляют покупателям во все концы города и области. Высокий уровень производимой заводом продукции был отмечен на XXV международном конкурсе качества, проходившем в Париже в марте 1997 года.
Изменился облик предприятия: были построены новые здания экспедиции бараночного цеха и склада, новый корпус административно-бытового блока.
1.2 Организационная структура предприятия и его подразделений
ОАО «Каравай» имеет три хлебозавода. Все подразделения ОАО «Каравай» специализируются на выпуске хлебобулочной продукции, кондитерских изделий и блинной муки, работают по аналогичной технологии и имеют сходные структурные подразделения.
Структурные подразделения:
Администрация
Основное производство
· Склад
· Цех производства хлеба
· Цех производства батона
· Бараночный цех
· Цех производства сдобы
· Участок производства блинной муки
· Экспедиция
· Производственная технологическая испытательная лаборатория
Вспомогательные подразделения
· Отдел главного энергетика:
холодильное оборудование
электрооборудование
· Теплотехнический отдел:
котельная
ГРП
сантехнический участок
· Отдел главного механика:
компрессорная
сварочные посты
столярный участок
слесарный участок
участок щелочения пекарских форм
· Автотранспортное хозяйство
· Столовая
· Медпункт
· Административно-хозяйственная часть
1.3 Система управления предприятия. Порядок подготовки приказов и распоряжений, система контроля их исполнения
Общее руководство системой производственного контроля на предприятии осуществляет директор. Организацию производственного контроля на предприятии осуществляет главный эколог. Лица, ответственные за организацию и осуществление производственного контроля, руководствуются в своей работе настоящим Порядком и должностными инструкциями. Производственный контроль осуществляется как самостоятельно, так и во взаимодействии с природоохранными органами федерального и регионального уровней на условиях и в порядке, предусмотренном действующим законодательством, заключенными соглашениями, а также с привлечением заинтересованных учреждений и организаций.
Директор ОАО «Каравай»:
- осуществляет общее руководство по контролю за соблюдением экологической безопасности на опасном производственном объекте, принимает меры по созданию безопасных условий труда для работающих и обеспечение безопасной эксплуатации опасных производственных объектов.
- обеспечивает соблюдение требований Федеральных законов по экологической безопасности, обеспечивает своевременное их финансирование и выделение необходимых материальных ресурсов.
- рассматривает и утверждает мероприятия по обеспечению требований экологической безопасности.
- осуществляет меры по внедрению новой техники и технологии, а также модернизации, реконструкции и ремонту оборудования.
- ежегодно издает приказы об организации и итогах осуществления производственного контроля. А также утверждает мероприятия на текущий год.
- Привлекает к дисциплинарной ответственности должностных лиц, допустивших нарушение требований экологической безопасности.
2. Производственная деятельность предприятия
2.1 Основные показатели деятельности предприятия (численность персонала, объем и ассортимент выпускаемой продукции и т.д)
в ОАО «Банк Санкт-Петербург» г. Санкт-Петербург
кор/сч 301018109 000 000 00 790
БИК 044030790 ОКАТО 40298564000
ОКПО 03559955 ОКОГУ 49008
ОГРН 1037843078899 ОКФС 16
ОКВЭД 15.81, 15.61.2, 15.82 ОКОФП 47
3. Среднесписочная численность работающих - 554 человека.
4. Вывоз и размещение отходов с территории предприятия осуществляется по договору № 13/01-10 от 01 января 2010 г. с лицензированной организацией ООО «Азимут
5. Освещение территории и помещений осуществляется люминесцентными лампами типа ЛБ и ДРЛ.
6. Проект нормативов образования отходов и лимитов их размещения для ППЗ ОАО «Каравай» разработан лицензированной организацией ООО «Промэкология» в 2010 году
7. Проект нормативов предельно допустимых выбросов в атмосферу для ППЗ ОАО «Каравай» разработан лицензированной организацией ООО «Промэкология» в 2010 году.
8. В 1 квартале 2012 года были сданы в переработку отходы упаковочного картона незагрязненные и лом черных металлов несортированный.
9. Такие отходы, как: ртутные лампы, люминесцентные ртутьсодержащие трубки отработанные и брак, масла индустриальные отработанные, масла компрессорные отработанные, отходы из жироотделителей, содержащие животные жировые продукты, абразивные круги отработанные, лом отработанных абразивных кругов, остатки и огарки стальных сварочных электродов, стружка черных металлов незагрязненная не образовывалась.
Таблица 1. Объем выпускаемой продукции представлен за год
|
Бул. Северная ягода с брусникой |
6360 |
|
|
Булочка Ассоль |
14755,2 |
|
|
Бул. Северная ягода с черной смородиной |
2518,8 |
|
|
Изд. Сдоб. Слоен. Заряшки с маком |
12109,2 |
|
|
Изд. Сдоб. Слоен. Заряшки с сах. |
43691,4 |
|
Изд. Сдоб. Слоен Каприз с ванильным кремом1. Вид деятельности предприятия - выпуск хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.2. Реквизиты:Юридический адрес: 191167, Санкт-Петербург, ул. Херсонская, д.22Фактический адрес производственной площадки №3:198097, Санкт-Петербург, пр. Стачек, д.39ИНН 783 0000 360КПП 784201001р/с 40702810719 000 00 3806 |
1239,2 |
|
|
Изд. Сдоб. Слоен. Заряшки с корицей |
1253,1 |
|
|
Изд. Слоен. Хачапури |
7430,6 |
|
|
Пирож. Сд. Шереметовские с твор. Начинкой |
34870,9 |
|
|
Пирож. Сд. Шереметовские с лимон. Начинкой |
12870,9 |
|
|
Пирож. Сд. Шереметовские с маковой начинкой |
5807,3 |
|
|
Рулет с лимонной начинкой |
9749,2 |
|
|
Сдобная мелочь с _анн. Кремом |
2437 |
|
|
Сдобная мелочь с вар. Сгущенкой |
3466 |
|
|
Сдобная мелочь с лимоном |
3178 |
|
|
Слойка купеческая |
2764 |
|
|
Сочни |
7255,4 |
|
|
Итого |
171756,2 |
|
|
Батон нарезной из пш. Муки 1с |
171939 |
|
|
Хлеб Сила злаков цельнозерновой |
3849,6 |
|
|
Баранки Оригинальные горчичные |
987,5 |
|
|
Баранки Оригинальные сдобные |
2808,7 |
|
|
Баранки оригинальные с мак. |
38234,2 |
|
|
Батон Бадаевский |
88701,2 |
|
|
Батон Городской 0,35 |
80763,2 |
|
|
Батон Нарезной в/с 0,4 |
11968 |
|
|
Батон Подмосковный 0,35 |
87855,6 |
|
|
Батон Красносельский |
63097,5 |
|
|
Батон нарезной 1с 0,35 |
72539,6 |
|
|
Сухари Владимирские ванильные |
6626,4 |
|
|
Сухари Владимирские горчичные |
1428,2 |
|
|
Сухари Владимирские лимонные |
499 |
|
|
Сухари Владимирские монастырские |
213,8 |
|
|
Сухари Владимирские с арахисом |
1090,3 |
|
|
Сухари Владимирские с изюмом |
6940,6 |
|
|
Сухари Владимирские с маком |
3205 |
|
|
Сухари Владимирские сдобные |
514,8 |
|
|
Сухари панировочные |
26475 |
|
|
Сухарики Невские ванильные |
1715,6 |
|
|
Сухарики Невские с арахисом |
1982,9 |
|
|
Сухарики Невские с изюмом |
1924,6 |
|
|
Сухарики Невские с маком |
1054,6 |
|
|
Хл-цы пш с отруб особ с круп пшен |
7063,2 |
|
|
Хлеб Столичный |
43596 |
|
|
Хлеб Лапландский |
52477,2 |
|
|
Хлеб Сила злаков многозерновой |
6661,2 |
|
|
Хлеб Сэндвич молочный |
19341 |
|
|
Хлеб Сэндвич зерновой |
4317 |
|
|
Хлеб Бородинский новый |
24528 |
|
|
Хлеб Дарницкий |
1535,5 |
|
|
Хлеб Европейский |
9352,8 |
|
|
Хлеб Карельский |
13461 |
|
|
Хлеб Старорусский Тихвинский |
142041,6 |
|
|
Хлеб Старорусский крестьянский |
9712,8 |
|
|
Хлеб Столичный новый |
269528 |
|
|
Хлеб белый из пшеничной муки 1с |
1862 |
|
|
Хлеб зерновой овсяный |
2664,9 |
|
|
Хлебец Цельнозерновой |
105,6 |
|
|
Хлеб Старор. Тихвинс. С семен. Подсолн. |
11186 |
|
|
Итого |
1295849 |
|
|
Всего |
1467605 |
2.2 Карта - схема предприятия с указанием основных и вспомогательных подразделений (а также санитарно- защитной зоны)
ОАО «Каравай» размещается на производственной площадке, на которой находиться оборудование и недвижимое имущество, общей площадью 13972 . Предприятие расположено в зоне сложившейся жилой застройки. Ближайшая жилая застройка в северном направлении на расстоянии 6 метров от границы территории предприятия.
Площадь территории 1,353 га
Площадь застройки 0,776 га
Площадь асфальтобетонных покрытий 0,555 га
Площадь озеленения 0,022 га
Границы санитарно-защитной зоны располагаются по границы территории предприятия. Границы санитарно-защитной зоны указаны на карте-схеме с основными и вспомогательными подразделениями, которые находятся в приложении 1.
2.3 Технологическая схема производства хлебобулочных изделий предприятия с указанием возможных источников загрязнения компонентов окружающей среды
Производственно-технологический процесс хлебобулочных изделий состоит из следующих стадий: подготовка сырья к пуску в производство, приготовление теста, формование, расстойка тестовых заготовок, выпечка изделий, охлаждение, упаковка, маркировка, хранение и реализация. Хлебобулочное производство включает в себя несколько поточно-механизированных линий по выработке хлеба ржано-пшеничного формового, изделий из пшеничной муки, батонов с замесом опары в тестомесильной машине непрерывного действия и брожением опары в бункерном агрегате. Схема производства хлеба формового хлеба состоит из следующих стадий: мука, вода, закваска в автоматическом режиме согласно рецептуре подаются в тестомесительную машину непрерывного действия, откуда поступает в бункер брожения закваски - агрегат системы Гатилина. Выброженная закваска и все сырье в соответствии с рецептурным количеством поступает на замес теста в тестомесительную машину непрерывного действия. Замешанное тесто выбраживается в бункерном агрегате. Готовое тесто поступает на разделку. Деление теста осуществляется с помощью делителя «Кузбасс». Отформованные тестовые заготовки подаются в расстойный шкаф и затем в печь тоннельную MIWE. Выпеченный хлеб системой транспортеров подается на охлаждение. Охлажденные изделия имеют температуру не выше 38-40 градусов. Далее хлеб поступает на резку, упаковку и маркировку. Упакованные изделия складываются в евролотки и отпускаются в экспедицию.
На различных этапах основного технологического процесса образуются отходы, которые можно повторно использовать: упаковочная тара, отходы сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, что подтверждено техническими условиями, согласованными в установленном порядке. При растаривании сырья образуются полиэтиленовые и металлические ведра, полипропиленовые мешки, которые реализуются предприятием как вторичные материальные ресурсы. На каждый вид побочной продукции и вторичных материальных ресурсов разработаны технические условия.
Таблица 2. Технические условия и санитарно - эпидемиологические заключения
|
Наименование упаковки |
Технические условия |
Область использования |
|
|
Ведра полиэтиленовые |
2291-001-03559955-2003 |
Предназначены для повторного использования под материалы и вещества, непищевого назначения |
|
|
Ведра металлические |
|||
|
Мешки полипропиленовые |
9719-002-03559955-2003 |
||
|
Отходы хлебобулочного производства |
9110-001-00344455-2004 |
На корм скоту |
Отходы сырья образуются: при просеивании муки через рассев образуется отход в виде комочков и посторонних включений, при разделке теста, после зачистки оборудования. При выпечке на установках Belshau Donut используется пальмовое масло, которое каждодневно доливается в ванну. Один раз в месяц масло в ванной полностью заменяется. Отходы: Масло растительное отработанное. Обработка оборудования, посуды и инвентаря производиться с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Моющие средства поступают в бумажных мешках, бумажных пачках, в полиэтиленовых банках и канистрах. Бумажная упаковка и пустая полимерная тара размещается в контейнерах для мусора. Отходы: разнородные отходы бумаги и картона, отходы полимерных материалов.
2.4 Описание системы водоснабжения и водоотведения предприятия
Система водоснабжения предприятия состоит из 2 вводов с городского водовода. Отдельно выделен 3 ввод специально на противопожарные мероприятия.
Также система оборудована счетчиком расхода воды.
Система водоотведения осуществляется по 1 выводу в городской коллектор.
Система канализации общесплавная (система коммунальной канализации, предназначенная для совместного сбора и отведения всех видов сточных вод, включая дренажные, поверхностные и поливомоечные сточные воды).
2.5 Описание системы энерго- и теплоснабжения предприятия
Снабжение электроэнергией осуществляется с трансформаторной подстанции 2 трансформаторами ТМГ-630, которые преобразуют электрическую энергию с 6 кВт до 0,4 кВт.
Распределение энергии по цехам осуществляется с главного распределительного щита (ГРЩ) завода. Электроэнергию поставляет ПСК «Ленэнерго».
Обеспечение теплотой осуществляется от собственной котельной, которая оборудована 2 паровыми котлами фирмы «Fulton» и 2 водогрейными котлами фирмы «Зиосаб». Все котлы эксплуатируются на протяжении 10 лет.
Топливо, на котором работают котлы - газ среднего давления. Поставляется с городского газопровода. В газорегуляторном пункте (ГРП) завода это давление снижается до низкого, и под низким давлением топливо подается в котлы.
Котельная полностью автоматизирована. Сигнализация выведена на пульт охраны.
Отопление и горячая вода поступают от водогрейных котлов. Сторонние потребители отсутствуют. Побочные энергоресурсы также не используются.
2.6 Характеристики транспортного подразделения предприятия
Назначение: доставка сырья, материалов и отправка готовой продукции. На балансе каждого хлебозавода находиться автотранспорт. Обслуживание и ремонт автотранспорта производиться на специализированных предприятиях. В перечень работ, выполняемых данными предприятиями, не входит замена шин и резиновых камер и отработанных аккумуляторов, которые меняются водителями на территории промышленных площадок. Отработанные аккумуляторные батареи с неслитым электролитом размещается в специализированном месте и по мере накопления передаются на лицензированное предприятие по переработке аккумуляторов. При эксплуатации автотранспорта используется протирочный материал. Обтирочный материал учтен в общем объеме данного отхода по предприятию. На стоянках автотранспорта случайные проливы нефтепродуктов устраняют древесными опилками.
Отходы: Покрышки отработанные
МВХО: площадка для отработанных шин.
Отходы: Камеры пневматические отработанные
МВХО: металлические контейнеры
Отходы: Аккумуляторы свинцовые отработанные неповрежденные, с неслитым электролитом.
МВХО: металлические контейнеры для отработанных аккумуляторов
Отходы: Обтирочный материал, загрязненный маслами. Опилки древесные, загрязненные бензином.
МВХО: металлические контейнеры
2.7 Характеристики прочих вспомогательных подразделений предприятия
- Цеха производства х/б изделий
В состав цехов входят следующие подразделения:
Тестомесительные отделения печи. Оборудование: тестомесительные машины. Технологические процессы: подача муки, замешивание теста.
Печные отделения: Оборудование: Хлебопекарные печи. Технологические процессы: Выпечка х/б изделий.
Упаковочные участки: Оборудование: Термоусадочные автоматы «Damark», упаковочные машины НАRTMANN Automat. Технологические операции: Упаковка продукции.
Отходы: Отходы производства пищевых продуктов. Отходы полиэтилена в виде пленки. Отходы полипропилена в виде пленки.
МВХО: Металлические контейнеры.
При выпечке продукции осуществляется контроль температурного режима. Для этого используются ртутные термометры.
Отходы: Ртутные термометры отработанные и брак
МВХО: Металлический ящик для отработанных ртутьсодержащих ламп
- Отдел главного энергетика
В отдел главного энергетика входят участок холодильного оборудования и участок электрооборудования. Назначение: обслуживание, зарядка хладагента и заливка масла в холодильном оборудовании предприятия. При обслуживании, ремонт оборудования, и замена электродвигателей, электродеталей, наконечников, крышек образуется лом черных металлов, отходы полимерных материалов, резинометаллические детали, обтирочный материал, загрязненный маслами.
Отходы: Лом черных металлов несортированный
МВХО: площадка для лома черных металлов
Отходы: Обтирочный материал, загрязненный маслами. Отходы полимерных материалов. Прочии твердые минеральные отходы
МВХО: металлические контейнеры
- Котельная
Назначение: выработка технологического пара. Оборудование: котлы Е 10-09 Топливо: природный газ(резервное топливо не предусмотрено). Теплоснабжение предприятия осуществляется от котельной ТЭЦ-2. Водоподготовка осуществляется на Na- катионитовых фильтрах, замена фильтров на период нормирования не планируется. Регенерация фильтров производиться 1 раз в месяц раствором поваренной соли. Распаковка соли осуществляется непосредственно в котельной. Освободившиеся полипропиленовых мешки в дальнейшем реализуются потребителям. Планово- профилактический ремонт проводиться в котельной 1 раз в год.
Отходы: Прочие твердые минеральные отходы.
МВХО: металлические контейнеры
Отходы: Лом черных металлов несортированный
МВХО: площадка для лома черных металлов
- ГРП
Газораспределительный пункт (ГРП) находиться в отдельном здании на территории промышленной площадки. Назначение: понижение давления газа до рабочего для нормальной работы газоиспользующих установок. (печей, котлов). Оборудование: регулятор РДБК, предохранительно- запорный клапан (ПЗК), сбросной клапан (СППК), счетчик РГ 1000. Для протирки оборудования используется обтирочный материал, который учтен в общем объеме обтирочного материала, загрязненного маслами по предприятию. При проведении ремонтных работ могут образовываться металлические детали, резиновые прокладки и обрезки изоляционных материалов.
Отходы: Обтирочный материал, загрязненный маслами. Прочие твердые минеральные отходы.
МВХО: металлические контейнеры
- Сварочные посты
Стационарные сварочные посты находятся на сантехническом и слесарном участках, передвижные сварочные посты размещаются по месту проведения работ на территории предприятия. Электродная сварка проводиться электродами. Газовая сварка проводиться ацетилен - кислородным способом. Баллоны из-под ацетилена и кислорода являются оборотной тарой и хранятся на складе оборудования.
Отходы: Остатки и огарки стальных сварочных электродов
МВХО: металлические контейнеры
- Столярный участок
Назначение: мелкий ремонт оборудования. Оборудование: циркульная пила, сверлильный станок, строгальный станок, заточный станок. Деревообрабатывающее оборудование оснащено местной вытяжной вентиляцией, подсоединенной к обеспыливающему агрегату. Пыль, стружки и опилки размещаются в контейнер, установленный на участке. Кусковые отходы древесины собирают на участке в промежуточную тару - в картонном барабане на 30 л и по мере накопления размещают в контейнер для мусора. Для заточки инструмента используют заточный станок с абразивным кругом. После проведения окрасочных работ образуется тара из-под краски. В связи с небольшой загрузкой оборудования в картерах станков индустриальное масло не меняется, а лишь доливается по мере необходимости. При обслуживании станков используется обтирочный материал, который учтен в общем объеме данного отхода по предприятию.
Отходы: Опилки натуральной чистой древесины. Стружка натуральной чистой древесины. Древесные отходы из натуральной чистой древесины несортированные, Абразивные круги отработанные, лом отработанных абразивных кругов. Отходы абразивных материалов в виде пыли и порошка. Лом и отходы черных металлов с примесями или загрязненные опасными веществами. Отходы лакокрасочных средств. Обтирочный материал, загрязненный маслами.
МВХО: металлические контейнеры
2.8 Охрана труда на хлебозаводе ОАО «Каравай»
Обязанности по обеспечению безопасных условий и охраны труда в организации возлагаются на работодателя (Генерального директора ОАО «Каравай»). Перечень этих обязанностей приводиться в ст.212 ТК.
Руководитель должен обеспечить:
Безопасность работников
Наличие средств индивидуальной защиты
Соответствующие условия труда на рабочем месте
Обучение безопасны приемам и методам выполнения работ
Контроль выполнения требований охраны труда
Недопущение к работам работников, не прошедших обучение
Предварительный и периодический медосмотр
Расследование несчастных случаев и профессиональных заболеваний
Обязательное страхование работников
Выполнение всех предписаний и требований государственных органов охраны труда, санитарно - эпидемиологической службы.
Все принимаемые на работу лица, а также командированные в организацию работники и работники сторонних организаций, выполняющие работу на выделенном участке, проходят в установленном порядке вводный инструктаж.
Вводный инструктаж в организации проводит инженер по охране труда или лицо, на которое возложены эти обязанности. Вводный инструктаж по охране труда проводиться по программе, разработанной на основании законодательных иных нормативных правовых актах РФ с учетом специфики деятельности организации и утвержденной в установленном порядке работодателем («Система стандартов безопасности труда). Инструктаж проводиться в кабинете охраны труда с использованием современных технических средств обучения и наглядных пособий.
Кроме вводного инструктажа проводится первичный инструктаж на рабочем месте, повторный, внеплановый и целевой. Такой инструктаж проводит непосредственный руководитель работ, прошедший в установленном порядке обучение по охране труда и проверку знаний требований охраны труда. Инструктаж заканчивается устной проверкой приобретенных знаний и навыков безопасных приемов работы лицом, проводившим инструктаж.
Первичный инструктаж на рабочем месте проводиться до начала самостоятельной работы (с командированными работниками сторонних организаций, с работниками из другого структурного подразделения, со всеми вновь принятыми в организации работниками). Работники, не связанные с эксплуатацией, обслуживанием, испытанием, наладкой и ремонтом оборудования могут освобождаться от прохождения первичного инструктажа на рабочем месте. Все рабочие после первичного инструктажа на рабочем месте должны пройти обучение, а затем стажировку в течении первых 2-14 смен под руководством лиц, назначенных приказом или распоряжением по участку. От стажировки может быть освобожден работник, имеющий стаж по специальности не менее 3 лет, переходящий из одного цеха в другой, если тип оборудования не меняется.
Повторный инструктаж проходит все работники не реже одного раза в шесть месяцев по программам, разработанным для проведения первичного инструктажа на рабочем месте в полном объеме. Повторный инструктаж на рабочем месте должны проходить все работники, независимо от квалификации, образования, стажа и характера работы. Повторный инструктаж проводят индивидуально или с группой работников, обслуживающих однотипное оборудование и в пределах общего рабочего дня.
Внеплановый инструктаж проводиться при введении в действие новых нормативных правовых актов, содержащих требования охраны труда, а так же инструкций по охране труда; при изменении технологических процессов, замене оборудования; по требованию должностных лиц органов государственного надзора и контроля; по решению работодателя;
Целевой инструктаж на рабочем месте проводят: при выполнении разовых работ, не связанных с прямыми обязанностями по специальности; при ликвидации последствий аварий; при производстве работ, на которых оформляется наряд-допуск, разрешение и другие документы; при проведении экскурсий на предприятии.
Проведение всех видов инструктажа регистрируется в соответствующих журналах проведения инструктажей с указанием подписки инструктируемого и подписки инструктирующего, а также даты проведения инструктажа. Журналы инструктажей по охране труда подлежат хранению в организации в течении 10 лет.
Для оценки условий труда на рабочем месте для выявления вредных и опасных производственных факторов проводиться аттестация рабочих мест по условиям труда один раз в пять лет.
Критерии и классификация условий труда:
Вредные - может привести к заболеванию;
Опасные - может привести к травме.
Анализ опасных производственных факторов
Опасные вещества
Вещества, действие которых на человека может оказаться опасным, на хлебозаводе не применяются.
Опасные зоны машин и механизмов
В качестве источника энергии в большинстве оборудования используется электрический ток. Топливо, используемое для работы печей булочного и кондитерского производства- природный газ.
Таблица 3. Опасные зоны машин и механизмов
|
Оборудование,машины, механизмы |
Опасные зоны |
Степень опасности |
|
|
Булочное, кондитерское производство |
|||
|
Тестомесительные машины |
Вращающиеся части приводов, механизмов, токоведущая часть |
Попадание рук, одежды в движущиеся механизмы; опасность поражения электрическим током |
|
|
Тесторазделочное оборудование |
Движущиеся ножи для разделки, вращающиеся части приводов, механизмов,токоведущая часть |
Попадание рук, одежды в движущиеся механизмы; опасность поражения электрическим током |
|
|
Вагонки, ручные тележки |
Вращающиеся части механизмов |
Попадание рук, одежды в движущиеся механизмы |
|
|
Печи |
Вращающиеся части приводов, механизмов, токоведущая часть, горячие поверхности оборудования |
Попадание рук, одежды в движущиеся механизмы; опасность поражения электрическим током, опасность термического ожога |
|
|
Автоматические транспортеры для тестовых заготовок и готовая продукция |
Вращающиеся части приводов, механизмов, токоведущая часть, горячие поверхности оборудования |
Попадание рук, одежды в движущиеся механизмы; опасность поражения электрическим током |
|
|
Технологические трубопроводы |
Горячая поверхность |
Опасность термического ожога |
|
|
Варочные котлы |
Вращающиеся части приводов, механизмов, токоведущая часть, горячие поверхности оборудования |
Попадание рук, одежды в движущиеся механизмы; опасность поражения электрическим током, опасность термического ожога |
|
|
Токарный, фрезерный, заточной, сверлильный станки |
Вращающиеся и режущие части механизмов, токоведущая часть |
Попадание рук, одежды в движущиеся механизмы; опасность поражения электрическим током |
|
|
Электросварочные аппараты |
Токоведущая часть |
Опасность поражения электрическим током |
Таблица 4. Анализ вредных производственных факторов
|
Место отбора проб |
Наименование вредных и опасных производственных факторов, тяжести и напряженности |
Класс опасности |
ПДК, ПДУ |
|
|
Рабочее место грузчика |
Шум Температура воздуха(холодный период) Освещенность рабочей поверхности Тяжесть трудового процесса Напряженность трудового процесса |
2 2 2 2 2 |
80дБА 17,0-23,0 75 лк 2 класс 2 класс |
|
|
Рабочее место пекаря |
Шум Температура воздуха(холодный период) Освещенность рабочей поверхности Тяжесть трудового процесса Напряженность трудового процесса |
2 Опр. по ТНС 2 2 2 |
80дБА 17,0-23,0 75 лк 2 класс 2 класс |
|
|
Рабочее место укладчика хлебобулочных изделий |
Шум Температура воздуха(холодный период) Освещенность рабочей поверхности Тяжесть трудового процесса Напряженность трудового процесса |
2 1 2 2 2 |
80дБА 17,0-23,0 75 лк 3.1 2 |
|
|
Рабочее место машиниста расфасовочно-упаковочных машин |
Шум Температура воздуха(холодный период) Освещенность рабочей поверхности Тяжесть трудового процесса Напряженность трудового процесса |
2 3.1 2 2 2 |
80дБА 17,0-23,0 75 лк 2 класс 2 класс |
|
|
Рабочее место приемщика -сдатчика пищевой продукции |
Шум Температура воздуха(холодный период) Освещенность рабочей поверхности Тяжесть трудового процесса Напряженность трудового процесса Неионизирующее электромаг. излуч. |
2 1 2 2 2 2 |
80дБА 20,0-25,0 300 лк 2 класс 2 класс 250 нТл |
|
|
Рабочее место кондитера |
Шум Температура воздуха(холодный период) Освещенность рабочей поверхности Тяжесть трудового процесса Напряженность трудового процесса |
2 1 2 2 2 |
80дБА 17,0-23,0 75 лк 2 класс 2 класс |
|
|
Рабочее место тестовода |
Шум Температура воздуха(холодный период) Освещенность рабочей поверхности Тяжесть трудового процесса Напряженность трудового процесса |
2 2 2 2 2 |
80дБА 17,0-23,0 200 лк 2 класс 2 класс |
|
|
Рабочее место газоэлектросварщика |
Шум Температура воздуха(холодный период) Освещенность рабочей поверхности Тяжесть трудового процесса Напряженность трудового процесса Вредные вещества: Марганец Дижелезо триоксид Азота оксид Углерода оксид Озон |
2 2 2 3.1 2 2 2 2 2 2 |
80дБА 17,0-23,0 200 лк 2 класс 2 класс 0,2мг/ 6,0 мг/ 5,0 мг/ 20,0мг/ 0,1 мг/ |
3. Природоохранная деятельность предприятия
3.1 Должностная инструкция инженера - эколога
Функции инженера-эколога на предприятии осуществляет инженер по охране труда.
1.Общие положения
1.1 Инженер-эколог назначается на должность и освобождается от занимаемой должности приказом Генерального директора ОАО «Каравай» по представлению главного инженера в соответствии с действующим трудовым законодательством РФ.
1.2 Инженер - эколог подчиняется непосредственно главному инженеру ППЗ ОАО «Каравай»
1.3 В период отсутствия инженера- эколога (болезнь, отпуск, командировка) его должностные обязанности исполняет лицо, назначенное приказом директора ППЗ ОАО «Каравай», которое несет полную ответственность за качественное, эффективное и своевременное их выполнение.
1.4 На должность инженера - эколога назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы не менее 3 лет.
1.5 В своей деятельности инженер - эколог руководствуется:
- законодательными и нормативными правовыми актами, методическими материалами по вопросам охраны окружающей среды, промышленной безопасности
- уставом предприятия
- правилами трудового распорядка предприятия, приказами и распоряжениями директора предприятия
- настоящей должностной инструкцией
1.6 Инженер - эколог должен знать:
- законодательные и нормативные правовые акты, методические материалы по вопросам охраны окружающей среды, промышленной безопасности.
- производственную и организационную структуру предприятия
- оборудование предприятия и принципы его работы
- основные технологические процессы
- методы изучения условий труда на рабочих местах
- организацию работы по охране окружающей среды, промышленной безопасности
- психофизиологические требования к работникам, учитывая категорию тяжести работ, ограничения применения труда женщин, подростков, рабочих, переведенных на легкий труд
- правила и средства контроля соответствия технического состояния оборудования требованиям безопасного ведения работ
- порядок проведения расследования на предприятии несчастных случаев
- передовой отечественный и зарубежный опыт в области охраны окружающей среды, промышленной безопасности
-трудовое законодательство РФ
- приказ о допуске к обращению с отходами
- порядок осуществления производственного экологического контроля в области обращения с отходами
2.Должностные обязанности
2.1.Организует и координирует работы по охране окружающей среды, промышленной безопасности. Осуществляет контроль за соблюдением в структурных подразделениях предприятия законодательных и иных нормативных правовых актов по охране окружающей среды, пожарной и пожарной безопасности на опасных производственных объектах.
2.2. Контролирует:
- состояние условий труда на рабочих местах, подготавливает предложения о внедрении более совершенных конструкций оградительной техники, блокировочных устройств, других средств защиты, дает обязательные для исполнения предписания или акты об устранении выявленных нарушений, которые могут быть отменены только письменным распоряжением директора или главного инженера предприятия.
- представление работникам установленных льгот и компенсаций по условиям труда.
- соблюдение графиков замеров опасных и вредных производственных факторов.
- состояние окружающей среды на границе санитарно- защитной зоны и в зоне влияния предприятия, а также на рабочих местах.
2.3.Осуществляет контроль за своевременной разработкой, проверкой, пересмотром и утверждением инструкций по охране труда, окружающей среды. Проводит вводные инструкции со всеми вновь принимаемыми на работу, командированными, учащимися и студентами, прибывшими на производственное обучение или практику, контролирует правильность проведения инструктажей.
2.4. Организует работу по аттестации и сертификации рабочих мест и производственного оборудования на соответствие требованиям охраны окружающей среды, промышленной безопасности, охраны труда.
2.5. Участвует:
- в проведении проверок, обследований технического состояния зданий, сооружений, оборудования, машин и механизмов, эффективности работы вентиляционных систем, средств коллективной и индивидуальной защиты работников, определения их соответствия требованиям и при выявлении нарушений, которые создают угрозу жизни и здоровью работников, принимает меры по прекращению работ и эксплуатации оборудования
- в разработке проектов по охране окружающей среды, промышленной безопасности, охране труда
-в разработке проектов по охране окружающей среды и санитарно- защитной зоне
- в приемке в эксплуатацию новых и реконструируемых объектов
2.6. Оказывает подразделениям предприятия методическую помощь в составлении перечней профессий и должностей и поименных списков, в соответствии с которыми работники должны проходить обязательные медицинские осмотры, а так же перечней профессий и должностей, в соответствии с которыми на основании действующего законодательства работникам предоставляются компенсации и льготы за тяжелые, вредные или опасные условия труда.
2.7. Организует работу по охране труда, пропаганду и информацию по вопросам охраны труда, промышленной безопасности, охраны окружающей среды на предприятии.
2.8. Доводит до сведения работников предприятия вводимые в действие новые законодательные и нормативные правовые акты по охране труда, промышленной безопасности, охраны окружающей среды, организует хранение документации, планирует мероприятия по охране труда, промышленной безопасности охране окружающей среды.
2.9. Проходит обучение по программе «Обеспечение экологической безопасности руководителями экологических служб и систем экологического контроля»
2.10. Отвечает за организацию работ по охране окружающей среды
2.11. Осуществляет отчетность перед контролирующими органами в сфере экологии
2.12. Осуществляет производственный контроль
3. Права
3.1. Получать поступающие в организацию документы и иные информационные материалы по своему профилю деятельности для ознакомления, систематизированного учета и использования в работе
3.2. Запрашивать и своевременно получать от руководителей организации и ее структурных подразделений материалы по вопросам охраны труда, охраны окружающей среды.
3.3. Проводить плановые и внеплановые проверки соблюдения законодательства и нормативно- правовых актов по охране труда, охране окружающей среды, сообщать о результатах проверок руководству организации и контролировать выполнения представленных структурными подразделениями мероприятий по устранению выявленных нарушений и сроки их выполнения
3.4. По результатам проведения проверок давать руководителям подразделений обязательные для исполнения предписания лил акты об устранении выявленных нарушений, которые могут быть отменены только письменным распоряжением директора или главного инженера предприятия
3.5. По поручению руководства предприятия представлять предприятие в государственных и общественных организациях при обсуждении вопросов охраны труда, охраны окружающей среды
3.6. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнение должностных обязанностей
4. Ответственность
4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией
4.2. За отсутствие надлежащего контроля по соблюдению требований норм и правил по охране труда, охран окружающей среды в подразделениях, по созданию безопасных условий труды, безопасной эксплуатации зданий, обеспечению работников средствами индивидуальной защиты в соответствии требований и нормативов
4.3. За организацию работы отдела охраны труда, охраны окружающей среды, распоряжений, поручений вышестоящего руководства, за рациональное и эффективное использование материальных и финансовых ресурсов
4.4. За соблюдение норм и правил охраны труда, охраны окружающей среды, промышленной безопасности, правил внутреннего распорядка, санитарно- противоэпидемического режима, противопожарной безопасности.
4.5. За надлежащее ведение документации, своевременное и качественное состояние отчетности
4.6. За правонарушение и причинение материального ущерба обществу, совершенные в процессе осуществления совей деятельности
4.7. За невыполнение положений Порядка осуществления производственного экологического контроля
3.2 Обязательная экологическая документация и отчетность предприятия
3.2.1 Первичная учетная документация
На ОАО «Каравай» нами был рассмотрен журнал движения отходов за 1 квартал 2012 года (ПОД-14). Суммарное количество отходов, которое было образовано на предприятии за период - 66,8976825 тонн. Это же количество было захоронено на полигоне. Первичная учетная документация ПОД-11,ПОД-12 не ведутся, ПОД-13 находиться в разработке. Вся первичная документация ведется по 721 приказу.
Типовая форма ПОД-1 «Журнал учета стационарных источников загрязнения и их характеристик»;
Типовая форма ПОД-2 «Журнал учета выполнения мероприятий по охране атмосферного воздуха»;
Типовая форма ПОД-З «Журнал учета работы газоочистных и пылеулавливающих установок».
3.2.2 Нормативная экологическая документация
Проект нормативов предельно допустимых выбросов (ПДВ) загрязняющих веществ в атмосферу
Проект был разработан для ОАО «Каравай» (производственная площадка №3). Для составления проекта были выполнены следующие работы:
- систематизированы общие сведения о предприятии;
- рассмотрена технология производства с точки зрения выбросов в атмосферу;
- определен список загрязняющих веществ, выбрасываемых источниками предприятия в атмосферу;
- произведена инвентаризация выбросов предприятия;
- произведен расчет рассеивания загрязняющих веществ в приземном слое атмосферы;
- произведен анализ расчета рассеивания и предложены к рассмотрению выводы на основании анализа;
- разработаны нормативы выбросов загрязняющих веществ в атмосферу;
- мероприятия по регулированию выбросов в период неблагоприятных метеорологических условий.
В процессе составления проекта были рассмотрены 24 существующих источников выбросов: в том числе организованных - 23. Всего в атмосферу выбрасывается 21 загрязняющее вещество. Количество выбросов - 14,808317 т/год, из них твердые - 0,167830 т/год, газообразные и жидкие - 14,640487 т/год.
Контроль нормативов ПДВ на источниках выбросов осуществляется раз в 1 год, либо раз в 5 лет.
Аварийные выбросы загрязняющих веществ в атмосферу на территории предприятия по технологическому регламенту не предусмотрены.
Краткая характеристика производства как источника загрязнения атмосферы с указанием источников загрязнения находится в приложении 3.
Перечень загрязняющих веществ, выбрасываемых в атмосферу, в целом по предприятию
Таблица 5
|
Код |
Наименование |
Использ. критерий |
Значение критерия, мг/м3 |
Класс опасности |
Выброс вещества (г/с) |
Выброс вещества (т/год) |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
0123 |
Железа оксид |
ПДК с/с |
0,04 |
3 |
0,0018553 |
0,001027 |
|
|
0143 |
Марганец и его соединения |
ПДК м/р |
Подобные документы
Преимущества, обусловленные наличием системы управления окружающей средой. Система экологического менеджмента на предприятии. Идентификация экологических аспектов. Организация работы по охране окружающей среды на предприятии. Цели экологического аудита.
курсовая работа [32,7 K], добавлен 23.02.2011Определение науки экология и ее связи с другими науками. Смещение смысла понятия "экология" благодаря ощутимым последствиям влияния человека на окружающую среду. Понятие социального заказа на инженера-эколога (инженера по охране окружающей среды).
реферат [21,7 K], добавлен 27.04.2010Понятие, задачи и функции экологического менеджмента нефтегазодобывающих предприятий. Изучение системы экологического менеджмента на примере нефтегазодобывающего предприятия ОАО "ТНК-Нягань". Управление качеством окружающей природной среды на предприятии.
курсовая работа [141,1 K], добавлен 28.08.2010Мониторинг окружающей среды с целью предотвращения или минимизации негативного воздействия промышленного объекта на природную среду. Исследование загрязнения окружающей среды Ирбитским хлебозаводом, работы по отбору проб снега и анализу их загрязненности.
курсовая работа [10,0 M], добавлен 16.05.2017Виды загрязнения окружающей природной среды и направления ее охраны. Принципы работы очистного оборудования и сооружений. Объекты и принципы охраны окружающей природной среды. Нормативно-правовые основы ее охраны. Природоохранная деятельность предприятий.
реферат [37,9 K], добавлен 26.04.2010Виды загрязнения окружающей природной среды и направления ее охраны. Объекты и принципы экологии. Природоохранная деятельность предприятий, виды и принципы работы очистного оборудования и сооружений. Система экологических стандартов и нормативов.
реферат [25,5 K], добавлен 14.11.2010Задачи и функции экологического менеджмента. Экологическая политика предприятия. Общая характеристика деятельности промышленного предприятия. Производственно–экологический контроль состояния природной среды, организация экологического мониторинга.
курсовая работа [46,2 K], добавлен 22.04.2010Загрязнения окружающей среды. Загрязнение атмосферы, почвы, воды. Масштабы воздействия природных загрязнений на окружающую природную среду. Просветительская природоохранная работа среди граждан. Экологически чистые производства.
реферат [35,0 K], добавлен 06.10.2006Экологическая служба организации. Структура экологического паспорта промышленного предприятия. Планирование природоохранной деятельности. Система финансирования и стимулирования природоохранной деятельности. Сущность экологического аудита и страхования.
шпаргалка [34,3 K], добавлен 05.02.2011Объекты и принципы охраны окружающей среды. Природоохранная деятельность предприятий. Нормативно-правовые основы охраны. Краткая сводка ОАО "Гайский ГОК". Расчет загрязнения атмосферы. Виды очистного оборудования. Реализация экологических программ.
курсовая работа [423,1 K], добавлен 12.01.2014Понятие экологического и радиоэкологического мониторинга, его задачи, классификация, принципы его организации. Радиоэкологическое влияние ЮУАЭС на гидросферу в пределах 30-км зоны. Определение возможных источников радиоактивного загрязнения гидросферы.
курсовая работа [2,0 M], добавлен 25.02.2013Расчет зоны загрязнения поверхностных вод от сброса сточных вод. Определение концентрации загрязняющих веществ в виде взвесей. Особенности размера платежей предприятия за загрязнение окружающей среды: выброс отходов производства в реку и в атмосферу.
контрольная работа [259,4 K], добавлен 05.06.2013Побочные внешние эффекты деятельности предприятия, их влияние на экологическую ситуацию. Виды экстерналии, оптимальный уровень загрязнения окружающей среды. Ущерб от загрязнения, природоохранные затраты для поддержания экологического равновесия.
реферат [22,3 K], добавлен 03.02.2016Особенности окружающей среды. Общесистемные принципы решения основных проблем системы экологического менеджмента. Принцип декомпозиции, композиции, единства анализа и синтеза, адекватности и соответствия, наблюдаемости, управляемости, согласованности.
реферат [37,8 K], добавлен 02.06.2013Нормативное правовое обеспечение проведения мероприятий по экологическому страхованию. Характеристика деятельности предприятия. Технологический процесс его теплоснабжения. Описание технологий и производств – источников загрязнения окружающей среды.
курсовая работа [37,5 K], добавлен 12.06.2014Антропогенное загрязнение природной среды: масштабы и последствия. Общая характеристика источников загрязнения. Система управления качеством окружающей природной среды. Юридическая ответственность за экологические правонарушения в Российской Федерации.
контрольная работа [213,4 K], добавлен 11.06.2014Структура предприятия полного металлургического цикла и его подразделения. Деятельность организаций, контролирующих защиту окружающей среды. Особенности обеспечения защиты окружающей среды на предприятиях, являющихся опасными производственными объектами.
отчет по практике [619,1 K], добавлен 13.07.2014Характеристика экологического потенциала России и воздействие человека на окружающую среду. Территориальная дифференциация состояния окружающей среды в РФ. Нормативно-правовые основы, принципы и направления государственного экологического менеджмента.
курсовая работа [420,5 K], добавлен 21.01.2010Антропогенное загрязнение природной среды: масштабы и последствия. Цели, задачи и направления муниципального экологического контроля. Система управления качеством окружающей природной среды. Система экологического контроля и экологическая экспертиза.
курсовая работа [133,1 K], добавлен 05.06.2009Сущность загрязнения окружающей среды, ее признаки. Особенности загрязнения воды и атмосферы, основные загрязнители и степень их воздействия. Понятие экологического кризиса его последствия. Факторы, источники и последствия экологической опасности.
контрольная работа [30,0 K], добавлен 13.05.2009
