Экологическая чистота пищевых продуктов

Ухудшение качества животноводства и растительного сырья по экологическим причинам. Проблемы пищевых продуктов и сырья. Анализ болезней пищевого происхождения, вызываемых микроорганизмами. Применение пищевых добавок и генетически модифицированных товаров.

Рубрика Экология и охрана природы
Предмет Экология
Вид контрольная работа
Язык русский
Прислал(а) incognito
Дата добавления 26.04.2019
Размер файла 25,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Понятие и основные постулаты рационального питания. Безопасность пищевых продуктов как главная проблема общественного здравоохранения. Описание болезней пищевого происхождения, вызываемых микроорганизмами - сальмонеллеза, кампилобактериоза, холеры.

    реферат [29,4 K], добавлен 17.01.2011

  • Понятие "экологически безопасная продукция". Состояние агроэкосистем и сельскохозяйственной продукции. Санитарно-гигиеническая оценка продовольственного сырья и пищевых продуктов растениеводства и животноводства. Причины снижения качества продукции.

    реферат [21,1 K], добавлен 20.07.2010

  • Пищевая диверсия о продуктах, которые мы употребляем. Производство алкогольных напитков и табака в современной России. Методы и инструменты обеспечения безопасности пищевых продуктов. Воздействие предприятий пищевой промышленности на окружающую среду.

    курсовая работа [45,5 K], добавлен 11.11.2010

  • Методика скрининга качества продуктов питания в домашних условиях. Применение тест-систем для скрининга пищевых продуктов. Источники загрязнения овощей. Исследование качества овощей и фруктов. Приготовление экстракта уреазы. Биологические тест-методы.

    дипломная работа [671,5 K], добавлен 03.12.2010

  • Изучение взаимосвязи человека и окружающей среды. Обоснование экологической обусловленности болезней. Анализ основных видов загрязнений воздуха, воды, пищевых продуктов. Здоровье и искусственные пищевые добавки. Канцерогенные вещества в окружающей среде.

    реферат [29,1 K], добавлен 11.05.2010

  • Приоритеты в отношении производства и оборота продовольственного сырья, полученного с использованием биотехнологий. Защита здоровья населения от техногенной и антропогенной нагрузки. Анализ использования в Украине генетически модифицированных организмов.

    реферат [27,3 K], добавлен 30.11.2009

  • Понятие и цели создания генетически модифицированных организмов. Применение их в медицине и фармацевтической промышленности. Изготовление продуктов на основе ГМО, их потенциальная опасность. Исследование их влияния на экологию и здоровье человека.

    реферат [24,7 K], добавлен 17.12.2014

  • Общая характеристика пищевых производств. Их негативное воздействие на водные ресурсы. Проблемы выбросов вредных веществ в атмосферу от предприятий пищевой промышленности Республики Казахстан. Пути решения экологических проблем в пищевой промышленности.

    реферат [20,5 K], добавлен 28.09.2010

  • Экологизация АПК. Экологизация земледелия. Экологическое состояние Российского земледелия. Экологические проблемы животноводства. Экологическая опасность генетически модифицированных растений. Сокращение использования природных ресурсов в АПК.

    курсовая работа [37,0 K], добавлен 11.03.2008

  • Общая характеристика генетически модифицированных организмов как организмов, генотип которых искусственно изменен методами генной инженерии. Цели создания и область применения ГМО: плюсы и опасность. Лабораторные исследования и последствия применения.

    реферат [35,8 K], добавлен 16.04.2011

  • Воздействие пищевых производств на водные ресурсы. Вредные выделения на пищевых производствах, их воздействие на организм человека и окружающую среду. Предприятие как источник загрязнения природной среды. Обоснование размеров санитарно-защитной зоны.

    дипломная работа [385,4 K], добавлен 18.05.2016

  • Превращение соединений азота в почве и растениях. Содержание нитратов в продукции растениеводства. Современные методы анализа овощей на содержание нитратов. Разработка и практическая эффективность путей уменьшения содержания нитратов в пищевых продуктах.

    курсовая работа [1,4 M], добавлен 01.11.2011

  • Основные приоритеты в государственной политике здорового питания. Мониторинг ксенобиотиков в пищевых продуктах растительного и животного происхождения, меры предупреждения ксеногенной интоксикации в условиях современной специфики среды обитания.

    методичка [68,9 K], добавлен 07.03.2013

  • Компания "Тетра Пак" - один из лидеров экологических решений в области переработки и упаковки пищевых продуктов. Рассмотрение экологических программ, методик и решений компании по защите окружающей среды. Описание основных проектов и акций предприятия.

    презентация [479,9 K], добавлен 22.04.2015

  • Характеристика технологии и способов производства макаронных изделий. Анализ образующихся отходов. Существующие способы их использования. Нетрадиционное применение соломы и отрубей в различных сферах. Расчет коэффициентов безотходности и экологичности.

    реферат [91,2 K], добавлен 03.12.2014

  • Окружающая человека среда. Внешняя и внутренняя среда обитания человека. Заболевания, связанные с особенностями химического состава питьевой воды, почвы и пищевых продуктов. Источники загрязнения воздуха в квартире. Факторы загрязнения воздуха.

    презентация [2,9 M], добавлен 26.12.2016

  • Цели создания трансгенных организмов. Применение трансгенных организмов в научных и медицинских целях, в сельском хозяйстве. Плюсы генетически модифицированных организмов (ГМО). Споры о безопасности ГМО. Создание съедобных вакцин в помидорах и картофеле.

    презентация [1,1 M], добавлен 12.06.2019

  • Основные направления работы Гринпис. Противодействие загрязнению окружающей среды, охрана природы. Организация кампанией акций против генетически модифицированных продуктов питания. Проведение акции протеста против испытаний ядерного оружия по всему миру.

    презентация [2,5 M], добавлен 11.05.2015

  • Общее понятие экосистемы, характеристика ее пищевых цепей и сетей. Экологические кризисы и их последствия. Экологическая экспертиза и оценка воздействия на окружающую среду. Органы управления, контроля и надзора по охране природы Российской Федерации.

    курсовая работа [53,1 K], добавлен 04.04.2011

  • Рассмотрение комплексных мер по уничтожению крыс и мышей. Применение пищевых ядов, капканов, газообразных ядов, электронных ловушек, ультразвуковых установок для отпугивания. Создание неблагоприятных условий для гнездования и размножения грызунов.

    презентация [306,2 K], добавлен 21.05.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.