Планирование развития материально-технической базы розничной торговли (на материалах открытого акционерного общества торговли "Зубр", г. Гомель)

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

БЕЛКООПСОЮЗ

Учреждение образования

«Белорусский торгово-экономический университет

потребительской кооперации»

Дипломная работа

на тему: «Планирование развития материально-технической базы розничной торговли (на материалах открытого акционерного общества торговли «Зубр», г. Гомель)»

Студент - дипломник

факультета экономики

и учета, VI курса

группы Э - 63

Потапенко Светлана Николаевна

Научный руководитель

Ассистент Кузьменко В.В.

Консультант Богуш В.В.

Гомель 2008г.

ВВЕДЕНИЕ

Для успешного интегрирования торговой организации в рыночную экономику необходимо обеспечение условий, способствующих его нормальному функционированию. Важнейшим условием такой интеграции организации становится способность конкурировать с другими хозяйствующими субъектами рынка. Основой выживания организации является эффективное управление. Неэффективное хозяйствование ведет к потере организацией конкурентных позиций и вытеснению ее с рынка.

Материально - техническая база торговли представляет собой систему материальных элементов, через которую и при посредстве которой торговля осуществляет возложенные на нее задачи и функции. К ней относятся: розничная торговая сеть, складские здания и сооружения, холодильники, оборудование и инвентарь, машины и механизмы для перемещения грузов, измерительные приборы и транспортные средства торговых организаций и т.п.

Материально - техническая база торговли служит, прежде всего, для реализации товаров населению. Чем выше уровень развития материально - технической база торговли, тем при прочих равных условиях больше товарооборот. Поэтому между темпами развития товарооборота и материально - технической базы торговли существует определенная зависимость.

Материально-техническая база торговли способствует улучшению материальных, культурных и бытовых условий жизни обслуживаемого населения, она также направлена на предоставление различного рода торговых и неторговых услуг.

Грамотное использование материально-технической базы торговли позволит организации обеспечить выполнение своих функций, достижение наилучших показателей финансово-экономической деятельности и в конечном итоге получение оптимальных результатов, что поможет организации выиграть в конкурентной борьбе. Именно поэтому работникам торговли надо знать состояние развития основных средств торговли и размер обеспеченности населения торговыми площадями, а для этого необходимо проводить глубокий экономический, системный анализ состояния их развития и использования.

Прогрессивной тенденцией развития розничной торговой сети является индустриализация. Ставится задача повысить оснащенность организаций розничной торговли средствами механизации, обеспечить широкое внедрение достижений научно-технического прогресса и передового опыта.

Важное значение приобретает использование интенсивных факторов развития материально-технической базы розничной торговли, что в свою очередь требует максимальной отдачи с каждого вложенного рубля, повышения эффективности использования имеющихся ресурсов. Одним из направлений претворения в жизнь этой задачи является комплексная рационализация деятельности торговых организаций. В части интенсификации использования розничной торговой сети предусматривается осуществление в широких масштабах реконструкции, модернизации технического перевооружения магазинов. В ходе комплексной рационализации разрабатываются и внедряются новые решения по эффективному использованию подсобных и торговых помещений, устройству бытовых комнат во всех реконструируемых магазинах, улучшается их планировка, осуществляется замена устаревшего оборудования. Это позволяет не только увеличивать торговые площади, но и внедрять прогрессивную технологию доставки и продажи товаров. При этом улучшаются условия труда работников, создаются удобства для покупателей.

Постепенный переход к рыночным отношениям предполагает, что развитие торговли будет осуществляться в условиях конкуренции. Это обязывает розничные торговые организации вести детальную разработку приоритетных целей на рынке, с тем, чтобы не только сохранить свою долю рынка, но и обеспечить устойчивое поступательное развитие. Для этого необходимо активно развивать новые сферы деятельности, услуги, проявлять предпринимательскую инициативу, осваивать рыночные методы работы, иметь четко сформировавшуюся стратегию освоения и удержания своих позиций на рынке.

Одним из главных направлений решения этой проблемы является рациональная организация розничной торговой сети, обеспечивающая комплексный подход к обслуживанию населения. Комплексный подход предполагает создание благоприятных условий для покупателей, при которых они с наименьшими затратами могли бы купить в розничных торговых организациях все необходимые им товары и услуги, а торговые организации, удовлетворив их спрос, обеспечить надлежащий уровень рентабельности.

Важным направлением совершенствования розничной торговой сети является более эффективное управление розничной торговой сетью, которое предполагает создание рациональной экономичной модели торгового обслуживания.

Цель такой модели - обеспечить стандартное (массовое) обслуживание в каждом населенном пункте, районе, микрорайоне, которое предполагает предоставление товаров и услуг первой необходимости. Индивидуальное (избирательное) обслуживание должно быть предоставлено при продаже товаров сложного ассортимента периодического и редкого спроса, требующего предварительного выбора. Эту продажу целесообразно сопровождать широким выбором услуг. Для успешной конкуренции на рынке розничные торговые организации должны умело сочетать стандартное и индивидуальное обслуживание, обеспечивающее максимальное удовлетворение требований населения, эффективную работу и улучшение финансового состояния торговых организаций.

Создание комплексной системы торгового обслуживания как главного условия обеспечения конкурентоспособности базируется на выборе оптимальных типов магазинов, рациональном их размещении, формировании ассортимента товаров и услуг с учетом требований рынка, совершенствовании форм и методов работы, расширении и обновлении сфер ее деятельности. Гибкое реагирование на требования рынка заставляет торговые организации искать формы соединения торговой, производственной и культурной сфер. Это путь к поднятию уровня обслуживания населения.

Совершенствование розничной торговой сети с развитием научно-технического прогресса в области материально-технической базы позволит успешно решать важнейшие социальные и экономические задачи.

В связи с вышеизложенным, тема дипломной работы в современных условиях является актуальной, так как успешное функционирование торговой организации невозможно без наличия, укрепления и развития торговой сети. Розничная торговая сеть призвана повышать качество и культуру торгового обслуживания, создавать условия для механизации и автоматизации, трудоёмких торгово-технологических процессов, улучшать условия труда работников торговли и ускорять оборачиваемость товаров.

Целью дипломной работы является определение оптимального плана развития материально-технической базы ОАОТ Торговли «Зубр».

В соответствии с поставленной целью решены следующие основные задачи работы:

· рассмотрены теоретические основы планирования развития розничной торговли;

· проведен анализ действующего порядка планирования развития розничной торговли ОАОТ «Зубр»;

· выявлены основные пути совершенствования планирования розничной торговли ОАОТ «Зубр».

Объектом исследования является материально-техническая база розничной торговли ОАОТ «Зубр».

Предметом исследования является нахождение и обоснование плана развития розничной торговли на планируемый период.

Методологическую основу работы составляют как общенаучные, так и специальные методы познания. Теоретическую основу работы составили труды ведущих преподавателей нашей страны и Российской Федерации по данной теме и соответствующие нормативные акты Республики Беларусь.

Данной теме уделяется большое внимание в учебных пособиях по экономике организаций торговли, организации и технологии торговли, коммерческой деятельности. Обширный теоретический материал представлен в учебном пособии кафедры экономики Белорусского торгово-экономического университета потребкооперации «Экономика предприятий торговли» под общей редакцией Максименко Н. В. и Шишковой Е. Е. Сущность материально-технической базы торговли рассматривается в учебном пособии «Экономика торгового предприятия» под редакцией Лебедевой С. Н.

В процессе написания дипломной работы использовались материалы официальной статистики Республики Беларусь, данные статистической и бухгалтерской отчетности ОАОТ «Зубр».

Также для написания дипломной работы использовали:

· бухгалтерский баланс (форма № 1);

· отчет о прибылях и убытках (форма № 2);

· отчет по розничной торговле (форма № 3 - торг);

· отчет о наличии и движении основных средств и других внеоборотных активов (форма № 11);

· отчёт по труду (форма № 1-т);

В ходе выполнения дипломной работы использовались различные методы экономического исследования: метод наблюдения, расчётов, аналитический и сравнительный методы, сопоставление.

Дипломная работа состоит из введения, трех глав, списка использованных источников и приложений.

В первой главе дипломной работы «Теоретические основы планирования развития материально - технической базы розничной торговли» рассмотрены - значение и задачи планирования розничной торговли; содержание и показатели плана развития ОАОТ «Зубр».

Во второй главе «Действующий порядок планирования развития материально - технической базы розничной торговли» дана краткая социально-экономическая характеристика показателей зоны и объемов деятельности ОАОТ «Зубр», проведен анализ развития и размещения действующей розничной торговли, дано обоснование плана развития розничной торговли на планируемый период.

В третьей главе «Пути и резервы совершенствования планирования Развития материально - технической базы розничной торговли» приведены результаты наиболее эффективного инвестиционного проекта развития розничной торговли представлены пути, и резервы увеличения прибыли за счет развития розничной торговли.

В заключение дипломной работы содержатся краткие выводы по каждой главе, направленные на повышение эффективности использования материально-технической базы ОАОТ «Зубр».

Дипломная работа выполнена на 76 листах печатного текста, содержит 30 аналитических таблиц, 4 рисунков, список литературных источников включает в себя 20 наименований.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ РАЗВИТИЯ МАТЕРИАЛЬНО - ТЕХНИЧЕСКОЙ БАЗЫ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

1.1 Сущность, значение и задачи планирования розничной торговли

Экономические реформы в условиях формирования рыночных отношений неразрывно связаны с изменением стереотипов управления, методических подходов в планировании и в осуществлении преобразований, предусматривающих переход от административно-командного управления экономикой к самостоятельным действиям организаций.

Планирование представляет собой процесс научного обоснования стратегических и тактических целей организации, выбор оптимальных путей их достижения в соответствии с имеющимися ресурсами.

Планирование - это особая форма деятельности, направленная на разработку системы технико-экономических показателей организации и обоснование темпов, пропорций и тенденций ее развития на перспективу.

Планирование охватывает все стороны жизни, все этапы деятельности организации, позволяет определить все необходимые параметры достижения целей, делает ее более подготовленной и устойчивой к изменениям внешней и внутренней среды. Оно побуждает руководителей организации мыслить перспективно, способствует развитию их творческой инициативы, обеспечивает четкую взаимосвязь специалистов всех уровней и повышает их ответственность за достижение намеченных показателей.

Процесс планирования включает следующие этапы.

1 Определение общих целей и постановка конкретных задач. В период формирования рыночного механизма хозяйствования организации как самостоятельные хозяйствующие субъекты производят и реализуют продукцию в целях получения чистой прибыли, необходимой для финансирования прироста основного и собственного оборотного капитала, создания финансовых резервов и осуществления социального развития трудового коллектива. В связи с этим первостепенное значение имеет получение наибольших результатов при наименьших затратах на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, использования передовых технологий, привлечения на работу наиболее квалифицированных специалистов и других факторов повышения конкурентоспособности организации.

В процессе планирования определяются общие цели и конкретные, детализированные задачи на заданный период, объемы производства и реализации продукции, основные финансовые результаты, предполагаемые в будущем.

2 Сбор и обработка экономической информации, анализ деятельности организации. Надежность и обоснованность планов во многом определятся точностью и объективностью экономической информации, используемой при планировании. Хорошо налаженный статистический и бухгалтерский учет позволяет провести глубокий и всесторонний анализ деятельности организации, определить причинно-следственные связи ее развития и на этой основе рассчитать план и контролировать его выполнение в перспективе. При этом следует иметь в виду, что некоторые экономические явления и процессы не всегда подлежат количественной оценке. Например, политическая и экономическая обстановка, конъюнктура рынка, экономические циклы и т.п. Поэтому, так как организация не может всегда располагать необходимой информацией для составления надежного плана, обоснованность плановых решений существенно зависит от качества проведенного анализа, компетентности работников планово-экономических служб организации.

3 Определение ресурсов и методов достижения цели. Необходимость решения задач разного уровня сложности, повышения обоснованности расчетов в процессе составления плана предполагает использование комплекса разнообразных способов и методов планирования. Выбор методов определяется объемом имеющейся информации, требованиями к точности и обоснованности плана, техническим обеспечением плановых расчетов, необходимыми ресурсами.

При разработке плана прежде всего требуется определить потребность в трудовых материальных и финансовых ресурсах, оптимизировать их структуру и добиться эффективного использования для достижения поставленных целей.

4 Организационное обеспечение выполнения плана. В условиях становления рыночной модели хозяйствования организации являются самостоятельными хозяйствующими субъектами. Поэтому важно в процессе организации выполнения плана добиться эффективного использования ресурсов в целях получения прибыли, достаточной для самофинансирования, обеспечения прироста объемов деятельности, удержания и увеличения доли рынка. Организация должна разработать систему экономических и организационно-технических мероприятий, направленных на наиболее полное удовлетворение общественных потребностей, сохранение стабильного положения на рынке, расширение доли рынка и максимизацию прибыли.

5 Контроль за ходом реализации плана. Контроль является неотъемлемым элементом планирования и представляет собой процесс обеспечения достижения организацией своих целей. Функция контроля начинается с момента формулировки целей и задач. Контроль очень важен для успешной работы организации. В процессе контроля необходимо проводить анализ итогов работы в целях повышения ее эффективности и корректировку планов на планируемый период. Систематический и своевременный контроль за ходом выполнения плана позволяет вскрыть и предупредить возможные диспропорции в развитии организации, выявить недостатки и наметить пути их устранения, обеспечить эффективное развитие хозяйственной деятельности.

Планирование возникло много столетий назад. Человек с древних времен занимался планированием различных видов своей деятельности. Считается, что первым пособием по планированию является древнейший китайский источник «Книга перемен» -- «И -- цзин», написанная примерно в IV в. до н.э. Наибольшее развитие планирование и управление организацией (фирмой) получило при капитализме, в период становления и развития рыночной экономики.

Система планирования советской экономики, будучи передовой и прогрессивной с момента своего возникновения в 20-х гг., постепенно оказалась консервативной, архаичной, отвергнутой самой жизнью. Это вызвано прежде всего влиянием идеологии государства на процесс планирования работы организации, высокой централизацией планирования, закрытостью единого народнохозяйственного комплекса страны, отрывом планирования от рынка и др. Плановая система рассматривалась в качестве альтернативы рынку, а не как составная часть рыночной экономики.

Рыночная экономика, как свидетельствует мировой опыт, позволяет обеспечить более эффективное функционирование всех аспектов жизнедеятельности общества по сравнению с бюрократической, командно-административной системой. Она вносит коренные изменения в содержание, структуру и порядок разработки планов.

Во-первых, планы организации в условиях рынка носят индикативный (рекомендательный), а не директивный характер. Они выступают механизмом регулирования рынка, отображают связь производства и рынка, науки и производства, учитывают конъюнктуру рынка и приобретают социальную направленность.

Во-вторых, центр тяжести планирования переносится с общегосударственного и отраслевого уровней на уровень основного хозяйствующего субъекта, т.е. организации. Организация самостоятельно разрабатывает планы, используя отдельные выходные данные. В основе их разработки лежит величина спроса на конкретные товары, которая определяется договорами на поставку продукции между организациями различных форм собственности. Практика показывает, что только при участии самой организации можно достичь высокой эффективности в планировании, так как она не только участвует в разработке планов, но и обеспечивает их реализацию.

В-третьих, в условиях рыночных отношений основными показателями планов становятся качественные конечные показатели деятельности субъектов хозяйствования, поскольку для удовлетворения потребностей необходима продукция не вообще, а конкретной номенклатуры, высокого качества, которая обеспечила бы их конкурентоспособность и выживаемость в конкурентной борьбе.

В условиях рынка, как писал А. Маршалл, возникли известная рыночная самостоятельность и привычка каждого самому выбирать свой правильный путь, вера в собственные силы, осмотрительность и вместе с тем быстрота в выборе решений и суждениях, умение и способность предвидеть будущее и определять курс своих действий с учетом реальных целей. Между тем опыт развития современной цивилизации показывает, что все страны с развитой рыночной экономикой широко используют разнообразные методы государственного регулирования и директивного планирования социально-экономических процессов, происходящих в жизни общества.

Для выполнения своих функций торговля должна располагать определенной материально-технической базой.

Под материально-технической базой торговли следует понимать совокупность средств и предметов труда, выраженных как в натуральной, так и в стоимостной форме, используемых для осуществления торгово-технологического процесса (вне зависимости от ведомственной принадлежности, срока службы и стоимости).

Основная часть материально-технической базы торговли является собственностью торговой организации и находится на балансе.

Материально-техническая база торговли играет важную роль в повышении эффективности деятельности торговых организаций. В частности, она выполняет следующие задачи:

* способствует осуществлению не только производственных функций, но и функций, связанных с непосредственной реализацией товаров конечному потребителю;

* создает необходимые условия для сохранности товарно-материальных ценностей;

* создает определенные условия для труда работников торговли;

* способствует росту основных экономических и финансовых показателей торговли (производительности труда, розничного товарооборота, прибыли и рентабельности), снижению расходов на реализацию товаров;

* обеспечивает экономию времени покупателей на приобретение товаров;

* улучшает качество обслуживания покупателей;

* обеспечивает повышение культуры обслуживания покупателей;

* способствует улучшению материальных, культурных и бытовых условий жизни обслуживаемого населения;

* обеспечивает предоставление различного рода торговых и неторговых услуг.

Основную долю в составе материально-технической базы торговли занимают основные средства.

В соответствии с Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь № 183 от 26 декабря 2001 г. «О внесении изменений и дополнений в Постановление Министерства финансов Республики Беларусь № 118 от 12 декабря 2003 г.» к основным средствам относятся средства:

* имеющие материально-вещественную форму;

* используемые в течение срока службы продолжительностью свыше 12 месяцев;

* стоимость единиц, которых на момент приобретения превышает величину, определяемую Министерством финансов Республики Беларусь в установленном порядке.

Экономическая сущность основных средств торговли заключается в том, что они как материально-вещественные ценности многократно используются в торгово-технологическом процессе и постепенно (частями) переносят свою стоимость на цену товара через расходы на реализацию товаров в виде амортизационных отчислений.

По натурально-вещественной форме основные средства представляют собой здания, сооружения, машины и оборудование, транспортные средства, прочие основные средства.

В состав основных средств входят:

* здания (архитектурно-строительные объекты, обеспечивающие условия труда торговых работников, условия подсортировки, хранения и продажи товаров, оказания торговых услуг и торгового обслуживания населения);

* сооружения (инженерно-строительные объекты, необходимые для осуществления производственных и торгово-технологических процессов, выполнения услуг населению);

* передаточные устройства, с помощью которых происходит передача газа, тепла, жидких веществ (электросети, теплосети, трубопроводы);

* машины и оборудование (силовые машины, рабочие машины и оборудование, торговые автоматы, контрольно-кассовые аппараты);

* инструменты (механизированные и немеханизированные орудия труда или прикрепленные к машинам инструменты);

* производственный инвентарь и принадлежности производственного назначения, служащие для облегчения торгово-технологических операций во время работы (рабочие столы, прилавки, оборудование по охране труда);

* транспортные средства (средства передвижения, предназначенные для перевозки людей и грузов);

* хозяйственный инвентарь (предметы конторского и хозяйственного назначения);

* прочие основные средства.

Основные средства подразделяют на производственные (занятые в сфере производства) и непроизводственные (жилые здания, санатории и др.).

Основные производственные средства торговли воздействуют на сохранение качества товаров, способствуют экономии и облегчению живого труда, росту его производительности, создают необходимые условия для производительного труда, высококачественного торгового обслуживания населения, сокращения затрат времени населения, связанного с покупкой товаров и получением различных услуг от торговли.

Основные производственные средства торговли в зависимости от степени их влияния на эффективность торгово-технологического процесса делят на активные и пассивные.

К активным производственным основным средствам торговли относятся машины, оборудование, транспортные средства, производственный инвентарь, которые формируют высокий уровень технической вооруженности труда и организации торгово-технологического процесса. Они оказывают непосредственное влияние на динамику производительности труда работников торговли, объемов розничного товарооборота и конечных результатов деятельности торговых организаций.

К пассивным производственным основным средствам относятся здания, сооружения, передаточные устройства и другие средства труда, которые участвуют в реализации товаров, но не оказывают непосредственного влияния на динамику производительности и эффективности труда работников торговли.

Особенностью структуры основных производственных средств торговли является преобладание пассивной их части (зданий, сооружений).

Основные средства учитывают в натуральном и стоимостном выражении. С помощью натуральных показателей (количество магазинов, их торговая площадь и т.д.) проводят анализ и планирование развития розничной торговой сети. Стоимостные показатели позволяют оценить общую величину основных производственных средств, эффективность их использования, а также степень их износа и размер амортизационных отчислений.

Стоимостную оценку основных средств производят по первоначальной, восстановительной и остаточной стоимости.

Первоначальная стоимость основных средств торговли включает сумму фактических затрат на их приобретение, сооружение, доставку, установку и монтаж. В число таких затрат входят также:

* услуги сторонних организаций (поставщика, посредника), связанные с приобретением основных средств;

* таможенные платежи;

* расходы по страхованию при перевозке;

* погрузочно-разгрузочные работы;

* иные затраты, непосредственно связанные с приобретением, изготовлением объекта основных средств и доведением его до состояния, в котором он пригоден к использованию.

Розничная торговая сеть является основной частью материально-технической базы торговли и выступает материальной основой удовлетворения потребностей всех социальных групп населения, проживающих как в городах и городских поселках, так и в небольших сельских населенных пунктах.

Основными задачами планирования развития розничной торговой сети являются:

* обеспечение планомерного и комплексного развития торговых организаций;

* совершенствование структуры и размещения торговой сети;

* обеспечение повышения эффективности капитальных вложений и использования основных средств.

Перспективный план развития и размещения сети объектов розничной торговли должен предусматривать соответствие ее развития объему и структуре товарооборота, учитывать требования повышения качества торгового обслуживания, предоставления дополнительных услуг населению, динамику численности населения, обеспечивать сокращение затрат времени потребителей при повышении фондоотдачи и эффективности капитальных вложений.

Методическими указаниями по составлению перспективных планов развития и размещения сети объектов розничной торговли и общественного питания для административных пунктов рекомендуется разрабатывать перспективный план в следующем порядке:

- анализируются система расселения и перспективы развития района, география размещения населенных пунктов;

- определяются центры торгового обслуживания и зоны их влияния;

- рассматривается система обслуживания удаленных и малых населенных пунктов;

- дается оценка действующей сети объектов торгового обслуживания, их размещения, специализации и пригодности к дальнейшей эксплуатации;

- определяется принципиальное направление перспективного развития каждого вида обслуживания; разрабатываются варианты построения сети и принимается основное решение (вариант);

- на карту наносятся существующие и перспективные центры торгового обслуживания, определяются зоны их влияния;

- рассчитывается потребность в розничной торговой сети и объектах общественного питания по центрам торгового обслуживания и всем населенным пунктам на расчетный срок;

- определяется объем нового строительства и реконструкции;

- выбираются типы магазинов;

- намечается последовательность ввода магазинов;

- производится расчет капитальных вложений для создания проектируемой (новой и реконструируемой) сети торгового обслуживания по планируемым периодам, определяется экономическая эффективность капитальных вложений;

- составляется пояснительная записка и оформляются графические материалы (схемы развития и размещения сети, нанесенные на карту района, с дислокацией существующих и перспективных объектов).

Таким образом, планирование материально - технической базы играет основную роль в обеспечении процесса торговли и выполнения планов торговой организации, способствует улучшению качества торгового обслуживания, улучшению материальных, культурных и бытовых условий жизни обслуживаемого населения. Материально - техническая база торговли создает необходимы условия для сохранения товарно - материальных ценностей, создает определенные условия труда работников, способствует росту основных экономических и финансовых показателей.

1.2 Содержание и показатели плана развития материально - технической базы

Методы оценки основных средств включают в себя следующие показатели.

Оценка по первоначальной стоимости основных средств (ОФперв) определяется на момент ввода объекта в эксплуатацию:

ОФперв = Ц + Зд + Зу + Зпрч (1.1)

где Ц - цена основных средств с учетом упаковки;

Зд - затраты на доставку;

Зу - затраты на установку;

Зпрч - прочие затраты.

Восстановительная стоимость характеризует стоимость воспроизводства основных средств в современных условиях, то есть с учетом достигнутого уровня развития торговой организации, достижений научно-технического прогресса и роста производительности труда, а также роста цен.

Балансовая стоимость основных средств (ОФбал) - это стоимость, по которой учитываются основные средства в организации. Она совпадает либо с первоначальной (ОФперв), либо с восстановительной стоимостью (ОФвост):

(1.2)

где ОФвост n - стоимость основных средств, приобретенных до переоценки;

ОФперв к - стоимость основных средств, приобретенных после переоценки.

Оценка по остаточной стоимости (ОФост) характеризует стоимость, еще не перенесенную на готовую продукцию:

ОФост = ОФбал - И, (1.3)

где И - стоимость износа.

Под рыночной стоимостью объекта, входящего в состав основных средств, понимается наиболее вероятная цена, которая, в принципе, может иметь место по договоренности продавцов и покупателей в случае продажи этого объекта на свободном конкурентном рынке. При этом предполагается, что продавцы и покупатели действуют разумно, не нарушая закона, объекты сделки не нуждаются в срочной продаже или покупке, а оплата сделок производится в денежной форме и не сопровождается дополнительными условиями.

Ликвидационная стоимость (ОФликв) - это стоимость возможной реализации выбывающих основных средств. Амортизируемая стоимость (ОФам) - это стоимость основных средств, которую необходимо перенести на готовую продукцию:

(1.4)

В экономических расчетах используется понятие среднегодовой стоимости основных средств (ОФср.г):

ОФ ср.г. = (ОФ н + ОФ к) / 2 (1.5)

где ОФн - стоимость основных средств на начало года;

ОФк - стоимость основных средств на конец года.

Износ и амортизация основных средств

Экономическое содержание износа - это потеря стоимости. Выделяют следующие виды износа:

- физический (изменение физических, механических и других свойств основных средств под воздействием сил природы, труда и т.д.);

- моральный износ 1-го рода (потеря стоимости в результате появления более дешевых аналогичных средств труда);

- моральный износ 2-го рода (потеря стоимости, вызванная появлением более производительных средств труда);

- социальный износ (потеря стоимости в результате того, что новые основные средства обеспечивают более высокий уровень удовлетворения социальных требований);

- экологический износ (потеря стоимости в результате того, что основные средства перестают удовлетворять новым повышенным требованиям к охране окружающей среды, рациональному использованию природных ресурсов и т.п.). Полный износ - это полное обесценивание основных средств, когда дальнейшая их эксплуатация в любых условиях убыточна или невозможна.

Износ может наступить как в случае работы, так и в случае бездействия основных средств.

Процесс переноса стоимости основных средств на продукцию и возмещение этой стоимости в процессе реализации продукции называется амортизацией. Амортизационные отчисления - это денежное выражение размера амортизации, которое должно соответствовать степени износа основных средств. Размер амортизационных отчислений зависит от балансовой стоимости основных средств и норм амортизационных отчислений. Норма амортизации - это установленный размер амортизационных отчислений за определенный период времени по конкретному виду основных средств, выраженный, как правило, в процентах к балансовой стоимости. Норма амортизации показывает процент ежегодного возмещения стоимости основных средств:

(1.6)

где На - норма амортизации;

Тэ - число лет эксплуатации.

На введенные в действие основные средства начисление амортизации начинается с первого числа следующего за датой ввода месяца. На списанные основные средства начисление амортизации прекращается с первого числа, следующего за датой списания месяца. Нормы амортизационных отчислений могут корректироваться в зависимости от конкретных условий эксплуатации основных средств. Амортизационные отчисления на полное восстановление активной части основных средств производится только в течение нормативного срока их службы или срока, за который балансовая стоимость этих средств полностью переносится на издержки. По другим - видам основных средств в течение всего фактического срока службы.

Нематериальные активы и их амортизация. К нематериальным активам относятся затраты организации на нематериальные объекты, используемые в течение долгосрочных периодов хозяйственной деятельности и приносящие доход: право пользования земельными участками, природными ресурсами, патенты, лицензии, ноу-хау, программные продукты, монопольные права и привилегии, включая лицензии на определенные виды деятельности, организационные расходы (включая плату за государственную регистрацию, брокерское место и т.п.), торговые марки и товарные знаки.

Показатели движения и эффективности использования основных средств. Количественные характеристики воспроизводства основных средств рассчитываются по следующей формуле:

ОФн + ОФв - ОФл =ОФк (1.7)

где ОФн, ОФк - стоимость основных средств на начало и конец года;

ОФв - стоимость введенных основных средств;

ОФл - стоимость списанных основных средств.

Движение основных средств можно характеризовать с помощью следующих коэффициентов:

- коэффициент обновления:

(1.8)

где ОФв - стоимость введенных основных средств;

ОФ к - стоимость основных средств на конец года.

- коэффициент выбытия

- коэффициент выбытия. (1.9)

где ОФл - стоимость списанных основных средств;

ОФн - стоимость основных средств на начало года

Коэффициент обновления показывает удельный вес введенных в отчетном периоде основных средств. Коэффициент выбытия показывает удельный вес выбывших основных средств. Эта группа показателей характеризует только движение основных средств и ничего не говорит об их использовании. Эффективность использования основных средств определяется с помощью системы показателей, подразделяемых на обобщающие и частные. Первые характеризуют эффективность использования всей совокупности основных средств, вторые - отдельных элементов основных средств. К первой группе относятся:

1) фондоотдача (Фо), которая показывает, сколько рублей розничного товарооборота приходится на 1 рубль основных средств.

Фо = Рто / ОФ ср.г. (1.10)

где Р то - розничный товарооборот;

ОФср.г - среднегодовая стоимость основных производственных средств; 2) фондоемкость (Фе), которая показывает, сколько приходится основных средств на 1 рубль товарооборота.

(1.11)

3) фондовооруженность (Фв) труда показывает стоимость основных средств, приходящихся на одного работника:

(1.12)

где Ч - среднесписочная численность работников.

Далее рассчитывают влияние факторов на эффективность использования материально-технической базы. Так, на фондоотдачу оказывают влияния розничный товарооборот и среднегодовая стоимость основных средств. Влияния рассчитываются используя следующие формулы:

а) влияние на фондоотдачу изменения розничного товарооборота:

? ФО (? Р то) = Рто1 / ОФ ср.г.0 - Рто 0 / ОФ ср.г 0 (1.13)

где Рто1 и Рто 0 - розничный товарооборот за отчетный и предыдущий год;

ОФ ср.г.0 - среднегодовая стоимость основных средств.

б) влияние на фондоотдачу изменение среднегодовой стоимости основных средств:

?ФО (? ОФ ср.г.) = Рто 1 / ОФ ср.г.1 - Рто1 / ОФ ср.г.0 (1.14)

Завершается анализ разработкой мер по реализации выявленных резервов повышения эффективности использования материально - технической базы торговой организации, улучшения обслуживания покупателей.

Повышение эффективности использования основных средств достигается двумя способами:

* экстенсивным - путем увеличения времени использования на протяжении года;

* интенсивным - путем увеличения степени использования в единицу времени.

Экстенсивный способ выражается в увеличении времени использования средств, т.е. в возрастании доли действующего оборудования в его общей массе, сокращении его простоев.

Интенсивный способ связан с повышением технического уровня основных средств, увеличением степени их использования в единицу времени. Он предполагает ускорение темпов научно-технического прогресса, внедрение новых технологических процессов, техники последних поколений.

Расчет доли прироста объемов деятельности за счет интенсивных факторов может быть произведен на основе формулы (1.15):

Дп = (1 - ТЭ : ТО) х 100 (1.15)

где Дп - доля прироста объемов розничного товарооборота за счет интенсивного фактора;

ТЭ - темп прироста экстенсивного фактора, %;

ТО - темп прироста объема деятельности, %.

Большую роль в планах развития торговли играет инвестиционная политика торговой организации.

Инвестиционная политика - это определение наиболее приоритетных направлений капитальных вложений, от которых зависит повышение эффективности хозяйственной деятельности, обеспечение наибольшего прироста продукции, увеличение объема продаж и прибыли. Такая политика направлена на накопление основного и оборотного капитала, на создание новых рабочих мест, на прирост заработной платы и повышение покупательной способности населения, на приток налогов в государственный и местный бюджеты.

Главными направлениями реализации инвестиционной политики в торговле являются:

* перенесение центра тяжести с нового строительства на техническое перевооружение и реконструкцию;

* увеличение доли средств, направленных на эти цели, в общем объеме капиталовложений;

* повышение доли затрат на машины и оборудование, что позволит качественно обновить основные средства отрасли и преодолеть негативную тенденцию морального и физического их износа. Такое направление инвестиций требуется для повышения технического уровня отрасли и ускорения научно-технического прогресса в торговле.

Особенности инвестиционной политики в торговле сводятся к следующему:

* за счет концентрации ресурсов на определенных объектах сократить сроки строительства;

* при решении вопроса о выборе объектов нового строительства следует учитывать, что сроки окупаемости капиталовложений должны быть не более 6-7 лет;

* реконструкция объекта будет давать отдачу через 5-6 лет, перевооружение - 2-3 года. В противном случае вложение средств считается нецелесообразным;

* строительство осуществляется только под ключ по типовым проектам.

После определения потребности в торговой площади рассчитывается ее прирост в планируемом году за счет нового строительства. В условиях тяжелого финансового положения торговых организаций объемы нового строительства сведены к минимуму и в большинстве случаев проводится техническая реконструкция объектов.

Потребность в новом строительстве (S потр) определяется следующим образом (1.16):

S потр = Sп - Sн + Sc - Sp (1.16)

где Sп - перспективная торговая площадь по населенным пунктам, м2;

Sн - фактическая торговая площадь на начало планируемого периода, м2;

Sc - торговая площадь подлежащая сносу, м2;

Sp - торговая площадь, вводимая в действие за счет реконструкции, м2.

Расчет необходимого прироста торговой площади в планируемом периоде целесообразно выполнять в целом по району обслуживания с выделением площади для отдельных групп товаров. При этом учитывается наличие торговой площади на начало планируемого периода и ее выбытие по разным причинам за данный период.

Завершается процесс планирования определением объема капитальных вложений на основании перечней типов магазинов, размеров торговой площади и нормативов удельных капитальных вложений по формуле (1.17):

KB= S х Y + П х УПС (1.17)

где KB - объем капитальных вложений, p.;

S -перспективная торговая площадь, м2;

У - удельные капитальные вложения на 1 м2 торговой площади, р.;

П - потребность в передвижных и мелкорозничных объектах торговли, ед.; УПС - среднерыночная стоимость передвижных и мелкорозничных объектов торговли, р. за единицу.

Таким образом, планирование представляет собой качественно определенное направление развития организации на основе координации и распределения ресурсов, учета и адекватного реагирования на изменения факторов внешней среды с целью достижения конкурентных преимуществ в долгосрочной перспективе. Под стратегией следует понимать формирование генерального перспективного направления развития организации на основе определения качественно новых целей, соответствие внутренних возможностей организации условиям внешней среды, разработку комплекса мероприятий, обеспечивающих их достижение.

зона план розничный торговля

2. ДЕЙСТВУЮЩИЙ ПОРЯДОК ПЛАНИРОВАНИЯ РАЗВИТИЯ МАТЕРИАЛЬНО - ТЕХНИЧЕСКОЙ БАЗЫ ОАОТ «ЗУБР»

2.1 Социально-экономическая характеристика показателей зоны и объемов деятельности ОАОТ «Зубр»

Открытое акционерное общество торговли «Зубр» создано 27 декабря 1999 года Решением Гомельского городского исполнительного комитета №1676 от 1 декабря 1999 года. Путем преобразования государственного оптово-розничного торгового предприятия «Зубр».

Акционерами ОАОТ «Зубр» являются:

· ОАОТ «Зубр» - 43,3 % простых акций.

· Гомельский городской исполнительный комитет - 38,2 % простых акций.

· ООО «Премьер лизинг» - 13,66 %.

· ООО «Современные розничные технологии» - 4,98 %.

Общество является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, печать, штампы, бланки со своим наименованием, товарный знак, расчетный и иные счета в учреждениях банков.

Уставный фонд Общества определен в размере 5 480 441 505 руб. и разделен на 810 117 простых именных акций номинальной стоимостью - 6 765 руб.

Списочная численность работников ОАОТ «Зубр» по состоянию на 1 января 2008 года по предприятию составляет 913 человек, в том числе: работников торговли - 742 чел.; специалистов и служащих - 67 чел.; руководителей - 92 чел.

Торговая сеть ОАОТ «Зубр» по состоянию на 1 января 2008 года состоит из 17 магазинов с торговой площадью 6467 м2 и ресторан «Ивушка» с торговой площадью 219,98 м2 .

Из общего числа магазинов:

· продовольственных магазинов - 12

· хозяйственных - 4

· смешанных «Дом мебели» - 1

· ресторан «Ивушка» - 1

Помимо магазинов в состав Общества входят:

· оптовая база по ул. Могилевская, 1б

· автоучасток по ул. Могилевская, 1б

· стройучасток по ул. Любенская, 25

На балансе ОАОТ «Зубр» находятся два жилых дома по ул. Безымянная,1 и по ул. Сосновая,18а.

Целью деятельности Общества является хозяйственная деятельность, направленная на извлечение прибыли.

Общество осуществляет следующие виды деятельности:

1 Розничная торговля (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и общественное питание;

2 Оптовая торговля пищевыми продуктами, непродовольственными товарами потребительского назначения, строительными материалами, химическими продуктами, промежуточными продуктами и различными другими материалами, комплектующими, оборудованием, товарами;

3 Деятельность автомобильного грузового транспорта;

4 Складские услуги для всех видов товаров, предоставляемая зернохранилищами, товарными складами общего назначения, складами-холодильниками;

5 Сдача внаем или эксплуатация собственного недвижимого имущества.

Источниками формирования имущества Общества являются:

· Имущество и денежные взносы, переданные Обществу его учредителем;

· Продукция, произведенная Обществом в результате хозяйственной деятельности;

· Полученные доходы и иное имущество, приобретенное Обществом по другим основаниям, допускаемым законодательством.

Поскольку построение любой организации определяется ее организационной структурой, рассмотрим организационную структуру ОАОТ «Зубр» рис. 2.1.

Управление в ОАОТ «Зубр» осуществляет общее собрание акционеров, наблюдательный совет, дирекция, генеральный директор, ревизионная комиссия и отделы. Общее собрание акционеров (собрание) является высшим органом управления в Обществе. К компетенции собрания относятся: изменение устава общества, избрание членов наблюдательного совета и ревизионной комиссии, утверждение годовых отчетов, бухгалтерского баланса, решение о реорганизации и ликвидации общества.

Наблюдательный совет является органом управления, осуществляет руководство деятельностью Общества в период между собраниями акционеров.

Руководство текущей деятельности Общества осуществляет дирекция и генеральный директор.

Дирекция решает вопросы о списании имущества общества, создание филиалов и представительств общества, поставку продукции за пределы Республики Беларусь без предоплаты, совершение сделок, связанных с отчуждением или возможным отчуждением имущества, о повышении тарифной ставки первого разряда.

Генеральный директор возглавляет дирекцию, организует ее работу. Он осуществляет текущее руководство деятельностью Общества, обеспечивает выполнение решений собрания акционеров, представляет интересы общества, заключает договоры, выдает доверенности, открывает счета в банковских учреждениях, пользуется правом распоряжаться средствами организации и т.д.

Ревизионная комиссия организации осуществляет контроль за хозяйственной деятельностью Общества, его предприятий , филиалов и представительств, а также генерального директора и должностных лиц общества.

Рис. 2.1 - Организационная структура управления ОАОТ «Зубр» на 01.01.2008 года

Организация имеет 7 основных отделов, которые находятся в подчинении генерального директора организации и выполняют определенные функции.

К компетенции отдела кадров относится организация работы по обеспечению организации кадрами рабочих, специалистов и служащих требуемых специальностей и квалификации, их расстановка. Организация подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров.

Функциями экономического отдела являются: руководство работой по экономическому планированию и прогнозированию в организации, участие в разработке мероприятий по ускорению темпов роста производительности труда, эффективному использованию материальных и трудовых ресурсов, повышению рентабельности организации. Отдел организации торговли решает вопросы по организации выездных ярмарок, формированию ассортиментных перечней, планированию розничных цен, работы с жалобами, поступающими от населения и др.

Торговый отдел занимается разработкой проектов договоров поставки, организует распределение завозимых товаров среди структурных подразделений, осуществляет контроль за состоянием и реализацией полученных товаров, также занимается изучением поставщиков и выбором наиболее рациональных форм хозяйственных связей.

Бухгалтерия осуществляет руководство входящих в нее отделов: отдел товарно-материальных ценностей, отдел поставщиков, финансовый отдел, сектор расчетов с рабочими. Организует учет финансово-хозяйственной деятельности организации, осуществляет контроль за правильным расходованием денежных средств и материальных ценностей.

Инженерно-техническая служба занимается вопросами технического оснащения организации и вопросами охраны труда.

Юридическая служба обеспечивает соблюдение действующего законодательства и защиту правовых интересов организации.

В этой части необходимо отметить, что в обязанности руководителя входит оперативное регулирование и эффективная координация деятельности отделов и структурных подразделений находящихся в его подчинении.

Для обеспечения выполнения задач, поставленных перед организацией в подчинении директора имеются службы:

· торговый отдел,

· экономическая служба,

· бухгалтерия,

· орготдел.

В подчинении у руководителя организации два заместителя: заместитель директора технической службы и транспорта, заместитель директора по информации по кадрам и быту.

Таким образом, организационная структура управления ОАОТ «Зубр» представляет собой традиционную линейно-функциональную структуру.

При данной структуре линейные руководители имеют право отдавать распоряжения и принимать решения при участии функциональных служб (торговый отдел, бухгалтерия, отдел кадров), которые выполняют возложенные на них функции.

Как уже отмечалось в работе, что генеральному директору ОАОТ «Зубр» подчиняются все руководители отделов, секций, а также обслуживающий персонал (низший уровень управления). Каждому руководителю среднего звена подчиняются специалисты, они обеспечивают квалификационное управление производством (товароведы, заместитель главного бухгалтера) и выполняют функции по подготовке и реализации управленческих решений.

Поставщиками товаров в основном являются предприятия г. Гомеля и Гомельской области: мясокомбинаты, птицефабрики, молочные комбинаты, жирокомбинат, хлебозаводы, винзаводы, ликеро-водочные заводы.

Основными конкурентами ОАОТ «Зубр» являются торговые организации, расположенные на территории Советского района: Торговый Дом «Речицкий», ОАО «Сахарторг», ЧТУП «Тамара и Ко», торговые предприятия системы «Облторгсоюз».

ОАОТ «Зубр» имеет свои магазины в каждом районе города, поэтому потенциальными покупателями магазинов являются жители г. Гомель и гости города. ОАОТ «Зубр» в своей работе ориентируется на покупателя со средним уровнем дохода. Эффективное развитие торговой организации является основой для поддержания его конкурентного статуса. Поэтому изучение экономической эффективности должно идти в увязке с оценкой конкурентоспособности организации, под которой понимается умение предприятия эффективно работать в условиях рынка.

Целесообразно рассмотреть, какое место занимает розничный товарооборот ОАОТ «Зубр» в общем товарообороте г. Гомель, или, другими словами, определим долю рынка, (табл. 2.1.1).

Как видно из табл. 2.1.1 за анализируемый период доля рынка ОАОТ «Зубр» укрепляет свои позиции на рынке, так в 2005 году удельный вес розничного товарооборота ОАОТ «Зубр» в розничном товарообороте г.Гомель составлял 4,02%, а в 2007 году по сравнению с 2005 годом показатель увеличился на 0,26 пункт. В 2007 году доля рынка составила 4,28 %, что на 0,44 п.п. выше показателя 2006 года.

Таблица 2.1.1 Доля рынка ОАОТ «Зубр» в розничном товарообороте г. ГомелЯ за 2005-2007 гг. (в действующих ценах)

...