Деятельность сельскохозяйственного производственного кооператива

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Любой учебный процесс в вузе дополняется практикой на предприятии. Причем это касается абсолютно любых специальностей и направленностей, будь это менеджмент, психолог, педагог или парикмахер. Производственная практика является одним из главных моментов учебного процесса, позволяющая соотнести теоретические знания и практический опыт, полученный на предприятии или в организации. Производственная практика - процесс, который позволяет закрепить теоретические знания, полученные в результате учебного процесса, и приобрести практические навыки для применения изученной теории на лекциях и семинарах. То есть, по большому счету, позволяет студентом понять сам рабочий процесс на предприятии.

Если говорить о целях производственной практики, то здесь стоит отметить такие аспекты, как:

* возможность знакомства с работой предприятия

* изучение опыта организации и его анализ;

* возможность самостоятельного решения возникших проблем и вопросов, руководствуясь теоретическими знаниями, полученными в ходе учебного процесса;

* работа на предприятии с целью овладения практическими навыками;

* проработка отдельных теоретических вопросов, касаемых именно выбранной специализации;

* анализ юридических документов предприятия при помощи знаний, полученных в ходе практики.

Производственная практика и ее основные задачи включают в себя следующие факторы:

* закрепление теории практическими навыками;

* приобретение опыта;

* получение всех ответов на вопросы, которые необходимы для написания качественной письменной работы в ходе прохождения производственной практики;

* изучение документации предприятия;

* знакомство с особенностями предприятия, где проходит практика.

Я проходила практику в КСУП «Куритичи» Петриковского района, располагающегося по адресу: Гомельская область, Петриковский район, д. Кошевичи, ул.7-ми Большевиков,2.

Практика проходила на предприятии КСУП «Кошевичи» с 18.03.13 г. по 30.03.13 г. За время практики я ознакомилась с деятельностью организации, с основной рабочей документацией, отчетностью. Полученные в результате прохождения практики знания и данные представлены в отчете.

Данный отчет состоит из введения, заключения, списка литературы и основной части, которая в свою очередь, состоит из перечня производственных и ознакомительных вопросов, по которым проводилась основная аналитическая работа.

В данном отчете по экономической практике проведен анализ деятельности предприятия КСУП «Кошевичи». В нем раскрыты такие вопросы, как технико-экономическая характеристика предприятия, структура управления предприятием, финансово-экономический анализ деятельности предприятия, производительность труда, организация оплаты и стимулирования труда, организация маркетинговых исследований, а также перспективы развития предприятия.

1. Технико-экономическая характеристика КСУП «Кошевичи»

Колхоз им. Жданова Петриковского района был образован в мае 1950 года. После прохождения перерегистрации субъектов хозяйствования в декабре 2005 года переименован в сельскохозяйственный производственный кооператив «Кошевичи». Деятельность сельскохозяйственного производственного кооператива «Кошевичи», сокращённое название: СПК «Кошевичи», зарегистрирована решением Гомельского областного исполнительного комитета от 15 декабря 2005 года № 875. В феврале 2011 года СПК «Кошевичи» было реорганизовано в коммунальное сельскохозяйственное унитарное предприятие «Кошевичи».

Хозяйство находится в подчинении Управления сельского хозяйства и продовольствия Петриковского райисполкома.

Юридический адрес: Гомельская область, Петриковский район, д. , ул.7-ми Большевиков,2.

Территория КСУП «Кошевичи» согласно почвенно-климатическому районированию расположена в пределах северо-восточной, умеренно-теплой, влажной зоне, в междуречье Припяти и Птичь.

Имущество КСУП «Кошевичи» находится в собственности Петриковского района, распоряжение которым осуществляет в соответствии с законодательством районный Совет депутатов и принадлежит КСУП «Кошевичи» на праве хозяйственного ведения.

Учредителем КСУП «Кошевичи» является Петриковский районный исполнительный комитет.

Органом государственного управления КСУП «Кошевичи» является управление сельского хозяйства и продовольствия Петриковского районного исполнительного комитета.

КСУП «Кошевичи» осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством, решениями районного Совета депутатов, Петриковского районного исполнительного комитета, управления сельского хозяйства и продовольствия Петриковского районного исполнительного комитета и настоящим Уставом.

Унитарное предприятие является юридическим лицом, имеет в хозяйственном ведении обособленное имущество, несет самостоятельную ответственность по своим обязательствам. Может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Унитарное предприятие имеет расчетный счет и другие счета в банковских учреждениях, круглую гербовую печать, штампы, бланки со своим наименованием, самостоятельный баланс.

Унитарное предприятие не вправе выступать гарантом или поручителем перед банками-кредиторами юридических лиц негосударственной формы собственности и физических лиц по исполнению этими лицами своих обязательств возврата полученных кредитов.

В состав КСУП «Кошевичи» в ходят две деревни: д.Лучицы и д. Кошевичи. Центральная усадьба хозяйства д. Кошевичи расположена в 65 км от районного центра г. Петрикова, в 45 км от железнодорожной станции «Птичь».

КСУП «Кошевичи» создано с целью получения прибыли.

В соответствии с целями деятельности предприятие осуществляет следующие виды деятельности:

- выращивание картофеля

- выращивание кормовых культур и семян

- выращивание зерновых и зернобобовых культур

- выращивание масличных культур и их семян

- выращивание прочих культур, не включенных в другие группировки

- выращивание плодов и ягод

- выращивание овощей, их семян и рассады

- разведение крупного рогатого скота

- разведение прочих животных

- разведение лошадей

- растениеводство в сочетании с животноводством (смешанное сельское хозяйство)

- услуги в области животноводства, кроме ветеринарных услуг

- производство мяса животных

- производство мясных продуктов

- производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах

- распиловка и строгание древесины

- оптовая торговля зерном, семенами и кормами для сельскохозяйственных животных

- оптовая торговля живыми животными

- оптовая торговля шкурами и кожей

- оптовая торговля фруктами и овощами

- оптовая торговля мясом и мясными продуктами

- оптовая торговля молочными продуктами, яйцами, пищевыми маслами и жирами

- розничная торговля на рынках

- техническое обслуживание и ремонт автомобилей

- розничная торговля автомобилями

- розничная торговля автомобильными деталями, узлами и принадлежностями

- розничная торговля моторным топливом

- прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах

- деятельность автомобильного грузового транспорта

- рыболовство

- неспециализированная оптовая торговля непродовольственными товарами

- предоставление услуг столовыми при предприятиях и учреждениях

- сдача в наем собственного недвижимого имущества

Уставный фонд КСУП «Кошевичи» составляет 1000000 (один миллион) белорусских рублей.

Уставный фонд предприятия подлежит формированию, увеличению или уменьшению в порядке, установленном законодательством.

Имущество предприятия является районной собственностью и принадлежит ему на праве хозяйственного ведения. Владение, пользование и распоряжение этим имуществом предприятие осуществляет в пределах, определяемых законодательством.

Имущество предприятия составляют основные фонды и оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в самостоятельном балансе предприятия.

Петриковский районный исполнительный комитет осуществляет управление КСУП «Кошевичи» непосредственно либо через уполномоченные им органы в соответствии с законодательством Республики Беларусь и настоящим Уставом.

Органом Унитарного предприятия является руководитель (директор), который назначается на должность и освобождается от должности управлением сельского хозяйства и продовольствия Петриковского районного исполнительного комитета.

На территории КСУП «Кошевичи» находятся три молочно-товарные фермы. В деревне «Кошевичи» расположены: склад для хранения зерна, машиностроительный парк и нефтебаза. За хозяйством закреплено 6899 га земли, из которых 6112 га земли сельскохозяйственного назначения, 2 995 га - пашня, 13 га - многолетние насаждения, 3104 га - сенокосы.

Административным и хозяйственным центром КСУП «Кошевичи» является деревня Кошевичи. На усадьбе сельскохозяйственного предприятия к услугам рабочих: дом культуры, детский сад - средняя школа, ФАП.

Основным показателем, характеризующим специализацию КСУП «Кошевичи», является структура выручки от реализации продукции. Под специализацией понимается преимущественное производство определенных видов продукции в хозяйстве. Цель специализации КСУП «Кошевичи» - создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышение производительности труда, улучшение качества продукции. Необходимые данные для определения специализации КСУП «Кошевичи» представлены в таблице 1.1.

Таблица 1.1 - Структура выручки КСУП «Кошевичи» за 2009-2011 годы

Вид продукции	Денежная выручка тыс. руб.	Структура выручки, %
	2009г	2010г	2011г	2009г	2010г	2011г
Зерновые и зернобобовые	353	231	834	12,0	8,3	19,7
Подсолнечник	-	10	-	-	0,4	-
Рапс	86	10	177	2,9	0,4	4,2
Картофель	76	92	216	2,6	3,3	5,1
Овощи открытого грунта	138	293	30	4,7	10,6	0,7
Плоды семечковые, косточковые	-	7	-	-	0,4	-
Другая продукция растениеводства	-	31	119	-	1,1	2,8
Итого по растениеводству	653	674	1376	22,3	24,3	32,5
Мясо КРС	85	222	481	2,9	8,0	11,4
На племенные цели КРС	339	113	145	11,6	4,1	3,4
Молоко	1626	1643	1993	55,5	59,4	47,1
Прочая продукция животноводства	89	-	-	3,0	-	-
Итого по животноводству	2139	1978	2622	73,0	71,5	62
работы и услуги на сторону	138	115	234	4,7	4,2	5,5
Всего по организации	2930	2767	4232	100	100	100

Из данных таблицы 1.1 видно, что в среднем за 2009-2011 годы в КСУП «Кошевичи» получена денежная выручка от реализации сельскохозяйственной продукции на сумму 3010 тыс. руб. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции 2011 года занимает продукция животноводства. На ее долю приходится 62% денежной выручки, продукция растениеводства занимает 32,5% от общего объема реализованной продукции.

Из животноводческой продукции наибольшую сумму денежной выручки хозяйство получало от реализации молока, в среднем 54%. В 2011 году по сравнению с предыдущими 2009 и 2010 годами выручка от реализации молока снизилась и составила 47,1% от общего объема.

Выручка от реализации зерна в среднем составляет 13,3%. В 2011 году по сравнению с 2010 годом этот показатель значительно увеличился и составляет 19,7%.

В целом по хозяйству выручка в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличилась и составила 2767 тыс. руб.

В анализируемом хозяйстве наибольший удельный вес приходится на реализацию молока (47,1%). Из этого следует, что основной отраслью в КСУП «Кошевичи» является производство молока, хозяйство имеет средний уровень специализации.

Развитие всех отраслей сельскохозяйственного производства и, соответственно, результаты работ хозяйства зависят от того, как используется земля - важнейшая составная часть сельскохозяйственных ресурсов, незаменимое средство производства. Основу земельных ресурсов составляют сельскохозяйственные угодья, размером которых определяется размер хозяйства. Земельные ресурсы и структура сельскохозяйственных угодий представлены в таблице 1.2.

Таблица 1.2. Земельные ресурсы и структура сельскохозяйственных угодий КСУП «Кошевичи» за 2009-2011 годы

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь, всего	6899	100	6899	100	6899	100
в т.ч. с\х угодий	6112	88,6	6112	88,6	6112	88,6
из них: пашня	2995	43,4	2995	43,4	2995	43,4
сенокосы	1384	20,1	1384	20,1	1384	20,1
пастбища	1720	24,9	1720	24,9	1720	24,9
Пруды и водоемы	109	1,6	109	1,6	109	1,6
Прочие земли	2762	40,0	2762	40,0	2762	40,0

За исследуемые года состав и структура земельных угодий в КСУП «Кошевичи» из данных таблицы 1.2 не изменились, так как они разработаны с учетом особенностей почвы, климата, обеспеченности трудовыми ресурсами и техникой.

Уровень сельскохозяйственного производства зависит от обеспеченности и оптимального сочетания основных оборотных фондов, а также обеспеченности техникой и энергооснащенностью хозяйства. Резервы роста капиталоотдачи связаны с мобилизацией как экстенсивных факторов - увеличение времени полезного использования машин, так и интенсивных факторов - повышение производительности оборудования в единицу времени.

Главным фактором повышения эффективности использования основных средств является их обновление. Состав и структура основных средств представлены в таблице 1.3.

Таблица 1.3. - Состав и структура основных средств КСУП «Кошевичи» за 2009-2011 годы

Виды основных средств	2009 год	2010 год	2011 год
	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %
Здания и сооружения	20637	65	20181	56	31841	56
Передаточные устройства	456	1,4	456	1,3	-	-
Машины и оборудование	7278	22,9	10501	29,3	17648	31,1
Транспортные средства	728	2,3	1724	4,8	3149	5,5
Рабочий скот	1682	5,3	2003	5,6	2916	5,1
Многолетние насаждения	6	0,1	6	0,1	6	0,1
Другие виды ОС	948	3	948	3	1189	2,1
Итого:	31742	100	35826	100	56756	100

Рассчитав структуру основных средств по данным таблицы 1.3 мы видим, что произошли изменения. В 2011 г. По сравнению с 2009 г. Увеличилась сумма таких основных средств как: зданий - на 11204000 руб., машин и оборудования - на 10370000 руб., транспортных средств - на 2421000 руб., рабочего скота - на 1234000 руб., других видов основных средств - на 241000 рублей. Сумма таких основных средств как: многолетних насаждений не изменилась и составляет 6 000 руб., передаточные устройства в сумме 456000 рублей выбыли, на конец 2011 года.

Технико-экономическая характеристика в огромной степени зависит от технико-экономических показателей. Технико-экономические показатели КСУП «Кошевичи» представлены в таблице 1.4.

Таблица 1.4 - Технико-экономические показатели КСУП «Кошевичи» за 2009-2011 годы

Показатели	Ед. изм.	Значения	Темпы роста, %
		2009г.	2010г.	2011г.	2010/ 2009	2011/ 2010
А	В	1	2	3	4	5
Производство валовой продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах в расчете:	млн руб.	5617	5223	8133	92,9	155,7
на одного работника, занятого в сельскохозяйственном производстве	тыс.руб.	52009259	52230000	91382022	100,4	174,9
Среднесписочная численность работников, всего	чел.	114	104	94	91,2	90,3
Основные фонды по среднегодовой стоимости	млн руб.	31742	35826	56756	112,9	158,4
Размер тарифной ставки 1-го разряда	тыс. руб.	77000	81000	118000	105,2	145,7
Начисленная средняя заработная плата за год	тыс. руб.	517,1	637,4	1289,0	123,3	202,2
Себестоимость реализованной продукции, работ, услуг в том числе:	млн руб.	2967	2703	4012	91,1	148,4
материальные затраты	млн руб.	1499	237	-	15,8	-
расходы на оплату труда	млн руб.	805	987	2237	122,6	226,6
отчисления на социальные нужды	млн руб.	245	258	635	105,3	246,1
амортизация основных средств и нематериальных активов	млнруб.	200	812	1541	406,0	189,7
прочие затраты	млн руб.	218	409	277	187,6	67,7
Выручка от реализации товаров, продукции, работ	млн.руб	3204	3055	4664	95,3	152,6
Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг без налогов сборов и платежей, включенных в выручку от реализации	млн.руб	2876	2711	4190	94,3	154,5
Прибыль, убыток (-) от реализации товаров, продукции, работ, услуг	млн.руб	-91	8	178	8,8	222,5
Уровень рентабельности реализованной продукции, работ, услуг	%	-3,16	0,29	4,25	9,2	145,6
Чистая прибыль, убыток (-)	млн руб.	805	364	417	45,2	114,5
Сумма кредиторской задолженности на конец отчетного периода	млн руб.	2900	4709	3762	162,4	79,8
Сумма дебиторской задолженности на конец отчетного периода	млн руб.	133	423	1192	318,0	281,7
Средства организации на отчетную дату:	млн руб.	21577	33281	60133	154,2	180,7
в том числе: оборотные активы	млн руб.	6477	9213	15081	142,2	163,7
внеоборотные активы	млн руб.	15100	24068	45052	159,4	187,2
Коэффициент текущей ликвидности	коэф	4,02	2,73	2,38	67,9	87,2
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	коэф	-0,37	-0,38	-0,81	102,7	213,2
Коэффициент платежеспособности	коэф	0,73	0,72	0,55	98,6	76,4
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами	коэф	0,39	0,42	0,5	107,7	119,0

Анализируя основные технико-экономические показатели деятельности КСУП «Кошевичи» можно сказать следующее:

1. Производство валовой продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах за период с 2009 по 2011 годы значительно увеличилось.

2. Среднесписочная численность работников сократилась на 20 человек.

3. Основные фонды по среднегодовой стоимости увеличились в 2009г. по сравнению с 2011 годом.

4. Начисленная средняя заработная плата за месяц с каждым годом растет, что связано с увеличением тарифной ставки 1 разряда, а также росту цен.

5. Себестоимость реализованной продукции за период с 2009 по 2011 годы значительно росла, однако на 2011 год запланировано ее снижение.

6. Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг растет, что связано с увеличением реализованной продукции, а также увеличением цен на продукцию.

Отсюда мы наблюдаем и увеличение прибыли от реализации продукции, а также увеличение рентабельности реализованной продукции. А в связи с этим видим рост чистой прибыли.

Сумма кредиторской и дебиторской задолженности за период с 2009 по 2011 годы повышается. Что касается средств организации, то мы видим рост как оборотных, так и внеоборотных активов.

Анализируя финансовые коэффициенты, мы наблюдаем их снижение. И даже по отрицательному коэффициенту обеспеченности собственными оборотными средствами планируется увеличение и выход на положительный результат.

1.1 Структура управления в КСУП «Кошевичи».

Рассмотрим структуру управления КСУП «Кошевичи». Управление предприятием осуществляется в соответствии с действующим законодательством и настоящим Уставом.

Органом предприятия является его директор, который назначается на должность и освобождается от должности в порядке, установленном Петриковским районным исполнительным комитетом.

При назначении на должность с директором заключается контракт на срок не менее одного года, в котором определяются права, обязанности и ответственность сторон, срок контракта, условия материального обеспечения и освобождения от должности с учетом гарантий, предусмотренных действующим законодательством Республики Беларусь.

Директор предприятия самостоятельно решает все вопросы деятельности предприятия, за исключением отнесенных настоящим Уставом и действующим законодательством Республики Беларусь к компетенции собственника или уполномоченного органа.

Директор предприятия действует на принципах единоначалия. На директора предприятия возлагаются следующие функции:

- действует без доверенности от имени предприятия и в интересах предприятия в соответствии с законодательством и уставом предприятия добросовестно и разумно, представляет его интересы в отношениях с государственными органами Республики Беларусь, юридическими и физическими лицами;

- организует работу предприятия;

- утверждает организационно-штатную структуру предприятия;

- нанимает и увольняет работников в соответствии с законодательством о труде Республики Беларусь и условиями трудовых договоров (контрактов);

- заключает договоры от имени предприятия;

- выдает доверенности, открывает в банках расчетные и другие счета;

- издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников предприятия;

- в соответствии с законодательством и Правилами внутреннего трудового распорядка применяет меры поощрения и дисциплинарного воздействия к работникам предприятия;

- в пределах, установленных законодательством, определяет формы, системы и размеры оплаты труда работников предприятия, руководителей его филиалов и представительств, дочерних унитарных предприятий;

- в пределах, установленных законодательством и настоящим Уставом, распоряжается имуществом и средствами предприятия и несет персональную ответственность за сохранность имущества и его эффективное использование;

- в соответствии с законодательством определяет объем и характер сведений, составляющих коммерческую тайну предприятия;

- утверждает положения о филиалах и представительствах, уставы дочерних предприятий;

- подписывает от имени предприятия учредительные документы юридических лиц, в создании которых участвует предприятие;

- выступает стороной от имени нанимателя в коллективных договорах и соглашениях с работниками предприятия, если Уставом и Правилами внутреннего трудового распорядка предприятия не предусмотрено иное;

- в установленном законодательством порядке отчитывается перед собственником имущества или уполномоченным им органом, а также представляет документы и информацию о деятельности предприятия;

- осуществляет иные функции, связанные с финансово-хозяйственной деятельностью предприятия и не отнесенные законодательством к компетенции собственника имущества или уполномоченного им органа.

Часть полномочий директор может делегировать своим заместителям на основании выданных доверенностей.

Директор предприятия несет ответственность за результаты работы предприятия, соблюдение требований настоящего Устава, выполнение обязательств перед собственником имущества или уполномоченным им органом.

В своей деятельности директор предприятия руководствуется:

- законодательными и нормативными документами, регламентирующими производственно-хозяйственную и финансово-экономическую деятельность предприятия;

- методическими материалами, касающимися деятельности предприятия;

- уставом предприятия;

- правилами трудового распорядка;

- должностной инструкцией.

Директор предприятия должен знать:

- законодательные и нормативные правовые акты, регламентирующие производственно-хозяйственную и финансово-экономическую деятельность организации, постановления республиканских, региональных и местных органов государственной власти и управления, определяющие приоритетные направления развития экономики и соответствующей отрасли;

- методические и нормативные материалы других органов, касающиеся деятельности организации;

- профиль, специализацию и особенности структуры организации;

- перспективы технического, экономического и социального развития отрасли и организации;

- производственные мощности и кадровые ресурсы организации;

- технологию производства продукции организации;

- налоговое и экологическое законодательство;

- порядок составления и согласования бизнес-планов производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности организации;

- порядок заключения и исполнения хозяйственных и финансовых договоров;

- научно-технические достижения и передовой опыт в соответствующей отрасли производства;

- управление экономикой и финансами организации, организацию производства и труда;

- порядок разработки и заключения отраслевых тарифных соглашений, коллективных договоров и регулирования социально-трудовых отношений;

- трудовое законодательство; правила и нормы охраны труда и пожарной безопасности.

Во время отсутствия директора предприятия его должностные обязанности выполняет в установленном порядке назначаемый заместитель, который несет полную ответственность за качественное, эффективное и своевременное их выполнение.

В состав организационной структуры входят служба зоотехнии, ветеринарии, агрономии, расчетно-финансовый отдел, планово-экономический отдел, инженерно-технический отдел.

Финансово-экономическая служба состоит из: планово-учётной службы и службы бухгалтерского учёта и финансовой деятельности.

Планово-экономическая служба осуществляет функции планирования, организации труда и заработной платы, экономического анализа, совершенствования организации труда и управления. В целом служба немногочисленна. Свои функции планово-экономическая служба выполняет применительно к хозяйству в целом. Возглавляет службу главный экономист, который подчиняется директору хозяйства. В его непосредственном подчинении находится экономист по труду и заработной платы.

Служба бухгалтерского учёта и финансовой деятельности осуществляет организацию первичного учёта, бухгалтерский учёт, финансовую деятельность, статистическую и бухгалтерскую отчётность, контроль за сохранностью собственности, соблюдением экономии трудовых, материальных и денежных ресурсов. Возглавляет службу главный бухгалтер, который подчиняется директору хозяйства. В его непосредственном подчинении находятся бухгалтеры центральной конторы.

Инженерно-техническую службу сельскохозяйственного предприятия возглавляет главный инженер. Ему непосредственно подчинены старший инженер, заведующий гаражом, заведующий ремонтной мастерской.

Заведующий ремонтной мастерской возглавляет ремонтную службу. Он организует ремонтные работы в мастерской, обеспечивает рабочих запасными частями и ремонтными материалами.

Автотранспортную службу возглавляет заведующий гаражом, также в штате состоят автомеханики. Основными задачами заведующего гаражом являются обеспечение высокого уровня технической готовности транспортных средств, рациональное их использование.

Службу растениеводства возглавляет главный агроном. Агрономическая служба отвечает за внедрение эффективной технологии производства и прогрессивной организации труда, обучение кадров, технологическое обслуживание и обеспечение специальными ресурсами: удобрениями, пестицидами, гербицидами.

Службу ветеринарии возглавляет главный ветврач. Ветеринарная служба отвечает полностью за здоровье животных лечит, делает профилактические прививки и главное чтобы продукция произведенная отправлялась в реализацию экологически безопасной

Службу зоотехнии возглавляет главный зоотехник. Зоотехническая служба обеспечивает технологию содержания крупного рогатого скота, свиней и птицы. Также занимается технологией производства молока, мяса и яиц. Проводит направленное выращивание ремонтного молодняка молочного скота, сбалансированное кормление животных и птицы.

Инспектор по кадрам занимается приёмом и увольнением сотрудников, ведение учета личного состава организации и ее подразделений; изучение причин текучести кадров, участие в разработке мероприятий по ее снижению; оформление соответствующей документации по кадрам; обеспечение соблюдения графиков очередных отпусков; осуществление контроля за состояние трудовой дисциплины в подразделениях организации; ведение и представление установленной отчетности.

Специалисты среднего звена находятся в подчинении главных специалистов согласно своей спецификации.

Основой для формирования структуры аппарата управления являются штатные нормативы, которые представляют собой показатели, выраженные в объёме реализованной продукции, гектарах пашни, поголовья скота и рабочей силы.

С переходом хозяйств на новые формы и условия оплаты, их реорганизацией эти документы (штатные нормативы) приобретают рекомендательный характер. Хозяйство самостоятельно формирует свой аппарат управления, утверждает штатное расписание.

Организационно-распределительными документами в КСУП «Кошевичи» являются правила внутреннего трудового распорядка, которые включают следующие разделы:

- общие положения

- порядок приема и увольнения персонала

- основные обязанности руководства

- рабочее время и его использование

- поощрения за успехи в работе

- ответственность за нарушение трудовой дисциплины.

Должностная инструкция - документ, регламентирующий деятельность в рамках каждой должности и содержащий требования к работнику, занимающему эту должность. Должностная инструкция в КСУП «Кошевичи» состоит из шести разделов:

- общие положения,

- требования к знаниям,

- функции и должностные обязанности,

- права,

- ответственность

- прочие качества работника.

В каждой должностной инструкции помимо основной работы, которую выполняет работник, указана дополнительная, входящая в круг его обязанностей. Продолжительность и распорядок рабочего дня в КСУП «Кошевичи», порядок предоставления выходных дней, ежегодных и дополнительных отпусков, другие вопросы трудовой деятельности регулируются заключенными контрактами, договорами и правилами внутреннего трудового распорядка.

1.2 Трудовой потенциал КСУП «Кошевичи»

Кадры - наиболее подвижная часть производительных сил. Состав и структура кадров постоянно меняется в соответствии с изменением техники, технологии, организации производства и управления. Состав кадров характеризуется следующими показателями: образовательный уровень, специальность, профессия, квалификация, стаж работы, возраст, соотношение отдельных категорий работников. [7, c.11-13]

Основой оценки трудового потенциала хозяйства является численность персонала, рабочая среда, средства и уровень подготовки специалистов.

Изменение численности персонала по категориям представлено в таблице 1.5

Таблица 1.5. Динамика численности персонала КСУП «Кошевичи» за 2009-2011 годы по категориям

Показатель, чел	годы
	2009	доля, %	2010	доля, %	2011	доля, %
Численность персонала	114	100	104	100	93	100
Темп роста	1	-	0,91	-	0,89	-
в том числе: руководители	6	5,3	9	8,6	8	8,6
Темп роста	1	-	1,5	-	0,9	-
специалисты	14	12,3	7	6,7	7	7,5
Темп роста	1	-	0,5	-	1	-
рабочие	93	81,6	88	84,6	78	83,9
Темп роста	1	-	0,9	-	1	-

На основании данных, представленных в таблице 1.5можно заключить, что численность руководителей за указанный период изменилась в 0,89 раза, численность специалистов к 2011 году увеличилась на 1% по сравнению с 2009 годом, тем самым, в период с 2009 по 2011 гг. имелась тенденция сокращения численности специалистов.

Темпы роста рабочих уменьшились в 2011 году по сравнению с 2009 г. И составили 1%.

В целом, представленные в таблице 2.5 данные свидетельствуют о сокращении численности персонала на 0,8% в 2011 году по сравнению с 2009 годом. Наибольшие темпы роста наблюдаются по категориям «руководитель» и «рабочие», причем по последней категории в абсолютном плане рост выше, чем по категории «руководители». По доле сотрудников каждой категории можно заключить, что в структуре персонала за исследуемый период преобладают рабочие (83,9% - в 2011 году), доля специалистов в структуре персонала за три года снизилась на 9%, доля руководителей, в структуре персонала также снизилась на 7% в 2011 году по сравнению с предыдущим годом.

Что касается образовательного уровня сотрудников ситуация за три года видоизменилась. Таким образом, удельный вес сотрудников с незаконченным высшим образованием в 2011 году к общему числу сотрудников всего составил 6,4%, с техническим 77,2%, и с высшим 2,1%, в 2010 году - 1,9%, 43,3%, 3,8% соответственно, в 2009 году - 0%, 25,4%, 3,5% соответственно. Важным фактором является то, что все вспомогательные и основные рабочие работают по своей специальности. Основная часть рабочего состава проходят обучение, либо курсы повышения квалификации.

Согласно анализу возрастной структуры персонала наблюдается устойчивая тенденция к увеличению сотрудников в возрасте 30-32 лет.

Так, в 2009 году их доля составила 28%, в то время как в 2008 и 2007 году 6-7%. Также численность персонала в возрасте 18-25 лет 17%, по сравнению с 2007 и 2008 годами увеличилась 2% и 3% соответственно. Связано это с тем, что политика компании направлена на привлечение молодых специалистов с последующим развитием их профессиональных навыков.

Удельный вес работников в возрасте 37-50 лет снизился в 2011 году до 28%, в 2010 и 2009 годах он был равен 51 и 63% соответственно. В данном случае хозяйство нацелено на долгосрочную перспективу развития, поэтому руководство стремится к повышению удельного веса сотрудников среднего возраста, и небольшому увеличению доли молодых сотрудников.

Что касается половозрастных характеристик работников - преобладающая доля женщин. Их количество превышает количество мужщин. Так, в 2011 году удельный вес женщин составил 32%, мужчин 61%. В 2010 - 26% и 78% соответственно, в 2009 году 41% и 73%.

В этом случае данную ситуацию можно объяснить тем, что в основном преобладают экономические, а не технические специальности, где традиционно большинство женщин.

Оценивая сотрудников по стажу работы, следует отметить, что компания начала свое существование давно. Таким образом, в 2011 году доля работников со стажем 1-3 года уменьшилась на 5% по сравнению с 2009 (в 2009 г. - 10%) и на 1% по сравнению с 2010 г. (в 2010 г. - 6%). Удельный вес сотрудников со стажем 3-5 лет в 2011 году составил 7%, в 2009 и 2010 - 16 и 9% соответственно. Категория 5-10 лет в 2011 году составила 29%, в 2009 и 2010 - 33%. И сотрудники, стаж которых более 10 лет составили следующие проценты: 2011 - 50%, 2010 - 52%; 2009 - 53%.

Данная тенденция обусловлена приоритетом для молодых сотрудников, так как компания предпочитает сама «выращивать» специалистов, адаптируя их под свои особенности.

В таблице 1.6 приведена структура валового оборота рабочей силы в КСУП «Кошевичи» за 2009-2011 гг.

Таблица 1.6 - Динамика приема и увольнения в КСУП «Кошевичи» за 2009-2011 гг.

Показатель	2009 г.	2010 г.	2012 г.
Среднесписочная численность работников, чел.	114	104	93
Принято, чел.	25	18	13
Уволено по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины, чел.	10	8	6
Уволено по другим основаниям, чел.	6	4	6

Таким образом, из данных, представленных в таблице 1.6 можно заключить, что число принятого персонала превышает число уволенных на протяжении 2009-2011 гг. Однако к 2011 году найм персонала снизился, при этом снизилось число уволенных по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины снизилось на 34,3%, а число уволенных по другим основаниям не изменилось за три года, а в 2010 году даже сократилось на 33%.

Рассчитаем показатели текучести кадров по формулам (2.1), (2.2), (2.3).

1. Коэффициент текучести кадров - это отношение числа выбывших за период по причинам, характеризующим излишний оборот (Nув.и.о) - по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины, к среднему списочному числу работников за тот же период (Nппп).

(1.1)

Для оценки состояния текучести персонала рассчитаем экономические показатели, характеризующие динамику персонала.

2. Коэффициент оборота по приему, то есть отношение числа принятых за период (Nпр.) к среднему списочному числу работников за тот же период (Nппп).

(1.2)

3. Коэффициент оборота по увольнению, то есть отношение числа выбывших за период (Nув) к среднему списочному числу работников за тот же период.

(1.3)

Данные расчетов по показателям текучести, приема и оборота по кадрам персонала представим в таблице 1.7

Таблица 1.7 - Показатели текучести, приема и оборота по кадрам в КСУП «Кошевичи» в 2009-2011 гг.

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Коэффициент текучести кадров:	0,09	0,08	0,06
Коэффициент оборота по приему	0,22	0,17	0,14
Коэффициент оборота по увольнению	0,14	0,11	0,13

Таким образом, из таблицы 1.7 видно, что наибольшая текучесть кадров наблюдается в 2010-2011 гг. году, при этом численность персонала к настоящему времени уменьшилась за счет выбытия работников по причинам, связанных с увольнением по собственному желанию. Основная причина увольнения - неудовлетворенность заработной платой. За указанный период практически не изменились показатели, характеризующие оборот по приему (за исключением 2009 года). Это обусловлено тем, что предприятие ограничивает прием новых работников, увольняя неэффективно работающий персонал.

Основные причины увольнения работников:

- неудовлетворенность заработной платой;

- увольнение по собственному желанию;

-перемена места жительства.

Среди причин увольнения отсутствуют такие основания, как нарушение норм трудового законодательства, это говорит о высокой дисциплине труда в коллективе.

Анализируя трудовой потенциал, следует отметить следующее.

1. за три прошедших года численный состав организации сократился. Численность персонала в 2011 году по сравнению с 2009 года уменьшилась в 1,2 раза (преимущественно это рабочие специальности);

2. образовательный уровень сотрудников предприятия в среднем является достаточно высоким, поскольку практически все работники предприятия имеют либо техническое, либо высшее образование;

3. в организации работает преимущественно работники старшего возраста (36-50 лет) и работники среднего возраста, однако в последнее время растет доля сотрудников в возрасте от 26 до 36 лет, что является благоприятной тенденцией, поскольку эти данные свидетельствуют об омоложении персонала и ухода лиц пенсионного возраста;

4. персонал организации преимущественно представлен работниками-женщинами (61% в 2011 году), что обусловлено спецификой деятельности предприятия.

1.3 Производительность труда. Организация оплаты и стимулирования труда КСУП «Кошевичи»

Производительность труда - это результативность полезного конкретного труда, которая характеризует эффективность целесообразной производственной деятельности работников предприятия за определенный промежуток времени (час, день, месяц, год). Производительность труда является одним из основных показателей оценки эффективности предприятия.

В общем виде производительность труда измеряется количеством продукции (работ, услуг), произведенных в единицу рабочего времени, либо затратами рабочего времени на единицу продукции (работ, услуг).

Основными показателями производительности труда на уровне предприятия являются:

выработка продукции на единицу времени;

трудоемкость единицы продукции.

Выработка продукции на одного среднегодового работника за единицу времени определяется по формуле:

ПТ = Q / Чсг, (1.4)

где ПТ - производительность труда (выработка) на предприятии, руб./чел., шт./чел., норма-час./чел.;

Q - объем произведенной продукции в расчетном периоде, руб., шт., нормо-часы;

Чсг - среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, чел.

Для оценки производительности труда в производственных подразделениях применяются следующие методы ее измерения: натуральный, трудовой и стоимостной.

Натуральные измерители (штуки, тонны, литры и т.д.) объема произведенной продукции применяются для оценки производительности труда в подразделениях, выпускающих однородную продукцию. Они просты и наглядны, наиболее объективно характеризуют рост производительности труда, однако область их применения ограничена. Натуральные измерители не могут использоваться в многономенклатурном производстве, так как не позволяют определить общий объем выпуска продукции.

Разновидностью натуральных измерителей являются условно-натуральные измерители. При этом методе для определения общего объема товарной продукции всю номенклатуру выпускаемой продукции приводят к определенному виду с помощью коэффициентов перевода.

Трудовые измерители основаны на определении объема производства в нормо-часах. Они используются для оценки производительности труда во внутрипроизводственных подразделениях.

Данный метод измерения производительности труда имеет определенные недостатки:

- при сравнении объемов производства планируемого и базового периодов возникает необходимость приведения их в сопоставимый вид, так как нормы времени периодически пересматриваются в связи с внедрением прогрессивных технологических процессов, новых методов организации труда и производства, что затрудняет его применение;

- не учитывает сложность и качество труда;

- трудно достичь равно напряженности норм;

- охват нормированием рабочих, находящихся на повременной оплате труда.

Наиболее распространенным измерителем производительности труда является стоимостной, который позволяет определить общий объем производства в денежном выражении. При данном методе производительность труда может определяться по товарной, валовой и реализованной продукции.

К товарной продукции относятся готовая продукция и полуфабрикаты собственного изготовления, предназначенные для реализации на сторону, а также работы промышленного характера.

Валовая продукция характеризует весь объем выполненных работ, включает товарную продукцию и изменение остатков незавершенного производства за расчетный период.

К реализованной продукции относится товарная продукция, отгруженная и оплаченная в расчетном периоде.

Расчет производительности труда производится на один человеко-год (среднегодовая выработка), человеко-месяц (среднемесячная), человеко-день (среднедневная) и человеко-час (среднечасовая).

Для оценки уровня производительности труда применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей.

К обобщающим показателям относятся:

1. Производство валовой продукции сельского хозяйства на 1 среднегодового работника, занятого в сельском хозяйстве;

2. Производство валовой продукции на 1 человеко-час.

Анализ данных показателей приведем в таблице 1.8.

Таблица 1.8. Обобщающие показатели производительности труда в КСУП «Кошевичи» за 2009-2011 года

Показатель	2009	2010 год	2011 год	Изменение (2011/2009)
Валовая продукция с/х в сопоставимых ценах, в том числе:	5617	5223	8133	+2516
Растениеводство Животноводство	3148 2469	2753 2470	5377 2756	+2229 +287
Произведено валовой продукции сельского хозяйства: на одного среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, руб. (среднегодовая выработка)	52009259	52230000	91382022	+39372763
на 1 чел.-час, руб., в том числе:	22468	23422	38545	+16077
в растениеводстве, руб.	29148	27257	59088	+36620
в животноводстве, руб.	17387	20246	22967	+5580

Анализируя обобщающие показатели производительности труда, мы видим, что произошел рост данных показателей, что связано с увеличением производства валовой продукции в 2011г. по сравнению с 2009г.

Для измерения динамики используется индексный метод, основанный на сопоставлении производительности за разные календарные периоды. Основными индексами являются рост и прирост производительности труда. Рост производительности труда определяется так:

Iпт = ПТф * 100 / ПТб,

где: Iпт - индекс роста производительности труда, %;

ПТф - производительность труда в текущем периоде;

ПТб - производительность труда в базисном периоде.

Для КСУП «Кошевичи» индекс роста производительности труда следующий:

Iпт = 91382022 * 100 / 52009259 = 175,7%

Следовательно, производительность труда в 2011 году выросла на 75,7% по сравнению с 2009 годом.

Производительность труда может также оцениваться по трудоемкости продукции, которая характеризует затраты живого труда на производство одного изделия в единицах времени (часы, минуты).

Различают нормативную, плановую и фактическую трудоемкость. Нормативная трудоемкость определяется на основе прогрессивных норм и нормативов, плановая учитывает изменение трудоемкости в связи с внедрением инноваций. Фактическая трудоемкость отражает фактически затраченное время на производство продукции.

Трудоемкость продукции в растениеводстве может быть представлена в виде следующей факторной модели:

Тё = Затраты труда на 1 га

Урожайность

В животноводстве:

Тё = Затраты труда на 1 гол.

Анализ трудоемкости производства продукции по КСУП «Кошевичи» представим в таблице 1.9.

Таблица 1.9. Анализ трудоемкости производства продукции по КСУП «Кошевичи»

Вид продукции	Затраты труда на 1 га (гол), чел-час	Урожайность (продуктивность) ц/га, ц	Трудоемкость продукции, чел-час	Изменение трудоемкости (+,-)
	2009	2010	2011	2009	2010	2011	2009	2010	2011
Зерно	22	20	20	28,4	15,4	25,3	0,77	1,29	0,79	+0,02
Картофель	76	<...

Подобные документы

• Организационная структура и деятельность производственного кооператива "Колорит"

  История предприятия. Экономические условия, организационная структура, специализация. Повышение рентабельности работы предприятия отрасли. Планирование прибыли, порядок ее распределения на предприятиях с различными формами организации. Расчет показателей.
  
  курсовая работа [253,5 K], добавлен 20.01.2016
  

• Комплексный экономический анализ деятельности предприятия

  Методика выполнения комплексного экономического анализа на примере сельскохозяйственного производственного кооператива "Спасское". Расчет показателей эффективности использования ресурсов. Мероприятия по улучшению финансово-хозяйственной деятельности.
  
  курсовая работа [77,8 K], добавлен 22.10.2013
  

• Финансовые ресурсы предприятия

  Понятие, экономическое содержание и подходы к классификации прибыли организации. Рентабельность как критерий управления прибылью. Финансово-экономическая характеристика ООО ПКФ "Мастер Групп", оценка формирования прибыли и уровня рентабельности компании.
  
  курсовая работа [581,2 K], добавлен 06.05.2018
  

• Экономико-статистический анализ результатов хозяйственной деятельности в ФГУСП им. Крупской Минобороны Котельниковского района Волгоградской области

  Природно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия. Валовая и товарная продукция компании. Выявление тенденции изменения прибыли и убытков по хозяйству. Корреляционный анализ себестоимости и рентабельности производства продукции.
  
  курсовая работа [198,3 K], добавлен 13.03.2015
  

• Анализ деятельности ЗАО "ЛенГазСтрой"

  Краткая экономическая характеристика и основные направления деятельности предприятия ЗАО "ЛенГазСтрой". Организационная структура компании. Анализ бухгалтерского учета и финансово-хозяйственной деятельности организации. Динамика выручки и чистой прибыли.
  
  отчет по практике [581,5 K], добавлен 24.05.2017
  

• Анализ деятельности торгового предприятия

  Анализ динамики, структуры оборота, валового дохода и издержек обращения торговой организации. Изучение экономической эффективности современного предприятия. Хозяйственно-финансовая деятельность компании. Определение прибыли и рентабельности ООО "Сатурн".
  
  контрольная работа [35,1 K], добавлен 25.01.2015
  

• Анализ прибыли и рентабельности организации и оценка факторов их роста

  Экономическая сущность, функции и виды прибыли. Источники формирования и использования прибыли организации. Понятие и виды рентабельности организации. Проблемы финансово-хозяйственной деятельности организации. Пути повышения прибыли и рентабельности.
  
  дипломная работа [1,1 M], добавлен 08.05.2019
  

• Анализ и пути увеличения прибыли и рентабельности Гомельского райпо

  Организационно-экономическая характеристика деятельности организации. Экономический анализ формирования и использования прибыли. Расчет влияния факторов на ее изменение. Оценка показателей рентабельности хозяйственно-финансовой деятельности предприятия.
  
  курсовая работа [1,3 M], добавлен 19.10.2013
  

• Анализ деятельности предприятия по производству и монтажу оконных и дверных блоков

  Организационно-правовая и технико-экономическая характеристика предприятия. Анализ прибыли и рентабельности деятельности организации. Оценка ликвидности, платежеспособности и потенциального банкротства компании. Методы улучшения финансового состояния.
  
  отчет по практике [73,0 K], добавлен 12.09.2015
  

• Деятельность компании Adidas

  История компании Adidas, направления деятельности и ассортимент компании. Экономическая деятельность фирмы Adidas, характеристика подразделений. Технологии, используемые в производстве. Перспективы развития компании, анализ прибыли и факторы успеха.
  
  отчет по практике [21,7 K], добавлен 03.03.2012
  

• Анализ финансово-хозяйственной деятельности "ИП Русакович А.Л."

  Вид деятельности и форма собственности, организационная структура управления и основные функции сотрудников, характеристика покупателей и поставщиков "ИП Русакович А.Л.". Целевые рынки предприятия, анализ программы сбыта и маркетинговых исследований.
  
  реферат [82,0 K], добавлен 31.05.2009
  

• Оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности ООО "Альянс"

  Экономическая сущность показателей эффективности деятельности предприятия, его информационная база. Характеристика торгового предприятия, анализ прибыли от реализации продукции и до налогообложения, рентабельности. Методика расчета точки безубыточности.
  
  курсовая работа [56,1 K], добавлен 11.02.2014
  

• Анализ прибыли и рентабельности предприятия

  Понятие прибыли и рентабельности производства. Характеристика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Анализ распределения и использования чистой прибыли на примере DoorHan. Методы определения выручки от реализации продукции (работ, услуг).
  
  курсовая работа [55,7 K], добавлен 11.12.2012
  

• Повышение прибыли и рентабельности предприятия ООО "ДиСи"

  Факторный анализ прибыли от продаж и рентабельности предприятия, условий, влияющих на эти показатели. Анализ основных финансово-экономических показателей деятельности предприятия ООО "ДиСи", разработка мероприятий по повышению прибыли и рентабельности.
  
  дипломная работа [1,2 M], добавлен 20.09.2016
  

• Повышение прибыли и рентабельности производства путем использования экономических методов управления

  Понятие прибыли как экономической категории. Основные показатели прибыли и рентабельности, их роль и значение в оценке эффективности деятельности предприятия. Экономические методы управления, влияющие на увеличение прибыли и рентабельности производства.
  
  дипломная работа [360,1 K], добавлен 09.10.2010
  

• Экономическая сущность и классификация прибыли

  Понятие и содержание прибыли, оценка ее значения в деятельности современного предприятия, классификация и разновидности, показатели, направления и критерии анализа. Организационно-экономическая характеристика Шумилинского райпо, анализ его прибыли.
  
  курсовая работа [45,0 K], добавлен 07.01.2013
  

• Анализ финансово-экономического состояния ПАО "Транснефть"

  Организационно-правовая и экономическая характеристика предприятия. Характеристика и анализ организационно-производственной структуры управления. Анализ финансово-хозяйственной деятельности компании. Анализ бухгалтерского баланса и ликвидности баланса.
  
  дипломная работа [975,3 K], добавлен 16.03.2017
  

• Организационно-экономическая характеристика Гомельского райпо

  Экономическая характеристика, организационная структура и ресурсы общества. Организация материально-технического снабжения, оплаты труда. Расходы на производство и реализацию продукции. Анализ прибыли и рентабельности хозяйственной деятельности райпо.
  
  отчет по практике [583,3 K], добавлен 05.11.2013
  

• Анализ финансовых результатов

  Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия, методика их расчета и экономическая сущность. Определение уровня рентабельности фирмы, факторный анализ прибыли от реализации продукции, товаров на примере конкретного предприятия.
  
  курсовая работа [66,8 K], добавлен 10.01.2012
  

• Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия ООО "Лиспа"

  Анализ финансово-экономического состояния компании. Разработка комплекса рекомендаций по эффективной организации производства мясных полуфабрикатов на предприятии ООО "Лиспа". Организация производственного процесса и совершенствование системы управления.
  
  дипломная работа [498,1 K], добавлен 03.10.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам