Підвищення конкурентоспроможності ВАТ "Ічнянський завод сухого молока та масла"

Засади конкурентоспроможності продукту підприємства, аналіз виробничої та фінансової діяльності підприємства харчової промисловості, оцінка його стратегічного стану. Особливості конкурентних відносин в Україні. Перспективи розвитку молочної галузі.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 30.09.2014
Размер файла 197,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Зміст

Вступ

І. Теоретичні аспекти конкурентоспроможності продукту підприємства

1.1 Поняття та сутність конкурентоспроможності продукту

1.2 Основні параметри та показники конкурентоспроможності продукції підприємства

1.3 Методи оцінювання конкурентоспроможності продукту

Висновок до розділу І

ІІ. Оцінка стратегічного стану ВАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла»

2.1 Організаційна економічна характеристика предмета дослідження

2.2 Стратегічний аналіз макро- та проміжного середовища

2.2.1 Аналіз макросередовища

2.2.2 Аналіз проміжного середовища конкуренції

2.3 Аналіз мікросередовища ВАТ «ІЗСММ»

2.4 Загальна оцінка стратегічного стану організації

Висновок до розділу ІІ

ІІІ. Проект заходів підвищення рівня конкурентоспроможності підприємства ВАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла»

3.1 Особливості конкурентних відносин в Україні. Перспективи розвитку молочної галузі

3.2 Вдосконалення первинної обробки молока

3.3 Оцінка впливу підвищення конкурентоспроможності підприємства ВАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла»

Висновок до ІІІ розділу

Висновки

Список використаних джерел

Додатки

Вступ

Для завоювання бажаної позиції підприємства на ринку в умовах ринкової економіки виникає необхідність забезпечення конкурентоспроможності продукції підприємства.

Актуальність поставленої проблеми - проблема підвищення рівня конкурентоспроможності підприємства. Проблема полягає в тому, що підвищення (або підтримка) конкурентоспроможності підприємства пов'язане з великими або меншими витратами, але в будь-якому разі вони мають окуплятися якомога більшою прибутковістю.

Метою дослідження є розробка та обґрунтування заходів, щодо підвищення конкурентоспроможності підприємства харчової промисловості.

Виходячи з мети курсової роботи визначено та виконано наступні завдання:

вивчено теоретичні засади конкурентоспроможності продукту підприємства;

надано загальну характеристику діяльності обраного підприємства харчової промисловості;

проведено аналіз виробничої та фінансової діяльності підприємства;

проведено стратегічнийаналіз макро-, мікро- і проміжного середовища;

проведена також загальна оцінка стратегічного стану організації;

розроблено та обґрунтувано заходи щодо підвищення рівня конкурентоспроможності підприємства.

Предметом курсової роботи є дослідження конкурентоспроможності підприємства. Оскільки ця проблема актуальна, вирішенню якого присвячується дана робота.

Об'єкт дослідження: ВАТ “Ічнянський завод сухого молока та масла”.

Інформаційну база курсової роботи - виробнича програма підприємства, форма №1 «Баланс», форма №2 «Звіт по фінансові результати підприємства», закони, навчальні посібники, журнали.

Розділ 1. Теоретичні аспекти конкурентоспроможності продукції підприємства

1.1 Поняття та сутність конкурентоспроможності продукції підприємства

В ринковій економіці конкурентоспроможність є вирішальним чинником комерційного успіху товару. Це багатоаспектне поняття, що означає і відповідність товару умовам ринку, і вимогам споживачів, і різним умовам його реалізації, і рівня витрат споживача за період експлуатації.

Конкурентоспроможність продукції - це характеристика продукції, яка відображає її відмінність від товару - конкурента як по ступені відповідності конкретної суспільної потреби, так і по витратах на її задоволення.

Показник, який виражає таку відмінність, визначає конкуренто- спроможність аналізуючої продукції по відношенню до товару - конкуренту. Конкурентоспроможність будь-якої продукції може бути визначена тільки в результаті порівняння, і тому являється відносним показником.

Конкурентоспроможність визначається сукупністю властивостей цієї продукції, які входять в склад її якості та важливих для споживача, визначають затрати споживача при купуванні, вживанні (експлуатації) та утилізації продукції.

Конкурентоспроможність продукції - сукупність її властивостей, що характеризує міру задоволення конкретної потреби проти наявної на ринку аналогічної продукції. Вона визначає здатність витримувати конкуренцію на ринку, тобто мати певні переваги над виробами інших товаровиробників.

Конкурентоспроможність підприємства - здатність вироляти й реалізовувати швидко, дешево, якісно, продавати в достатній кількості, при високому технологічному рівні обслуговування.

Конкурентоспроможність продукції й конкурентоспроможність фірми-виробника співвідносяться як частина й ціле. Можливість компаній конкурувати на певному товарному ринку безпосередньо залежить від конкурентоспроможності товару, а також сукупності економічних методів управління діяльністю фірми, що роблять вплив на результати конкурентної боротьби.

Конкурентоспроможність товарів закладається ще на стадії проектування виробів. У процесі виробництва матеріалізуються визначальні елементи конкурентоспроможності продукції: якість і витрати. Моделювання і визначення рівня конкурентоспроможності продукції є необхідною передумовою для її продажу на відповідному ринку.

Оцінювання конкурентоспроможності починається з визначення мети дослідження:

- якщо необхідно визначити положення даного товару в ряді аналогічних, то досить провести їхнє пряме порівняння за найважливішими параметрами;

- якщо метою дослідження є оцінювання перспектив збуту товару на конкретному ринку, то в аналізі слід використовувати інформацію, що включає відомості про вироби, які вийдуть на ринок у перспективі, а також відомості про зміну діючих у країні стандартів і законодавства, динаміки споживчого попиту.

1.2 Основні параметри та показники конкурентоспроможності продукту

Конкурентоспроможність окремого товару (послуги) визначається як його перевага у порівнянні з яким-небудь іншим товаром (аналогічним за призначенням чи його замінником) при вирішенні потенційним покупцем його проблем. Тобто це ступінь відповідності товару на певний момент вимогам цільових груп споживачів або обраного ринку за найважливішими характеристиками: технічними, економічними, екологічними тощо.

Потрібно розрізняти параметри та показники конкурентоспроможності продукту.

Параметри конкурентоспроможності продукту - це найчастіше кількісні характеристики властивостей товару, які враховують галузеві особливості оцінки його конкурентоспроможності. Розрізняють окремі групи параметрів конкурентоспроможності: технічні, економічні, нормативні.

Технічні параметри є характеристикою технічних і фізичних властивостей товару, що визначають особливості галузі та способи його використання, а також функції, які виконує товар у процесі його використання. Технічні параметри поділяються на параметри призначення, ергономічні та естетичні параметри.

Параметри призначення характеризують області використання продукції та функції, котрі вона покликана виконувати. За ними можна судити про корисний ефект, що досягається за допомогою використання даної продукції в конкретних умовах споживання.

Параметри призначення можна розділити на:

- класифікаційні параметри, що характеризують належність продукції до певного класу і використовуються для оцінки лише на етапі вибору області застосування продукції та товарів-конкурентів; вони слугують базою для подальшого аналізу і в подальших розрахунках участі не приймають (наприклад, пасажироємність, швидкість обертання);

- параметри технічної ефективності, що характеризують прогресивність технічних рішень і використовуються при розробці та виготовленні продукції (продуктивність станка, точність та швидкість роботи вимірювальних приладів);

- конструктивні параметри, що характеризують основні проектно-конструкторські рішення (склад виробу, його структура, розміри, вага).

Ергономічні параметри змальовують продукцію з точки зору її відповідності властивостям людського організму при виконанні трудових операцій або споживанні (гігієнічні, антропометричні, фізіологічні властивості людини, що проявляються у виробничих та життєвих процесах).

Естетичні параметри характеризують інформаційну виразність (раціональність форми, цілісність композиції, досконалість виробничого виконання продукції та стабільність товарного вигляду).

Економічні параметри визначають рівень витрат на виробництво та ціни споживання через витрати на купівлю, обслуговування, споживання, утилізацію товару. Економічні параметри поділяються на одноразові та поточні:

- одноразові витрати являють собою витрати на придбання продукції (ціна продукції"), транспортування, митні тарифи та витрати, витрати на наладку, пробний запуск, якщо вони не включені в ціну продукції;

- поточні витрати включають витрати на оплату праці обслуговуючого персоналу, витрати на пальне та електроенергію, додаткові витрати, пов'язані з доставкою, погрузкою та розгрузкою пального, витрати на сировину, основні та допоміжні матеріали, що необхідні для використання продукції, витрати на ремонт, запасні частини та інші витрати.

Нормативні параметри визначають відповідність товару встановленим нормам, стандартам і вимогам, що обумовлені законодавством та іншими нормативними документами (параметри патентної чистоти, екологічні параметри, параметри безпеки, по яких для даного ринку встановлені обов'язкові діючі вимоги міжнародних, національних стандартів, технічних регламентів, норм, законодавства).

Показники конкурентоспроможності - це сукупність системних критеріїв кількісної оцінки рівня конкурентоспроможності товару, які базуються на параметрах конкурентоспроможності продукту.

Конкурентоспроможність підприємства визначається за допомогою трьох груп показників, які відображають конкурентоспроможність продукції, що випускається та ефективність використання ресурсів.

Перша група включає показники, які характеризують економічні параметри, - собівартість, ціну виробу та споживання, умови платежу та поставок, строки та умови гарантії і т. д.

Друга група включає показники, які характеризують стан та використання живої праці, основних виробничих фондів, матеріальних затрат, обігових коштів, а також фінансовий стан підприємства.

При оцінюванні конкурентоспроможності підприємства предметом уваги повинна бути номенклатура продукції, що випускається та її конкурентоспроможність. Саме продукція з її якістю, упаковкою, сервісом, рекламою і т. д. приваблює не лише покупця, а також бізнесмена, акціонера, інвестора.

Загальні правила оцінки конкурентоспроможності продукції наступні:

- вибір та аналіз ринку для реалізації товару;

- вивчення конкурентів по виробництву і реалізації аналогічних товарів;

- вибір та обгрунтування найбільш конкурентно- спроможного товара-аналога в якості бази для порівняння;

- визначення необхідних груп параметрів, які підлягають оцінюванню;

- установка набору одиничних показників за відповідними групами параметрів;

- вибір методик розрахунків, визначення та аналіз зведених показників по товарним групам;

- розрахунок інтегрального показника конкуренто-спроможності товару підприємства;

- розробка товарної політики підприємства відносно виробництва товару для певного ринку, розширення його виробництва, експорту, розробка заходів по підвищенню конкурентоспроможності товару, зняття його з виробництва та ін. Щоб задовільнити свої потреби, покупець повинен придбати товар, а потім, якщо це досить складний виріб, нести витрати по експлуатації - купувати паливо, мастила, запасні частини.

Третя група - нормативні показники, які показують чи відповідає виріб стандарту, нормам, правилам, що регламентують кордони, з яких даний параметр немає права виходити. До їх числа відносяться показники надійності, ресурс виробу, безвідмовність, довговічність, ремонтоздатність. До нормативних параметрів відносяться також ергономічні параметри (гігієнічні, фізіологічні, психологічні та ін.), які демонструють відповідність товару якостям людського організму та людської психіки, визначають зручність роботи, швидкість стомлення.

При оцінюванні конкурентоспроможності фірми необхідно враховувати стратегію основних конкурентів.

Як правило при оцінюванні стратегії відповідають на наступні питання:

Які головні фактори конкурентоздатності цих товарів?

Яка практика фірм-конкурентів в рекламі та стимулюванні збуту?

Яка практика фірм-конкурентів відносно найменувань (торгових марок) товарів?

В чому полягають притягуючі сторони упаковки товарів конкурентів?

Який рівень сервісу пропонують конкуренти в гарантійний і післягарантійний період?

Конкурентоспроможність продукції - це характеристика продукції, яка відображає її відмінність від товару - конкурента як по ступені відповідності конкретної суспільної потреби, так і по витратах на її задоволення. Показник, який виражає таку відмінність, визначає конкурентоспроможність аналізуємої продукції по відношенню до товару-конкуренту.

Конкурентоспроможність будь-якої продукції може бути визначена тільки в результаті порівняння, і тому являється відносним показником.

Конкурентоспроможність визначається сукупністю властивостей цієї продукції, які входять в склад її якості та важливих для споживача, визначають затрати споживача при купуванні, вживанні (експлуатації) та утилізації продукції.Загальна схема оцінки конкурентоспроможності представлена на схемі 1.1

Таблиця 1.1

Характеристика основних етапів життєвого циклу товару

Етапи життєвого

циклу товару

Загальна

характеристика

Завдання

маркетингу

Типи спожива -чів

Фінансові

цілі

Розроблення

Аналіз можливостей

виробництва, маркетингові дослідження

Маркетингові

дослідження,

випробування

Визначаю ться внаслідок маркетингових досліджень

Беззбитковість

Вихід на ринок

Надходження товару в продаж, нова марка товару має короткочасні переваги

Створення переваги до марки

Новатори, молоді, багаті, що не бояться ризику

Прибуток за рахунок продаж

Зростання

Швидко зростаючий ринок, зростання споживання на душу населення

Проникнення в глиб ринку, зміцнення прихильності

Середній вік, середній доход

Максима- льний обсяг прибутку

Зрілість

Зростання продаж, але повільними темпами

Відстоювання

своєї частки ринку

Рання більшість

Прибуток за рахунок скорочен-ня витрат

Насичення й занепад

Ринок скорочується,

можливі злиття фірм

Пошук нового застосування наявного іміджу

Пізніше більшість переходів до товарів-замінників

Скорочення витрат при зменшен- ні обсягу продаж

1.3 Методи оцінювання конкурентоспроможності продукту

Оцінка конкурентоспроможності продукту починається з визначення мети дослідження:

якщо необхідно визначити положення даного товару серед аналогічних, буде достатньо провести їх пряме порівняння по найважливішим параметрам;

якщо метою дослідження являється оцінка перспектив збуту товару на конкретному ринку, то в аналізі повинна використовуватися інформація, яка включає відомості про вироби, які вийдуть на ринок в перспективі, а також відомості про зміни діючих в країні стандартів і законодавства, динаміки споживчого спросу. Незалежно від цілей дослідження, основою оцінки конкурентоспроможності являється вивчення ринкових умов, яке повинно проводиться постійно, як до початку розробки нової продукції, так і в ході її реалізації. Задача полягає в необхідності виділення тієї групи факторів, які впливають на формування попиту в певному секторі ринку:

розглядаються зміни у вимогах постійних заказчиків продукції;

аналізуються напрямки розвитку аналогічних розробок;

розглядаються сфери можливого використання продукції;

аналізується круг постійних покупців;

На основі вивчення ринку та вимог покупців обирається продукція, по якій буде проводитися аналіз чи формуватися вимоги до майбутнього виробу, а далі визначається номенклатура параметрів, які приймають участь в оцінюванні.

При аналізі повинні використовуватися ті ж самі критерії, якими оперує споживач, обираючи товар.

По кожній з груп параметрів проводиться порівняння, яке показує наскільки ці параметри близькі до відповідного параметру потреби.

Наступним кроком в аналізі конкурентоспроможності продукції є оцінка нормативних параметрів. Якщо хоча б один із них не відповідає рівню, який передбачений нормативними нормами та стандартами, то подальша оцінка конкурентоспроможності продукції не має сенсу, незалежно від результату порівняння по іншим параметрам.

На наступному етапі проводиться підрахунок групових показників, які в кількісній формі виражають відмінність між аналізуємою продукцією та потребою по даній групі параметрів та дозволяє судити про ступінь задоволення потреби по цій групі.

В результаті оцінювання конкурентоспроможності використовуються для вироблення висновку про неї, а також - для вибору шляхів оптимального підвищення конкурентоспроможності продукції для вирішення ринкових задач.

Однак, факт високої конкурентоспроможності самого виробу являється лише необхідною умовою реалізації цього виробу на ринку в заданих об'ємах. Необхідно також враховувати форми та методи технічного обслуговування, наявність реклами, торгово-політичні відносини між країнами і т.д.

В результаті оцінки конкурентоспроможності продукції можуть бути прийняті наступні рішення:

зміна складу, структури матеріалів, які використовуються (сировини, напівфабрикатів), комплектуючих виробів чи конструкції продукції;

зміна порядку проектування продукції;

зміна технології виготовлення продукції, методів випробувань, системи контроля якості виготовлення, упаковки, зберігання, транспортировки, монтажу;

зміна цін на продукцію, цін на послуги, по обслуговуванню та ремонту, цін на запасні частини;

зміна порядку реалізації продукції на ринку;

зміна структури та розміру інвестицій в розробку, виробництво та збут продукції;

зміна структури та об”ємів коопераційних поставок при виробництві продукції та цін на комплектуючі вироби і складу обраних постачальників;

зміна системи стимулювання постачальників;

зміна структури імпорту і видів імпортуючої продукції.

Параметри аналізованої продукції оцінюють шляхом зіставлення з параметрами бази порівняння.

Порівняння проводиться за групами технічних та економічних параметрів. При оцінюванні використовують диференціальний і комплексний методи.

Диференціальний метод оцінювання конкурентоспроможності заснований на використанні одиничних параметрів аналізованої продукції й бази порівняння та їхньому зіставленні.

У процесі оцінювання треба відповісти на такі питання:

- Чи досягнутий рівень в цілому?

- За якими параметрами він не досягнутий?

- Які з параметрів найбільше відрізняються від базових?

Якщо за базу оцінювання приймається потреба, одиничний показник конкурентоспроможності обчислюють за формулою:

q i= Piіо *100% (і=1, 2, …n), (1.1.)

Pi - величина і-того параметра для аналізованої продукції;

Ріо - величина і-того параметра, при якому потреба задовольняється повністю;

n - кількість параметрів.

Аналіз результатів:

при оцінюванні за нормативними параметрами одиничний показник може мати тільки два значення - 1 або 0. Якщо аналізована продукція відповідає обов'язковим нормам і стандартами, показник дорівнює 1, якщо параметр продукції в норми й стандарти не вкладається, то показник дорівнює 0;

при оцінюванні за технічними й економічними параметрами одиничний показник може бути більший або дорівнюватиме 1, якщо базові значення параметрів установлені нормативно-технічною документацією, спеціальними умовами, договорами.

Диференціальний метод дозволяє лише констатувати факт конкурентоспроможності аналізованої продукції або наявності в ній недоліків порівняно з товаром-аналогом.

Комплексний метод оцінювання конкурентоспроможності ґрунтується на застосуванні комплексних показників або зіставленні питомих корисних ефектів аналізованої продукції й зразка.

Груповий показник за нормативними параметрами обчислюється за формулою:

І нп =П q ні (1.2.)

де І - груповий показник конкурентоспроможності за нормативними параметрами;

qні - одиничний показник конкурентоспроможності за і-тим нормативним параметром;

п - число нормативних параметрів, що підлягають оцінці.

Аналіз результатів:

Якщо хоча б один з одиничних показників дорівнює 0, то груповий показник також дорівнює 0, що говорить про не конкурентоспроможність даного товару на розглянутому ринку.

Груповий показник за технічними параметрами обчислюється за формулою

ІТП =?qi*ai (1.3.)

де І - груповий показник конкурентоспроможності за технічними параметрами;

qі - одиничний показник конкурентоспроможності за і-тим технічним параметром;

аі - вагомість і-того параметра в загальному наборі з п технічних параметрів, що характеризують потребу;

n - число параметрів, що беруть участь в оцінюванні.

Аналіз результатів:

а) отриманий груповий показник характеризує ступінь відповідності даного товару існуючої потреби по всьому набору технічних параметрів;

б) основою для визначення вагомості кожного технічного параметра в загальному наборі є експертні оцінки, одержані за результатами ринкових досліджень, попитів споживачів, семінарів, виставок зразків.

Груповий показник за економічними параметрами обчислюють на підставі визначення повних витрат споживача на придбання й споживання (експлуатацію) продукції.

Повні витрати споживача визначаються за формулою

В= В с + ? Сі , (1.4.)

де В - повні витрати споживача на придбання й споживання (експлуатацію) продукції;

В с - одноразові витрати на придбання продукції;

Сі - середні сумарні витрати на експлуатацію продукції, що відносяться до і-того року її служби;

Т - термін служби;

і - рік один по одному.

При цьому,

Сі = ?Сj, (1.5.)

де, n - кількість статей експлуатаційних витрат;

Сj - експлуатаційні витрати по j-тій статті.

У тому випадку, якщо продукція може бути продана після експлуатації, повні витрати повинні бути зменшені на величину виторгу за неї (відповідно показник для даної статті вводиться у формулу зі знаком мінус).

Груповий показник за економічними параметрами обчислюють за формулою

Іеп = В/Вз (1.6.)

де Іеп - груповий показник по економічних параметрах;

В, Вз - повні витрати споживача відповідно по оцінюваній продукції й зразку.

Величина терміну служби для виробів промислового призначення приймається рівною амортизаційному періоду. Для продукції споживчого призначення термін служби повинен оцінюватися на підставі

відомостей про фактичні терміни служби аналогійних виробів, а також швидкості морального старіння товарів даного класу.

Інтегральний показник конкурентоспроможності обчислюють за формулою

К= Інп * Іт.п / І е.п (1.7)

де, К - інтегральний показник конкурентоспроможності аналізованої продукції щодо виробу-зразка.

Аналіз результатів:

За змістом показник К відображає розходження між порівнюваною продукцією в споживчому ефекті, що доводиться на одиницю витрат покупця по придбанню й споживанню виробу.

Якщо К<1, то розглянутий товар поступається зразку за конкурентоспроможністю, а якщо К>1, то перевершує; при рівній конкурентоспроможності К=1.

Якщо аналіз проводиться по декількох зразках, інтегральний показник конкурентоспроможності продукції по обраній групі аналогів може бути розрахований як сума середніх показників по кожному окремому зразку:

Ксеред = ? Кі*Rі (1.8.)

де, Ксеред - інтегральний показник конкурентоспроможності продукції щодо групи зразків;

Кі - показник конкурентоспроможності відносно і-того зразка;

Rі - вагомість і-того зразка в групі аналогів;

N - кількість аналогів.

Найбільш типові причини новацій, що дають конкурентну перевагу:

Нові технології. Зміна технології може створити нові можливості для розроблення товару, нові спроби маркетингу, виробництва або доставки й поліпшення супутніх послуг. Саме воно найчастіше передує стратегічно важливим нововеденням. Нові галузі з'являються тоді, коли зміни технології уможливлюють появу нового товару. Зміна лідерства, найймовірніше, відбувається в тих галузях, де різка зміна технології робить застарілі знання й фонди колишніх лідерів у галузі.

Нові або змінені запити покупців. Частко конкурентна перевага виникає або переходить із рук у руки тоді, коли в покупців з'являються зовсім нові запити або ж їхні погляди на те, «що таке добре й що таке погано», різко змінюються. Ті фірми, які вже закріпилися на ринку, можуть цього не помітити або виявитися не в змозі відреагувати належним чином, тому що для того, щоб відповісти на ці запити, потрібно створити новий ланцюжок цінності.

Поява нового сегмента галузі. Ще одна можливість одержання конкурентної переваги з'являється, коли утвориться зовсім новий сегмент галузі або відбувається перегрупування існуючих сегментів. Отут є можливість не тільки вийти на нову групу покупців, а й знайти новий, більш ефективний спосіб випускати деякі види продукції або нові підходи до певної групи покупців.

Зміна вартості або наявності компонентів виробництва. Конкурентна перевага часто переходить із рук в руки через зміну абсолютної або відносної вартості компонентів, таких як робоча сила, сировина, енергія, транспорт, зв'язок, засоби інформації або устаткування. Це говорить про зміну умов у постачальників або про можливість використання нових чи інших за своїми якостями компонентів. Фірма домагається конкурентної переваги, пристосовуючись до нових умов, у той час як конкуренти зв'язані капіталовкладеннями й тактикою, пристосованими до старих умов.

Зміна урядового регулювання. Зміна політики уряду в таких областях, як стандарти, охорона навколишнього середовища, вимоги до нових галузей і торговельні обмеження, - ще один поширений стимул для новацій, що тягнуть за собою конкурентну перевагу. Існуючі лідери ринку пристосувалися до певних «правил гри» з боку уряду, і коли ці правила раптом змінюються, вони можуть виявитися не в змозі відповісти на ці зміни.

Висновок до розділу І

Конкурентоспроможність продукції - це характеристика продукції, яка відображає її відмінність від товару - конкурента як по ступені відповідності конкретної суспільної потреби, так і по витратах на її задоволення.

Конкурентоспроможність продукції й конкурентоспроможність фірми-виробника співвідносяться як частина й ціле. Можливість компаній конкурувати на певному товарному ринку безпосередньо залежить від конкурентоспроможності товару, а також сукупності економічних методів управління діяльністю фірми, що роблять вплив на результати конкурентної боротьби.

Параметри конкурентоспроможності продукту - це найчастіше кількісні характеристики властивостей товару, які враховують галузеві особливості оцінки його конкурентоспроможності. Розрізняють окремі групи параметрів конкурентоспроможності: технічні, економічні, нормативні.

Показники конкурентоспроможності - це сукупність системних критеріїв кількісної оцінки рівня конкурентоспроможності товару, які базуються на параметрах конкурентоспроможності продукту.

Параметри аналізованої продукції оцінюють шляхом зіставлення з параметрами бази порівняння.

Порівняння проводиться за групами технічних та економічних параметрів. При оцінюванні використовують диференціальний і комплексний методи.

Розділ 2. Оцінка стратегічного стану підприємства ВАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла»

2.1 Організаційна економічна характеристика предмета дослідження

Свято береже свою історію та примножує традиції одне із найбільш стабільних підприємств Чернігівщини «ІЧНЯНСЬКИЙ ЗАВОД СУХОГО МОЛОКА ТА МАСЛА», який у 1993 році одним із перших реорганізоване у відкрите акціонерне товариство.

Завод введений в експлуатацію у 1965 році з проектною потужністю 2,5 т сухого молока та масла за добу, з обладнанням плівочної сушки на вальцевих сушарках.

Виробництво теплоенергії проводилось на парових котлах з спалюванням вугілля.

Поступово котельня реконструювалась, котли переведені на спалювання мазута, а з 1989 року котельний цех став працювати на газу з виробництвом 30 тонн пари за годину. Паралельно с котельним цехом реконструювався і компресорний цех, який в даний час має потужності по виробництву холоду 549 тис. Ккал.

Поряд із нарощуваннням енергетичного потенціалу проводилась реконструкція у виробничих цехах із заміною та модернізацією технологічного обладнання по виробництву сухого молока та масла. Були змонтовані сушарки розпилювального типу потужністю 1000кг випарювальної вологи за годину і лінія по виробництву масла потужністю 2000кг масла у годину. Для більш стабільного розширеного асортименту по забезпеченню потреб населення району молочною продукцією у 1987 році збудований цех потужністю 10т. переробленого молока на цільномолочну продукцію.

Вся продукція виробляється з натурального свіжого, екологічно чистого молока без рослинних добавок по сучасній технології із збереженням усіх смакових якостей, вітамінного та білкового складу та енергетичної цінності, тому користується підвищеним попитом на ринку України. З 1990 року сухе молоко постійно експортується у країни ближнього і дальнього зарубіжжя.

Терміново на підприємстві організовані сировинний відділ, визначені відповідальні особи. Обладнувались приміщення у населених пунктах для приймання молока, включення до сировинного відділу приймальників молока, з оплатою в залежності від кількості і якості.

З метою зацікавленості населення у збільшенні поголів'я корів, завод постійно виділяє безвідсоткові грошові кредити з погашенням на протязі року одержаним молоком. Здійснюється допомога в кормах, організовані відділи штучного запліднення. Для надання допомоги господарствам у своєчасній і якісній заготівлі кормів, завод придбав сільгосптехніку. Підприємство володіє своїм автопарком, який налічує 70 одиниць транспорту. Організовані кільцеві забори молока з визначенням якості на місці водіями-приймальниками.

При необхідності, здійснюється спеціалістами виїздні перевірки якості на пунктах. Оплата за сировину ведеться з урахуванням гатунку, вмісту жиру і білку, згідно вимог нового стандарту на закупівлю молока. Для оперативного контролю за якістю молока впроваджуються нові методи та сучасні прилади. Для поліпшення стабільного обслуговування населення свіжими, якісними продуктами в місті Ічня відкритий торговий комплекс, у сільській місцевості відкрита мережа магазинів біля приймальних пунктів, в яких здавачі мають можливість придбати необхідні продукти в рахунок зданого молока. В 2003 році засновано два сільськогосподарських товариства з перспекивою формування сировинної бази.

На заводі випускається така продукція: молоко сухе знежирене - виробляється з пастеризованого знежиреного молока шляхом висушування, використовується у м'ясній і харчовій промисловості при виробництві майонезів, маргаринів, ковбасних і кондитерських виробів; молоко сухе цільне - виробляється з пастеризованого натурального молока, жирністю 25,0%; масло коров'яче, а саме селянське - 72,5%, солодковершкове - 82,5% (виробляється із пастеризованих натуральних вершків у фасованому і блочному вигляді); сметана, яка виробляється із пастеризованих натуральних вершків шляхом сквашування іх бактеріальною закваскою, жирністю 20,0%; ряжанка - кисломолочний продукт з вираженим смаком і кольором топленого молока; йогурт «Столичний» - корисний кисломолочний продукт з фруктово-ягідними наповнювачами, цукром; сири «Здоров'я», «Адигейський» - м'які кисломолочні сири, циліндричної форми з масовою часткою жиру 20%, 45%; нежирні кисломолочні сири і нежирні солодкі сирки з родзинками; кефір жирністю 3,2%.

За виробництво високоякісної, конкурентоспроможної продукції у 2003 році завод нагороджений Дипломом - Лауреат загально-національного конкурсу «Вища проба».

Кількість простих акцій на заводі - 94411, чистий прибуток на одну просту акцію - 3,601.

Аналіз фінансових результатів та фінансового стану

Фінансовий аналіз тісно пов'язаний з плануванням і є його складовою частиною та основою. Наукова обґрунтованість планів вимагає розширення та поглиблення прийомів аналізу за допомогою використання економіко-математичних методів, методів системного, функціонально-вартісного аналізу, комплексного підходу до вивчення всіх факторів діяльності.

Основним завданням фінансового аналізу підприємства є системне, комплексне вивчення його виробничо-господарської і фінансової діяльності з метою об'єктивної оцінки досягнутих результатів та встановлення реальних шляхів подальшого підвищення ефективності діяльності.

Метою фінансового аналізу є оцінка фінансового стану підприємства, вивчення економічного рівня роботи підприємства та його підрозділів, оцінка результатів його виробничо-господарської та фінансової діяльності, а також діагностика банкрутства.

1) Розрахуємо показники майнового стану ВАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла» (Табл. 2.1).

Таблиця 2.1

Аналіз майнового стану

Показники

Роки

Відхилення

Базовий 2006р

Звітний 2007р

Абсолютне

Відносне

%

Коефіцієнт зносу ОЗ

0,53

0,50

-0,03

0, 94

Коефіцієнт придатності ОЗ

1,9

2,0

0,1

1,05

Індекс постійного активу

0,64

1,2

0,56

1,9

Коефіцієнт

реальної вартості майна

0,07

0,08

0,01

1, 14

Коефіцієнт маневреності власних коштів

0,26

0,62

0,36

2,4

К зносу ОЗ= Знос ОЗ/ Первісна вартість;

К придатн. ОЗ = Первісна вартість/ Знос ОЗ;

К реал. варт. майна = Засоби виробництва/ Активи;

І пост. активу = Необоротні активи/ Власний капітал;

К маневреності = Власні ОК/ Власний капітал

Зробивши розрахунки по показникам майнового стану, можна сказати, що коефіцієнт придатності ОЗ звітного року у порівнянні з базовим залишився майже без зміни, різниця на 0,1, а індекс постійного активу збільшився на 0,56, також низький показник має коефіцієнт зносу -0,03 або 94%.

2) Розрахуємо показники ефективності використання оборотних коштів ВАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла» (Таблиця 2.2.)

Таблиця 2.2

Аналіз показників оборотності ОК

Показник

Роки

Відхилення

Базовий 2006р

Звітний 2007р

Абсолютне

Відносне

%

Оборотність

обор. коштів

4, 34

2, 83

-1,51

0,65

Тривалість 1об. ОЗ

85,02

129

43,98

1,52

Оборотність кредиторської заборгованості

5,2

3,2

-2

0,61

Тривалість 1обор. кредит. заборгованості

70,3

113,2

42,9

1,61

Оборотність чистого робоч. капіталу

24,88

23,18

-1,17

0,93

Тривалість 1обор. чистого роб. капіталу

14,67

15,7

1,03

1,07

Оборотність фіксованих активів

10,3

12,22

1,92

1,18

Тривалість 1обор. фіксов. Активів

35,6

29,9

-5,7

0,84

Оборотність усіх активів

2,9

2,3

-0,6

0,8

Тривалість 1обор. усіх активів

125,7

159

33,3

1,26

Обор. ОК = ЧД/ Середня величина обор. активів;

Трив.1об.ОЗ = Трив. періоду/ К обор. ОК;

Оборот. кред. заборг. = ЧД/ Середня кредит. заборг.;

Трив.1 об. кред. заборг. = Тривалість періоду/ К обор. кред. заборг.;

Обор. чистого роб. капіт. = ЧД/ Середн. чист. роб. капітал;

Трив. 1об. ЧРК = Трив. періоду /К обор. ЧРК;

Обор. фікс. активів = ЧД/ Середні фіксовані активи;

Трив. 1об. фікс. акт = Трив. періоду/ К обор. фікс. акт.

Обор. усіх активів = ЧД/ Середні активи;

Трив. 1об. усіх акт. = Трив. періоду/ К об. усіх активів

Аналізуючи дані таблиці 9.8., слід зазначити, що підприємство має низький показник оборотності кредиторської заборгованості - -2, або 61%, а також показник оборотності чистого робочого капіталу -1,17, або 0,93%.. Отже, можна зробити висновок, що завод зменшив ефективність використання оборотних коштів у звітному періоді, але водночас зросла оборотність фіксованих активів - 1, 92, або 118%.

Рентабельність продукції -- це відносний показник, який характеризує прибутковість виробництва та реалізації продукції підприємства.

3) Розрахуємо показники рентабельності ВАТ « Ічнянський завод сухого молока та масла» (Табл. 2.3)

Таблиця 2.3

Показники рентабельності

Показники

Роки

Відхилення

Базовий 2006р

Звітний 2007р

Абсолютне

Відносне %

Рентабельність активів за П від звич. діяльності

0,016

0,053

0,037

3,31

Рентабельність К за чист. приб.

0,016

0,053

0,037

3,31

Рентабельність Вл. К за чист. прибутком

0,035

0,034

-0,001

0,97

Рентабельність виробн. фондів за чистим приб. (заг. рентаб)

0,05

0,21

0,16

4,2

Рентабельність реаліз. прод. за приб. від реаліз.

0, 022

0,06

0,038

2,73

РРП за приб. від опер. діяльності

0,030

0,053

0,023

1,8

РРП за чистим прибутком

0,0054

0,023

0,0176

4,26

Re активів за Пр. від зв.д = Приб. від ЗД/ Активи

Re капіт. За ЧП = Чистий прибуток / Заг. капітал

Re Вл. Капіт. = Чистий прибуток /Власний капітал

Re виробн. фондів = Чистий прибуток / Виробничі фонди

Re реаліз. прод. за приб. реаліз. = П від реаліз/ Виручка

Re реаліз. прод. за приб. ОД = Приб. від ОД/ Виручка

Re за ЧП = Чистий прибуток/ Виручка

Аналізуючи дані таблиці 9.9., ми спостерігаємо досить значні збільшення всіх основних показників рентабельності заводу. Наведені дані свідчать про покращення в звітному періоді ефективності операційної, інвестиційної та фінансової діяльності підприємства. А саме спостерігається у звітному році значне покращення показників рентабельності реалізованої продукції за чистим прибутком, відхилення - 0,0176, рентабельність капіталу за чистим прибутком - 0,037.

4) В умовах формування ринкових відносин в Україні, методика аналізу господарської діяльності спрямована в першу чергу на дослідження таких сторін діяльності, як фінансова стійкість, платоспроможність.

Перехід до ринкових відносин для підприємств пов'язаний з можливістю господарської невизначеності та підвищеного ризику, тому виникає необхідність проведення поточного і оперативного контролю показників фінансового стану.

Розрахуємо показники фінансової стійкості ВАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла» (Табл. 2.4.)

Таблиця 2.4.

Аналіз фінансової стійкості

Показники

Роки

Відхилення

Рекомендоване

значення

Базовий 2006р

Звітний 2007р

Абсолютне

Відносне

%

Наявність власних ОК

2530,1

4056,4

1526,3

1,6

Збільшення

К забезпеч. об. активів ВК

0,17

0,12

-0,05

0,7

>0,1

К забезпеч. власн. коштів

1,9

1,3

-0,6

0,68

0,5-0,8

К маневреності власного капіталу

0,26

0,62

0,36

2,4

0,3-0,5

К маневреності власних обор. кошт.

0,005

0,002

-0,003

0,4

Збільшення

Інд. Постійного активу

0,64

1,2

0,56

1,9

Зменшення

К фінансової стабільності

0,79

0,22

-0,57

0,28

>0,8

К фінансової незалежності

0,44

0,71

0,27

1,61

>0,5

К фінансової ризикованості

1,27

4,5

3,23

3,5

<0,2

К фінансової стійкості

0,44

0,17

-0,27

0,4

0,75-0,9

К мобільності

2,4

4,32

1,92

1,8

>0,5

Наявність Власних ОК = Об. активи - Короткострок. зобов'яз.

Коеф. забезп. ОА вл. коштами = Вл. ОК/ Оборотні активи;

Коеф. забезп. ВК = Вл. ОК/ запаси і затрати;

Коеф. маневр. ВК = Вл. ОК/ ВК;

Коеф. маневр. власн. обор. коштів = Кошти/ Власні оборотні кошти;

Коеф. мобільн. = Обороні активи / Необороні активи;

Інд. Пост. Акт. = Необороні активи / Власний капітал;

Коеф. фінанс. стаб. = Власний капітал/ Позичковий;

Коеф. фінанс. незал. = Власний капітал/ Валюта балансу;

Коеф. фінанси. ризиков. = Позичковий Капітал/ ВК;

Коеф. фінанс. стійкості = ВК + Довгострок. зобов'яз./ Валюта балансу.

Виходячи з аналізу показників фінансової стійкості ВАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла», можна зробити висновок, що на кінець звітного періоду майже всі показники фінансової стійкості зменшились в порівнянні з минулим роком, що є негативною тенденцією і свідчить про погіршення використання основного та оборотного капіталу підприємства та пониження фінансової стійкості ВАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла». Підприємству необхідно проводити спрямовані дії на зменшення запасів і затрат, поповнення власних оборотних коштів та прискорення обертання капіталу в поточних активах, які призведуть до підвищення фінансової стійкості.

Розрахуємо показники ліквідності ВАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла» (Табл. 2.5)

Таблиця 2.5.

Аналіз ліквідності

Показники

Роки

Відхилення

Рекомендоване значення

Базовий 2006р

Звітний 2007р

Абсолютне

Відносне

%

К поточної ліквідності

1,2

1,14

-0,06

0,95

1-2,5

К швидкої ліквідності

0,04

0,007

-0,033

0,175

0,7-2

К пот. ліквідності = Поточні активи/ Поточні зобов'язання

К швидкої ліквідності = Грош. кошти, короткострок. фін. вклади,

дебіт. заборгов. / Поточні зобов'язання

Як видно з таблиці 9.11., коефіцієнт поточної ліквідності має негативну динаміку зниження, що свідчить про зниження рівня ліквідності заводу. Але необхідно зазначити, що всі коефіцієнти ліквідності мають набагато нижчі значення в порівнянні з нормативними. Отже, керівництву підприємства необхідно тримати курс на підвищення ліквідності підприємства й зберегти тенденцію зростання ліквідності.

Проведемо аналіз ділової активності ВАТ “Ічнянський завод сухого молока та масла” (Табл. 2.6.)

Таблиця 2.6

Аналіз ділової активності підприємства

Показники

Роки

Відхилення

Рекомендоване

значення

Базовий

2006р.

Звітній

2007р.

Абсолютне

Відносне %

К загальної оберненості капіталу

2,9

2,3

-0,6

0,8

Збільшення

К оберненості мобільних засобів

4,05

2,83

-1,22

0,7

Збільшення

К оберненості матеріальних оборотних засобів

48,14

29,5

-18,64

0,61

Збільшення

К оберненості готової продукції

227,2

31,7

-195,5

0,14

Збільшення

Фондовіддача необоротних активів

10,3

12,2

1,9

1,2

Збільшення

К оберненості власного капіталу

6,6

14,5

7,9

2,2

Збільшення

К оберненості кредиторської заборгованості

5,2

3,2

-2

0,61

більшення

Коеф. заг. обернен. капіталу = Чиста виручка від реаліз./ Загальний капітал

Коеф. обернен. моб. засобів = Чиста виручка від реаліз./Мобільні засоби

Коеф. обернен. матер.об.зас.= Чиста виручка від реаліз./Матер.обор. засоби

Коеф. обернен. гот.продукції=Чиста виручка від реаліз./Готова продукція

Коеф. обернен.дебіт.заборгов.=Чиста виручка від реаліз./Дебітор. заборгов.

Фондовіддача необор. активів=Чиста виручка від реаліз./Необор.активи

Коеф. обернен. власн. капіталу=Чиста виручка від реаліз./Власн. капітал

З таблиці 2.6 видно, що К оберн. готової продукції - -195,5, або 14%,

К оберн. мобільних засобів - -1,22, або 7%, К оберн. вл. капіт. - 7,9 або 220%.

Аналіз виробничої програми підприємства

Виробнича програма визначає номенклатуру, строки, кількість і вартість продукції, є складовою частиною бізнес-плану. Аналіз виробничої програми ВАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла» наведено в таблиці 2.7.

Таблиця 2.7

Програма загального обсягу виробництва продукції

Показники

Обсяг

виробництва тонн

Вартість (безПДВ), млн. тис. грн

2008 в % до 2007

2007

2008

2007

2008

1.Виробництво основних видів:

-сирні вироби;

820,00

1255,00

9200,00

10808,00

117,4

- масло

85,00

53,00

2110,00

1000,00

47,4

2.Темп росту в груповому асорти-

менті

3. Сирні вироби:

820,00

1255,00

9200,00

10808,00

117,4

з них:

- Сир «Здоров'я»

28,00

20,00

20,00

18,00

90

4. Масло

85,00

63,00

2110,00

1000,00

47,4

-Масло

«Селянське» вагове

68,00

53,00

1560,00

640,00

41,02

-Масло «Селянське»

розфазоване

17,00

10,00

550,00

360,00

65,45

Загальний обсяг виробництва продукції збільшився, також зменшилось виробництво масла. Зупинення виробництва масла спричинене ремонтом лінії мельошинна.

На виконання виробничої програми впливає ряд факторів, які поділяють на три групи:

пов'язані з організацією праці та використанням робочої сили;

з наявністю та використанням засобів праці;

з наявністю і використанням предметів праці.

Між цими факторами існують певні залежності, які слід розглянути та проаналізувати.

Розглянемо вплив трудових факторів на виконання виробничої програми. Дані для аналізу наведені в таблиці 2.8.

Таблиця 2.8

Вплив трудових факторів на виконання виробничої програми

Показники

Роки

Відхилення

2007

2008

Абсолютне

Відносне %

Товарна продукція, тис. грн

11310,00

11808,00

498,00

104,4

Середньоспискова чисельність ПВП, чол..

420

456

36

108,5

Середньорічний виробіток ТП

на 1 прац., грн..

5613,42

6240,37

626.95

111,16

З даних таблиці 2.8. видно, що на збільшення виробничої програми вплинули:

1. зміна чисельності ПВП: ТП=+36*5613,42=+202083,12грн

2.зміна продуктивності праці: ТП=626,95*456=+285889,2 грн

Загальна зміна ТП=202083,12+285889,2=487972,32 грн

Розглянемо вплив на виконання виробничої програми другої групи факторів - наявності та ефективності використання основних виробничих фондів, використовуючи дані таблиці 2.9.

Таблиця 2.9

Вплив наявності використання основних виробничих фондів на виконання виробничої програми другою групою факторів

Показники

Роки

Абсолютне відхилення

2007

2008

Товарна продукція, тис. грн

11310,00

11808,00

498,00

Середньорічна вартість

ОВФ, тис. грн

7645,7

7680,3

34,6

Фондовіддача на 1 грн. вартості ОВФ, грн

2,411356

3,59984

1,0986

На зміну обсягів виробництва продукції вплинули:

1. Зміна середньорічної вартості ОВФ:

ТП = 34,6*2,411356=83,432

2. Зміна фондовіддачі: ТП=1,0986*7680,3=8437,57

Загальна зміна ТП=83,432+8437,57=8521,009

Розглянемо вплив на зміну обсягів виробництва третьої групи факторів - наявність та ефективність використання матеріальних ресурсів, використовуючи дані таблиці 2.10.

Таблиця 2.10

Вплив наявності і використання матеріальних ресурсів

<...

Показники

Роки

Абсолютне відхилення

2007

2008

Товарні

11310,00

11808,00

498,00


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.