Совершенствование предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве на примере ОАО "Агрохим-Прибой"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

Введение

1.Теоретические основы совершенствования предпринимательской деятельности предприятия

1.1 Роль и место предпринимательской деятельности на предприятии на современном этапе

1.2 Особенности предпринимательской деятельности в сфере АПК

1.3 Основные направления совершенствования предпринимательской деятельности

2. Организационно-правовая и экономическая характеристика организации

2.1 Общие сведения о хозяйстве

2.2 Структура товарной продукции и специализация хозяйства

2.3 Производственный потенциал организации

2.4 Имущественное положение организации

2.5 Финансовая устойчивость организации и ее платежеспособность

2.6 Экономическая эффективность деятельности хозяйства

3. Совершенствование предпринимательской деятельности

3.1 Обоснование организации кирпичного производства

3.2 Обоснование производства керамических изделий

Выводы и предложения

Список использованных источников

Введение

Настоящая выпускная квалификационная работа посвящена рассмотрению путей совершенствования предпринимательской деятельности. В качестве объекта исследования выбрано ОАО «Агрохим-Прибой», которое специализируется на производстве животноводческой и растениеводческой продукции.

Агробизнес представляет собой предпринимательскую деятельность в сфере производства, переработки, реализации сельскохозяйственной продукции, а также оказания других услуг, связанных с сельскохозяйственным производством. Основная сложность предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве связана с переплетением экономических и природно-климатических начал воспроизводства. В связи с этим замедлен кругооборот и оборот капитала, а следовательно, ниже годовая норма рентабельности и отдача капитала, выручка от реализации сельскохозяйственной продукции, а с него и прибыль поступают сезонно.

Расширением рынков сбыта продукции занимается сейчас каждое четвертое сельскохозяйственное предприятие и десятое фермерское хозяйство, однако планируется значительно активизировать эту сферу. Более того, товаропроизводители различных форм собственности намериваются развивать свою деятельность за счет интенсивности факторов: ориентации структуры производства продукции и услуг на потребности развивающегося рынка, тщательного подбора поставщиков материально-технических ресурсов и потребителей производимой продукции.

Целью выпускной квалификационной работы является совершенствование предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве. Для этого мы предлагаем организацию нового производства. Благодаря имеющемуся ресурсному потенциалу предприятия есть возможность организации производства керамического кирпича и глиняных изделий.

Задачи выпускной работы:

- рассмотрение теоретических основ предмета исследования

- определение сущности экономической эффективности предприятия и ее проблема в настоящее время

- проведение анализа организационно-правовой формы и финансово-экономической деятельности ОАО «Агрохим-Прибой»

-разработка мероприятия по совершенствованию предпринимательской деятельности ОАО «Агрохим-Прибой»

При подготовке и написании работы были использованы методы:

- исторический (приемы - периодизации, детализации, анализа единичного, особенного и всеобщего);

- монографический (приемы - сопоставления, комплексного анализа и др.);

- статистико-экономический (приемы - экономического сравнения);

- балансовый (приемы - калькуляции, прямого счета);

- расчетно-конструктивный (приемы - выделения основного звена, аналогии).

Источниками информации послужили: материалы годовых отчетов по хозяйству за 2009 - 2013 годы, статистические материалы, методические рекомендации, бизнес-план, периодическая и учебная литература.

В заключении сделаны выводы результатов проведенного анализа и предложены мероприятия по улучшению экономической деятельности ОАО «Агрохим-Прибой».

предпринимательский сельский финансовый платежеспособность

1. Теоретические основы совершенствования предпринимательской деятельности предприятия

1.1 Роль и место предпринимательской деятельности на предприятии на современном этапе

В разных источниках даются разные определения предпринимательской деятельности. Предпринимательство - самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном законом порядке (12, С.23).

Раскрывают значение термина предпринимательство через четыре функции предпринимателя:

1. Предприниматель берет на себя инициативу соединения ресурсов земли, капитала и труда в единый процесс производства товара и услуг.

2. Предприниматель берет на себя трудную задачу принятия основных решений в процессе ведения бизнеса.

3. Предприниматель - это новатор, лицо, стремящееся вводить в обиход на коммерческой основе новые продукты, новые производственные технологии или даже новые формы организации бизнеса.

4. Предприниматель - это человек, идущий на риск(16, С.56-57).

В большинстве стран для начала предпринимательства требуется официальная регистрация, но критерии и условия могут существенно отличаться. Согласно законодательству Российской Федерации, предпринимательство может осуществляться юридическим лицом или непосредственно физическим лицом после их регистрации в установленном законом порядке.

За последние десять лет в России появились миллионы предпринимателей и собственников. В связи с приватизацией за государством осталась лишь часть организаций и предприятий, а остальные перешли в частное владение. Основную часть российского предпринимательства составляет малый и средний бизнес (33).

Главной задачей предпринимателя является управление предприятием, которое включает в себя рациональное использование ресурсов, организацию процесса на инновационной основе и хозяйственном риске, а также ответственность за конечные результаты своей деятельности. Общественный характер предпринимательства означает не только деятельность участвующих в нем агентов, но и наличие в общественном хозяйстве определенных условий, позволяющих реализовать присущие предпринимательству функциональные признаки (17, С.48). Совокупность таких условий составляет среду предпринимательства, важнейшими элементами которой являются экономическая свобода и личная заинтересованность. Экономическая свобода является определяющим признаком предпринимательской среды (21,С.15). Для предпринимателя наличие экономической свободы - это не только возможность заниматься тем или иным видом деятельности и иметь равный доступ к ресурсам, но и морально-этическая санкционированность предпринимательской деятельности(23, С.67).

Личная заинтересованность выступает движущим мотивом предпринимательства, поэтому обеспечение условий для присвоения полученных результатов, извлечения и накопления дохода является часто определяющим условием предпринимательской среды (23,С.79).

Развитие предпринимательства в России происходит в достаточно неблагоприятных для формирования слоя цивилизованных бизнесменов условиях. На них давит гнет налогов. Но, не смотря ни на что, российские предприниматели постепенно завоевывают твердые позиции на мировой арене, и наверняка через какой-то промежуток времени они будут лидировать, так как по своим качествам они не только не отстают, но и во многом опережают западных коллег (17,С.88).

1.2 Особенности предпринимательской деятельности в сфере АПК

Агробизнес представляет собой предпринимательскую деятельность в сфере производства, переработки, реализации сельскохозяйственной продукции, а также оказания других услуг, связанных с сельскохозяйственным производством. Основная сложность предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве связана с переплетением экономических и природно-климатических начал воспроизводства. В связи с этим замедлен кругооборот и оборот капитала, а следовательно, ниже годовая норма рентабельности и отдача авансированного капитала, выручка от реализации сельскохозяйственной продукции, а с него и прибыль поступают сезонно (23,С.21).

Особенности предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве

определяются, прежде всего, спецификой самого процесса производства в этой отрасли. Ведущие экономисты выделяют следующие из них:

1. В сельском хозяйстве главным средством производства является земля, в качестве средств производства используются растения и животные.

2. Характерной особенностью земли является ее обширность и

пространственная ограниченность. В связи с этим рабочая сила и средства производства рассредоточиваются на огромных территориях. Этим объясняется необходимость перемещения средств производства и лучшего развития транспорта.

3. В сельском хозяйстве имеет место переплетение экономических процессов с естественными. Поэтому эта отрасль зависит то природно-климатических условий.

4. Сельское хозяйство имеет особенности в разделении труда и специализации производства. Здесь всегда имеются одна-две главные отрасли, которые сочетаются с рядом дополнительных отраслей. Причем воспроизводство главных отраслей фактически невозможно без дополнительных.

5. Наличие многообразных форм собственности в сельском хозяйстве. Этим объясняются особенности воспроизводства в сельскохозяйственных предприятиях. Учитывая сложный характер предпринимательства в аграрной сфере, рисковым делом становится и кредитование сельского хозяйства. Но в связи с сезонностью производства, потребностью в огромных инвестициях сельских предприятий необходимость в кредите у них значительно выше, чем у предпринимателей других сфер. Все это ставит проблему управления хозяйственным риском в аграрной сфере как одну из самых актуальных, требует системного подхода к реформированию всего комплекса социально-экономических условий для нормального функционирования в России (26,С.84).

Для этого необходимо аргументировать и обосновать оформление проектов, требующих инвестиций. Для этих и некоторых других целей применяется бизнес-план. В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Он описывает процесс функционирования предприятия, показывает, какими образом его руководители собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения прибыльности работы. Бизнес-план является постоянным документом; он систематически обновляется, в него вносятся изменения, связанны с переменами, происходящими как внутри хозяйства, так и на рынке, где действует предприятие (26,С.86).

Оценка деятельности сельскохозяйственных предприятий в результате экономического анализа отдельных объектов, направлений многогранной работы не дает в полной мере общее представление об эффективности работы хозяйств в целом, поскольку все процессы производства взаимосвязаны между собой и в различной степени оказывают влияние на общие результаты работы сельскохозяйственных предприятий. В связи с этим анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий по основным результативным экономическим показателям имеет важное значение (14,С.32). В системе оценки финансового состояния предприятия особое место принадлежит изучению ликвидности (платежеспособности) и финансовой устойчивости. Ликвидность предприятия - это возможность его в установленные сроки производить и выполнять денежные обязательства за счет имеющихся собственных и заемных денежных средств(19, С.56).

Большое значение для деятельности предприятия имеет реклама. Лишь немногие коммерческие предприятия могут сегодня успешно вести дела без рекламы в том или ином виде. Рекламу можно рассматривать как форму коммуникации, которая пытается перевести качества товаров и услуг, а также идеи на язык нужд и запросов потребителя. Взаимоотношение это отнюдь не простое. Так, с самого начала важно помнить, что рекламные объявления, которые мы видим и слышим, являются конечными продуктами целого ряда исследований, стратегических планов, тактических решений и конкретных действий, составляющих в своей совокупности процесс рекламы (12, С.58).

К сбыту товаров и услуг относятся действия, направленные на планомерную организацию рынка сбыта. Условием их реализации является надежная информация о состоянии рынка и его динамике. Эту информацию получают путем исследования рынка. Исследование рынка включает совокупность методов получения информации о состоянии рынка и его динамике. Такую информацию можно получить двумя путями. Несистематические накапливания и изучение информации из переговоров с поставщиками и клиентами, отчетов представителей, посещений выставок и ярмарок, наблюдений за конкурентами, обзоров состояния и конъюнктуры рынка в ежедневных и специализированных газетах и журналах. Систематическое изучение рынка осуществляется научными методами (13, С. 189).

Расширением рынков сбыта продукции занимается сейчас каждое четвертое сельскохозяйственное предприятие и десятое фермерское хозяйство, однако планируется значительно активизировать эту сферу. Более того, товаропроизводители различных форм собственности намериваются развивать свою деятельность за счет интенсивности факторов: ориентации структуры производства продукции и услуг на потребности развивающегося рынка, тщательного подбора поставщиков материально-технических ресурсов и потребителей производимой продукции(14, С.145).

1.3 Основные направления совершенствования предпринимательской деятельности

В условиях перехода к рыночной экономике в сельском хозяйстве России проведена масштабная земельная реформа и реорганизация сельхозпредприятий. Паевой раздел земли и имущества ликвидировал государственную монополию на землю, превратил сельхозпредприятия в юридически независимые от государства хозяйствующие субъекты. В результате этих преобразований около 62% сельхозугодий перешло в частную собственность(21, С.58).

Основными производителями товарной сельскохозяйственной продукции сегодня являются крупные предприятия, которые существенно изменили свое хозяйственное поведение: стали более адекватно реагировать на рыночные сигналы, учитывать спрос, искать выгодные каналы сбыта своей продукции. Совершенствуется характер управления агробизнесом, повысилась финансовая ответственность за его результаты. Идет процесс становления сектора крестьянских (фермерских) хозяйств, который хотя и остается небольшим по объемам производства (около 2,2%), но дает возможность вести предпринимательскую деятельность наиболее активной части сельского населения (26,С.89).

Для успешного и стабильного развития предпринимательской деятельности агропромышленного комплекса (АПК) сельхозпредприятиям необходим рост их ресурсов, основными источниками, образования которых являются:

_ собственные средства;

_ привлеченные средства с финансового рынка;

_ привлечения бюджетных средств разных уровней (26, С.96).

Однако в силу специфики современного мирового сельского хозяйства даже успешно функционирующие предприятия для нормальной работы вынуждены пользоваться государственной поддержкой, а также привлекать кредиты и инвестиции. И все же основную часть их финансирования составляют собственные средства, а все остальные источники играют вспомогательную, регулирующую и корректирующую роль. Создание финансовых ресурсов за счет собственных и приравненных к ним средств должно основываться на самоокупаемости предпринимательской деятельности сельхозпредприятий. В свою очередь, самоокупаемость предприятий агропромышленного комплекса должна базироваться, прежде всего, на принципах коммерческого расчета. Во многом эти принципы совпадают с принципами хозяйственного расчета, которые использовались в плановой экономике, однако, изменились условия их применения (25, С.103).

Коммерческий расчет предполагает наличие цивилизованного рынка и самофинансирования предприятий, т.е. возмещение их текущих и капитальных затрат исключительно за счет собственных средств и банковских кредитов, полную самостоятельность в принятии решений, материальную заинтересованность и ответственность за результаты всей текущей хозяйственной и инвестиционной деятельности. При этом должны соблюдаться следующие основополагающие принципы (15, С.78).

- Принцип самостоятельности хозяйствующих субъектов. Происходит переориентация с уровня централизованного регулирования условий деятельности на уровень регулирования посредством экономических рычагов (ограниченных законодательными нормами). Данный принцип позволяет любому товаропроизводителю функционировать в режиме самоуправляемого хозяйственного субъекта, при этом все вопросы производственной деятельности выносятся на обсуждение коллектива.

- Принцип сочетания государственного регулирования и коммерческого расчета заключается в разумном использовании методов государственного регулирования экономики. Он может реализовываться в различных формах: государственные закупки, поддержание продовольственной безопасности через выполнение целевых комплексных программ, субсидирование и др.

- Принцип реализации продукции и материально-технического обеспечения предполагает формирование принципиально новой для отечественных предприятий системы сбыта продукции и материально-технического обеспечения на договорной основе, который предполагает также развитую инфраструктуру рынка, образуемую различными кредитными учреждениями, товарными биржами, оптовыми рынками и др.

- Принцип распределения доходов. Хозяйствующие субъекты самостоятельно определяют части дохода, направляемые на оплату труда и премирование работников, выплату дивидендов и производственные инвестиции (15, С.79-80).

Если хотя бы один из вышеназванных принципов не работает или работает в неполной мере то хозяйствующие субъекты, как правило, попадают в очень сложное экономическое положение. Это со всей очевидностью видно из того положения, в котором находятся даже эффективно работающие сельскохозяйственные предприятия. Так, основным источником денежных средств сельскохозяйственных товаропроизводителей является реализация их продукции, на что, в свою очередь, оказывает влияние проводимая государством политика цен. Поэтому в настоящее время практически во всех странах с развитым аграрным сектором действует государственный контроль над ценами на основные виды сельскохозяйственной продукции, что, к сожалению, в отечественной экономике делается не эффективно. В результате продолжается рост диспаритета цен между промышленной и сельскохозяйственной продукцией (15, С.81).

Эффективное развитие предпринимательской деятельности АПК в условиях неустойчивой конъюнктуры аграрного рынка предполагает организацию нового производства на действующем предприятии.

2. Организационно-правовая и экономическая характеристика организации

2.1 Общие сведения о хозяйстве

Граховский район расположен в юго-западной части Удмуртской Республики. Граничит на западе, севере и востоке - с Кизнерским, Можгинским и Алнашским районами Удмуртской Республики соответственно, на юге, юго-западе - с Республикой Татарстан - Менделеевским и Елабужским районами. Расстояние от районного центра с.Грахово до городов: г.Ижевск- 165 км, г.Можга -78км, г.Менделеевс-40км, г.Елабуга - 50км, г.Набережные Челны - 70км, свободно-экономической зоны «Алабуга» - 35 км. До ближайшей железнодорожной станции пос. Кизнер-45 км.

Граховский район занимает территорию 970 кмІ, том числе: сельхозугодий-578 кмІ, лесов -352 кмІ. Район расположен в зоне лесостепи. На территории Граховского района проживает 10,8 тыс. человек, из них в трудоспособном возрасте 6,1 тыс. человек. В районном центре с. Грахово проживает 3500 человек.

Климат в Граховском районе умеренно континентальный, среднегодовая температура несколько выше, чем в целом по республике, осадков выпадает немного меньше. Почвы в основном серые и темно-серые лесные, имеются дерновые средне- и слабоподзолистые.

Район сельскохозяйственный. В структуре товарной продукции, продукция сельского хозяйства составляет более 70%. Общее направление деятельности сельскохозяйственных предприятий - молочно-мясное с развитым зерновым хозяйством.

Одним из сельскохозяйственных предприятий является ОАО «Агрохим-Прибой» с центральной усадьбой д. Порым расположен в 7 км к югу от села Грахово. Численность населения территории составляет 1306 человека.

Открытое акционерное общество - это акционерное общество, участники которого могут отчуждать принадлежащие им акции без согласия других акционеров. Открытое акционерное общество «Агрохим-Прибой» действует в соответствии с настоящим Уставом, Гражданским кодексом РФ, Федеральным законом от 26.12.95 г. № 208-ФЗ «Об акционерных обществах» и иными нормативно правовыми актами РФ. Местонахождение Общества: 427730, Удмуртская Республика, Граховский район, д. Порым, ул. Центральная, д. 13

Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом ответчиком в суде. Сокращенное наименование общества - ОАО «Агрохим - Прибой». Директором данного общества является Соловьёв Валентин Иванович с 2003 года и по сей день.

Общество в своей деятельности руководствуется Уставом, Конституциями Российской Федерации и Удмуртской Республики, Федеральным законом «Об акционерных обществах», а также иными законодательными актами.

Общество несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом и не отвечает по обязательствам своих акционеров.

Общество может иметь дочерние и зависимые Общества.

Общество обеспечивает ведение и хранение реестра акционеров Общества в соответствии с правовыми актами РФ с момента государственной регистрации Общества.

Держателем реестра акционеров Общества является само Общество.

Основной целью деятельности Общества является получение прибыли путем эффективного использования принадлежащего ему имущества в интересах самого Общества и его акционеров.

Таким образом, акционерное общество, объединяя на единой правовой основе всех участников, обеспечивает уникальную форму реализации коллективной собственности, создавая при этом заинтересованность в конечных результатах работы. Выпуск и распространение акций дает реальную возможность контроля деятельности и управления ею со стороны акционеров.

Отдельными видами деятельности Общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии).

Основными видами деятельности Общества являются: растениеводство в сочетании с животноводством (смешанное сельское хозяйство); разработка каменных карьеров; добыча известняка, гипсового камня и мела; предоставление услуг, связанных с производством сельскохозяйственных культур, в том числе: подготовку полей, обработку ядохимикатами семян, сельскохозяйственных культур и угодий, в том числе с воздуха, предоставление услуг по защите растений от болезней и вредителей, предоставление сельскохозяйственных машин вместе с экипажем и оператором, распиловка и строгание древесины, пропитка древесины, торговая и торгово-закупочная деятельность

Отрасль растениеводства представлена зерновыми и зернобобовыми культурами.

Животноводство представлено молочным и мясным скотоводством. Товарной продукцией являются молоко, мясо, зерно.

Производимая ОАО «Агрохим-Прибой» продукция (молоко, мясо, зерно и прочая продукция растениеводства) реализуется на предприятиях Удмуртской Республики, Республики Татарстан, индивидуальным предпринимателям, населению и др. физическим лицам.



Таблица 1 Общие сведения о хозяйстве

Показатель	2009г.	2010г.	2011 г.	2012 г.	2013 г.
1	2	3	4	5	6
Площадь с.-х. угодий, га	3237	3237	3237	3237	3237
в т.ч. пашни	2482	2482	2482	2482	2482
площадь посева	2455	2444	2458
Среднегодовое поголовье, гол.:	786	790	789	795	770
коров	255	255	255	255	255
молодняка КРС	505	510	515	520	495
лошади	26	25	-	-	20
Среднегодовое поголовье животных в условном исчислении (по годовой потребности в кормах ), гол. всего	637	635	639	663	642
в т.ч. коров	255	255	255	255	255
молодняка КРС	357	361	364	664	642
лошади	16	15	-	-	12
Среднегодовая численность работников, человек всего:	120	103	106	98	88
в том числе работники, занятые в с.-х. производстве	116	98	102	95	85
Среднегодовая стоимость основных	20476	23794	22622,5	24540,5	25731,5
производственных фондов, тыс. руб.
Стоимость оборотных средств, тыс.руб.	21563	24027	26908	29170	33643
Материальные затраты, тыс. руб.	17965	19220	24045	21929	21789
Выручка от реализации продукции, тыс.руб.	19630	24775	23062	29544	33073
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	17580	20661	21435	26139	27922
Прибыль, тыс. руб.	2050	4114	1627	3405	5151
Уровень рентабельности, %	11,7	20,0	7,6	13,0	18,4



По данным таблицы 1 можно наблюдать, что площадь сельскохозяйственных угодий и пашни в течении трех лет не изменяется, а площадь посева в 2013 г по сравнению с 2009г увеличилась на 1%.

В период с 2009 - 2013гг произошли небольшие изменения среднегодового поголовья: в 2013г по отношению к 2009г уменьшилось на 2%, а по отношению к 2012г снизилось на 3,1%. Среднегодовое поголовье в данный период изменялось за счет изменения голов молодняка КРС и голов лошадей.

Среднегодовое поголовье животных в условном исчислении (по годовой потребности в кормах) в 2013 г по сравнению с 2009г увеличилось на 0,78%.

Среднегодовая численность работников в 2013 году по отношению к 2009 году сократилась на 26,6%, из них работников, занятых в сельскохозяйственном производстве на 26,7%.

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов в 2013г увеличилась на 25,6% по сравнению с 2009г. Стоимость оборотных средств с каждым годом увеличивается: в 2013г на 56% по отношению к 2009г. Материальные затраты с каждым годом также увеличиваются: в 2013г на 21,3% по сравнению с 2009г, что связано с увеличением расценок на услуги и экономической ситуацией в стране в целом.

Выручка от реализации продукции в 2013г по сравнению с 2009г увеличилась на 68,5%, что также связано с увеличением себестоимости продукции. При этом прибыль от реализации продукции за анализируемый период была наибольшей в 2013г. Уровень рентабельности в 2013г увеличился на 6,7% по сравнению с 2009г. Исходя, из данных таблицы можно сделать вывод, что ОАО «Агрохим-Прибой» является прибыльным предприятием.

Организационная структура и структура управления предприятия представлены в приложениях рис.1 и рис. 2.

Земельные ресурсы в производственном потенциале агропромышленного комплекса играют многостороннюю роль. Они служат местом, базой расположения предприятий и других объектов. В сельском хозяйстве земельные угодья выступают предметом и средством труда.

Особенности земли как главного средства производства заключаются в следующем:

- земля не создана трудом человека, а является продуктом природы

- земля незаменима другими средствами производства

- земля пространственно ограничена

- использование земли как средства производства связано с постоянством места ее размещения. Сельскохозяйственное производство приходится вести там, где есть пригодные почвы, при тех погодно-климатических условиях, которые характерны для данной местности

- земельные участки неоднородны по качеству. Они различаются не только по содержанию питательных веществ в почве, но и по рельефу, другим признакам.

Земля является основным элементом национального богатства и главным средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития национальной экономики. С ним тесно связаны объем производства сельскохозяйственной продукции и продовольственная проблема. В связи с изменением размеров земельных угодий, их трансформацией происходят существенные изменения в структуре земельного фонда. Различия объективно влияют на результативность производства. Все другие средства производства в процессе их использования изнашиваются физически, происходит их моральный износ. Размеры и структура земельного фонда и сельскохозяйственных угодий представлена в таблице 2.

Таблица 2 Размер и структура земельного фонда и сельскохозяйственных угодий

Наименование угодий	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2013 г.
	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %
		земельного фонда	сельскохозяйственных угодий		земельного фонда	сельскохозяйственных угодий		земельного фонда	сельскохозяйственных угодий		земельного фонда	сельскохозяйственных угодий		земельного фонда	сельскохозяйственных угодий
Пашня	2482	70,8	76,6	2482	70,8	76,6	2482	70,8	76,6	2482	70,8	76,6	2482	70,8	76,6
Сенокосы	31	0,9	1	31	0,9	1	31	0,9	1	31	0,9	1	31	0,9	1
Пастбища	724	20,7	22,3	724	20,7	22,3	724	20,7	22,3	724	20,7	22,3	724	20,7	22,3
Итого сельскохозяйственных угодий	3237	92,4	100	3237	92,4	100	3237	92,4	100	3237	92,4	100	3237	92,4	100
Лесные массивы и древесно-кустарниковые растения	199	5,7	х	199	5,7	х	199	5,7	х	199	5,7	х	199	5,7	х
Пруды и водоемы	26	0,7	х	26	0,7	х	26	0,7	х	26	0,7	х	26	0,7	х
Болота	1	0,03	х	1	0,03	х	1	0,03	х	1	0,03	х	1	0,03	х
Прочие земли	41	1,17	х	41	1,17	х	41	1,17	х	41	1,17	х	41	1,17	х
Общая земельная площадь	3504	100	х	3504	100	х	3504	100	х	3504	100	х	3504	100	х

В период с 2009-2013гг размер и структура земельного фонда и сельскохозяйственных угодий не изменилась. Наибольший удельный вес в структуре земельного фонда ОАО «Агрохим-Прибой» занимают сельскохозяйственные угодья - 92,4%, наименьший - болота - 0,03%. В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня - 76,6%, а наименьший - сенокосы - 0,9%. Это связано с направлением специализации предприятия и производством в целом продукции животноводства.

2.2 Структура товарной продукции и специализация хозяйства

Специализация сельского хозяйства -- это форма общественного разделения труда в той части общества, которая занимается производством сельскохозяйственной продукции.

Цель специализации сельскохозяйственных предприятий -- создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции. Переход от многоотраслевых к специализированным хозяйствам с высокой (оптимальной) степенью концентрации производственных ресурсов приобретает особое значение в условиях, когда перед сельским хозяйством стоят задачи повышения эффективности и улучшения качественных показателей. Специализация выступает как организационная предпосылка обеспечения устойчивости сельского хозяйства, роста выхода продукции при высокой эффективности производства, решения социальных проблем деревни.

Разделение труда и его специфическая форма -- специализация -- появились вместе с возникновением товарной формы производства. Так, о специализации хозяйства в ОАО «Агрохим-Прибой» можно судить по таблице 3.

Таблица 3 Специализация хозяйства

Наименование отраслей, культур и продуктов	2009г.	2010г.	2011г.	2012г.	2013г.	В среднем за 5 лет
	Выручка от реализации, тыс.руб	Удельный вес, %	Выручка от реализации, тыс.руб	Удельный вес, %	Выручка от реализации, тыс.руб	Удельный вес, %	Выручка от реализации, тыс.руб	Удельный вес, %	Выручка от реализации, тыс.руб	Удельный вес, %	Выручка от реализации, тыс.руб	Удельный вес, %
Зерновые и зернобобовые, всего	2018	11,16	1331	5,69	833	3,84	5222	18,26	3527	10,92	2586	10,42
Прочая продукция растениеводства.	48	0,27	227	0,97	25	0,12	18	0,06	22	0,07	68	0,27
Итого продукции растениеводства	2066	11,42	1558	6,66	858	3,96	5240	18,33	3549	10,99	2654	10,7
Скотоводство, всего	15885	87,84	12049	51,48	20808	96,04	23266	81,37	28548	88,4	20111	81,07
в т.ч. КРС в ж.м.	5779	31,95	4528	19,35	4901	22,62	7325	25,62	5089	15,76	5524	22,27
молоко цельное	10106	55,88	17113	73,12	15907	73,42	15941	55,75	23459	72,64	16505	66,53
Коневодство	134	0,74	204	0,87	-	-	86	0,3	198	0,61	124	0,5
Прочая продукция животноводства	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Итого продукции животноводства	16019	88,58	21845	93,34	20808	96,04	23352	81,67	28746	89,01	22154	89,3
Всего продукции сельского хозяйства	18085	100	23403	100	21666	100	28592	100	32295	100	24808	100
Коэффициент специализации	0,46	-	0,57	-	0,62	-	0,42	-	0,56	-	0,57	-

Приведенные выше данные свидетельствуют о том, что основным видом товарной продукции ОАО «Агрохим-Прибой» является продукция животноводства. Продукция растениеводства занимает второстепенное положение. И доля зерновых и зернобобовых культур в структуре товарной продукции с каждым годом меняется: 2009 г. -11,16%, 2010 г. -5,69%, 2011 г. -3,84%, 2012 - 18,26%, 2013 - 10,92%.

Используя данные о структуре товарной продукции, можно рассчитать коэффициент специализации (), который отражает преимущественное развитие той или иной отрасли. Коэффициент специализации рассчитывается по формуле:

, (1)

где Кс - коэффициент специализации, характеризует степень сосредоточения ресурсного потенциала на производстве отдельных видов продукции;

100-сумма удельных весов товарной продукции;

Д - удельный вес вида товарной продукции, начиная с наивысшего;

n - порядковый номер удельного веса вида товарной продукции начиная с наивысшего.

Итак, рассчитаем коэффициент специализации за- 2009 год:

- 2010 год:

-2011 год:

-2012 год:

-2013 год:

В среднем за пять лет:

Кс = (0,46+0,57+0,62+0,64+0,56)/5=0,57

Из данных таблицы и расчета коэффициента специализации хозяйства, можно заметить, что ОАО «Агрохим-Прибой» является предприятием с высоким уровнем специализации выпуска продукции молока со средним значением коэффициента специализации 0,57. В среднем за три года структурное отношение количества проданного молока равно 66,53%, что больше половины. Нужно отметить заметное увеличение количества полученных средств от реализации зерновых на 74,77% в 2013 году относительно 2009 года. Скорее всего, это связано с тем, что предприятие уменьшает объем реализации зерновых, оставляя большую часть на собственные нужды, и как следствие, увеличивает содержание КРС молочного направления. Все выше изложенное свидетельствует о твердом курсе ОАО «Агрохим-Прибой» на молочно-мясную специализацию товарной продукции предприятия.

Готовая продукция и полуфабрикаты, предназначенные к отпуску за пределы предприятия, а также услуги на сторону называются товарной продукцией.

Товарная продукция является показателем, характеризующим выполнение плана по ее выпуску. Этот показатель используется для расчетов по реализации, товарообороту и финансовой деятельности предприятия.

Показатель товарной продукции в зависимости от цели его использования может быть исчислен в оптовых ценах предприятия и промышленности, в ценах полной себестоимости, в розничных ценах или в натуральном выражении. В последнем случае он берется для составления материальных (отраслевых и народнохозяйственных) балансов.

2.3 Производственный потенциал организации

Предприятие обладает производственным, имущественным, научным, техническим, трудовым, финансовым и другими видами потенциала. исходя из наличия всех видов потенциала осуществляется планирование развития бизнеса, которое заключается в разработке мероприятий по использованию имеющегося потенциала. Главная задача производственного потенциала заключается в изготовлении продукции, то есть в ее воспроизводстве. Производственный потенциал должен обладать способностью к самовоспроизводству. Производственный потенциал может служить как характеристикой самих крупных систем, так и мелких, локальных.

Посевная площадь - это участки пахотных земель, занятые под посев разнообразных сельскохозяйственных культур. Размеры посевных площадей учитываются по каждой сельскохозяйственной культуре, производственным группам культур, а также по категориям хозяйств. Данные о посевных площадях в абсолютном выражении позволяют рассчитать их структуру. Структура посевных площадей позволяет оценить качественный состав сельскохозяйственных культур и во многом характеризует производственное направление не только растениеводства, но и хозяйства в целом.

Посевные площади являются базой для формирования урожая (валового сбора) и расчёта урожайности сельскохозяйственных культур.

Рассмотрим площадь и структуру посевных площадей ОАО «Агрохим-Прибой» в таблице 4.

Таблица 4 Площадь и структура посевных площадей

Культура	2009 г.	2010 г.	2011г.	2012 г.	2013 г.
	Площадь, га	% к пашне	Площадь, га	% к пашне	Площадь, га	% к пашне	Площадь, га	% к пашне	Площадь, га	% к пашне
Зерновые и бобовые, всего	1155	46,5	1352	54,5	1261	50,8	1352	54,47	1042	41,98
в т.ч.: озимые	233	9,4	250	10,1	60	2,4	250	10,07	250	10,07
яровые	894	36	1078	43,4	1201	48,4	1102	44,40	283	11,40
зернобобовые	28	1,1	24	1	-	-	-	-	-	-
Многолетние травы	464	18,7	513	20,7	704	28,4	791	31,87	729	29,37
Однолетние травы	703	28,3	409	16,5	403	16,2	227	9,15	87	3,51
Кукуруза на силос и зеленый корм	-	-	50	2	90	3,6	100	4,03	68	2,74
Силосные культуры	133	5,4	120	4,8	-	-	-	-	-	-
Всего посевов	2455	98,9	2444	98,5	2458	99	2470	99,52	1926	77,60
Чистый пар	27	1,1	38	1,5	24	1	38	1,53	12	0,48
Пашни всего	2482	100	2482	100	2482	100	2482	100	2482	100

В 2009г наибольший удельный вес посевных площадей к пашне занимают яровые зерновые культуры - 36%, наименьший удельный вес занимают зернобобовые - 1,1%. В 2010 году наибольший удельный вес посевных площадей к пашне занимают также яровые зерновые культуры - 43,4%, наименьший удельный вес занимают зернобобовые - 1%. В 2011г наибольший удельный вес посевных площадей к пашне занимают яровые зерновые культуры - 48,4%, наименьший удельный вес занимает чистый пар - 1%. В 2012г. наибольший удельный вес занимают зерновые культуры - 54,47%, наименьший чистый пар - 1,53%. В 2013г. наибольший удельный вес также зерновые культуры - 41,98%, наименьший чистый пар - 0,48%. При этом площадь посевов в 2013г по отношению к 2009г сократилась на 21,5%. Площади пашни за данный период не изменилась.

Урожай (валовой сбор) - это общий объём продукции в натуральном выражении, полученной со всей площади убранных основных, повторных и междурядных посевов сельскохозяйственных культур. Урожай, измеряемый в простых абсолютных единицах массы (тоннах, центнерах, килограммах и т. п.), характеризует общие масштабы производства по каждому отдельно взятому виду растениеводческой продукции. Точные данные о размерах урожая (валового сбора) можно установить лишь после уборки.

Под урожайностью понимают показатель, характеризующий средний сбор каждого вида сельскохозяйственной продукции с единицы площади. В сельскохозяйственных организациях урожайность принято определять в расчёте на 1га. В статистике урожайность почти всех сельскохозяйственных культур исчисляется в расчете на 1 га уточненной весенней продуктивной площади. Валовой сбор и урожайность сельскохозяйственных культур ОАО «Агрохим-Прибой» представлены в таблице 5.

Таблица 5 Валовой сбор и урожайность сельскохозяйственных культур

Культура, вид продукции	2009г.	2010г.	2011г.	2012 г.	2013 г.	В среднем за 5 года
	Валовой сбор, ц	урожайность с 1 га, ц	Валовой сбор, ц	урожайность с 1 га, ц	Валовой сбор, ц	урожайность с 1 га, ц	Валовый сбор, ц	Урожайность с 1 га, ц	Валовый сбор, ц	Урожайность с 1 га, ц	Валовой сбор, ц	урожайность с 1 га, ц
Зерновые и зернобобовые	25502	22,1	8125	11,3	27080	21,5	14978	12,3	20532	20,1	19243,4	17,46
в том числе: озимые зерновые	5981	25,7	1166	23,3	1050	17,5	3518	20,3	4104	24,5	3163,8	22,26
яровые зерновые	19145	21,4	6959	10,4	26030	21,67	10950	12,2	15810	19,7	15778,8	17,074
зернобобовые	376	13,4	-	-	-	-	510	14,1	618	15,3	300,8	8,56
Сено многолетних трав	3310	7,1	1720	12,3	10720	35	3650	23	3650	23	4610	20,1
Семена многолетних трав	50	х	-	-	15	х	4,5	-	-	-	13,9	х
Зеленая масса многолетних трав	12186	х	1429	х	32472	х	30220	х	30000	х	21261	х
Зеленая масса однолетних трав	32690	х	1185	х	22680	х	7620	х	3915	х	13618	х
Кукуруза на силос и зеленый корм	-	-	2717	54,3	20860	232	28570	220,7	15008	285,7	13431	158,5
Силосные культуры	14251	107,1	1460	12,2	-	-	-	-	-	-	-	-

Размещено на http://www.allbest.ru/

В 2009г. наибольший валовый сбор среди сельскохозяйственных культур составила зеленая масса однолетних трав - 32690 ц, наименьший - семена многолетних трав - 50 ц. Наиболее высокую урожайность в данном году имеют силосные культуры - 107,1 ц/га, наиболее низкую - сено многолетних трав - 7,1 ц/га.

Наибольший валовый сбор среди сельскохозяйственных культур в 2010г. составили яровые зерновые культуры - 6959 ц, наименьший - озимые зерновые культуры - 1166 ц. Наиболее высокую урожайность в 2010г имеет кукуруза на силос и зеленый корм - 54,3 ц/га, наиболее низкую - яровые зерновые культуры - 10,4 ц/га. Низкий валовый сбор в данном году был вызван засухой 2010г.

В 2011г. наибольший валовый сбор среди сельскохозяйственных культур составила зеленая масса многолетних трав - 32472 ц, наименьший - семена многолетних трав - 15 ц. Наиболее высокую урожайность в 2011г имеет кукуруза на силос и зеленый корм - 232 ц/га, наиболее низкую - озимые зерновые - 17,5 ц/га.

В 2012г. наибольший валовый сбор среди сельскохозяйственных культур составила зеленая масса многолетних трав - 30220ц, наименьший - зернобобовые 510ц. Наиболее высокую урожайность в 2012г. имеет кукуруза на силос и зеленый корм - 220,7ц/га, наиболее низкую - зерновые и зернобобовые - 12,3ц/га.

В 2013г. наибольший валовый сбор среди сельскохозяйственных культур составила зеленая масса многолетних трав - 30000ц, наименьший - зернобобовые 918ц. Наиболее высокую урожайность в 2013г. имеет кукуруза на силос и зеленый корм - 285,7ц/га, наиболее низкую - зернобобовые - 15,7ц/га.

Зеленая масса однолетних трав в среднем за 5 лет имеет самый высокий валовый сбор среди сельскохозяйственных культур - 21261ц, а наименьший валовый сбор имеют зернобобовые культуры - 300,8ц. Наиболее высокой урожайностью обладает кукуруза на силос и зеленый корм - 158,5ц/га. Зернобобовые культуры в среднем за 5 лет имеют самую низкую урожайность среди культур -8,56ц/га.

При изучении производства продукции животноводства могут быть использованы в основном те же приемы, что и при изучении продукции растениеводства: показатель выхода продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий распадается на составные части (по отраслям и продуктам), зависящие от численности и продуктивности скота, которые рассматриваются в зависимости от комплекса природных и экономических условий. Итак, рассмотрим поголовье скота в ОА...