Экономика отраслей агропромышленного комплекса

Предмет, задачи и методы исследования в экономике сельского хозяйства. Интеграция и кооперация агропромышленного комплекса. Особенность рыночной инфраструктуры и инвестиционной деятельности. Характеристика цены и ценообразования на продукцию отрасли.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курс лекций
Язык русский
Дата добавления 18.04.2015
Размер файла 365,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Производство продуктов в отдельных продуктовых подкомплексах характеризуется следующими данными:

Производство важнейших видов продовольствия и товаров

Единица

1997г.

1998г.

1999г.

2000г.

2000г. к 1999г.

измерения

%

+, -

Мясо и субпродукты 1 кат.

тыс.тонн

1510,3

1315,4

1113,1

1153,0

103,6

39,9

Колбасные изделия

тыс.тонн

1146,6

1113,0

947,6

1061,1

112,0

113,5

Мясные полуфабрикаты

тыс.тонн

225,5

219,2

198,1

202,1

102,0

4,0

Мясные консервы

муб

293,4

315,9

499,8

436,7

87,4

-63,1

Масло животное

тыс.тонн

292,0

275,9

261,7

265,2

101,3

3,5

Цельномолочная продукция

тыс.тонн

5197,0

5574,0

5662,0

6158,0

108,8

496,0

Сухое цельное молоко

тыс.тонн

89,0

76,0

83,8

73,0

87,1

-10,8

Сыр жирный

тыс.тонн

174,0

185,0

185,2

212,8

114,9

27,6

Молочные консервы

муб

569,0

615,0

538,0

619,7

115,2

81,7

Масло растительное

тыс.тонн

687,4

782,5

881,4

1354,0

153,6

472,6

Маргаринования продукция

тыс.тонн

222,3

238,7

379,4

455,2

120,0

75,8

Сахар-песок всего

тыс.тонн

3777,7

4812,1

6807,6

6058,0

89,0

-749,6

в т.ч. из сахарной свеклы

тыс.тонн

1336,3

1274,0

1520,3

1561,7

102,7

41,4

из сырца

тыс.тонн

2441,4

3538,1

5287,3

4496,3

85,0

-791,0

Плодоовощные консервы

муб

895,8

938,0

1160,1

1455,4

125,5

295,3

Продукты из картофеля

тыс.тонн

5,6

5,5

5,7

7,9

138,6

2,2

Кондитерские изделия

тыс.тонн

1370,0

1403,5

1508,5

1635,5

108,4

127,0

Мука

тыс.тонн

12179,8

12044,3

12686,8

11915,6

93,9

-771,2

Крупа

тыс.тонн

991,7

1089,3

898,8

918,8

102,2

20,0

Макаронные изделия

тыс.тонн

453,3

554,4

706,5

690,8

97,8

-15,7

Хлеб и хлебобулочные изд.

тыс.тонн

8832,4

8342,9

9049,7

9068,8

100,2

19,1

Чай расфасованный

тыс.тонн

24,4

14,9

8,5

6,1

71,8

-2,4

Безалкогольные напитки

млн.дал

143,6

214,6

189,0

222,0

117,5

33,0

Минеральные воды

млн.бут.

821,1

1019,1

1488,0

1884,8

126,7

396,8

П и в о

млн.дал

261,0

335,2

446,0

549,5

123,2

103,5

Спирт сырец из пищ.сырья

млн.дал

52,9

47,9

62,5

63,0

100,8

0,5

Водка и л/в изделия

млн.дал

82,2

87,0

134,4

122,0

90,8

-12,4

Вино виноградное

млн.дал

14,7

12,6

18,3

23,8

130,1

5,5

Шампанское

млн.дал

10,0

9,2

7,3

6,7

91,8

-0,6

Папиросы и сигареты

млрд.шт

176,1

210,7

283,1

341,4

120,6

58,3

Соль поваренная (добыча)

тыс.тонн

2059,0

2216,8

3183,7

3165,5

99,4

-18,2

Пищевые концентраты

тыс.тонн

26,2

46,6

36,2

34,0

93,9

-2,2

Дрожжи пекарские

тыс.тонн

153,3

166,4

212,3

217,6

102,5

5,3

Мыло хозяйственное

тыс.тонн

76,6

49,5

73,4

84,9

115,7

11,5

Мыло туалетное

тыс.тонн

52,9

51,0

89,7

100,3

111,8

10,6

Сухие животные корма

тыс.тонн

192,2

197,6

174,4

168,2

96,4

-6,2

К понятию продовольственный комплекс вплотную примыкает понятие продовольственной безопасности.

продовольственная безопасность страны - такое состояние экономики, при котором обеспечивается продовольственная независимость страны и гарантируется физическая и экономическая доступность продовольствия для всего населения в количестве, необходимом для активной и здоровой жизни;

Обеспечение продовольственной безопасности - достигается посредством разработки и осуществления экономических, организационных и иных мер, направленных на предупреждение продовольственных кризисов, удовлетворение потребностей населения в жизненно важных продуктах на уровне физиологических норм питания.

При этом под физиологическими нормами питания понимаются научно обоснованные и утвержденные в законодательном порядке нормы потребления пищевых веществ и энергии, при которых полностью удовлетворяется потребность практически всех здоровых людей в необходимых пищевых веществах и энергии. Жизненно важные продукты питания это продукты питания, являющиеся по структуре и объемам основой пищевого рациона населения.

Продовольственная независимость - условие обеспечения продовольственной безопасности, при котором в случае прекращения поставок продуктов питания из-за рубежа не возникает продовольственный кризис.

Для обеспечения продовольственной безопасности и продовольственной независимости необходимо обеспечить необходимый уровень производства продуктов питания - уровень производства жизненно важных продуктов питания и пищевого сырья российскими товаропроизводителями, рассчитанный на основе среднедушевой потребности населения в основных пищевых веществах и энергии с учетом структуры распределения населения по возрасту, полу, условиям труда, климата, а также по этническим и другим особенностям пищевого рациона, при котором обеспечивается продовольственная безопасность страны.

Для того, чтобы продовольственная безопасность страны могла быть фактически достигнута, необходимо, чтобы были обеспечены:

физическая доступность продуктов питания - бесперебойное поступление продуктов питания в места их потребления в объемах, достаточных для удовлетворения потребностей населения и

экономическая доступность продуктов питания - возможность приобретения населением продуктов питания в соответствии с физиологическими нормами питания при существующих структуре потребления, системе цен, уровне доходов, социальных пособий и льгот.

Продовольственная независимость считается обеспеченной, если годовое производство жизненно важных продуктов питания в стране составляет не менее 80 процентов годовой потребности населения в таких видах продуктов питания в соответствии с физиологическими нормами питания.

На федеральном уровне продовольственная безопасность достигается осуществлением комплекса мер, среди которых:

проведение правительством единой государственной политики в области продовольственной безопасности;

разработка и реализация федеральных целевых программ обеспечения продовольственной безопасности;

обеспечение соответствие качества производимых и реализуемых гражданам продуктов питания требованиям государственной системы стандартов;

сбор и анализ данных о снабжении населения жизненно важными продуктами питания, а также подготовку прогнозных оценок развития ситуации в области продовольственной безопасности.

На уровне региональный органов власти проводятся следующие мероприятия:

реализуется единая государственная политика в области продовольственной безопасности с учетом региональных условий;

формируются и реализуются собственные целевые программы по продовольственной безопасности по направлениям, не входящим в федеральную целевую программу;

координируется деятельность государственных органов и служб, обеспечивающих продовольственную безопасность страны, функционирующих на территориях субъектов Российской Федерации.

Информация в области продовольственной безопасности должна включать в себя данные о:

состоянии производства продуктов питания, снабжении ими и об их потреблении и динамике изменений такого состояния;

федеральном и региональных балансах необходимого и фактического уровней производства продовольствия;

состоянии и тенденциях развития внутреннего и внешнего рынков сельскохозяйственного сырья и продовольствия;

выполнении федеральных целевых программ и об осуществлении мероприятий по обеспечению продовольственной безопасности;

государственных и отраслевых стандартах, нормах и нормативах в области продовольственной безопасности.

Проще всего состояние продовольственной безопасности можно оценить исходя из процентного соотношения объемов импортируемого продовольствия к общему объему продуктов, использованных на потребление за определенный промежуток времени.

До 1998 года ситуация с импортом продовольствия неуклонно ухудшалась. В целях захвата новых рынков сбыта готовой сельскохозяйственной продукции западные товаропроизводители предприняли беспрецедентную на российский продовольственный рынок, для чего основным инструментом были выбраны демпинговые цены. В некоторые годы по отдельным видам жизненно важных продовольственных товаров (сахар, масло животное и растительное и т.п.) доля импорта превышала 50 процентов общей потребности. Падение спроса на продукцию собственного производства ухудшало и без того удручающее финансовое состояние отечественных сельских товаропроизводителей.

Начиная с четвертого квартала 1998 года появились положительные тенденции, которые продолжают усиливаться. Так, в 1999 году объем импорта уменьшился почти на 40 процентов, а в 2000 (по отношению к 1999) - еще на 15 процентов. Это обусловлено следующими причинами:

во-первых, низким качеством поставляемой импортной продукции - например, в 1999 году по некоторым видам продукции (консервы, молочная продукция и т.п.) доля забракованных товаров превышала 70 процентов;

во-вторых, резким падением курса российской валюты, что сделало импорт экономически неэффективным;

в-третьих, более благоприятными климатическими условиями.

Основные показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий представлены в таблице:

Основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий

системы Минсельхоза России

(данные годовых отчетов)

1997г.

1998г.

1999г.

2000г.

2000г. к 1999г.

%

+,-

Число хозяйств (единиц)

26823

27443

27928

27768

99,4

-160

в том числе:

прибыльные

4829

3407

12544

12939

103,1

395

убыточные

21994

24036

15384

14829

96,4

-555

Удельный вес к общему числу:

прибыльных (%)

18

12

45

47

убыточных (%)

82

88

55

53

Чистый результат (млн.руб.)

-30194

-36211

12471

13859

111,1

1388

в том числе:

дотации и компенсации - всего

9609

9350

9602

8921

92,9

-681

Чистый результат без дотаций

и компенсаций (млн.руб.)

-39802

-45561

2868

4938

172,2

2070

Уровень рентабельности

по всей деятельности (%)

-24,6

-29,2

7,9

6,7

Уровень рентабельности

по всей деятельности без

дотаций и компенсаций (%)

-32,5

-36,7

1,8

2,4

Выручка от реализации всей

продукции (работ, услуг)

в действующих ценах (млрд.руб.)

90

171

221

129,2

50

Кредиторская задолженность, включая кредиты банков и другие заемные средства (млрд.руб.)

149,2

183,5

231,7

126,3

48,2

Дебиторская задолженность (млрд.руб.)

18,3

27,2

33,6

123,5

6,4

Кредиторская задолженность в % к выручке от реализации продукции (работ, услуг)

166

108

105

Производственная себестоимость 1 ц сельхозпродукции, руб. *

Зерна

50

71

87

119

136,8

32

Подсолнечника

73

89

126

158

125,4

32

Сахарной свеклы

22

30

34

47

138,2

13

Картофеля

101

110

158

207

131,0

49

Овощей откр.грунта

86

103

119

177

148,7

58

Молока

188

195

243

295

121,4

52

Прироста: крупного рогатого скота

1879

1978

2302

2523

109,6

221

свиней

1701

1631

2358

2762

117,1

404

овец

1320

1245

1300

1361

104,7

61

птицы

1042

977

1677

2099

125,2

422

Шерсти

4135

4264

4635

4225

91,2

-410

Яиц(за 1 тыс.штук)

381

376

652

804

123,3

152

Цена за 1 ц реализованной сельхозпродукции

(без дотаций и компенсаций), руб. *

Зерна

57

51

126

183

145,2

57

Подсолнечника

76

118

269

275

102,2

6

Сахарной свеклы

20

26

36

56

155,6

20

Картофеля

99

118

312

314

100,6

2

Овощей откр.грунта

101

130

250

250

100,0

Молока

110

127

295

341

115,6

46

Мяса: крупного рогатого скота

398

498

1099

1371

124,7

272

свиней

734

924

1579

1928

122,1

349

овец

288

375

868

1237

142,5

369

птицы

732

900

1660

2011

121,1

351

Шерсти

427

534

1900

2408

126,7

508

Яиц (за 1 тыс.штук)

421

463

799

880

110,1

81

Уровень рентабельности от реализации сельхозпродукции

(без дотаций и компенcаций), % *

Зерна

15

-19

49

53

Подсолнечника

3

31

96

64

Сахарной свеклы

-15

-14

-2

8

Картофеля

-3

5

87

46

Овощей открытого грунта

-4

9

63

20

Молока

-42

-36

16

11

Мяса: крупного рогатого скота

-61

-59

-28

-33

свиней

-45

-38

-20

-22

овец

-61

-56

-19

-11

птицы

-35

-22

-9

-11

Шерсти

-88

-86

-57

-42

Яиц

4

14

17

6

* - ожидаемое

2.3 Особенности экономики сельского хозяйства

Сельское хозяйство, как отрасль экономики, подчиняется основным экономическим законам, характерным для любых экономических систем и для любого этапа развития производительных сил и производственных отношений. Вместе с тем, при осуществлении экономической и хозяйственной деятельности в сельском хозяйстве следует учитывать особенности, обусловленные технологией сельскохозяйственного производства, размещением трудовых, производственных и земельных ресурсов.

Наиболее наглядно представление об этих особенностях можно составить из характеристики основных макроэкономических понятий и их проявления в условиях сельского хозяйства.

Воспроизводство - постоянное возобновление рабочей силы и средств производства, а также природных ресурсов. Одновременно воспроизводятся соответствующие производственные отношения между людьми, как социально-экономические формы производства.

Приведенное определение характерно для любого вида производства, для любой отрасли и для любой общественно-экономической формации. Особенности осуществления воспроизводства в сельском хозяйстве обусловлены тем, что по сравнению с другими отраслями, решающее значение имеет воспроизводство природно-биологической системы - земли, растений и животных. Следовательно, в этой сфере общественно-производственных отношений наиболее важным является обеспечение единства техники, биологии, экономики и экологии.

Принято различать два вида воспроизводства - простое и расширенное.

Простое воспроизводство характеризуется тем, что размеры произведенного продукта, а также его качество в каждом последующем цикле остаются неизменными. Это в свою очередь обуславливает неизменность факторов производства. Весь прибавочный продукт, если он производится, используется на цели потребления производителя. В чистом виде простое воспроизводство может носить лишь теоретический характер, особенно в области сельского хозяйства. Производство сельскохозяйственной продукции связано с возобновлением плодородия земель и подвержено существенному влиянию климатических условий. В этой ситуации обеспечение точного соответствия результатов производства по окончании каждого воспроизводственного цикла (сезона) становится невозможным. Распространенной ошибкой является признаком отнесения к простому воспроизводству такого воспроизводства, при котором весь полученные прибавочный продукт направляется на цели личного потребления. Для агроэкономики размер полученного прибавочного продукта во многом зависит не от эффективности самого производства, а от ряда внешних факторов.

Тем не менее, условно простым воспроизводством в сельском хозяйстве можно считать производство, осуществляемое крестьянскими (фермерскими) хозяйствами. Иногда используют термин «мелкотоварное производство». Как правило, ресурсы, в которые можно авансировать постоянный капитал (земля, основные средства) существенно ограничены, а расширенное воспроизводство производственных отношений с одной стороны ограничено рамками одной семьи, а с другой (если в качестве направления расширенного воспроизводства считать повышение квалификации работников, занятых в воспроизводственном процессе) - сравнительно длительные сроки повышения качества подготовки специалистов. Последнее, в настоящее время существенно усугубляется необходимостью отвлечения из хозяйственного оборота крупных денежных сумм.

При расширенном воспроизводстве размеры произведенного продукта и факторы производства в каждом последующем цикле увеличиваются (возрастают). Единственным источником обеспечения расширенного воспроизводства является прибавочный продукт - его часть должна быть использована для улучшения количественных или качественных характеристик средств и предметов труда.

Принято различать два метода осуществления расширенного воспроизводства - экстенсивный и интенсивный.

Экстенсивный метод связан с количественным улучшением средств труда - в отношении сельского хозяйства это расширение посевных площадей, увеличение поголовья скота; для перерабатывающей промышленности - увеличение производственных мощностей; для реализации - расширение торговых площадей либо поиск новых потребителей и организация хозяйственных связей с ними.

Самым ярким примером экстенсивного метода воспроизводства в сельском хозяйстве является освоение целинных и залежных земель в середине 50-х гг. При сравнительно низкой урожайности вновь освоенных площадей, прирост сельскохозяйственной продукции был настолько существенным, что позволил решить все, имеющиеся на тот момент, продовольственные проблемы. В животноводстве в качестве такого примера (правда, не совсем корректного, так как прямого финансирования затрат не было) можно привести резкое увеличение поголовья крупного рогатого скота за счет вывезенного в качестве репараций из Германии в 45-46 гг..

Считается, что в аграрном секторе (особенно, в области растениеводства) резервы экстенсивного метода существенно ограничены. Однако, своеобразие современного момента заключается в том, что именно сейчас, такие резервы имеются. В результате слишком заорганизованной и местами неудачно проведенной аграрной реформы, в настоящее время большое количество земель (в первую очередь, полученных в виде земельного пая при выходе из колхозов) не используется или используется не по прямому назначению. Разумеется, возвращение их в оборот потребует определенных затрат, в том числе и финансовых, но тем не менее, резерв существует. Что же касается животноводства, то и здесь имеются хорошие возможности для использования экстенсивного метода - не всегда последовательная государственная политика в части поддержки отечественных товаропроизводителей привела к тому, что производство отдельных видов продукции животноводства стало малорентабельным или вовсе убыточным. Это привело к резкому увеличению поголовья всех категорий скота. При этом производственные площади остались на прежнем уровне. Эти же соображения можно привести в отношении перерабатывающей промышленности. Процесс же реализации вторичен и при необходимости соответствующие резервы расширения (в первую очередь, экстенсивного) могут быть без труда отысканы.

Для интенсивного метода характерно повышение качественных характеристик процесса производства, обуславливающих повышение количества и качества конечной продукции. Улучшение качества продукции также является расширением производства, так как при равных количественных объемах стоимостная оценка более качественной продукции будет выше. В качестве направлений реализации этого метода наиболее широко используемым является повышение производительности труда. В сельском хозяйстве уровень производительности труда связан не только с объективными, но и с субъективными факторами. Поэтому, затраты по повышению квалификации работников, механизации или комплексной механизации могут быть нивелированы неблагоприятными климатическими условиями в растениеводстве или, например, эпизоотией в животноводстве. Кроме того, такие мероприятия требуют больших финансовых затрат, что в настоящее время не может считаться актуальным.

Другим направлением использования интенсивного метода расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве является повышение урожайности культур в растениеводстве и повышение продуктивности скота в животноводстве. В современных условиях эти направления также вряд ли достижимы - повышение урожайности культур зависит, в первую очередь, от количества и качества производимых минеральных удобрений, выпуск которых резко сократился, а повышение продуктивности скота - от количества и качества кормов, сбалансированности питания животных и т.п., то есть от характеристик, внимание к которым в последнее время ослаблено. Кроме того, интенсификацией можно считать осуществление программ элитного семеноводства и племенного животноводства. Однако эти мероприятия носят характер фундаментальных исследований, требуют серьезного бюджетного финансирования и на уровне отдельного хозяйства или райсельхозуправления неосуществимы.

Кстати, в качестве магистрального пути интенсификации сельскохозяйственного производства Продовольственной программой, принятой в 1982 году, было определено обеспечение расширенного воспроизводства за счет рационального, все более эффективного использования всех ресурсов, как имеющихся, так и вновь выделяемых.

Воспроизводство в сельском хозяйстве подчинено общим экономическим законам, но, в то же время, имеет ряд существенных особенностей, обусловленных характером производства.

Первой и основной особенностью, проявляющейся на макроуровне, является существование дифференциальной ренты.

Дифференциальная рента - это избыточная (добавочная) прибыль, получаемая тогда, когда индивидуальная цена производства ниже общественной, формирующейся на основе среднеобщественных условий производства.

Различают два вида дифференциальной ренты:

дифференциальная рента I - дополнительная прибыль, возникающая вследствие дифференциации земельных участков по плодородию или по местоположению и получаемая на средних и лучших участках. В качестве примера можно привести плодородие одинаковых по площади участков в Краснодарском крае и в Архангельской области. Кстати, принято считать, что дифференциальная рента 1 характерна исключительно для сельского хозяйства. На деле же в ряде отраслей промышленного производства могут проявляться эффекты, по экономическому смыслу, схожие с этим видом ренты. Например, в сталеплавильном производстве в более выгодных условиях оказываются те предприятия, которые расположены ближе к месторождениям руды или соответствующим источникам энергии;

дифференциальная рента II - дополнительная прибыль, возникающая в результате новых капиталовложений. Этот вид ренты характерен для любых отраслей народного хозяйства и возникает в том случае, когда рентабельность осуществленных капитальных вложений выше нормы прибыли в данной отрасли или регионе.

Кроме того, в сельском хозяйстве может иметь место так называемая абсолютная или монопольная рента - дополнительная прибыль, возникающая вследствие того, что сельскохозяйственное предприятие расположено в исключительных природных условиях. Например, молочные фермы и маслозаводы в Вологодской области или виноградники в провинции Шампань во Франции. По сути, монопольная рента является разновидностью дифференциальной ренты I. Разница состоит в том, что верхний уровень цены на продукцию предприятия, функционирующего в таких исключительных условиях, ограничен исключительно уровнем потребительского спроса и возможностями потенциальных покупателей - механизмы конкуренции здесь не действуют.

Другой особенностью сельскохозяйственного воспроизводства является сезонный характер производственных процессов (в первую очередь, в растениеводстве, но и в животноводстве сезонные колебания могут быть весьма существенными). Это обуславливает отличный от большинства промышленных отраслей порядок формирования оборотного капитала и воспроизводства рабочей силы. Так как технологический процесс производства и реализации сельскохозяйственной продукции занимает несколько месяцев, то обеспечить норматив оборотных средств за счет собственных источников не только невозможно, но и экономически неоправданно - излишек оборотных средств, образуемый в межсезонье, омертвляет капитал и создает предпосылки для нецелевого или неэффективного использования временно свободных средств. Следовательно, резко повышается роль банковского кредита. Так как, на протяжении семи последних лет ставка банковского кредита практически исключает возможность более или менее длительного использования денежных средств, полученных посредством него, то возрастает роль государства в части директивного регулирования банковских ставок для сельскохозяйственных предприятий. С другой стороны, государство, взявшее на себя часть финансовых проблем по регулированию процесса формирования оборотного капитала, вправе рассчитывать и на право такого же регулирования цен на продукцию и на право распределения товарно-денежных потоков. Что же касается воспроизводства рабочей силы, то сезонный характер производства обуславливает, как минимум, две основных особенности. Во-первых, в течение всего производственного цикла, вплоть до определения результатов деятельности организации, заработная плата не может соответствовать количеству и качеству вложенного труда. То есть, выплаты, производимые в процессе производства, носят характер аванса. Негативные последствия проявления этой особенности в том, что работник, не получающий реальной оценки своего вклада в производство, теряет стимулы к увеличению его качественной и количественной составляющей. Во-вторых, с особой остротой встает проблема занятости работников в период между двумя сезонами. В дореволюционной России в эти периоды широко практиковалось использование крестьян на лесозаготовках - в той же местности, либо в промышленном производстве - в городах и иных промышленных центрах. В ситуации, когда страна находится перед угрозой массовой безработицы, ни один из указанных способов действенным назвать нельзя. Следовательно, нужно искать новые пути решения этой проблемы. Одним из таких путей может стать создание агропромышленных комплексов, объединяющих растениеводство, животноводство и переработку. Путь не новый, но весьма перспективный и, кстати, соответствует направлениями, указанным в качестве приоритетных в последних редакциях аграрной реформы. Оговоримся, что при принятии решения об организации такого комплекса следует учитывать необходимость вложения дополнительных средств в осуществление переподготовки персонала, так как разные технологические процессы требуют разной квалификации, особенно, в условиях механизации и комплексной автоматизации.

Еще одной особенностью воспроизводства рабочей силы является необходимость поддержания социально-бытовой сферы на высоком уровне. Не секрет, что условия производства в сельском хозяйстве существенно отличаются от условий производства в промышленности, а условия проживания в сельской местности, по ряду элементов несопоставимы с условиями проживания в городе. Все это обуславливает необходимость дополнительного стимулирования работников и, следовательно, дополнительных расходов на социальную сферу.

Особенностью на уровне бухгалтерского учета и оценки имущества и результатов является то, что часть произведенной продукции не переходит в денежную форму (в частности, семенной материал), а остается и направляется на воспроизводство в товарной форме. Тем не менее, для целей бухгалтерского учета, налогообложения и для принятия управленческих решений, необходима денежная оценка таких запасов.

Таким образом, сельскохозяйственное производство по целому ряду элементов существенно отличается от других видов производств. Эти отличия следует учитывать при организации воспроизводственного процесса и при выборе форм и направлений использования капитала в аграрном секторе.

Перечисленные особенности не исчерпывают всех отличий сельскохозяйственного производства от промышленного или торговой деятельности. На некоторых особенностях мы более подробно остановимся в следующем темах.

Контрольные вопросы

Что такое отрасль народного хозяйства?

Чем обусловлена отраслевая дифференциация народного хозяйства?

Какие числовые показатели отличают одну отрасль от другой?

Каковы основные особенности сельскохозяйственного производства?

Какими мероприятиями достигается продовольственная безопасность страны?

Что такое дифференциальная рента?

В чем проявляется действие сезонного фактора сельскохозяйственного производства?

ГЛАВА 3. РАЗМЕЩЕНИЕ, СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ И КОНЦЕНТРАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

ЦЕЛЬ: Объяснить студентам объективные предпосылки и необходимость размещения отраслей народного хозяйства, дать понятия специализации и концентрации, определить перспективы развития отрасли в этом направлении

ЗАДАЧИ:

1. Уяснить необходимость размещения производства в масштабах

государства и народного хозяйства страны

Узнать принципы размещения отраслей народного хозяйства и сельскохозяйственной отрасли

Изучить подходы к экономической оценке размещения сельского хозяйства

Узнать в чем заключается социальное значение рационального размещения отрасли

Изучить основные принципы специализации и концентрации сельскохозяйственного производства

Каждая отрасль народного хозяйства занимает свою экономическую и социальную нишу в народном хозяйстве страны. Необходимость размещения отрасли обуславливает необходимость разработки методологических подходов к оценке размещения отраслей, а также вариантов повышения рационализации размещения

Из этой главы читатель сможет узнать:

- зачем нужно размещение производства

- что такое экономический район и какие районы существуют на территории России

- чем отличается размещение отрасли в условиях планового хозяйства и в рыночных условиях

- что такое специализация производства и в чем ее основное отличие от концентрации производства

3.1 Понятие и принципы размещения

Географическое размещение производства характерно практически для всех отраслей и для всех экономических систем. Сельское хозяйство не является исключением. Хотя особенности осуществления сельскохозяйственного производства определяют специфические требования к размещению отдельных предприятий и производств.

Размещение производства является формой географического разделения труда и представляет собой одну из сторон общественного производства, а именно его территориальную организацию, которая определяется экономическими законами и рядом факторов.

Распределение производства по территории государства определяется природными, социально-демографическими, экономическими и политическими условиями.

Размещение сельского хозяйства это распределение производства отдельных видов продукции по территории страны, экономического района, региона, в целях наиболее эффективного использования земельных, материальных, трудовых и финансовых ресурсов и максимального обеспечения потребителей сельскохозяйственной продукцией.

Сущность размещения можно свести к простейшей формуле: рациональное размещение отдельных видов производств, по возможности, вблизи источников сырья и наименьшие потери труда (живого и овеществленного) при переходе от обработки сырья ко всем последовательным стадиям процесса производства и реализации готовой продукции.

В государствах, располагающих значительными территориями, которые отличаются природно-климатическими условиями, а также различной степенью обеспеченности различными видами ресурсов, используется термин «экономический район» в котором объединяются регионы, в котором перечисленные факторы имеют схожие характеристики, а хозяйственно-экономические связи имеют длительную историю и стабильные показатели.

В Российской Федерации выделяются следующие экономические районы:

Северный район

Республика Карелия

Республика Коми

Архангельская область

Ненецкий авт. округ

Вологодская область

Мурманская область

Северо - Западный район

Санкт - Петербург

Ленинградская область

Новгородская область

Псковская область

Центральный район

Брянская область

Владимирская область

Ивановская область

Калужская область

Костромская область

г. Москва

Московская область

Орловская область

Рязанская область

Смоленская область

Тверская область

Тульская область

Ярославская область

Волго - Вятский район

Республика Марий Эл

Республика Мордовия

Чувашская Республика

Кировская область

Нижегородская область

Центрально - Черноземный район

Белгородская область

Воронежская область

Курская область

Липецкая область

Тамбовская область

Поволжский район

Республика Калмыкия

Республика Татарстан

Астраханская область

Волгоградская область

Пензенская область

Самарская область

Саратовская область

Ульяновская область

Северо - Кавказский район

Республика Адыгея

Республика Дагестан

Ингушская Республика

Кабардино - Балкарская Республика

Карачаево - Черкесская Республика

Республика Северная Осетия - Алания

Чеченская Республика - Ичкерия

Краснодарский край

Ставропольский край

Ростовская область

Уральский район

Республика Башкортостан

Удмуртская Республика

Курганская область

Оренбургская область

Пермская область

Коми - Пермяцкий авт. округ

Свердловская область

Челябинская область

Западно - Сибирский район

Республика Алтай

Алтайский край

Кемеровская область

Новосибирская область

Омская область

Томская область

Тюменская область

Ханты - Мансийский авт. округ

Ямало - Ненецкий авт. округ

Восточно - Сибирский

Республика Бурятия район

Республика Тыва

Республика Хакасия

Красноярский край

Таймырский (Долгано - Ненецкий) авт. округ

Эвенкийский авт. округ

Иркутская область

Усть - Ордынский Бурятский авт. округ

Читинская область

Агинский Бурятский авт. округ

Дальневосточный район

Республика Саха (Якутия)

Приморский край

Хабаровский край

Амурская область

Камчатская область

Корякский авт. округ

Магаданская область

Сахалинская область

Еврейская авт. область

Чукотский авт. округ

Калининградский район

Калининградская область

При размещении сельского хозяйства применяются следующие основные принципы:

минимизация затрат н производство единицы продукции. На практике применение этого принципа означает, что при принятии хозяйствующим субъектом решения о выборе производимой сельскохозяйственной продукции следует провести оценку уровня издержек в данном регионе в сравнении с другими регионами. Как правило, особенности природно-климатических условий в том или ином регионе более благоприятны для выращивания одних сельскохозяйственных культур (выращивания пород сельскохозяйственных животных) и менее благоприятны для других. Таким образом, за базу для сравнения может приниматься не абсолютный размер издержек, а их удельная величина - на единицу готовой продукции;

минимизация транспортных расходов. В общем случае при принятии решения о территориальной организации производств приходится решать транспортную задачу, как минимум, дважды - по транспортным издержкам при приобретении материально-производственных запасов и по издержкам при реализации готовой продукции;

обеспечение продовольственной безопасности страны. Этот принцип означает, что даже в тех случаях, когда невозможно с максимальной выгодой разместить все необходимые производства (например, в условиях России нельзя на всей территории выращивать зерновые культуры с урожайностью равной или хотя бы сопоставимый с урожайностью земель Северно-Кавказского экономического района), организация сельскохозяйственной отрасли должна обеспечить уровень производства сельскохозяйственной продукции, необходимый для обеспечения уровня продовольственной безопасности (не ниже 80 процентов от потребности по каждому виду продукции). Разумеется, при этом неизбежны дополнительные вмененные издержки для организаций, расположенных в районах с менее благоприятными природно-климатическими условиями. Для того, чтобы обеспечить равные условия функционирования сельскохозяйственных предприятий и организаций, необходимы разработка и осуществление комплекса мер государственной поддержки хозяйствующих субъектов, вынужденных выпускать низкорентабельную или убыточную продукцию. Другими словами, сельский товаропроизводитель должен быть заинтересован в выпуске соответствующих видов сельскохозяйственной продукции;

использование соотношения спроса и предложения. В свете принципов, изложенных выше, данный принцип носит второстепенное значение и должен использоваться, скорее, в части стимулирования потребительского спроса, нежели регулирования предложения - излишки сельскохозяйственной продукции, которые не могут быть реализованы на месте или в регионе, могут быть сравнительно эффективно проданы в других регионах (где спрос на эти виды продукции повышенный, а природно-климатические условия не позволяют его полностью удовлетворить), или вообще выкуплены государством для включения в государственный резерв;

оптимальное соотношение различных отраслей агропромышленного комплекса. То есть в тех регионах, где слабо развиты отдельные отрасли первой или второй сферы, государственная политика должна быть направлена на стимулирование создания и функционирования дополнительных производственных мощностей или торговых предприятий;

максимальное использование и развитие традиций развития сельского хозяйства и сложившихся производственно-хозяйственных связей. Реализация этого принципа позволяет с наибольшей эффективностью использовать трудовые ресурсы регионов, а также упростить применение технологических схем выработки и первичной переработки отдельных видов сельскохозяйственной продукции.

Принципы размещения сельскохозяйственного производства должны реализовываться с учетом влияния основных факторов, влияющих на территориальную организацию производства. Среди этих факторов принято выделять:

природно-климатические условия региона. Этот фактор автоматически учитывается в условиях страны, расположенной в нескольких климатических поясах и экономических районах, по-разному расположенными по отношению к источникам влаги и солнечной тепловой энергии. Хотя и здесь бывают исключения. Наиболее ярким примером неучета этого фактора является попытка выращивания кукурузы практически во всех экономических районах. При этом упускалось из виду, что короткий вегетативный период и ограниченное количество солнечной энергии в большинстве регионов не позволяло кукурузе достичь даже молочной зрелости, что делало возможным ее использование только в качестве зеленой массы. Кстати, при этом был грубо нарушен и один из принципов размещения производства - оптимальное соотношение различных отраслей агропромышленного комплекса. Отсутствие необходимых производственных мощностей и технологий для переработки кукурузы приводило к тому, что громадные площади, занятые этой культурой, уходили под снег (или, как кое-где практиковалось «под рельсы» - к трактору прикреплялся железнодорожный рельс и растения просто сгребались за пределы пашни);

обеспеченность земельными ресурсами. В настоящее время этот фактор приобрел первоочередное значение. Во-первых, более 30 млн. га пашни не используется в течение нескольких лет и фактически превратилось в залежи. То есть наличие пахотных земель еще не означает, что они могут быть использованы непосредственно и с уровнем издержек, сопоставимым со средним по отрасли - для подъема этих земель понадобятся дополнительные материально-производственные ресурсы. Во-вторых, весьма вероятное принятие и введение в действие Земельного кодекса и иных законодательных актов, регулирующих оборот земли, может стать причиной резкого изменения уровня издержек, связанных с приобретением и содержанием земель;

обеспеченность трудовыми ресурсами необходимого уровня квалификации и специализации. Для сельского хозяйства обеспеченность персоналом всегда являлась серьезной проблемой. Поэтому необходим комплекс мер, направленных на повышение привлекательности сельскохозяйственного труда. На первых порах - пока не созданы соответствующие материально-бытовые и социально-культурные условия жизни на селе - практически единственной возможностью привлечения работников в АПК является повышение материальной заинтересованности (уровня оплаты труда и стимулирующих выплат);

обеспеченность материально-производственными ресурсами. Влияние этого фактора не сводится к наличию или отсутствию денежных средств для приобретения внеоборотных активов или материально-производственных запасов. Необходимо, чтобы сельскохозяйственный товаропроизводитель имел возможность приобрести эти ресурсы, причем мог бы это сделать с минимальным уровнем основных и дополнительных (транспортных и иных затрат);

наличие транспортной сети. Этот фактор следует учитывать при размещении производств всех сфер агропромышленного комплекса. Для сельского хозяйства (второй сферы) наличие и состояние транспортной сети определяет уровень расходов по доставке приобретенных материально-технических ресурсов и уровень расходов на продажу (так, в соответствии с новым Планом счетов называются расходы, связанные с реализацией продукции);

уровень развития научно-технического прогресса, который для сельского хозя...


Подобные документы

  • Изучение вопросов развития конкуренции на товарных рынках. Рассмотрение кооперации как формы взаимного оказания услуг предприятиями при решении проблем. Понятие и состав агропромышленного комплекса. Основы сельского хозяйства как отрасли экономики.

    курсовая работа [32,8 K], добавлен 27.10.2014

  • Интенсификация сельского хозяйства: критерий, показатели, эффективность. Объективная необходимость и перспективы интенсификации сельскохозяйственных отраслей. Основные направления и пути дальнейшей интенсификации сельского хозяйства, показатели ее уровня.

    контрольная работа [83,6 K], добавлен 12.09.2012

  • Значение, структура и современная оценка агропромышленного комплекса. Экономическая оценка сырьевой базы. Место аграрного сектора России среди других отраслей народного хозяйства. Особенности территориального размещения сельскохозяйственных отраслей.

    курсовая работа [201,2 K], добавлен 14.10.2015

  • Формирования структуры регионального агропромышленного комплекса (АПК). Направления, методы и конкретные механизмы государственного регулирования АПК. Анализ современного состояния агропромышленного комплекса Приаргунского района и стратегия его развития.

    дипломная работа [959,4 K], добавлен 04.05.2013

  • Понятие агропромышленного комплекса и его структура. Управление агропромышленным комплексом в России, характеристика его состояния на современном этапе. Проблемы и перспективы развития предприятий агропромышленного комплекса России на мировом рынке.

    курсовая работа [282,6 K], добавлен 31.03.2018

  • Анализ проблем развития сельского хозяйства Украины. Определение факторов, влияющих на эффективность агропромышленного комплекса. Результаты государственной поддержки аграрных предприятий: снижение конкурентоспособности и повышение рентабельности.

    контрольная работа [214,1 K], добавлен 04.09.2010

  • Теоретические основы ценообразования. Система ценообразования и ценового регулирования агропромышленного комплекса. Управление процессом ценообразования на предприятии. Тенденции формирования себестоимости картофеля в хозяйствах Могилевской области.

    курсовая работа [526,9 K], добавлен 01.05.2015

  • Сущность и структура Агропромышленного комплекса, классификация инфраструктуры в нем. Исследование истории становления, современного состояния и оценка динамики развития данного комплекса в Краснодарском крае, анализ перспектив дальнейшего развития.

    курсовая работа [72,5 K], добавлен 15.03.2014

  • Состав и структура энергетических ресурсов агропромышленного комплекса. Показатели обеспеченности энергетическими мощностями. Структура земельных угодий и экономическая эффективность использования земли в ЗАО "Агрофирма АНК" Благовещенского района.

    контрольная работа [169,8 K], добавлен 19.02.2011

  • Особенность сельского хозяйства как отрасли материального производства. Состав и структура агропромышленного комплекса Республики Беларусь, анализ его основных социально-экономических показателей. Принципы государственной агропродовольственной политики.

    курсовая работа [42,2 K], добавлен 23.08.2013

  • Отрасли сельского хозяйства Рязанской области, состояние агропромышленного комплекса области. Производство валовой продукции хозяйства. Основные закупщики зерна. Средние закупочные цены на зерно. Производство основных видов продукции животноводства.

    презентация [1,0 M], добавлен 02.12.2014

  • Структура агропромышленного комплекса (АПК), его социально-экономическая эффективность. Агропромышленная интеграция как инструмент повышения эффективности функционирования АПК. Анализ состояния, проблемы и перспективы развития АПК Республики Беларусь.

    курсовая работа [83,9 K], добавлен 23.08.2013

  • Проблема обеспечения экономики продуктами сельского хозяйства как центральный вопрос, определяющий эффективность, инновационность и перспективы развития государства. Анализ ресурсов агропромышленного комплекса и путей их использования в экономике Крыма.

    курсовая работа [19,4 K], добавлен 17.01.2012

  • Понятие и структура агропромышленного комплекса (АПК), роль государства в его развитии. Современное состояние АПК в Челябинской области, основные направления и перспективы развития отрасли. Виды экономической деятельности ОАО "Агрофирма Ариант".

    курсовая работа [70,3 K], добавлен 12.06.2012

  • Изучение агропромышленной интеграции и государственного регулирования сельского хозяйства. Обзор удовлетворения потребностей населения в продуктах питания и товарах потребления. Анализ социально-экономической эффективности агропромышленного комплекса.

    курсовая работа [49,0 K], добавлен 27.09.2011

  • Общая характеристика АПК Республики Беларусь: структура и основные функции. Показатели экономической эффективности агропромышленного комплекса. Отрасли народного хозяйства, участвующие в создании, переработке и реализации продукции сельского хозяйства.

    курсовая работа [429,8 K], добавлен 11.05.2013

  • Особенности, понятие рынка земли и земельной ренты. Определение цены земли и земельные отношения в Российской Федерации. Государственное регулирование агропромышленного комплекса в России, анализ земельного рынка. Общая оценка рынка недвижимости.

    курсовая работа [60,9 K], добавлен 06.05.2012

  • Понятие и цели агропромышленного комплекса, перспективы его развития в Российской Федерации. Характеристика современного состояния уровня государственного регулирования АПК. Выявление возможных недоработок в законодательстве, предложения по их устранению.

    курсовая работа [365,2 K], добавлен 06.04.2011

  • Понятие аграрного сектора, его особенности и роль в экономике страны. Изучение направлений государственной политики в области сельского хозяйства. Анализ состояния агропромышленного комплекса и пути развития сельского хозяйства Республики Башкортостан.

    дипломная работа [1,0 M], добавлен 07.06.2014

  • Особенности структуры агропромышленного комплекса. Проблемы сферы производства, пути их преодоления. Переход агропромышленного комплекса к рыночным отношениям. Иностранные инвестиции как фактор развития. Технологическая революция в агрокомплексе.

    курсовая работа [48,5 K], добавлен 27.05.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.