Экономическая эффективность производства продукции птицеводства и пути ее повышения

Первая группа факторов отражает значимость планировки птицефабрик, которая должна проводиться с обязательным обеспечением экономного использования земли, минимальных капиталовложений и эффективного использования основных фондов. По нашему мнению, подходы к размеру и планировке птицеводческих предприятий должны быть ориентированы на многовариантную схему модели птицеводческого бизнеса, в котором органично сочетаются предприятия всех организационно-правовых форм и размеров, имеющих возможность включаться в эту схему на любом этапе - от материально-технического снабжения и производства птицепродуктов до оказания различного вида услуг по хранению, снабжению, агротехническому снабжению и т.д.

Кроме того, безусловным фактором оптимальности при определении размера, планировки и архитектуры птицеводческих предприятий являются его стратегическая направленность, специализация, наличие собственных вспомогательных и обслуживающих подразделений, имеющихся в наличии ресурсов, а также уровень развития рынка услуг по производственному, техническому и другим видам обслуживания, т.е уровень кооперационных и интеграционных связей в рамках регионального агробизнеса.

Рассматривая производственно-технологическую группу факторов, включающую в себя основные принципы технологии производства птицеводческой продукции, следует еще раз подчеркнуть, что промышленное производство базируется исключительно на интенсивных технологиях производства.

Особо следует выделить группу организационно-экономических факторов, поскольку рыночно-адаптационные изменения аграрной экономики предполагают наличие соответствующего организационно-экономического механизма, дающего возможность реализовывать новые структурные приоритеты. В настоящее время ощущается острая необходимость поиска форм, механизмов и методов, позволяющих повысить эффективность интенсификации птицеводческого производства.

Рис.3.3 Приоритетные факторы оптимизации и интенсификации организационно-производственной и сбытовой деятельности ГП УОППЗ им. Фрунзе НУБиП Сакского района АР Крым

Условия производства на птицеводческом предприятии представляют собой сложный производственный процесс: на птицефабриках используются разные типы оборудования, применяются разные технологии производства продукции. Кроме работ, связанных непосредственно с производством продукции, выполняются работы по завозу, посадке, отлову птицы, подготовке помещений к приему новых партий птицы. В цехах постоянно осуществляются работы по обслуживанию вентиляционного, электротехнического и сантехнического оборудования.

В связи с этим, организация труда на птицеводческих предприятиях должна быть рациональной, то есть в максимальной степени учитывать достижения Науки и передового опыта, обеспечивать полное и эффективное использование рабочей силы и других факторов производства с целью получения лучших экономических результатов на каждом этапе производства.

По мере того, как предприятия в птицеводстве начинают отходить от традиционного подхода к организации хозяйственной деятельности, нацеленной на «продажу произведенного товара», и начинают ориентироваться на предложение только «продаваемых товаров», отделы маркетинга и сбыта становятся основными подразделениями в структуре предприятий.

В птицеводстве маркетинг призван решать такие задачи, как максимальное удовлетворение потребностей населения в яйце и мясе птицы (по количеству, качеству, потребительским свойствам) и перерабатывающих предприятий в исходном сырье для производства продуктов потребления; обеспечение устойчивого функционирования предприятий; осуществление межрегионального обмена.

Таким образом, обобщение и экономическое обоснование концепций и принципов организации производства птицы на промышленной основе, обеспечивающих его результативность, заключают в себе значительные внутренние резервы повышения технологической культуры и экономической эффективности ведения отрасли. Их осуществление способно вывести отрасль на качественно новый уровень развития путем создания мощной агропромышленной системы, характеризующейся стабильным взаимодействием между всеми остальными звеньями, повышенной материальной и моральной заинтересованностью работников и высоким уровнем эффективности производственно-финансовой деятельности.

Выбор на развитие промышленного птицеводства был сделан с учетом мировой практики, достижений Науки и передового опыта. Была выработана и реализована конкретная программа строительства и расширения племенных предприятий, товарных птицефабрик, предприятий по переработке птицеводческой продукции и производству технологического оборудования, развития комбикормовой промышленности и других смежных отраслей.

Наиболее важной предпосылкой для столь эффективного развития отрасли стало то, что птицеводческая Наука и практика стали единым звеном в решении поставленной задачи. Только благодаря НТП стала возможной интенсификация и индустриализация птицеводства, поскольку с началом реформы отрасли в 60-е годы сразу же был взят стратегический нацел на улучшение Научно-исследовательской работы в области птицеводства и разработки прогрессивных технологий содержания и выращивания птицы в условиях крупного промышленного производства на основе комплексной механизации технологических процессов.

На протяжении многих лет проблематика нововведений в нашей стране исходила из требований политической и государственной стратегии и разрабатывалась в рамках утвержденных социально-экономических программ развития Научно-технического прогресса.

Прогресс развития Науки и техники всегда рассматривался в качестве решающего фактора подъема производительных сил и повышения эффективности общественного производства. Освоение Научно - технических достижений позволило в 70-80 годах вывести страну по ряду позиций на рубежи, близкие к мировому уровню. В те годы вопрос об ускорении НТП практически всегда провозглашался в качестве приоритетного на всех уровнях управления страной.

В настоящее время условиями развития всей системы агробизнеса продиктована необходимость коренных изменений в отношениях к использованию достижений Науки в хозяйственной деятельности. К ним нужно относиться как к постоянному и обязательному процессу взаимодействия Науки и производства, способствующему экономическому росту предприятий.

Учитывая стратегическое развитие конкретно птицеводческого бизнеса, напрямую связанное с нововведениями, мы попытались дать определение «инновационному развитию птицеводческого бизнеса».

По нашему мнению, его следует рассматривать как поступательное развитие и совершенствование воспроизводственного процесса с использованием достижений Науки, техники, технологий, образующих единый, последовательно сопряженный комплекс, составляющие которого в процессе использования нововведений приобретают новое качество, что приводит к повышению экономической эффективности и конкурентоспособности конечной продукции птицеводства.

Логично предположить, что это сложная система взаимосвязей и взаимоотношений в рыночном пространстве, постоянно подвергающаяся для своего эффективного функционирования непрерывным качественным и количественным изменениям в результате развития Науки, техники и технологии, Научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, повышения исследовательских и опытно-конструкторских работ, повышения квалификации персонала.

Применительно к птицеводству развитие цепочки «Наука-производство» можно условно подразделять на следующие этапы:

- аналитическое исследование проблемы (фундаментальные Научные исследования, поиск решений, выбор приоритетных инноваций);

- Научно-обоснованная экспертиза использования нововведения (разработка проектно-конструкторских и технологических предложений);

- оценка экономической целесообразности внедрения инновации ( опытно-экспериментальные исследования, освоения, разработки);

- организационные, социально-экономические разработки по эффективному функционированию птицеводческих предприятий в разрезе применения инновации;

- выбор наиболее оптимального варианта инновационного проекта;

- эксперимент и подготовка к наиболее полному использованию инновационного проекта;

- использование нововведения в конкретном производстве или управленческой структуре;

Кроме всего, проведенный нами анализ Научных трудов позволяет классифицировать развитие НТП в трех направления: биологическое; технологическое; организационное.

НТП в области биологии, то есть селекции и генетике сельскохозяйственной птицы, решает вопросы улучшения ее основных хозяйственно полезных признаков: продуктивности, скороспелости и конверсии корма.

К организационному направлению развития НТП мы относим создание систем специализированных хозяйств (объединений, комплексов), организацию системы снабжения и сбыта продукции птицефабрик, усовершенствование внутрихозяйственных хозрасчетных отношений, разработку Научной организации труда на базе новой техники и технологий.

Многие ученые и практики обращают особое внимание на то, что при известной ограниченности всех видов ресурсов, сложившихся темпов инфляции и высокой стоимости капитала наиболее существенной становиться качественная сторона «нововведений» - экономическая эффективность, темпы преобразований, их прямая направленность на потребности человека. Именно новое качество роста, которое называется развитием, является следствием инновационного характера предпринимательства, который должен проявляться у каждого руководителя и специалиста птицеводческого предприятия.

Управление отраслью птицеводства охватывает цикл от возникновения идеи до ее практической реализации. Это процесс, в рамках которого производители инноваций создают и продвигают новшества к их потребителям, обеспечив при этом получение прибыли. Поэтому мы считаем, что необходимо уметь правильно ориентироваться в информационном пространстве, иметь четкое представление о возможностях и границах применения инноваций в способах достижения целей по объекту нововведений.

В птицеводстве особенно важна роль Науки и инноваций в целях повышения эффективности бизнеса за счет использования генетического потенциала высокопродуктивной птицы.

Действительно, прирост объемов бройлерного производства в настоящее время получен, в основном, за счет повышения продуктивности птицы. В результате целенаправленной селекционно-генетической работы по созданию современных кроссов птицы, приспособленных к интенсивным условиям содержания среднесуточный прирост бройлеров составил в основном 41 г, что практически вдвое выше уровня 1990 г., а на отдельных птицеводческих предприятиях - 45-50 г. и более.

За счет этого значительно сократился срок откорма бройлеров, снижены затраты корма на единицу продукции на 3,5%, вывод молодняка - на 2%, что дало возможность отдельным птицеводческим предприятиям получать от родительской пары свыше 220 кг мяса бройлеров.

Таким образом, проведенный анализ позволяет нам считать, что одним из главных условий выведения птицеводческого бизнеса на новый виток эффективного развития и полного освоения потенциала отрасли для продовольственного обеспечения на уровне государства является интенсивное ведение отрасли с внедрением передовых технологий промышленного птицеводства, содержания и кормления птицы, обеспечивающих высокую продуктивность, сохранность и конверсию корма, организация глубокой переработки продукции и умелый маркетинг, строжайший режим экономии затрат на всех участках производства на основе действенного хозяйственного расчета.

3.3 Совершенствование материального стимулирования работников как фактор повышения эффективности производства продукции на предприятии

Одним из главных факторов, сдерживающим развитие птицеводства, на наш взгляд, является недостаточная обеспеченность птицы высококачественными дешевыми кормами. Пожалуй, основным недостатком существующей организационной структуры многих птицеводческих предприятий, построенных около промышленных центров, по-прежнему остается отсутствие собственного кормопроизводства.

Анализ показал, что в современных условиях в хозяйствах, пользующихся услугами комбикормовых заводов, себестоимость продукции от 62 до 75% состоит из стоимости кормов, что при их дороговизне делает производство малорентабельным и даже убыточным.

Чтобы обеспечить бесперебойную работу птицеводов, можно увеличить складские площадки, создать долговременные запасы зерна, укрепить собственную кормовую базу. На птицефабрике можно установить свой кормоцех, свою линию по производству витаминно-белковых добавок. Это позволит улучшить качество кормов и значительно снизить их себестоимость.

ГП УОППЗ им. Фрунзе НУБиП имеет в своём владении сельскохозяйственные угодья. Но ни один гектар земли не используется по назначению, земли аброшены, на них пасётся скот близкорасположенных поселений.

А ведь использование этих земель под посевы кормовых культур было бы экономически выгодно данному предприятию, не затрачивая на приобретение покупных дорогостоящих кормов огромные деньги и увеличивая тем самым себестоимость производимой продукции.

Использование земель сельхозугодий для выращивания зерновых культур для последующей переработки их на комбикорма, уменьшит долю покупных кормов в структуре затрат на производство птицеводческой продукции.

Если был бы возможен посев на заброшенной площади таких культур, как озимая пшеница, как самых необходимых для птицы, то получение урожая даст прибавку к кормам в хозяйстве в размере 4841 ц зерновых на сумму 1143 тыс. грн. по себестоимости, что ниже стоимости по покупным ценам на 2042 тыс. грн., т.е. произошла экономия в затратах по кормам.

В структуре затрат на производство продукции птицеводства удельный вес кормов составил фактически 77 %, а в структуре самих кормов на долю покупных приходится все 99,4 %, в то время, как собственного производства всего лишь 0,6 %. В связи с предлагаемым использованием площадей сельхозугодий и получаемого с них урожая зерновых культур, удельный вес собственных в структуре кормов возрос до 3,6 % и соответственно, снижение наблюдается по покупным кормам, их удельный вес оказался до 96,4 % вместо 99,4 % фактически. Удельный вес кормов будет составлять в структуре затрат уже не 77 %, а 75 %, что немаловажно.

Использование заброшенных земель по самым минимальным подсчётам дало бы снижение затрат на производство продукции птицеводства на 2042 тыс. грн. и повлияло бы на рост финансовых результатов данного предприятия.

Таблица 3.1. Затраты кормов на производство продукции в ГП УОППЗ им. Фрунзе НУБиП в 2012 г.

В связи с тем, что на птицефабрике нет инкубационного цеха, цыплят для выращивания (суточного возраста) поставляют с другой птицефабрики. Необходимо строго следить за кормлением их, так как в первые 5 дней корм должен быть легкопереваримым, в дальнейшем для кормления используют полнорационные комбикорма.

До 8-недельного возраста молодняк необходимо кормить вволю, а затем необходимо перейти на ограниченное кормление, которое предупреждает чрезмерное увеличение живой массы молодняка, повышает устойчивость организма к отрицательным воздействиям окружающей среды, увеличивает использование питательных веществ корма и является эффективным методом экономии корма. В возрасте 21 недели молодняк переводят на рацион взрослых кур.

Чтобы эффективно использовать корма, необходимо строго следить за рационом кормления птиц и в особенности молодняка до 21 недели, т.е. следует рост птиц не пускать на самотёк, а необходимо им управлять и тогда успех не заставит себя ждать!

Что касается бухгалтерского учёта затрат и выхода продукции птицеводства в анализируемом предприятии наблюдается нарушение в учёте продукции и исчислении её себестоимости: имея поголовье взрослых кур в 165 тыс. голов и молодняка в 131 тыс. голов неизбежно получение побочной продукции (пух, перо, яйца битые и т.д.), стоимость которой по ценам возможной реализации должна быть вычтена из основных затрат на производство продукции. Побочную продукцию оценивают по ценам возможной реализации.

Из яиц молодняка делают яичный порошок, который реализуют на сторону вместе с пухом и пером. Но ничего в отчёте не отражают. Стоимость побочной продукции не вычитается из затрат, тем самым повышая стоимость продукции и снижая финансовые результаты предприятия.

Стоимость побочной продукции на предприятии составила 324 тыс. грн. (яичный порошок и пух). Отсюда затраты на производство продукции будут равны 52968 тыс. грн., что ниже отчётных данных на 324 тыс. грн.

Отсюда резервами снижения затрат на производство продукции птицеводства являются увеличение доли собственных кормов в структуре затрат и учёт побочной продукции, которая снижает затраты на производство продукции.

Таблица 3.2. Резервы снижения затрат на производство продукции птицеводства в ГП УОППЗ им. Фрунзе НУБиП в 2012 г., тыс. грн.

Повышение эффективности птицеводческих хозяйств в условиях формирования рынка во многом зависит от переработки и реализации продукции, призванных обеспечить ее конкурентоспособность.

На птицефабрике можно наладить глубокую переработку яичной и мясной продукции, значительно расширив её ассортимент, чётко организовать фирменную торговлю, службу сбыта. Это позволит увеличить объём товарооборота и соответственно увеличить прибыль. За счёт переработки можно избежать убытков от реализации нестандартного мяса. За счет реализации мяса птицы в виде полуфабрикатов можно увеличить прибыль примерно на 15-30% по сравнению с реализацией его в виде тушек.

Основная часть птицеводческой продукции производится с большими издержками и в узком ассортименте. Она, как правило, не имеет товарного вида и реализуется в непривлекательной упаковке. Именно это зачастую становится причиной ее невостребованности покупателем. Следовательно, в преодолении таких недостатков кроется один из резервов развития отрасли. Ведь только путем сокращения потерь и углубления переработки птицы можно будет увеличить производство и реализацию продуктов на местном рынке на 25-30 %.

Следует активизировать также «человеческий фактор». Для этого разработать систему движущих мотивов и стимулов, побуждающих работников к более эффективной деятельности и максимальной отдаче.

В полной мере эти социальные факторы проявляются при организации деятельности всех производственных подразделений на принципах хозяйственного расчета с построением оплаты труда в зависимости от величины созданного хозрасчетного дохода. До всех цехов и обслуживающих подразделений доводятся задания по объему производства продукции и оказанию услуг, прямым затратам, ежемесячно составляется баланс их деятельности. Помимо гарантированной части заработка работникам выплачивают премии, размер которых напрямую зависит от конечных результатов.

Таким образом, обоснованная экономико-производственная стратегия, опирающаяся на собственное кормопроизводство, постоянную модернизацию производства, глубокую переработку яиц и мяса птицы, фирменную собственную торговлю, стимулирование труда и удовлетворение нужд людей, может стать основой стабильного и эффективного развития предприятия.

В рыночной экономике резко возрастают роль и значение принципа самофинансирования, что позволяет ослабить финансовую зависимость предприятия от внешних источников финансирования. Самофинансирование предполагает накопление собственного денежного капитала, выбор рациональных направлений вложения капитала, постоянное обновление основных фондов и нематериальных активов, гибкое реагирование на потребности рынка. Одним словом, самофинансирование - основной источник и решающее условие интенсификации и повышения эффективности экономики.

Снижение затрат - это единственно реальный путь улучшения своего финансового положения. Снижение затрат позволит увеличить ценовой коридор, а следовательно, получить прибыль и усилить конкуренцию.

Управление себестоимостью - важнейший рычаг современного менеджмента. Оно включает в себя следующие основные элементы: постановку задачи, анализ структуры затрат, выявление статей, имеющих наибольший удельный вес, выработку мероприятий, направленных на снижение затрат.

Выводы

ГП УОППЗ им. Фрунзе НУБиП Сакского района АР Крым является средним по размерам хозяйством, количественные и качественные его показатели превышают показатели соседних хозяйств.

В целом, по хозяйству можно сделать следующие выводы:

1. «Учебно-опытный племенной птицеводческий завод им. Фрунзе НУБИП является государственным предприятием, входящим в состав Национального университета биоресурсов и природопользования Украины (с 20 мая 2004 года). Предприятие многоотраслевое.

2. В настоящее время ГП «УО ППЗ им. Фрунзе НУБИП поставляет свою продукцию в 20 областей Украины. Специалисты предприятия принимают участие в международных, государственных и республиканских сельскохозяйственных выставках и семинарах, проводят ежегодные семинары-обучения по работе с кроссом Хайсекс с привлечением голландских коллег.

3. Анализируя уровень рентабельности ГП УОППЗ им. Фрунзе НУБиП Сакского района, можно сделать вывод, что в среднем за 3 года, наиболее рентабельным является молоко 88,6%, а самым менее рентабельным является. Привес КРС составляет 59,7%.

4. Производство валовой прибыли по хозяйству увеличилось на 6,1%, по растениеводству уменьшилось на 15,6%, по хозяйству на 1 среднегодового работника увеличилось на 4,4%. Урожайность зерновых уменьшилась на 37,7%. Уровень рентабельности по хозяйству увеличился на 5,7%, по растениеводству на 31,4%, по животноводству на 4,3%.

5. Обеспеченность предприятия основными фондами показывает, что фондооснащенность в 2012 году по сравнению с 2010 годом уменьшилась на 2,4 грн/га, фондовооруженность снизилась на 26,5 грн/чел, фондоотдача снизилась на 0,07 грн., а фондоемкость увеличилась на 18,6 грн.

6. Основным цехом хозяйства является цех промышленного стада кур-несушек. В ГП УОППЗ им. Фрунзе НУБиП Сакского района АР Крым применяют клеточный способ содержания кур-несушек, используют клеточные бактерии различной конструкции.

На основе проведенных исследований хозяйству предложены Научно-обоснованные разработки повышения эффективности производства продукции птицеводства, такие как:

Реальным конечным экономическим эффектом от хозяйственной деятельности ГП УОППЗ им. Фрунзе НУБиП Сакского района АР Крым является балансовая прибыль. Она складывается из прибыли от основной (производственной), операционной и внереализационной деятельности. В свою очередь, прибыль от производственной деятельности предприятия суммируется из отдельных экономических эффектов в каждом звене производственной цепочки, которая, как правило, включает следующие технологические фазы в многостадийном процессе получения продукции птицеводства: хранение, приготовление и раздачу кормов, получение птицеводческой продукции, ее хранение, транспортировку и реализацию.

Конкретные мероприятия по увеличению экономической эффективности определяются организационно-экономическими и технико-технологическими особенностями производственного процесса и разрабатываются на основе принципа выделения центров ответственности (центров прибылей и убытков). При ведении технологических процессов по стадиям производственного цикла происходит сохранение или приумножение стоимости, поэтому их называют бизнес-процессами. Бизнес-процессы пространственно совершаются в подразделениях и являются первичными элементами системы зооветеринарных мероприятий.

Кроме того, безусловным фактором оптимальности при определении размера, планировки и архитектуры предприятия являются его стратегическая направленность, специализация, наличие собственных вспомогательных и обслуживающих подразделений, имеющихся в наличии ресурсов, а также уровень развития рынка услуг по производственному, техническому и другим видам обслуживания, т.е., уровень кооперационных и интеграционных связей в рамках регионального агробизнеса.

Использование земель сельхозугодий для выращивания зерновых культур для последующей переработки их на комбикорма, уменьшит долю покупных кормов в структуре затрат на производство птицеводческой продукции. Если был бы возможен посев на заброшенной площади таких культур, как озимая пшеница, как самых необходимых для птицы, то получение урожая даст прибавку к кормам в хозяйстве в размере 4841 ц зерновых на сумму 1143 тыс. грн. по себестоимости, что ниже стоимости по покупным ценам на 2042 тыс. грн., т.е. произошла экономия в затратах по кормам.

В связи с предлагаемым использованием площадей сельхозугодий и получаемого с них урожая зерновых культур, удельный вес собственных в структуре кормов возрос до 3,6 % и соответственно, снижение наблюдается по покупным кормам, их удельный вес оказался до 96,4 % вместо 99,4 % фактически. Удельный вес кормов будет составлять в структуре затрат уже не 77 %, а 75 %, что немаловажно.

Список использованных источников

1. Афанасьев В. Совершенствовать рыночные взаимоотношения / В. Афанасьев // АПК: экономика, управление. 2000, №7, с. 13-18.

2. Голубев А. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства / А. Голубев // АПК: экономика, управление. - 2002. - №5. - С. 58-62.

3. Данкверт С. Птицеводству России - динамическое развитие // АПК: экономика, управление. - 2002. - №5. - С. 14-23.

4. Евлоев Я. Эффективность современных форм организации сельскохозяйственного производства / Я. Евлоев // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2008. - №3. - С. 10-14.

5. Константинов С.А. Новый подход к определению критерия эффективности сельскохозяйственного производства / С.А. Константинов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2000. - №3. - С. 23-24.

6. Константинов С.А. Эффективность сельского хозяйства в зависимости от объема производства / С.А. Константинов // Экономика сельского хозяйства. - 1999. - №10. - С. 35-38.

7. Литвинов В.В. Пути повышения эффективности функционирования птицеводческого комплекса / В.В. Литвинов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2001. - №2. - С. 14-16.

8. Манелля А.И. О состоянии птицеводческой отрасли в Украине / А.И. Манелля, В.А. Трегубов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2001. - №7. - С. 51-52.

9. Оводков Ю. Пищевой и перерабатывающей промышленности - приоритетное развитие / Ю. Оводков // АПК: экономика, управление . - 1999. - №8. - С. 44-48.

10. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов. - М.: Колос, 2000.- 504с.

11. Павленко В.В. Основа эффективности сельскохозяйственного производства / В.В. Павленко// Экономика сельского хозяйства. - 1999. - №11. - С. 20-32.

12. Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства/ Н.А. Попов. -М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». - 1999. -352с.

13. Планирование и организация производства на предприятиях АПК (нормативно-справочные материалы) /Под ред. М.М. Максимова, Ф.К. Шакирова. - М.: Издательство МСХА. - 2000.- 293с.

14. Ромашин М.С. Материальное стимулирование работников птицеводческих предприятий / М.С. Ромашин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2001. - №2. - С. 38-40.

16. Ромашин М.С. Рекомендации по материальному стимулированию руководящих работников и специалистов птицеводческих предприятий в рыночных условиях/ М.С. Ромашин, В.В. Литвинов и др. - М. - 2000. - 361с.

17. Савицкая Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК/ Г. Савицкая. - Учебник 2-е изд.- М.: Экоперспектива. 2000.- 494с.

18. Сборник нормативных материалов по регулированию оплаты труда на предприятиях сельского хозяйства. - М.: Информагробизнес. 1995.- 112с.

19. Сельское хозяйство Украины в 2012 году (экономический обзор) // АПК: экономика, управление. - 2012. - №3. - С. 20-24.

20. Справочные нормативные материалы по организации и планированию производства на сельскохозяйственных предприятиях: в 2-х частях / Сост. Т.Е. Трофимычева, Т.Ф. Зайцева, Т.А. Ахметова. - Ульяновск: ГСХА, 1999. - 432с.

21. Сушкова С.Н. Экономика сельского хозяйства/ С.Н. Сушкова. - Ульяновск: ГСХА. - 1999.- 146с.

22. Трикоз Р., Зверев В., Зверев А. Варианты выбора система оплаты труда в реформируемых сельскохозяйственных отраслях / Р. Трикоз, В. Зверев, А. Зверев // АПК: экономика, управление. 2001, №8, с. 39-47.

23. Хужин В.Н. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства / В.Н. Хужин// Международный сельскохозяйственный журнал. - 1999. - №4. - С. 33-37.

24. Чирков Е. Факторы повышения экономической эффективности птицеводства / Е. Чирков, Н. Денин // АПК: экономика, управление. 2001. - №2. - С. 30-35.

25. Чуприна Н. Главное направление развития птицеводства / Н. Чуприна // АПК: экономика, управление. - 2002. - №9. - С. 21-24.

26. Чуприна Н.Н. Основные направления интенсификации птицеводства / Н.Н. Чуприна // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2002. - №2. - С. 26-34.

27. Шафронов А. Факторы роста эффективности и устойчивости сельскохозяйственных предприятий / А. Шафронов// АПК: экономика, управление. - 1999. - №1. - С. 59-65.

28. Шутьков А. Проблемы вывода АПК из кризиса / А. Шутьков // АПК: экономика, управление. - 1999. - №1. - С. 12-15.

29. Экономика сельского хозяйства / Под ред. Минакова И.А. - М.: Колос, 2000.-328с.

Размещено на Allbest.ru