Размещено на http://www.allbest.ru/

МЕТОДЫ СНИЖЕНИЯ ИЗДЕРЖЕК НА ПРЕДПРИЯТИИ (НА ПРИМЕРЕ ООО «ЭМ ЭС ЭФ ГРУПП СИ АЙ ЭС»)



ВВЕДЕНИЕ

Общеизвестно, что основным фактором, за счет которого предприятие может повысить экономическую результативность функционирования и обеспечить конкурентоспособность своей продукции, является снижение затрат. В последние годы проблеме сокращения издержек производства уделяется особое внимание, однако на самих предприятиях вопросам изыскания резервов повышения эффективности своей деятельности уделяется недостаточно внимания.

Производство предназначено для изготовления продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения потребностей людей. В этом процессе потребляются основные и оборотные активы, а также трудовые ресурсы. Совокупность затрат на материальные и трудовые ресурсы организуют издержки производства.

Издержки производства являются одним из главных показателей эффективности производства и показывают, сколько необходимо организации для изготовления и реализации продукции. Уменьшение производственных затрат позволит организации улучшить свои конкурентные позиции на рынке.

Актуальность темы выпускной квалификационной работы обуславливается тем, что в настоящее время производственная деятельность в организациях должна быть сформирована так, чтобы обеспечивать допустимую для данной организации величину издержек производства и резервы для их непрерывного уменьшения. В связи с этим проблема эффективности управления производственными затратами является одной из первоочередных проблем управленческой деятельности организации. При этом основной целью управления издержками производства является их стабилизация во времени и оптимизация их структуры.

Целью выпускной квалификационной работы является рассмотрение методов снижения издержек на предприятии на примере ООО «ЭМ ЭС ЭФ ГРУПП СИ АЙ ЭС» (далее - Организация).

Для решения поставленной цели необходимо рассмотреть ряд сопутствующих задач:

· определить понятие издержек предприятия и их классификацию;

· выявить факторы, влияющие на издержки предприятия;

· рассмотреть методов снижения издержек на предприятии;

· провести динамики и структуры издержек Организации;

· определить резервы снижения издержек предприятия Организации. Объект исследования - экономические отношения, возникающие в Организациивпроцессепроведенияанализаиоценкииздержек предприятия.

Предметом исследования выступают методы снижения издержек Организации.

При проведении исследования использовались монографический метод, метод сравнения, обработки данных, расчетно-аналитические методы, методы структурно-динамического анализа, методы горизонтального, вертикального и факторного анализа, а также табличные и графические методы представления данных.

Теоретической основой выпускной квалификационной работы послужили труды специалистов в области экономического анализа, учебная литература, публикации в периодической печати, нормативные акты РФ, а также информация Организации за 2013-2015 гг.

Выпускная квалификационная работа содержит введение, три главы, заключение, список использованных источников, и приложение.

Первый раздел посвящен исследованию сущности и содержанию методов снижения издержек на предприятии. В нем дается понятие и содержание затрат предприятия, рассматривается классификация затрат, факторы, влияющие на издержки предприятия, методы снижения издержек на предприятии.



Глава 1. СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ МЕТОДОВ СНИЖЕНИЯ ИЗДЕРЖЕК НА ПРЕДПРИЯТИИ

1.1 Понятие издержек на предприятии и их классификация

Производитель продукции располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом руководстве. Затраты на производство продукции могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых или материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов1.

Под затратами понимается стоимость всех ресурсов, использованных в процессе производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

Расходами считаются только те затраты, которые участвуют в формировании прибыли конкретного периода, а другая часть затрат капитализируется в активах компании в виде готовой продукции, незавершенного производства, остатков полуфабрикатов для собственного потребления. То есть, расходы - это уменьшение активов или увеличение обязательств, приводящее к уменьшению капитала2.

Иногда понятия издержек и расходов могут отождествляться, а это не совсем правильно. Потому как, издержки представлены реальными или прогнозируемыми затратами финансовых ресурсов организации, а расходы - финансовыми затратами на получение дохода за определенный период.

Существуют точки зрения, согласно которым разница между рассматриваемыми понятиями является надуманной и вызвана тем, что появление синонимов позволяет избежать тавтологии. Изучение большого числа источников показало, что однозначного толкования данных понятий в

1 Воронова Е. Ю. Разделение затрат для целей включения в себестоимость / Е.Ю. Воронова // Финансовый бизнес.,2013. - С. 113.

2 Там же

настоящее время не найдено. Понятиям «затраты», «расходы», «издержки», «себестоимость» уделяется пристальное внимание в отечественной теории и практике.

Затраты можно охарактеризовать как выраженные в денежной форме расходы предприятий, предпринимателей, частных производителей на производство, обращение, сбыт продукции. Экономическая сущность понятий «затраты» и «издержки», тем не менее на практике в бухгалтерском учете используют термин «затраты», в экономическом анализе - «издержки»3.

Согласно Международным стандартам финансовой отчетности, затраты - потребленные в хозяйственной деятельности ресурсы, еще не признанные расходами и отражаемые в балансе на конец года в форме остатков незавершенного производства, готовой продукции, товаров отгруженных и т. д.

План счетов бухгалтерского учета содержит раздел III, который носит название «Затраты на производство», т. е. также употребляется понятие «затраты». Данный термин применяют для обозначения сущности счета 20

«Основное производство»: «счет используется для учета затрат по выпуску промышленной и сельскохозяйственной продукции...». Существуют также прочие доказательства использования данных понятий в нормативно- правовых актах бухгалтерского учета. Например, раздел 111 Инструкции по применению Плана счетов носит название «Затраты на производство» и содержит следующую фразу: «Счета этого раздела предназначены для обобщения информации о расходах по основным видам деятельности»4.

Налоговый кодекс РФ определяет, что «расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные

3 Воронова Е. Ю. Анализ соотношения «затраты -объем - прибыль»: графическое представление ,2014. - С. 48 - 53.

4 Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 № 94/11 "Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению".

(понесенные) налогоплательщиком. Под обоснованными расходами понимаются экономически оправданные затраты, оценка которых выражена в денежной форме. Под документально подтвержденными расходами понимаются затраты, подтвержденные документами, оформленными в соответствии с законодательством РФ, либо документами, оформленными в соответствии с обычаями делового оборота, применяемыми в иностранном государстве, на территории которого были произведены соответствующие расходы, и (или) документами, косвенно подтверждающими произведенные расходы (в том числе таможенной декларацией, приказом о командировке, проездными документами, отчетом о выполненной работе в соответствии с договором). Расходами признаются любые затраты при условии, что они произведены для осуществления деятельности, направленной на получение дохода»5. Однако данное определение, сформулированное в НК РФ, адаптировано для целей налогообложения и не отражает всей сущности затрат на предприятии.

Расходами являются документально удостоверенные, экономически обоснованные затраты за конкретный период времени, перенесенные на реализованную за это же время продукцию. Данное понятие уже, чем понятие «затраты», однако при определенных условиях они могут совпадать6. Есть группа расходов, которая не имеет соответствующих им затрат. Это так называемые прочие расходы. Если постараться охарактеризовать их обобщенно и просто, то это расходы, возникшие вследствие разных просчетов в деятельности компании - недостачи, порча и хищения при отсутствии виновных, безнадежная дебиторская задолженность, штрафы и неустойки за нарушение условий договоров и прочие близкие по смыслу вещи, разные обременения со стороны государства в идее содержания мобилизационных мощностей.

Используемое в экономической теории понятие «издержки» означает

5Налоговый Кодекс РФ часть 2: от 05.08.2000 г. № 117-ФЗ

6Бороненкова С.А. Управление затратами по отклонениям ,2012. - С. 32 - 36.

итоговую стоимость связанных с производственной деятельностью организации как явных (бухгалтерских, расчетных), так и вмененных (альтернативных) издержек. Издержки обращения по своему содержанию - текущие затраты, ежегодно расходуемые в полном объеме и нуждающиеся в постоянном авансировании.

Таким образом, издержками является совокупные затраты на производство и реализацию продукции всех видов в целом или их отдельные элементы. Совпадение понятий «затраты на производство» и «издержки производства» возможно лишь при наличии определенных условий. Очевидно, издержки и затраты появляются в результате разных по своей сути хозяйственных операций: в случае издержек мы имеем дело с приобретением ресурсов; в случае затрат мы имеем дело с использованием ресурсов. Следовательно, издержки и затраты могут соответствовать друг другу. Например, приобретенные предприятием материалы в январе были использованы в производстве в том же месяце. И также могут не соответствовать. Причем, это несоответствие может быть и по времени возникновения, и по величине. Если были приобретены материалы в январе, а использовали только в марте, то издержки и затраты будут различаться по времени возникновения: издержки понесены в январе, а затраты возникли в марте7. Следовательно, понятие расходов уже понятия издержек, а понятие издержек и затрат тождественны, так как в основе их определения лежит стоимостная оценка ресурсов, потребленных в производстве. И затраты и издержки предприятия формируют себестоимость.

Себестоимость производства и реализации продукции выступает главным показателем качества, поскольку она позволяет отразить все аспекты производственно-хозяйственной деятельности организации, эффективность применения ресурсов и степень рациональности организации производства, труда и управления. Именно себестоимость продукции как главный показатель, характеризующий затраты предприятия на

7 Либерман И.А. Управление затратами . - Ростов-на-Дону: Феникс, 2012. -С. 624 .

производство, выступает оптимальным критерием рациональности и эффективности использования основных фондов, материальных и трудовых ресурсов.

Уровень себестоимости продукции оказывает непосредственное влияние на прибыль организации. Чем ниже себестоимость производства продукции, тем сильнее конкурентоспособность организации, доступнее изготовляемая продукция для покупателей и заказчиков и чувствительнее экономической эффект от реализации продукции8.

Себестоимость продукции служит базой для исчисления продажных (отпускных) цен и формирования финансовых результатов. Поэтому систематическое снижение себестоимости продукции -- необходимое условие повышения экономической эффективности производства. Снижение себестоимости продукции является постоянно действующим фактором роста эффективности производства.

На рисунке 1.1 графически представлен процесс трансформации рассмотренных категорий в ходе закупочной, производственной и сбытовой деятельности предприятия.

Рисунок 1.1. Формирование выручки, себестоимости и финансового результата

8 Юрченко Т., Воронцова Ю. Управление текущими затратами в промышленной организации , 2012. - С. 107 - 117.



Представление о затратах предприятия основывается на трех важных положениях:

1. Затраты определяются использованием ресурсов, отражая сколько и каких ресурсов израсходовано при производстве и реализации продукции.

2. Объем использованных ресурсов может быть представлен в натуральных и денежных единицах, но в экономических расчетах прибегают к денежному выражению затрат.

3. Определение затрат всегда соотносится с конкретными целями и задачами, т. е. объем использованных ресурсов в денежном выражении рассчитывают для определенной функции (производство продукции, ее реализация).

Важнейшее значение в процессе управления затратами организации служит их научно обоснованная классификация, которая позволяет выявить имеющиеся группы затрат организации, процесс создания издержек и отношения между их отдельными статьями.

Группировка затрат по основным элементам, отраженная в финансовом и налоговом учете, объединяет отдельные затраты по критерию их однородности, независимо от того, где и куда они расходуются. Данная группировка включает в себя пять элементов:

· материальные затраты;

· затраты на оплату труда;

· отчисления на социальные нужды;

· амортизация основных средств;

· прочие затраты.

В элементе «материальные затраты» отражается стоимость приобретаемых со стороны для производства продукции сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживание производства (отопление зданий, транспортные работы и т.п.). Из затрат на материальные ресурсы исключается стоимость возвратных отходов, под которыми понимаются остатки сырья, материалов, теплоносителей, образовавшиеся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного продукта ив силу этого используемые с повышенными затратами или вовсе не используемые по прямому назначению.

В состав «затрат на оплату труда» входят расходы на оплату труда основного производственного персонала предприятия (фирмы), включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия (фирмы) работников, занятых в основной деятельности.

В элементе «отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные отчисления по установленным нормам органам государственного и негосударственного социального страхования, Пенсионного фонда, Фонда медицинского страхования в процентах к оплате труда работников.

В состав «амортизации основных фондов» входит сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя из их балансовой стоимости и установленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части9.

Все другие затраты, не вошедшие в перечисленные выше элементы затрат, получают отражение в элементе «прочие затраты». Это налоги, сборы, отчисления в специальные фонды, платежи по кредитам в пределах установленных ставок, затраты на командировки, оплата услуг связи и др.

Для целей управления в бухгалтерском учете организуется учет затрат



9 Юрченко, Т., Воронцова, Ю. Управление текущими затратами в промышленной организации ,2012. - С. 107 - 117.

по калькуляционным статьям затрат, входящим в состав элементов затрат. Перечень статей затрат, используемых организацией для учета затрат на производство, устанавливается организацией самостоятельно.

Типовая номенклатура статьей затрат, составляющих себестоимость конкретного вида продукции, может включать в себя:сырье и основные материалы; возвратные отходы (подлежат вычету); покупные изделия и полуфабрикаты; топливо и энергию для технологических целей; заработную плату производственного персонала; амортизацию основных средств; отчисления на социальное страхование производственного персонала; затраты на освоение производства; общепроизводственные затраты; общехозяйственные затраты; потери от брака; прочие производственные затраты; затраты на реализацию (продажу) продукции.

Таким образом, группировка затрат по статьям калькуляции отражает место возникновения этих затрат и применяется для планирования, учета и калькулирования затрат на производство и реализацию единицы продукции, всей товарной продукции. Она содержит во многих случаях комплексные статьи затрат. На основе структуры затрат по экономическим элементам можно судить о материалоемкости, зарплатоемкости и фондоемкости производства.

В теории отечественного учета и анализа разработана классификация затрат по различным основаниям (таблица 1.1.1).

Таблица 1.1.1 - Классификация затрат в отечественном учете

Признаки классификации	Подразделение затрат
По экономическим элементам	Экономические элементы затрат
По статьям	Статьи затрат
По способу отнесения на себестоимость	Прямые и косвенные
По отношению к уровню деловой активности	Переменные и постоянные
По методу признания в качестве расхода	Затраты на продукт и затраты периода
По отношению к технологическому процессу	Основные и накладные
По составу	Одноэлементные, комплексные
По целесообразности расходования	Производительные, непроизводительные
По возможности охвата планом	Планируемые, не планируемые
По периодичности возникновения	Текущие, единовременные
По отношению к готовому продукту	Затраты на незавершенный продукт, затраты на готовый продукт
По возможности регулирования	Регулируемые, нерегулируемые

В целом затраты на производство продукции (работ и услуг) включает в себя прямые и косвенные, переменные и постоянные расходы.

Переменные затраты меняются в целом прямо пропорционально изменениям объема производства товаров (работ, услуг). К ним относятся затраты на сырье и основные материалы, технологическое топливо и энергию, основную заработную плату производственных рабочих и т.п.

К постоянным относятся затраты, общая величина которых существенно не меняется при уменьшении или увеличении объема выпуска продукции, в результате чего изменяется их относительная величина на единицу продукции. Это затраты на отопление и освещение помещений,заработнаяплата управленческого персонала, амортизационные отчисления и др.

Термины«переменные»,«постоянные»,«полупеременные»,

«полупостоянные» применяются в тех случаях, когда необходимо дать характеристику поведения затрат в связи с изменением объемов выпуска продукции10.

Прямые затраты - это затраты, непосредственно связанные с производством единицы продукции, такие как: производственные материальные затраты; расходы по оплате труда основных производственных рабочих; отчисления на социальное страхование, относящиеся к производству. Указанные затраты являются переменными, так как их размер непосредственно связан с изменением объема производства.

Косвенные постоянные издержки - это постоянные затраты всего предприятия (кроме прямых), например управленческие расходы различных

10 Волкова, О.Н. Функциональный подход в управлении затратами ,2012. - С. 33 - 38.

служб предприятия на аренду, содержание административных зданий, их амортизацию, расходы на научные исследования. Косвенные затраты трудно отнести к конкретным видам продукции, поэтому во многих случаях их относят на то или иное изделие пропорционально доле этого изделия в стоимости общего объема производства.

Следует отметить, что на выбор наилучшей структуры издержек влияют многие факторы, включая долговременную стратегию продаж, ежегодные колебания выручки, отношение менеджмента к риску.

Таким образом, затраты предприятия - сложное и многогранное явление. Для эффективного управления ими необходимо использовать экономически обоснованную классификацию, предполагающую группировку затрат по определенным признакам. Это поможет не только лучше планировать и учитывать затраты, но и точнее их анализировать, а также выявлять определенные соотношения между отдельными видами затрат и исчислять степень их влияния на уровень себестоимости и рентабельности производства. Понимание всех значений термина «затраты» и применение верной классификации затрат является основой в принятии правильных, обоснованных решений, поскольку менеджер, принимая решения, должен знать, какие затраты и выгоды они за собой повлекут.

1.2 Факторы, влияющие на издержки предприятия

Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.

В целом себестоимость продукции складывается из материальных затрат, затрат на выплату заработной платы рабочим и комплексных статей расходов. Увеличение или уменьшение расходов по каждому элементу вызывает или удорожание, или снижение себестоимости продукции. Поэтому при анализе надо проверить затраты сырья, материалов, топлива и электроэнергии, затраты на заработную плату, цеховые, общезаводские и другие расходы.

Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

Для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции используется ряд показателей. К ним относятся: смета затрат на производство, себестоимость товарной и реализуемой продукции, снижение себестоимости сравнимой товарной продукции и затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции.

Смета затрат на производство - наиболее общий показатель, который отражает всю сумму расходов предприятия по его производственной деятельности в разрезе экономических элементов. В ней отражены, во- первых, все расходы основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском товарной и валовой продукции; во-вторых, затраты на работы и услуги непромышленного характера (строительно-монтажные, транспортные, научно-исследовательские и проектные и др.); в-третьих, затраты на освоение производства новых изделий независимо от источника их возмещений. Эти расходы исчисляют, как правило, без учета внутризаводского оборота.

В себестоимость товарной продукции включают все затраты на производство и сбыт товарной продукции в разрезе калькуляционных статей расходов. Себестоимость реализуемой продукции равна себестоимости товарной за вычетом повышенных затрат первого года массового производства новых изделий, возмещаемых за счет фонда освоения новой техники, плюс производственная себестоимость продукции, реализованной из остатков прошлого года. Затраты, возмещаемые за счет фонда освоения новой техники, включаются в себестоимость товарной, но не входят в себестоимость реализуемой продукции. Они определяются как разница между плановой себестоимостью первого года массового производства изделий и себестоимостью, принятой при утверждении цен:

СР = СТ - ЗН + (СП2 - СП1),(1.1)

гдеСР - себестоимость реализованной продукции; СТ - себестоимость товарной продукции;

ЗН - повышенные затраты первого года массового производства новых изделий, возмещаемые за счет фонда освоения новой техники;

СП1, СП2 - производственная себестоимость остатков нереализованной (на складах и отгруженной) продукции соответственно на начало и конец года.

Для анализа уровня себестоимости на различных предприятиях или ее динамики за разные периоды времени затраты на производство должны приводиться к одному объему.

Себестоимость единицы продукции (калькуляция) показывает затраты предприятия на производство и реализацию конкретного вида продукции в расчете на одну натуральную единицу. Калькуляция себестоимости широко используется в ценообразовании, хозяйственном расчете, планировании и сравнительном анализе.

Показатель снижения себестоимости товарной продукции применяется для анализа изменения себестоимости во времени при сопоставимом объеме и структуре товарной продукции на тех предприятиях, которые имеют устойчивый по времени ассортимент изделий. Под сравнимой понимают такую продукцию, которая производилась серийно или массово в предшествующем году. К ней относится и частично модернизированная продукция, если эти изменения не привели к введению новых моделей, стандартов и технических условий.

Затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции - наиболее известный на практике обобщающий показатель, который отражает себестоимость единицы продукции в стоимостном выражении обезличенно, без разграничения ее по конкретным видам. Он широко используется при анализе снижения себестоимости и позволяет, в частности, характеризовать уровень и динамику затрат на производство продукции в целом по промышленности.

З на 1 руб. ТП = СТ / ВП,(1.2)

гдеЗ на 1 руб. ТП - затраты на один рубль товарной продукции; СТ - себестоимость товарной продукции;

ВП - выручка от продажи продукции.

Данныйпоказательсоднойстороныхарактеризуетуровень себестоимости, с другой стороны - уровень рентабельности продукции.

Наизменениезатратна1рубльтоварнойпродукциивлияют следующие факторы:

· уровень оптовых цен на продукцию;

· структура и ассортимент продукцию;

· себестоимость отдельных изделий.

Для характеристики результативности затрат и их эффективности применяется показатель рентабельность затрат предприятия (Рз):

гдеП - прибыль от реализации; З - затраты предприятия.

П

Рз?100%

З, (1.3)

Экономический смысл показателя затратоотдачи заключается в том, что он характеризует объем деятельности, полученный на 100 руб. произведенных затрат. Рентабельность затрат предприятия показывает сумму прибыли, полученную на 100 руб. произведенных затрат.

Уровень затрат предприятия должен соответствовать их оптимальному размеру и структуре. Не всегда снижение суммы затрат предприятия ведет к

положительномурезультату.Дляоценкиабсолютногоприроста суммы затрат предприятия используется следующая формула:

?З = З1 - З0,(1.4)

где?З - сумма абсолютной экономии затрат предприятия, руб.;

З1, З0 - сумма затрат предприятия отчетного и базисного года, руб.

Используя метод сравнения, затраты предприятия за анализируемый год следует сопоставлять с данными за более длительный период, для того чтобы выяснить их динамику и установить темп изменения.



Зn

Тпр. ??n ?1

Зm,

(1.5)

гдеТпр. - среднегодовой темп изменения затрат предприятия; Зn - сумма затрат предприятия последнего года, руб.;

Зm - сумма затрат предприятия первого года, руб.; n - количество лет в анализируемом периоде.

Факторы, обусловливающие фактическое снижение издержек производства, можно представить в виде следующего перечня:

1. Повышение технического уровня производства. Это внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; изменение конструкции и технических характеристик изделий; прочие факторы, повышающие технический уровень производства.

Снижение издержек может произойти при создании автоматизированных систем управления, использовании компьютерной техники и технологии. Уменьшаются затраты и в результате комплексного использования сырья, применения экономичных заменителей, полного использования отходов в производстве. Большой резерв таит в себе и совершенствование продукции, снижение ее материалоемкости и трудоемкости, снижение веса машин и оборудования, уменьшение габаритных размеров и т. д.

По каждому мероприятию рассчитывается экономический эффект, который выражается в снижении затрат на производство. Экономия от осуществления мероприятий определяется сравнением величины затрат на единицу продукции до и после внедрения мероприятий и умножением полученной разности на объем производства в планируемом году:

Э = (СС - СН) * АН,(1.6)

гдеЭ - экономия прямых текущих затрат;

СС - прямые текущие затраты на единицу продукции до внедрения мероприятия;

СН - прямые текущие затраты после внедрения мероприятия;

АН - объем продукции в натуральных единицах от начала внедрения мероприятия до конца планируемого года.

2. Совершенствование организации производства и труда. Снижение издержек может произойти в результате изменения в организации производства, формах и методах труда при развитии специализации производства, совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшение использования основных фондов; улучшение материально- технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства.

Снижение текущих затрат происходит в результате совершенствования обслуживания основного производства (например, развития поточного производства, повышения коэффициента сменности, упорядочения подсобно- технологических работ, улучшения инструментального хозяйства, совершенствования организации контроля за качеством работ и продукции). Значительное уменьшение затрат живого труда может произойти при увеличении норм и зон обслуживания, сокращении потерь рабочего времени, уменьшении числа рабочих, не выполняющих норм выработки. Дополнительная экономия возникает при совершенствовании структуры управления предприятия в целом. Она выражается в сокращении расходов на управление и в экономии заработной платы и начислений в нее в связи с высвобождением управленческого персонала.

При улучшении использования основных фондов снижение издержек производства происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования; совершенствования системы планово- предупредительного ремонта; централизации и внедрения индустриальных методов ремонта, содержания и эксплуатации основных фондов.

Совершенствование материально-технического снабжения и использования материальных ресурсов находит отражение в уменьшении норм расхода сырья и материалов, снижении их себестоимости за счет уменьшения заготовительно-складских расходов. Транспортные расходы сокращаются в результате уменьшения затрат на доставку сырья и материалов от поставщика до складов предприятия, от заводских складов до мест потребления, уменьшения расходов на транспортировку готовой продукции.

Определенные резервы снижения издержек производства заложены в устранении или сокращении затрат, которые не являются необходимыми при нормальной организации производственного процесса (сверхнормативный расход сырья, материалов, топлива, энергии, доплаты рабочим за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы, платежи по регрессивным искам и т. п.). Выявление этих излишних затрат требует особых методов и внимания коллектива предприятия. Их можно выявить проведением специальных обследований и единовременного учета, при анализе данных нормативного учета затрат на производстве, тщательном анализе плановых и фактических затрат на производство.

3. Изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению качества продукции.

Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемой продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости. Относительная экономия на условно-постоянных расходах определяется по формуле:

ЭП = (Т * ПС) / 100,(1.7)

где ЭП - экономия условно-постоянных расходов;

ПС - сумма условно-постоянных расходов в базисном году;

Т - темп прироста товарной продукции по сравнению с базисным годом.

Относительное изменение амортизационных отчислений рассчитывается особо. Часть амортизационных отчислений (как и других затрат на производство) не включается в себестоимость, а возмещается за счет других источников (специализированных фондов, оплаты услуг на сторону, не включаемых в состав товарной продукции, и др.), поэтому общая сумма амортизации может уменьшиться. Уменьшение определяется по фактическим данным за отчетный период. Общую экономию на амортизационных отчислениях рассчитывают по формуле:

ЭА = (АО * К / ДО - А1 * К / Д1) * Д1,(1.8)

гдеЭА - экономия в связи с относительным снижением амортизационных отчислений;

А0, А1 - сумма амортизационных отчислений в базисном и отчетном году;

К-коэффициент,учитывающийвеличинуамортизационных

отчислений, относимых на себестоимость продукции в базисном году; Д0, Д1 - объем товарной продукции базисного и отчетного года;

Изменение номенклатуры и ассортимента производимой продукции является одним из важных факторов, влияющих на уровень затрат на производство. При различной рентабельности отдельных изделий (по отношению к себестоимости) сдвиги в составе продукции, связанные с совершенствованием ее структуры и повышением эффективности производства, могут проводить и к уменьшению и к увеличению затрат на производство.

4. Улучшение использования природных ресурсов. Здесь учитывается: изменение состава и качества сырья; изменение продуктивности месторождений; объемов подготовительных работ при добыче, способов добычи природного сырья; изменение других природных условий. Эти факторы отражают влияние естественных (природных) условий на величину переменных затрат.

5. Отраслевые и прочие факторы. К ним относятся: ввод и освоение новых цехов, производственных единиц и производств, подготовка и освоение производства в действующих объединениях и на предприятиях; прочие факторы.

Значительные резервы заложены в снижении расходов на подготовку и освоение новых видов продукции и новых технологических процессов, в уменьшении затрат пускового периода по вновь вводимым в действие цехам и объектам. Расчет суммы изменения расходов осуществляется по формуле

ЭП = (С1/Д1 - С0/Д0) * Д1,(9)

гдеЭП - изменение затрат на подготовку и освоение производства; С0, С1 - суммы затрат базисного и отчетного года;

Д0, Д1 - объем товарной продукции базисного и отчетного года.

Выявленные в результате анализа факторы снижения себестоимости и резервы необходимо суммировать в окончательных выводах, определить суммарное влияние всех факторов на снижение общей величины затрат на единицу продукции.

1.2 Анализ методов снижения издержек на предприятии

Издержки являются неотъемлемой частью любого бизнеса, без них предприятие не сможет ни развиваться, ни просто работать. Однако для обеспечения рентабельности требуется, чтобы расходы были эффективными, то есть каждый потраченный рубль приносил прибыль. Поставив перед собой такую цель, руководитель сможет уберечь свою компанию от непроизводительных затрат. Однако не каждый гендиректор видит оптимальные способы снижения расходов.

Основные методы управления снижением издержек на предприятии представлены на рисунке 1.2.



Рисунок 1.2. Методы управления снижением издержек на предприятии

Планирование затрат заключается в выявлении состава затрат и их количественной оценке. При этом процесс планирования должен опираться на результаты анализа прошлых периодов и учитывать связь с другими функциями управления.

Функция планирования может быть определена как способ, с помощью которого руководство обеспечивает единое скоординированное направление усилий всех сотрудников на достижение общих целей организации (включая и формулирование самих целей).

Планирование предполагает постановку целей, миссии предприятия, а также конкретных задач, обеспечивающих ее выполнение. Применительно к затратам это разработка плана(бюджета по себестоимости) и отдельных его составляющих (бюджетов материальных, трудовых, общепроизводственных и других расходов.

Некоторые директора ошибочно считают, что снижение расходов на предприятии произойдет, если они начнут строго контролировать расходование денег, которые уже есть на счету. При этом совсем не уделяется внимание тому, откуда эти деньги на счете берутся. Если управлять только платежами, вскоре на предприятии начнется хронический дефицит средств, а если активно привлекаются кредиты, то не за горами и банкротство. Эффективность снижения затрат зависит от того, как ведется учет и расходов, и доходов. Причем обе эти статьи нужно планировать заранее. Желательно, чтобы у руководителя перед глазами всегда были намеченные объемы доходов и расходов с разбивкой на месяцы, кварталы, годы. Некоторые инвестиционные проекты могут в краткосрочной перспективе показаться затратными, а в долгосрочной - очень выгодными.

Организация помогает установить, каким образом на предприятии управляют затратами, т.е. кто это делает, в какие сроки, с использованием какой информации и документов, какими способами. Определяются места возникновения затрат, центры затрат и центры ответственности за их соблюдение. Разрабатывается иерархическая система линейных и функциональных связей руководителей и специалистов, участвующих в управлении затратами, которая должна быть совместима с организационно- производственной структурой предприятия11.

Учет как элемент управления затратами необходим для подготовки

11 Попова Л.В., Маслова И.А. Процедура внутрипроизводственного учета затрат и управления себестоимостью, 2013. - С. 44 - 59.

информации в целях принятия правильных хозяйственных решений. Анализ затрат, составляющий элемент функции контроля, помогает оценить эффективность использования всех ресурсов предприятия, выявить резервы снижения затрат на производство, собрать информацию для подготовки планов и принятия рациональных управленческих решений.

Координация и регулирование затрат предполагает сравнение фактических затрат с запланированными, выявление отклонений и принятие оперативных мер по их ликвидации. Если выясняется, что изменились условия выполнения плана, то затраты, запланированные на реализацию корректируются. Своевременная координация и регулирование затрат позволяют предприятию избежать серьезного срыва в выполнении запланированного экономического результата деятельности.

Все стратегии снижения затрат утверждаются руководителем, они находят свое отражение в бюджете предприятия. Нарушать принятые решения можно только в исключительных случаях. За соблюдением этого правила должны отвечать финансовые службы. В их обязанность входит следить за обоснованностью расходов и отсекать ненужные траты. Жесткая финансовая дисциплина должна подтверждаться приказом руководителя, в котором указано, что решение о расходах принимает одно или несколько назначенных директором ответственных лиц.

Стимулирование подразумевает мероприятия по воздействию на участников производства, побуждающие к соблюдению установленных планом затрат и к изысканию возможности их снижения. Мотивация может быть как материальной, так моральной.

Функция контроля в системе управления затратами обеспечивает обратную связь - сравнение запланированных и фактических затрат. Эффективность контроля обуславливается корректирующими управленческими действиями, направленными на приведение фактических затрат в соответствие с запланированными или на уточнение планов, если они не могут быть выполнены вследствие объективного изменения производственных условий.

Руководитель должен иметь на руках объективную, а не приукрашенную, информацию о своем предприятии. Возможность контролировать затраты появляется с того момента, когда они начинают учитываться. На многих предприятиях разработана следующая стратегия снижения затрат:

· создается отдел по сокращению издержек, его сотрудники изучают, факторы, влияющие на затраты;

· проверяют соответствие технологических процессов нормам, которые закладывались еще в период проектирования предприятия;

· рассчитывают оптимальную нагрузку производственных цехов;

· выясняют причины перерывов в работе;

· контролируют наличие сбоев при отгрузке или приемке товаров;

· выявляют затаривание склада и т.п.

Затем происходит анализ и оптимизация расходов, то есть сотрудники намечают программу сокращения выявленных затрат, а руководитель рассматривает ее и утверждает. Пунктами такой программы могут стать: централизованная закупка основного сырья, более эффективная работа с клиентами и т.п.

Приведенные функции управления находятся в тесной взаимосвязи: функция планирования взаимодействует с функциями организации и контроля, функция организации, в свою очередь, тесно связана с функциями планирования и контроля, а последняя (то есть функция контроля) взаимосвязана с функцией организации и функцией планирования. Функции планирования, организации и контроля тесно взаимосвязаны с функцией мотивации.

Можно выделить три основных пути оптимизации расходов:

1. Экспресс-сокращение. При этом способе борьбы с затратами, нужно немедленно прекратить оплачивать расходы по некоторым статьям. Для этого необходимо проанализировать все пути оптимизации расходов и

выяснить возможные последствия. Затраты по значимости делятся на:

· Высокоприоритетные - это покупка сырья, выдача зарплат основным работникам и т. п. Без таких затрат деятельность предприятие остановится.

· Приоритетные - расходы на рекламу, оплата мобильной связи сотрудникам и др. Приостановка финансирования этих статей приведет к сбоям в работе организации.

· Допустимые - санаторное лечение и другие льготы для сотрудников. Финансирование желательно, но не обязательно сохранять, особенно, если у предприятия нет свободных средств.

· Ненужные - например, оплата отдыха руководителю. На работе предприятия никак не скажется прекращение финансирования затрат.

Если выбрана экспресс-стратегия снижения затрат, то прекращается финансирование последней категории, резко ограничиваются расходы по третьей. Нежелательно сокращать расходы по первым двум категориям.

2. Быстрое снижение расходов на предприятии:

· экономия на сырье и материалах:пути оптимизации расходов по этой, самой затратной, статье могут быть разными. Наиболее эффективный - пересмотр договоров с поставщиками. Необходимо сотрудничать с крупными компаниями, которые могут предложить более низкие цены и отсрочки по платежам.

· анализ и оптимизация затрат на транспорт, телекоммуникации, электроэнергию.

Если направлением деятельности компании не является оказание транспортных услуг, то можно отдать транспортный цех на аутсорсинг. Также нужно рассмотреть возможность сокращения автопарка и обратиться в логистическую компанию, которая поможет свести к минимуму расходы на транспорт.

Самыми распространенными способами снижения расходов на электроэнергию являются контроль расхода энергии, ограниченное освещение в темное время суток, переход на энергосберегающее освещение и оборудование.

Затраты на коммуникации сократятся, если уменьшить список работников, пользующихся оплачиваемой предприятием мобильной связью, уменьшить количество телефонов с выходом на межгород, ограничить интернет-доступ, договориться с крупным телекоммуникационным оператором о пакетном обслуживании.

· сокращение персонала и фонда оплаты труда. Эффективности снижения затрат способствует динамичное развитие аутсорсинга и фриланса. Многие функции компании можно передать сторонним компаниям и специалистам. Кроме того, различные рекрутинговые организации позволяют сократить неквалифицированный персонал. Например, техничку можно «арендовать» несколько раз в неделю на пару часов. Более демократичный способ снижения расходов - сократить заработную плату, но предоставить работникам социальные льготы: бесплатное питание, расширенную медицинскую страховку и т.п.

3. Систематическое сокращение:

· Управление инвестициями. Инвестиции в покупку нового оборудования и во внедрение современных технологий необходимы предприятию для сохранения его конкурентных преимуществ. Но принимая решение о вложении средств в какой-либо проект, не стоит забывать о ранее поставленной задаче - увеличение эффективности снижения затрат. Инвестиционные проекты должны проходить строгий отбор. Сначала подразделение, которому необходим проект, должно обосновать его целесообразность. Затем желательно пригласить независимых экспертов, которые произведут технико-экономический расчет и помогут отобрать из нескольких предложений самое перспективное и выгодное.

· Управление закупками заключается в систематическом поиске выгодных поставщиков.

· Управление бизнес-процессами. В этой работе мешают стереотипы, сложившиеся со времен СССР. Большинство из сегодняшних технических специалистов на вопрос: как добиться снижения расходов на предприятии, ответят: купить новое производительное оборудование. Между тем, бизнес- процессы давно претерпели революционные изменения.

Для эффективности снижения затрат некоторые предприятия применяют технологию «бережливого производства» (lean thinking). Суть состоит в том, что расходы оцениваются с точки зрения клиента: согласится ли он их оплачивать. Покупатель не стал бы оплачивать брак и переделки, перепроизводство, перемещение товаров, запасы, ожидания и т.п. Тем не менее, эти операции имеют ценность, значит, расходы на них нужно сокращать или вовсе избавляться от тех процессов, которые не одобрил бы потребитель.

Таким образом, издержки - это расходы (затраты), связанные с процессом доведения товаров от производителя до потребителя, выраженные в стоимостной (денежной) форме.В целом из затрат и образуется себестоимость продукции,которая является одним из основных факторов,влияюжих на издержки предприятия.Ведь систематическое снижение себестоимости продукции позволяет повысить экономическую эффективность производства.

Классификация издержек предполагает их группировку по элементам, статьям; по группам расходов, разделяемых по отношению к товарообороту (переменные, постоянные); группировку в зависимости от способа их отнесения на затраты отдельных товарных групп и структурных подразделений (центрам ответственности); группировку по периодам; по отношению к остаткам товаров; разделению затрат в зависимости от влияния на налогооблагаемую прибыль.

Кроме себестоимости продукции на издержки предприятия влияют такие экономические факторы,как эффективность и производительность труда;объем,состав и структура товарооборота,порядок начисления амортизации и другие.

Факторами, позволяющими эффективно снизить издержкина предприятии,являются:повышение технического уровня производства; совершенствование организации производства и труда; изменение объема и структурыпродукции;улучшениеиспользованияприродных ресурсов;отраслевые факторы,то есть ввод и освоение новых цехов, производственных единиц и производств, подготовка и освоение производства в действующих объединениях и на предприятиях и другие.

Важным инструментом управления затратами предприятия является система показателей издержек, которая позволяет оценить издержки в процессе экономического анализа. Основной целью анализа издержек является определение комплекса показателей, которые позволят оценить роль издержек обращения в системе формирования финансовых результатов предприятия.



Глава 2. АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ЭМ ЭС ЭФ ГРУПП СИ АЙ ЭС»

2.1 Краткая экономическая характеристика организации

Общество с ограниченной ответственностью «ЭМ ЭС ЭФ ГРУПП СИ АЙ ЭС» зарегистрировано 1 сентября 2011 года регистратором Межрайонная инспекция ФНС № 46 по г. Москве.

Организация является коммерческим предприятием и осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом, Конституцией РФ и действующим законодательством РФ.

Местонахождение Организации: 142191, Москва, Троицк, микрорайон В, д. 55, оф. 67.

Правовое положение Организации определяется действующим законодательством РФ и Уставом предприятия. Организация относится к юридическим лицам и обладает собственным имуществом, которое учитывается на его независимом балансе, имеет право от своего имени покупать и реализовывать как имущественные, так и личные неимущественные права, несет обязанности, может выступать истцом и ответчиком в судебных заседаниях.

Права и обязанности юридического лица Организация приобрела с даты своей государственной регистрации. Организация обладает круглой печатью с личным фирменным названием и указанием его местонахождения. Она имеет расчетный счет в рублях в отделение Сбербанка России. У Организации имеются свой фирменный знак (то есть символику), а также штампы и бланки с его личным наименованием и прочие средства визуальной идентификации.

Организация обладает гражданскими правами и выполняет гражданские обязанности в рамках осуществления им закрепленной в уставе деятельности в соответствии с действующим российским законодательством. Основной целью организации является получение максимальной прибыли в результате хозяйственной деятельности и удовлетворения общественных потребностей.

Основными видами деятельности Организации являются:

· оптовая торговля текстильными и галантерейными и зделиями (51.41),

· ткацкое производство (17.2),

· отделка тканей и текстильных изделий (17.3).

Для полной экономической характеристики предприятия ООО «ЭМ ЭС ЭФ ГРУПП СИ АЙ ЭС» необходимо проанализировать основные технико- экономические показатели его деятельности за 2013-2015 гг. (таблица 2.1.2). Таблица 2.1.2 - Основные технико-экономические показатели деятельности ООО «ЭМ ЭС ЭФ ГРУПП СИ АЙ ЭС»

Показатели	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2015 г. к 2013 г. в %
Выручка от реализации, тыс. руб.	48 357	38 517	57 337	118,57
Себестоимость реализации, тыс. руб.	45 010	35 941	53 496	118,85
Прибыль от реализации, тыс. руб.	3051	2265	3211	105,24
Прочие расходы, тыс. руб.	63	57	84	133,33
Прочие доходы, тыс. руб.	2	1	0	0
Чистая прибыль, тыс. руб.	2275	1666	2380	104,62
Рентабельность продаж, %	6,31	5,9	5,6	88,76
Чистая рентабельность продаж, %	4,7	4,33	4,15	88,23
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	35 995	54 032	64 612	179,5
Процент износа основных средств, %	7	3	4	57,14
Среднесписочнаячисленностьработников, чел.	35	30	29	82,86
Фонд оплаты труда, тыс. руб.	14 137	13 198	13 403	94,81
Фондоотдача, руб.	1,34	0,71	0,9	66,05
Фондоемкость, руб.	0,74	1,40	1,13	151,4
Фондовооруженность, тыс. руб. / чел.	1028,43	1801,07	2228	В 2,17 раз
Производительность труда, тыс. руб. / чел.	1381,63	1283,9	1977,14	143,1

Из табл. 2.1.2 следует, что за анализируемый период произошло изменение выручки от реализации на 8980 тыс. руб. (рост на 18,57%). Себестоимость продаж выросла по сравнению с 2013 г. на 18,85%, что в денежном выражении составляет 8486 тыс. руб.

Темпы роста выручки от реализации Организации больше темпов роста себестоимости, что является негативным моментом и ведет к росту валовой прибыли и прибыли от реализации (несмотря на рост управленческих расходов) предприятия. Прибыль от реализации Организации выросла за анализируемый период на 5,24% (или на 160 тыс. руб.) и на конец периода составила 3211 тыс. руб.

В 2015 г. выросли прочие расходы. Таким образом, чистая прибыль в 2015 г. составила 105 тыс. руб., это на 4,62% ниже, чем в 2013 году.

Среднесписочная численность работников снизилась на 6 человек. Годовая производительность труда увеличилась на 43,1% и составила 1977,14 тыс. руб. / чел., что связано с превышением темпов роста выручки от реализации над темпом снижения численности работников предприятия.

...