Социально-экономический анализ рынка ресторанных услуг Санкт-Петербурга

Ресторанный сегмент в структуре современного общественного питания. Социологический подход к экономическому анализу функционирования рынка ресторанных услуг. Роль сетей в развитии рынка ресторанных услуг (на примере ресторанного холдинга Ginza Project).

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 30.10.2017
Размер файла 1,2 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

681

+интерьер

+

«Terrassa»

место, где можно заказать доставку

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

4.03

Масленица в ресторанах холдинга «Ginza Project»

Заметка

4 147

+Открытка

+

ВСЕ

Место развлечений, место, где можно отметить праздник

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

4.03

Розыгрыш игрушек от компании Yogurtinis в ресторанах «Пряности & Радости» на Васильевском, «Плюшкин», «Мамалыга» на Энгельса и «Бричмула»

Заметка

563

+Портрет

+

"Мамалыга"

семейный ресторан

Как о 2-ом лице

-

Ресторан.Ru

4.03

Акция к 8 марта от ресторана «Пряности & Радости» на Московском

Заметка

314

+фото блюд

+

«Пряности & Радости»

Место, где можно отметить праздник

Как о 1-ом лице

-

Журнал Where

6.03

Международный женский день в ресторанах холдинга Ginza Project

Заметка

4 316

+Открытка

+

«Пряности и Радости» ,«Баклажан», «Terrassa»,«Мамалыга»

Место развлечений

Как о 2-ом лице

-

Ресторан.Ru

9.03

Бесплатная парковка для гостей ресторана «Баклажан» в ТРК Europolis

Заметка

189

+интерьер

+

«Баклажан»

Место, где выгодно

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

9.03

Масленичный разгуляй в ресторане «Пряности и Радости» на Московском

Заметка

399

+Открытка

+

«Пряности & Радости»

Место, где можно отметить праздник

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

9.03

Масленица в ресторане Terrassa

Заметка

427

+интерьер

+

«Terrassa»

Место развлечений, место, где можно отметить праздник

Как о 1-ом лице

-

Metro

9.03

Где в Петербурге в Масленицу поесть блинов по оригинальным рецептам

Статья

1821

-

+

«Пряности и Радости»

Место развлечений

Как о 2-ом лице

-

Ресторан.Ru

9.03

Языковые недели «Пряности и Радости» на Посад.

Заметка

543

+предметное фото

+

«Пряности & Радости»

Место развлечений

Как о 2-ом лице

-

Портал allcafe.ru

10.03

Выступление Афины в ресторане «Мамалыга» на Энгельса

Заметка

564

+афиша

+

«Мамалыга»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

Афина

Портал allcafe.ru

10.03

Бесплатная парковка для гостей «Баклажана» в ТРК Europolis

Заметка

189

+интерьерное фото

+

«Баклажан»

Место, где выгодно

Как о 1-ом лице

-

собака.ru

10.03

Концерт Юлии Волковой в ресторане «Пряности & Радости» на Посадской - 8 марта

Источник: http://www.sobaka.ru/photo/photo/44736 sobaka.ru Все права защищены. ©

репортаж

395

+Портрет

+

«Пряности & Радости»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

Юля Волкова

Портал allcafe.ru

11.03

Сезон корюшки в ресторане с на Энгельса

Заметка

315

+фото блюд

+

«Мамалыга»

Место, где можно вкусно покушать

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

11.03

Бранч на Масленицу в ресторане «Terrassa»

Заметка

428

+интерьер

+

«Terrassa»

Место, где можно отметить праздник

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

11.03

Масленичные гуляния в ресторане «Пряности и Радости» на Васильевском

Заметка

470

+фото блюд

+

«Пряности и Радости»

Место, где можно отметить праздник

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

11.03

Сезон корюшки в ресторанах «Мамалыга»

Заметка

180

+фото блюд

+

«Мамалыга»

Место, где можно вкусно покушать

Как о 1-ом лице

-

Журнал Where

12.03

Масленица в ресторанах холдинга Ginza Project

Заметка

3 967

+Открытка

+

«Пряности и Радости» ,«Баклажан», «Terrassa»,«Мамалыга»

Место развлечений

Как о 2-ом лице

-

Портал allcafe.ru

17.03

Акция в ресторане «Баклажан» в ТРК «Европолис»

Заметка

450

+предметное фото

+

«Баклажан»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

17.03

Постное меню в ресторане «Мамаlыgа» на Энгельса

Заметка

154

+фото блюд

+

«Мамалыга»

Место здорового питания

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

18.03

День рождения ресторана «Баклажан» в ТРК «Галерея»

Заметка

517

+Открытка

+

«Баклажан»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

21.03

Скидка именинникам 20% в ресторане «Пряности и Посадской

Заметка

477

+Открытка

+

«Пряности & Радости»

Место, где можно отметить праздник

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

23.03

Каждую пятницу специальное алкогольное меню в ресторане «Баклажан» в ТРК Europolis

Заметка

465

+интерьер

+

«Баклажан»

место отдыха

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

24.03

Специальная цена на кальян в ресторане «Баклажан»

Заметка

181

+предметное фото

+

«Баклажан»

место отдыха

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

28.03

Концерт Ильи Киреева в ресторане «Баклажан»

Заметка

472

+Портрет

+

«Баклажан»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

Илья Киреев

Журнал Where

29.03

Илья Киреев в ресторане “Баклажан”

Заметка

472

+Портрет

+

«Баклажан»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

Илья Киреев

Ресторан.Ru

29.03

Великий пост в ресторане "Баклажан ТРК «Европолис»"

Заметка

361

+предметное фото

+

«Баклажан»

Место здорового питания

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

30.03

Шкатулка сюрпризов в ресторане «Пряности & Радости» на Посадской

Заметка

354

+предметное фото

+

«Пряности и Радости»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

30.03

Скидка 10% на все меню для держателей карт ФК «Зенит» в Ресторане «Баклажан» ТРК «Галерея»

Заметка

405

+интерьер

+

«Баклажан»

Место, где выгодно

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

30.03

Акция на доставку в ресторанах «Мамаlыgа»

Заметка

394

+фото блюд

+

«Мамалыга»

место, где можно заказать доставку

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

30.03

Таролог в ресторане «Мамаlыgа» на Ленинском

Заметка

252

+предметное фото

+

«Мамалыга»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

31.03

Таролог в ресторане «Мамаlыgа» Ленинском

Заметка

253

+предметное фото

+

«Мамалыга»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

1.04

К шашлыку вино в подарок в ресторанах «Мамалыга»

Заметка

399

+фото блюд

+

«Мамалыга»

Место, где выгодно

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

4.04

Соберите хачапури в ресторанах «Мамаlыgа»

Заметка

308

+фото блюд

+

«Мамалыга»

Место, где выгодно

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

4.04

Скидки женским компаниям в ресторане «Мамалыга» на Ленинском

Заметка

+предметное фото

+

«Мамалыга»

Место, где выгодно

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

7.04

Акция на доставку в ресторанах «Мамаlыgа»

Заметка

329

+фото блюд

+

«Мамалыга»

Место, где выгодно

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

11.04

Конкурс Food Photo в ресторане «Баклажан» ТРК Europolis

заметка

522

+интерьер

+

«Баклажан»

Место, где выгодно

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

11.04

Акция в ресторане «Мамаlыgа» на Ленинском

Заметка

216

+предметное фото

+

«Мамалыга»

Место, где выгодно

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

11.04

Ресторан «Пряности & Радости» на Московском стал партнером программы «Аэрофлот бонус»

Заметка

508

+предметное фото

+

«Пряности & Радости»

Место, где выгодно

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

11.04

Устричные четверги в ресторане «Пряности & Радости» на Московском

Заметка

431

+фото блюд

+

«Пряности & Радости»

Место, где можно вкусно покушать

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

12.04

Кулинарный мастер-класс по приготовлению хачапури по-аджарски в ресторане «Баклажан» в ТРК Europolis

Заметка

572

+фото блюд

+

«Баклажан»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

12.04

Комедийный вечер от Stand Up Petersburg в «Мамаlыgа» на Энгельса

Заметка

869

+Портрет

+

«Мамалыга»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

12.04

В ресторанах «Мамаlыgа» действует акция: за каждый заказ мы дарим гостям наклейки с изображением кусочков хачапури.

Заметка

308

+интерьер

+

«Мамалыга»

Место, где выгодно

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

14.04

Конкурс Food Photo в ресторане «Баклажан» ТРК Europolis

Заметка

508

+предметное фото

+

«Баклажан»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

14.04

Концерты Александра Рипчанского в ресторанах «Мамаlыgа»

Заметка

822

+Портрет

+

«Мамалыга»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

Александр Рипчанский

The Village

15.04

На Невском проспекте откроется кафе «Avenue 55»

Статья

1094

-

нейтральная

«Terrassa»

-

Как о 2-ом лице

-

Портал allcafe.ru

22.04

Концерт Ханны в ресторане «Пряности & Радости» на Посадской

Заметка

557

+Портрет

+

«Пряности и Радости»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

Ханна

Ресторан.Ru

25.04

Обновленное меню в ресторане Terrassa

Заметка

444

+интерьер

+

«Terrassa»

Место, где можно вкусно покушать

Как о 1-ом лице

-

Портал allcafe.ru

26.04

Выступление шоумена Элвиса

Заметка

637

+Портрет

+

«Пряности и Радости»

Место развлечений

Как о 1-ом лице

резидент Comedy Club Элвис

Портал allcafe.ru

27.04

Семейный пасхальный мастер-класс в ресторане «Пряности & Радости» на Московском

Заметка

402

+предметное фото

+

«Пряности и Радости»

Место развлечений+место, где можно отметить праздник

Как о 1-ом лице

резидент Comedy Club Элвис

Ресторан.Ru

27.04

Пасха в ресторане "Баклажан ТРК «Европолис»"

Заметка

298

+интерьер

+

«Баклажан»

Место отдыха, место, где можно отметить праздник

Как о 1-ом лице

-

Ресторан.Ru

28.04

Ginza Project объявляет сезон пикников и шашлыков открытым!

Заметка

931

+фото блюд

+

«Баклажан», «Пряности и Радости», «Мамалыга»

Место, где можно вкусно покушать

Как о 2-ом лице

-

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Организационные вопросы работы ресторана. Организация банкета для банка. Нормативно–правовое регулирование работы заведений общепита (ресторанов) и банков – потребителей ресторанных и банковских услуг. Анализ услуг коммерческих банков Санкт-Петербурга.

    отчет по практике [603,4 K], добавлен 10.11.2017

  • Понятие и основные закономерности функционирования рынка услуг, его принципы и направления становления, роль в структуре экономики государства. Характер воздействия сферы услуг на течение экономического кризиса, современные тенденции и перспективы.

    курсовая работа [48,4 K], добавлен 26.09.2013

  • Теоретические аспекты регулирования муниципального рынка потребительских услуг. Анализ современного состояния и проблем рынка потребительских услуг, отечественный и зарубежный опыт его регулирования. Особенности функционирования отдела торговли.

    дипломная работа [1,0 M], добавлен 25.11.2010

  • Общая характеристика рынка медицинских услуг. Современное понимание здоровья. Экономический, социальный и институциональный аспекты медицинских услуг. Взаимодействие спроса и предложения. Интересы субъектов рынка. Современное состояние российского рынка.

    курсовая работа [228,1 K], добавлен 24.12.2012

  • Понятие образовательных услуг. Правовое и государственное регулирование рынка образовательных услуг. Проблемы сферы образования. Перспективы развития рынка образовательных услуг в РФ. Образование как экономическая субстанция и производственный процесс.

    курсовая работа [68,6 K], добавлен 24.03.2015

  • Исследование и анализ экономической информации, необходимой для оценки рынка культурных услуг, его состояние в регионе за ряд лет. Место рынка культуры региона в общем объеме внутреннего регионального продукта. Основные факторы, влияющие на него.

    практическая работа [168,7 K], добавлен 04.03.2014

  • Информация как экономический ресурс, товар и фактор производства. Значение информации для развития экономики. Современное состояние рынка информационных услуг, особенности его структуры. Анализ и перспективы развития рынка информационных услуг в России.

    курсовая работа [638,9 K], добавлен 20.04.2016

  • Классификация ресторанов, их вместимость и размещение общедоступных предприятий питания. Анализ рынка питания в Казахстане в 2014-2015 гг. и причины экстенсивного развития ресторанного бизнеса. Финансирование развития туристской индустрии города Алматы.

    презентация [719,1 K], добавлен 27.10.2015

  • Методологические подходы к оценке места услуг в системе общественного воспроизводства. Социально-экономическая сущность услуги. Современный рынок потребительских услуг. Структура и государственное регулирование отечественного рынка услуг, его развитие.

    магистерская работа [118,4 K], добавлен 23.10.2010

  • Понятие, структура и механизм функционирования рынка труда. Основные методы поиска работы. Анализ современного рынка труда в России, спрос и предложение как факторы его формирования. Исследование рынка труда Санкт-Петербурга при поиске работы соискателем.

    курсовая работа [1,2 M], добавлен 29.11.2016

  • Сущность и предмет статистики рынка товаров и услуг. Задачи, методы и показатели статистической характеристики эффективности рыночных процессов, направления их развития. Методология статистики: определение товарооборота, изучение рынка товаров и услуг.

    курсовая работа [64,7 K], добавлен 15.02.2011

  • Теоретические основы взаимодействия Товарищества собственников жилья (ТСЖ) с участниками рынка коммунальных услуг, факторы, определяющие эффективность их деятельности. Анализ взаимодействия ТСЖ "Островной" с участниками рынка коммунальных услуг в Твери.

    дипломная работа [636,8 K], добавлен 25.04.2012

  • Предпринимательская деятельность в ресторанном бизнесе. Лицензирование, сертификация услуг общественного питания. Номенклатура продукции. Маркетинговые мероприятия по изучению рынка, созданию рекламы, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта.

    дипломная работа [286,9 K], добавлен 09.02.2012

  • Сущность общественного питания и его функции. Развитие питания в сфере услуг. Статистический анализ услуг общественного питания в Российской Федерации и Кемеровской области. Тенденция открытия объектов общественного питания на основе франчайзинга.

    курсовая работа [200,1 K], добавлен 23.10.2015

  • Сущность, классификация и методика проведения анализа структуры рынков. Анализ динамики и структуры деятельности рынка строительных услуг Российской Федерации за 2007-2009 гг. Мероприятия по управлению на рынке строительных услуг в условиях кризиса.

    дипломная работа [330,8 K], добавлен 24.11.2010

  • Рынок рекреационных услуг в РФ. Ценообразование в сфере рекреационных услуг. Санатории, пансионаты с лечением, санатории-профилактории. Взаимосвязь субъектов рынка санаторно-оздоровительных услуг. Затратный подход к ценообразованию. Анализ безубыточности.

    презентация [517,5 K], добавлен 31.10.2016

  • Теоретические основы рынка офисной недвижимости на примере подхода 4Р. Исследование основных направлений и анализ развития рынка офисной недвижимости Санкт-Петербурга, пути его развития. Влияние мирового финансового кризиса на рынок офисной недвижимости.

    курсовая работа [179,4 K], добавлен 10.11.2011

  • История возникновения рынка товаров и услуг, рабочей силы, денежного рынка. Особенности функционирования экономики с рыночной структурой. Основные методы анализа рынка. Анализ PEST. Процесс SWOT. Портфельный анализ. Сегментирования рынка по Котлеру.

    реферат [49,8 K], добавлен 12.02.2017

  • Понятие услуги и её роль в современной экономике. Отличительные характеристики услуги: неосязаемость, непостоянство качества, недолговечность. Характерные черты рынка услуг как одного из разновидностей товарного рынка. Колебание спроса на услуги.

    курсовая работа [42,8 K], добавлен 01.05.2015

  • Анализ структуры рынка страховых услуг. Характеристика методов оценки страхования в России. Анализ состояния страховых рынков в российской экономике. Структура динамики страхования. Проблемы и перспективы развития российского рынка страховых услуг.

    курсовая работа [1,1 M], добавлен 06.02.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.