Планирование сельскохозяйственного производства в ООО "Родина"

- ориентирование субъектов АПК целесообразно реализовывать не только на основе информации о текущем развитии, но и на основе нормативного подхода;

- прогнозирование и планирование на основе вышеизложенных методических подходов невозможно без соответствующего инструментария (экономико-математических моделей, программного обеспечения).

В настоящее время можно определить основные требования к системе внутрихозяйственного (оперативного) планирования.

Планы должны:

отражать существенные для управления производственные, экономические и финансовые показатели предприятия и его подразделений и вскрывать причинно-следственные связи между плановым результатом (прибылью) и влияющими факторами;

отражать производственные показатели подразделений в натуральном и стоимостном исчислении исходя из технологических параметров производственного процесса в плановом периоде;

формировать информационную базу для расчета затрат по видам затрат, по местам возникновения затрат (отделы, цехи), по носителям затрат (продукты/договоры), так как в ходе расчета затрат вскрываются экономические причины возникновения целевого результата и выявляются предпосылки для принятия управленческих решений;

предусматривать процедуры планирования, обеспечивающие взаимодействие субъектов планирования в процессе обмена информацией и выработки решений. Необходимы специальные процедуры информационно-аналитической поддержки процессов согласования планов, оценки их реализуемости, проверки соответствия целям.

Акофф Р. Так характеризует планирование: «Мудрость - это способность предвидеть последствия совершаемых действий, готовность пожертвовать сиюминутной выгодой ради больших благ в будущем. Планирование - это оружие мудрых, но планирование - это один из самых сложных видов работы, доступных человеку» [15].



2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «РОДИНА»

2.1 Анализ природно-экономических условий в ООО «Родина»

ООО «Родина» расположено в юго-западной части Октябрьского района Ростовской области. Правление хозяйства находится в х. Коммуна 5 км к юго-западу от районного центра п.Каменоломни, в 55 км севернее г.Ростова-на-Дону. В 7 км. От центральной усадьбы проходит федеральная трасса «Дон».

Территория хозяйства находится в зоне засушливого климата, недостаточного увлажнения с умерено жарким летом и умеренно холодной зимой. Основными факторами климата являются тепло и влага. Показатели влагообеспеченности является гидротермический коэффициент (ГТК), который характеризует степень недостатка или избытка влаги. В районе он составляет -0,7-0,76.

Лето недостаточно жаркое, сухое, максимальная температура воздуха отмечена в июле - +46 °С. Зима холодная, но не устойчивая, в зимний период из-за сильных ветров снежный покров не устойчив. В течение зимы нередко наблюдаются оттепели.

Средняя продолжительность безморозного периода составляет 173-177 дней, в начале апреля начинается вегетация растительности, которая заканчивается в октябре. За год выпадает 410-460 мм осадков, среднегодовая температура - 8,7-9,5градусов, сумма температур за активно-вегетационный период - более 3400 градусов. По схеме геоморфологического районирования Хозяйство расположено в Приазовской скотоводческо-зерновой сельскохозяйственной зоне Ростовской области.

Административный и хозяйственный центр х. Коммуна связан с областным и районным центрами автодорогой с твердым покрытием. Состояние дорог удовлетворительное.

Основной целью деятельности ООО «Родина» является получение прибыли.

Общая площадь землепользования 3894 га, из них сельскохозяйственные угодья занимают 3556 га, в том числе пашня 2975 га.

Качество пашни, как основного средства производства, характеризуют данные экономической оценки: балл оценки по выходу кормовых единиц равен 48,9; по району - 47,9; по области - 39,4. Пашня имеет средний уклон 1-2°, наибольший 3°.

Для условий хозяйства при сумме температур более 10° - 3100° и сумме годовых осадков 423 мм, коэффициент биологической продуктивности равен 1,02 и в БКП 3,19.

Для этого значения БКП климатически обусловленный урожай озимой пшеницы составляет 38,1 ц/га, а кукурузы на зерно 47,2 ц/га. Естественный травостой сохранился, в основном, по балкам.

Древесно-кустарниковая растительность занимает площадь 151 га.

Наиболее распространенными на территории хозяйства почвами являются южные и североприазовские черноземы, среднемощные, маломощные, слабогумусированные.

На предприятии применяется линейная организационная структура (рис. 5) основывается на принципе единства распределения поручений, согласно которому право отдавать распоряжения имеет только вышестоящая инстанция. Соблюдение этого принципа должно обеспечивать единство управления.

Производственное направление хозяйства выращивание зерновых и зернобобовых культур. Основными растениеводческими культурами, возделываемыми в хозяйстве, являются: озимая пшеница, яровой ячмень, кукуруза на зерно, подсолнечник. В структуре посевных площадей (в среднем за 2014-2016 годы) зерновые занимают 66,5 %, в том числе озимая пшеница 38,2 % и технические 22,5%.(табл. 3.). За последние годы в хозяйстве незначительно сократились посевные площади.

Рисунок 5 - Линейная организационная структура

О размерах производства в ООО «Родина» можно судить по данным, приведенным в таблице 2. Анализируя размеры производства в ООО «Родина» можно отметить увеличение размера основного показателя объема производства - валовой продукции. В 2016 году валовая продукция составила 51826 тыс. руб., что на 60,9 %больше чем в 2014 году. Произошло увеличение стоимости основных производственных фондов сельхозназначения и оборотных средств: по сравнению с 2014 годом, в 2016 году стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения увеличились на 29,2 %, а стоимость оборотных средств на 33,1 %.

Также наблюдается значительное увеличение площади посевов в динамике трех лет на 48,1 %, когда наряду с эти увеличением наблюдается не меняющаяся площадь пашни, что говорит о возможном снижении площади пара в хозяйстве.



Таблица 2 - Показатели размеров производства ООО «Родина»

Показатели	2014 год	2015 год	2016 год	Темп роста 2016 г. к 2014 г., %
Валовая продукция с.-х. (по себестоимости), всего, тыс. руб.:	32203	48665	51826	160,9
растениеводства,	32203	48665	51826	160,9
Животноводства	-	-	-	-
Общая земельная площадь, га.	3894	3894	3894	100,0
всего с.-х. угодий, га.	3556	3556	3556	100,0
из них пашни	2975	2975	2975	100,0
Среднегодовая численность работников, чел	46	46	42	91,3
В т.ч. занятых в с.-х., чел.	43	43	39	90,7
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	69916,0	80026	90330	129,2
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	32491,5	43021	43233	133,1
Площадь посевов, га.	2443	2877	3618	148,1
Товарная продукция, всего, тыс. руб.	46907	72621	58530	124,8
Растениеводства	46907	72621	58530	124,8

Специализация производства - это процесс обособления и выделения в результате общественного разделения труда отраслей и производств, выпускающих однородную продукцию и характеризующихся особым оборудованием, технологией производства и квалификацией кадров [3].

Растениеводство оказывает определяющее влияние на формирование рациональных размеров и структурного сочетания специализированных производств. Поэтому оно должно вестись высокоинтенсивно, с постоянным повышением уровня механизации и химизации производства, сортообновлением, совершенствованием структуры посевных площадей, обеспечивающим наиболее рациональное использование земли.

Основными хозяйственными культурами, возделываемыми в хозяйстве, являются: озимая пшеница, яровой ячмень, кукуруза на зерно, подсолнечник. В структуре посевных площадей (в среднем за 2014-2016 годы) зерновые занимают 67,4 %, в том числе озимая пшеница 38,2 % и технические 26,3 %.(табл.2).

В течение наблюдаемого периода площадь сельхозугодий и пашни сократилась не значительно. В динамике трех лет наблюдается постоянное количество работников, занятых в сельскохозяйственном производстве.

Наиболее ценным видом сельскохозяйственных угодий, естественно, являются пахотные земли. На них либо производят посевы соответствующих культур с целью получения того или другого вида растениеводческой продукции, либо осуществляют паровую обработку, закладывая фундамент будущего урожая. Состав и структура посевных площадей формируются под воздействием множества факторов. При этом заметим, что под составом посевных площадей понимают отводимые под соответствующие культуры площади посевов, под структурой - процентное соотношение этих площадей, когда за 100% принимают всю площадь посевов.

Таблица 3 - Состав и структура товарной продукции в ООО «Родина»

Вид продукции	2014 год	2015 год	2016 год	Темп роста 2016 г. к 2014 г., %
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Растениеводство	46907	100	72621	100	58530	100	124,8
- зерновые и зернобобовые	34983	74,5	50005	68,8	39475	67,4	112,8
- подсолнечник	9849	20,9	17749	24,4	15403	26,3	156,4
Прочая продукция растениеводства	2045	4,4	4832	6,7	3618	6,2	176,9
Всего по хозяйству	46907	100,0	72621	100,0	58530	100,0	124,8

Отводимые под соответствующие культуры площади находятся в прямой зависимости от зональных особенностей расположения хозяйства, их специализации, принятой системы земледелия, неотъемлемой частью которой является чередование культур в системах севооборотов. Целью обеспечения рационального состава и структуры посевных площадей является решение главных задач, стоящих перед хозяйствующим субъектом, т.е. обеспечение производства намеченных объемов товарных видов продукции растениеводства, заготовки потребных видов кормов с учетом имеющегося поголовья животных и производственного направления хозяйства.

Показателем, наиболее точно отражающим специализацию, является структура товарной продукции, т. е. той продукции, которую предприятие дает обществу. Для оценки структуры товарной продукции, необходимо рассмотреть такие показатели как выручка, прибыль, затраты труда в растениеводстве, животноводстве и в целом по хозяйству.

Исходя из данных таблицы 3 видно, что товарная продукция растениеводства увеличилась в динамике трех лет на 24,8 %. Реализация подсолнечника увеличилось на 56,4 %. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции традиционно занимают зерновые культуры.

Предприятие самостоятельно проводит первичную обработку зерна, снижение засоренности собранного урожая. Ток крытый, поэтому практикуется хранение зерна на крытых площадках на протяжении осенне-весеннего периода.

Таким образом, ООО «Родина» на сегодняшний день представляет собой самодостаточное и развитое предприятие по производству сельскохозяйственной продукции.

Анализируя земельные фонды хозяйства, важно определить экономическую эффективность использования земли. При оценке использования земельных ресурсов основным критерием является рост производства валовой продукции. При этом показателями являются производство валовой продукции, валовой, чистый доход, прибыль на единицу земельной площади, а также валовой сбор основных сельскохозяйственных культур и продуктивность животных. Показатели эффективности использования земли рассмотрены в таблице 4.

Таблица 4 - Экономическая эффективность использования земли в ООО «Родина», 2016 год

Показатели	Всего	В расчете на 100 га
		сельхозугодий	пашни
Валовая продукция с/х, тыс. руб.	51826	1457,4	1742,1
Валовый доход, тыс.руб.	26484	744,0	890,2
Чистый доход, тыс. руб.	13522	380,3	454,5
Чистая прибыль, тыс. руб.	8049	226,3	270,5
Произведено зерна, ц	56641	1592,3	1903,9

Анализ таблицы 4 показал, что выход валовой продукции в 2016 году составил 51826 тыс. руб. В расчете на 100 га сельхозугодий 1457,4 тыс. руб., и на 100 га пашни 1742,1 тыс. руб.

Валовой доход в целом составил 26484 тыс. руб., а размер чистого дохода равнялся 13522 тыс. руб.

В целом по хозяйству было произведено 56641 ц. зерна. На каждые 100 га сельхозугодий было произведено 1592,3 ц. зерна. Также было получено в 2016 г. на 100 га. с.-х. угодий 226,3 тыс. руб. прибыли.

Численность трудовых ресурсов учитывается по состоянию на определённую дату, поэтому средняя численность трудовых ресурсов за период рассчитывается по формулам для моментного ряда динамики (средней арифметической), так в практической части, для построения ряда распределения, необходимо определить середины интервалов распределения среднесписочной численности работников, используя для этого данные таблицы 5.

Численность работников отдельных предприятий и организаций постоянно изменяется во времени. Эти изменения происходят вследствие приёма на работу и увольнения с неё. Процесс изменения численности работников, приводящий к перераспределению рабочей силы, между отдельными предприятиями, отраслями и регионами, называется движением рабочей силы. Движение рабочей силы происходит всегда, и причины таких изменений многообразны.

Одни из них вызваны причинами демографического характера: вступление в трудоспособный возраст и уход на пенсию по достижении пенсионного возраста.

Таблица 5 - Динамика численности работников в хозяйстве

Показатели	2014 год	2015 год	2016 год	Отчетный год к базисному, %
Численность работников по с.-х. предприятию - всего	46	46	42	91,3
Работники, занятые в с.-х. производстве,	43	43	39	90,7
Из них - постоянные	30	30	26	86,7
в т. ч. трактористы-машинисты	30	30	26	86,7
Работники, занятые на строительстве хозспособом	3	3	3	100,0
Служащие	13	13	13	100,0
Из них: руководители	1	1	1	100,0
Специалисты	7	7	5	71,4

Основные показатели деятельности ООО «Родина» говорят о том, что предприятие находится в состоянии устойчивого развития. Численность работников в динамике трех лет практически не меняется. Однако необходимо отметить увеличение стоимости основных производственных фондов на 29,2 % и материальных оборотных средств на33,1 %. Товарная продукция увеличилась с 2014 по 2016 год на 24,5 %. Но не смотря на это, хозяйство успешно реализовало произведенную продукцию и в состоянии улучшить свою материальную базу в настоящее время. Мы считаем, что полученную прибыль необходимо направить на развитие производства, на повышение производительности труда и на дополнительное материальное стимулирование работников предприятия.

планирование сельскохозяйственный внутрифирменный



2.2 Анализ финансового состояния ООО «Родина»

Наиболее полно финансовая устойчивость предприятия может быть раскрыта на основе изучения взаимосвязи статей актива и пассива баланса.

Как известно, между статьями актива и пассива баланса существует тесная взаимосвязь. Каждая статья актива баланса имеет свои источники финансирования. Источниками финансирования долгосрочных активов, как правило, являются собственный капитал и долгосрочные заемные средства. Не исключаются случаи формирования долгосрочных активов и за счет краткосрочных кредитов банка.

Оборотные (текущие) активы образуются за счет, как собственного капитала, так и краткосрочных заемных средств (см таблицу 6). Необходимо, чтобы они были сформированы на 80% за счет собственных средств, а на 20% - за счет заемного капитала. Тогда обеспечивается гарантия погашения внешнего долга. В зависимости от источников формирования общая сумма текущих активов (оборотные средства) принято делить на две части:

а) переменную, которая создана за счет краткосрочных обязательств предприятия;

б) постоянный минимум текущих активов (запасы и затраты), которые образуются за счет собственного капитала (таблицу 6).

Недостаток собственного оборотного капитала приводит к увеличению переменной и уменьшению постоянных активов, что свидетельствует об усилении финансовой зависимости предприятия и неустойчивости его положения. Проанализировав показатели таблицы 6, можно сделать вывод, что в ООО «Родина» показатель собственного капитала в динамике двух лет увеличивается.

В пассиве баланса (табл. 7) отражаются источники, за счёт которых приобретены активы предприятия. Для анализа пассива все его статьи также группируются по двум признакам:



Таблица 6 - Анализ активов баланса

Источники имущества предприятия	2014 год	2015 год	2016 год	Отношение 2016/2014 гг.
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	+/-	%
1. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ	-	-	-	-	-	-	-	-
Нематериальные активы	-	-	-	-	-	-	-	-
Основные средства	33870	45,7	43803	47,1	45038	49,4	11168	133,0
Незавершенное строительство	-	-	-	-	-	-	-	-
Долгосрочные финансовые вложения	-	-	-	-	-	-	-	-
Отложенные налоговые активы	-	-	-	-	-	-	-	-
Прочие внеоборотные активы	3963	5,3	6153	6,6	2838	3,1	-1125	71,6
Итого по разделу 1	37833	51,1	49956	53,7	47876	52,5	10043	126,5
2. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ	-	-	-	-	-	-	-	-
Запасы и затраты	26676	36	20790	22,4	22021	24,2	-4655	82,5
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	-	-	-	-	-	-	-	-
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	163	0,2	3786	4,1	8080	8,9	7917	4957,1
Денежные средства	9410	12,7	18445	19,8	13132	14,4	3722	139,6
Прочие оборотные активы	-	-	-	-	-	-	-	-
Итого по разделу 2	36249	48,9	43021	46,3	43233	47,5	6984	119,3
БАЛАНС	74082	100	92977	100	91109	100	17027	123,0

Таблица 7 - Анализ пассивов баланса

Источники имущества предприятия	2014 год	2015 год	2016 год	Отношение 2016/2014гг.
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	+/-	%
3.КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ	-	-	-	-	-	-	-	-
Уставный капитал	335	0,45	335	0,4	335	0,4	0	100,0
Добавочный капитал	9039	12,2	9039	9,7	-	-	-	-
Резервный капитал	-	-	-	-	-	-	-	-
Нераспределенная прибыль	60437	81,6	80650	86,7	88654	97,3	28217	146,7
Итого по разделу 3	69811	94,2	89979	96,8	88989	97,7	19178	127,5
4. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА	-	-	-	-	-	-	-	-
Долгосрочные обязательства по займам и кредитам	-	-	-	-	-	-	-	-
Отложенные налоговые обязательства	-	-	-	-	-	-	-	-
Прочие долгосрочные обязательства	3501	4,7	2328	2,5	1155	1,3	-2346	33,0
Итого по разделу 4	3501	4,7	2328	2,5	1155	1,3	-2346	33,0
5.КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСВА	-	-	-	-	-	-	-	-
Краткосрочные обязательства по займам и кредитам	-	-	-	-	-	-	-	-
Кредиторская задолженность	741	1	644	0,7	965	1,1	224	130,2
Задолженность участникам (учредителям) по выплате доходов	-	-	-	-	-	-	-	-
Доходы будущих периодов	-	-	-	-	-	-	-	-
Прочие обязательства	29	0,04	26	0,0	-	-	-	-
Итого по разделу 5	770	1	670	0,7	965	1,1	195	125,3
БАЛАНС	74082	100	92977	100,0	91109	100	17027	123,0

1. По признаку юридической принадлежности. Источники могут быть собственными и заёмными.

Анализируя пассив, мы можем судить о финансовой устойчивости предприятия, т.е. способности существовать за свой собственный счёт и не зависеть от внешних источников финансирования.

2. По длительности использования источников. Они могут быть длительного использования и краткосрочного использования.

Источники длительного использования предпочтительнее, так как, используя их длительный срок можно получить большую экономическую эффективность.

Одним из показателей, характеризующих финансовое положение предприятия, является его платежеспособность, т.е. возможность наличными денежными ресурсами своевременно погашать свои платежные обязательства.

Оценка платежеспособности по балансу осуществляется на основе характеристики ликвидности оборотных активов, которая определяется временем, необходимым для превращения их в денежные средства.

Ликвидность баланса - возможность субъекта хозяйствования обратить активы в наличность и погасить свои платежные обязательства, а точнее - это степень покрытия долговых обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежную наличность соответствует сроку погашения платежных обязательств. Чем меньше требуется времени, чтобы данный вид активов обрел денежную форму, тем выше его ликвидность.

Анализ ликвидности баланса заключается в сравнении средств по активу, сгруппированных по степени убывающей ликвидности, с краткосрочными обязательствами по пассиву, которые группируются по степени срочности их погашения и расположенными в порядке возрастания сроков.

В зависимости от степени ликвидности активы предприятия разделяются на следующие группы:

Первая группа - наиболее ликвидные активы А1, - включает денежные средства и краткосрочные финансовые вложения.

Вторая группа - быстро реализуемые активы А2 - включает дебиторскую задолженность, платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты.

Третья группа - медленно реализуемые активы А3 - включает материальные оборотные средства, налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям, дебиторскую задолженность, платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты, прочие оборотные активы и долгосрочные финансовые вложения.

Четвертая группа - трудно реализуемые активы А4 - включает внеоборотные активы без долгосрочных финансовых вложений.

Источники пассива подразделяются по нарастанию сроков наступления платежей также на четыре группы.

Первая группа - наиболее срочные обязательства П1, - включает кредиторскую задолженность участникам (учредителям) по выплате доходов, прочие краткосрочные обязательства.

Вторая группа - краткосрочные пассивы П2 - включает краткосрочные займы и кредиты.

Третья группа - долгосрочные пассивы П3 - включает долгосрочные обязательства.

Четвертая группа - постоянные пассивы П4 - включает собственные средства организации, т.е. капитал и резервы, доходы будущих периодов и резервы предстоящих расходов.

На основе такого деления средств и источников их образования (или имущества и обязательств организации) определяются условия ликвидности баланса (таблица 8).

Условия абсолютной ликвидности:

А1>П1, (1)

А2>П2, (2)

А3>П3, (3)

А4<П4, (4)

Выполнение этих неравенств служит свидетельством о соблюдении минимального условия финансовой устойчивости - наличии у предприятия собственных оборотных средств.

Значения вышеприведенных группировок представлены в таблице 7.

Для определения ликвидности баланса следует сопоставить итоги приведенных групп по активу и пассиву. Баланс считается абсолютно ликвидным, если имеют место соотношения:

А1?П1, А2?П2, А3?П3, А4?П4.

В 2014 году наблюдается следующее соотношение:

А1 - 9410 > П1 - 741

А2 - 163 > П2 - 29

А3 - 26676 > П3 -3501

А4-37833 < П4 - 69811

Таблица 8 -Анализ ликвидности баланса за 2014-2016г.г. в ООО «Родина»

Показатели	2014 год	2015 год	2016 год
АКТИВ
А1-Наиболее ликвидные активы	9410	18445	13132
А2- Быстро реализуемые активы	163	3786	8080
А3- Медленно реализуемые активы	26676	20790	22021
А4-Трудно реализуемые активы	37833	49956	47876
БАЛАНС (Б)	74082	92977	91109
ПАССИВ
П1- Наиболее срочные обязательства	741	644	956
П2- Краткосрочные пассивы	29	26	-
П3- Долгосрочные пассивы	3501	2328	1155
П4- Постоянные пассивы или устойчивые	69811	89979	88989
БАЛАНС (Б)	61183	92977	91109

В 2015 году наблюдается следующее соотношение:

А1 - 18445> П1 - 644

А2 - 3786> П2 - 26

А3- 20790> П3 -2328

А4-49956< П4 - 89979

В 2016 году наблюдается следующее соотношение:

А1 - 13132> П1 - 956

А2 - 8080> П2 - 0

А3 - 22021> П3 -1155

А4-47876< П4 - 88989

Как видно во всем анализируемом периоде выполняются все неравенства, это говорит о том, что баланс в динамике трех лет абсолютно ликвиден, т.к. быстрореализуемые активы больше чем кредиторская задолженность, и при этом труднореализуемые активы меньше, чем капиталы и резервы. ООО «Родина» является устойчивым предприятием.

Для оценки платежеспособности рассчитывают следующие показатели ликвидности:

- коэффициент абсолютной ликвидности;

- коэффициент текущей ликвидности (текущее отношение);

- коэффициент общей платежеспособности;

- коэффициент быстрой ликвидности.

Рассмотрим показатели ликвидности и платёжеспособности предприятия (таблица 9).

Таблица 9 - Показатели ликвидности и платёжеспособности

Показатели	Нормальные ограничения	2014 г.	2015 г.	2016 г.	Отношение 2016/2014 гг.
Коэффициент абсолютной ликвидности	> 0,2	12,2	27,5	13,7	112,3
Коэффициент быстрой ликвидности	0,7	12,4	33,1	22,2	179,0
Коэффициент текущей ликвидности	? 2	47,1	64,2	45,2	95,9
Коэффициент общей платежеспособности	? 2	96,2	138,7	95,3	99,1

Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какую часть краткосрочной задолженности предприятие может погасить в ближайшее время. Теоретически этот показатель считается достаточным, если его величина больше 0,2 - 0,25. Так, в 2016г. показатель составлял 13,7 - это значение соответствует требованиям нормативного ограничения, следовательно, можно говорить об сокращении времени удовлетворения требований кредиторов

Коэффициент текущей ликвидности показывает платежные возможности предприятия, оцениваемые при условии не только своевременных расчетов с дебиторами и благоприятной реализации готовой продукции, но и продажи в случае нужды прочих элементов материальных оборотных средств.

Теоретически достаточным является значение этого показателя в пределах 2, но в зависимости от форм расчетов, скорости оборачиваемости оборотных средств, продолжительности производственного цикла эти значения могут быть и существенно ниже, но они оцениваются положительно при величине, большей единицы.

Так, в 2016 г. данный показатель составлял 45,2. Значения данного коэффициента на протяжении всего анализируемого периода соответствует нормативному ограничению и значительно его превышает.

Коэффициент общей платежеспособности показывает способность покрыть все обязательства предприятия (краткосрочные и долгосрочные) всеми его активами. Нормативным значение считается больше двух. В динамике трех лет наблюдается соответствие этого показателя нормативному значению.

Коэффициент быстрой ликвидности характеризует ожидаемую платежеспособность предприятия на период, равный средней продолжительности одного оборота дебиторской задолженности. Так, в 2016 г. значение данного показателя составило 22,2 к 2014 году он увеличился на 79,0%.

Далее, нами был проведен анализ типа финансовой устойчивости ООО «Родина» (таблица10).

Таблица 10 - Определение типа финансовой устойчивости

Показатели	2014 г.	2015 г.	2016 г.
1.Собственный капитал	69811	89979	88989
2.Внеоборотные активы	37833	49956	47876
3. Наличие собственных оборотных средств	31978	40023	41113
4.Долгосрочные кредиты и займы	3501	2328	1155
5.Наличие собственных и долгосрочных заемных источников	35479	42351	42268
6. Краткосрочные кредиты и займы	770	670	956
7.Общая величина основных источников средств для формирования запасов и затрат	36249	43021	43233
8.Общая величина запасов и затрат	26676	20790	22021
9.Излишек (+), недостаток(-) собственных оборотных средств	5302	19233	19092
10.Излишек (+), недостаток(-) собственных оборотных и долгосрочных заемных средств для формирования запасов и затрат	8803	21561	20247
11.Излишек (+), недостаток(-) общей величины основных источников средств для формирования запасов и затрат	9573	22231	21212
12.Трехкомпонентный показатель типа финансовой устойчивости	1,1,1	1,1,1	1,1,1

Анализ типа финансовой устойчивости предприятия в динамике трех лет показал, что ООО «Родина» является финансово очень устойчивым, так как трех компонентный показатель в 2014 году - 1,1,1; в 2015 году - 0,1,1; в 2016 году 1,1,1 свидетельствует об этом. Анализ баланса ООО «Родина» показал, что предприятие находится в достаточно стабильном состоянии.

Но несмотря на это, необходимо активизировать внутрихозяйственное планирование на предприятии. В связи с необходимостью развития животноводства в Ростовской области нами был разработан и предложен план развития отрасли животноводства в ООО «Родина», а именно разведение крупного рогатого скота на мясо.



3. ПЛАНИРОВАНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В ООО «РОДИНА»

3.1 Формирование системы внутрифирменного планирования

План производственно-финансовой деятельности представляет собой развернутую программу производственной, хозяйственной и социальной деятельности коллектива предприятия, направленную на выполнение заданий стратегического плана при наиболее полном и рациональном использовании материальных, трудовых, финансовых и природных ресурсов. Особое внимание в годовом плане должно уделяться показателям эффективности и качества работы:

- росту производительности труда;

- снижению себестоимости продукции;

- экономии материальных ресурсов;

- повышению качества и конкурентоспособности товаров и услуг;

- соблюдению договорных и бюджетных обязательств;

- повышению в целом эффективности производства.

При разработке профинплана сельхозпредприятия на очередной календарный год основополагающим является его 4 раздел, именуемый «Производственная программа». Однако в рыночных условиях хозяйствования ограничителями объема производства, планируемого в программе, выступают не только наличие материальных и финансовых ресурсов, но и потребности рынка, т.е. реальный спрос продукции. Поэтому производственная программа должна разрабатываться с учетом как имеющегося производственного потенциала (т.е. совокупности материальных, трудовых и финансовых ресурсов), так и конъюнктуры рынка

Итак, в 4 разделе «Плана производственно-финансовой деятельности сельхозпредприятия (на очередной год)» планирование животноводства осуществляется путем разработки показателей табличных форм под номерами 9,10,11 и 13, являясь основой для расчета потребностей в кормах (табличная форма № 12), а следовательно определяет размеры и структуру собственной кормовой базы. Именно поэтому в предприятиях с развитым животноводством в начале необходимо спланировать производственную программу во всех животноводческих отраслях, а затем уже и по растениеводству. При этом планируемые размеры животноводства должны быть увязаны с возможностями собственной кормовой базы.

Производственная программа по животноводству включает следующее, последовательно разработанные в его основных отраслях составные части (т.е. конкретные табличные формы профинплана):

Движение поголовья животных и птицы (табл. Форма №9) - отражает наличие голов на начало и конец планируемого года, с определением среднегодового поголовья, среднесуточного прироста в граммах и прироста живой массы в тоннах по половозрастным группам и с итогами по видам животных;

Продуктивность и воспроизводство скота и птицы (табл. Форма №10) - с отражением соответствующих показателей за последний отчетный год и на планируемый период;

Распределение продукции животноводства (табл. форма №11) - в ней показывается распределение видов продукции животноводства с учетом закупаемой у населения, реализованной для государственных нужд, на общественное питание и др. расходы.

Производство и себестоимость продукции животноводства (табл. форма №13) - здесь калькулируется себестоимость единицы продукции, объемов производства, прироста скота и птицы и др. продуктов не связанных с убоем животных (молоко, приплод, яйцо, шерсть и др.) на основе выделения статей затрат, формирующих или включаемых в структуру себестоимости видов животноводческой продукции.

Корма (табл. форма №12) - включает расчет потребности в кормах на планируемый календарный год (1-й период) и на период от урожая планируемого года до урожая будущего года (2-й период) в разрезе видов животных, с определением средней стоимости этих кормов, а также отражаются объемы заготовки и затраты на подстилочную солому, как побочную продукцию злаковых зерновых культур.

Потребность в кормах, рассчитываемая на 1-й годовой период, служит основой для выявления степени обеспеченности ими скота и птицы в этом календарном году и, в первую очередь, от начала планируемого года до поступления из нового урожая, а также для организации рационального использования кормов.

Определение нужного количества кормов по видам на 2-й годовой период(по Северо-Кавказскому экономическому региону продолжительностью с 1 июля планируемого года по 30 июня будущего за планируемым годом) необходимо для разработки производственной программы по растениеводству и ее составной части - плана кормопроизводства. При неполной обеспеченности кормами собственного производства следует пересмотреть производственную программу растениеводства или предусмотреть покупку недостающих кормов.

При расчете потребности в кормах собственного производства на 2-й годовой период учитывается их поступление отдельно для общественного скота и для скота у населения (в табл. Форме №12 профинплана). Таким образом производство продукции растениеводства в планируемом году должно обеспечить концентрированными, грубыми, сочными и пастбищными кормами не только общественный скот, а и личный скот работников хозяйства и населения административной территории, но с учетом кормов, получаемых с приусадебных участков и с выделяемых для их заготовки естественных угодий. Установление потребностей в кормах для скота у населения производится по нормам кормления общественного скота, с учетом особенностей рационов кормления в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ).

Расчет потребностей в кормах на планируемый год может осуществляться в отраслях животноводства применением одного из следующих 3-х способов:

1-й по выходу видов валовой продукции животноводства, нормам затрат кормов в ц. к.ед. на единицу продукции и по структуре годовых рационов, рекомендуемой для производственных групп животных и птиц в Северо-Кавказском экономическом регионе при определенных уровнях продуктивности;

2-й- по фактическому поголовью на начало года и запланированным уровням продуктивности, а также по нормативам затрат кормов в ц. к.ед. на 1 начальную голову в год в разрезе половозрастных групп и видов животных и птицы, с учетом структуры годовых рационов для данного региона на основе уровней продуктивности;

3-й по количеству кормодней и научно обоснованным, по видам кормов, суточным нормам их расхода в натуральном выражении на 1 среднегодовую голову каждой половозрастной группы животных, с разбивкой планируемого календарного года на 3 периода: первый - с 1.01 по 30.04 (120 дней), второй - с 1.05 по 30.09 (153 дня) и третий - с1.10 по 31.12 (92 дня).

Исходя из сложившейся в хозяйстве или нормативной структуры годовых рационов и с учетом намечаемых изменений в кормопроизводстве, далее определяется требуемое количество кормов и по их группам и видам в ц. к. ед. (при первом и втором способах расчетов), которое, после прибавление страхового запаса, переводится затем в натуру вес делением на коэффициенты питательности (т.е. уровни содержания кормоединиц в 1 ц. каждого вида корма)

Для повышения экономической эффективности предприятия при разработке планов предусматривают:

- последовательную интенсификацию отраслей сельскохозяйственного производства на базе комплексной механизации и электрификации, химизации и мелиорации земель;

- дальнейшее углубление специализации и повышение концентрации производства, с тем чтобы добиться наибольшего выхода продукции с каждого гектара земельных угодий при наименьших затратах труда, материальных и денежных средств;

- рациональное и бережное использование земельных угодий как основного средства производства;

- внедрение достижений науки, техники и передовой практики;

- повышение культуры земледелия и животноводства;

- расширение применения и улучшение использования органических и минеральных удобрений, средств защиты растений;

- направление инвестиций в первую очередь в развитие главных и эффективных отраслей сельскохозяйственного производства, на которых специализируется предприятие, и в застройку перспективных населенных пунктов;

- оптимальное распределение доходов на потребление и накопление, чтобы создать условия для расширенного воспроизводства и повышения оплаты труда работников;

- рациональное использование имеющихся на предприятии трудовых ресурсов, улучшение культурно-бытовых и жилищных условий работников.

Практика планирования совершенствуется в направлении более высокой восприимчивости к новым идеям, к инновациям, воспитания у членов коллектива чувства сопричастности к делам предприятия.



3.2 Разработка плана развития отрасли животноводства в ООО «Родина»

Цель проекта. Разведение крупного рогатого скота мясного направления (до 200 голов).

Задачи проекта:

- благоустройство территорий;

- заготовка кормов;

- покупка сельскохозяйственных животных;

- покупка сельскохозяйственного оборудования.

Краткая характеристика проекта.

ООО «Родина» планирует заниматься откормом крупного рогатого скота в Октябрьском районе Ростовской области. Планируемое начальное поголовье для откорма составит 80 голов КРС калмыцкой породы, с последующим доведением поголовья до 200 голов к 2022 году. Инициатор проекта имеет в собственности коровник. Кормовая база будет формироваться за счет собственных кормов. В собственности у предприятия имеется 3556,0 га. земель сельскохозяйственного назначения, в том числе 567 га. пастбищ. В 3 квартале 2018 года на средства не распределенной прибыли планируется приобретение: - животных с постановкой их на откорм; - нетелей и формированием маточного поголовья. Реализацию животных на мясо планируется осуществить в конце декабря 2019 года средней живой массой 550 кг. При выходе на полную мощность планируемый объем продукции составит 47500 тонн. Выручка от реализации продукции в 2022 году планируется в размере 6175,0 тыс. руб.

Сроки и этапы производства:2018-2022 гг.

Общая стоимость проекта - 10507,0 тыс. руб.

Срок окупаемости проекта - 7,4года.

В современных экономических условиях без инвестиций в производство сложно обеспечить конкурентоспособность отечественной сельскохозяйственной продукции на внутреннем и внешнем рынках. От уровня инвестирования зависит не только эффективность производства в хозяйствующих субъектах агропромышленного комплекса, но и социально-экономическое развитие сельских территорий. Особенно это актуально в отрасли мясного скотоводства, поскольку научно обоснованное ускоренное развитие данной отрасли необходимо рассматривать как проблему государственного значения, решение которой позволит за счет отечественного производства удовлетворить платежеспособный спрос на говядину.

В сфере привлечения инвестиций мясное скотоводство в сравнении другими отраслями сельского хозяйства относительно инертно. Слабая инвестиционная активность обусловлена значительной закредитованностью сельхозтоваропроизводителей, высокими ставками банковских кредитов, длительными сроками окупаемости инвестиционных проектов, достаточным уровнем государственной поддержки, низкой рентабельностью отрасли и, как следствие, большими рисками. При этом потребность мясного скотоводства в инвестициях обостряется значительным износом основных средств, использованием устаревших технологий производства невосприимчивостью большинства хозяйствующих субъектов к инновациям, снижением конкурентоспособности продукции, удлинением сроков воспроизводственных процессов.

Повышенный интерес к мясному скотоводству в последние годы способствовал увеличению поголовья мясного скота в Российской Федерации, но темпы его роста, тем не менее, недостаточны. Для решения данной проблемы необходим комплекс системных мер, которые позволят обеспечить устойчивое развитие мясного скотоводства в долгосрочной перспективе [4]. В этой связи активизация инвестиционной деятельности в отрасли выступает определяющим фактором, позволяющим создавать и развивать высокоэффективное производство говядины в тех регионах России, которые обладают соответствующим высоким потенциалом.

Основной продукцией производимой ООО «Родиной» будет мясо говядина. Мясо относится к источникам белка первого класса, т.е. содержащим все незаменимые аминокислоты в значительных количествах и с благоприятным для потребностей организма соотношением. По аминокислотному составу белков мышечная ткань различных видов мяса мало отличается. Основные витамины, источником которых выступает мясо, находятся в мышечной ткани. Это витамины группы В. Тиамин (витамин В1) содержится в различных видах мяса в количестве 0,1-0,2мг%. Содержание рибофлавина (витамина В2) в мясе в среднем 0,2мг%. Мясные субпродукты - печень и почки - по содержанию рибофлавина занимают первое место среди пищевых продуктов. Относительно высокое содержание ниацина (витамина РР) в мясе (4,8мг%). Этот витамин в организме человека может синтезироваться из триптофана - незаменимой аминокислоты, которая в достаточном количестве содержится в мясе. Пиридоксин (витамин В6) содержится в мясе в значительном количестве. Мясные продукты - основной источник для человека витамина В12 (цианокобаламина). В мясе содержится в значительных количествах пантотеновая кислота, биотин, холин. В мышечной ткани мяса содержится в среднем 1,1% минеральных веществ, значительное количество микроэлеменов.

Пищевая ценность мяса обусловлена в значительной степени соотношением входящих в его состав тканей (мышечной (57-62%), соединительных: рыхлой и плотной (9-12%), жировой (3-16%), костной (17-29%).

Мышечная ткань мяса наиболее ценная. В ней находятся практически все полноценные белки мяса. В мышечной ткани содержится около 70% воды, 18-20% белка, 1,5-2,5% экстрактивных веществ, 1,1% минеральных веществ. Соединительная ткань мяса образует связки, сухожилия, оболочки пучков волокон и мускулов (плотная) или находится между мускулами, органами (рыхлая). Соединительная ткань повышает жесткость мяса. После убоя животных свойства тканей, особенно мышечной и соединительной, изменяются, что влияет на его пищевую ценность и технологические свойства. Изменения свойств мяса под влиянием собственных ферментов тканей называются автолитическими. Первые 2-3 часа после убоя мясо называют парным. При дальнейшем хранении мяса до 7-12 суток происходит полное созревание мяса, улучшается вкусо-ароматические свойства мясных блюд.

Мясное скотоводство может получить развитие только при условии рентабельного ведения отрасли. Однако, несмотря на принимаемые государством меры, производство говядины в большинстве регионов Российской Федерации остается убыточным [3,5]. При сложившейся конъюнктуре рынка мяса крупного рогатого скота уровень закупочных цен препятствует расширенному воспроизводству отрасли. Так, в 2013-- 2015 гг. закупочная цена за 1 т. говядины возросла на 44,5%, при этом затраты на ее производство увеличились на 30%, Опережающий темп роста цен на мясо крупного рогатого скота обеспечил снижение убыточности от его реализации на 7,1 п. п., но этого недостаточно для эффективного ведения отрасли. Выделяемая государственная поддержка существенно не повлияла на рост эффективности производства, так как размер не позволяет сель...