Анализ эффективности хозяйственной деятельности предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

Введение

1. Теоретико-методологические аспекты эффективности хозяйственной деятельности предприятия

1.1 Эффективность хозяйственной деятельности предприятия как экономическая категория

1.2 Методологические основы эффективности управления хозяйственной деятельностью предприятия

1.3 Система показателей и методика анализа эффективности хозяйственной деятельности

2. Комплексная оценка экономической эффективности хозяйствования ОАО «Светлоградский маслоэксракционный завод»

2.1 Общая финансово-экономическая характеристика предприятия

2.2 Анализ и оценка эффективности хозяйственной деятельности ОАО «Светлоградский маслоэкстракционный завод»

2.3 Оценка системы управления хозяйственной деятельностью предприятия

3. Пути повышения эффективности хозяйственной деятельности ОАО «Светлоградский маслоэкстракционный завод»

3.1 Обоснование резервов и разработка мероприятий по повышению эффективности хозяйственной деятельности предприятия

3.2 Оценка экономической эффективности предлагаемых мероприятий

Заключение

Список литературы

Введение

В современных условиях для большинства хозяйствующих субъектов характерна реактивная форма управления финансово-хозяйственной деятельностью, то есть принятие управленческих решений как реакция на текущие проблемы. Такая форма управления порождает ряд противоречий между интересами предприятия и фискальными интересами государства; ценой денег и рентабельностью производства; интересами производства и финансовой службы. Таким образом, одной из основных задач деятельности предприятия является переход к управлению предприятием на основе анализа и оценки эффективности его финансово-хозяйственной деятельности с учетом поставленных стратегических целей деятельности.

В наиболее общем смысловом значении в экономической литературе эффективность трактуется как отношение эффекта или достигнутого результата к произведенным затратам и ресурсам, обусловливающим его получение.

Из определения следует, что к основным составляющим элементам любой методики расчета эффективности, в том числе эффективности хозяйственной деятельности предприятия, относятся прежде всего показатели, характеризующие результат или эффект оцениваемой деятельности или процесса, а также показатели, к которым относится искомый результат или эффект.

В рыночной практике хозяйствования встречаются самые различные формы проявления экономической эффективности. Технические и экономические аспекты эффективности характеризуют развитие основных факторов производства и результативность их использования.

Социальная эффективность отражает решение конкретных социальных задач (например, улучшение условий труда, охрану окружающей среды и т.д.). Обычно социальные результаты тесно связаны с экономическими, поскольку основу всякого прогресса составляет развитие материального производства.

В условиях рынка каждое предприятие, будучи экономически самостоятельным товаропроизводителем, вправе использовать любые оценки эффективности развития собственного производства в рамках установленных государством налоговых отчислений и социальных ограничений.

Следовательно, категория эффективности как критерий рациональности организации и функционирования предприятия должна находиться под пристальным вниманием менеджеров каждой фирмы.

Указанные обстоятельства предопределили выбор темы настоящей дипломной работы.

В качестве цели дипломной работы выступает поиск путей совершенствования и разработка мероприятий по повышению эффективности хозяйственной деятельности исследуемого предприятия.

В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи дипломной работы:

1) рассмотреть теоретические основы экономической эффективности, методику ее анализа и управления;

2) проанализировать и оценить эффективность хозяйственной деятельности предприятия;

3) выявить резервы повышения эффективности хозяйствования предприятия;

4) разработать мероприятия по повышению эффективности на основе проведенного анализа и выявленных резервов;

5) оценить экономическую эффективность предложенных мероприятий.

Объектом исследования является ОАО «Светлоградский маслоэкстракционный завод», которое занимается производством и реализацией подсолнечного масла.

Предметом исследования выступают показатели эффективности использования всех производственных ресурсов, определяющие эффективность хозяйственной деятельности предприятия в целом.

Методологической базой исследования является вертикальный, горизонтальный, трендовый, детерминированный факторный анализ, нормативный, экономико-математические и статистические методы анализа и планирования.

Эмпирическую базу для написания дипломной работы составили данные бухгалтерской отчётности, пояснительные записки, годовые и квартальные отчёты о результатах деятельности предприятия.

Дипломная работа состоит из введения, трёх глав (теоретико-методологической, аналитической и проектно-конструктивной), заключения, списка литературы и приложений.

1. Теоретико-методологические аспекты эффективности хозяйственной деятельности предприятия

1.1 Эффективность хозяйственной деятельности предприятия как экономическая категория

Экономический термин эффективность» происходит от латинского слова «effectus» -- исполнение, действие. Изначально понятие эффективности относили к технике и технологии. Позднее стали применять понятие эффективности к экономической деятельности, рассматривая эффективность производственного процесса как отношение того, что произведено к тому, что необходимо для производства, в частности, отношение выпуска продукции к затратам ресурсов.

Эффективность экономической деятельности ещё более четко подчеркивает оценочный характер категории «эффективность». Она всегда связана с отношением ценности результата к ценности затрат и может меняться с изменением оценок в обществе.

Экономическая эффективность -- важнейшая социально-экономическая категория, для которой характерны свойства динамичности и историчности. Эффективность производственной деятельности присуща различному уровню развития производительных сил каждой общественной формации.

С начала 90-х годов XX века российская экономика вступила на путь перехода к рыночным условиям хозяйствования. В течение последних лет проходила достаточно жесткая ее адаптация к требованиям времени, включавшая передел собственности, децентрализацию отраслевых структур, их дальнейшую интеграцию в новые организационно-правовые формы хозяйствования. Изменились и приоритеты, под влиянием которых создавался и накапливался научный материал в области эффективности хозяйствования: теперь эффективность работы хозяйствующих субъектов вышла на первый план.

Эффективность деятельности -- сложная категория экономической науки. Она пронизывает все сферы практической деятельности человека, все стадии общественного производства, является основой построения количественных критериев ценности принимаемых решений.

Оценка эффективности деятельности является одним из главных направлений комплексного экономического анализа, однако, единого подхода к ее проведению пока не сложилось. Экономическая теория до настоящего времени не дала единого мнения о сущности и значении категории эффективности. Это обусловлено как противопоставлением эффекта и эффективности, так и смешиванием эффективности и производительности, критериев и показателей, отрывом качественной оценки от количественной.

Разнообразие точек зрения по поводу эффективности связано также с характеристикой многочисленных форм выражения результата (эффекта) и форм проявления необходимых для его создания затрат, а также с тем, что эффективность общественного производства -- сложная, многогранная категория, связанная с сущностью и содержанием важных экономических законов общества, отражающая интересы всего общества и каждого индивидуума в отдельности и охватывающая все стороны хозяйственной деятельности -- общественное производство в целом и все его сферы и звенья.

Взгляд ученых-экономистов на сущность экономической эффективности претерпевал изменения с течением времени. Вопросы развития ориентации управления хозяйственной деятельностью в направлении получения наиболее высокого уровня ее результативности являлись объектом усиленного внимания экономистов многих стран еще с XIX века. Их решение прежде всего предполагало необходимость осмысления основных теоретических положений, связанных с категорией эффективности.

Эффективность относится к числу наиболее общих, центральных экономических категорий, свойственных производству и отражающих связь между ресурсами и целями производства, между созидательной деятельностью человека и ее полезным эффектом.

В конце 20-х годов экономисты предпринимали попытки объяснить сущность экономической эффективности по аналогии с эффективностью в естественных науках, то есть рассматривали экономическую эффективность по аналогии с эффективностью технической.

Следует отметить, что западными экономистами экономическая эффективность рассматривается как субъективная категория, она считается оценочной, а ее величина связывается с отношением ценности результата к ценности затрат.

Эффективность производства -- прежде всего экономическая категория, является одним из выражений производственных отношений в обществе и формируется под влиянием этих отношений. Поэтому можно сделать вывод об отсутствии тождества между технической и экономической эффективностью, так как экономическая эффективность имеет всегда социальную сущность, в отличие от технической.

В последующие годы изучение эффективности производства проводится на более высоком теоретическом уровне. На первый план выдвигается проблема определения социально-экономической эффективности производства, а также ряд проблем, связанных с анализом эффективности с учетом всей совокупности социальных последствий -- развитием человека, удовлетворением его потребностей, характером труда, использованием свободного времени и т.д. Все это включается в понятие социальной или социально-экономической эффективности производства.

Тем не менее, предлагаемые различными авторами определения категории эффективности производства все еще носят противоречивый, общий характер. Основные противоречия при этом возникают при определении понятия и содержания экономического аспекта эффективности производства, количества категорий эффективности, их всеобщности, различия категорий эффективности производства и воспроизводства и др.

Значительная часть советских экономистов понимала эффективность как отношение результата (эффекта) к затратам. Аналогичную позицию занимает и ряд зарубежных ученых: экономическая эффективность характеризуется как связь между количеством единиц редких ресурсов, которые применяются в процессе производства и получаемым в результате количеством какого-либо продукта. Большее количество продукта, получаемого от данного объема затрат, означает повышение эффективности. Меньший объем продукта от данного количества затрат указывает на снижение эффективности.

Таким образом, сравнительный анализ разных определений показывает, что, несмотря на различное понимание результата эффективность трактуется как результативность и независимо от качественного содержания различных экономических систем представляет собой взаимосвязь результатов и затрат.

В современной отечественной экономической литературе дано несколько определений эффективности деятельности предприятия. Согласно одному из них, под эффективностью понимается достижение наибольших результатов при наименьших затратах ресурсов. При другом подходе эффективность определяется как соотношение между получаемыми результатами производства -- продукцией и материальными услугами, с одной стороны, и затратами труда и средств производства -- с другой.

Экономическая эффективность, на наш взгляд, включает в себя экономические аспекты эффективности технико-экономической и эффективности социально-экономической, т.е. отражает и уровень эффективности использования производительных сил общества, и степень достижения цели производства. Таким образом, повышение эффективности является решающим материальным фактором реализации высшей и конечной цели производства.

Категория эффективности производства не исчерпывается характеристикой уровня развития производительных сил и степени использования производственных ресурсов, она выражает также формы бытия, условия существования определенного общества, то есть определенные стороны данной системы производственных отношений. Эта категория отражает результат взаимодействия производственных отношений с производительными силами.

Поэтому сущность экономической эффективности можно определить, как общественные отношения по производству, распределению и обмену, обуславливающие снижение затрат для достижения полезного эффекта.

Различают общую (абсолютную) и сравнительную (относительную) эффективность.

Общая эффективность необходима для оценки и анализа общеэкономических результатов и эффективности на различных уровнях экономики (макро- и микроуровнях) за определенный период времени и в динамике для сопоставления уровня эффективности по предприятиям и регионам.

Сравнительная эффективность рассчитывается и анализируется при обосновании принимаемых производственно-хозяйственных, технических и организационных решений, для отбора из альтернативных вариантов наилучшего (оптимального). Такой отбор осуществляется на основе сопоставления (сравнения) по вариантам системы технико-экономических показателей, расчета срока окупаемости или коэффициента эффективности дополнительных капитальных вложений, величины экономического эффекта.

Сущность экономической эффективности наряду с ее критериями конкретизируется на основе классификации экономического эффекта (результата), а также затрат и ресурсов.

Реальность информации об уровне эффективности всего связана с классификацией и формами выражения экономического эффекта. Оценка экономического эффекта, как правило, включает три группы показателей: объемные, конечные и социальные результаты.

Объемные показатели экономического эффекта являются исходными и включают в себя натуральные и стоимостные показатели объема произведенной продукции и услуг: объем производства продукции в натуральных измерителях, валовую, товарную продукцию, объем строительно-монтажных работ, нормативную стоимость обработки и др.

Следующая группа показателей эффекта отражает конечные результаты производственно-хозяйственной деятельности на различных уровнях управления, удовлетворение потребностей рынка, качественную структуру производства. К ним относятся: национальный доход, чистая продукция, валовой национальный продукт, прибыль, экономия от снижения себестоимости, объем продаж в соответствующих ценах, ввод в действие производственных мощностей и фондов, качество продукции и услуг.

Объемные результаты учитываются при расчете дифференцированных показателей эффективности, а конечные экономические результаты- при расчете обобщающих (комплексных) показателей эффективности.

Важное место в оценке эффективности производства принадлежит социальным результатам, выражающим соответствие результата производственно-хозяйственной деятельности социальным целям общества, коллектива, приоритетность человеческого (личностного) фактора в развитии экономики. Социальные результаты выражают все, что связано с жизнедеятельностью людей, как в сфере производства, так и вне ее. Экономические интересы производителей находятся в тесной взаимосвязи с социальными результатами: чем выше экономические результаты, тем выше должны быть и социальные результаты и наоборот. Социальные результаты отражаются в таких показателях, как повышение уровня жизни (рост оплаты труда, реальных доходов, прожиточный минимум, обеспеченность жильем, уровень медицинского обслуживания, общеобразовательный и профессиональный уровень работников), свободное время и эффективность его использования, условия труда (сокращение травматизма, текучесть кадров, занятость населения), состояние экологии и влияние производства на экологическую обстановку в стране и регионе. Следует отметить, что социальные результаты и их влияние на экономические результаты не всегда поддаются точной количественной оценке, широко распространена их косвенная оценка, ранжирование целей.

Эффект (результат) деятельности предприятия носит разный характер. С точки зрения методов хозяйственной оценки и учёта его можно условно разграничить на экономический и социальный.

Под экономическим эффектом хозяйственной деятельности обычно понимают её хозрасчётные результаты. Наиболее полно такие результаты отражаются в показателях выручки и прибыли. Помимо достижения экономического результата достигается и социальный эффект.

В условиях рынка специфические интересы предприятия не требуют расчетов народнохозяйственной эффективности (хотя последние рекомендуются официальными методиками), каждое предприятие, будучи экономически самостоятельным товаропроизводителем, вправе использовать любые оценки эффективности развития собственного производства в рамках установленных государством налоговых отчислении и социальных ограничений. Особенности функционирования рынка (субъективность интересов различных участников рыночного процесса, неопределенность достижения конечных результатов, подвижность параметров производства и сбыта продукции, множественность критериев оценки и пр.) также отвергают деление эффективности на общую и сравнительную, характерную для отечественной теории и практики, поскольку возможные способы развития производства и выбор наилучшего варианта зависят от рыночной конъюнктуры. Рыночная же стихия весьма сложна, и переход к рынку обусловливает важность разработки единых подходов к соизмерению затрат и результатов для отбора и реализации подлинно эффективных решений на всех уровнях управления производством, которые превращают расчеты экономической эффективности из формальной хозяйственной процедуры в жизненную необходимость. Как свидетельствует мировой опыт, исходными принципами таких методических положений с рыночных позиций являются: критерий эффективности, показатели эффективности и методы их соизмерения. Эти принципы имеют своим назначением реальную оценку конкурентоспособных вариантов не по мифической величине получаемого эффекта, а по их эффективности в соответствии с рыночной действительностью путем сопоставления предполагаемой прибыли с инвестируемым капиталом.

Слагаемые эффективности производства формируются под воздействием разнообразных факторов технического, организационного, экономического и социального характера. Под термином «факторы» обычно подразумеваются основные направления развития какого-либо процесса или явления. Исходя из сущности эффективности производства факторы эффективности могут быть классифицированы по основным направлениям развития и совершенствования производства, а также по уровням управления производством.

Классификация по основным направлениям развития и совершенствования производства отражает результативность использования затрат и ресурсов и включает следующие факторы: система государственного регулирования развития производства; ускорение научно-технического прогресса и широкое внедрение научно-технических достижений в производство; оптимальность отраслевой структуры производства; улучшение отраслевой и территориальной организации производства на основе развития концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования: повышение культурно-технического и квалификационного уровня производственных кадров и др.

На современном этапе ключевыми в этой группе являются факторы прямого и косвенного государственного регулирования развития производства: государственное предпринимательство, государственное программирование, ценовое регулирование, регулирование формирования затрат на производство, регулирование оплаты труда, поощрительная амортизационная политика, налоговая политика, кредитное регулирование, структурное регулирование, активная социальная политика и т. д.

Пути повышения эффективности производства -- это комплекс конкретных мероприятий по росту эффективности производства в заданных направлениях. Основные пути повышения эффективности производства следующие: снижение трудоемкости и повышение производительности труда, снижение материалоемкости продукции и рациональное использование природных ресурсов, снижение фондоемкости продукции и активизация инвестиционной деятельности предприятий.

Во всех случаях, когда повышение качества продукции, внедрение новой техники, передового опыта, техническое перевооружение и реконструкция, внедрение нового хозяйственного механизма оказывают влияние на конечные результаты работы предприятий, следует как при планировании, оценке и стимулировании деятельности трудовых коллективов, так и при экономическом анализе полностью выявить и учесть весь эффект, полученный за счет таких факторов.

Важнейшим предварительным условием создания целостного и эффективного хозяйственного механизма, адаптации предприятий к условиям регулируемого рынка является дальнейшая разработка комплекса теоретических и методических вопросов в планировании, учете, анализе и стимулировании экономической эффективности общественного производства.

Таким образом, экономическая эффективность деятельности предприятия -- одно из наиболее общих и обобщающих понятий экономики, сложная социально-экономическая категория воспроизводства, отражающая процесс развития производительных сил в тесном контакте с производственными отношениями. Она представляет собой соизмерение доходов и издержек и пронизывает все сферы практической деятельности человека, все стадии общественного производства, является основой построения количественных критериев ценности принимаемых решений, используется для формирования материально-структурной, функциональной и системной характеристик хозяйственной деятельности. Можно сказать, что такие наиболее существенные характеристики хозяйственной деятельности, как целостность, многосторонность, динамичность, многомерность и взаимосвязанность ее различных сторон, находят свое адекватное отражение через категорию эффективности.

1.2 Методологические основы эффективности управления хозяйственной деятельностью предприятия

Управление эффективностью хозяйственной деятельностью предприятия является ключевой составляющей процесса управления предприятием в целом, интегрирующей в себя различные подсистемы управления материальными, трудовыми и финансовыми ресурсами и имеющей целью создание механизма хозяйствования, обеспечивающего достижение максимально возможных результатов с минимальными затратами живого и овеществленного труда.

Управление эффективностью хозяйственной деятельности в целом предполагает:

- обеспечение предприятия ресурсами в необходимом количестве и в необходимом составе;

- анализ эффективности использования ресурсов;

- определение резервов повышения эффективности использования каждого ресурса;

- разработка экономически обоснованных мероприятий по использованию резервов и контроль за их внедрением.

Систему управления эффективностью хозяйствования можно подразделить на 4 основные составляющие (подсистемы):

1) подсистема управления средствами труда;

2) подсистема управления предметами труда;

3) подсистема управления трудовыми ресурсами;

4) подсистема управления финансовыми результатами.

В рамках каждой подсистемы управления можно выделить такие функции управления, как планирование, учет, анализ и непосредственное принятие управленческих решений.

Решение одной из основных задач управления основными фондами - определение потребности в основных фондах - напрямую зависит от производственной программы предприятия. Производственная программа определяет необходимый объём продукции в плановом периоде.

Она обуславливает задание по вводу в действие новых производственных мощностей, потребность материально сырьевых ресурсах, численности персонала и т.д.

Цель планирования основных средств - найти такую оптимальную величину, состав и структуру, которые бы обеспечили достижение поставленных целей производственной программы.

Предметом планирования основных средств являются:

- интенсивное и экстенсивное использование фондов;

- фондовооружённость труда, фондоотдача и фондоёмкость продукции;

- мероприятия по капитальному ремонту и модернизации основных фондов;

- размеры и структура машинного парка;

- производственная мощность предприятия и его подразделении;

- ввод в действие производственных мощностей и основных фондов;

- режим работы оборудования и др.

Данные показатели определяются нормативным методом т.е. на основе норм и нормативов использования основных средств экономико-математическим методом, т.е. посредством математических расчётов, с использованием формул, уравнений, неравенств, графиков и т.д.

Результаты планирования основных средств заносятся в план создания производственных мощностей, по окончании анализа и планирования следует разработать рекомендации по повышению уровня использования основных средств. Рекомендации сводятся к разработке мероприятий по повышению уровня использования основных средств, выявлению имеющихся резервов производства и к разработке путей и способов их реализации на уровне предприятия в целом и его отдельных подразделений. Предлагаемые меры должны вытекать из конкретных данных проведённого анализа и обосновываться соответствующими расчётами.

Можно рекомендовать две группы мер по повышению уровня использования основных средств. Первая группа - это рекомендации, реализация которых не требует значительных капитальных вложений и их внедрение можно осуществить в относительно короткий период времени. К этой группе могут быть отнесены рекомендации по:

- сокращению количества бездействующего оборудования;

- снижению внутрисменных и целодневных простоев оборудования по различным причинам;

- повышению коэффициента сменности работы оборудования;

- налаживанию ритмичности производства;

- повышению уровню кооперации и специализации производства и т.д.

Вторая группа - это рекомендации, реализация которых зависит не только от предприятия, а от многих внешних обстоятельств, требует определённых капитальных вложений для их осуществления. К этой группе могут быть отнесены рекомендации по:

- совершенствованию технологических процессов;

- повышению уровня технологического состояния и обслуживания основных средств;

- технологическому перевооружению отдельных цехов и участков предприятия.

Разработанные рекомендации по улучшению состава, структуры, технологического состояния и повышению уровня использования основных средств должны предусматривать конкретные задачи по их реализации.

Определение потребности в оборотных средствах определяется в зависимости от производственной программы по определённым элементам и на основе норм, утверждаемых самостоятельно предприятием. Потому одной из важнейших задач в планировании и управлении оборотными средствами является их нормирование.

Нормирование оборотных средств - основа рационального использования средств предприятия, которое заключается в разработке обоснованных норм и нормативов с целью бесперебойной и ритмичной работы предприятия и является необходимым условием обеспечения эффективной работы предприятия в целом.

В заключение анализа и планирования оборотных средств разрабатывают мероприятия по ускорению оборачиваемости оборотных средств на каждом этапе их движения. Основными путями ускорения оборачиваемости средств является:

- сокращения продолжительности производственного цикла за счёт интенсификации производства;

- улучшение организации материально - технического снабжения с целью бесперебойного обеспечения производства необходимыми ресурсами и сокращение времени нахождения капитала в запасах;

- сокращение времени нахождения средств в дебиторской задолженности и т.д.

При управлении оборотным средствами необходимо также учитывать степень риска потерь. Так, денежные активы в значительной мере подвержены риску инфляционных потерь, дебиторская задолженность - риску невозврата, запасы материалов - потери от естественной убыли и т.д. Поэтому процесс управления оборотными активами должен быть направлен на минимизацию риска их потерь, особенно в условиях действия инфляционных факторов.

Главная цель управления трудовыми ресурсами состоит в формировании численности и состава работников, отвечающих специфике деятельности данного предприятия и способных обеспечивать основные задачи его развития в предстоящем периоде.

Процесс управления трудовыми ресурсами предприятия базируется на следующих основных принципах:

1. Система формирования и использования трудовых ресурсов предприятия должна быть подчинена общей стратегии его развития. Управление персоналом должно быть интегрировано со стратегией управления оказываемыми услугами и валовой продукцией, развития материально-технической базы, финансового развития предприятия.

2. В процессе управления персоналом должна преследоваться цель стабилизации состава работников. С экономической позиции высокая текучесть трудовых ресурсов на предприятии обходится очень дорого даже по отношению к рабочим специальностям.

3. Отбор работников, на которых намечено распространить гарантию занятости в фиксированном периоде, должен осуществляться на конкурсной основе. В первую очередь этот принцип относится к наёмным работникам. В процессе конкурсного отбора предпочтение должно отдаваться работникам, которые обладают не только высокой квалификации, но и способностью к индивидуальному поиску, адаптации к высокодинамичной конъюнктуре потребительского рынка.

4. В процессе формирования и использования персонала необходимо учитывать трудовую мотивацию основных работников и стремиться к её реализации в рамках возможностей предприятия. Формирование трудовой мотивации отражает изменение ценностных приоритетов работников в условиях перехода к рыночной экономике, желание наёмных работников к сотрудничеству и партнёрству с владельцами предприятия на долгосрочной основе.

5. В процессе управления трудовыми ресурсами должны обязательно учитываться правовые нормы государственного регулирования занятости и оплаты труда. Это относится к порядку приёма работников на работу, обеспечению соответствующих режимов и условий их труда, соблюдению минимальной границы заработной платы, обеспечения соответствующих социальных выплат и другим установленным правовым нормам в этой сфере.

Также эффективность использования трудовых ресурсов характеризуется производительностью труда. Целью управления производительностью труда на предприятии является поиск и реализация возможных резервов её роста.

Далее определяются методы планирования показателей производительности труда.

Одним из методов планирования является метод планирования производительности труда по технико-экономическим факторам. Этот метод имеет два варианта реализации.

Одним из вариантов является метод планирования производительности труда, основанный на пофакторном расчёте численности.

Другим вариантом является метод планирования производительности труда, основанный на пофакторном расчёте производительности.

Таким образом, планирование производительности труда по этому методу предусматривает планирование трудоёмкости, объёма производства, полезного фонда времени одного работника.

Вторым методом планирования являются укрупнённые методы планирования производительности труда. Эти методы позволяют оценить уровень производительности труда в планируемом периоде. Они основаны на связи производительности труда с другими параметрами, характеризующими состояние производства на предприятии.

При планировании параллельно с выявлением причин роста или снижения производительности труда определяются и резервы её повышения.

В системе управления финансово-хозяйственной деятельностью экономический анализ занимает важное место, являясь тем критерием, на основании которого принимаются управленческие решения (рис. 1).

Рис.1. Экономический анализ и его место в системе управления предприятием

Таким образом, эффективность процесса управления хозяйственной деятельностью предприятия находится в прямой зависимости от рациональности управления его материальными, трудовыми и финансовыми ресурсами.

1.3 Система показателей и методика анализа эффективности хозяйственной деятельности

До настоящего времени в экономической науке еще не сложился единый научно-обоснованный взгляд на сущность экономической эффективности производства, что, в свою очередь, не позволяет найти единый подход к выработке системы ее критериев и показателей. Поэтому в современной экономической литературе имеется множество различных методик оценки эффективности. Их анализ может способствовать отбору оптимального количества показателей, которые наиболее точно будут отражать эффективность деятельности предприятия.

Для оценки эффективности деятельности предприятия наука и практика выработали специальные инструменты, называемые экономическими показателями. Экономические показатели, отражая динамику и противоречия происходящих процессов, подвержены изменениям и колебаниям, поэтому они служат для измерения и оценки сущности экономического явления.

В зависимости от того, что принимают в качестве эффекта функционирования предприятия -- объем производства (реализации) продукции или финансовый результат, -- различают показатели производственной эффективности и показатели финансовой эффективности. На рис. 2 представлена последовательность проведения комплексной оценки эффективности деятельности предприятий на основе существующих в экономической литературе методик проведения анализа ее эффективности.



Рис. 2. Блок-схема комплексной оценки эффективности деятельности предприятия

Под комплексным анализом эффективности финансовой деятельности понимается системное комплексное исследование финансового состояния, позволяющее провести всестороннюю оценку финансовой деятельности организации, удовлетворяющую потребностям в информации широкому кругу пользователей, с целью оценки качества его деятельности.

Основополагающим принципом формирования системы показателей эффективности и выражения ее сущности на всех уровнях управления экономикой (страны, отрасли, хозяйствующего субъекта) является соотношение конечного результата (в виде национального дохода, валового внутреннего продукта, объема выпуска или реализации продукции) и эффекта (прибыли) с примененными и потребленными ресурсами (в совокупности или по отдельности видам).

Практическое использование системы показателей экономической эффективности в отраслях и хозяйствующих субъектах предусматривает:

· ориентацию предприятий (отраслей) на интенсивный путь развития и достижение более высокого уровня эффективности в динамике;

· выявление резервов дальнейшего совершенствования хозяйственной деятельности предприятий (отраслей) на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, современной технологии и улучшения организации производства;

· создание действенного механизма повышения эффективности.

Основные средства представляют собой один из видов производственных ресурсов. Оценка эффективности их использовании основана на применении общей для всех видов ресурсов технологии оценки, которая предполагает расчет и анализ показателей отдачи и емкости.

Показатель фондоотдачи (ФО) характеризует объем производства (или реализации) продукции (ВП), приходящейся на рубль среднегодовой стоимости основных фондов (ОФ):

.

Фондоотдача является обобщающим показателем эффективности использования основных фондов.

При расчете фондоотдачи следует иметь в виду, что в стоимости основных фондов учитываются собственные и арендованные средства; не учитываются основные фонды, находящиеся на консервации, а также сданные в аренду другим предприятиям.

Другим показателем эффективности использования средств является фондоемкость, которая определяется соотношением средней стоимости основных средств к объему выпуска продукции (показатель обратный фондоотдаче):

.

Сумма относительной экономии (перерасхода) основных фондов определяется по формуле:

.

Обобщающим показателем эффективности использования основных фондов является фондорентабельность:

(4)

где Пр - прибыль от реализации.

Её уровень зависит от фондоотдачи и рентабельности продукции. Взаимосвязь этих показателей можно представить следующим образом:

(5)

где Rвр - рентабельность продаж.

Помимо основных, каждое предприятие обязательно должно иметь оборотные средства или оборотный капитал.

Оборотный капитал - это финансовые ресурсы, вложенные в объекты, использование которых осуществляется фирмой либо в рамках одного воспроизводственного цикла, либо в рамках относительно короткого календарного периода времени (как правило, не более одного года). Оборотные средства находятся в постоянном движении, приобретая форму денег, сырья, материалов, топлива и других предметов труда.

Наличие собственных оборотных средств определяется по данным баланса как разность между собственными активами.

,

где IIIП - итог раздела III пассива баланса «Капитал и резервы»;

IА - итог раздела I актива баланса «Внеоборотные активы»;

Для определения доли участия собственных средств в формировании оборотных активов организации рассчитывается коэффициент обеспеченности организации собственными оборотными средствами:

,

где IIА - итог раздела II актива баланса «Оборотные активы».

Основным показателем эффективности использования оборотных средств служит скорость оборачиваемости этих средств (коэффициент оборачиваемости) в процессе производства и реализации продукции. Коэффициент оборачиваемости показывает, сколько оборотов совершает оборотный капитал за период. Коэффициент оборачиваемости рассчитывается по формуле:

 (8)

где - среднегодовая стоимость оборотных средств.

Эффективность использования оборотных средств оценивается также показателем длительности одного оборота:

(9)

где До - длительность одного оборота, в днях;

Т - число дней в анализируемом периоде.

Обратный показатель коэффициенту оборачиваемости - коэффициент закрепления (Кз):

(10)

Этот показатель характеризует долю оборотных средств, приходящихся на 1 руб. выручки от реализованной продукции.

Наибольший удельный вес в структуре оборотных фондов занимают материальные ресурсы. Для характеристики эффективности использования материальных ресурсов используют показатели - материалоотдача и материалоёмкость.

Материалоотдача определяется делением стоимости произведенной продукции на сумму материальных затрат:

, (11)

где МО - материалоотдача;

МЗ - материальные затраты.

Этот показатель характеризует отдачу материалов, т.е. сколько произведено продукции с каждого рубля потреблённых материальных ресурсов (сырья, материалов, топлива, энергии). Обратный показатель материалоотдачи - материалоёмкость. Она равна фактическим материальным затратам предприятия, приходящихся на 1 руб. валовой (товарной) продукции:

(12)

Обобщающих показателей эффективности использования оборотных средств является прибыль на один рубль оборотных средств:

(13)

где ROб.C. - рентабельность оборотных средств.

При анализе эффективности использования оборотных средств необходимо выявить зависимость рентабельности оборотных средств от показателей оборачиваемости оборотных средств и рентабельности продаж. Используя данные показатели рентабельность оборотных средств можно выразить следующим образом:

(14)

Для оценки эффективности использование трудовых ресурсов используется показатель производительности труда. Под производительностью труда подразумевают количество продукции, изготавливаемой в единицу рабочего времени, или затраты рабочего времени на производство единицы продукции. Для её характеристики можно пользоваться прямым показателем производительности- выработкой:

(15)

где ВП - стоимость валовой продукции;

- среднесписочная численность работников.

Обратным показателем производительности является трудоёмкость. Трудоёмкость - затраты рабочего времени на единицу или весь объём изготовленной продукции.

(16)

где t - трудоёмкость.

Для расчёта данных показателей затраты рабочего времени могут быть выражены наличием отработанных человеко-часов, человеко-дней, средним списочным числом рабочих. Для укрупнённых расчётов используют показатель численности работников, поэтому наиболее обобщающим показателем производительности, труда является среднегодовая выработка продукции одним работающим. Величина данного показателя зависит не только от выработки рабочих, но и от удельного веса последних в общей численности промышленно-производственного персонала, а также от количества обработанных ими дней и продолжительности рабочего дня.

Важнейшими показателями эффективности являются показатели рентабельности деятельности предприятия.

Оценка рентабельности организации может производиться с помощью следующих индикаторов.

Показатели рентабельности капитала:

а) собственного капитала:

,

где Пч - величина чистой прибыли.

Показатель характеризует эффективность использования собственного капитала.

б) акционерного капитала:

.

в) инвестиционного капитала:

,

где R_инв._к - характеризует эффективность использования капитала, вложенного на длительный срок.

Величину инвестиционного капитала определяют по данным бухгалтерского баланса как совокупность собственных средств и долгосрочных пассивов.

Показатель рентабельности активов:

.

Данный показатель отражает эффективность использования имущества организации. Кроме того, выделяют:

а) рентабельность оборотных активов:

;

б) рентабельность чистых активов:

.

Данные показатели изучаются в динамике и по тенденции их изменения судят об эффективности ведения хозяйства.

Показатель рентабельности продаж:

,

где Пр - прибыль от реализации продукции;

Вр - объем реализации продукции за вычетом НДС и акцизов.

Показатель рентабельности продаж может быть рассчитан как по прибыли от реализации, так и по чистой прибыли. Расчет по чистой прибыли имеет вид:

.

Рентабельность продаж характеризует процесс окупаемости затрат.

Методология исчисления обобщающих показателей социально-экономической эффективности на основе сопоставления результатов затратами или с ресурсами может быть представлена в следующих вариантах:

1. Эффективность текущих затрат (сопоставление результата и совокупности затрат живого и вещественного труда) определяется как отношение товарооборота (выручки) к объему совокупных текущих затрат живого и общественного труда:

,

где О - товарооборот;

ПП - промежуточное потребление (материальные затраты);

F - фонд оплаты труда;

Ам - амортизация основных фондов;

Пот - потери в сфере товарного обращения.

2. Эффективность рыночных процессов отражает также отношение валовой добавленной стоимости (ВДС) или выручки от реализации к объему совокупных затрат:

.

3. Эффективность ресурсов социально-экономического потенциала оценивается путем сопоставления результата с совокупным объемом материальных и трудовых ресурсов:

,

где Об.Ф и ОФ - соответственно основные и оборотные фонды;

З - объем товарных запасов;

Рсп - среднегодовой объем трудовых ресурсов по их рыночной стоимости (в качестве данного показателя, как правило, принимается годовой фонд заработной платы).

Система показателей рассмотренная выше отражает эффективность использования затрат и ресурсов в рыночном процессе. Эти показатели дают возможность определить, во что обходится обществу производство и реализация единицы валового внутреннего продукта, какой объем валовой добавленной стоимости получен от каждой единицы затрат живого и овеществленного труда или от единицы материальных трудовых ресурсов.

2. Комплексная оценка экономической эффективности хозяйствования ОАО «Светлоградский маслоэкстракционный завод»

2.1 Общая финансово-экономическая характеристика предприятия

Открытое акционерное общество «Светлоградский маслоэкстракционный завод» создано в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом от 26 декабря 1995 года № 208-ФЗ «Об акционерных обществах», Федеральным законом от 26 октября 2002 года № 127-ФЗ «О несостоятельности (банкротстве)» и другими законодательными и нормативными правовыми актами Российской Федерации, путем проведения замещения активов Общества с ограниченной ответственностью «Класко» (ООО «Класко», ОГРН 1022600939492, ИНН 7715284931) на основании протокола собрания кредиторов ООО «Класко» от 30.11.2014г.

Единственным учредителем Общества является юридическое лицо, созданное по законам Российской Федерации - Общество с ограниченной ответственностью «Класко», зарегистрированное за основным государственным регистрационным номером: 1022600939492 и расположенное по месту нахождения по адресу: 356530, Ставропольский край, Петровский район, г. Светлоград, ул. 1-я Промышленная, д. 14.

Полное фирменное наименование Общества - Открытое акционерное общество «Светлоградский маслоэкстракционный завод».

Сокращенное фирменное наименование Общества - ОАО «Светлоградский маслоэкстракционный завод».

Общество после регистрации фирменного наименования, в установленном федеральными законами и иными правовыми актами Российской Федерации порядке имеет исключительное право на его использование.

Место нахождения Общества: 356530, Ставропольский край, Петровский район, г. Светлоград, ул. 1-я Промышленная, д. 14.

Общество является юридическим лицом по законодательству Российской Федерации, вправе от своего имени совершать любые сделки в соответствии с законодательством Российской Федерации, как самостоятельный хозяйствующий субъект владеет, пользуется и распоряжается принадлежащим ему обособленным имуществом, учитываемым на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Общество несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Общество не отвечает по обязательствам своих акционеров.

Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется федеральными законами, Общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии). Если условиями предоставления специального разрешения (лицензии) на занятие определенным видом деятельности предусмотрено требование о занятии такой деятельностью как исключительной, то Общество в течение срока действия специального разрешения (лицензии) не вправе осуществлять иные виды деятельности, за исключением видов деятельности, предусмотренных специальным разрешением (лицензией) и им сопутствующих.

Общество вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами. Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на место его нахождения. Общество вправе иметь штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации. Общество может иметь дочерние и зависимые общества.

Общество самостоятельно планирует и осуществляет свою деятельность, определяет размеры оплаты труда своих работников, цены на продукцию и оказываемые услуги, порядок и форму расчетов по совершаемым сделкам, если иное не предусмотрено применимым законодательством.

Общество осуществляет свою деятельность на коммерческой основе в целях получения прибыли.

Основным видом деятельности общества является производство растительных рафинированных масел и жиров

Дополнительными видами деятельности общества являются:

· производство неочищенных растительных масел;

· производство мыла и моющих средств;

· выращивание масличных культур;

· выращивание зерновых и зернобобовых культур;

· оптовая торговля масличными семенами и маслосодержащими плодами;

· оптовая торговля безалкогольными напитками;

· оптовая торговля пищевыми маслами и жирами;

· оптовая торговля кормами для домашних животных;

· розничная торговля в неспециализированных магазинах незамороженными продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;

· розничная торговля растительными маслами;

· научные исследования и разработки в области естественных и технических наук;

· осуществление внешнеэкономической, биржевой и другой коммерческой деятельности;

· производство общестроительных работ по возведению зданий;

· монтаж зданий и сооружений из сборных конструкций;

· деятельность агентов по оптовой торговле масличными семенами и маслосодержащими плодами;

· оптовая торговля туалетным и хозяйственным мылом;

· оптовая торговля нательным бельем;

· оптовая торговля кормами для сельскохозяйственных животных;

· производство каменных работ;

· деятельность по обеспечению работоспособности котельных;

Для обеспечения деятельности общества создан уставный капитал, который составляет 104 800 000 рублей, разделенных на 100 000 обыкновенных именных акций номинальной стоимостью 1 048 рублей каждая. На момент государственной регистрации общества уставный капитал оплачен на 100 процентов.

В настоящее время ОАО «Светлоградский маслоэкстракционный завод»- один из крупнейших производителей растительного масла из семян подсолнечника и прочих масличных культур в Северо-Кавказском Федеральном округе России. Производительность предприятия по переработке семян подсолнечника составляет 240 тонн/сутки. С 2004 года на предприятии выполняется экстракция жмыха масличных культур, что позволяет производить шрот с высоким содержанием протеина, как составляющую для производства комбикормов и для его поставок на птицефабрики страны.

Основная продукция завода - растительное масло. Масло подвергается многоуровневой очистке, таким образом, ему придаются идеальные вкусовые качества и чистый цвет. Заводская лаборатория осуществляет постоянный технологический контроль, начиная с этапа приемки сырья и заканчивая отправкой готовой фасованной продукции. Качество товара целиком соответствует всем требованиям стандарта.

На предприятии имеются собственные погрузочные площадки, которые позволяют проводить отгрузку продукции как по железной дороге, так и автотранспортом.

Узнаваемость и признание покупателей получило подсолнечное масло марки «Нежное». Масло «Нежное» - стопроцентное подсолнечное масло, которое вырабатывается из отборного подсолнечника на современном высокотехнологичном оборудовании. В настоящее время на заводе производится масло двух видов.

Первый из них - это рафинированное дезодорированное вымороженное подсолнечное масло со светлым золотистым оттенком, которое гармонично подходит для приготовления блюд во фритюре и для жарки, не пенится и не пригорает.

Еще один вид продукции - нерафинированное подсолнечное масло высшего сорта, обладающего насыщенным ароматом и темным оттенком. Нерафинированное подсолнечное масло «Нежное» в основном предназначено для приготовления соусов и салатов.

В процессе производства подсолнечного масла также образуется подсолнечный шрот.

...