Совершенствование ценового механизма мясного сегмента продовольственного рынка в условиях цифровой трансформации
Экономическое содержание и механизм функционирования продовольственного рынка. Анализ продовольственного рынка Республики Бурятия. Мониторинг цен на мясном сегменте рынка. Стратегия развития продовольственного рынка в условиях цифровой трансформации.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 13.12.2022 |
| Размер файла | 1,6 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
9. Доля специалистов с/х предприятий, прошедших переподготовку по работе с цифровыми технологиями (в % от общего количества специалистов, занятых на с/х предприятиях)
Основной
5
7
20
35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В апреле 2020 г. из-за введения режима самоизоляции потребительский спрос значительно сократился. Спустя год, в апреле 2021 г., когда эпидемиологическая ситуация вызывала всё меньше опасений, потребление товаров выросло, практически восстановившись до допандемийного уровня. Субъективное же восприятие гражданами роста цен за прошедший год изменилось: всё большая доля населения оценивает его как значительный.
Положительная динамика достигнута благодаря планомерному росту объёмов производства сельскохозяйственного сырья, совершенствованию мер господдержки, реализации новых инвестпроектов, а также модернизации производств. Высокие темпы развития отрасли позволяют полностью обеспечивать внутренний рынок основными продуктами питания и наращивать экспортный потенциал.
Развитие сельского хозяйства имеет большое значение для стабилизации социально-экономической ситуации и формирования комфортной среды обитания на территории Дальнего Востока и Байкальского региона. Реабилитация и развитие этой отрасли является основой удержания населения и дальнейшего освоения дальневосточного пространства. Главной стратегической целью функционирования агропромышленного комплекса Дальнего Востока и Байкальского региона является обеспечение продовольственными ресурсами населения, проживающего на территории региона. По данным сельскохозяйственной переписи, можно сделать вывод о том, что Иркутская область обладает большим потенциалом развития агропромышленного комплекса Байкальского региона.
На базе балансов продовольственных ресурсов определяется показатель, характеризующий продовольственную безопасность страны: уровень самообеспечения основными видами сельскохозяйственной продукции. Рассчитав данный показатель можно сделать вывод, что уровень самообеспеченности основными видами продуктов в республике Бурятия не достаточен.
Рассмотрев цены на отдельные виды продовольственных товаров я сделала вывод о том, что в период с января по октябрь 2021 г. рост цен затронул практически все продукты, на определённые товары цена увеличились не значительно, а на некоторые товары, употребление которых не является ежедневным, цена увеличилась почти на 1 000 рублей (икра лососевых рыб, отечественная), на остальные товары увеличение цен составляет около 20 - 50 рублей в среднем. В целом, в период с 2019 г. по январь - октябрь 2021 г. цены постепенно возрастали.
Также, рассмотрев цены на отдельные виды мясопродуктов, можно сказать, что в период с января по октябрь 2021 г. рост цен затронул практически все продукты, кроме «колбасы сырокопчёной» и «свинины бескостной», на них цена незначительно снизилась. На остальные товары цена увеличились в среднем на 10 - 40 рублей. В целом, в период с 2019 г. по январь - октябрь 2021 г. цены постепенно возрастали на 20 рублей по каждому виду продукта.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Белошапкина Н.Е., Чарыкова О.Г. Система показателей комплексной оценки эффективности продовольственного рынка: научная статья вестника Воронежского государственного университета / Н.Е. Белошапкина, О.Г. Чарыкова. - СПб.: Издательство ВГУ, 2006. - 326 с.
2. Асавасанти С., Отмахова Ю.С. Возможности цифровой трансформации в пищевой индустрии: научная статья сборника «Мир экономики и управления» / С. Асавасанти, Ю.С. Отмахова. - СПб.: Издательство Института экономики и организации промышленного производства СО РАН Новосибирск, 2020. - 12 стр.
3. Кострова Ю.Б. Анализ продовольственного рынка России: монография / Ю.Б. Кострова. - СПб.: Издательство Санкт-Петербургского университета управления и экономики, 2014. - 180 с.
4. Агровестник: Итоги развития АПК Иркутской области за 2020 год [Электронный ресурс], 2021. URL: https://agrovesti.net/lib/regionals/region-38/itogi-razvitiya-apk-irkutskoj-oblasti-za-2020-god.html
5. Агровестник: Объём производства продукции АПК Бурятии за 2020 год [Электронный ресурс], 2021. URL: https://agrovesti.net/news/indst/obem-proizvodstvo-produktsii-apk-buryatii-za-2020-god-sostavil-16-8-mlrd-rublej.html
6. Банк России: Динамика потребительских цен: информационно-аналитический комментарий [Электронный ресурс], 2021. - 24 с. URL: https://cbr.ru/Collection/Collection/File/39316/CPD_2021-10.pdf
7. ГлавАгроном: В Забайкалье подвели итоги работы АПК за 2020 год [Электронный ресурс], 2021. URL: https://glavagronom.ru/news/v-zabaykale-podveli-itogi-raboty-apk-za-2020-god
8. Институт экономической политики имени Е.Т. Гайдара, Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации. Мониторинг экономической ситуации в России: тенденции и вызовы социально-экономического развития / В.С. Гуревич, С.М. Дробышевский, А.В. Колесников, В.А. Мау, С.Г. Синельникова-Мурылёва. - СПб.: Издательство Института экономической политики имени Е.Т. Гайдара и Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации [Электронный ресурс], 2021. - 17 с. URL: https://www.iep.ru/ru/doc/36919/monitoring-ekonomicheskoy-situatsii-v-rossii-20-152-dekabr-2021-g.pdf
9. Министерство сельского хозяйства РФ: Департамент цифрового развития и управления государственными информационными ресурсами АПК [Электронный ресурс], 2021. - 13 с. URL: https://minselo.tverreg.ru/tsifrovoe-selskoe-khozyaystvo/Цифровизация%20АПК%20РФ.pdf
10. Министерство сельского хозяйства Иркутской области: Об итогах работы АПК Иркутской области в 2020 году [Электронный ресурс], 2021. - 34 с. URL:https://irkobl.ru/sites/agroine/Коллегия%207%20апреля%202021%20года%20ФИНАЛ.pdf
11. Министерство сельского хозяйства РФ: Департамент цифрового развития и управления государственными информационными ресурсами АПК [Электронный ресурс], 2021. - 13 с. URL: https://minselo.tverreg.ru/tsifrovoe-selskoe-khozyaystvo/Цифровизация%20АПК%20РФ.pdf
12. Министерство сельского хозяйства РФ: Мониторинг рынков АПК [Электронный ресурс], 2021. URL: https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-ekonomiki-investitsiy-i-regulirovaniya-rynkov/industry-information/info-monitoring-rynkov-apk/
13. Министерство сельского хозяйства РФ: Производство продуктов питания в I полугодии [Электронный ресурс], 2021. URL: https://mcx.gov.ru/press-service/news/proizvodstvo-produktov-pitaniya-v-i-polugodii-2021-goda-uvelichilos-na-1-7/
14. Министерство сельского хозяйства РФ: Цифровая трансформация сельского хозяйства России [Электронный ресурс], 2019. - 82 с. URL: https://mcx.gov.ru/upload/iblock/28f/28f56de9c3d40234dbdcbfac94787558.pdf
15. Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»: Цифровая трансформация отраслей: стартовые условия и приоритеты [Электронный ресурс], 2021. - 242 с. URL: https://conf.hse.ru/mirror/pubs/share/463148459.pdf
16. Определение уровня самообеспечения страны и субъектов Российской Федерации основной сельскохозяйственной продукцией [Электронный ресурс], 2021. URL: https://sudact.ru/law/postanovlenie-rosstata-ot-25122006-n-82-ob/metodicheskie-ukazaniia-po-sostavleniiu-godovykh/3/
17. ФГБУ «Центр Агроаналитики»: В Забайкальском крае подвели итоги 2020 года в АПК [Электронный ресурс], 2021. URL: https://specagro.ru/news/202101/v-zabaykalskom-krae-podveli-osnovnye-itogi-2020-goda-v-selskom-khozyaystve
18. ФГБУ «Центр Агроаналитики»: Обзор рынка мяса за 1 квартал 2021 года [Электронный ресурс], 2021. URL: https://specagro.ru/analytics/202107/obzor-rynka-myasa-za-1-kvartal-2021-goda
19. ФГБУ «Центр Агроаналитики»: Обзор рынка мяса за 12 месяцев 2020 года [Электронный ресурс], 2021. URL: https://specagro.ru/analytics/202104/obzor-rynka-myasa-za-12-mesyacev-2020-goda
20. Федеральная служба государственной статистики: Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации [Электронный ресурс], 2019, 2020, 2021. URL: https://rosstat.gov.ru/compendium/document/13278
21. Федеральная служба государственной статистики: Продовольственные балансы [Электронный ресурс], 2021. URL: https://www.gks.ru/bgd/free/B99_10/IssWWW.exe/Stg/d000/i000420r.htm
22. Федеральная служба государственной статистики: Цены в России: официальное издание [Электронный ресурс], 2020. URL: https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/WXH7fRQt/cena_2020.pdf
23. Ценовая стратегия: виды, примеры, этапы [Электронный ресурс], 2021. URL: https://www.gd.ru/articles/8779-tsenovaya-strategiya
24. SAP: Цифровая трансформация вместе с SAP: путеводитель в эпоху digital [Электронный ресурс], 2020. - 88 с. URL: https://www.sap.com/cis/documents/2021/03/6e13e866-d47d-0010-87a3-c30de2ffd8ff.html
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Особенности функционирования рынка молочной продукции в Российской Федерации. Анализ спроса и потребления. Модернизация продовольственного комплекса Республики Бурятия. Укрепление экономики и финансового состояния сельскохозяйственных предприятий.
курсовая работа [69,1 K], добавлен 10.04.2014Анализ динамики цен на зерно как отражения влияния неуправляемых глобальных климатических факторов на сельскохозяйственную деятельность. Совершенствование существующей системы государственного регулирования производства продовольственного сырья.
статья [62,3 K], добавлен 19.09.2017Анализ экономико-правового механизма регулирования поступающего в Россию продовольственного импорта. Защита внутреннего сельскохозяйственного рынка от иностранной конкуренции. Характеристика российского рынка и основных производителей молочной продукции.
курсовая работа [48,6 K], добавлен 11.06.2015История развития рынка, его структурные элементы и различные подходы к классификации. Проблемы и перспективы развития рыночной экономики в России. Формирование инфраструктур предпринимательства, научно-образовательной сферы и продовольственного рынка.
курсовая работа [620,9 K], добавлен 22.04.2014Методы экономического воздействия на товаропроизводителей с целью усиления мотивации их производственной и инвестиционной деятельности. Обеспечение эквивалентного обмена между сельским хозяйством и промышленностью, насыщение продовольственного рынка.
курсовая работа [84,0 K], добавлен 07.04.2010Понятие и содержание рынка труда, его компоненты и роль для конкурентоспособности страны. Механизм функционирования и методы регулирования рынка труда. Общая характеристика показателей и основных направлений развития рынка труда на примере России.
курсовая работа [220,6 K], добавлен 28.05.2014Понятие конъюнктуры рынка и факторов, влияющих на нее. Объекты конъюнктурных исследований. Прогнозирование рынка. Емкость рынка. Факторы, влияющие на емкость рынка. Методология изучения емкости рынка. Модель развития рынка.
курсовая работа [51,4 K], добавлен 06.02.2007Сущность, принципы, рычаги и экономические механизмы государственного регулирования продовольственной сферы экономики. Оценка уровня и перспективы совершенствования форм и методов государственной поддержки регионального продовольственного комплекса.
дипломная работа [586,7 K], добавлен 12.07.2010Сущность рынка труда и его роль в экономике. Функционирование рынка труда в условиях совершенной конкуренции. Макроэкономический подход к изучению рынка труда. Анализ рынка труда в Республике Беларусь в рамках неоклассической и кейнсианской концепций.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 15.12.2014Выявление социально-экономической сущности рынка труда и его основных характеристик. Изучение институтов рынка труда в экономике, анализ современного состояния рынка труда России. Основные направления совершенствования рынка труда РФ в условиях кризиса.
курсовая работа [122,8 K], добавлен 25.01.2011Сущность рынка труда, проблемы его формирования и стабильного функционирования в сегодняшних условиях. Понятие, типология и структура рынка труда. Оценка уровня занятости в Российской Федерации. Направления развития рынка труда в переходной экономике.
курсовая работа [81,6 K], добавлен 21.10.2013Историческое становление российского рынка труда. Динамика и структура безработицы в РФ. Государственное регулирование рынка труда. Политика занятости населения. Направления по повышению эффективности функционирования рынка труда в условиях кризиса.
курсовая работа [49,5 K], добавлен 24.09.2014Экономическое содержание и элементы инфраструктуры рынка. Изучение факторов, оказывающих влияние на ее развитие. Анализ процесса формирования рыночной инфраструктуры в Республике Беларусь. Опыт функционирования инфраструктуры рынка в зарубежных странах.
курсовая работа [300,9 K], добавлен 10.10.2013Структура и функции рынка труда. Механизм функционирования рынка труда. Безработица как элемент современного рынка труда, ее последствия и мероприятия по снижению уровня безработицы. Характеристика рынка труда в Российской Федерации на современном этапе.
курсовая работа [103,8 K], добавлен 01.12.2014Понятие рынка недвижимости в РФ и его основные сегменты, закономерности его становления и функционирования, классификация и типы. Анализ рынка жилой недвижимости в г. Саратов в условиях кризиса, исследование его главных проблем и перспектив развития.
курсовая работа [49,6 K], добавлен 17.04.2016Теоретические основы рынка труда и его специфика в трансформационной экономике. Социально-экономическое развитие рынка труда в РБ. Анализ количественных и качественных характеристик демографических ресурсов страны, показателей безработицы и занятости.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 30.11.2016Раскрытие вопросов, определяющих основы деятельности предприятия в условиях рынка. Характеристика производственных ресурсов предприятия: основные, оборотные, финансовые и трудовые. Цели и обеспечение экономического механизма функционирования предприятия.
лекция [61,1 K], добавлен 17.01.2011Теоретические подходы к анализу рынка труда и особенности его функционирования. Структура рынка труда. Характеристика основных проблем развития рынка труда в России. Пути решения проблем рынка труда. Цели и задачи федеральной политики занятости в России.
курсовая работа [53,5 K], добавлен 10.01.2010Организация и механизм функционирования жилищного рынка. Рынок жилья в России на сегодняшний день. Состояние рынка недвижимости г. Красноярска 1 квартал 2006 года. Причины роста цен на рынке жилья необходимость развития рынка доступного жилья. Ипотека.
курсовая работа [35,1 K], добавлен 16.04.2008Анализ российского внутреннего рынка в современных условиях. Монополизация рынка и ее формы. Виды экономических санкций, причины и возможные последствия. Политические предпосылки введения санкций. Влияние санкционных воздействий на монополизацию рынка.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 20.11.2016
