Рост промышленного производства в Москве способствовал развитию демографической ситуации в городе (таблица 2).

Таблица 2 Численность населения г. Москвы (1882 -- 1905 гг., человек) Черник Д. Г. Бюджет Москвы. С. 23.

Данные, представленные в таблице 1. 2, показывают, что с 1882 по 1905 год численность населения увеличилась на 45 %, темпы роста численности пролетариата превышали темпы роста всего городского населения на 27,4%. Показатели рождаемости, смертности и естественном приросте населения в Москве в 1905 году отсутствуют, однако, опираясь на данные Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона (таблица 3), можно сделать вывод, что рождаемость в исследуемом периоде не снижалась, увеличился естественный прирост населения в городе, что в первую очередь связано с миграцией населения.

Таблица 3 Показатели рождаемости, смертности и естественного прироста населения Москвы (1871--1911 гг, тыс. человек) Энциклопедический словарь. Т. 54 / под ред. Ф. А. Брокгауза, И. А. Ефрона. СПб.: Тип. АО «Издательское дело», Брокгауз-Ефрон, 1910. С. 236.

По этническому составу население Москвы на 1905 год может быть представлено следующим образом: русские, украинцы и белорусы составляли 95,6% населения, немцы -- 1,8%, евреи -- 0,9% и поляки -- 0,6%. По возрастному составу: дети до 9 лет -- 13,5%, подростки и молодежь от 10 до 19 лет -- 19,1%, молодежь от 20 до 29 лет -- 26,4%, лица в возрасте от 30 до 39 лет -- 18,5%, от 40 до 59 лет -- 17,8%, старше 60 лет -- 4,7%. Таким образом, большая часть населения Москвы на 1905 год составило население в трудоспособном возрасте -- 81,8% Перепись Москвы 1902 года: Ч. 1. Население. М.: Статистический отдел Московской городской управы, 1904. С. 65..

Социальный состав населения Москвы представляли собой следующую картину (таблица 4).

Таблица 4 Социальный состав населения Москвы в начале XX века (чел./ %) Там же. С. 68.

Данные, представленные в таблице 1.4, показывают, что наибольшую численность населения Москвы за исследуемый период составляли рабочие.

В состав группы «рабочие» входило всё рабочее население столицы, в том числе рабочие транспортных предприятий (37 679 человек), торговых заведений (20 842 человека), лёгкой ремесленной промышленности (104 899 человек), домашней промышленности (прачки, белошвейки, портные, шапочники), рабочие домовладений и трактирного промысла (31 647 человек). Заводской пролетариат составлял 107 781 человек, что составляло 14,2% к числу самодеятельного и 9,8% к числу всего населения Москвы.

Следующую наиболее многочисленную группу составляла прислуга: швейцары, лакеи, камердинеры, горничные, камеристки, повара, кухарки, няньки, подняньки, дядьки (при детях), кучера, конюхи, форейторы, берейторы, кухонные и буфетные мужики, экономы, дворецкие, метрдотели, буфетчики, истопники, садовники, рабочие по двору. В районах Тверской и Арбатской улиц одна прислуга приходилась на три лица.

В состав группы «Служащие» входили: служащие фабрик и заводов -- 7476 человек, ремесленники -- 3333, транспортных предприятий -- 11 781, торговых заведений и кредитных учреждений -- 31 652, домовладений и трактирного промысла -- 3189 человек, служащие городского самоуправления и учреждений общественного призрения -- 5971 человек.

В группе «Интеллигентные профессии» относились: педагоги -- 13 752 человек, врачи, фельдшера и т. д. -- 10 583 человека, учёные, писатели, литераторы, журналисты -- 6761, адвокаты, нотариусы, и пр. -- 2269, артисты и профессиональные спортсмены -- 1197 человек Перепись Москвы 1902 года: Ч. 1. Население. М., 1904. С. 68..

Группа «лиц, живущих доходом с земли и капитала» (8693 человека), была сравнительно немногочисленной, это дворянская аристократия, жившая на выкупные платежи за землю, помещики, сдававшие в аренду свои земли или получавшие деньги от заклада имений через банки, ростовщики, банкиры.

Категория «хозяев с наёмными рабочими» включала в себя фабрикантов, владельцев мастерских, домовладельцев, получавших доход от сдачи в наём жилых и торговых помещений. К среднему купечеству и крупным домовладельцам принадлежало примерно около 4 тыс. человек. Поэтому можно сделать ввод, что большинство «хозяев с наёмными рабочими» являлись мелкими хозяевами.

В число иждивенцев входили: пенсионеры и стипендиаты, престарелые и инвалиды, жившие на средства благотворительности, лица, получавшие пособия от городских попечительств о бедных, призреваемые в богадельнях и приютах, а также жившие на средства родных, но не вместе с ними.

Количество безработных по официальным данным составляло 18 117 человек.

На 1 тыс. мужчин в Москве приходилось женщин: в 1871 г. 700, в 1897 г.- 755, в 1905 г. -- 839, детей за указанные годы было соответственно 106, 125, 159. Энциклопедический словарь. С. 236. По данным Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона в Москве преобладало население в рабочих возрастах -- 15- 60 лет -- до 75 % всего числа жителей. Это объяснялось тем, что Москва, как крупный промышленный центр, привлекала рабочих, главным образом мужчин. Приезжие составляли 73,8 % населения: мужчины -- 61,6 %, а женщин только 38,4 %. По вероисповеданию Москва являлся православным городом: в 1905 году на 100 жителей приходились 92 православных Черник Д. Г. Бюджет Москвы. С. 25..

Уровень образования населения города Москвы в 1905 году представлен в таблице 5.

Таблица 5 Уровень образования населения города Москвы в начале XX века (человек) Перепись Москвы 1902 года: Ч. 1. Население. М., 1904. С. 69.

Данные, представленные в таблице 1. 4, показывают, что большинство населения Москвы в 1905 году было малограмотным либо безграмотным, при этом, количество мужчин, имеющих образование, значительно превышало уровень образованности женщин.

По мнению М. Михайловского «Коренное московское население, родившееся в столице и в ней проведшее свою жизнь, отличается весьма высоким уровнем грамотности: в возрасте от 8 лет и старше грамотно более 9/10 коренного мужского населения и более 4/5 женского. Напротив, в пришлом населении грамотность развита гораздо слабее; из пришлых мужчин неграмотно более 1/4, а среди пришлых женщин наблюдается даже ужасающая безграмотность: 3/5, а в старших возрастах 3/4 пришлого женского населения не умеют ни читать, ни писать. В общем коэффициент безграмотности пришлого населения, слишком в два с половиной раза выше коэффициента безграмотности коренного населения Москвы» Михайловский В. Грамотность населения г. Москвы // Известия Московской городской думы. --1904. -- 15 ноября..

Таким образом, можно сделать следующие выводы.

Население Москвы на начало XX века характеризуется следующими специфическими чертами. Численность населения имела тенденцию к росту за счет миграции из других регионов и сельской местности, чему способствовало развитие промышленного производства. Население отличалось моноэтническим составом -- большинство жителей Москвы являлись русскими, украинцами или белорусами. Наиболее крупную социальную группу составляли рабочие и прислуга (в основном мужчины). Большинство населения Москвы в исследуемый период было малограмотным либо безграмотным, что, по нашему мнению, и способствовало развитию революционной ситуации в городе.

2. БЫТ И НРАВЫ РАЗЛИЧНЫХ СЛОЕВ МОСКОВСКОГО ОБЩЕСТВА В НАЧАЛЕ XX ВЕКА

2.1 Быт и нравы московской буржуазии и купечества

Наиболее обеспеченная часть московских фабрикантов и купцов проживала в собственных особняках, которые на рубеже XIX -- XX веков пришли на смену барским усадьбам, требовавшим большого земельного участка. Некоторые промышленники и купцы проживали в доходных домах, которые они строили рядом со своим особняком. Купцы Крестовниковы, например, перестроили соседнее с их особняком на Покровском бульваре здание под доходный дом, в нижнем этаже которого находилась контора «Фабричного Товарищества братьев Крестовниковых». Здесь же на Покровском бульваре, находился и доходный дом купцов Оловянишниковых, в котором жили и сами владельцы Вострышев М. И. Москвоведение от А до Я : все о московских улицах и переулках, домах и памятниках, о том, что мы любим в нашем городе. М.: Алгоритм : Эксмо,, 2006. С. 211..

Своеобразным центром дома, ее осью был обширный коридор, идущий от парадного входа к черному, выходившему во двор. Парадные комнаты (гостиные, кабинет хозяина, зал) и жилые (столовая, спальни, детские) располагались анфиладой, и их окна выходили на улицу. По другой стороне, выходившей окнами во двор, находились подсобные помещения - кухня, ванная, комнаты прислуги, уборная для господ и уборная для прислуги.

В богатых домах передняя украшалась высокими растениями, посаженными в изящных ведерках. Ковер или дорожка и портьеры на внутренних дверях придавали передней вид комфортабельности.

Парадные покои, к которым относились кабинет, гостиные и столовая, обычно богато декорировались. В интерьерах часто использовали различные архитектурные детали - пилястры, колонны, фризы и прочее. Потолки украшали лепниной или росписями. Особое внимание уделяли в залах оконным и дверным портьерам. Они должны были сочетаться с обивкой мебели, начинаться от самого потолка и доходить до пола. «С потолка должна спускаться солидная бронзовая люстра, а по стенам симметрически должны быть размещены... бронзовые канделябры. Мебель в зале должна состоять почти исключительно из стульев изящной работы и притом легких на подъем, чтобы во время танцев с фигурами, как, например, кадриль, мазурка и т. п., кавалеры легко могли подставить эти стулья своим дамам. Стулья эти чаще всего были легкой ажурной работы или сплошь вызолоченные полосками по белому, светло-голубому фону; сиденья, а иногда и спинки стульев, снабжены небольшими, легкими, плоской формы, обтянутыми чаще всего красным бархатом, плюшем, штофом или же какой-либо шелковой материей подушечками. Но иногда ставили в зал и обыкновенные, так называемые венские, гнутые, с плетеным сиденьем стулья Короткова М. В. Культура повседневности : история костюма. М. : ВЛАДОС, 2002. С. 192..

«Визитной карточкой» хозяина дома был кабинет. Стиль кабинета полностью соответствовал вкусам хозяина, самым главным требованием которого было создание абсолютного комфорта для работы. С. М. Любецкий отмечал: «Говоря о кабинете, прежде всего, следует заметить, что каждому предоставляется устраивать эту комнату вполне согласно его личному вкусу, личным привычкам, заботясь главным образом о комфорте, доставляющем все удобства при работе. Позолота допускалась в кабинет лишь в очень умеренном количестве. В этом храме труда ничто не должно бросаться в глаза или утомлять зрение...» Любецкий С. М. Старина Москвы и русского народа в историческом отношении с бытовой жизнью русских. М.: Государственная публичная историческая библиотека России, 2008. С.23. Для достижения максимального комфорта в кабинетах использовали мягкую мебель. В кабинетах часто ставили угловой диван, что во многом свидетельствует о стремлении как можно компактнее использовать помещение. Как правило, мебель обивали хорошей кожей под цвет дерева, которым обычно обшивали кабинет, или тканью под цвет гардин. Одна часть кабинета, с письменным столом и книжным шкафом, деловая, обычно располагалась у окна. Вторая, с диваном и креслами, расположенными вокруг небольшого столика, предназначалась для беседы курения или «делового» чаепития.

В особняках и богатых квартирах имелся будуар, или дамская комната, то есть это место, «куда удаляется хозяйка дома, если она желает остаться наедине, например, для чтения книги, для письма, для работы или для приема посещений...» Вострышев М. И. Московские обыватели. М.: Молодая гвардия, 1999. С. 112..

Москвичей всегда отличало особое хлебосольство и гостеприимство, поэтому они с большим вниманием относились к обустройству столовых, особенно парадных. Главное место уделялось столу, причем в это время активно использовались раздвижные столы. «Столы должны быть скорее большие, чем слишком маленькие. В настоящее время более всего приняты массивные раздвижные столы с вкладывающимися запасными досками. Круглые же столы с опускными крышками теперь уже не в моде, да они и не удобны для большой компании» Забелин И. Е. История города Москвы. М.: Столица, 1990. С. 324. . Стол обязательно располагался по центру комнаты, а над ним висела люстра. В столовой обязательно стоял буфет с посудой и уютный уголок с мягкой мебелью. Трапезничали тогда довольно долго, в среднем обед или званый ужин длился более трех часов. Во время перемены блюд гости имели возможность выйти из-за стола передохнуть, расположившись в удобных креслах. Для этой цели часто возле столовых комнат размещали зимние сады, то есть опять в одной комнате располагалось несколько разных функциональных зон.

В богатых квартирах всегда проектировали классные комнаты.

Многие дома имели пароводяное, водяное или паровоздушное отопление. В домах имелось водоснабжение, канализация, газовые плиты, колонки для подогрева воды, дровяные или газовые камины. В дорогих апартаментах ванные комнаты и туалеты оборудовались по последнему слову техники. Причем техника была исключительно импортной Пыляев М. И. Старая Москва : Рассказы из былой жизни первопрестольной столицы. М.: Сварог : Артмодель,, 1995. С. 295. . Домовладельцы могли снабдить своих респектабельных жильцов «специальными газовыми автоматами для обслуживания квартир горячей водой» и «ватерклозетами с совершенно современной конструкцией слива воды». В хорошо оснащенной ванной комнате находилась большая ванна с отдельно подведенными к ней двумя кранами -- для холодной и горячей воды и раковина, тоже с двумя кранами. В некоторых квартирах можно было встретить даже специальное устройство для мытья ног в виде небольшой ванны с местом для сидения Кулакова И. П.. История московского жилья. М.: ОГИ, 2006. С. 111..

В некоторых домах имелись лифты. При входе в подъезд дома жителей встречал просторный вестибюль, предшествовавший парадной лестнице. У подъезда такого дома стоял привратник-швейцар, в обязанности которого входило открывать двери жильцам, помогать им снимать галоши, чистить оставленную обувь. На него возлагались и обязанности по обслуживанию лифтов. Нередко привратники становились агентами полиции и доносили обо всех жильцах и происшествиях в доме Руга В. Э. Повседневная жизнь Москвы. М.: Астрель : ВКТ, 2011. С. 397.. Форма одежды швейцаров была довольно однообразной, состояла из двубортной тужурки, по фасону напоминающей матросский бушлат, и фуражки с черным лакированным козырьком.

Т. А. Аксакова-Сиверс, часто бывавшая в доме сахарозаводчика Харитоненко, вспоминала: «За время с 1904 по 1914 год видела в доме на Софийской набережной так много интересного и красивого, что «эстетической зарядки» хватает по сей день. Дом Харитоненко был большой особняк из серого камня с подъездом внутри асфальтированного двора, отделенного от набережной Москвы-реки чугунной решеткой. Такой дом мог стоять и в Париже, и в Лондоне, но вид, открывавшийся из зеркальных окон его фасада, был неповторим... Внутреннее убранство дома было очень хорошо. Особенно славилась... отлогая лестница темного дуба в стиле английской готики. Поднималась она из обширного вестибюля. Причем под ее первым пролетом находился самый уютный в доме закоулок - нечто вроде маленькой полутемной гостиной с низкими мягкими диванами, парчовыми подушками и оправленными в темную бронзу зеркалами. Свет на лестницу проникал через два больших витража: левое изображало охоту на дикого кабана, правое - въезд рыцарей на площадь средневекового города. На верхней площадке по бокам большого камина стояли два достойных леди Макбет седалища под бархатными балдахинами, с плоскими подушками, отделанными золотым галуном. Пол, стены и ступени - все было затянуто гобеленами и старинными тканями. В большой столовой нижнего этажа висели картины Сурикова, Нестерова и Сергея Виноградова... Из столовой дверь вела в библиотечную комнату с мягкой кожаной мебелью. Книги в одинаковых переплетах находились в полном порядке, и я не думаю, что члены семьи Харитоненко... часто выводили их из состояния покоя. Кабинет Павла Ивановича был средоточием самых разнообразных предметов: тут были и бронза, и майолика, и изделия из яшмы, и оружие, и картины, но так как все эти вещи фильтровались, и не только хозяином, но и компетентными его советниками, ни одна вещь сомнительного качества не проникала в этот кабинет. Парадные комнаты верхнего этажа -- гостиная в стиле Людовика XV и ампирная зала были эффектны, но более или менее трафаретны. Жилые комнаты выходили в отделанные светлым деревом коридоры...» Аксакова-Сиверс Т. А. Семейная хроника. М.: Индрик, 2006. С. 298..

А. Я. Гуревич, вспоминая дом купцов Блохиных на Ордынке отмечал, что дом поражал как громадностью комнат, так и роскошной мебель, зеркалами, изящно сервированным столом, за которым служили лакеи в белых перчатках и великолепным «выездом, какой имели хозяева, державшие несколько лошадей и разные экипажи, в которых они ездили прогуливаться в Сокольники и Петровский парк Гуревич А. Я. Москва в начале XX века: Заметки современника. М.: SALAMANDRA P.V.V, 2010. С. 109..

М. К. Морозова, жена известного фабриканта М. А. Морозова так описывает свой быт в начале XX века: «Дом этот был своим фасадом полукруглый, в середине выступающая терраса с мраморными белыми колоннами. Фундамент дома был облицован темно-красным гранитом. Внутри дом был очень причудливый... было смешение всех стилей: передняя была египетская, зала -- вроде ампир, аванзала -- помпейская, столовая -- русская, еще комната -- мавританская. Когда мы переехали в наш дом, электричество только начинали проводить в Москве. В нашем районе его в домах еще совсем не было. Поэтому мой муж решил устроить свою маленькую электрическую станцию, с тем чтобы все службы освещались электричеством. Мой муж сам взял на себя управление домом и хозяйством, поставил нашу жизнь на очень широкую ногу. Например, у нас было два кучера и два выезда: мой -- в английской упряжке и кучер, одетый по-английски, и моего мужа -- русская упряжь с русским кучером с большой бородой. Для этого требовалось и лошадей, и людей, и экипажей вдвое больше. Мой муж любил, чтобы был хороший стол, и взял хорошего повара. Он любил звать гостей к обеду, нужна была отличная сервировка и буфетчик, которому нужны были помощники. У нас в Москве в богатых домах было поставлено, что хороший повар не делал никакой грязной работы, ему нужно было все приготовить. Хороший буфетчик также ничего не мыл и не чистил, а только накрывал на стол с помощником или помощницей и подавал на стол готовое блюдо, которое ему посылал повар. Также и горничная, которая ходила за хозяйкой дома, никакой грязной работы не делала. Для стирки была в доме своя прачка, а для чистки комнат по субботам утром приходили полотеры, все чистили, отодвигали и натирали полы. Даже для завода часов приходил раз в неделю часовщик, так как в каждой комнате непременно стояли красивые часы. В передней и для телефона находился швейцар, он же выездной лакей - в театр мы ездили всегда в карете с выездным, который хранил наши шубы, как тогда было принято. Обед подавали два лакея: буфетчик и камердинер хозяина. При этом лакеи носили ливрею. Весь нижний этаж был занят кухнями, кладовыми, прачечной, комнатами для прислуги, где многие жили целыми семьями» Морозова М. К. Мои воспоминания / Московский альбом: воспоминания о Москве и москвичах XIX-XX веков. М.: Наше наследие, 1997. С. 200..

Гастрономические пристрастия представителей купеческого рода достаточно подробно описывает в своих воспоминаниях Ю. А. Бахрушин: «Кулинарные вкусы отца были чрезвычайно просты и невзыскательны. Он любил очень простые блюда, например, гречневую кашу, суп лапшу, зразы, тушеную говядину и так далее, но вместе с тем обладая причудами в еде отличался зачастую необоснованной привередливостью. Так, он любил есть колбасу, в особенности копченую, но отказывался есть ветчину и свинину» Бахрушин Ю. А. Воспоминания. М.: Художественная литература, 1994. С. 213. .

Одежда купцов и промышленников отличалась следующими тенденциями. Характерной одеждой выступали длинные сюртуки, застегивающиеся на четыре, три или две пуговицы по борту. Сюртук имел лацканы. Иногда сюртуки имели обшивку шелковой тесьмой по вороту, отворотам, бортам и обшлагам. В основном носили черные или синие сюртуки, серые в основном в летний период.

Под сюртуками носили жилеты с глухим вырезом -- однобортные или двубортные (суконные, шелковые, бархатные, с тисненым узором). Некоторые представители купечества носили поддевки. Внутри помещения (дома, лавки, трактира) чаще всего носили косоворотку с одним жилетом, обязательно украшенным толстой часовой цепочкой из золота, серебра или томпака (сплав меди и цинка, похожий внешне на золото) с висящими на ней брелоками. Рубашку носили навыпуск, не заправляли ее в брюки, подпоясывались шелковым шнуровым поясом с кистями или тканым узеньким поясом из шерсти; на концах его также были кисти; завязка пояса была с левой стороны.

К сюртуку купцы изредка надевали крахмальный невысокий, отложной воротничок. Галстуком служил шнурок с помпонами или черный бантик, концы которого прятались под воротничок. Брюки купцы заправляли, как правило, в сапоги. Представители буржуазии и купцы носили также пиджаки, с брюками, сшитыми из одного и того же материала.

В качестве верхней одежды выступали пальто из черного или синего драпа, или сукна, двубортные, с застежкой на пять-шесть пуговиц по борту и с отложным воротником, часто покрытым бархатом. Пальто были длинные, сзади имели разрез. Зимой носили долгополые шубы, на хорьковом, енотовом или лисьем меху с бобровыми воротниками. В качестве зимнего головного убора выступали меховые круглые бобровые шапки с донышком из котика или бархата, или каракулевые шапки фасона «гоголь» и шляпы с полями, целиком сделанные из черного каракуля. Иногда носили лисьи круглые шапки. Летом некоторые представители купечества предпочитали носить картузы.

Состоятельные женщины в данный период носили платья стиля ампир без талии, платья с небольшим шлейфом, юбки из замуренного бархата, шляпы, украшенные искусственными цветами и маленькие ридикюли. В моде были «фигаро» и «болеро», а также манто Косарева Е. А. Мода, XX век : развитие модных форм костюма. СПб.: Петербургский институт печати, 2006. С. 232..

Многие купеческие семьи сохраняли свои нравственные устои: в праздники посещали церковь, соблюдали посты, дарили подарки детям и прислуге. На прощенное воскресенье просили прощенья у прислуги, однако при этом не кланялись ей. При этом, к 1905 году уходили в прошлое такие традиции, как: христосоваться на Пасху с дворней, кормление нищих в дни памяти умерших родственников, принятие у себя юродивых, отправление в тюрьмы еды арестантам Купеческая Москва : образы ушедшей российской буржуазии / отв. ред.: Дж. Уэст, Ю. А. Петров. М.: РОССПЭН, 2007 С. 131. .

Большинство представителей буржуазии старались дать хорошее образование своим детям, надеясь сделать их продолжателями своего дела. Так, пятеро братьев Рябушинских окончили Московскую практическую академию коммерческих наук, а ещё трое -- реальное училище Воскресенского. Однако, существовали и представители так называемой «золотой молодежи» про которых говорили, что они совершали в «общественных местах такие деяния, как стрельба из револьвера во время катания в автомобиле по аллеям Петровского парка или бросок бутылки в голову певички, посмевшей отказать назойливому ухажёру» Руга В. Московские купцы // Наш современник. -- 2015. -- № 8. --С. 188..

Для буржуазии и купечества революция 1905 г. стала болезненным, но в тоже время формообразующим опытом. В первые дни революции они оказались под перекрестным огнем между восставшими рабочими, с одной стороны, и впавшим в отчаяние правительством с другой. Государство, столь долго игравшее роль покровителя промышленности и торговли, в тот момент продемонстрировало выраженное стремление добиться умиротворения рабочих за счет работодателей. Почувствовав себя брошенной правительством на произвол судьбы, купеческая Москва весной 1905 г. выступила с инициативой отказа от поддержки правительства и с призывом к промышленникам и коммерсантам встретиться для обсуждения политического объединения. Наиболее яркую роль в политической жизни общества в исследуемый период сыграли П. П. Рябушинский, А.С. Вишняков, С. И. Четвериков и др. Гурко В. И. Черты и силуэты прошлого: Правительство и общественность в царствование Николая II в изображении современника. М. : НЛО, 2000. С. 327.