Мошеннические практики персонала в московских ресторанах

И 2: Да нет, отношения, в принципе никак не меняются, отношения у нас складываются по тому, что ты делаешь помимо этого, грубо говоря. Главное короче, чтобы это никак не влияло на твою работу, если ты выполняешь свои обязанности, ну, отношения будут складываться норм, потому что никто за тебя, в принципе, твою работу делать не будет, значит все будут довольны, им лишь бы своё сделать.

Инт: Хорошо, теперь давай немножечко поговорим про такую, скажем так морально-психологическую сторону. Ааа, ты сказал, что по сути, ммм, там первый раз ты смошенничал просто как бы случайно. Да, а вот, в принципе сейчас ты, получается, это делаешь для какой- то справедливости или скорее для денег, то есть, для чего? Вот

И 2: Наверно процентов на 20 от справедливости, и на процентов 80 от того что мне просто нужны деньги. Я хотел больше заработать, больше потребностей. Здесь, чем больше ты зарабатываешь, тем больше потребностей.

Инт: То есть, если бы ты зарабатывал больше денег, ты бы скорее всего не воровал или нет?

И 2:Не, я думаю, я бы воровал, мне кажется это у меня в крови уже. Я как бы, не знаю, наверно всё идёт из психологии, из детства. Типа вырос я на районе на таком, где преступность в открытую. И как бы в моей семье тоже были преступники. Не знаю, как-то это всё складывалось.

Инт: Угу, ты как бы ассоциируешь свои действия с, скажем так, преступниками, то ты считаешь их неправильными?

И 2: Я знаю, что это неправильно, но мне всё равно. То есть по большей части меня больше волнует только моё.

Инт: А делал ли ты что-то, ну вот, скажем так, какие-то мошеннические действия другого характера, то есть, не вот, не то что вот касается такого вот воровства в ресторане, а возможно ещё что-то, кражи или, там…

И 2: Да, я даже будучи мелким, воровал из магазина даже чупа-чупсы и сейчас продолжаю это делать.

Инт: Угу, тоже чупа-чупсы или более глобальное?

И 2: Не, по-всякому

Инт: Ага

И 2: Плюс вандализм

Инт: А что ты под этим понимаешь?

И 2: Ну, граффити, ну конечно сейчас это уже будет, выходит на более легализованный уровень, но в любом случае, как бы, лет в 7 точно рисовал просто так на стенах, нелегально. Но и сейчас тоже иногда продолжаю, потому что уже хочется просто порисовать. А так это в основном более легальное оформление, то есть, по документам всё.

Инт: Ааа, вот к этому ты как относишься? То есть тебе это комфортно так, ты считаешь, что это, ну, ок нормально, или всё таки

И 2: Ааа, что именно, вандализм?

Инт: Ну вот в принципе, вот кража, вандализм да.

И 2: Всегда можно найти в своей голове себе объяснение

Инт: Угу

И 2: Ну, для чего ты это делаешь, как, короче, успокоить себя.

Инт: А как ты это объясняешь?

И 2: Ааа, так же, как любое дело, нахожу ему какую-то цель определенную, что я хочу донести до людей. То есть, если вот эти 20%, которые для справедливости играют роль в ресторане, то например, через рисунок, например я хочу какую-нибудь, не знаю позицию донести, что-то показать, хочу, может быть заставить сделать на стене, например, что-нибудь непонятное, чтобы человек, мимо проходящий, обратил на это внимание иии, ну задумался хотя бы о чём-нибудь, чтобы он увидел в рисунке что-то своё и может быть, это наведёт его на какую-то мысль полезную.

Инт: А кража?

И 2: Кража, тоже достаточно денег, но одеваться-то хочется

Инт: Так, я поняла. Ты считаешь, что ты приносишь своими действиями кому-то, ну кому-то что-то, возможно вред какой-то вот конкретно, или пользу наоборот?

И 2: Я, скорее всего я, ну нет, я понимаю, я чётко понимаю, что это работает наверное 70 на 30, 70% это вред и 30% это польза. Вот тут есть поговорка, чтобы построить, надо сначала что-то сломать.

Инт: А в чём это выражается, вот, и вред и польза?

И 2: Ну вред, эээ, получается воровство это, получается кто-то из своего кармана, получается, отдаст деньги, то есть я украл у кого-то деньги, получается, вот. Польза, ну именно в воровстве польза только для меня. Ну, или людям, которым, я например продам эту вещь, такое тоже бывает.

Инт: А вот касательно ресторана, именно

И 2: В ресторане польза здесь больше чем 30%, потому что на данном месте работы я, ну каждый раз когда я это делаю бармены получают тоже неплохую сумму, оттого, что я сделал. Соответственно это польза мне, бармену, получается, бар-менеджеру, который доволен, то что у него есть бармен, который зарабатывает хоть какие-то деньги, вот.

Инт: Угу, так, я поняла. Ааа, скажи, у тебя есть какие-то, скажем так, границы дозволенного, то есть, что-то, что ты понимаешь, вот до какого-то момента ты можешь там делать вот это вот это вот это, а вот так ты уже сделать уже не сможешь?

И 2: Ну, нет, границы должны быть всегда, потому что удача тебя поймает

Инт: Ага

И 2: Ну, потому что, потому что всегда преступление, если ты совершаешь его, должен делать всегда продуманно и грамотно, грубо говоря. Потому что если ты не хочешь, чтобы ты в итоге отдал где-нибудь большие деньги, за то, что тебя спалили или я не знаю, просто получил по морде из-за неаккуратного граффити, или не посадили тебя или не оштрафовали опять же, это надо всё продумать и, ну, взвесить. Так что всегда рамки, они существуют.

Инт: Угу, какие вот рамки у тебя, конкретно?

И 2: По ресторанам?

Инт: Ну, давай по ресторанам и в принципе

И 2: Ну по ресторану, как бы на данном месте работы мы занимаемся, грубо говоря, только одним способом из множества возможных

Инт: Угу. Это бесплатная еда, про которую ты говорил?

И 2: Ммм, нет, не здесь. Здесь только с барменом. То есть остальные способы как бы, они практически не используются. Бывает там, пару раз в месяц, вот. Но это, опять же, с позволения руководителей как бы, потому что руководителям тоже деньги нужны и они имеют с этого тоже какой-то процент, вот. Как бы, эээ, поэтому здесь ограничиваюсь, только вот пару тройку способами.

Инт: Угу. Ограничиваются, потому что неактуально, или потому что как бы

И 2: Нет, когда-то это может быть неактуально, 1 из способов приходит не очень часто, это люди со своей скидкой, вот, которые можно использовать в своих целях, ну вот, эээ, а так они, в принципе все актуальны, но просто не используются, потому что как бы, ну, нам и так позволено, зачем нам ещё больше. Чтобы не потерять, эээ, 1 способ, который действует постоянно, лучше не использовать другие, и не наглеть.

Инт: Я поняла. А в принципе, ну вот, в принципе, касательно воровства, то есть ты можешь сказать, что ты, допустим, ммм, ну вот такими способами ты воруешь, это нормально? Да, допустим, там не знаю, вот если бы там своровать деньги, именно вот которые лежат да, скажем так, на столе чьи-то, ты бы на это не пошёл?

И: Нет, этого я никогда не делаю. Деньги я чужие, грубо говоря, не беру, в чистом виде

Инт: Ага

И: Вот, то есть, я говорю, то что я ворую наверно только вещи, например, из магазина рисования только, украсть какой-нибудь маркер. Но это происходит довольно редко, потому что, как практика показывает, чаще всего если частишь с этим, тебя ловят, поэтому, ну, то есть, почему так происходит, потому что расслабляешься, то есть ты, допустим на первой краже ты максимально сконцентрирован и думаешь, что может произойти, как лучше сделать, ааа, тогда, то есть вероятность того, что тебя заметят, поймают она максимально сведена к нулю. А потом, когда ты уже привыкаешь, ты начинаешь расслабляться, спокойно ходить, спокойно всё делать, и в один прекрасный момент ты просто недоглядываешь чего-то и всё, тебя ловят. Поэтому это такое ограничение должно быть в своей голове. Ну, ты должен понимать, что наглеть не надо, иначе тебя поймают. Если ты можешь остановиться, значит всё хорошо.

Инт: Угу. А был ли у тебя опыт мошенничества по отношению к себе. То есть, когда с тобой так поступили? Там возможно типа…

И 2: Да

Инт: Как это было? Что это было?

И 2: Ааа, блин, сейчас даже не вспомню. Ну, 100 % было. Ну, то есть если смотреть по ресторану опять же, например, я могу что-то не пробить, забыть. Вот, иии, как бы для меня пример те люди, которые мне говорят о том, что типа здесь что-то не пробито, вы что-то забыли пробить. Как бы вроде, я им принёс это, то есть, например, у нас вот бутылки воды стоят на столах, да, они их открывают, и некоторые люди говорят о том, что они вот использовали воду, чтобы я пробил, а некоторые люди молчат об этом. Грубо говоря, то есть, если я этого не заметил, а я могу этого не заметить, ааа, я их рассчитаю, они уйдут, получается, мне нужно будет отдавать эти деньги из своего кармана. Ну, грубо говоря, это получается в первую очередь, по отношению ко мне воровство, вот. А так если не из ресторана, я сейчас, к сожалению, не вспомню.

Инт: Угу, а как ты вот, оцениваешь такое отношение, то есть, как ты к этому относишься?

И 2: Вполне нормально

Инт: То есть, тебя это, то есть особо не трогает, или всё-таки считаешь, вот там

И 2: Ну, было бы нечестно, на самом деле говорить о том, что-либо, какого хрена они со мной так поступили, если я так же поступаю с другими людьми.

Инт: Угу, так, я поняла. Иии

И 2: Это что-то типа кармы, которую я выплачиваю за то, что я делаю

Инт: Угу. Иии, мы подходим уже к завершающему такому блоку вопросов. Ааа, можешь тогда оценить, скажем, так, плюсы и минусы от воровства. То есть, чего больше, в чём твоя вот выгода и есть ли она?

И 2: Пока я не поплатился за это, в этом только одни плюсы. То есть, ааа, в плане морали я никак не страдаю, потому что я точно так же получаю, эээ, вот. Да и что-то, если со мной произойдёт, если меня обворуют, ну как бы я отнесусь к этому гораздо проще.

Инт: Угу. Ааа, а вот ты сказал, что ты продолжил бы воровать, даже если бы у тебя была там нормальная зарплата, а если бы ты был лишён возможности, как бы, воровства, то ты бы продолжил работать?

И 2: Наверно, ну, смотря где, то есть, если бы

Инт: Ну вот давай так на конкретной компании, в конкретном месте. Или, вот, на этой должности или где-нибудь ещё

И 2: В конкретной компании в конкретном месте?

Инт: Ну вот здесь, да

И 2: Я бы, навряд ли продолжил работать, потому что денег здесь не хватает уже.

Инт: Ага. То есть, ты бы перешел как бы в другое место в этой компании или вообще в другую компанию?

И 2: Нууу, на сколько я сейчас думаю то, что я думаю, что хватит уже кочевать по этой компании, если случится так, то, что меня отсюда уберут, либо я сам уйду отсюда, я уйду уже в другую компанию, скорее всего.

Инт: Но на этой же должности останешься?

И 2: В плане официантом? Возможно да, потому что пока что да, планирую так. Вот, если бы у меня была достаточная зарплата, то, ну я бы наверно смог остаться, в принципе, если бы не лишили возможности воровать, грубо говоря, главное, чтобы на жизнь хватало. То есть, всё идёт, исключительно из этого, то есть не мания воровать, а нужда денег.

Инт: Угу. А вот ещё скажи, пожалуйста, как ты оцениваешь, ааа, скажем так, вклад воровства в, получается, твой основной доход и вот в принципе в твою работу, то есть, насколько его много в соотношении с остальными?

И 2: По отношению к зарплате?

Инт: Ну, давай к деньгам, да

И 2: В деньгах максимально хорошо помогает мне очень, ну то есть, прямо максимальный вклад.

Инт: Угу, а в плане там, трудозатрат?

И 2: В плане?

Инт: Ну сколько ты тратишь много на это времени или там, своих сил во время работы?

И 2: Эээ, сейчас уже, то есть, никаких проблем с этим нет. То есть, вклад в это минимальный из-за, наверно, опыта

Инт: Угу. Я поняла. Спасибо тебе большое

И 2: Да не за что

Инт: Ааа, возможно я возьму у тебя твою почту, если ты захочешь, чтобы я тебе прислала результаты.

И 2: Хорошо.

Размещено на Allbest.ru