Безопасность жизнедеятельности

2) промышленное производство, которое началось с того момента, когда пар и машины осуществили революцию в промышленности;

3) информационное производство -- производство знаний, которое все больше превращается в определяющую форму труда. На третьем этапе производство идей, знаний, информации выходит на первый план.

3.3 Ноосфера

Животные и растения своей деятельностью во время жизни и биомассой после смерти миллиарды лет создавали и совершенствовали условия, благоприятные для жизни, т.е. биосферу, прежде чем появился человек, который стал разрушать ее своей неразумной деятельностью.

В 1875 г. австрийский ученый Эдуард Зюсс определил биосферу как особую оболочку Земли, образованную живыми организмами или другими словами, как совокупность живых тел, которые населяют Землю, как зону органической жизни, которая охватывает область взаимодействия атмосферы, литосферы и гидросферы.

Современное понимание биосферы было внедрено выдающимся украинским ученым В. И. Вернадским. На основании работ В. И. Вернадского и его последователей биосфера определяется как общепланетная оболочка, в состав которой входят нижние слои атмосферы, гидросфера и верхние слои литосферы, ее состав и строение обусловлены современной и прошлой жизнедеятельностью всей совокупности живых организмов. Она является следствием взаимодействия живых и неживых компонентов, термодинамически открытой, самоорганизованной, динамично уравновешенной, стойкой, глобальной системой.

В. И. Вернадский дал такое определение биосферы: «Биосфера представляет собой оболочку жизни -- область существования живого вещества». Он отметил, что живое вещество, как и биосфера, имеет свою особую организованность. Организованность не является механизмом, она резко отличается от механизма тем, что беспрерывно находится в становлении, в движении всех ее наиболее мелких материальных и энергетических частичек.

Земная оболочка, биосфера, которая охватывает весь земной шар, в значительной мере предопределяется существованием в ней живого и безжизненного веществ.

Между ее безжизненной частью, безжизненными природными телами и «живым веществом», которое её населяет, постоянно существует обмен. Этот обмен на протяжении времени выражается равновесием, которое закономерно изменяется и стремится к устойчивости.

Организованность есть одной из главных особенностей биосферы, и эта особенность определяется способом существования живого природного тела. Живое выступает в биосфере организатором потоков веществ и энергии, которые стремятся к замкнутости по принципам цикличности.

По утверждению В. И. Вернадского, организованность биосферы должна рассматриваться как подвижное равновесие.

Анализируя процессы в биосфере земли, В. И. Вернадский пришел к выводу, что эволюция видов переходит в эволюцию биосферы, и отметил, что наблюдается переход биосферы в качественно новое состояние -- ноосферу.

Сделав вывод, что биосфера эволюционирует, В. И. Вернадский указал, что появление человека и изменения, внесенные в биосферу человеческой деятельностью, являются естественным этапом этой эволюции, вследствие которой биосфера должна коренным образом измениться и перейти в свое новое состояние -- ноосферу -- сферу человеческого ума, т. е. в такую биосферу, в которой человеческая сознательная деятельность становится определяющим фактором существования и развития. Он отмечал, что на наших глазах биосфера резко изменяется: перестройка ее через организованный человеческий труд не является случайным явлением, которое зависит от воли человека, но есть стихийным естественным процессом, корни которого лежат глубоко и который готовился эволюционным процессом продолжительностью в миллионы лет.

Ноосфера есть своеобразным «светлым будущим» для человечества, единой альтернативой гибели природы вследствие человеческой деятельности по ее преобразованию, а также смерти самого человека как биологического существа, которое будет лишено естественных условий своего существования. Поэтому «перевод» биосферы в ее качественно новое состояние -- ноосферу, есть одной из важнейших задач, которые стоят перед человечеством сегодня.

Вследствие специфики своего способа существования человек, став существом социальным, перестает приспосабливаться к окружающей природной среде, как другие живые организмы, а приспосабливает её к своим целям и потребностям.

Освоение природного пространства человеком приводит к тому, что человек, вмешиваясь в круговорот вещества и энергии в биосфере, нарушает функционирование механизмов поддержки динамического равновесия между ее составными частями. Если на ранних этапах существования общества природа была способной справляться с этими нарушениями с помощью своих традиционных методов установления равновесия, то с нарастанием объема знаний человечества, а вместе с тем и совокупной продуктивной силы, ей становится все тяжелее делать это без серьезных последствий для существования самой биосферы. Биосфера начала быстро терять способность к регенерации своих основных функций, она «не успевает» перерабатывать результаты человеческой деятельности. Человек создал много таких веществ, которые не существовали в природе, и для которых она не выработала методов и механизмов утилизации.

Локальные экологические катастрофы перерастают в глобальный экологический кризис, который может перерасти в глобальную экологическую катастрофу.

3.4 Социально-политическая среда

В социально-политической среде выделяются такие сферы общественной жизни:

материальная - охватывает процессы материального производства, распределения, обмена, потребления;

социально-политическая -- включает социальные и политические отношения людей в обществе -- классовые, национальные, групповые, межгосударственные и т.п. Именно эта сфера охватывает такие явления и процессы, как революция, реформа, эволюция, война, классовая борьба. В этой сфере функционируют такие социальные институты, как партия, государство, общественные организации;

духовная -- это широкий комплекс идей, взглядов, представлений, то есть это весь спектр производства сознания, трансформации его от одной инстанции к другой (средства массовой информации), преобразование в индивидуальный духовный мир человека;

культурно-бытовая -- это такие явления, как производство культурных ценностей, жизнь семьи, бытовые проблемы (организация отдыха и свободного времяпрепровождения), образование, воспитание и т.п.

Социальные отношения это нормы жизни общества (экономические, политические, правовые, моральные), общественные правила жизни и поведения людей.

Все сферы общественной жизни взаимосвязаны. Важную роль в обществе играют социальные отношения. Они возникают между людьми в процессе их деятельности и общения, характеризуют жизнедеятельность человека и подразделяются на экономические, социально-политические, идеологические, культурные, бытовые, семейные и прочие.

В основе общественного отношения лежат индивидуально-общественные интересы и потребности людей. В обществе постоянно возникают и решаются разнообразные разногласия, столкновение интересов, общественных ценностей, отношений. Завершающим этапом механизма решения разногласий в системе общественных отношений является конфликт.

Все историческое общество возникает перед нами как конфликтное. В связи с этим конфликт есть не отклонение от нормы, а норма сосуществования людей в социуме, форма установления приоритетов в системе интересов, потребностей, общественного отношения вообще. Люди конфликтуют по разным причинам -- экономическим, политическим, социальным, экологическим, моральным, религиозным, идеологическим и т.п. Конфликты бывают разными: между странами и народами, социальными слоями и нациями, предприятиями и учреждениями, рабочими и администрацией, предпринимателями и экологами, студентами и преподавателями, мужчинами и женщинами, молодым и старшим поколениями.

Игнорирование конфликтов может привести к социальному напряжению в обществе, вызвать появление острых разногласий, чрезвычайных ситуаций социально-политического характера, чрезвычайных событий, которые будут угрожать безопасности общества.

Человеческое общество на протяжении своей истории существует, создавая разного рода коллективы - сообщества. Это обусловлено биологической взаимозависимостью людей, преимуществами сотрудничества и разделения труда, а также исключительной способностью устанавливать взаимоотношения путем символических коммуникаций. Общая деятельность людей порождает сложную систему социальных связей, которая объединяет индивидуумов в единое социальное целое - социальное сообщество и в социальную систему.

В современном обществе каждый человек принадлежит к множеству разных социальных институтов, т.е. форм закрепления и способов осуществления специализированной деятельности, которая обеспечивает стабильное функционирование общественных отношений. Человек является членом семьи, учится в школе, работает на производстве, пользуется общественным транспортом и т.п. Каждый раз он является членом отдельного социального сообщества.

Социальное сообщество -- форма социального взаимодействия, реально существующая совокупность людей, объединенных относительно стойкими социальными связями, отношениями, которая имеет общие признаки, условия и образ жизни, черты сознания, культуры, которые придают ей неповторимую своеобразность и целостность. Они бывают: групповые (классы, слои, профессиональные группы); массовые (любительские объединения, аудитория зрителей, современники общественных движений); социально-родовые (семья, род, племя); этнические (народности, нации, национальные меньшинства); социально-территориальные (жители дома, села, района, города, области).

Издавна такие социальные сообщества, как род, семья, племя и т.п., обеспечивали людям средства к существованию, репродукцию человека, общую защиту от сил природы, других племен. Все это помогло человечеству не только уцелеть, а и заложить основы дальнейшего прогресса, развития цивилизации.

Какая-либо социальная группа может рассматриваться как субъект системы «человек -- жизненная среда».

Лекция 6. Физиологические особенности организма человека

1.Строение и свойства анализаторов

Несмотря на наличие разнообразных гипотез о возникновении жизни, все считают, что высшей стадией развития всего живого на Земле есть человек.

Ученые установили, что за всю историю эволюции человек в анатомо-физиологическом отношении мало изменился. Организм человека представляет собой совокупность телесных (соматических) и физиологических систем: нервной, сердечно-сосудистой, кровообращения, пищеварения, дыхания, сенсорной, опорно-двигательной и др. Одной из важнейших систем человека есть нервная система, которая связывает между собой все системы и части тела в единое целое. Центральная нервная система принимает участие в приеме, обработке и анализе любой информации, которая поступает из внешней и внутренней сред. При возникновении перегрузок на организм человека нервная система определяет степень их влияния и формирует защитно-адаптационные реакции. Антропологи и физиологи отмечают чрезвычайно важную физиологическую особенность человеческого организма; его большие потенциальные и часто незадействованные жизненные возможности.

Человек получает разнообразную информацию об окружающем мире, воспринимает все его разнообразные стороны с помощью сенсорной системы или органов чувств.

Современный этап развития физиологии органов чувств связан с именами таких ученых, как И. М. Сеченов (1829-1905гг.) и И. П. Павлов (1849-1936гг.). И. П. Павлов развил работу И. М. Сеченова о рефлексах головного мозга, создал учение об анализаторах как совокупности нервно-рецепторных структур, которые обеспечивают восприятие внешних раздражителей, трансформацию их энергии в процесс нервного возбуждения и проведение его в центральную нервную систему. По утверждению И. П. Павлова, любой анализатор состоит из трех частей: периферической (или рецепторной), проводниковой и центральной, где завершаются аналитически-синтетические процессы оценки биологической значимости раздражителя.

Анализаторы -- это совокупность взаимодействующих образований периферической и центральной нервной системы, которые осуществляют восприятие и анализ информации о явлениях, которые происходят как в окружающей среде, так и внутри самого организма. Структура анализатора - рецептор (воспринимающее образование), чувствительные нейроны, участок коры головного мозга.

В современной физиологии различают восемь анализаторов - двигательный, зрительный, слуховой, вкусовой, обонятельный, кожный, вестибулярный и висцеральный. Тем не менее, в системе взаимодействия человека с объектами окружающей среды главными при выявлении опасности выступают зрительный, слуховой и кожный анализаторы. Другие выполняют вспомогательную, или дополняющую функцию. Вместе с тем необходимо учитывать также то обстоятельство, что сегодня есть целый ряд опасных факторов (ионизирующее излучение, электромагнитные поля, ультразвук, инфракрасное излучение), которые чрезвычайно негативно физически воздействуют на человеческий организм, но для их восприятия нет соответствующих естественных анализаторов.

Все анализаторы в структурном отношении однотипны. Они имеют на своей периферии аппараты, которые воспринимают раздражители -- рецепторы, в которых и происходит преобразование энергии раздражения в процесс возбуждения. От рецепторов по сенсорным (чувствительным) нейронам и синапсам (контактам между нервными клетками) импульсы поступают в центральную нервную систему.

Различают такие основные виды рецепторов: механорецепторы, которые воспринимают механическую энергию, к ним относятся: рецепторы слуховой, вестибулярной, двигательной, частично висцеральной чувствительности; хеморецепторы -- обонятельный, вкусовой; терморецепторы - рецепторы кожного анализатора; фоторецепторы -- зрительный анализатор и другие виды. Каждый рецептор выделяет из множества раздражителей внешней и внутренней среды свой адекватный раздражитель. Этим объясняется высокая чувствительность рецепторов.

Все анализаторы благодаря своему однотипному строению имеют общие психофизиологические свойства - чрезвычайно высокая чувствительность к адекватным раздражителям, наличие абсолютной дифференциальной и оперативной границы чувствительности к раздражителю, способность к адаптации, тренировке, способность определенное время сохранять ощущение после прекращения действия раздражителя, пребывать в следующем взаимодействии один за другим.

Абсолютная граница чувствительности имеет верхний и нижний уровни. Нижняя абсолютная граница чувствительности -- это минимальная величина раздражителя, который вызывает чувствительность. Верхняя абсолютная граница -- максимально допустимая величина раздражителя, который не вызывает у человека боль. Дифференциальная чувствительность определяется наименьшей величиной раздражителя, которая дает возможность ощутить его изменение. Это положение было впервые введено немецким физиологом А. Вебером и количественно описано немецким физиком Г. Фехнером.

Основной психофизический закон физиологии Вебера - Фехнера звучит таким образом: интенсивность ощущений пропорциональна логарифму интенсивности раздражителя.

В математической форме закон Вебера-Фехнера выражается так:

S= C * lgІ ,

где S -- интенсивность (или сила) ощущения;

І -- размер действующего раздражителя;

С -- коэффициент пропорциональности.

Способность к адаптации -- это возможность приспосабливать уровень своей чувствительности к раздражителям.

2.Характеристика основных анализаторов безопасности жизнедеятельности

Зрительный анализатор. В жизни человека зрение играет главную роль. Достаточно сказать, что более 90% информации о внешнем мире мы получаем благодаря зрительному анализатору. Ощущение света возникает в результате влияния электромагнитных волн длинной 380-780 нанометров (нм) на рецепторные структуры зрительного анализатора, т.е. первым этапом в формировании светоощущения есть трансформация энергии раздражителя в процесс нервного возбуждения. Это происходит в сетчатой оболочке глаза. Характерной чертой зрительного анализатора являются ощущения света, т.е. спектрального состава светового (солнечного) излучения.

Волны, которые находятся внутри указанного диапазона (380-780 нм), отличаются длинной и создают, в свою очередь, ощущение разного цвета (380-450 нм - фиолетовый, 480- синий, 521- зеленый, 573- желтый, 650- оранжевый, 650-780- красный).

Следует отметить, что зрительный анализатор имеет некоторые своеобразные характеристики, такие как инерция зрения, зрительное отображение (миражи, гало, иллюзии), видимость. Последнее свидетельствует о сложности процессов, которые протекают в зрительной системе по восприятию реальной действительности и безусловное участие в этой деятельности нашего мышления.

Слуховой анализатор -- является вторым по значению для восприятия человеком окружающей среды и безопасности жизнедеятельности. В то время как глаз чувствителен к электромагнитной энергии, ухо реагирует на механические воздействия, связанные с периодическими изменениями атмосферного давления в соответствующем диапазоне. Колебания воздуха, которые действуют с определенной частотой и периодическим появлением областей высокого и низкого давления, воспринимаются нами как звуки.

Слуховой анализатор представляет собой специальную систему для восприятия звуковых колебаний, формирования слуховых ощущений и опознавания звуковых образов. Вспомогательный аппарат периферической части анализатора -- ухо. Различают внешнее ухо (ушная раковина, внешняя слуховая и барабанная перепонки), среднее ухо (молоточек, наковальня и стремя) и внутреннее ухо (где расположенные рецепторы, которые воспринимают звуковые колебания). Физическая единица, с помощью которой оценивается частота колебаний воздуха в секунду -- герц (Гц), численно равняется одному полному колебанию, которое осуществляется за одну секунду.

Для оценки субъективной громкости воспринимаемого звука предложена специальная шкала, единицей измерения которой есть децибел.

Кожный, или тактильный анализатор играет исключительную роль в жизни человека, особенно при его взаимодействии со зрительным и слуховым анализаторами при формировании целостного восприятия окружающего мира. При потере зрения и слуха человек с помощью тактильного анализатора за счет тренировки и разнообразных технических приспособлений может «слышать», «читать», т.е. действовать и быть полезным обществу.

Тактильной чувствительностью человек обязан функционированию механорецепторов кожного анализатора. Источником тактильных ощущений являются механические воздействия в виде прикосновения или давления.

В коже различают три прослойки: внешнюю (эпидермис), соединительно-тканевую (собственно кожа -- дерма) и подкожную жировую клетчатку. В коже очень много нервных волокон и нервных окончаний, которые распределены крайне неравномерно и обеспечивают разным участкам тела различную чувствительность. Наличие на коже волосяного покрова значительно повышает чувствительность тактильного анализатора.

Температурно-сенсорную систему обычно рассматривают как часть кожного анализатора, благодаря совпадению расположения рецепторов и проводниковых путей. Поскольку человек является теплокровным существом, то все биохимические процессы в его организме могут протекать с необходимой скоростью и направлением при определенном диапазоне температур. На поддержку этого диапазона температур и направлены терморегуляционные процессы (теплопродукция и теплоотдача). При высокой температуре внешней среды - сосуды кожи расширяются и теплоотдача усиливается, при низкой температуре -- сосуды суживаются и теплоотдача уменьшается.

Анализатор внутренних органов, или висцеральный анализатор, играет чрезвычайно важную роль в здоровье и жизни человека. Если внешние анализаторы предупреждают человека о явной опасности, то этот анализатор определяет опасности скрытого, неявного характера. Эти опасности серьезно влияют на жизнедеятельность человеческого организма. Для понимания биологической значимости внутреннего анализатора необходимо определить понятие «внутренняя среда организма». Когда мы говорим о плохом состоянии здоровья, то это касается, прежде всего, нарушения равновесия внутренней среды организма.

Внутренняя среда (кровь, лимфа, тканевая жидкость, с которыми контактирует каждая клетка живого организма), несмотря на все изменения внешней среды, сохраняет относительное постоянство. «Постоянство среды допускает такое совершенство организма, чтобы внешние изменения в каждый миг компенсировались и уравновешивались»,-- американский физиолог У. Кеннон (1871-1945гг.) назвал это свойство гомеостазом.

Гомеостаз - состояние внутреннего динамического равновесия природной системы, которая поддерживается регулярным возобновлением основных ее структур, материально-энергетического состава и постоянной функциональной саморегуляцией во всех её звеньях.

Внешняя и внутренняя среды диалектически едины. Когда на организм действуют чрезвычайные раздражители, он сам активно формирует такую внутреннюю среду, которая позволяет оптимизировать физиологические процессы в новых условиях существования.

3.Общие представления об обмене веществ и энергии

Физиологические особенности организма человека надо рассматривать с учетом его взаимодействия с окружающей средой. В этом случае возможно более полное представление об источниках опасностей для здоровья и жизни человека. Такое взаимодействие осуществляется путем обмена веществ и энергии.

Жизненные процессы организма, связанные с постоянным поглощением питательных веществ из окружающей среды и выделением конечных продуктов распада в эту среду составляют обмен веществ. Именно обмен веществ создает то единение, которое существует между живыми организмами и окружающей средой.

Обмен веществ присущ как живой, так и неживой природе. Но между ними существует принципиальная разница. Вследствие обмена веществ в неживых телах последние безвозвратно разрушаются, тогда, как обмен веществ живых организмов с окружающей средой является основным условием их существования.

Обмен веществ и энергии в клетке состоит из двух процессов: пластического обмена -- (ассимиляция, анаболизм) совокупность реакций биосинтеза (образование веществ) происходит с поглощением энергии и энергетического обмена -- (диссимиляция, катаболизм) совокупность реакций расщепления веществ с выделением энергии.

Вследствие процессов диссимиляции питательных веществ образуются продукты распада и энергия, которая необходимая для процессов ассимиляции. Взаимосвязь этих процессов обеспечивает существование живого организма.

Обмен веществ условно можно разделить на внешний обмен, который включает поступление питательных веществ в организм и удаление конечных продуктов распада, и внутренний, который охватывает все преобразования питательных веществ в клетках организма.

Питательные вещества, которые попали в организм, тратятся на энергетические и строительные процессы, которые протекают одновременно. При распаде питательных веществ выделяется энергия, которая тратится на синтез специфических для данного организма соединений, на поддержку постоянной температуры тела, проведение нервных импульсов и др.

Основным исследовательским приемом обмена веществ есть метод определения баланса веществ, которые попали в организм и удалились во внешнюю среду, а также их энергетической ценности.

Баланс энергии определяется на основе данных о калорийности питательных веществ, которые употребляются, а также конечных продуктов, которые выводятся из организма.

Потребность человека в энергии определяется исследовательским путем и выражается в калориях. Количество калорий, которые поступают в организм с какими-либо продуктами, называется калорийностью пищи. Потребляемая пища должна отвечать энергозатратам организма, т.е. энергетические потребности человека должны полностью покрываться за счет энергетической ценности пищевых продуктов, которые входят в рацион питания человека.

Для нормального функционирования организма ежедневный рацион человека должен включать шесть основных составляющих: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и вода. Питательные вещества, которые люди получают вместе с пищей, можно условно разделить на две группы: те, которые необходимы им в больших количествах, или макрокомпоненты (вода, белки, жиры, углеводы), и те, которые необходимы в меньших количествах, или микрокомпоненты (витамины и минеральные компоненты).

Белки - это пластический материал для формирования клеток и межклеточного вещества. Все составные части человеческого организма состоят из белков (мышцы, сердце, мозг и даже кости содержат значительное количество белков). Роль белков определяется не только разнообразием их функций, но и незаменимостью их другими веществами. Белки -- это органические вещества, состоящие из аминокислот, которые, объединяясь между собой в разных сочетаниях, придают белкам разнообразные свойства. Животный белок - это мясо, яйца, молоко и молочные продукты. Основным источником растительного белка является хлеб и крупы.

Жиры. Роль жиров в питании определяется их высокой калорийностью и участием в процессах обмена. Жиры обеспечивают в среднем 33% суточной энергоценности рациона. С жирами в организм поступают необходимые для жизнедеятельности вещества: витамины А, Д, Е, К и биологически важные фосфолипиды (лецитин, холин). Жиры обеспечивают всасывание в кишечник ряда минеральных веществ и жирорастворимых витаминов. В виде соединений с белками жиры входят в состав клеточных оболочек и ядер, принимают участие в регулировании обмена веществ в клетках. Жиры могут быть растительного и животного происхождения.

Углеводы. Углеводы являются основной частью пищевого рациона. Физиологическое значение углеводов преимущественно определяется их энергетическими свойствами. Они являются главным источником энергии организма (составляют 55% энергоценности суточного рациона). Поэтому в организме их содержится только около 2%, хотя в пище их доля составляет 70% (400 - 500 г в сутки). Углеводы подразделяются на такие группы: моносахариды -- глюкоза, фруктоза, галактоза; олигосахариды -- сахароза; полисахариды -- крахмал, гликоген, клетчатка, пектиновые вещества. Основным источником углеводов в питании человека есть растительная пища, только лактоза и гликоген содержатся в продуктах животного происхождения.

Витамины. Они регулируют процессы обмена веществ, необходимые для формирования ферментов, гормонов и др. Витамины принимают участие в окислительных процессах, вследствие чего из углеводов и жиров образуются многочисленные вещества, которые используются организмом как энергетический и пластический материал. Витамины почти не синтезируются в организме и должны поступать с пищей.

Отсутствие витаминов в рационе питания на протяжении продолжительного времени может послужить причиной возникновения разных заболеваний. В нашем климатическом поясе в конце зимы и в начале весны чаще всего обнаруживается дефицит витаминов А, С, В_1, В₂ и РР.

Минеральные вещества. Минеральные вещества не имеют энергетической ценности, но необходимы для жизнедеятельности организма. Попадают они в организм с продуктами питания в виде минеральных солей. Минеральные вещества, которые содержатся в пищевых продуктах и тканях организма в значительном количестве, относят к макроэлементам. Макроэлементы бывают щелочного и кислотного (кислого) характера. К щелочным относят кальций, магний, калий, натрий, к кислым -- фосфор, серу, хлор.

Продуктами питания, которые содержат макроэлементы кислотного характера, являются мясо, яйца, сыр, хлеб, бобы, и т.п.

В молоке, кефире, овощах, многих ягодах, фруктах содержатся макроэлементы основного характера.

Микроэлементы -- это группа химических элементов, присутствующих в организме человека и животных в мизерных концентрациях. Суточная потребность в них выражается в миллиграммах или долях миллиграмма. Микроэлементы имеют высокую биологическую активность и необходимы для жизнедеятельности организма. К микроэлементам относятся: железо, медь, кобальт, никель, марганец, стронций, цинк, хром, йод, фтор. Недостаток этих веществ в питании может привести к структурным и функциональным изменениям в организме, а их излишек имеет токсическое действие. Наиболее дефицитные минеральные компоненты в пище человека -- кальций и железо.

Неправильное питание существенно снижает защитные силы организма и трудоспособность, нарушает процессы обмена веществ, приводит к преждевременному старению и может побуждать возникновение многих заболеваний, в том числе и инфекционного характера.

Рациональным считается питание, которое обеспечивает нормальную жизнедеятельность организма, высокий уровень трудоспособности и сопротивления влиянию неблагоприятных факторов окружающей среды, максимальную продолжительность активной жизни.

Лекция 7. Психологические особенности человека

1. Значение нервной системы в жизнедеятельности человека

Человек как живое существо имеет две наиболее характерные составные части: организм и психику.

Психика -- это свойство нервной системы.

Нервная система - это совокупность структур в организме, которая объединяет деятельность всех органов и систем, и обеспечивает функционирование организма как единого целого в его постоянном взаимодействии с внешней средой.

Фактически люди имеют две нервные системы: центральную и вегетативную. Центральная нервная система руководит отношениями человека с внешним миром. Она включает: спинной мозг, большие полушария головного мозга, которые связаны с промежуточным мозгом, средний мозг, задний мозг, продолговатый мозг, мозжечок. Вегетативная нервная система руководит деятельностью внутренних органов.

Установлено, что функция левого полушария -- оперирование вербально-знаковой информацией, чтение, счет, тогда как функция правого полушария -- это оперирование образами, ориентирование в пространстве, распознавание музыкальных тонов, идентификация сложных предметов, продуцирование сновидений.

У людей с поврежденным левым полушарием головного мозга нарушается разговорная речь, страдает или отсутствует логика в суждениях.

При нарушении целостности правого полушария резко обедняется эмоциональная сторона жизнедеятельности. Если затронута лобная часть головного мозга, то страдает двигательный механизм языка, регуляции форм поведения, мышления. Если поражена височная часть головного мозга, то нарушается восприятие слуховых, вкусовых параметров, анализ и синтез звуков, память.

Доминирующим в процессе формирования личности есть развитие компонентов мышления, контролируемых левым полушарием. Мышление, которое продуцируется правым полушарием мозга, то есть образно-творческое мышление, постепенно удручается при недостатках воспитания и обучения, и талантливые дети становятся обычными «стандартными» взрослыми.

На мозг человека непрерывно действуют разнообразные по количеству и качеству раздражители с внутренней и внешней среды. Возникновение неожиданной и напряженной ситуации приводит к нарушению равновесия между организмом и окружающей средой. Наступает неспецифичная реакция организма в ответ на эту ситуацию -- стресс.

Вегетативная нервная система регулирует деятельность внутренних органов и связана с центральной системой.

Связь между ощущением и поведением устанавливается преимущественно в определенных участках коры головного мозга и, в зависимости от раздражителя, происходит адекватное действие организма -- рефлекс. Рефлексы могут быть двух видов - безусловные и условные.

Безусловные рефлексы -- это стереотипы поведения, приобретенные человеком в постоянных условиях внешней среды, которые сформировались в процессе всей предыдущей истории развития и передаются на генном уровне.

Условные рефлексы -- это поведение, которое приобретают в результате обучения или в случае действий, которые часто повторяются, особенно если последовательность их выполнения долго остается неизменной. Это позволяет выполнять эти действия в полуавтоматическом режиме. Такие действия называют динамическим стереотипом.

Одним из фундаментальных свойств центральной нервной системы есть ее способность создавать центры торможения и центры активности (доминанты). Способность к долговременной активной работе и противодействию усталости зависит от индивидуальной выносливости нервной системы по отношению к возбуждающему и тормозящему процессам, т.е. от ее силы.

Наиболее благоприятные условия для нормальной деятельности нервной системы создаются при правильном чередовании работы, активного отдыха и сна. Устранение физической усталости и нервного переутомления реализуются при чередовании одного вида деятельности с другим, при этом нагрузки будут ощущать поочередно разные группы нервных клеток. В условиях высокой автоматизации производства профилактика переутомления достигается личной активностью работника, его творческой и материальной заинтересованностью, регулярным чередованием моментов работы и отдыха.

2.Психика человека и безопасность жизнедеятельности

Если бы была возможность наглядно сравнить современного человека с людьми, которые жили 20-30 тыс. лет тому назад, то можно было бы заметить, что за этот период человек извне почти не изменился.

Все это объясняется спецификой эволюционного развития человека: он происходил главным образом в психике. Развитие психики -- это результат эволюции нервной системы: под влиянием окружающей среды усложняется нервная система.

Психика -- это способность мозга отображать объективную действительность в форме ощущений, представлений, мыслей и других субъективных образов объективного мира. Психика человека проявляется в таких трех видах психических явлений: психические процессы, психические состояния, психические свойства.

Психические процессы -- это кратковременные процессы получения, переработки информации и обмена ею (например: ощущение, восприятие, память и мышление и т.п.).

Психические состояния отображают сравнительно продолжительные душевные переживания, которые влияют на жизнедеятельность человека (эмоции, аффект, настроение, депрессия, стресс).

Психические свойства -- стабильные душевные качества, которые формируются в процессе жизнедеятельности человека и характеризуют ее способность отвечать на определенные действия адекватными психическими действиями (темперамент, опыт, характер, способности, интеллект и т.п.).

3. Психические процессы

Итак, психические процессы напрямую связаны с понятием способностей и волевых качеств человека.

Способности -- это психофизиологические свойства человека, которые реализуют функции отображения существующего мира и регуляции поведения: ощущение, восприятие, память, внимание, мышление, психомоторика (движения, произвольные реакции, действия, внимание).

Различают общие и специальные способности. Специальные способности, которые проявляются в творческом решении задач, называются талантом, а людей, которым они присущи, -- талантливыми. Наивысшая степень развития способностей -- гениальность.

Полученные каждым человеком в наследство на генном уровне возможности интеллектуального развития называют задатками. Задатки развиваются в процессе воспитания, обучения и практической деятельности. К задаткам относятся психологические процессы, степень их проявления. Одной из особенностей психологического процесса есть ощущение.

Ощущение -- это основа знаний человека об окружающем мире, отображение свойств предметов, которые возникают у человека при непосредственном воздействии их на его органы чувств.

Оно имеет рефлекторный характер, физиологической основой которого есть нервный процесс, стимулирующийся действием того или иного раздражителя на адекватный анализатор. Отображение действительности понимают как восприятие.

Восприятие -- это отображение в сознании человека предметов, как целостных образов при их непосредственном воздействии на органы чувств.

Восприятие делится на виды по нескольким признакам:

* ведущему анализатору (зрительное, слуховое, касательное и т.п.);

* форме существования материи (пространство, время, движение);

* активности (восприятие невольное и преднамеренное).

Восприятие вообще и способности относительно восприятия информации имеют существенное значение для реализации других психических процессов, особенно памяти.

Память - одна из важнейших функций человеческого мозга.

Если восприятие - это начальный этап познавательного процесса, отображения объективной реальности, которая действует на органы чувств в данное время, то память - это отображение реальности, которая действовала в прошлом.

Память -- это способность человека фиксировать, сохранять и воссоздавать информацию, опыт (знания, привычки, умения, навыки). Человеческая память удерживает два вида информации: генетическую (видовую эволюционную) и приобретенную (прижизненную).

Мышление -- это высшая форма отображения действительности и сознательной целенаправленной деятельности человека, которая направлена на усреднение, абстрактное обобщенное познание явлений окружающего мира, сути этих явлений и связей между явлениями. Важнейшее значение в процессе мышления имеют слова, язык, анализаторы.

Вся мыслительная деятельность (суждение, понимание, формирование понятий) состоит из таких умственных операций как: анализ, синтез, сравнение, обобщение, абстракция и конкретизация.

Анализ -- это мысленное разделение предмета, явления на составные части, признаки, свойства и выделение этих компонентов.

Синтез -- мысленное объединение в единое целое отдельных частей, признаков, свойств предметов, явлений или понятий.

Обобщение -- выделение на основе сравнения главного, общего, особого или частного, что является характерным для определенного явления, предмета, объекта.

Абстракция -- выделение существенных особенностей группы предметов, явлений или понятий.

Конкретизация -- переход от общего к частному, связь теории с практикой, переход к конкретной действительности, чувствительному опыту.

Психомоторные способности характеризуются действиями, направленными на достижение элементарной цели одним или несколькими движениями.

Внимание -- это направленность и сосредоточенность в сознании на объектах или явлениях, которая оказывает содействие повышению уровня сенсорной, интеллектуальной и двигательной активности.

К основным функциям внимания отнесен выбор влияний, регулирование и контроль деятельности до тех пор, пока не будет достигнута её цель. Внимание характеризуют концентрация, стойкость, распределение, переключение и объем.

4. Психические состояния

Существенно влияют на жизнь человека сравнительно продолжительные душевные переживания, то есть психические состояния, которые являются проявлением эмоциональной стороны жизнедеятельности.

Эмоции -- это психические процессы, которые отображают личную значимость и оценку внешних и внутренних ситуаций для жизнедеятельности человека в форме переживания.

Проявление эмоциональной жизни человека происходит в таких состояниях, как аффекты, собственно эмоции, чувства, настроение и стресс.

Аффект -- это сильнейшая эмоциональная реакция. Аффект полностью захватывает человека и подчиняет его мысли и движения. Он всегда ситуационный, интенсивный и относительно короткий. Аффект возникает как следствие какого-то сильного потрясения.

Собственно эмоции -- это более продолжительные реакции и те, что возникают не только вследствие события, которое произошло, а и те, что предполагаются или вспоминаются.

Чувства -- стойкие эмоциональные состояния, которые имеют четко обозначенный предметный характер и выражают отношение как к конкретному событию или людям, так и к воображаемому явлению.

Настроение -- наиболее стойкое эмоциональное состояние. Настроение отражает общее отношение к восприятию или не восприятию человеком мира. Настроение может быть производным от темперамента.

Стресс -- это неспецифическая реакция организма в ответ на неожиданную и напряженную ситуацию; это физиологическая реакция, которая мобилизует резервы организма и готовит его к физической активности типа противостояния, борьбы, бегства. Стрессовая реакция имеет разное проявление у разных людей: активное -- возрастает эффективность деятельности, пассивное -- эффективность деятельности резко уменьшается. Эмоциональная уравновешенность благоприятно влияет на жизнедеятельность человека, уменьшает его склонность к опасности.

5. Психические свойства

Все психические свойства человека можно классифицировать по двум основным признакам: атрибутам и чертам.

атрибуты -- это неотъемлемые свойства, без которых человека нельзя вообразить и без которых он не может существовать (пол, возраст, темперамент, здоровье, язык, направленность).

Пол -- это совокупность анатомо-физиологических признаков организма, которая обеспечивает продолжение рода и дает возможность различать в большинстве организмов женские и мужские особенности. Отличия полов: генетические, морфологические, физиологические, психологические.

Возраст -- понятие, которое характеризует период (продолжительность) жизни человека, а также стадии его жизни. Отсчет возраста ведется от рождения до физической смерти. Можно выделить четыре подвида возраста: хронологический, биологический, социальный и психологический.

Психологический возраст тесно связан с понятием психологического времени, а именно с тем, как человек сам оценивает во внутреннем мире свой возраст. Так, молодые люди (от 20 до 40 лет) оценивают себя старшими, чем они есть, и так же -- других. После 40 лет наблюдается обратная тенденция -- люди воспринимают себя младшими, чем они есть. И чем старшими они становятся, тем более «молодеют», и лишь биологический возраст напоминает о настоящих годах.

Возрастная психология определяет, что взрослым человек становится после 25 лет (понимание полной ответственности за свою жизнь, за свои решения, за свои действия).

Различают такие периоды развития взрослого человека:

-- ранняя зрелость (25-35 лет) -- включение во все сферы человеческой деятельности, социальная и профессиональная адаптация, первый психологический кризис переоценки жизненного пути;

-- средняя зрелость (35-45 лет) -- поиски ответа на основные вопросы: что такое жизнь? О чем мечтал? Чего достиг? Переоценка целей и достижений, кризис средины жизни -- осознание того, что не все реализовано, цели не достигнуты, и т.д.;

-- поздняя зрелость (45-60 лет) - глубинное обновление личности, происходит концентрация интересов на себе, появляется чрезмерная забота о себе;

-- в 50-60 лет -- наблюдается высокая производительность, наличие второго пика творчества;

-- преклонный возраст (60-70 лет);

-- старость (70-90 лет);

-- долгожитель (после 90 лет).

Темперамент -- это черта, которая определяет нашу индивидуальность.

Если наблюдать за людьми, то можно увидеть, что они отличаются один от другого своим поведением: по-разному проявляют свои чувства, неодинаково реагируют на раздражители внешней среды. Эти особенности проявляются в умственной и практической деятельности. В некоторых видах деятельности от типа темперамента (холерик, сангвиник, флегматик, меланхолик) может зависеть не только ход выполнения, но и конечный результат. В нормальных условиях темперамент имеет проявление лишь в особенностях индивидуального стиля. В экстремальных ситуациях влияние темперамента на эффективность жизнедеятельности существенно усиливается, так как предварительно усвоенные формы поведения становятся неэффективными и необходима дополнительная мобилизация организма, чтобы справиться с неожиданными или сильными влияниями -- раздражителями.

При определении типа темперамента целесообразно пользоваться такими формулами:

1) «Доверяй, но проверяй» потому, что сангвиник имеет:

-плюсы - жизнерадостность, увлеченность, чуткость, дружелюбие;

-минусы - склонность к зазнайству, рассеянности, легкомысленности, поверхностности, высокомерию, ненадежности, склонность к обещаниям и их не выполнению, требует постоянного контроля.

2) „Ни минуты покоя” потому, что холерик имеет:

-плюсы - энергичность, увлеченность, пристрастие, подвижность, целенаправленность;

-минусы - вспыльчивость, агрессивность, нездержанность, нетерпимость, конфликтность, способность направлять свою активность на коллектив и разлагать его изнутри.

3) «Не подгоняй» потому, что для флегматика характерны:

-плюсы - стойкость, постоянство, активность, терпимость, самообладание, надежность;

-минусы - заторможенность, равнодушие, «толстокожесть», сухость, нетерпимость к работе в режиме дефицита времени, его нельзя подгонять, он только сам рассчитывает свое время и делает дело в своем ритме.

4) «Не навреди» потому, что у меланхолика:

-плюсы - высокая чувственность, мягкость, человечность, доброжелательность, способность к сочувствию;

-минусы - низкая трудоспособность, подозрительность, ранимость, замкнутость, стыдливость; на него нельзя кричать, чересчур давить, давать резкие и жесткие указания, поскольку он чрезвычайно восприимчивый к интонации и очень ранимый.

При организации рабочих пар учитывают, что наиболее эффективна работа в парах: холерик-сангвиник; сангвиник-меланхолик; меланхолик-флегматик.

От типа темперамента зависит, как сам человек реализует свои действия. Темперамент проявляется в особенностях психических процессов, влияет на скорость воспроизведения и прочность запоминания, подвижность умственных операций, стойкость и переключение внимания и т.п. На базе темперамента у человека формируются его черты, качества, и во многом - жизнь.

Черты - это стойкие свойства и особенности поведения, которые проявляются постоянно и повторяются в разных ситуациях (ум(интеллект), настойчивость, смелость, нежность, самостоятельность и т.п.). Они существенно влияют на жизнедеятельность человека и его безопасность.

Интеллект (толк, ум, благоразумие) в общем понимании это мыслительные способности человека. Сущность интеллекта сводится к способности человека выделить в ситуации существенные особенности и адаптировать к ним свое поведение, т.е. умение ориентироваться в условиях, которые сложились, и применительно к ним действовать.

К важнейшим характеристикам интеллекта относятся: глубина, критичность, гибкость, широта ума, скорость, оригинальность, любознательность.

Жизнедеятельность человека вообще и любая деятельность в частности невозможны без ответственности ее субъекта.

Ответственность -- это понятие, которое отображает объективный, конкретно-исторический характер взаимоотношений между личностью, коллективом, обществом с точки зрения сознательного осуществления выдвинутых взаимных требований. Ответственность определяет отношение человека к обязанностям и к следствиям своего поведения.

Базовые черты конкретного человека можно определить с помощью тестов. Для лиц мужского пола характерными являются такие черты: суровость, реалистичность, настойчивость, ответственность, базовая готовность к росту и изменениям, высокий самоконтроль поведения, формальность в контактах.

Для женского пола -- сердечность, гибкость, низкий самоконтроль поведения, интерес к участию в общественных делах, низкий уровень самостоятельности, доброта.

Знание собственных черт -- это путь не только к эффективной деятельности, а и возможность избежать опасностей или уменьшить их влияние на организм человека, сохранить здоровье.

Характер -- это стабильные черты личности, которые формируются и проявляются в ее деятельности, общении и предопределяют типовые для нее способы поведения. Характер является совокупностью определенных черт личности. Существует несколько подходов к классификации характера человека, но нас интересует классификация по отношению к определенным аспектам деятельности: к работе; к другим людям, коллективу, обществу; к самому себе; к вещам.

...