Эффективность менеджмента в туризме

Характеристика расходов посетителей в стране пребывания. Измерение экономической эффективности туризма. Современная концепция управления жизненным циклом продукта. Проблемы эффективного планирования туристского продукта. Влияние технологических инноваций.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид шпаргалка
Язык русский
Дата добавления 18.09.2013
Размер файла 278,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Эффективность менеджмента в туризме

1. Понятие эффективности менеджмента туризма

эффективность туризм планирование

Туризм - это такой вид деятельности, который непосредственно влияет на социальную, культурную, образовательную, экономическую сферы всех государств, а также на их международно-экономические отношения.

В силу все возрастающего воздействия туризма на общество возникает необходимость исследования его эффективности. Правильная оценка эффективности менеджмента в туризме позволяет активно воздействовать на текущее состояние и тенденции развития туристских фирм, устанавливать их размеры, отслеживать и корректировать неуправляемые явления и процессы, составлять прогнозы и планы развития этих фирм и их структурных подразделений. Но следует иметь в виду, что механический перенос известных методик определения эффективности из других отраслей экономики не имеет смысла. Эффект от туризма определяется либо количеством туристов-посетителей, либо объемом деятельности коммерческих туристских структур, производящих специфический туристский продукт (туристское предложение).

Поскольку туризм охватывает широкий диапазон видов деятельности и выходит за рамки традиционного представления о нем как о явлении, связанном только с отдыхом, то эффект от него должен рассматриваться с точки зрения спроса особого типа потребителя, а не с точки зрения предложения, что характерно для промышленности. Туризм нельзя сводить только к производству товаров (услуг), он определяется не столько характером производимого товара (услуги), сколько особенностями и количеством потребителей туристского продукта. Это значит, что эффект в туристской индустрии зависит от конечного потребления любого ее продукта, что в большей степени зависит от типа потребителя и в меньшей - от типа продукта.

Потребитель туристского продукта выступает как важнейший элемент эффективности, поскольку его деньги обмениваются на туристский товар или услугу, а это ведет к "туристским расходам". Любые расходы, в том числе и в туризме, прямо влияют на эффективность функционирования отрасли. В связи с этим данные, относящиеся к туристским расходам, представляют собой главный компонент, положенный в основу управления туризмом.

В буквальном смысле эффективно вести дело означает действенно, результативно, производительно. Эффективность сродни целенаправленному воздействию, поэтому она носит управленческий характер и отражает степень достижения поставленных целей. Это значит, что эффективность следует понимать как соотношение результата и целей либо результата и затрат на его получение. На такой исходной позиции и основано понимание эффективности управления туризмом. Речь идет об эффективной работе всех подсистем, объединенных понятием "туризм", которую в рыночной экономике обеспечивает управляющая система. Эффективность менеджмента в туризме - такое управление, которое обеспечит успешное функционирование и развитие каждого организационно-хозяйственного звена в этой отрасли.

Эффективность управления туризмом чаще всего рассматривается в двух направлениях: экономическом и социальном.

2. Экономическая эффективность менеджмента в туризме

Суть управляющего воздействия в области экономического управления туризмом сводится к тому, чтобы расходы от туристской деятельности привести к минимуму. Определение расходов туристов связано с определением потребления в туризме. В связи с этим потребление в туризме определяется как стоимость товаров и услуг, необходимых для удовлетворения спроса туристов.

Туристские расходы определяются как общая сумма потребительских расходов, которые производятся туристом при подготовке, в ходе поездки и во время пребывания в месте назначения.

Чтобы более точно установить величину расходов туриста на путешествия необходимо определить:

· частоту поездок - показывает количество путешествий, которые предпринимает человек в среднем за определенный период времени:

Размещено на http://www.allbest.ru/

,

где Чп - частота поездок; Кп - количество поездок и Чв - период времени;

· интенсивность путешествий - показывает, какая часть людей, занятых в народном хозяйстве, совершила путешествия в течение года. Это отношение путешествующих к численности всего населения региона, выраженное в процентах:

Размещено на http://www.allbest.ru/

,

где Ип - интенсивность путешествий; Кт - количество туристов; Чн - численность населения;

· среднюю продолжительность поездок - рассчитывается путем деления общего количества ночевок на число поездок.

Различные компоненты, составляющие туристские расходы, могут быть разделены на 3 большие группы:

1. предварительные расходы, необходимые для подготовки и осуществления поездки;

2. расходы, возникающие во время путешествия и в посещаемых туристами местах;

3. расходы, производимые в стране выезда после возвращения из заграничной поездки (проявление фотопленки, ремонт автомобиля, поврежденного во время путешествия и др.).

Таким образом, туристские расходы включают в себя довольно много составляющих - от приобретения потребительских товаров и услуг, являющихся неотъемлемым элементом путешествия, до покупки товаров длительного пользования и подарков для родственников и знакомых.

3. Характеристика расходов посетителей в стране пребывания

Одним из важнейших этапов определения эффекривности туризма является экономический анализ всех статей туристских расходов. Выявленные в процессе такого анализа отклонения в виде обратной информации поступают в систему управления туризмом для принятия соответствующих решений. Разбивка по статьям туристских расходов важна для измерения воздействия туризма на экономику и отдельные ее секторы.

Статьи расходов:

1. комплексные поездки, пакеты услуг на отдых и комплексные туры; комплексный тур включает в себя ряд туристских услуг, приобретаемых посетителем в качестве единого пакета. Некоторые типичные туры включают в себя только транспорт и размещение, в другие же входит еще и питание, экскурсии и даже сувениры. Поэтому необходимо производить разбивку комплексных расходов каждого посетителя на составные части;

2. размещение туристов:

· стоимость проживания в коллективных местах размещения (гостиницах, кемпингах, лагерях отдыха и т.п.);

· оплата за проживание в индивидуальных местах размещения;

· текущие расходы - государственные сборы, эксплуатационные расходы, ремонт и др.;

· расходы на автофургонах или других “домах на колесах”, расходы, связанные со стоянками яхт и катеров у причалов, и их аренда;

· стоимость размещения в общественных средствах транспорта, в тех случаях, когда плата за размещение взимается отдельно от транспорта;

3. питание и напитки:

· расходы на питание и напитки, которые производятся в ресторанах, барах, кафе, в развлекательных заведениях;

· расходы на питание и напитки, производимые в средствах размещения;

· расходы на питание и напитки, производимые в средствах транспорта, в тех случаях, если они включены в проездной билет;

· расходы на готовую пищу, сырые продукты питания и напитки, приобретаемые в розничной торговле;

4. транспорт:

· проезд из места жительства и обратно;

· расходы на поездки в границах мест назначения;

· расходы на экскурсии;

5. рекреационные, культурные и спортивные виды деятельности - эта статья включает в себя стоимость занятия этими видами деятельности, включая стоимость аренды или приобретения необходимого инвентаря и снаряжения;

6. посещение магазинов - расходы на товары (но не услуги), приобретенные для целей личного потребления в пунктах розничной либо оптовой торговли;

7. прочие расходы:

· сборы, связанные с обменом валюты;

· туристское страхование;

· расходы в области связи (телефонные и почтовые расходы);

· комиссионные и вознаграждения, которые выплачиваются коммерческим организациям за предоставление связанных с путешествием услуг;

· услуги личного характера - сауна, массаж, химчистка, услуги косметолога и т.п.

Классификация расходов в туризме необходима для выбора направлений, по которым следует строить модели экономического управления международным въездным и выездным, а также внутренним туризмом, определять предложение и измерять экономическую эффективность туризма.

4. Измерение экономической эффективности туризма

Международные въездные посетители для каждой страны являются благом, поскольку они стимулируют развитие национальной и местной экономики, обеспечивают приток иностранной валюты и помогают финансировать строительство объектов, которыми могут пользоваться все граждане. Именно измерение расходов въездных туристов позволит оценить экономическое воздействие туризма на национальном и местном уровне.

Максимальное увеличение вклада туризма в общее экономическое благосостояние граждан является важной стратегической целью как развитых, так и развивающихся стран. С помощью менеджмента можно увеличить чистые экономические выгоды от туристской деятельности, т.е. обеспечить повышение экономических результатов над издержками, связанными с функционированием туризма.

Чтобы получить полную картину воздействия туризма на экономику страны, следует решить 4 последовательные задачи:

1. измерить валовой вклад туризма в национальную экономику, т.е. узнать “валовые экономические выгоды” от него;

2. определить валовые экономические издержки от туристской деятельности;

3. установить чистый экономический вклад туризма в национальную экономику;

4. выявить резервы, повышающие величину этого вклада.

Для решения этих задач необходимо определить наиболее значимые для менеджмента показатели экономической эффективности туризма:

· личные доходы граждан - туризм обеспечивает их занятость в фирмах, на предприятиях и в организациях;

· коммерческие доходы - это валовые денежные поступления, образующиеся благодаря расходам посетителей; чистые доходы являются показателем жизнеспособности фирм, обслуживающих туристов, создают средства для капиталовложений и показывают эффективность обслуживания туристов той или иной фирмой;

· государственные доходы - это поступления в государственную казну, образующиеся в результате туристской деятельности, а также поступления от продажи товаров и услуг на обслуживающих туристов государственных объектах (в местах размещения, развлекательных учреждениях, магазинах);

· валовой внутренний продукт (ВВП) - формируется и от туристской деятельности внутри страны;

· поступления чистой иностранной валюты.

Имеющиеся данные об экономической эффективности туризма можно внести в таблицу

Оценка экономической эффективности туризма

Вид расходов

Расходы посетителей

Доходы предприятия

Образуемый фонд

Занятость населения

Государственные доходы

Комплексные поездки

Размещение

Питание и напитки

Транспорт

Рекреация и т.д.

Посещение магазинов

Прочие расходы

Итого

5. Определение издержек, связанных с туризмом

Туристские издержки - это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда по доведению туристского продукта до потребителя и удовлетворению его спроса.

В условиях нехватки ресурсов измерение экономической эффективности туризма без подсчета соответствующих издержек связано с большим риском и, по существу, невозможно. Более того, такой подход может нанести серьезный ущерб окружающей среде, резко повысить стоимость общественных служб, обеспечивающих туристов, значительно снизить качество жизни местных жителей.

Издержки туризма:

· прямые - покрываются лицами (фирмами), производящими турпродукт и пользующимися достопримечательностями туристского региона;

· косвенные - компенсируются другими лицами и организациями, т.е. потребителями туристского продукта (например, издержки по эксплуатации автомагистрали турист перекладывает на других лиц без какой-либо компенсации).

Правительственные издержки на обслуживание и развитие туризма называются бюджетными. Косвенные издержки, связанные со строительством и эксплуатацией дороги в данном случае, несет правительство, которое перекладывает стоимость этих расходов на своих граждан, взимая с них налоги.

Существуют и иные, связанные с туризмом, косвенные издержки, которые несет уже не правительство, а сами жители этого региона. Государство, например, никак не решает проблему, связанную с повышением интенсивности движения в период наплыва туристов в разгар сезона, и местные жители будут тратить больше времени на поездки на работу и обратно, для совершения покупок и т.д. Такой вид издержек измерить практически невозможно.

Экономическое управление в отношении оптимизации туристских издержек сводится к определению их видов и источников образования, чтобы в последующем найти более эффективные управляющие воздействия по их разумному сокращению. Беспредельное же сокращение издержек приводит к снижению качественных параметров развития туризма, а соответственно, и к уменьшению эффективности управленческой деятельности.

Виды косвенных и бюджетных издержек

Издержки

косвенные

бюджетные

Дорожные затраты и шум

Строительство дорог, полицейские службы, общественный транспорт, транспортные терминалы и порты

Преступность

Полицейские службы, системы правосудия

Пожары

Пожарная охрана

Загрязнение воды

Надлежащее водоснабжение и канализация

Загрязнение воздуха

Полицейские службы, автоинспекции

Мусор

Система сбора и утилизации мусора, полицейские службы

Нанесение ущерба природе

Полицейские службы, парковые и рекреационные объекты, лесное хозяйство, регулирование рыболовства и охоты

Разрушение социально-культурного наследия

Организация работы музеев и исторических объектов, полицейские службы

Болезни и катастрофы

Больницы и другие объекты здравоохранения, санитарные службы и контрольные инспекции за качеством продукции, полицейские службы, системы правосудия

После определения валовых экономических выгод для страны (личных доходов, занятости, коммерческих доходов и их поступлений в государственную казну и издержек) необходимо произвести примерную оценку чистого дохода от отдельных типов посетителей.

Пример сопоставления выгод и издержек для туристского региона в зависимости от различных сегментов туристского рынка за год

Сегмент рынка (условный)

Количество посетителей

Государственный доход, $ США

Бюджетные издержки, $ США

Соотношение поступлений и бюджетных издержек

№ 1

№ 2

№ 3

№ 4

100 000

200 000

500 000

400 000

2 000 000

6 000 000

10 000 000

4 000 000

1 000 000

1 500 000

4 000 000

2 500 000

2,0

4,0

2,5

1,6

Как видно из таблицы, самые большие поступления в государственный бюджет отмечаются в сегменте 3, но он же и самый дорогой в отношении бюджетных издержек. Все затраты настолько высоки, что соотношение государственных поступлений и бюджетных издержек составляет 2,5, что намного ниже, чем для сегмента 2. Если у нас есть только 500 000 $ США для привлечения въездных посетителей, то наиболее выгодным будет использование средств для сегмента 2, т.е. мы получим 4 $ США на каждый затраченный доллар.

Приведенный пример относится только к въездным посетителям. Таким же образом производятся расчеты и по другим рыночным туристским сегментам

6. Основные показатели эффективности функционирования предприятий социально-культурного сервиса и туризма СКСТ

Показатель экономической эффективности функционирования предприятия Е определяется как отношение полученного результата F к затратам, необходимым для достижения этого результата, R

Размещено на http://www.allbest.ru/

Показатели делятся на:

· глобальные (на уровне экономики государства) - НД (национальный доход), валовой общественный продукт (ВОП), ВВП;

· локальные (для предприятия и его подразделений) - выручка, прибыль, рентабельность.

В качестве затрат в первом случае выступают общественно необходимые затраты, во втором - непосредственные затраты предприятия.

Непосредственно для определения эффективности функционирования предприятия СКСТ необходимо оценить эффективность использования имеющихся ресурсов. Любое предприятие СКСТ в своем развитии применяет 2 подхода использования ресурсов:

· экстенсивный - для увеличения выпуска продукции (услуг) привлекаются дополнительные объемы ресурсов, т.е. увеличение эффекта достигается в результате увеличения объема используемых ресурсов;

· интенсивный - увеличение выпуска продукции (услуг) происходит благодаря использованию новой, более производительной техники и новейших технологий (при этом объемы используемых ресурсов могут даже сокращаться), т.е. в результате улучшения качества использования ресурсов.

В экономических расчетах используются абсолютные и приростные показатели эффективности использования ресурса предприятия.

- Абсолютные коэффициенты эффективности рассчитываются как отношение абсолютных значений результата F и затрат R и показывает среднее значение на единицу затрат.

Размещено на http://www.allbest.ru/

, где i - конкретный ресурс.

Абсолютные показатели не годятся для прогнозных расчетов оценки эффективности дополнительного вовлечения ресурсов.

- Приростные коэффициенты эффективности показывают, как изменится результат при дополнительном вовлечении единицы ресурса.

Размещено на http://www.allbest.ru/

, где F1, F2 - значение эффекта при первоначальном объеме использования ресурса и при его увеличении соответственно; R1, R2 - первоначальный и увеличенный объемы ресурсов соответственно. Эти показатели могут быть использованы для прогнозных расчетов вовлечения дополнительных единиц ресурса.

Согласно закону невозрастания (убывания) эффективности использования каждой дополнительной единицы ресурса в условиях экстенсивного роста эффективность каждой дополнительно привлекаемой единицы ресурса не может увеличиваться, а остается постоянной или даже уменьшается. И может наступить такой момент, когда данный ресурс перестанет влиять на конечный результат, т.е. экономическая эффективность его использования будет равна нулю. Такие ресурсы называются избыточными.

Таким образом, при экстенсивном росте нельзя повысить эффективность функционирования предприятия СКСТ (хотя общий эффект может увеличиться). При экстенсивном росте всегда наступает такой момент, эффективность использования дополнительно вовлекаемой единицы ресурса становится равной нулю, т.е. для увеличения конечного результата нельзя бесконечно увеличивать ресурс, не производя никаких дополнительных изменений. Как правило, это связано с производственными мощностями предприятий.

7. Рентабельность предприятия СКСТ

Это важнейший показатель экономической эффективности, отражающий конечный финансовый результат деятельности предприятия СКСТ. Рентабельность позволяет судить о том, какой процент приносит вложенный в него капитал.

В общем виде рассчитывается как отношение прибыли (как балансовой, так и чистой) к затратам:

Размещено на http://www.allbest.ru/

,

где P - рентабельность, П - прибыль, R - затраты

Показатели рентабельности в зависимости от различных видов затрат:

1. Рентабельность (РР) продаж (реализации):

Размещено на http://www.allbest.ru/

, где ПР - прибыль от реализации продукции (работ, услуг);

VP - выручка.

2. Рентабельность производства РП (характеризует эффективность использования производственных фондов)

Размещено на http://www.allbest.ru/

, где Фосн и Фоб - среднегодовая стоимость основных производственных фондов и нормируемых оборотных средствах соответственно.

3. Рентабельность собственного капитала Рс:

Размещено на http://www.allbest.ru/

, где Кс - собственный капитал предприятия СКСТ.

4. Общая рентабельность капитала Ро:

Размещено на http://www.allbest.ru/

, где Кс и Кзаем - соответственно собственный и заемный капиталы предприятия СКСТ; %з.к. - процент на заемный капитал

При определении рентабельности средств предприятия СКСТ необходимо учитывать не только ценовую политику предприятия (сопоставление цены продукции и необходимых для ее производства затрат), но и деловую активность предприятия. Деловая активность измеряется оборачиваемостью средств (капитала), и при низкой прибыльности продукции (услуг) в каждом периоде можно за счет увеличения количества оборотов получить общую высокую эффективность капитала. Такая зависимость получила название отдачи инвестиций (return on investment). Тогда рентабельность средств предприятия можно рассчитать следующим образом:

Размещено на http://www.allbest.ru/

, где Рср - рентабельность средств (капитала) предприятия, Рр - рентабельность продаж, О -оборачиваемость средств (капитала).

Размещено на http://www.allbest.ru/

, где Коб - средняя за период величина средств (капитала).

Если рентабельность реализации за период окажется небольшой, то благодаря высокому значению показателя оборачиваемости достигается хорошая эффективность использования средств (капитала) предприятия. При небольшой оборачиваемости капитала предприятию СКСТ необходимо для повышения рентабельности снижать затраты на производство продукции (услуг) или повышать цены, т.е. увеличивать рентабельность продаж.

8. Социальная эффективность менеджмента туризма

Если экономическую эффективность можно выразить количественно - оценить ее в денежном выражении, то систему общих и частных показателей социального плана измерить очень сложно или же просто невозможно. Речь идет, прежде всего, об удовлетворенности работников и способности их адаптации к условиям внутренней и внешней среды. Таким образом, фирма достигает своей цели за счет эффективного использования трудового потенциала своих сотрудников посредством интеграции их деятельности, морали, социального климата, повышения взаимного доверия между ними и т.д. Применительно к менеджменту туризма целесообразно рассмотреть два аспекта: создание эффективной туристской структуры, позволяющей обеспечить комфортные условия труда и повысить уровень жизни своего персонала, и профессиональное управление их деловой карьерой. Поскольку большая часть требований к социальной эффективности связана с системой управления трудовыми ресурсами, то главная задача менеджмента состоит в том, чтобы создать эффективную туристскую структуру, позволяющую обеспечить комфортные условия труда и повысить уровень жизни своего персонала за счет его профессионального развития и управления его деловой карьерой.

Весь управленческий процесс протекает в рамках определенной организационной структуры (движение информации и принятие управленческих решений). В связи с этим формирование эффективной организационной структуры необходимо рассматривать в отношении:

· определения параметров эффективности организационной структуры управления туризмом;

· эффективности принимаемых в организационной структуре управленческих решений.

9. Формирование эффективной организационной структуры туризма

Коэффициенты эффективности организационной структуры:

· коэффициент звенности Кзв:

Размещено на http://www.allbest.ru/

, где Пзв.ф - количество звеньев существующей оргструктуры; Пзв.о - оптимальное количество звеньев оргструктуры;

· коэффициент территориальной концентрации Кт.к:

Размещено на http://www.allbest.ru/

, где Ппр.ф - количество организаций данного типа, функционирующих в регионе деятельности данной организации; П - площадь региона, на которой функционируют все организации данного типа;

· коэффициент эффективности организационной структуры управления Кэ:

Размещено на http://www.allbest.ru/

, где Рп - конечный результат (эффект), полученный от функционирования оргструктуры управления; Зу - затраты на управление (фонд заработной платы, расходы на содержание помещений,

приобретение и ремонт средств, прием и передачу управленческой информации и др.)

Поиск взаимосвязей организационной структуры управления с результатами управленческой деятельности весьма затруднен. В преобладающем большинстве случаев состояние и эффективность организационной структуры оценивается через показатели, характеризующие деятельность управляемого объекта.

Эффективность управления Эу выражают показателем отношения экономичности управления Эс к эффективности создания турпродукта в целом Эп .

Показатель Эс исчисляется делением затрат на управление Ау на совокупную стоимость основных и оборотных фондов Д и выражается в затратах на управление на единицу стоимости фондов.

Эс = Ау

Эп = Вч.пт

Показатель Эп определяется делением объема условно чистой продукции Вч.п на численность промышленно-производственного персонала Ст и выражается количеством произведенной продукции на человека.

Таким образом, эффективность управления Эу выражается следующим отношением:

Эу = Эс/ Эп = у/Д)/(Вч.пт)

Для определения эффективности управления используется интегрированный показатель Кэф.у:

Кэф.у = 1 - Qу*Lч.п/Fто.ф

, где Кэф.у - коэффициент эффективности управления; Qу - затраты на управление, приходящиеся на одного работника управления; Lч.п - удельный вес численности управленческих работников в общей численности работающих; Fт - фондовооруженность (стоимость основных и оборотных средств, приходящихся на одного работающего; Ео.ф - фондоотдача (условно чистая продукция, приходящаяся на единицу основных и оборотных фондов).

Рассчитанные таким образом эти и другие параметры эффективности организационных структур могут быть сведены в таблицу.

Параметры эффективности организационных структур управления

Проектирование организационных структур

Количество мероприятий

Результаты (показатели)

затраты на выполнение мероприятий, млн. руб.

прирост прибыли от внедрения мероприятий, млн. руб.

относительное сокращение численности персонала

Рост произво-дительности

Совершенствование организационной структуры и форм управления:

сокращение звенности

укрупнение организации

изменение состава структурных подразделений

разделение и кооперация труда

прочие направления

Совершенствование технического и информационного обеспечения

Совершенствование методов управления

Изменение функций управления и т.д.

При проектировании либо совершенствовании оргструктуры необходимо учитывать не только количественные показатели ее развития, но и требования, предъявляемые к ней, что позволит спроектировать эффективную структуру управления туризмом, результирующим фактором которой является оптимальное управленческое решение.

Требования:

· устранение дублирования и параллелизма в работе;

· укрупнение фирм и предприятий и разграничение зон их деятельности;

· специализация и унификация управления по уровням и организационно-хозяйственным звеньям;

· сокращение и удешевление управленческого аппарата;

· экономичность, устойчивость, гибкость и надежность организационной структуры.

10. Эффективность управленческих решений

Проблема выбора менеджером альтернативы - одна из важнейших в современной науке управления, но не менее важно принять эффективное решение. Эффективность управленческого решения зависит от факторов:

· иерархия в принятии решений - делегирование полномочий по принятию решения ближе к тому уровню, на котором имеется больше необходимой информации и который непосредственно участвует в реализации принятого решения; в этом случае исполнителями решения являются сотрудники смежных уровней; контакты с подчиненными, находящимися более чем на один иерархический уровень ниже (выше), не допускаются;

· использование целевых межфункциональных групп - члены, входящие в их состав, отбираются из различных подразделений и уровней организации;

· использование непосредственных (прямых) горизонтальных связей - сбор и обработка информации осуществляется без обращения к вышестоящему руководству; такой подход способствует принятию решений в более короткие сроки и повышению ответственности за их выполнение;

· централизация руководства - процесс принятия решения находится в руках одного (общего) руководителя; так формируется иерархия в принятии решений, т.е. каждый низший руководитель принимает решения со своим непосредственным руководством, а не с вышестоящим (минуя своего непосредственного начальника).

Лучший вариант решения выбирается благодаря последовательной оценке каждой из предлагаемых альтернатив. При этом определяется, насколько каждый вариант решения обеспечивает достижение цели. Управленческое решение должно отвечать требованиям, вытекающим из решаемой ситуации и целей организации и обеспечивающим его оптимальность:

· эффективности - наиболее полно обеспечивать достижение поставленной цели;

· экономичности - обеспечивать достижение поставленной цели с наименьшими затратами;

· своевременности принятия и достижения цели, поскольку даже когда решается ситуация, события продолжают развиваться; может получиться так, что прекрасная альтернатива устареет и потеряет смысл в будущем, хотя в прошлом она была хороша;

· обоснованности - нельзя путать фактическую обоснованность и ее восприятие исполнителями - понимание ими аргументов, побуждающих менеджера принять именно такое решение;

· реальности - должно быть реально осуществимым, а не абстрактными; должно соответствовать силам и средствам выполняющего его коллектива;

· непротиворечивости - согласованности по всем уровням управления (по вертикальным и горизонтальным связям и отношениям);

· адресности - должно иметь конкретного адресата (исполнителя) и конкретные сроки исполнения.

Таким образом, эффективность управленческого решения зависит не только от его оптимальности, но и от формы доведения его до исполнителей (оформления решений и личных качеств руководителей и исполнителей). Организация исполнения принятых руководством организации решений как специфическая деятельность менеджера предполагает то, что он держит в поле зрения решения, находит способ влиять на них, управляет ими. Команда - “ приступить к исполнению решения!” - не может быть дана раньше, чем у руководителя не возникнет уверенности в том, что все звенья правильно поняли свои задачи и имеют все средства для их выполнения.

Особую роль в эффективности решений играют методы доведения принятых решений до исполнителей. Доведение решений до исполнителей начинается обычно с расчленения альтернативы на групповые и индивидуальные задания и подбора исполнителей. В результате каждый сотрудник получает конкретное задание, которое находится в прямой зависимости от его служебных обязанностей. Умение передать задачи исполнителям является главным источником эффективности принятого решения. В связи с этим выделяют 4 основные причины невыполнения решений:

1. решение было недостаточно четко сформулировано менеджером;

2. решение было ясно и четко сформулировано, однако исполнитель его плохо уяснил;

3. решение четко сформулировано и исполнитель его хорошо уяснил, но у него не было необходимых условий и средств для его выполнения;

4. решение было грамотно сформулировано, исполнитель его усвоил и имел все необходимые средства для его выполнения, но у него не было внутреннего согласия с вариантом решения, предложенным менеджером; исполнитель в данном случае может иметь свой, более эффективный, по его мнению, вариант решения данной проблемы.

Главный смысл всей работы по доведению задач до исполнителей состоит в том, чтобы построить в сознании некий образ (технологию) будущей работы по выполнению управленческого решения. Первоначальное впечатление об этой работе формируется у исполнителя при получении и восприятии задания. Затем идея (модель задания) уточняется, обогащается посредством адаптации ее к реальным и объективным условиям внутренней и внешней среды. На этой основе разрабатывается технология выполнения решения (идеальная модель деятельности исполнителя по выполнению задания менеджера). Чтобы модель деятельности исполнителя была выполнена в соответствии с первоначальной идеей менеджера, к ней (модели) предъявляют ряд требований:

· полнота модели решения - ее соответствие замыслу руководителя, его решению и поставленным им задачам, с одной стороны, и содержанию, структуре и условиям исполнительской деятельности, с другой; идеальный вариант модели - когда до начала работы исполнитель мысленно может представить себе все тонкости предстоящей работы;

· точность модели - если задача ставится абстрактно - в общем виде, то она не выполняется вообще или выполняется формально; система управления, в которой точность формирования оперативных моделей решения не стала законом, по существу, распадается;

· глубина отражения характеризует оперативную модель с точки зрения представленности в ней всей динамики предстоящей деятельности;

· стрессоустойчивость и прочность модели - способность исполнителя четко реализовать план действий, сложившийся в сознании, в любых сложных ситуациях;

· гибкость модели - критерий, который как бы противоречит всем указанным выше; очевидно, что абсолютно жесткий и “неподдающийся”образ может быть приемлем только в застывших и неизменных структурах, которых в природе и обществе нет и быть не может; необходимо выбрать оптимальное соотношение между стабильностью (неподвижностью) и гибкостью модели;

· согласованность модели решения - несмотря на то, что исполнитель чаще всего выполняет решение в одиночку, его действия должны согласовываться по задачам, времени и месту с действиями других исполнителей;

· мотивация модели решения - понимание решения и усвоение его идеальной модели не в полной мере обеспечивают должную мобилизацию всех резервов исполнителей, поэтому и нужно мотивировать их деятельность; воздействие на мотивы, побуждающие исполнителей к проявлению активности, внутренней потребности для выполнения заданий, - основной смысл мобилизации трудового коллектива на выполнение принятых руководством решений.

11. Эффективность управления персоналом

Жесткая конкуренция на туристском рынке обусловливает поиск способов повышения внутренней эффективности фирм. Предпринимать какие-либо шаги в этом направлении при отсутствии научно обоснованной теории эффективного управления персоналом невозможно. Эффективное управление персоналом направлено на повышение качественного и количественного уровня выполнения работы руководителем или специалистом, что в конечном итоге обеспечивает конкурентоспособность туристского предприятия на рынке труда как совокупность условий, предоставляемых персоналу и положительно отличающих какую-либо фирму от аналогичных предприятий.

Показатели, оценивающие положение фирмы на рынке труда:

· уровень удовлетворенности работников своим предприятием:

Кт.к. = Квс.с*100%

где Кт.к - коэффициент текучести кадров; Кв - численность уволившихся работников, Рс.с - среднесписочная численность работников. Показатель показывает, насколько удовлетворен спрос, предъявляемый работником к предприятию, т.е. насколько конкурентоспособно предприятие на рынке труда с позиций удовлетворения потребностей персонала;

· средние затраты на кадровые мероприятия в расчете на одного работника:

Си = Зок

, где Си - средние издержки на отбор кандидата; Зо - расходы на отбор персонала; Кк - количество отобранных кандидатов.

Со = Цоо

где Со - средние затраты на обучение одного работника; Цо - общая стоимость обучения; Ко - количество человек, прошедших обучение.

· уровень укомплектованности кадрами:

Ук = Чфш

,где Ук - уровень укомплектованности кадрами; Чф - численность фактическая; Чш - численность по штатному расписанию. Показатель определяет не только популярность фирмы на рынке труда, но и степень развития кадровой политики в ней - в частности, эффективность процедур набора персонала;

· интенсивность труда выражается отношением производительных затрат к продолжительности рабочего времени:

Ит = Зтв

где Ит - интенсивность труда, Зт - количество затраченного труда, Рв - рабочее время. Показывает величину трудовых затрат, расходуемых на произврдство и реализацию туристского продукта в единицу рабочего времени. Интенсивность труда связана с его производительностью, т.к. повышение производительности труда означает уменьшение трудовых затрат на единицу продукции;

· средняя заработная плата - величина этого показателя рассматривается в динамике, сравниваются темпы роста средней зарплаты на предприятии с темпами роста средней зарплаты в регионе; зарплата как один из факторов удовлетворенности работника фирмой выделяется особо как в связи с ее стимулирующей ролью, так и в связи с инфляцией, нарастание которой не может не сказаться на ориентациях работников;

· для оценки качества трудовых ресурсов предприятия рассчитывают трудоемкость работ по функции управления:

Размещено на http://www.allbest.ru/

, где Тн - трудоемкость работ по функции управления персоналом; Нт - нормативная трудоемкость решения управленческой задачи; Рi - повторяемость (объем) решения i-й задачи; К- количество (состав) управленческих задач.

Численность персонала управления может быть аналитически обоснована исходя из запроектированного состава и объема работ либо укрупнено определена по нормативам численности и нормам управляемости. При этом следует учитывать, что наибольшую производительность обеспечивают работники определенной возрастной группы и поэтому трудовой потенциал фирмы в определенной степени зависит от того, каков удельный вес таких работников в общей их численности. На основании этих расчетов можно судить о том, насколько привлекательно предприятие для работников, обеспечивающих высокую производительность труда. С учетом этого определение необходимой численности, что прямо сказывается на эффективности управленческого труда, состоит, по существу, из инвентаризации, рационализации и регламентации трудовых ресурсов по осуществлению управленческих функций.

Эффективность деятельности фирмы в отношении менеджмента персоналом достигается:

· правильным выбором сотрудников (их профессиональной, духовной и физической пригодностью);

· сохранением заинтересованного в достижении целей предприятия штата сотрудников (низкой текучестью кадров);

· устраивающими всех методами оплаты и стимулирования труда и значимыми мероприятиями по социальной защите каждого члена трудового коллектива;

· привлечением сотрудников у управлению.

Привлечение сотрудников к управлению осуществляется следующим образом:

· до сведения каждого сотрудника должны бать доведены весь объем задач и ответственность за их исполнение, а не только отдельные их элементы;

· после составления плана следует распределить разработанные задачи среди сотрудников в соответствии с их работоспособностью и способностями;

· задачи и компетенции должны передаваться на длительное время. Руководитель должен вмешиваться в обычную работу только в исключительных случаях, при выполнении задач он может контролировать их согласно совместно установленным срокам, а также контролировать ход их исполнения и наличие прогресса в работе - такой стиль руководства способствует воспитанию сотрудников в духе доверия и готовности брать на себя ответственность за выполнение задания; самые неблагоприятные моменты в процессе совместной деятельности - это те ситуации, когда руководитель не может контролировать свое настроение или выполняет работу, которая может быть выполнена другими сотрудниками;

· сотрудникам разрешается иногда допускать ошибки, на которых они в будущем будут учиться; это обусловливает успешность функционирования системы контроля, которая собирает соответствующую информацию, перерабатывает ее и предоставляет в распоряжение ответственным лицам для определенных выводов;

· если это необходимо, руководитель может и должен давать советы; кроме того, все сотрудники должны постоянно получать информацию обо всех важнейших процессах на предприятии.

Все эти факторы служат достаточно мощным мотивирующим механизмом, т.к. позволяют каждому сотруднику определить свои возможности и потребности в направлении кадрового продвижения. Карьера работников предприятия должна рассматриваться как важнейший социально-экономический результат управления персоналом. Планирование карьеры сотрудников - наиболее значимый элемент в системе управления персоналом, т.к. он включает в себя множество других элементов. Это и отбор кадров, и их профориентация и адаптация, и расстановка на рабочих местах, а также обучение персонала, оценка его трудовой деятельности, а на ее основе - повышение или понижение в должности.

12. Планирование прибыли компании

Прибыль как экономическая категория - отражает чистый доход, созданный в процессе предпринимательской деятельности; эта категория характерна и для предприятий СКСТ

Планирование:

1. Формирование прибыли

2. Распределение (использование) прибыли

Формирование прибыли

Начало формирования прибыли - получение выручки от реализации продукции (работ, услуг).

Схема выделения чистой прибыли из общего потока денежных средств, поступающих на предприятие за реализованную продукцию (работу, услугу)

Если выручка превышает себестоимость (т.е. Выручка - Себестоимость>0), финансовый результат свидетельствует о получении прибыли.

В противном случае (Выручка - Себестоимость<0) предприятие имеет отрицательный финансовый результат, т.е. несёт убытки.

Если Выручка=Себестоимость, то прибыль равна нулю, т.е. предприятие смогло только возместить затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Хотя предприятие и не понесло убытки, но отсутствие прибыли будет препятствовать развитию предприятия.

С экономической точки зрения прибыль - это разность между денежными поступлениями и выплатами.

С хозяйственной точки зрения прибыль - это разность между имущественным состоянием предприятия на конец и начало определённого (отчётного) периода.

Формирование прибыли является одним из важнейших участков финансово-экономической работы на предприятиях СКСТ.

Основные экономические показатели прибыли:

1. Общая (балансовая, валовая) прибыль (убыток) складывается из прибыли (убытка) от реализации продукции (работ, услуг), финансовой деятельности и прочих внереализационных операций.

Общая прибыль (убыток) - это сумма прибыли (убытка) от реализации продукции (работ, услуг), финансовой деятельности и доходов от прочих внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям.

1. Прибыль(убыток) от реализации продукции (работ, услуг) - разность между выручкой от реализации продукции (работ, услуг) в действующих ценах и затратами на её производство и реализацию, включая коммерческие и управленческие расходы.

2. Прибыль (убыток) от финансовой деятельности (от реализации основных фондов или иного имущества предприятия) - разность между продажной ценой и первоначальной (остаточной) стоимостью фондов или иного имущества (с учётом индекса инфляции) с учётом связанных с реализацией затрат. [иное имущество предприятия: нематериальные активы (патенты, лицензии, торговые марки, программные продукты для ЭВМ), валютные ценности (иностранная валюта, ценные бумаги в иностранной валюте, драгоценные металлы и драгоценные природные камни, за исключением ювелирных и бытовых изделий и лома таких изделий), ценные бумаги].

...

Подобные документы

  • Возникновение, становление, основные черты инновационного менеджмента. Понятие и сущность инноваций. Разработка и внедрение новой продукции. Научно-техническая и инновационная политика в России. Анализ экономической эффективности нового продукта.

    курсовая работа [80,0 K], добавлен 02.01.2013

  • Продвижение туристского продукта. Техники личной продажи. Формирование сбытовой сети, стимулирование сбыта. Организация общественного мнения. Планирование и разработка туристского продукта. Жизненный цикл продукта. Установление цены на туристский продукт.

    курсовая работа [39,0 K], добавлен 31.01.2012

  • Принципы менеджмента: применимость, системность, интеграция, многофункциональность, ориентация на ценности. Особенности создания и планирования туристического продукта. Формирование программы обслуживания туристов. Мотивация как функция управления.

    курсовая работа [74,9 K], добавлен 25.07.2014

  • Концепция оценки эффективности менеджмента. Факторы оценки эффективности менеджмента. Критерии и показатели эффективности управления. Экономическая оценка эффективности. Показатели экономической эффективности. Повышение эффективности управления.

    реферат [46,8 K], добавлен 26.07.2008

  • Обзор проблем эффективного планирования туристского продукта. Изучение ситуации на рынке туристических товаров и услуг. Анализ туристического спроса. Экономические и социо-демографические факторы, влияющие на изменение спроса на туристическом рынке.

    контрольная работа [29,9 K], добавлен 11.09.2012

  • Инновационный менеджмент в туризме: задачи, критерии и условия внедрения инноваций, их типы, классификация. Инновационная программа: принципы отбора первоочередных нововведений, этапы создания нового продукта, поиск и использование новых рынков сбыта.

    презентация [1,0 M], добавлен 19.09.2013

  • Определение качества менеджмента и изучение проблемы его анализа. Особенности методики оценки эффективности менеджмента организации. Влияние управленческих решений на эффективность управления. Исследование путей и методов развития персонала предприятия.

    курсовая работа [70,6 K], добавлен 17.08.2011

  • Сущность, содержание понятия "эффективность менеджмента". Признаки эффективного менеджмента как результативности управленческой деятельности, критерии оценки. Пути повышения эффективности менеджмента в организации. Эффективность организационных изменений.

    реферат [104,6 K], добавлен 10.05.2010

  • Условия создания качественного сервиса на туристском предприятии. Комфорт как ключевой инструмент в создании качественного туристского продукта. Практическое применение принципов японского менеджмента в деятельности турфирмы, идеи Кайдзен как его основа.

    курсовая работа [220,2 K], добавлен 16.01.2013

  • Назначение и основные свойства программного продукта "WEB-сервер на базе микроконтроллера", требования к функциональным характеристикам, надежности, условиям эксплуатации. Расчет капитальных затрат, эксплуатационных расходов; оценка эффективности.

    курсовая работа [477,2 K], добавлен 22.10.2014

  • Менеджмент как современная система управления предприятием, действующая в условиях рыночной экономики, особенности его организации в сфере туризма, функции: планирования, организации, мотивации, контроля. Методы и принципы управленческой деятельности.

    презентация [1,0 M], добавлен 17.11.2013

  • Понятие инноваций и их виды. Определение эффективности использование инноваций. Система показателей эффективности. Приток и отток денежных средств. Степень финансового участия государства в финансировании нововведения. Программы по поддержке инноваций.

    контрольная работа [43,1 K], добавлен 13.01.2011

  • Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма. Организация работы по управлению предприятием сервиса и туризма. Характеристика особенностей управления персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма. Анализ структуры управления ООО "1001 тур".

    курсовая работа [394,6 K], добавлен 20.01.2013

  • Изучение понятия планирования и прогнозирования в системе менеджмента. Техники и виды планирования. Разработка и реализация планов. Влияние организационной культуры на эффективность менеджмента. Тенденции изменения организационных структур управления.

    презентация [631,4 K], добавлен 10.11.2013

  • Особенности стратегического планирования в туризме: проведение технико-экономического, финансового и маркетингового анализа рынка для обеспечения конкурентоспособности региона. Организация планирования туризма в процессе подготовки Олимпиады Сочи-2014.

    курсовая работа [51,4 K], добавлен 18.09.2013

  • Оценка и измерение эффективности производства, система показателей. Основные направления определения эффективности управления производством. Цели и функции управления организацией, характеристика мотивации, планирования и контроля в менеджменте.

    курсовая работа [32,2 K], добавлен 25.03.2011

  • Понятие управленческой деятельности. Теоретические аспекты изучения эффективности менеджмента. Понятие, социально-экономическая сущность эффективности менеджмента. Критерии и методы оценки эффективности управления. Пути повышения эффективности управления.

    курсовая работа [60,6 K], добавлен 21.12.2008

  • Сущность понятия "эффективность менеджмента". Критерии результативности деятельности организации. Признаки эффективного менеджмента по Питерсу и Уотермену. Пути повышения эффективности менеджмента в организации. Эффективность организационных изменений.

    реферат [62,3 K], добавлен 11.06.2010

  • Понятие эффективности и результативности менеджмента, а также факторы, влияющие на них. Социальная ответственность и организационная культура. Показатели экономической эффективности и производительность управления. Проблемы эффективности менеджмента.

    курсовая работа [595,0 K], добавлен 09.12.2016

  • Содержание, технология, понятие и сущность современного менеджмента. Менеджмент как особый вид профессиональной деятельности. Место и роль эффективного менеджмента в деятельности организации. Пути и методы анализа качества и эффективности менеджмента.

    курсовая работа [305,8 K], добавлен 31.10.2008

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.