Размещено на http://www.allbest.ru/

Организация работ в подразделении организации



Содержание

Введение

1.Краткая характеристика предприятия ООО «Гастроном»

1.1 Организационно-правовая форма

1.2 Юридический адрес

1.3 Целевой рынок

1.4 Организационная структура управления

2.Организация рабочего места товароведа

3.Должностная инструкция на товароведа

4.Положение о структурном подразделении

5.Программа профориентации и социальной адаптации для менеджеров по продажам

6.Способы стимулирования труда менеджеров по продажам отдельных групп товаров

7.План мероприятий по борьбе со стрессами на рабочем месте и по профилактике стрессового состояния для сотрудников ООО «Гастроном»

8.Программа аттестации персонала

Заключение

Список использованных источников

Приложение 1

Приложение 2



Введение

В настоящие время главной целью торговых предприятий должно быть получение максимальной прибыли, при этом товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель.

Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.

В сфере торговли показатель товарооборота является важнейшей характеристикой деятельности предприятия. Товарооборот выступает как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия.

Характеризует эффективность использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку товарооборот является экономическим понятием, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия, то его сопоставление с объемом затраченных ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) дает представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат.

Развитие товарооборота должно быть тесно увязано с таким экономическим показателем, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда.

Особенности развития торговли в современных условиях будут рассмотрены на примере деятельности ООО «Гастроном». Данное торговое предприятие стабильно функционирует с 20 сентября 2009 года. Основной вид деятельности - организация розничной торговли продовольственными товарами отечественного производства.



1.Краткая характеристика предприятия ООО «Гастроном»

Магазин «Гастроном» расположен в городе Нижнем Тагиле, Свердловской области, по адресу ул. Юности 16А. Информация о режиме работы магазина на табличке рядом с входной дверью.

График работы магазина с 09:00-21:00 без перерыва на обед и без выходных.

Основной вид деятельности магазина - организация розничной торговли продовольственными товарами отечественного производства.

1.1 Организационно-правовая форма

Организационно-правовая форма магазина - общество с ограниченной ответственностью. Учредительным документом ООО «Гастроном» является Учредительный договор, который содержит данные о размере начального капитала предприятия, о видах деятельности торговой сети.

1.2 Юридический адрес

Юридический адрес: г. Нижний Тагил, Свердловская область, адрес ул. Дружинина 72. Почтовый адрес: 622 001 (Ленина 4).

1.3 Целевой рынок

Целевой рынок -- это точка приложения маркетинга, привлекательный участок рынка, на котором предприятие сосредоточивает свою деятельность с целью наиболее полной реализации маркетинговых возможностей. Выделение целевых рынков представляет собой одну из ключевых задач маркетинга. Целевой рынок - это потенциальный рынок фирмы, который определяется совокупностью людей со схожими потребностями в отношении конкретного товара или услуги, достаточными ресурсами, а также готовностью и возможностью покупать. Целевой рынок -- точка приложения маркетинга, привлекательный участок рынка, на котором предприятие сосредоточивает свою деятельность. Целевой сегмент - это однородная группа потребителей целевого рынка фирмы, обладающая схожими потребностями и покупательскими привычками по отношению к товару фирмы.

Выбор места расположения магазина стал правильным решением руководства данного предприятия. Расположено оно наиболее удобно по отношению к потоку потребителей. Так у покупателя, возвращавшегося с работы, нет необходимости идти в другой магазин, или покупать продукты заранее, так как он может купить продукты отличного качества при надлежащем обслуживании недалеко от дома. Рынок представляет собой неразрывное единство товаров и их покупателей.

Вид магазина - стационарное торговое предприятие.

Магазин «Гастроном» представляет собой магазин самообслуживания с широким ассортиментом преимущественно продовольственных товаров и сопутствующим ассортиментом непродовольственных товаров повседневного спроса. Таким образом, магазин относится к типу «универсам».

Магазин занимает часть цокольного этажа ТЦ «Стрелец».

Ассортимент товаров, реализуемых в магазине включает хлебобулочные и макаронные изделия, молочные, мясные, бакалейные, гастрономические товары.

Продажа товара осуществляется методом самообслуживания.

Универсальный магазин товаров, работающий в условиях высокой конкуренции, может рассчитывать на успех в случае точной фокусировки на целевых сегментах рынка. При этом удобно использовать сегментацию по способу потребления, уровню доходов и отношению потребителя к товару. По способу потребления товаров повседневного спроса все покупатели, живущие в данном районе города, объединяются в следующие сегменты:

*Мамы, находящиеся в отпуске по уходу за ребенком. Данный сегмент покупателей можно рассматривать в качестве основного целевого. Поэтому бизнес должен создать такие условия, чтобы эти потребители приобретали в магазине все товары повседневного спроса. Данную задачу можно решить с помощью организации пространства магазина (удобно заходить с коляской), высокой скорости и качества обслуживания, а также широкого ассортимента продукции (можно быстро купить все нужное в одном месте).

*Бабушки и дедушки. Для данного сегмента важно предоставить возможность покупать недорогой товар (люди предпенсионного и пенсионного возраста склонны к экономии), а также натуральные продукты.

*Покупатели, которые работают в центре «Вагонки», к примеру «Уралвагонзавод», но часто покупают товары повседневного спроса по пути с работы. Представители данного сегмента часто имеют возможность купить все необходимые товары в центральных районах «Вагонки». Поэтому магазин должен мотивировать их покупать продукты именно возле дома. Удобное расположение (недалеко от остановки общественного транспорта), дополнительные скидки после 18-00 или 19-00, отсутствие очередей -- такими методами можно привлечь представителей данного сегмента.

*Прочие. К данному сегменту относятся преимущественно случайные покупатели, например, друзья и родственники, идущие в гости. Они чаще всего покупают продукты в красивой упаковке.

По способу потребления товаров все клиенты объединяются в два сегмента:

*Покупатели, которые ищут качественный товар по приемлемой цене. Данный сегмент можно считать основным целевым. А успешная работа с его представителями заключается в обеспечении широкого ассортимента товаров из разных ценовых категорий.

*Покупатели, для которых важен бренд, статус, место покупки товара. Представители этого сегмента часто стремятся совершать покупки в дорогих торговых центрах, бутиках, фирменных магазинах. Их нельзя назвать основными клиентами универсального магазина. Однако наличие товаров верхней ценовой категории поможет магазину привлечь часть покупателей данного сегмента.

По уровню доходов потребителей можно объединить в три сегмента -- клиенты с низким, средним и высоким заработком.

*Клиенты с низким заработком составляют значительную часть потенциальной целевой аудитории магазина. Поскольку конкуренция с помощью демпинга не входит магазина, представителей данного сегмента необходимо привлекать дисконтными программами, возможностью купить некоторые товары поштучно.

*Покупатели со средним уровнем дохода будут главными клиентами магазина. Широкий ассортимент товаров, высокое качество обслуживания, возможность купить все необходимое в одной торговой точке -- вот некоторые из методов привлечения представителей этого сегмента.

*Потребители с высоким уровнем дохода обычно обращают внимание на уровень сервиса, качество реализуемой продукции и ее ассортимент.

1.4 Организационная структура управления

Организационная структура управления предприятия является линейно-функциональной.

Линейно-функциональная - структура управления, в которой сочетаются как линейные, так и функциональные принципы организации между производственными управленческими элементами системы.

Интересно, что линейные звенья управления призваны командовать, а функциональные звенья - консультировать помогать в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, планов.

Линейно-функциональная структура управления основана на шахтном принципе в соответствии с которым на каждую из функций - линейную или штабную формируется иерархия служб пронизывающая сверху до низу всю организацию. Линейно-функциональная структура часто называется традиционной или классической.

Особенностями линейно-функциональной структуры являются:

-устойчивая работа структуры;

-удовлетворительная работа в условиях устойчивого производства;

-ориентирование на ценовую конкуренцию.

Недостатками линейно-функциональной структуры управления являются:

-различие целей у структурных единиц;

-слабая увязка и ответственность за решения комплекса задачи достижения целей организации.

Линейно-функциональная структура позволяет в значительной степени устранить недостатки как линейного, так и функционального управления. При этой структуре назначение функциональных служб - подготовка данных для линейных руководителей в целях принятия компетентных решений или возникающих производственных и управленческих задач. Роль функциональных органов зависит от масштабов хозяйственной деятельности и структуры управления предприятием в целом. Линейно-функциональные структуры управления используются в большинстве предприятий.

Общая численность магазина «Гастроном» составляет 16 человек. К управленческому персоналу магазина относятся: заведующий, товароведы (2 человека), бухгалтер (1 человек). К основному персоналу магазина «Гастроном» относятся продавцы (4 человека), кассиры (3 человека). Эти работники заняты обслуживанием покупателей в торговом зале. Вспомогательный персонал магазина обеспечивает обслуживание основного персонала, а также поддерживает магазин в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии. К вспомогательному персоналу относятся грузчики (2 человека), охранники (2 человека) и фасовщица/уборщица.

Материально-техническая база магазина ООО «Гастроном» включает:

-помещение магазина;

-подъездные пути;

-техническое оборудование (водоснабжение, канализацию, отопление, освещение, вентиляцию);

-технологическое и торговое оборудование;

-инструменты и прочий инвентарь.

Магазин оснащён высокотехнологичным холодильным оборудованием - горками, ларями, шкафами. Из торговой мебели в торговом зале применяются:

Островные горки и пристенные стеллажи. В магазине оборудовано 2 расчётно-кассовых узла.

Торговый зал и складские помещения магазина отвечают техническим, санитарным, противопожарным и другим требованиям, установленным для предприятий розничной торговли соответствующего типа.

Для рекламы товаров и услуг используются внутренние витрины, где выставляются образцы имеющихся товаров, которые также подлежат продаже при требовании покупателя.

Планировка и технические возможности магазина обеспечивают требуемые условия приёма, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдения правил личной гигиены работникам, что подтверждается санитарно-эпидемиологическим заключением.

Покупатель имеет право ознакомиться, с документами на товар, сроками хранения продуктов (по накладным, заборным листам), сертификатами на реализуемый товар, проверить правильность веса и меры, иметь беспрепятственный доступ к книге жалоб и предложений, находящейся в торговом зале.



2.Организация рабочего места товароведа

Рабочее место товароведа организуем следующим образом: товаровед делит один кабинет с бухгалтером, площадь их совместного кабинета составляет 19 кв.м. Этой площади достаточно для выполнения каждым своих обязанностей. Рабочее место должно выглядеть:

1) На рабочем месте не должно быть мусора, грязи, пыли, лишних предметов.

2) Освещение должно быть включено. Выкладка на витринах должна соответствовать стандартам мерчендайзинга.

3) Не должно быть лишних предметов, не относящихся к рабочему процессу. Витрины должны быть всегда чистыми.

4)Внешний вид товара должен соответствовать стандартам качества.

Для обеспечения хороших условий труда и уменьшения утомляемости товароведа, а также для максимального повышения производительность труда оснастим кабинет следующим предметами:

-Мебель - создаст комфортные условия труда и представление о - благополучии фирмы. Лучше всего оборудовать кабинет директора недорогой мебелью из ДСП, покрытой специальным защитным пластиком;

-стол и стул. Максимального комфорта и минимального утомления можно достичь в том случае, когда правильно подобраны по размеру стол и стул. Нормальная высота рабочей поверхности стола при работе в зависимости от его роста составляет 70-75 см, соответственно высота стула находится в диапазоне от 40 до 45 см. Учитывая разный рост сотрудников, мы будем использовать офисные кресла с поднимающимися сиденьями. На рабочем столе должны находиться только те предметы и средства, которые часто и постоянно используются для решения задач управления. В конце рабочего дня стол должен быть абсолютно чистым в интересах соблюдения служебной тайны. Стол руководителя, заваленный документами, книгами и газетами, говорит о неряшливом и неделовом человеке;

-компьютер с программным обеспечением;

-шкафчики и стеллажи. Каждой вещи -- свое место. Все документы (папки, бумаги) надо располагать таким образом, чтобы они имели постоянное место и их можно было легко найти. Папки с постоянными документами должны быть внесены в номенклатуру делопроизводства предприятия (подразделения), храниться в определенном шкафу со свободным доступом сотрудников. Папки, которыми часто пользуются в течение рабочего дня, располагаются в пределах рабочей зоны сотрудника (один-два шага). В конце рабочего дня документы нужно положить в соответствующие папки. «Что в порядке лежит -- само в руки бежит», -- гласит пословица;

-технические средства для ручных и механизированных работ (ручки, скрепки, карандаши, ластики, скоросшиватели, линейки, ножницы и др.) лучше всего хранить в специально приспособленном месте на столе или в компьютере -- органайзере. Это экономит много времени по сравнению с традиционным хранением средств труда в ящике;

Кабинет должен содержаться в идеальной чистоте и убираться 1 раз в день, в конце рабочего дня. Для поддержания порядка необходимо запретить в Правилах внутреннего трудового распорядка курение в магазине, потребление пищи (только в специально отведенных для этого местах), распитие спиртных напитков на рабочем месте и хранение продуктов питания. В противном случае - мыши, тараканы, мухи, грязь и снижение производительности труда сотрудников на 15-20 %.

Также важно отметить, что правильная освещенность помещений -- фактор создания комфортных условий, благоприятного климата и здоровья сотрудников. Лучше всего расположим столы так, чтобы нормальный дневной свет падал слева от рабочего стола или прямо на него. В темное время суток помогают правильно подобранные светильники или настольные лампы.

Вентиляция имеет важное значение для сохранения у сотрудников хорошего физического состояния и уменьшает опасность распространения инфекционных заболеваний. Также очень плохо работать в жарком помещении и летом, и зимой, так как повышается утомляемость, снижается производительность труда, увеличивается вероятность простудных заболеваний. Кроме того, происходит перегрев организма, что ведет к увеличению заболеваемости сотрудников. Оборудуем каждое помещение кондиционером.

Оптимальная температура помещения от 18 до 22°С. В зависимости от привычек сотрудников и времени года она может подбираться в указанном выше диапазоне. Отопительная система должна распространять тепло равномерно по помещению офиса, а в холодное время года дополнительное тепло может быть получено за счет кондиционера или электрокамина.

Товаровед - дословно означает, ведать товаром. Товаровед составляет отчеты для бухгалтерии, получая информацию о продажах и заказах у продавца - консультанта, а также он готовит аналитические выкладки о финансовом состоянии фирмы для директора.

Выполняет основные функции в области коммерческой работы и организации торговли, в них входят изучение спроса населения на товары, заключение договоров с поставщиками и контроль за их выполнением, подготовка претензионных материалов, контроль за состоянием товарных запасов, проверка качества товаров и соблюдение условий их хранения. Он же организуют доставку товаров в магазин, внедряет современные методы продажи товаров и т. д.

Товаровед из самых востребованных и необходимых специальностей в сфере торговли, в том числе и для ООО «Гастроном» - товаровед. Ведь это специалист по качеству, поставкам и реализации товаров самого разного предназначения.

Следовательно, организация, занимающаяся торговлей каких бы то ни было товаров, просто обязана иметь в штате товароведа. А если торговая компания работает с размахом, и имеет несколько филиалов или представительств, то и не одного. Поэтому вакансий товароведов сейчас на рынке труда предостаточно. Размер заработной платы товароведа во многом зависит от места работы и стажа. Для соискателей с минимальным стажем в небольшую торговую фирму или магазин средняя зарплата составит 15-20 тысяч рублей.



3. Должностная инструкция товароведа

Общие положения. Товаровед-продавец является сотрудником магазина, подчиняется непосредственно директору магазина, подотчетен и подконтролен ему (Приложение1).

Должностная инструкция товароведа предприятия торговли

Большая подборка примерных форм должностных инструкций для различных специализаций работников. Скачать должностную инструкцию товаровед предприятия торговли на свой компьютер.

Должностная инструкция товароведа предприятия торговли:

1.Определяет требования к товарам, а также соответствие их качества стандартам, техническим условиям, заключенным договорам и другим нормативным документам.

2.Осуществляет контроль за выполнением договорных обязательств, поступлением и реализацией товаров.

3.Принимает участие в подготовке данных для составления претензий на поставки некачественных товаров и ответов на претензии заказчиков.

4.Контролирует наличие товаров на складах.

5.Осуществляет связь с поставщиками и потребителями и оформляет документы на отгрузку и получение товаров в соответствии с утвержденными планами.

6.Участвует в разработке и внедрении правил по материально-техническому обеспечению, сбыту, контролю качества товаров, организации их транспортировки и хранения.

7.Ведет оперативный учет поступления и реализации товаров.

8.Контролирует своевременность отгрузки возвратной тары.

9.В необходимых случаях ведет розыск непоступивших грузов.

10.Участвует в проведении инвентаризаций, изучает причины образования излишних сверхнормативных материальных ресурсов и "неликвидов", принимает меры по их реализации.

11.Осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товаров на складах, подготовкой товаров к продаже.

12.Оформляет необходимые документы, связанные с поставкой и реализацией продукции, составляет отчетность по установленным формам.



4.Положение о структурном подразделении

ПОЛОЖЕНИЕ О структурном подразделении

ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ

1.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1.Филиал "Гастроном" Общества с ограниченной ответственностью "Гастроном" создан на основании решения Совета директоров Общества "20"сентября 2009 г. и действует в соответствии с Гражданским Кодексом РФ, другими правовыми актами, Уставом Общества и настоящим положением.

1.2.Полное наименование филиала на русском языке: Филиал Общества с ограниченной ответственностью «Гастроном».

1.3.Место нахождения филиала: Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Юности 16А.

2.ЦЕЛИ И ПРЕДМЕТ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

2.1.Филиал создан в целях получения прибыли.

2.2.Предметом деятельности филиала является: розничная торговля продуктами питания.

3.ПРАВОВОЙ СТАТУС ФИЛИАЛА

3.1.Филиал является обособленным подразделением Общества с Ограниченной ответственностью "Гастроном", расположенным вне места нахождения Общества и осуществляющий все его функции (вариант: часть его функций), в том числе функции представительства.

3.2.Филиал не является юридическом лицом, действует на основании утвержденного Общим собранием Общества Положения. Общество наделяет филиал основными и оборотными средствами и другим имуществом для осуществления хозяйственной, коммерческой и иных видов деятельности, которое учитывается отдельном балансе. Баланс Филиала входит в баланс Общества.

3.3.Руководитель Филиала назначается Генеральным директором Общества и действует на основании доверенности, выданной Обществом.

3.4.Филиал ООО «Гастроном» осуществляет деятельность от имени Общества.

Ответственность по всем обязательствам, принятым на себя Филиалом в пределах его компетенции несет Общество.

3.5.Филиал открывает счета в банках в установленном порядке. Количество и виды счетов, которые может иметь Филиал, определяются действующими правовыми актами.

3.6.Филиал имеет печать, штампы и бланки со своим наименованием и указанием на принадлежность Филиала Обществу.

3.7.Филиал осуществляет все виды внешнеэкономической деятельности от имени Общества в установленном законодательством порядке.

4.ИМУЩЕСТВО ФИЛИАЛА

4.1.Имущество Филиала образуется из средств, закрепленных за ним Обществом или переданных Филиалу по иным основаниям, а также денежных и материальных средств, приобретенных в ходе его хозяйственной деятельности. Имущество, числящееся на балансе Филиала, является собственностью Общества.

5.ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ФИЛИАЛА

5.1.Филиал осуществляет финансово-хозяйственную деятельность на условиях, определяемых Обществом и указанных в настоящем Положении и доверенности, выдаваемой Заведующему.

5.2.В пределах, определяемых настоящим Положением, Филиал самостоятельно осуществляет финансово-хозяйственную деятельность. Общество вправе расширить либо ограничить полномочия Филиала ООО «Гастроном» в сравнении с указанными в настоящем Положении.

5.3.Филиал ООО «Гастроном» осуществляет распоряжение имуществом и средствами, получаемыми им в результате собственной хозяйственной деятельности в Порядке, установленном настоящим Положением, а также решениями компетентных органов управления Общества.

5.4.В пределах, предоставленных ему полномочий, Филиал ООО «Гастроном» вправе заключать хозяйственные договоры и совершать иные сделки. Филиал ООО «Гастроном» несет ответственность по заключаемым им сделкам закрепленным за ним имуществом. При недостаточности имущества Филиала претензии кредиторов удовлетворяются за счет иного имущества Общества.

5.5.Филиал ООО «Гастроном» реализует свою продукцию, работы, услуги по ценам и тарифам, установленными Обществом.

5.6.Филиал ООО «Гастроном» осуществляет все виды хозяйственной деятельности, направленные на решение уставных задач Общества в порядке, определяемом законодательством Российской Федерации.

5.7.Итоги деятельности Филиала ООО «Гастроном» отражаются в его балансе, в отчете о прибылях и убытках, а также годовом отчете Общества.

5.8.Хозяйственный год Филиала ООО «Гастроном» совпадает с хозяйственным годом Общества.

6.УПРАВЛЕНИЕ ФИЛИАЛОМ

6.1.Руководство деятельностью Филиала осуществляет Директор, назначаемый Генеральным директором Общества. Директор филиала действует на основании доверенности, выдаваемой и подписываемой Генеральным директором Общества.

6.2.Общество осуществляет следующие функции по управлению Филиалом:

-определяет основные направления его деятельности, утверждает планы и отчеты об их выполнении;

-вносит изменения и дополнения в настоящее Положение, принимает новое Положение;

-осуществляет проверки финансово-хозяйственной деятельности Филиала;

-назначает и увольняет Директора по основаниям, предусмотренным законом;

-определяет структуру Филиала;

-устанавливает размеры, формы и порядок наделения Филиала имуществом, денежными и иными средствами;

-утверждает годовые отчеты по результатам деятельности, определяет порядок распределения прибыли и покрытия убытков;

-принимает решение о прекращении деятельности Филиала, назначает ликвидационную комиссию, утверждает ликвидационный баланс.

6.3.Директор филиала:

-по доверенности действует от имени общества в пределах полномочий, определяемых настоящим Положением и выданной ему доверенности;

-осуществляет оперативное руководство деятельностью Филиала в соответствии с утвержденными Обществом планами;

-представляет интересы Общества в лице Филиала ООО «Гастроном» в отношениях с другими предприятиями, организациями, учреждениями и гражданами Российской Федерации и за рубежом;

-распоряжается средствами филиала в пределах и в порядке установленными настоящим Положением и доверенностью;

-в рамках хозяйственной деятельности Филиала самостоятельно совершает сделки от имени Общества, если сумма сделки не превышает.

Сделки на сумму свыше … рублей, а также любые сделки по отчуждению недвижимого имущества (за исключением сделок по сдаче имущества в аренду) Директор вправе совершать только после предварительного согласия Генерального директора Общества ООО «Гастроном».

-в пределах имеющихся полномочий, издает приказы и распоряжения, дает указания, обязательные для всех работников Филиала ООО «Гастроном»;

-открывает счета в банках;

-принимает на работу и увольняет с работы работников Филиала ООО «Гастроном» в соответствии со штатным расписанием Филиала, применяет к ним меры поощрения и налагает на них взыскания в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и действующим трудовым законодательством Российской Федерации;

-совершает иные действия, необходимые для достижения целей и задач Филиала ООО «Гастроном».

7.КОНТРОЛЬ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ФИЛИАЛА

7.1.Проверка финансово-хозяйственной и деятельности Филиала ООО «Гастроном» осуществляется Ревизионной комиссией Общества.

7.2.Контроль за финансово-хозяйственной деятельностью Филиала ООО «Гастроном» может осуществляться аудиторами (аудиторскими организациями) на основании заключенных с ними договоров.

7.3.Члены ревизионной комиссии Общества ООО «Гастроном» и аудиторы вправе требовать от должностных лиц Филиала предоставления им всех необходимых материалов, бухгалтерских или иных документов и личных объяснений.

7.4.Члены Ревизионной комиссии Общества и аудиторы направляют результаты проведенных ими проверок в (компетентный орган Общества) Общества.

7.5.Ревизионная комиссия Общества ООО «Гастроном» и аудиторы составляют заключение по годовым отчетам Филиала. Без заключения Ревизионной комиссии или аудиторов Общество не вправе утверждать результаты хозяйственной деятельности филиала.

8.БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И ОТЧЕТНОСТЬ

8.1.Филиал ООО «Гастроном» учитывает результаты своей деятельности, ведет бухгалтерскую и статистическую отчетность в порядке, установленном действующим законодательством Российской Федерации. Баланс Филиала входит в баланс Общества.

8.2.Бухгалтер Филиала ООО «Гастроном» несет ответственность и пользуется правами, установленными для бухгалтеров предприятий и организаций. Бухгалтер Филиала ООО «Гастроном» подчиняется непосредственно Заведующему Филиала ООО «Гастроном» и подотчетен главному бухгалтеру Общества.

9.ПЕРСОНАЛ ФИЛИАЛА

9.1.Отношения работников Филиала ООО «Гастроном», возникшие на основе трудового договора, регулируются Российским трудовым законодательством и положением о персонале Филиала, утверждаемым Директором.

9.2.Структуру и штатное расписание Филиала ООО «Гастроном» утверждает Заведующий Общества по представлению Директора Филиала.

9.3.Заведующий Филиала ООО «Гастроном» разрабатывает Положение о персонале, в котором предусматривается порядок найма и увольнения работников, формы и системы оплаты труда, распорядок рабочего дня, сменность работы, порядок предоставления выходных дней и отпусков и другие вопросы. Условия оплаты труда, продолжительность ежегодных отпусков, меры социальной защиты работников не должны быть хуже условий, предусмотренных трудовым законодательством Российской Федерации.

10.ПРЕКРАЩЕНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ФИЛИАЛА

10.1.Деятельность Филиала ООО «Гастроном» прекращается:

-по решению Совета Директоров Общества;

-при ликвидации Общества по любым, предусмотренным законом основаниям.

10.2.Ликвидация Филиала ООО «Гастроном» производится ликвидационной комиссией, создаваемой Обществом либо (в случаях, установленных законом) -назначенной компетентным государственным органом.

10.3.С момента назначения ликвидационной комиссии к ней переходят полномочия по управлению делами Филиала ООО «Гастроном». Ликвидационная комиссия оценивает наличное имущество Филиала, выявляет дебиторов и кредиторов Общества, отношениями с которыми были установлены в процессе деятельности Филиала, и рассчитывается с ними, принимает меры к оплате долгов Филиала третьим лицам, а также составляет ликвидационный баланс и представляет его Обществу.

10.4.Имеющиеся у Филиала денежные средства, включая выручку от распродажи его имущества при ликвидации, после расчетов с бюджетом, оплаты труда работников Филиала ООО «Гастроном», кредиторами распределяются в соответствии с решением Общего собрания (вариант; Совета директоров) Общества.

10.5.При недостатке имущества Филиала ООО «Гастроном» для расчетов с кредиторами Общество обязано удовлетворить их законные имущественные требования за счет иного имущества.

Особенности профессии

У менеджера по продажам есть и другие названия: сейлз-менеджер, продажник, оптовый менеджер и пр. Как бы то ни было, суть его работы - реализация товара или услуги.

В отличие от продавца в магазине, менеджер по продажам чаще всего работает с оптовыми покупателями. Иными словами, помогает своей фирме - производителю или крупному оптовику - продать товар другим организациям: розничным магазинам, производствам, ресторанам, клиникам и пр.

Однако продажник, работающий с дорогостоящим товаром или с товаром, требующим индивидуальной комплектации и расчетов, также называется менеджером по продажам. Например, в компаниях, специализирующихся на установке пластиковых окон, менеджеры работают с клиентами, желающими остеклить окна у себя дома (т.е. с розничными покупателями).

Продажники торгуют и потребительскими товарами, и различными услугами, и продукцией промышленного назначения.

Торгуя потребительскими товарами, менеджер обычно имеет дело с магазинами. Они делают оптовые закупки продуктов, одежды и пр., чтобы затем продавать товар по розничной цене.

Продукцию промышленного назначения закупают предприятия. Например, работая на заводе по производству пластиковых гранул, продажник ищет покупателей среди компаний, которым такие гранулы нужны для изготовления пластмассовых тазов, стульев и т.п.

Менеджеры, торгующие услугами, работают в сфере туризма, индустрии развлечений, медицины, рекламы, подбора персонала и пр.

Формы привлечения клиентов тоже могут быть разными.
Как правило, менеджеры занимаются активными продажами, т.е. сами ищут потенциальных покупателей или потребителей услуг. Они обзванивают руководителей по закупкам, предлагают им товар или услуги своей фирмы, рассылают предложения по почте или мейлу. Перепиской и телефонными беседами процесс не ограничивается. Заинтересованному клиенту помимо цены нужны другие подробности: качество товара, его свойства, наличие сертификатов, внешний вид и пр. И менеджер даёт все необходимые сведения, а если нужно, демонстрирует товар.

В некоторых компаниях продажник поиском клиентов не занимается, а работает с теми, кто приходит по рекламе.

Каким бы путём ни привлекались клиенты и чем бы ни торговал менеджер, для успешной работы он должен знать о товаре или услуге всё. Невозможно продать партию кондиционеров, если не знаешь, какова их мощность, на какие помещения они рассчитаны, какие у них недостатки и чем они лучше кондиционеров других фирм.

Чтобы успешно продвигать товар, менеджеру приходится досконально изучать свой профильный рынок: есть ли конкуренты, кто является потенциальным покупателем, какие требования этот покупатель предъявляет к товару.

Когда клиент готов к сделке, менеджер оформляет договор, в котором подробно прописываются все условия и взаимные обязательства.
Затем тщательно отслеживает выполнение договора. Если, скажем, клиент из соседнего города заказал тонну кирпичей к 15 марта, менеджер по продажам следит, чтобы 14 марта кирпич был загружен в грузовик и доставлен в назначенное место в назначенный час.

· Всё время менеджер поддерживает связь с клиентом, в случае какого-то недовольства с его стороны, исправляет недочёты. Всё делается для того, чтобы клиент обратился в фирму снова. Общаясь с клиентами, менеджер также выясняет в подробностях их отношение к товару, их новые запросы. Он интересуется новыми тенденциями, новыми технологиями, которые то и дело появляются на рынке и стремительно его меняют. Быстрее всего эти процессы происходят в мире моды и в мире электронных технологий. Но и другие отрасли не дают специалисту расслабиться - так что менеджер по продажам всегда начеку. Он не только изучает маркетинг и технологии продаж, настоящий продажник читает отраслевые журналы, ходит по отраслевым выставкам и живо интересуется всеми новинками. А если замечает падение спроса на какой-то товар, выясняет причины. Чем лучше менеджер знает отрасль, для которой работает, тем легче ему ориентироваться в изменениях спроса.

· Для клиента менеджер по продажам - это олицетворение фирмы. И если он работает хорошо, клиенты привыкают к нему. Бывает, что менеджер по какой-то причине уходит в другую фирму того же профиля, а вслед за ним отправляются и его клиенты. Это профессиональный успех, и он возможен, только если клиенты менеджеру доверяют, если им не приходится нервничать по поводу сроков поставки, комплектации заказа и т.п.

· А вот самому менеджеру-продажнику четкая работа может стоить немалых нервов. Во-первых, изначальный поиск клиентов требует усилий и даже некоторого мужества. Зарплата менеджера зависит от количества сделок, но прежде чем заключить одну сделку, приходится получить несколько отказов, а это всегда неприятно.

· Работа над исполнением договора тоже может оказаться настоящим испытанием для впечатлительного человека. Чем больше людей участвует в процессе, тем труднее избежать накладок. Например, уже упомянутая машина с кирпичом может сломаться в пути. Или кирпич могут загрузить не того сорта. Или грузоподъёмность у машины меньше, чем рассчитывал менеджер. Или…

· В такой работе всегда найдётся повод для переживаний. Однако хороший менеджер по продажам - чрезвычайно ценный специалист, он необходим практически в любой компании - от целлюлозного комбината до фирмы по веб-дизайну. Потому что мало произвести товар, нужно, чтобы его купили. От умений менеджера по продажам зависит прибыль компании, как и его собственные доходы.

· Рабочее место

Менеджер по продажам может работать в отделе продаж или в отделе сбыта на предприятии абсолютно любого профиля. В небольшой компании отдел продаж может состоять из одного менеджера. В крупных компаниях таких специалистов может быть несколько. Они работают под руководством начальника отдела продаж. Его должность - следующая ступень в карьере рядового менеджера.

· Важные качества

Профессия менеджер по продажам предполагает организаторские способности, эрудицию, аналитическое мышление, способность к обучению и переобучению, коммуникабельность, умение выстраивать доброжелательные деловые отношения, грамотную речь, уверенность в себе, ответственность и организованность.

· Знания и навыки

Главное умение, которым должен владеть менеджер по продажам, - умение продавать. Он должен хорошо знать свой профильный рынок, своих конкурентов и потенциальных клиентов, знать тенденции рынка.

Для работы с некоторыми товарами и услугами требуется знание отраслевых технологий. Например, для торговли рекламными площадями, нужно знать технологию и законы рекламного рынка. Для торговли запчастями автомобилей - разбираться в автомобилях.

Некоторые работодатели проводят обучение менеджеров по продажам самостоятельно.

Также существуют специальные курсы, тренинги, на которых можно получить необходимые знания.

Обучение на курсах даёт результаты, если есть образовательная база.
Обычно работодатели хотят видеть в качестве продажника человека с высшим образованием - независимо от профиля. Успешно торговать может и выпускник факультета торговли, и дипломированный инженер.



5.Программа профориентации и социальной адаптации для менеджеров по продажам

Обязанности менеджера по продажам

Проще говоря, самой основной обязанностью менеджера по продажам является умение продавать, как бы банально это не звучало. Но есть обязательства, без которых не получится грамотно и выгодно продать. Ниже приведены основные обязанности менеджера.

Работа руководителя департамента продаж или старшего менеджера заключается в следующем:

·Подбор персонала, обучение навыкам продаж;

·Выполнение плана продаж, контроль его исполнения, создание мотивационной схемы;

·Распределение клиентской базы между менеджерами (сегментация);

·Контроль эффективности работы команды;

·Подготовка отчетов перед вышестоящим руководителем;

·Взаимодействие с другими сотрудниками компании;

·Отслеживание деятельности конкурирующих компаний, тенденций рынка.

·Сегодня появился огромный рабочий инструмент как Интернет

Обязанности менеджеров по продажам (исполнителей подразделения продаж):

·Работа с заказчиком: выслушивание требований клиента и презентация товаров или услуг;

·Поддержание и развитие отношений с существующими клиентами, через телефонные звонки и личные встречи;

·Организация встреч с потенциальными клиентами для заключения новых контрактов;

·Переговоры об условиях договора и заключение сделок;

·Анализ рынка и сбор информации о клиентах;

·Представление организации на выставках, конференциях и других демонстрационных мероприятиях;

·Переговоры о цене и стоимости, контроль получения продукта/услуги покупателем;

·Работа с возражениями клиентов;

·Взаимодействие с поставщиками;

·Работа с документацией - составление и заключение договоров, ведение документооборота;

·Ежемесячный/ежеквартальный отчет и контроль своих показателей продаж, % выполнения плана;

·Менеджер по продажам должен иметь четкое представление об особенностях бизнеса покупателей, реагировать на изменение их требований;

·Делать точные и быстрые расчеты стоимости продукта для каждого клиента в каждом конкретном случае;

·Посещать собрания отдела продаж, обмениваться опытом с коллегами, знать лучшую мировую практику в сфере продаж.

Этот список можно перечислять очень долго, на мой взгляд, ранее перечислены наиболее важные процедуры работы менеджера по продажам.

1 РАЗДЕЛ: Общее представление о предприятии.

Приветственная речь: «Уважаемый, вновь прибывший сотрудник, мы очень рады Вас приветствовать в нашем магазине ООО «Гастроном». Мы надеемся, что, работая у нас, Вы сможете достигнуть успеха и с лёгкостью вольетесь в трудовой коллектив».

Традиции нашей торговой компании:

-каждый квартал организовываются Дни Здоровья, которые сопровождаются выездом на природу, туристические базы;

-проводятся корпоративные вечеринки;

-конкурсы профессионального мастерства;

-организация субботников;

Продукция и ее потребители: Наш магазин занимается продажей продуктов питания населению. Основными потребителями услуг являются жители Алтайского микрорайона г. Нижнего Тагила Свердловской области.

Цель. Основной целью магазина ООО «Гастроном» является удовлетворение населения товарами и получение прибыли.

Проблема состоит в конкурентной борьбе за завоевание лидерства по продажам, привлечению клиентов.

Перспективы на будущее: планируется расширение деятельности и освоение новых территорий.

ПРОГРАММА

Информация о менеджерах по продажам ООО «Гастроном»:

Виды деятельности: продвижение товаров и услуг.

Краткое описание деятельности менеджера по продажам отдельных видов продукции:

· Осуществление прямых и непрямых продаж товаров и услуг;

· Подготовка и проведение презентаций товаров и услуг;

· Анализ произведенных продаж и постановка планов продаж на определенные сроки;

· Распределение задач по продажам между сотрудниками/филиалами магазина;

· Консультирование потенциальных и актуальных клиентов в части реализуемых товаров и услуг.

Требования:

· Активная жизненная позиция, энергичность;

· Внимательность;

· Эрудированность, широкий кругозор;

· Способность распознавать потребности клиента и находить подход к разным людям.

II РАЗДЕЛ: Оплата труда

1.Заработная плата работника начисляется на пластиковые карты. Перевод денег осуществляется через банк.

2.Зарплата выплачивается в зависимости от:

перевыполнение плана, нормы;

повышение квалификации;

от участия в конференциях, семинарах и профессиональных конкурсах;

от изменений в государственном законодательстве;

от внесения креативных идей в деятельность предприятия.

3.Удержания

Согласно ст. 138 ТКРФ общий размер всех удержаний не может превышать 20%, а в случаях предусмотренных ФЗ - 50% причитающихся работнику.

Размер удержаний при взыскании алиментов на несовершеннолетних детей, при возмещении вреда, лицам, понесшим ущерб, в связи со смертью кормильца не может превышать 70%.

Обязательные удержания:

· НДФЛ - 13%, стандартные вычеты;

· удержания по исполнительным документам (исполнительные листы, судебные приказы, постановления судебных приставов).

Также удержания могут производятся:

по инициативе работодателя:

· аванс, выданный в счет заработной платы;

· возмещение материального ущерба;

· возврат неизрасходованных подотчетных сумм.

по заявлению работника:

· алименты, профсоюзные взносы;

*оплата коммунальных услуг, займы.

4.Оплата выходных и сверхурочных:

Оплата труда в сверхурочное время производится за первые 2 часа не менее чем в полуторном размере, за последующие часы не менее чем в двойном размере.

Сверхурочная работа для каждого работника не может превышать 4ч. в течении 2дн. подряд из 120ч. в год. На сверхурочную работу необходим приказ руководителя и согласие работника.

Оплата труда за работу в выходные и праздничные дни проводится не менее чем в двойном размере, оформляется приказом руководителя и необходимо согласие работника. По желанию работника ему может быть предоставлен другой день отдыха, в этом случае оплата за работу в выходной и праздничный день производится в одинарном размере, а день отдыха оплате не подлежит.

III РАЗДЕЛ: Ключевая политика и обзор процедур

1.Приоритеты торговой организации ООО «Гастроном»

Наше предприятие использует современные технологии, привлекает к работе квалифицированных работников.

2.Ожидания от деятельности:

В дальнейшем наше предприятие планирует добиться следующих результатов:

· расширение производства;

· увеличение количества пользователей нашими услугами;

· занятие большой доли на финансовом рынке;

· стабильной доходности;

· расширение масштабов деятельности.

IV РАЗДЕЛ Охрана труда

1. Порядок проведения инструктажей:

В магазине проводятся следующие виды инструктажей:

вводный - проводится ознакомление с элементарными правилами техники безопасности;

первичный - проводится перед началом работы вновь прибывшего сотрудника, с целью ознакомление с техникой;

повторный (последующий) - проводится через каждые 6 мес.

2.Требования к физической подготовке:

В зависимости от специфики работы каждый работник должен пройти общее и специальное медицинское обследование, с целью выявления пригодности его физ. состояния к условиям труда.

V РАЗДЕЛ Дополнительные льготы

1.Пособия по временной нетрудоспособности.

Пособия по временной нетрудоспособности рассчитывается исходя из среднего заработка за 12 мес. предшествующих месяцу, в котором работник заболел и выплачивается за календарные дни.

Минимальный размер пособия за весь месяц не может быть ниже минимального размера оплаты труда - 1100руб.+РК.

Максимальный размер пособия не может быть выше 16125руб.+РК.

Размер пособия зависит от количества дней болезни и страхового стажа:

100% - страховой стаж 8 и более лет;

80% - страховой стаж от 5 до 8 ле60% - стаж до 5 лет.

Пособия в размере 100% вне зависимости от непрерывного стажа выплачивается следующим работникам:

· при наличии трех и более детей в возрасте 16-18 лет, если дети учатся;

· при производственной травме;

· заболели из-за ранения, полученного при выполнении интернационального долга;

· пособие по беременности и родам.

Первые 2 дня больничного оплачивает само предприятие, а с третьего дня за счет ФСС.

2.К основным видам страхования, которые применяются на нашем предприятии по отношению к персоналу следует отнести:

страхование пенсионного обеспечения (по старости, пенсии по инвалидности, пенсии иждивенцам погибших);

3.Обучение персонала на работе.

В ООО «Гастроном» применяются такие методы обучения на рабочем месте как инструктаж, ротация, ученичество и наставничество, тренинги.

· Инструктаж представляет собой разъяснение и демонстрацию приемов работы непосредственно на рабочем месте. Инструктаж ориентирован на освоение конкретных операций или процедур, входящих в круг профессиональных обязанностей обучающегося.

· Ротация - метод самостоятельного обучения, при котором сотрудник временно перемещается на другую должность с целью приобретения новых навыков. Также ротация оказывает положительное влияние на мотивацию сотрудника, помогает преодолевать стресс, вызываемый однообразными производственными функциями.

· Ученичество и наставничество.

Данные методы способствуют повышению производительности труда, а также самореализации персонала на рабочем месте.

4.Для персонала существует комната для приема пищи - столовая в которой имеется все самое необходимое.

5.Порядок увольнения из организации:

Работник имеет право расторгнуть трудовой договор, заключенный на неопределенный срок, предупредив об этом администрацию письменно за две недели. Расторжение трудового договора производится только на основании письменного заявления работника.

В случаях, когда заявление об увольнении обусловлено невозможностью продолжения им работы (при зачислении в учебное заведение, выходе на пенсию), администрация расторгает трудовой договор в срок, о котором просит работник.

По истечении срока предупреждения об увольнении работник вправе прекратить работу, а администрация предприятия обязана выдать ему трудовую книжку и произвести с ним расчет.

Досрочное расторжение трудового договора может последовать только по взаимной договоренности между работником и работодателем.

Самостоятельное оставление работником работы до истечения двухнедельного срока предупреждения рассматривается как прогул без уважительной причины.

Работник, предупредивший администрацию о расторжении трудового договора вправе до истечения срока предупреждения отозвать свое заявление, и увольнение в таком случае не производится, если на его место не приглашен другой работник.

Срочный трудовой договор подлежит расторжению досрочно по требованию работника в случае его болезни или инвалидности, препятствующих выполнению работы по трудовому договору, нарушения администрацией законодательства о труде, коллективного или трудового договора и по другим уважительным причинам.

VI РАЗДЕЛ: Работник и его отношение с профсоюзом

1.Права и обязанности работника

Работник обязуется выполнять трудовую функцию с подчинением правилам внутреннего трудового распорядка, и в свою очередь имеет право на предоставление работу безопасных условия труда и оплату выполненных работ в соответствии с квалификацией, сложностью работы, количеством и качеством труда.

2.Назначение, перемещение, продвижение

Перевод допускается только с письменного согласия работника.

Перемещение не требует согласия работника, при перемещении его же на другое рабочее место, в другое структурное подразделение, расположенное в той же местности, поручение ему работу на другом механизме или агрегате, если это не повлияет на условия трудового договора.

Оплата производится по выполняемой работе, но не ниже среднего заработка на прежней работе.

3.Испытательный срок

С целью проверки соответствия подготовки и особенностей работника поручаемой ему работе ООО «Гастроном» по соглашению с работником может установить испытательный срок в пределах, предусмотренных законодательством. Условие об испытании указывается в приказе о приеме на работу. Если такое условие не указано, считается, что работник принят без испытательного срока.

Положение лиц, принятых на работу с испытательным сроком ничем не отличается от положения других работников.

Срок испытания не может превышать 3 месяцев, а в определенных случаях по согласованию с соответствующим профсоюзным органом - 6 месяцев.

Если срок испытания прошел, а работник продолжает работу, он считается выдержавшим испытание, расторжение трудового договора производится на общих основаниях. При неудовлетворительном результате испытания освобождение работника от работы производится администрацией предприятия, учреждения, организации без согласия с профсоюзным органом и без выплаты выходного пособия. Если работник успешно прошел испытание, то издания специального приказа об окончательном принятии на работу не требуется.

4.Руководство работой

5.Срок и условия найма

трудовой договор может заключаться на неопределенный срок, на определенный срок (но не более 5 лет), на время выполнения определенной работы.

Срочный трудовой договор заключается, когда трудовые отношения не могут быть установлены на неопределенный срок. Срочные договоры, прежде всего должны заключаться когда сама работа не имеет постоянного характера. Например, замещение работников, временно отсутствующих, за которыми сохраняется место работы.

Разновидностью срочных трудовых договоров являются трудовые договоры о временной и сезонной работе.

Временными признаются работники, принятые на работу на срок до 2 месяцев, а для замещения временно отсутствующих работников, за которыми сохраняется их место работы, на срок до 4 месяцев.

...