10 чел. - 12047 руб.

6 чел. - 7449 руб.

Примечание - Источник: [собственная разработка]

1 Общая часовая тарифная ставка при работе:

а) четырех автоматов «К - 467» и одном автомате «Каррера - 1000»:

12 047 + 19 364 = 31 411 руб.

б) двух автоматов «Каррера - 1000» и дополнительных переводов:

12 047 + 12 047 + 7 449 = 31 543 руб.

2Годовая заработная плата рабочих при работе:

а) четырех автоматов «К - 467» и одном автомате «Каррера - 1000»:

31 411 Ч 8 Ч 3 Ч 264 = 199 020 096 руб. = 199,02 млн.руб.

б) двух автоматов «Каррера - 1000» и дополнительных переводов:

31 543 Ч 8 Ч 3 Ч 264 = 199 856 448 руб. = 199,86 млн.руб.

3Годовой расход электроэнергии при работе в три смены (норма расхода электроэнергии в смену для: «К-467» - 2,2 кВт, «Каррера-1000» - 3,15 кВт):

а) четырех автоматов «К - 467» и одного автомата «Каррера-1000»:

2,2 кВт Ч 3 Ч 264Ч 4 +3,15 кВтЧ 3 Ч 264Ч1 = 9464,4 кВт

б) двух автоматов «Каррера - 1000»:

3,15 кВт Ч 3 Ч 264Ч 2 = 4 989,6 кВт

4Годовая стоимость электроэнергии при работе в три смены с учетом НДС (стоимость 1 кВт электроэнергии = 119,3 + 119,3Ч0,18 = 140,8 руб.):

а) четырех автоматов «К - 467» и одном автомате «Каррера-1000»:

140,8 Ч9 464,4 = 1 332 341руб. = 1,33 млн.руб.

б) двух автоматов «Каррера - 1000» в три смены:

140,8 Ч 4 989,6 = 702 536 руб. = 0,7 млн.руб.

5Годовая норма выработки (норма выработки в смену на: «К-467» - 1950 кг, «Карррера-10000» - 4000 кг):

а) на четырех автоматах «К - 467» и одном автомате «Каррера-1000»:

1 950Ч3Ч264Ч4 + 4 000Ч3Ч264Ч1 = 6 177 600 + 316 800 = 9345600 кг = 9345,6 т

б) на двух автоматах «Каррера - 1000»:

4 000Ч 3 Ч264Ч 2 = 6 336 000 кг = 6 336 т

6Годовая норма расхода упаковочных материалов (норма расхода на завертку 1 т вафель: пергамента - 20 кг, этикеток - 102 шт., пленки флоу-пак - 17,1 кг):

а) на четырех автоматах «К - 467» и одном автомате «Каррера-1000»:

20 Ч 6 177,6 = 123 552 кг пергамента

102 Ч 6 177,6 = 630 116 шт. этикеток

17,1 Ч 6 336 = 108 345,6 кг пленки флоу-пак

б) на двух автоматах «Каррера - 1000»:

17,1 Ч 6 336 = 108 345,6 кг пленки флоу-пак

7Стоимость упаковочных материалов (цена: 1 кг пергамента - 2400 руб., 1 шт. этикетки - 10 руб., пленки флоу-пак - 700 руб.):

а) для четырех автоматов «К - 467» и одного автомата «Каррера-1000» годовая стоимость:

пергамента = 2 400 Ч 123 552 = 296 524 800 руб. = 296,5 млн. руб.

этикеток = 10 Ч 630 116 = 6 301 160 руб. = 6,3 млн. руб.

пленки флоу-пак = 700 Ч 54 172,8 = 37 920 960 руб. = 37,9 млн. руб.

всех упаковочных материалов = 296,5 + 6,3 + 37,9 = 340,7 млн. руб.

б) для двух автоматов «Каррера - 1000»:

годовая стоимость пленки флоу-пак = 700 Ч 108 345,6 = 75 841 920 руб. = 75,8 млн. руб.

8 Стоимость автомата «Каррера-1000» = 184,43 млн. руб.

9 Стоимость демонтажа четырех автоматов «К - 467»:

часовая тарифная ставка слесаря VI разряда = 1 578 руб.

норма обслуживания на демонтаж одного автомата: 10 слесарей, 10 часов работы

стоимость демонтажа = 1 578 Ч 10 Ч 10 Ч 4 = 631 200 руб. = 0,63 млн.руб.

ГОДОВАЯ ЭКОНОМИЯ при реализации мероприятия по переходу к упаковке вафель только в пленку флоу-пак:

(199,02-197,48) + (0,98 - 0,7) + (302,8 - 75,8) - 160,37 - 0,63 = 67,82 млн.руб.

При покупке оборудования считаем целесообразным использовать кредитные денежные средства, полученные от ОАО «Белинвестбанк» под 16 % годовых.

При реализации проекта будут выполняться следующие работы: закупка и получение оборудования, монтаж оборудования и пусконаладочные работы, обучение персонала, сдача оборудования в эксплуатацию. Для эффективной работы на новом оборудовании потребуется повышение квалификации одного рабочего, которому необходимо будет пройти курсы целевого назначения на предприятии.



Таблица 18 - Смета затрат на реализацию проекта

Показатели	Потребность в средствах, млн. руб.
1Прединвестиционные затраты	18,44
2Сметная (расчетная) стоимость строительства (реконструкции)	304,31
2.1 Строительно-монтажные затраты	92,22
2.2 Оборудование	184,43
3 Предпроизводственные затраты	27,66
4 Итого капитальные затраты	322,75

Примечание - Источник: [собственная разработка]

Затем 2 месяца будет происходить освоение производства. В конце данного этапа предприятие должно выйти на проектную мощность. Выход сразу же после начала эксплуатации на проектную мощность оборудования недопустим, так как полная загрузка оборудования на этапе освоения производства может привести к выходу его из строя. Поэтому на 2-м этапе предусмотрено постепенное увеличение выпуска до достижения проектной мощности.

Сводные данные по источникам финансирования проекта (собственных, заемных средств) представляются в виде таблицы 19.

Таблица19 - Источники финансирования проекта, млн. руб.

Наименование источников	Всего по проекту	По годам реализации проекта
		2016	2017	2018	2019	2020
1 Собственные средства	138,32	138,32	0	0	0	0
2 Заёмные и привлечённые средства - всего	184,43	184,43	0	0	0	0
В том числе:
2.1 Иностранные кредиты под гарантии Правительства	-	-	-	-	-	-
2.2 Иностранные кредиты коммерческих банков	-	-	-	-	-	-
2.3 Внутренние валютные кредиты	184,43	184,43	0	0	0	0
4 Итого по всем источникам финансирования (стр1+стр2)	322,75	322,75	0	0	0	0
5 Из общего объёма финансирования средства в СКВ	184,43	184,43	0	0	0	0
6 Из общёго объёма финансирования	1,0	1,0	0	0	0	0
6.1 Доля собственных средств	0,4	0,4	0	0	0	0
6.2 Доля прочих кредиторов	0,6	0,6	0	0	0	0

Примечание - Источник: [собственная разработка]

Таким образом, на реализацию проекта понадобятся заемные средства в размере 184,43 млн. руб., а также собственные средства на сумму 138,32 млн. руб., которые понадобятся на доставку оборудования, монтаж и пусконаладочные работы, обучение персонала, сдача оборудования в эксплуатацию. На покрытие расходов по проекту предприятием могут быть использованы собственные денежные средства за счет амортизационного фонда, прибыли и поступлений от реализации оборудования.

При покупке оборудования целесообразно использовать кредитные денежные средства, полученные от ОАО «Белинвестбанк» под 16% годовых.

Расчет погашения долговых обязательств по кредиту, а также сводный график его погашения представлен в таблице 20.

Выплата процентов и погашение кредита будет осуществляться исходя из имеющихся на предприятии собственных средств.

Таблица 20 - Сводный расчет погашения долговых обязательств

Вид долговых обязательств	Всего обязательств	По годам реализации проекта
		2016	2017	2018	2019	2020
Привлекаемые долгосрочные кредиты (по проекту)
Задолженность по кредиту на начало года	х	0	147,544	110,658	73,772	36,886
Сумма получаемого кредита	184,430	184,430	0	0	0	0
Итого сумма основного долга	х	184,430	147,544	110,658	73,772	36,886
Начислено процентов	х	29,509	23,607	17,705	11,804	5,902
Итого сумма основного долга и процентов	х	213,939	171,151	128,363	85,576	42,788
Погашение основного долга	184,430	36,886	36,886	36,886	36,886	36,886
Погашение процентов	88,523	29,509	23,607	17,705	11,804	5,902
Задолженность по кредиту на конец года	х	147,544	110,658	73,772	36,886	0
Итого погашения основного долга и процентов	272,957	66,395	60,493	54,591	48,690	42,788

Примечание - Источник: [собственная разработка]

Оценка инвестиций базируется на сопоставлении ожидаемой чистой прибыли от реализации проекта с инвестированным в проект капиталом. В основе метода лежит вычисление чистого потока наличности, определяемого как разность между притоком денежных средств от операционной (производственной) и инвестиционной деятельности и их оттоком, а также за минусом издержек финансирования (процентов по долгосрочным кредитам).

Чистый поток наличности определяется как разность между притоком и оттоком наличности от операционной (производственной) и инвестиционной деятельности, а также за вычетом издержек по финансированию проекта. Включение в отток денежных средств процентных платежей по долгосрочным кредитам, не относящихся к производственной и инвестиционной деятельности, обусловлено существующим законодательством, согласно которому данные выплаты не включаются в себестоимость продукции. Чистый дисконтированный доход (ЧДД) определяется как сумма чистого потока наличности за расчетный период.

Ставка дисконтирования принимается на уровне фактической ставки процента по долгосрочным кредитам банка (ставка рефинансирования Национального банка Республики Беларусь + 2%), что составляет 14 %.

Расчет чистого потока наличности и чистого дисконтированного дохода осуществляется в таблице 21:

Таблица 21 - Расчет интегрального экономического эффекта от инвестиционного проекта по внедрению дополнительного упаковочного автомата «Каррера-1000»

Показатель	Годы
	2016	2017	2018	2019	2020	2016
Единовременные затраты, млн. руб.	-184,43	-	-	-	-	-
Экономия, млн. руб.	-	79,63	79,63	79,63	79,63	79,63
Ставка дисконтирования, %	14,00	14,00	14,00	14,00	14,00	14,00
Коэффициент дисконтирования	1,00	0,88	0,77	0,68	0,59	0,52
Дисконтированная стоимость, млн. руб.	-	70,07	61,35	54,15	46,98	41,41
Дисконтированная стоимость нарастающим итогом, млн. руб.	-	70,07	131,42	185,57	232,55	273,96
Чистый дисконтированный доход, млн. руб.	-184,43	-114,36	17,06	202,63	435,18	709,14

Примечание - Источник: [собственная разработка]

При реализации мероприятия по внедрению дополнительного упаковочного автомата «Каррера-1000» и демонтаже четырех автоматов «К-467» чистый дисконтированный доход составит 709,14 млн руб. При этом инвестиционные вложения в данное мероприятие окупятся на втором году реализации проекта.

С целью более детального анализа брака продукции после внедрения предложенного мероприятия рассчитывается сумма потерь от брака.

Таблица 22 -- Анализ потерь от брака и рекламации ОАО «Красный пищевик» за 2012-2014 гг.

Наименование показателя	2014 г.	2015г.
Стоимость забракованной продукции (включая расходы по исправлению брака), млнруб	0,14	0,9
Потери от рекламаций, млнруб	0,05	0,03
Стоимость «некондиции», реализованной потребителю, млнруб	0,09	0,08
Сумма удержаний за брак, млнруб	0,003	0,001

Примечание - Источник: [собственная разработка]

Согласно приведенным данным таблицы 22, показатель потерь от брака после внедрения снизился. Таким образом, внедрение продукции обосновано.

Исходя из вышесказанного, следует сделать следующие выводы:

-- в качестве направления совершенствования качества продукции ОАО «Красный пищевик» предложим внедрение нового оборудования по производству мармелада, желе, крема, суфле, горячого шоколада.

Для этого предлагаем закупить многофункциональные линии
IntelleDrop - плунжерная (поршневая) система дозировки кондитерских масс жидкого типа. А также приобретение линии IntelleStamp -- современный формовочно-экструзионный двухкомпонентный комплекс шнекового типа для формовки изделий из масс твердого уровня вязкости (ирис, нуга, гематоген, заварное тесто для пряников, мягкий грильяж, охлажденная плотная твороженная масса) с начинками жидкого уровня вязкости. Для реализации данного проекта планируется закупить технологическое оборудование на общую сумму 858,7 млн. руб. Реализацию проекта планируется осуществить в период с 2016 по 2030 гг. Выручка от реализации продукции (без НДС) до внедрения и после внедрения проекта увеличится на 90 %. Прибыль от реализации продукции увеличится с 1241,5 млн. руб. до 2812,2 млн. руб., т.е. на 126,5 % за счет прироста объемов производства по проекту. Рентабельность реализованной продукции растет с 7,5 % до 8,9 %. т.е. на 1,4 процентных пункта. Т.к. чистый доход к 2028 году составит 1468,3 млн руб., тогда среднегодовой доход составит 97,9 млн руб. Динамический срок окупаемости инвестиций в проект находится на 14-м году расчетного периода. Эффект от сокращения отклонений и потерь от рекламаций при внедрении предложенного оборудования в оцениваемом периоде составит 729,8 млнруб;

-- упаковка оказывает немаловажное влияние на качество и сохранность кондитерских изделий. При реализации мероприятия по внедрению дополнительного упаковочного автомата «Каррера-1000» и демонтаже четырех автоматов «К-467» чистый дисконтированный доход составит 709,14 млнруб. При этом инвестиционные вложения в данное мероприятие окупятся на втором году реализации проекта.



Заключение

В ходе проделанного исследования были сделаны следующие выводы:

Качество - степень соответствия требованиям присущих характеристик. Требование к качеству - потребность или ожидание, которое установлено (требования потребителей), обычно предполагается (требования общества) или является обязательным (требования государства).

Качество является главным фактором социального устройства и деятельности людей, а также имеет фундаментальное значение для развития общества.

Управление качеством является составной частью общего управления предприятием (фирмой), оно пронизывает все подразделения и влияет на все показатели деятельности (результативности и эффективности) предприятия. Это связано, прежде всего, с тем, что изменившиеся условия производства и бизнеса, вызванные необходимостью учета экономических, экологических и ресурсных трудностей современного периода, потребовали от руководителей предприятий больше времени, чтобы осмыслить и соответствующим образом отреагировать на усложнение продукции, процессов, всей обстановки.

Открытое акционерное общество «Красный пищевик» создано приказом Министерства по управлению государственным имуществом и приватизации Республики Беларусь от 26 июля 1994г. N 279 путем преобразования государственного предприятия «Бобруйская кондитерская фабрика «Красный пищевик» в соответствии с законодательством об акционерных обществах, о разгосударствлении и приватизации государственной собственности в Республике Беларусь. Общество является правопреемником имущественных прав и обязанностей названного государственного предприятия. На предприятии разработаны и действуют «Система Менеджмента Качества проектирования, разработки и производства» ИСО 9001, «Система обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек» (НАССР).

Объемы производства растут из года в год, как в сопоставимых, так и действующих ценах, хотя в 2013 году темпы роста несколько снизились: 2011 год - 114 %, 2012 год - 120,6 %, 2013 год - 111 %. Положительной тенденцией на предприятии является существенное превышение объемов реализации продукции над объемами производства, на многих предприятиях города ситуация обратная: затариваются склады и существенно снизились объемы сбыта.

Система контроля качества продукции включает в себя контроль качества по всем переделам производства, начиная от входного контроля качества сырья и кончая испытаниями готовой продукции. Отдел технического контроля осуществляет входной контроль качества закупок, поставок, промежуточный и приемочный контроль качества сырья. Начальник отдела технического контроля осуществляет оперативное управление входным и приемочным контролем качества.

Стоимость забракованной продукции за 2010-2012 годы снизилась с 0,24 до 0,14 млн.руб., или на 0,10 млн .руб (58,3 %). Потери от рекламаций уменьшились с 0,09 до 0,05млн.руб., или на 0,04млн.руб (55,5 %). Стоимость «некондиции», реализованной потребителю уменьшилась с 0,14 до 0,09 млн.руб., или на 0,05млн.руб (64,3 % ).

Потери от брака снизились с 0,19 до 0,1 млн.руб., или на 0,09 млн.руб (52,6 % ).

Для предотвращения низкокачественных изделий руководство ОАО «Красный пищевик» проводит следующие мероприятия: профилактический контроль технологического оборудования, оснастки, инструментов; обучение операторов; аттестация работников всех подразделений; изучает причины возникновения брака; стимулирование к повышению качества продукции, которое появляется в таких направлениях, как: моральное (престижность работы в данной фирме); материальное (специальные премиальные выплаты).

В 2013 году согласно комплексному плану качества и технического уровня выпускаемой продукции на предприятии ОАО «Красный пищевик» внедрено ряд мероприятий. Все они способствовали более интенсивному использованию оборудования, физически и морально устаревших технологий, и повышению квалификации рабочих кадров, совершенствованию контроля. Вместе с тем, анализ качества выпускаемой продукции за прошедший год выявил и другие виды брака, убытки от которого составили - 13297260 рублей. Факторы, влияющие на качество продукции, это качество сырья и материалов, «возраст» оборудования, стаж и профессионализм работников, а также значительно влияет наличие СМК и сертификации.

В качестве направления совершенствования качества продукции ОАО «Красный пищевик» предложим внедрение нового оборудования по производству мармелада, желе, крема, суфле, горячого шоколада.

Для этого предлагаем закупить многофункциональные линии
IntelleDrop - плунжерная (поршневая) система дозировки кондитерских масс жидкого типа. А также приобретение линии IntelleStamp -- современный формовочно-экструзионный двухкомпонентный комплекс шнекового типа для формовки изделий из масс твердого уровня вязкости (ирис, нуга, гематоген, заварное тесто для пряников, мягкий грильяж, охлажденная плотная твороженная масса) с начинками жидкого уровня вязкости. Для реализации данного проекта планируется закупить технологическое оборудование на общую сумму 858,7 млн. руб. Реализацию проекта планируется осуществить в период с 2016 по 2030 гг.

Выручка от реализации продукции (без НДС) до внедрения и после внедрения проекта увеличится на 90 %. Прибыль от реализации продукции увеличится с 1241,5 млн. руб. до 2812,2 млн. руб., т.е. на 126,5 % за счет прироста объемов производства по проекту. Рентабельность реализованной продукции растет с 7,5 % до 8,9 %. т.е. на 1,4 процентных пункта. Т.к. чистый доход к 2028 году составит 1468,3 млн руб., тогда среднегодовой доход составит 97,9 млн руб. Динамический срок окупаемости инвестиций в проект находится на 14-м году расчетного периода.

Эффект от сокращения отклонений и потерь от рекламаций при внедрении предложенного оборудования в оцениваемом периоде составит 729,8 млн.руб.

Упаковка оказывает немаловажное влияние на качество и сохранность кондитерских изделий. При реализации мероприятия по внедрению дополнительного упаковочного автомата «Каррера-1000» и демонтаже четырех автоматов «К-467» чистый дисконтированный доход составит 709,14 млн. руб. При этом инвестиционные вложения в данное мероприятие окупятся на втором году реализации проекта.

Техническое перевооружение действующего на предприятии оборудования позволило производить продукцию лучшего качества. Приобретение нового оборудования дало предприятию возможность совершенствования и модернизации продукции, сокращения материалоемкости, энергоемкости, повышения производительности труда, и, следовательно, повышения конкурентоспособности предприятия в целом.

Таким образом, предложенные мероприятия способствуют повышению эффективности управления менеджментом качества продукции в ОАО «Красный пищевик», повышению качества и производительности труда специалистов организации и, как следствие, увеличению прибыли предприятия.



Список использованных источников

1. Постановление Совета Министров Республики Беларусь14 июня 2002 г. № 778О мерах по реализации Закона Республики Беларусь «О защите прав потребителей». - (http://www.pravo.by/main.aspx?guid=3871&p2=5/10637)

2. Постановление Совета Министров Республики Беларусь 26 мая 2011 г. № 669 О Государственной программе инновационного развития Республики Беларусь на 2011 - 2015 годы. - (http://www.pravo.by/pdf/2011-64/2011-64(014-066).pdf)

3. Об утверждении Рекомендаций о моральном и материальном стимулировании работников за экономию и рациональное использование топливно-энергетических и материальных ресурсов. Постановление Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь, Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 22 февраля 2012 г. № 27/13. - (http://zp.by/number/2012/6/Postanovlenie_Ministerstva_truda_i_sotsialnoj_zaschity_Respubliki_Belarus_Gosudarstvennogo_komiteta/)

4. Ахмин, А.М. Основы управления качеством продукции [Текст]: учеб.пособие / А.М. Ахмин, Д.П. Гасюк. - СПб.: Союз, 2012. - 192 с.

5. Бернстайн, Л.А. Анализ финансовой отчетности [Текст]: учеб.пособие / Л.А. Бернстайн. - М: Финансы и статистика, 2009. - 302 с.

6. Басовский, Л.Е. Управление качеством [Текст]: учеб.пособие / Л.Е. Басовский. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 212 с.

7. Брасс, А.А. Основы менеджмента [Текст]: учеб.пособие / А.А Брасс. - Минск: Экоперспектива, 2010. - 239 с.

8. Вершигора, Е.Е. Менеджмент [Текст]: учеб.пособие /Е.Е Вершигора. - М: ИНФРА - М, 2008. - 283 с.

9. Всеобщее управление качеством (TotalQualitymanagement) [Текст]: учеб.пособие / под ред. О.П. Глудкина. - М.: Радио и связь, 2009. - 302 с.

10. Вольдер, Б.С. Финансы организаций (предприятий) [Текст]: учеб.пособие / Б.С. Вольдер. - М.: МФЮА, 2012. - 100 с.

11. Герасимова, В.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности в вопросах и ответах [Текст]: учеб.пособие / В.А. Герасимова, И.Н. Чуева, Л.Н. Чечевицина; под общ. ред. В.А. Герасимовой. - М.: ИТК «Дашко и К», 2012. - 368 с.

12. Гончаров, В.И. Менеджмент [Текст]: учеб.пособие / В.И. Гончаров. - Минск: Мисанта, 2013. - 624 с.

13. Глухов, В.В. Менеджмент [Текст]: учеб.пособие / В.В. Глухов. - СПб.: Лань, 2012. - 528 с.

14 Грабауров, В.А. Информационные технологии для менеджеров [Текст]: учеб.пособие / В.А. Граубаров. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 368 с.

15. Демидович, И.И. Состояние работ по повышению качества и конкурентоспособности продукции, производимой предприятиями Министерства Промышленности Республики Беларусь [Текст] / И.И. Демидович // Новости. Стандартизация и сертификация. - 2010. - №6. - С. 11-14.

16. Ерохина, Р.И. Анализ и моделирование трудовых показателей на предприятии [Текст]: учеб.пособие / под ред. А.И. Рофе. - М.: Из-во «МИК», 2010. - 160 с.

17. Зайцев, Н.Л. Экономика организации [Текст]: учеб.пособие /Н.Л.Зайцев. - Минск: «Экзамен», 2010. - 768 с.

18. Кабушкин, Н И. Основы менеджмента [Текст]: учеб.пособие / Н.И. Кабушкин. - Минск: Новое знание, 2011. - 336 с.

19. Корешков, В.Н. Организация менеджмента качества на предприятии / В.Н. Корешков. - Минск: Новое знание, 2012. - 386 с.

20. Концепция развития стандартизации в Республике Беларусь [Текст] // Новости. Стандартизация и сертификация. - 2010. - №8. - С. 17-19.

21. Котлер Ф., Маркетинг [Текст]: курс лекций / Л.А. Волковой. - СПб.: Питер, 2010. - 752 с.

22. Кремнев, Г.Р. Управление производительностью и качеством [Текст]: учеб.пособие / Г.Р. Кремнев. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 312 с.

23. Маслова, Т.Д. Маркетинг [Текст]: учеб.пособие /Т.Д. Маслова, С.Г. Божук, Л.Н. Ковалик. - СПб.: Питер, 2012. - 400 с.

24. Менеджмент [Текст]: учеб.пособие /Э.М. Коротков. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 220 с.

25. Никифоров, А.Д. Метрология, стандартизация и сертификация [Текст]: учеб.пособие / А.Д. Никифорова. - Минск: Высшая школа, 2012. - 422 с.

26. Новицкий, Н.И. Управление качеством продукции [Текст]: учеб.пособие / Н.И. Новицкий. - Минск: Новое знание, 2011. - 238 с.

27. О ходе реализации заданий Государственной программы «Качество». - Минск, Стандартизация и сертификация, 2011. - С. 47-50.

28. Окрепилов, В.В. Управление качеством [Текст]: учеб.пособие / В.В. Окропилов. - Минск, Владос, 2008. - 435 с.

29. Орлов, А.В. Товары и услуги: проблемы управления [Текст]: учеб.пособие / А.В. Орлова. - М.: Экономика, 2010. - 315 с.

30. Организация и планирование производства [Текст]: учеб.пособие / Н.И. Новицкий. - Минск, БГУ, 2011. - 541 с.

31. Основы экономики промышленного предприятия [Текст]: учеб.пособие / Балащенко В.Ф. - Минск: Беларускаянавука, 2010. - 160 с.

32. Похабов, В.И. Основы маркетинга [Текст]: учеб.пособие / В.И. Похабов. - Минск: Вышейшая школа, 2011. - 271 с.

33. Прохорчик, Н.А. Программа «Качество» [Текст] / Н.А. Прохорчик; Министерство Промышленности Республики Беларусь. - Минск: Вышейшая школа, 2010. - С. 47-50.

34. Прохорчик, Н.А. Государственная программа «Качество» [Текст] / Н.А. Прохорчик; Министерство Промышленности Республики Беларусь. - Минск: Вышейшая школа, 2012. - 237 с.

35. Раицкий, К.А. Экономика предприятия [Текст]: учеб.пособие / К.А. Раицкий. - М.: Дашков и К, 2012. - 1012 с.

36. Савицкая, Г.В. Экономический анализ [Текст]: учеб.пособие / Г.В. Савицкая. - Минск: Новое знание, 2009. - С. 82-84.

37. Свиткин, М.З. Стандарты ИСО серии 9000 версии 2000 года: новые шаги в практике менеджмента качества [Текст]: учебник / М.З. Свиткин. - Минск: Новое знание, 2009. -С. 56 - 60.

38. Система менеджмента качества в соответствии с международными стандартами ИСО серии 9000:2000. Рекомендации по применению и построению систем менеджмента качества [Текст]: рекомендации по применению и построению систем менеджмента качества / В.Н. Корешкова. - Минск, БГУ, 2011. - 371 с.

39. Синица, Л.М. Организация производства [Текст]: учеб.пособие /Л.М. Синицы. - Минск: ИВЦ Минфина, 2013. - 521 с.

40. Суша, Г.З. Экономика предприятия [Текст]: учеб.пособие /Г.З. Суша. - М.: Новое знание, 2013. - 384 с.

41. Управление качеством. - (https://ru.wikipedia.org/wiki/Управление_качеством)

42. Менеджмент качества. - (http://quality.eup.ru/MATERIALY4/management-q.htm)

43. Менеджмент качества. - (http://www.proteu.ru/seminar_tqm.php)

44. Качество продукции, менеджмент качества. - (http://www.studfiles.ru/preview/3873285/)

45. Управление качеством продукции. - (http://www.iksystems.ru/articles.php?id=85)



Приложение 1

Организационная структура управления ОАО «Красный пищевик»

Рисунок А.1 - Организационная структура

Примечание - Источник: данные предприятия.

Приложение 2

Приложение 1 к постановлению Министерства финансов Республики Беларусь 14.02.2014 №19

Бухгалтерский баланс на 1 января 2014г.

	Форма № 1 по ОКУД	0502070
	Дата (год, месяц, число)
Организация ОАО "Красный пищевик"	по ОКЮЛП	700067279
Учетный номер плательщика	УНП	700067279
Вид деятельности производство кондитерских изделий	по ОКЭД	15840
Организационно-пpавовая форма частная	по ОКОПФ	1131.1
Орган управления КОНЦЕРН «БЕЛГОСПИЩЕПРОМ»	по СООУ
Единица измерения млн.руб.	по ОКЕИ
Адрес г.Бобруйск, ул.Бахарова, 145
Контрольная сумма
Дата утверждения
Дата отправки
Дата принятия



Форма №1 лист 2

АКТИВ	Код строки	На начало года	На конец отчетного периода
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Основные средства
первоначальная стоимость (01)	101	29840	36570
амортизация (02)	102	14640	17678
остаточная стоимость	110	15200	18892
Нематериальные активы:
первоначальная стоимость (04)	111	24	54
амортизация (05)	112	6	10
остаточная стоимость	120	18	44
Доходные вложения в материальные ценности:
первоначальная стоимость (03)	121
амортизация (02)	122
остаточная стоимость	130
Вложения во внеоборотные активы (07,08)	140	1353	1756
в том числе: незавершенное строительство (08)	141	741	1429
Прочие внеоборотные активы	150
ИТОГО по разделу I	190	16571	20692
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы и затраты	210	5454	7379
в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные активы (10,15,16)	211	4250	6124
животные на выращивании и откорме (11)	212
затраты в незавершенном производстве и полуфабрикаты (20,21,23,29)	213	103	845
расходы на реализацию (44)	214
готовая продукция и товары для реализации (40,41,43,44)	215	1068	331
товары отгруженные (45)	216
выполненные этапы по незавершенным работам (46)	217
расходы будущих периодов (97)	218	33	79
прочие запасы и затраты	219
Налоги по приобретенным товарам, работам, услугам (18,76)	220	480	580
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)	230	49	42
в том числе: покупателей и заказчиков (62)	231
прочая дебиторская задолженность (60,76)	232	49	42
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)	240	9543	9793
в том числе: покупателей и заказчиков (62)	241	8561	8926
поставщиков и подрядчиков (60)	242	873	419
по налогам и сборам (68,69)	243	72	345
по расчетам с персоналом (70,71,73)	244	4	8
разных дебиторов (76)	245	33	84
прочая дебиторская задолженность	249		11
Расчеты с учредителями (75)	250
в том числе: по вкладам в уставный фонд (75)	251
прочие (75)	252
Денежные средства (50,51,52,55,57)	260	583	767
в том числе: денежные средства на депозитных счетах (55)	261
денежные средства на валютных счетах (52)	262
Финансовые вложения (58)	270	5	5
Прочие оборотные активы (79,94)	280	2830	3937
ИТОГО по разделу II	290	18944	22503
БАЛАНС (190+290)	300	35515	43195

Форма №1 лист 3

ПАССИВ	Код строки	На начало года	На конец отчетного периода
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
Уставный фонд (80)	410	2635	2635
Собственные акции (доли), выкупленные у акционеров (учредителей) (81)	411
Резервный фонд (82)	420	203	241
в том числе: резервные фонды, образованные в соответствии с законодательством	421	203	241
резервные фонды, образованные в соответствии с учредительными документами	422
Добавочный фонд (83)	430	15259	18741
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода (99)	440	Х	Х
Нераспределенная (неиспользованная) прибыль (непокрытый убыток) (84)	450	7383	8949
Целевое финансирование (86)	460
Доходы будущих периодов (98)	470
ИТОГО по разделуIII	490	25480	30566
IV. долгосрочные ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Долгосрочные кредиты и займы (67)	510	272	668
Прочие долгосрочные обязательства	520
ИТОГО по разделу IV	590	272	668
V. краткосрочные ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Краткосрочные кредиты и займы (66)	610	1749	3648
Кредиторская задолженность	620	8000	8299
в том числе: перед поставщиками и подрядчикам (60)	621	6317	6415
перед покупателями и заказчиками (62)	622	16	29
по расчетам с персоналом по оплате труда (70)	623	263	347
по прочим расчетам с персоналом (71,73)	624		1
по налогам и сборам (68)	625	431	588
по социальному страхованию и обеспечению (69)	626	100	104
по лизинговым платежам (76)	627
перед прочими кредиторами	628	873	815
Задолженность перед участниками (учредителями) (75)	630	13	13
в том числе: по выплате доходов, дивидендов	631	13	13
прочая задолженность	632
Резервы предстоящих расходов (96)	640	1	1
Прочие краткосрочные обязательства (79)	650
ИТОГО по разделуV	690	9763	11961
БАЛАНС (490+590+690)	700	35515	43195
Из строки 620:
долгосрочная кредиторская задолженность	701
краткосрочная кредиторская задолженность	702	8000	8299

Форма №1 лист 4

Активы и обязательства, учитываемые за балансом	Код строки	На начало года	На конец отчетного периода
Арендованные (в том числе полученные в пользование, лизинг) основные средства (001)	001	2	2
Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение (002)	002	289	113
Материалы, принятые в пеpеpаботку (003)	003
Товары, принятые на комиссию (004)	004
Оборудование, принятое для монтажа (005)	005
Бланки строгой отчетности (006)	006	2	3
Списанная в убыток задолженность неплатежеспособных дебиторов (007)	007	4	4
Обеспечения обязательств и платежей полученные (008)	008
Обеспечения обязательств и платежей выданные (009)	009
Амортизационный фонд воспроизводства основных средств (010)	010
Основные средства, сданные в аренду (лизинг) (011)	011
Нематериальные активы, полученные в пользование (012)	012
Амортизационный фонд воспроизводства нематериальных активов (013)	013
Потеря стоимости основных средств (014)	014

Руководитель______________________________________________

(подпись) (инициалы, фамилия)

Главный бухгалтер______________________________________________

(подпись) (инициалы, фамилия)

« 3 » марта 2014г.

Размещено на Allbest.ru

...