Оценка организационно-консультационных услуг в агропромышленном комплексе

Так, для сельскохозяйственных организаций установлены следующие типовые статьи затрат:

1. оплата труда с отчислениями на социальные нужды;

2. семена и посадочный материал;

3. удобрения минеральные и органические;

4. средства защиты растений к животных;

5. корма;

6. сырье для переработки;

7. содержание основных средств, в том числе:

а) нефтепродукты;

б) амортизация (износ) основных средств;

в) ремонт основных средств;

8. работы и услуги;

9. организация производства и управления;

10. платежи по кредитам;

11. потери от падежа животных;

12. прочие затраты.

На основании типовой номенклатуры статей затрат с учетом конкретных условий хозяйствования в колхозе им. Разумовского сформирована номенклатура статей затрат, а именно затраты на оплату труда, затраты на семена, затраты на горючее, затраты на удобрения, амортизация, затраты на текущий ремонт, электроэнергию и прочие затраты.

Запланируем затраты по колхозу им. Разумовского на 2007 год.

Затраты на оплату труда работников

Объем работ в 2007 году не изменился по сравнению с 2006 годом, площадь посевов тоже остается без изменений, поэтому фонд оплаты труда работников увеличим на 15%, поскольку именно на эту сумму собрание участников общества решило увеличить заработную плату работников, занятых в растениеводстве колхоза им. Разумовского, следовательно:

Затраты на оплату труда = 225 * 15% = 259 тыс. руб.

Затраты на посевной материал

Расчет затрат на семена произведем в таблице 4.3.1.

Таблица 4.3.1 - Расчет затрат на семена

Таким образом, мы видим, что затраты на семенной материал увеличится в 2007 году на 56,62 тыс. руб. или на 18,21%) за счет увеличения потребности в семенах и увеличения стоимости 1 центнера посевного материала. Затраты на внесение минеральных удобрений.

Таблица 4.3.2 - Расчет затрат на внесение минеральных удобрений

Затраты в 2006 году на минеральные удобрения составили: (695660 руб. * 670 га) /1000 = 466,0 тыс. руб. Затраты на минеральные удобрения в 2007 году составят (717900 * 670) / 1000 = 480,99 тыс. руб.

Таким образом, за счет роста стоимости минеральных удобрений затраты увеличатся на 22,24 тыс. руб. (670 га - общая посевная площадь колхоза). Затраты на горюче смазочные материалы.

Таблица 15 - Затраты на ГСМ

Поскольку площадь сельскохозяйственных угодий колхоза им. Разумовского не изменилась и культуры выращиваются те же самые, то затраты на горюче смазочные материалы изменяются только за счет увеличения их стоимости за 1 литр на рынке потребления.

Амортизация начисляется линейным методом, поэтому сумма амортизационных затрат в 2007 году не изменится и составит 763 тыс. руб., как и в 2006 году.

Затраты на текущий ремонт и технический уход в размере 80% от суммы амортизационных отчислений. Таким образом, затраты на текущий ремонт в 2007 году составят: 763 * 80%-610,4 тыс. руб.

Расход энергии - 33 кв/ч. Стоимость 1 кв/ч в 2006 году - 1,76 руб., в 2007 году - 2,22 руб.

Расход электроэнергии = 33 кв/ч * продолжительность смены * число дней, занятых на выращивание культуры

Рассчитаем расход энергии в 2006 году: 33 * 7* 106 = 24432 24432 * 1,76 = 43000 руб. = 43 тыс. руб.

Расчет расхода электроэнергии в 2007 году: 33 * 7* 115 = 26565 26565 * 2,22 = 58974 руб. = 59 тыс. руб. Прочие затраты

Прочие расходы в колхозе им. Разумовского составляют 3% от общей суммы затрат производства продукции, следовательно, сумма прочих затрат в 2007 году составит:

2979 тыс. руб. * 3% - 89,34 тыс. руб.

Таким образом, мы сосчитали сумму затрат, необходимых для производства продукции в отрасли растениеводство в 2007 году, которые составили 3068 тыс. руб.

4.4 Калькуляция производственной себестоимости

Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию, Себестоимость продукции на 2007 год в колхозе им. Разумовского мы планировали и учитывали по калькуляционным статьям затрат. Оплата труда и Удобрения Горючее Семена Амортизация Текущий ремонт Электроэнергия Прочие отчисления на социальные нужды

Рис. 1 Затраты на производство продукции растениеводства

Таблица 4.4.1 - Себестоимость производства продукции растениеводства

В планируемом периоде полная себестоимость продукции растениеводства возрастет на 175 тыс. руб. (6,05%) при этом наибольший рост расходов отмечен по следующим статьям:

- затраты на оплату труда на 15,1%;

- затраты на дизельное топливо на 13,2%;

- на семенной материал на 18,21%;

- затраты на электроэнергию на 37,21%.

Рост всей вышеуказанных статей обусловлен ростом цен на затратные материалы при производстве выпускаемой продукции растениеводства.

Таблица 17 - Калькуляция себестоимости продукции растениеводства

Удельный вес статей затрат в планируемом 2007 году изменяется не так значительно. Увеличение удельного веса наблюдается по оплате труда (0,66%), посадочному материалу (1,24%), горючему (0,9%) и электроэнергии (0,43%). Сокращается удельный вес в отношении удобрений (на 043%), амортизации (1,5%), текущего ремонта (1,21%) и прочих затрат (0,1%).

Выводы и предложения

Под системой растениеводства понимают совокупность имеющихся в хозяйстве отраслей, состав и размеры которых обусловлены специализацией, уровнем интенсивности, внутри- и внешне-хозяйственными связями, а также комплекс мероприятий по их ведению. В этом комплексе объединяются техника (материально-техническое оснащение), технология (система земледелия) и организация труда и производства.

В формировании рациональной системы растениеводства важнейшая роль принадлежит материально-технической базе - системе машин и орудий, оборудованию, постройкам и другим средствам производства, а также его технологической основе - системе земледелия.

Растениеводство - одна из главных и специфических отраслей сельского хозяйства - отличается сезонным характером работ. Производственные затраты осуществляются неравномерно в разное время года. Выход продукции обусловлен сроками созревания растений и происходит в период уборки урожая. От урожая получают основную и побочную продукцию (солому, полову, ботву). В процессе производства параллельно осуществляются затраты под урожай текущего года и под урожай будущих лет.

Технологический процесс включает несколько этапов:

- подготовку почвы к посеву (пахота, боронование, культивация);

- посев (посадка);

- уход за растениями;

- уборку урожая.

Следовательно, в растениеводстве неизбежно постоянное наличие незавершенного производства. Все эти особенности необходимо учитывать при организации учета и исчисления себестоимости продукции.

При аналитическом учете следует разграничивать учет затрат под урожай текущего года и под урожай будущих лет по видам выполняемых работ, по культурам, к возделыванию которых относятся затраты.

В связи с этим все аналитические счета растениеводства можно объединить в следующие группы:

1) по затратам, непосредственно связанным с процессом производства,

подлежащим распределению, так как в момент совершения их невозможно

отнести к затратам на производство конкретной культуры:

содержание основных средств, используемых в растениеводстве;

орошение;

осушение;

известкование и гипсование почв.

2) по затратам на отдельные культуры и группы культур (озимые зерновые, яровые зерновые, садоводство);

3) по затратам на кормопроизводство (силосование, затраты на приготовление сенажа, затраты по приготовлению травяной муки);

4) по учету незавершенного производства (посев озимых зерновых культур, подъем зяби, посев под зиму овощных культур).

Данная курсовая работа показывает важность и необходимость применения анализа себестоимости в деятельности предприятия. Современное состояние анализа можно охарактеризовать, как довольно основательно разработанную в теоретическом плане науку. Ряд методик используется в управлении производством на разных уровнях.

Важнейшим показателем, характеризующим работу промышленного предприятия, является себестоимость продукции. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятия, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.

Анализ себестоимости продукции, работ, услуг имеет исключительно важное, значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнение плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции.

На основании данной курсовой работы можно сделать некоторые выводы.

Себестоимость продукции - один из основных показателей, характеризующий уровень организационно-технического развития предприятий, качество, результаты деятельности, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.

Анализ себестоимости по статьям затрат дает возможность установить динамику отдельных статей и ее влияние на себестоимость продукции. Результат анализа позволяет видеть, под влиянием каких статей расходов сформировался тот или иной уровень себестоимости, в каких направлениях необходимо вести борьбу за снижение себестоимости.

Наиболее тщательно должны анализироваться непроизводительные расходы и потери. Только повседневный контроль таких расходов и потерь, оперативный анализ факторов, их обусловивших, помогут исключить нерациональные траты живого и овеществленного труда.

Соблюдение режима экономии повышает экономическую эффективность производства, увеличивает прибыль и расширяет возможности материального стимулирования.

Список использованной литературы

1. Быков В.Г. Зерновой комплекс России в период рыночных преобразований // Хранение и переработка сельхозсырья, №5, 2004.

2. Ворожейкина Т. Формы организации внутрихозяйственных отношений на сельскохозяйственных предприятиях//АПК: экономика и управление, № 11. 2002.

3. Гайворонская Н. Ф. Производственное планирование и управление затратами в отраслях растениеводства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, №8, 2005. с. 18-24.

4. Иванова П., Карлова Н., Петриченко В., Шик О., Тихонова Т. Проблемы агропромышленного сектора. - М., 2004.

5. Маркарьян Э.А. Экономический анализ хозяйственной деятельности. -Ростовн/Д., Феникс, 2005.

6. Меделяева 3. П. Основы формирования внутрихозяйственного рынка //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, № 6, 2000.

7. Огнивцев СБ. Проблемы АПК России и возможные пути их решения // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, №7, 2004.

8. Организация производства и основы управления производством на предприятиях АПК. - Рязань, 2006.

9. Организация производства на предприятиях АПК. /Под ред. Ф.К. Шакирова. -М.,2003.

10. Ю.Полюбина И.Б. Отечественный агрокомплекс: реальность и перспективы. // Агроинформ, №4, 2003.

11. Растениеводство России в 2006 году // Экономика сельского хозяйства России, №3, 2007.

12. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. -Мы.: ООО «Новое знание», 2005.

13. Черняев К. А. Внутрихозяйственные отношения в сельскохозяйственных предприятиях и межфермерская кооперация. АПК: // Экономика, управление, № 2, 2002.

14. Шакиров Ф. К., Удалов В. А., Грядов С. И. и др. Организация сельскохозяйственного производства. -М.: Колосс, 2002.

15. Шпак А. Организационно-экономические факторы повышения эффективности производства продукции земледелия. // Агроэкономика, №11, 2002.

16. Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий / Под ред. Н. А. Волковой. - М., Колос, 2005.

17. Алборов Р.А. “Оценка производственных запасов и снижение себестоимости продукции в условиях рынка”//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2001 год № 2.

18. Бархунов Т.В. “Цены на молоко при рыночных условиях”//Достижения науки и техники 1994 год № 2-3.

19. Бакланов М.И. Шеремет А.Д. “Теория экономического анализа” 1995 год.

20. Завгородний В.И. , Молофеев Т.Г. “Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий”//Москва Агропромиздат 1987 год.

21. Зотов Б.И. и другие “Охрана труда в агропромышленном производстве”//Москва 1991 год.

22. Смекалов Л.В. Ораевская Г.А. “Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий” 1991 год

23. Годовые отчеты за 2004-2006 г.г.

24. Журнал учета расхода кормов 2005г.

25. Интернет.

Размещено на Allbest.ru