Разработка концепции апарт-отеля во Владивостоке

Определение понятия и значения апарт-отелей в мировом и российском гостиничном бизнесе. Исследование и характеристика особенностей функционирования рынка средств размещения и возможных конкурентов для проектируемого апарт-отеля в городе Владивосток.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 29.06.2017
Размер файла 723,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

НДФЛ = (3 684 000 - (15 Ч 400Ч12)) Ч 0,13 = 469 560 р.

От фонда заработной платы берется страховой взнос в пенсионный фонд (Свпф) в размере 22% в месяц.

Свпф = 3 684 000 Ч 0,22 = 810 480 р.

Исходя из расчета предполагаемой выручки, валового дохода, фонда заработной платы работников, издержек производства и обращения, с учетом налогов, переходим к расчету основных экономических показателей прибыльности и эффективности проектируемого апарт-отеля «LikeHome».

К основным затратам - 9 225 551 р. добавим процент выплат по кредиту - 730 000 р. 9 225 551 + 730 000= 9 955 551 р.

Прибыль предприятия (Пч) определяется разностью между валовым доходом, издержками производства и обращения и налогами, рассчитывается по формуле:

Пч=B-И- Нвмдвпф(4)

Пч= 15 474 364 - 9 955 551 - 2 321 154 - 810 480 = 2 387 179 р.

Расчет прибыли к распределению предприятия представлен в Таблице 24.

Таблица 24 - Расчёт прибыли к распределению

Показатели

Процент отчислений, %

Сумма отчислений в год, р.

Выручка от реализации услуг

-

15 474 364

Издержки производства и обращения

-

9 225 551

Единый налог на вмененный доход

15

2 321 154

Налог на доходы физических лиц

13

469 560

Страховой взнос в пенсионный фонд

22

810 480

Чистая прибыль

-

2 387 179

Показатели экономической эффективности предприятия рассчитываются по следующим формулам:

R = (ПччТ)Ч100 , (5)

R - рентабельность предприятия, %;

Пч - чистая прибыль, р.;

В - выручка от продаж, р.

R = (2 387 179 ч 15 474 364) Ч 100 = 15 %.

Со = Озч Пч, (6)

Со - окупаемость предприятия, лет;

Оз - стоимость основных затрат на функционирование предприятия;

Пч - чистая прибыль.

Со = 9 955 551 ч 2 387 197 = 4,2 лет

Основные показатели экономической эффективности предприятия представлены в Таблице 25.

Таблица 25 - Показатели экономической эффективности

Наименование показателя

Единицы измерения

Значение

Уровень рентабельности

% к В/пр

15

Окупаемость

лет

4,2

Данный проект гостиничного предприятия характеризуется достаточно высокими показателями эффективности. Выяснилось, что период окупаемости проекта - 4,2 года, рентабельность инвестиций - 15%. Для средства размещения данные показатели являются нормой.

Таким образом, можно заключить, что, как показало исследование, предложение о создании апарт-отеля в г. Владивосток привлекло потенциальных потребителей своей новизной, уникальностью и услугами, которые будут в нём предложены. Кроме этого, полученные результаты указывают на экономическую целесообразность данного проекта. Такой проект является достаточно привлекательным для инвесторов с точки зрения прибыльности и надёжности инвестиций.

Заключение

На сегодняшний день очень важно стало следить за происходящими изменениями на рынке и тенденциями развития гостиничной индустрии как в России, так и мировом масштабе. В мегаполисах, крупных культурных и туристских центрах средства размещения играют особую роль. Основными клиентами предприятий отрасли выступают туристы в рамках внешнего и внутреннего туризма и бизнесмены, деловые люди.

В России тенденция к появлению апарт-отелей является относительно новой, развитие данного типа размещения происходит медленно и занимает весьма небольшую долю на рынке. Исследование мировой практики функционирования апарт-отелей показывает, что они пользуются достаточной популярностью в странах Европы и Америке, контингент постояльцев там уже давно сложился. В России же он меняется в зависимости от политической и экономической ситуации, зарубежные и российские апарт-отели различаются, в первую очередь, благоустроенностью и качеством обслуживания. Во Владивостоке существуют гостиницы, схожие по характеристикам с апарт-отелем, однако специализированных и полностью соответствующих всем требованиям, предъявляемым к апарт-отелю, средств размещения нет.

Цель проделанной работы состояла в том, чтобы разработать концепцию и составить бизнес предложение апарт-отеля в г. Владивосток. Чтобы прийти к поставленной цели, были изучены понятие, сущность, история и значение апарт-отелей в мировом и российском гостиничном бизнесе. В работе была рассмотрены возможные конкуренты для проектируемого заведения. Далее было проведено анкетирование потенциальных потребителей услуг апарт-отеля на предмет актуальности разработки данного типа гостиницы в городе Владивостоке. Кроме этого мы разработали рекламную компанию для апарт-отеля. После этого были проведены расчёты затрат на реализацию проекта и сроки его окупаемости.

Для апарт-отеля было выбрано название «LikeHome». Основным преимуществом проектируемого отеля является удобное месторасположение (вблизи центральной части города, рядом с кинотеатром, медицинским центром, рынком, большим количеством различных кафе и магазинов) предложение дополнительных оздоровительных услуг, что, безусловно, привлечет большое число клиентов. В отеле будет 11 комфортабельных номеров, соответствующих требованиям классификации, общая площадь средства размещения 566 м2.

Апарт-отель ориентирован на широкий сегмент потребителей: в первую очередь, это те, кто приезжает в город на долгое время ? командированные, иностранные студенты по обмену, бизнесмены, а так же, апарт-отель весьма удобен для туристов с детьми.

Говоря об экономическом обосновании проекта апарт-отеля можно отметить, что на реализацию плана потребуются следующие затраты: аренда помещения - 1 647 060 р., необходимый инвентарь и оборудование ? 1 710 395 р., ремонтно-отделочные работы - 600 000 р. Кроме этого, сумма на содержание предприятия за год составит 49 260 р. На осуществление рекламных мероприятий понадобится 86 580 р.

Общие затраты на реализацию проекта составят 9 955 551 р. (также включая затраты на униформу, заработную плату работников, а так же размер выплат по кредиту). Исходя из расчёта объема продаж, определяемся с суммой средней цены за сутки проживания - 3 500 р. На основании всех вышеперечисленных сумм рассчитываем основные экономические показатели в год. Чистая прибыль после налогообложения - 2 387 179 р. Окупаемость проекта - 4,2 лет.

В заключении можно отметить, что данный проект апарт-отеля «LikeHome» в г. Владивосток сыграет важную роль в развитии гостиничной индустрии города, а также является достаточно привлекательным и прибыльным для инвесторов с точки зрения прибыльности и надежности инвестиций. Задачи решены, цель достигнута.

Список использованных источников

1. Федеральный закон Российской Федерации Об основах туристской деятельности в Российской Федерации [Электронный ресурс]: от 24.11.1996 г. № 132-ФЗ: принят Гос. Думой от 4.10.1996 г.: [ред. от 03.05.2012]. - Электрон. дан. - Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_ LAW_129632/

2. Федеральный закон О государственной поддержке малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации от 24 июля 2007 года № 209-ФЗ: принят Гос. Думой от 6.07.2007г.: [ред.от 28.12.2013г.]

3. Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. [Электронный ресурс]: Постановление Правительства РФ от 25.04.1997 № 490. [ред. От 13.03.2013г.]. - Электрон. дан. - Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_143375/

4. Об утверждении порядка классификации объектов туристкой индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями. [Электронный ресурс]: приказ Минкультуры РФ от 11.07.2014 № 1215. - Электрон. дан. - Режим доступа: http://minjust.consultant.ru/page.aspx?1198855

5. Строительные нормы и правила, СНиП 2.08.02-89. Общественные здания и сооружения. - Взамен СНиП 2.08.02-85; введ. 1990-01-01 № 78. - Утвержден постановлением Государственного строительного комитета СССР. - Москва : Разработан и внесен Научно-архитектурным центром общественных и производственных зданий и сооружений Госкомархитектуры, ЦНИИЭП учебных зданий Госкомархитектуры. - 11 с.

6. Апарт-отели как вариант для инвестирования [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://mlminvestor.ru/investitsii/apart-otel-kak-variant-dlya-investirovaniya/

7. Апарт-отели: плюсы и минусы растущего сегмента рынка недвижимости [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://avenue-apart.ru/hot_news/id/video_spb

8. Апарт-отели [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.city-of-hotels.ru/168/types-of-hotes/apart-hotels.html

9. Апартаменты в отелях [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.city-of-hotels.ru/165/hotel-rooms-ru/apartments.html

10. Боуэн Док. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: учебник / Котлер Ф., Мейкенз Дж// - М.: Юнити-Дана, 2012.? 1071 с.

11. Воскресенский, В.Ю.Международный туризм: учебное пособие /В.Ю.Воскресенский// - М.: Юнити, 2012.? 453 с.

12. Государственная программа Приморского края «Развитие туризма в Приморском крае на 2013-2017 годы». [Электронный ресурс]. - Режимдоступа:http://primorsky.ru/authorities/executiveagencies/departments/tourism/thestate-program-of-primorsky-krai-tourism-development-in-the-primorsky-territoryon-the-2013-2017

13. Гостиничный комплекс и его структура [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.rae.ru/forum2012/184/131

14. Данные Ростуризма. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.38samuraev.ru/index.php/turizm-v-primorskom-krae/73-perspektivyrazvitija-izma-v-primorskom-krae.html

15. Жиров, А. Правовой статус апартаментов: анализ судебной практики/А.Жиров// Жилищное право.? 2011.? №12 С.6?10.

16. Иванова, В. Н. Управление имущественным комплексом региона: государственно-частное партнерство. /В.Н. Иванова, И.М. Метельский// - М.: Финансы и статистика, 2011. - 144 с.

17. Индустрия гостеприимства в Приморском крае. 2013: Статистический сборник. / Подг. В. А. Агафонова, Н. Г. Баукова, М. И. Карпова, Л. Н. Кривобород, Е. А. Филонова. - М.:Приморскстат, 2014. - 40 с.

18. Инвестиционная схема leaseback во Франции [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.homesoverseas.ru/articles/5202

19. Кручинина, М.А. Инновационные форматы гостиничного бизнеса / М.А.Кручинина, Т.А. Худякова // Общество и сервис: теоретические и практические инновации: студенческий ежегодник. Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ ? 2013.? 46 с.

20. Коммерческая недвижимость. Апарт-отели [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://salut-apart.ru/commercial-property

21. Лесник, А.Л. Гостиничный менеджмент: политика ценообразования и управления доходом: учебное пособие/ А.Л.Лесник// - М.: Интермедиа, 2015. ?272 с.

22. Лебедева, Г.Н. Формирование сегмента малых форм коллективных средств размещения /Г.Н.Лебедева // Сервис плюс.? 2010.? №3 С. 3?5.

23. Медлик, С. Гостиничный бизнес: учебное пособие/ С.Медлик, Х.Инграм// - М.: Юнити-Дана, 2011.? 238 с.

24. Мартышенко, Н. С. Методический подход к оценке пространствен-

ного распределения туристов в Приморском крае в летний период // Акту-

альные проблемы рынка: сборник научных статей./Н.С. Мартышенко// - Владивосток: ВГУЭС, 2011. - С. 93-110.

25. Мартышенко, Н. С., Шевченко Ю. А. Проблемы развития туристского комплекса в Приморском крае. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.creativeconomy.ru/articles/13226

26. Маркетопедия. Он-лайн энциклопедия маркетинга. Сегментирование рынка [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://marketopedia.ru

27. Маркетинг в гостинице [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http:// marketing.rbc.ru.

28. Носов, И.В. Состояние и особенности развития рынка гостиничных услуг в России /И.В.Носов // Теория и практика общественного развития. ? 2012.? № 12. С.296?298.

29. Овчаренко, А.В. Гостиничный бизнес: трудности в начале развития, особенности привлечения инвестиций в гостиничное хозяйство России /А.В.Овчаренко// Российское предпринимательство.? 2010.? №12 С.1?7

30. Оценка доходности гостиничного предприятия [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://prohotelia.com.ua/category/proarticles/

31. Посуточная аренда квартир [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://yourenta.ru

32. Попкова, Т.С. История возникновения и современное развитие апарт-отелей/ Т.С.Попкова// Научный вестник МГИИТ . - 2011.? №1 С.17-22.

33. Романович, Ж.А. Сервисная деятельность: учебник/ Ж.А.Романович, К.Л.Калачёв// - М.: Дашков и К,2013. ?284 с.

34. Свободный словарь терминов, понятий и определений по экономике, финансам и бизнесу [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://termin.bposd.ru

35. Старкова, Г.П. Малый бизнес в сфере гостиничного предпринимательства в Приморском крае/ Г.П. Старкова., Н.С.Мартышенко// Российское предпринимательство.? 2012 . ?№12 С. 1?7.

36. Управление апарт-отелями [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://rusadvice.org/business/real/bn/upravlyat_apartotelyami_stanovitsya_interesney.htm

37. Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.gks.ru/

38. Худякова, Т.А., Инновационные форматы гостиничного бизнеса: реалии и перспективы устойчивого развития/Т.А. Худякова// Российское предпринимательство.? 2014.? №3 С.11?18.

39. Якименко, М.В. Состояние, проблемы и перспективы гости-

ничного рынка России /М.В.Якименко // Известия Южного федерального университета. Технические науки. ? 2011. ? № 11. С. 93-98.

40. Apartment Houses [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.encyclopedia.com/topic/apartment_house.aspx

41. PEST- анализ [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://center-yf.ru/data/Marketologu/PEST-analiz.php

Приложения

Приложение А

Анкета

Уважаемые гости города Владивостока, просим Вас принять участие в анкетировании, направленном на изучение спроса на новый апарт-отель и выявление сегмента потребителей. Главной идеей создания апарт-отеля является возможность остановиться в номере квартирного типа с домашним уютом и полностью укомплектованной кухней. Ответьте, пожалуйста, на следующие вопросы.

1. Ваш пол:

А) мужской Б) женский

2. Ваш возраст:

А) 16-21 Б) 22-30

В) 31-45 Г) старше 45

3. Ваш доход в месяц, в руб.:

А) менее 10 000 Б) 10 000-20 000

В) 20 000-35 000 Г) более 35 000

4. Часто ли вы посещаете город Владивосток?

А) 1-3 раза в месяц Б) раз в 2-3 месяца

В) раз в полгода Г) Раз в год и реже

5. С какой целью вы посещаете город Владивосток?

А) деловой визит/рабочие цели Б) туризм/отдых

В) транзитный турист Г) другое

6. Часто пользуетесь услугами гостиниц в городе Владивостоке?

А) 1-3 раза в месяц Б) раз в 2-3 месяца

В) раз в полгода Г) другое

7. Хотели бы вы воспользоваться услугами гостиницы, номера которой соответствуют полноценной квартире с домашним уютом?

А) да Б) нет

В) не имею представления о такой гостинице Г) другое

8. В каком районе города Владивостока вы бы хотели видеть апарт-отель?

А) район центральной площади

Б) район ост. Первая Речка (15-20 минут ходьбы от центра)

В) район Спортивной Набережной

Г) другое

9. Какие услуги помимо размещения, вы бы хотели видеть в выбранной гостинице?

А) бизнес-центр Б) оздоровительный центр

В) предприятия питания Г) другое

10. Какую сумму вы готовы потратить при разовом посещении апарт-отеля (1 сутки) в рублях?

А) от 2000 до 2500 Б) от 2500 до 3500

В) от 3500 до 5000 Г) другое

Спасибо за участие!

Приложение Б

Стоимость дополнительных услуг

Услуга

Ед.измерения

Стоимость, р.

Дополнительное спальное место

сутки

500

Услуги кабинета массажа. Массаж общеукрепляющий всего тела

60 мин

800

Массаж релаксационный (косметический) всего тела

60 мин

700

Массаж релаксационный с арома-маслами

60 мин

1000

Приложение В

Расчет стоимость мебели и оборудования

00

Наименование оборудования

(мебель, инвентарь)

Кол-во,шт

Стоимость 1 шт, р.

Общая цена, р.

Апартаменты стандарт

Двуспальная кровать

(180*200см)

7

19 400

135 800

Прикроватные тумбочки

14

1 190

16 660

Кресло

7

4 190

29 330

Лампа (светильник)

14

800

11 200

Шкаф

7

3 370

23 590

Плечики для одежды

35

10

350

Кондиционер настенный

7

10 200

71 400

ЖК телевизор

7

5 230

36 610

Утюг

7

613

4 291

Гладильная доска

7

1 900

13 300

Сушилка для белья

7

700

4 900

Мусорное ведро

14

100

1400

Кухонный гарнитур

7

15 600

109 200

Стол обеденный

7

4 310

30 170

Стул

14

960

13 440

Холодильник

7

8 264

57 848

СВЧ печь

7

2 191

15 337

Плита компактная

7

1 514

10 598

Чайник

7

483

3 381

Комплект посуды на двоих

7

2 100

14 700

Стиральная машина

7

8 500

59 500

Фен

7

650

4 550

Зеркало

14

2 430

34 020

Подставка под багаж

7

1 450

10 150

Матрас

7

7 700

53 900

Шторы и тюль

7

2 890

20 230

Апартаменты, люкс

Двуспальная кровать

(180*200см)

4

19 400

77 600

Прикроватные тумбочки

8

1 190

9 520

Кресло

4

4 190

16 760

Лампа (светильник)

8

800

6 400

Шкаф

4

3 370

13 480

Кондиционер настенный

4

10 200

40 800

ЖК телевизор

4

5 230

20 920

Утюг

4

613

2 452

Гладильная доска

4

1 900

7 600

Мусорное ведро

12

100

1200

Сушилка для белья

4

700

2 800

Кухонный гарнитур

4

15 600

62 400

Стол обеденный

4

4 310

17 240

Стул

16

960

15 360

Холодильник

4

8 264

33 056

СВЧ печь

4

2 191

8 764

Плита компактная

4

1 514

6 056

Чайник

4

483

1 932

Комплект посуды на четверых

4

2 100

8 400

Стиральная машина

4

8 500

34 000

Фен

4

650

2 600

Зеркало

8

2 430

19 440

Подставка под багаж

4

1 450

5800

Матрас

4

7 700

30800

Шторы и тюль

5

2 890

14450

Раздвижной диван-кровать

4

25890

103560

Угловой диван

4

29000

116000

Кресло

8

5420

43360

Журнальный столик

4

3200

12800

Телевизор «Sony»

4

7300

29200

Торшер

4

1500

6000

Стул

16

2200

35200

Помещение для горничных

Стол

1

3500

3500

Стул

4

960

3840

Телефон

1

500

500

Кладовая грязного белья

Телега горничной

7

3000

21000

Кабинет бухгалтера и менеджера по снабжению

Стол офисный

2

4500

9000

Стул

2

1200

2400

Компьютер

2

15000

30000

Сейф

1

6000

6000

Принтер

1

3000

3000

Зона приема гостей (ресепшен)

Стойка приема и размещения

1

33780

33780

Компьютер

1

15000

15000

Принтер/сканер/факс

1

4500

4500

Мусорное ведро

1

150

150

Телефон

1

500

500

Диван

1

11 500

11 500

Журнальный столик

1

2500

2500

Кабинет массажа

Массажный стол

1

46 999

46 999

Шкаф

1

20 560

20 560

Плечики для одежды

1

2 500

2 500

Ширма

1

1 150

1 150

Стол

1

3 500

3 500

Стул

2

1 456

2 912

Мусорное ведро

1

150

150

ИТОГО:

1 710 395

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Перспективы развития туристической индустрии в Республике Беларусь. Виды индивидуальных и коллективных средств размещения. Признаки и классификация гостиничных предприятий, категории номеров; преимущество апарт-отелей. Ресторанный сервис в гостиницах.

    курсовая работа [143,1 K], добавлен 22.10.2015

  • История развития гостиничного хозяйства. Возможные стратегии повышения конкурентоспособности отеля. Общая характеристика отеля "Вознесенский", стратегический анализ его деятельности. Разработка путей по совершенствованию конкурентоспособности отеля.

    курсовая работа [339,2 K], добавлен 27.04.2015

  • Типы организационных структур. Характеристика организационной структуры отеля "Тюмень". SWOT-анализ, сильные, слабые стороны предприятия. Разработка модели отеля "Тюмень". Анализ эффективности модели действующей организации с целью её совершенствования.

    курсовая работа [104,5 K], добавлен 27.04.2012

  • Характеристика направления деятельности предприятия ООО "Негус", описание основных обязанностей и функций персонала данного отеля. Роль директора в организации деятельности. Служба приема и размещения, технология ее работы, оценка значения в структуре.

    курсовая работа [48,2 K], добавлен 12.06.2014

  • Спрос на услуги малых гостиниц в крупных городах. Уровень заполняемости гостиниц. Анализ конкурентов. Сегментация малых отелей Санкт–Петербурга по количеству номеров. План маркетинга и сбыта. Смета затрат на реализацию проекта. Организационный план.

    курсовая работа [226,9 K], добавлен 07.12.2013

  • Общая характеристика проектируемого предприятия, анализ рынка и оценка конкурентоспособности предоставляемых услуг. План маркетинга, товарная и ценовая политика предприятия. Правовое обеспечение деятельности организации. Оценка риска и страхование.

    бизнес-план [2,5 M], добавлен 25.04.2015

  • Краткая характеристика отеля Crowne Plaza St Petersburg Ligovsky. Отель на фоне основных конкурентов. Методы подбора и подготовки кадров гостиницы. Методы мотивации персонала. Служба приема и размещения гостей. Тренинги для сотрудников всех отделов.

    отчет по практике [35,4 K], добавлен 24.05.2014

  • Основы управления профессиональным развитием гостиничного предприятия. Стимулирование как основа мотивации персонала. Организационная структура управления и состав персонала отеля "Golden Garden". Оценка эффективности деятельности персонала отеля.

    дипломная работа [1,3 M], добавлен 13.06.2015

  • Сущность инновационного менеджмента. Малый инновационный бизнес: черты, экономические преимущества и недостатки. Оценка эффективности инновационных проектов в малом бизнесе. Инновации в малом гостиничном бизнесе на примере МУП Гостиницы "Ангара".

    курсовая работа [463,9 K], добавлен 26.05.2012

  • Стандарты обслуживания в сфере гостеприимства. Место расположения Службы приема и размещения. Стойка администратора клиентская зона. Порядок и условия осуществления бронирования. Правила регистрации гостей. Анализ гостиничного рынка г. Екатеринбурга.

    отчет по практике [5,3 M], добавлен 29.07.2019

  • Административные, экономические, социально-психологические методы управления, используемые в сфере гостиничного бизнеса. Совмещение этих методов для достижения эффективного результата и для предпринимателя, и для потребителей услуг на примере бутик-отеля.

    контрольная работа [33,9 K], добавлен 09.05.2012

  • Функции управления качеством услуг, методы их оценки. Особенности управления качеством в гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса "Amaks Premier Hotel". Мероприятия по совершенствованию управления качеством.

    дипломная работа [1,2 M], добавлен 10.04.2012

  • Особенности теории иерархии потребностей А. Маслоу. Анализ мероприятий, направленных на повышение квалификации персонала. Роль оценки персонала в гостиничном бизнесе. Основные способы улучшения условий труда и совершенствования кадровой политики.

    доклад [187,5 K], добавлен 03.01.2013

  • Принципы и методы управления персоналом используемые гостиничном бизнесе. Практические советы успешного стимулирования сотрудников. Анализ мотивирования работников на примере гостиницы "Таллинк" с помощью анкеты "Тест на мотивацию по Владимиру Герчикову".

    курсовая работа [125,8 K], добавлен 27.09.2013

  • Характеристика проектируемого предприятия, определение его цели и миссии, производимая продукция и оценка рынков ее сбыта. Разработка плана маркетинга, оценка возможных рисков и страхования. Расчет затрат и планируемой прибыли проектируемого предприятия.

    бизнес-план [319,6 K], добавлен 04.07.2009

  • Сущность понятия "конкуренция". Концептуальные основы мониторинга конкурентной среды. Конкурентные преимущества компании на рынке. Определение географических особенностей рынка. Формирование списка конкурентов и диагностика их целей и намерений.

    контрольная работа [280,4 K], добавлен 04.08.2009

  • Значение управления персоналом гостиничного предприятия в конкурентной среде. Особенности гостиничных услуг. Анализ деятельности и управления персоналом отеля "Doubletree by Hilton Novosibirsk". Рекомендации по разработке системы мотивации персонала.

    дипломная работа [1,0 M], добавлен 24.09.2012

  • Сравнительный анализ методов управления персоналом в гостиничном бизнесе. Анализ методов управления трудовыми ресурсами. Оценка деятельности туристской фирмы "Нико Трэвел Сервисез". Построение дерева целей, формирование затрат на проведение мероприятий.

    курсовая работа [142,6 K], добавлен 12.11.2009

  • Ознакомление с теоретическими основами устойчивого развития в системе корпоративной культуры. Определение роли ответственного бизнеса в корпоративных отношениях. Анализ мнений сотрудников. Исследование и характеристика специфических мер по вовлечению.

    дипломная работа [126,6 K], добавлен 05.07.2017

  • Основные тенденции в развитии мирового гостиничного бизнеса. Особенности средств размещения города Москвы. Планирование, процесс подготовки и проведения мероприятий в гостинице "Никольская Кемпински Москва". Ивент-менеджмент как составляющая работы отеля.

    дипломная работа [3,7 M], добавлен 23.03.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.