Пути повышения производительности труда на предприятии

· бесплатное обучение или повышение квалификации;

· льготы на получение услуг в своем предприятии;

· оплата больничных листов на льготных условиях;

· право на получение льготного кредита от фирмы на личные нужды (чаще всего беспроцентного, с погашением в течение длительного срока);

· льготный кредит на закупку расходных материалов и инструментов (если по условиям контракта они должны быть собственностью мастера);

· увеличение сроков оплаченного отпуска или оплата стандартного по повышенным тарифам.

Также актуальным представляется введение подарочных сертификатов на комплекс услуг салона красоты ООО «Аурум», для людей обоего пола. Включение в такие сертификаты антицеллюлитных программ, SPA - программ. Введение скдки в размере 10% на подарочные сертификаты праздничных дней («День Влюбленных,

«День Защитника отечества» и другие).

Таковы основные меры, которые, думается, повысят клиентооборот салона, а также будут способствовать повышению реализации его услуг, приобретению новых постоянных клиентов и интереса в целом аудитории, из которой также очень много потенциальных клиентов, которые в будущем воспользуются услугами салона.

Предложенные мероприятия по совершенствованию рекламной политики салона красоты ООО «Аурум», на наш взгляд, приведут к повышению его конкурентоспособность.

Заключение

Производительность труда в сфере услуг имеет свои особенности, а именно: услуга является действием, услуга нематериальна, отсутствие возможности хранения услуги, проблемы, связанные с пиковой загрузкой и др.

В ходе работы был проведен анализ основных показателей, характеризующих производительность труда в салоне красоты «Аурум» и основные факторы влияния на его величину. Анализ полученных данных показал, что существуют резервы роста производительности труда, которые можно использовать, применяя методы и рекомендации, разработанные в заключительной главе.

Производительность труда характеризует эффективность, результативность затрат труда и определяется количеством, стоимостью продукции, произведенной в единицу рабочего времени, либо затратами труда на единицу произведенной продукции или выполненных работ.

Трудовой коллектив по численному составу, уровню квалификации не является постоянной величиной и подвержен постоянным изменениям: увольняются одни работники, принимаются другие. В целом численность персонала за 2015-2017 гг. возросла на 8 человек в связи с расширением спектра оказываемых услуг, что вызвало снижение производительности труда в 2016 году. Изменения в численном составе работников салона характеризуются текучестью кадров, которые за исследуемый период была незначительной. Таким образом, главный резерв производительности труда состоит в увеличении выручки, которая может быть достигнута в основном за счет наращивания количества услуг, расширения их ассортимента.

Анализ темпов роста производительности труда и средней заработной платы показал, что негативная ситуация имела место в 2016 г., когда произошло увеличение численности персонала, связанное с расширением спектра оказываемых услуг. В 2017г. ситуация существенно улучшилась, когда темпы роста производительности труда стали на 13,1% опережать темпы роста средней заработной платы.

На производительность труда исследуемого предприятие сильное влияние оказывает конкуренция со стороны салона красоты «Хризантема» и парикмахерской «Август». Для определения места и роли салона красоты ООО «Аурум» на рынке парикмахерских услуг и его основных конкурентов был проведен анализ сильных и слабых сторон их деятельности, что позволило отнести исследуемое предприятие к среднему уровню конкурентоспособности. Наряду с этим в процессе исследования были определены ключевые факторы успеха деятельности салона красоты ООО «Аурум» и его конкурентов, что было учтено при обосновании организационно- технических мероприятий.

Анализ ассортимента услуг, дополненный анкетным опросом жителей Зеленограда, позволил определить состав услуг, которые персонал салона при соответствующей подготовке сможет оказывать населению и за сет этого увеличить выручку и прибыль.

На основании проведенного анализа в ВКР обоснованы основные направления по повышению производительности труда в компании ООО «Аурум», среди которых:

· совершенствовать систему материального стимулирования за более высокие качественные показатели, достигнутые, в том числе путем обучения персонала и проведения «Мастер-класса»;

· проводить аттестацию для оценки классности мастеров с соответствующей выплатой премий за лучшие достижения. Увеличивать размеры премий за перевыполнение плана и качество услуг;

· внедрять новое оборудование и технологии, направленные на облегчение труда работников

· расширить ассортимент услуг ( в том числе за счет установки солярия и пр.)

На данном этапе салон красоты ООО «Аурум» оказывает традиционный набор услуг, и их ассортимент необходимо расширить, в том числе за счет использования новейших косметических средств и передовых технологий их применения. Для привлечения дополнительной клиентуре салону красоты ООО «Аурум предлагается проводить рекламные акции.

Все предложенные мероприятия подтверждены практическими расчетами.

В результате внедрения обоснованных в работе мероприятий предполагается повышение величины прибыли от реализации дополнительных услуг в размере свыше 1 млн. рублей (или на 12,5%), что в свою очередь, приведет к росту производительности труда и средней заработной платы мастеров, соответственно, на 12,5% и 12,3%. Можно сделать вывод-предположение, что обоснованные в работе мероприятия и рекомендации будут способствовать росту производительности труда и улучшению результирующих показателей деятельности салона красоты ООО «Аурум».

Литература

1. Абрютина А.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий: Учебник.- М.: Финансы и статистика, 2006. - 178 c.

2. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. Пособие /Г.В. Савицкая. -7-ое изд., исп. - М.: Новое знание, 2006. - 645c.

3. АПК: экономика, управление: ежемесячный теоретический и практический журнал, - 2008(август),-№ 8. - М.: Автономная некоммерческая организация Редакция журнала «АПК: экономика, управление», 2008.

4. Анализ трудовых показателей: Учебное пособие для вузов /А.В. Никитин, Н.А. Кольцов, И.А. Самарина и др.; Под ред. П.Ф. Петроченко. -2-ое изд., перераб. - М.: Экономика, 2005, с. 195

5. Базаров Т.Ю., Еремин Б.Л. Управление персоналом: учебник для вузов - М.: Юнити, 2007. - 312 с.

6. Бычин В.Б. Организация и нормирование труда. - М.: Издательство «ЭКЗАМЕН», 2015. - 280 с.

7. Борисов Е.Ф. Экономическая теория: Уч. пос. - М: Юрист, 2005.

8. Волков О.И., Скляренко В.К. Экономика предприятия: Курс лекций. М.: ИНФРА - М, 2002. - 280 с.

9. Волгина Н.А., Одегова Ю.Г. Экономика труда. - М.: Издательство «ЭКЗАМЕН», 2011. - 368 с.

10. Гинзбург А.И. Экономический анализ. Учебное пособие. - Спб: Питер, 2004. - 183 с.

11. Генералова С.В. Концептуальные основы управления. Формирование конкурентного потенциала //Проблемы теории и практики управления, 2014, № 1, 12. с. 35-38

12. Д. Скотт Синк. Управление производительностью.- М.: Прогресс, 1989.

13. Карл Маркс. Капитал. //Маркс К., Энкельс Ф. Соч. 2-е изд., т. 23.

14. Любушин, Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. - М.: Издательство ЮНИТИ, 2000. - 265 с.

15. Макарова И.К. Управление персоналом: Наглядные учебно-методические материалы. - М.: ИМПЭ им. А.С. Грибоедова, 2006. - 98 с.

16. Н.М. Бондарь, И. Голодец, Е.И. Заблоцкий.

17. Печеная Л.Т., Гаврилова С.В., Домарев И.Е. Перспективы повышения производительности труда в высокотехнологичных компаниях: модели прогнозирования //Бизнес в законе, 2015, № 5.

18. Производительность труда и эффективность управления производством. Т.И. Овчинникова. //Кадры предприятия, 2005, № 6.

19. Суша Г.З. Экономика предприятия. Учебное пособие. - М.: Новое знание, 2006. - 317 с.

20. Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика предприятия: Учебник. М.: ИНФРА-М, 2006. - 528 с.

21. Сигов И.И. И др. Основы экономики и управления производством. - М.: «Экономика», 2002.

22. Толстоброва Н.А. Формирование кадрового резерва как способ управления профессиональным развитием в компании //Вестник Пермского национального исследовательского политехнического университета. Социально-экономические науки, 2013, № 5, с. 93.

23. Устинов В.А. «Экономика управления предприятием» Учебное пособие.- М.: ГАУ, 2003.

24. Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент: учебник для вузов. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Дашков и К, 2012. - 472 с.

25. Хотинская Г.И., Харитонова Т.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия (на примере предприятий сферы услуг). - М.: Издательство: «ДИС», 2005.

26. Харский К.В. Оценка полезности сотрудников. - М.: «Школа гостеприимства Reikartz», «Буки-Веди», 2013, с. 89.

27. Чечевицына Л.Н., Чуев И.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 419 с.

28. Шмален Г. Основы и проблемы экономики предприятия. М.: Финансы и статистика. 2002.

29. Экономика труда: Учебник/под ред. проф. П.Э. Шлендера и проф. Ю.П. Кокина. - М.: Юристъ, 2008. - 592 с

30. Экономика предприятия: Учебник для вузов В.Я. Горфинкель, М. Купряков, В.П. Пресолова и др. /Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. Е.М. Купрякова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2001. - 367 с.

31. Экономика предприятия: Учебник для вузов /Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. - 3 - е изд., перер. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 718 с.

32. Экономика труда /Под ред. Г.Р. Погосяна и Л.И. Жукова. - M.: Экономика, 2001. - 300с.

33. Экономика труда. / Под ред. В. В. Адамчука. М.: Финстатинформ, 2009.

34. Экономика труда: Учебник. /Под ред. проф. П.Э. Шлендера и проф. Ю.П. Кокина. - М.: Юристъ, 2003, с. 203-251.

35. Экономика и социология труда: Учебник /Под ред. д.э.н., проф. А.Я. Кибанова. - М.: Инфра -М, 2012. - 397с.

36. Экономика предприятия Волков О.И. Издательство ИНФРА-М, г. Москва, 2006 г.

37. Беляцкий Н.П. и др. Управление персоналом.- Учебник для студентов экономических вузов.- М.: Интерпрессервис.- 253 стр., 2005.

38. Гурьянов С.Х., Поляков И.А., Ремизов К.С. Справочник экономиста по труду: (Методика расчетов по экономике труда на промышленных предприятиях). - М: 2005.

39. Сергеев И.В. Экономика предприятия.- М.: «Финансы и статистика», 2001. - 560c.

Приложение 1

Таблица 21. Диапазон расценок салона красоты ООО «Аурум» с дифференциацией по видам стрижек согласно прейскуранту

Таблица 22. Диапазон расценок салона красоты ООО «Аурум» с дифференциацией по видам причесок

Таблица 23. Диапазон расценок салона красоты ООО «Аурум» с дифференциацией по степени сложности плетения косы согласно прейскуранту

Таблица 24. Диапазон расценок салона красоты ООО «Аурум» с дифференциацией в зависимости от вида процедур по уходу за волосами согласно прейскуранту

Таблица 25. Расценки на услуги процедур «маникюр», «педикюр» салона красоты ООО «Аурум» с дифференциацией в зависимости от вида процедур по уходу за руками и ногами (согласно прейскуранту)

Таблица 26. Расценки на комплексные программы» салона красоты ООО «Аурум» с дифференциацией в зависимости от вида процедур (согласно прейскуранту)

Таблица 27. Расценки на услуги по аппаратной косметологии в салоне красоты ООО «Аурум» с дифференциацией в зависимости от вида процедур (согласно прейскуранту)

Таблица 28

Приложение 2

Таблица 29. Заработная плата специалистов в салоне красоты «Аурум»

Размещено на Allbest.ru