Организации услуг питания гостиничных предприятий Владивостока

Рубрика	Менеджмент и трудовые отношения
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	28.05.2016
Размер файла	329,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Развитие ресторанного бизнеса в России

  Исторический аспект формирования предприятий питания в России. Современное определение комплекса услуг предприятий питания. Перспективы развития рынка услуг предприятий питания. Ресторанный бизнес как составная часть туристской индустрии.
  
  курсовая работа [45,7 K], добавлен 19.11.2007
  

• Разработка мероприятий по расширению услуг питания гостиницы "Славия"

  Анализ состояния и тенденций развития рынка гостиничных услуг в Москве. Изучение структуры и роли службы питания в гостинице "Славия". Обзор расширения сети виртуальных ресторанов, обеспечивающих прием заказов по сети Интернет и доставку их потребителю.
  
  дипломная работа [256,0 K], добавлен 17.04.2012
  

• Категории потребителей гостиничных услуг

  Организационные аспекты технологии размещения различных категорий потребителей гостиничных услуг. Сущность и структура службы приема и размещения. Характеристика пансионата "Евро-Азия-Дон". Разработка рекомендаций по улучшению деятельности пансионата.
  
  курсовая работа [41,7 K], добавлен 31.05.2014
  

• Система управления на предприятии

  Анализ перспективных систем управления и практики систем управления в отрасли. Состояние системы обеспечения качества на предприятии. Основные факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Этапы оказания гостиничных услуг с оценкой их опасности.
  
  курсовая работа [41,1 K], добавлен 05.03.2014
  

• Эффективность внедрения дополнительных услуг в гостиницах на примере гостиницы "Юность"

  Дифференциация гостиничных услуг как вида экономической деятельности. Формирование услуг в гостиничном бизнесе. Сравнительный анализ предоставления услуг гостиницами Хабаровска. Разработка технико-экономического обоснования кафе в гостинице "Юность".
  
  дипломная работа [151,5 K], добавлен 21.03.2012
  

• Процессный подход к управлению качеством гостиничных услуг

  Теоретические основы процессного подхода к управлению качеством. Система управления сбытом гостиничных услуг. Проблемы качества обслуживания клиентов гостиницы при предоставлении номеров, телефонных переговоров и их анализ с помощью диаграммы Парето.
  
  курсовая работа [1,5 M], добавлен 28.01.2013
  

• Анализ рынка услуг питания и размещения в Алматинской области для целей предприятия

  Общая классификация ресторанов. Размещение общедоступных предприятий питания, их вместимость. Анализ современного рынка питания. Изучение данных спросе, уровне цен, о перспективах развития рынка. Рассмотрение проблем ресторанного бизнеса города Алматы.
  
  презентация [719,1 K], добавлен 18.10.2015
  

• Управление качеством гостиничных услуг Казахстана

  Анализ современного состояния гостиничного рынка. Оценка роли и значения гостиничного хозяйства как базисного компонента индустрии туризма. Стратегия развития гостиничной индустрии в Казахстане. Специфические особенности управления качеством гостиниц.
  
  дипломная работа [374,2 K], добавлен 27.10.2015
  

• Служебный этикет в сфере гостеприимства

  Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Формирование и требования, предъявляемые к корпоративному имиджу, его структура и компоненты. Общая характеристика гостиницы "Измайлово", психологическая культура и значение сервиса в ее деятельности.
  
  курсовая работа [62,8 K], добавлен 01.12.2015
  

• Франчайзинг на предприятиях индустрии гостеприимства

  Этапы развития франчайзинга в индустрии гостеприимства. Франчайзинг в деятельности гостиничных цепей в XX веке. Основные проблемы данной формы предпринимательства в России. Преимущества и недостатки франшизного согласия в индустрии гостеприимства.
  
  реферат [397,0 K], добавлен 17.01.2015
  

• Организационно-экономические мероприятия по развитию индустрии гостеприимства на примере гостиницы "Аэропорт "Сыктывкар"

  Функционирование и развитие организации управления гостиничным предприятием. Организационно-экономические мероприятия в гостинице "Аэропорт "Сыктывкар". Ассортимент предоставляемых гостиничных услуг. Управление организационно-экономическим развитием.
  
  дипломная работа [186,7 K], добавлен 10.05.2014
  

• Международный опыт в подготовке персонала российских предприятий общественного питания

  Нормативно-правовое регулирование качества услуг общественного питания в России. Кадровые проблемы развития предприятий ресторанного бизнеса на примере ресторана "Мадьяр". Зарубежный опыт профессионального образования в сфере общественного питания.
  
  дипломная работа [984,3 K], добавлен 18.07.2014
  

• Гостиничный бизнес: состояние, проблемы, перспективы развития

  Характеристика и особенности гостиничных услуг. Влияние гостиничной индустрии на экономику страны. Показатели оценки деятельности гостиницы. Функционирование гостиничного бизнеса на территории Республики Беларусь, проблемы и перспективы его развития.
  
  курсовая работа [148,4 K], добавлен 01.12.2015
  

• Изучение структуры управления школы №76 г. Владивостока

  Изучение административно-хозяйственной деятельности школы №76 г. Владивостока. Исследование её внутренней структуры управления. Разделение труда, распределение полномочий и ответственности. Анализ этапов внедрения системы электронного документооборота.
  
  отчет по практике [68,0 K], добавлен 08.04.2015
  

• Совершенствование организации деятельности службы приема и размещения в гостинице "Лена"

  Функции и роль службы приема и размещения в организации работы гостиничных предприятий. Использование автоматизированных систем в службе приема и размещения. Анализ хозяйственной деятельности гостиницы "Лена", расчет экономической эффективности услуг.
  
  курсовая работа [542,5 K], добавлен 02.03.2014
  

• Совершенствование системы стратегического менеджмента в ОАО "Космос" г. Москва

  Анализ конъюнктуры российского рынка гостиничных услуг, негативные последствия финансового кризиса на его развитие. SWOT-анализ деятельности гостиничного предприятия г. Москвы, разработка миссии, определение и реализация стратегических целей развития.
  
  контрольная работа [342,9 K], добавлен 24.12.2013
  

• Государственное регулирование рынка стоматологических услуг Чувашской республики

  Понятие и виды стоматологических услуг. Рынок стоматологических услуг в Чувашской республике, его характеристики. Механизм государственного регулирования рынка стоматологических услуг. Нормативно-правовое регулирование. Внешний анализ рынка услуг.
  
  дипломная работа [174,1 K], добавлен 04.01.2009
  

• Разработка рекомендаций по повышению качества предоставляемых услуг в санаторно–курортном комплексе

  Понятия качества в индустрии гостеприимства. Методы анализа качества предоставляемых услуг. Факторы, влияющие на качество предоставляемых услуг в санаторно-курортном комплексе. Недостатки предоставляемых услуг в санатории, причины и варианты устранения.
  
  дипломная работа [469,0 K], добавлен 06.08.2011
  

• Организация менеджмента предприятия санаторно-профилактического комплекса на примере санатория "Жемчужина"

  Понятие и задачи организационного менеджмента. Организация менеджмента качества и нормативно-правовая база по стандартизации санаторно-профилактических услуг. Процесс внедрения отдела менеджмента качества гостиничных услуг и службы безопасности труда.
  
  дипломная работа [1,4 M], добавлен 19.04.2017
  

• Определение позиции гостиницы "Припять" на рынке услуг г. Пинска

  Изучение случаев добровольной и обязательной сертификации предприятий гостеприимства. Характеристика особенностей позиционирования гостиничного продукта. Управление качеством услуг гостиницы "Припять". Разработка мероприятий по привлечению туристов.
  
  курсовая работа [578,3 K], добавлен 07.04.2015
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам