Анализ эффективности менеджмента в ресторане "Алладин"

Миссия и цели ресторана "Алладин". Анкетирование руководителя и потребителей. Либеральный, демократический и авторитарный стили управления. Роль менеджера предприятия. Построение профиля конкурентных преимуществ (недостатков). Жизненный цикл организации.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 16.10.2017
Размер файла 205,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Характеристика преимуществ и недостатков авторитарного (деловые, краткие распоряжения, запреты без снисхождения, с угрозой), демократического (распоряжения - с советами, сотрудничество с группой) и либерального (тон - конвенциальный) стилей руководства.

    реферат [24,1 K], добавлен 04.05.2010

  • Влияние характерологических особенностей на деятельность руководства, сравнительный анализ особенностей руководителей высшего звена. Основные функции менеджмента и деятельность руководителя. Стили управления: авторитарный, демократический и либеральный.

    курсовая работа [100,7 K], добавлен 12.01.2010

  • Факторы, влияющие на эффективность управления в Московском филиале Почты России. Основные организационные структуры управления, их краткие характеристики. Авторитарный, демократический и либеральный стили руководства, их сравнительные характеристики.

    реферат [350,4 K], добавлен 10.03.2015

  • Стиль управления как устойчивый комплекс черт руководителя, проявляющихся в его отношении с подчиненными. Концепция стилей управления. Классификация стилей управления: авторитарный, демократический (коллегиальный), либеральный (бюрократический).

    реферат [24,8 K], добавлен 25.06.2009

  • Теоретические основы роли менеджера в организации. Профессиональные знания и механизм активизации менеджера в организации. Жизненный цикл менеджера. Роль менеджера в формировании современного управляющего на примере руководителя предприятия ООО "РОСНО".

    курсовая работа [1,8 M], добавлен 26.12.2011

  • Роль человеческого фактора в индустрии туризма. Содержание кадровой политики. Задачи менеджера по персоналу. Методы и стили руководства: авторитарный; демократический; попустительский. Оценка эффективности управления персоналом в гостинице "Юность".

    курсовая работа [41,8 K], добавлен 07.11.2009

  • Различные подходы к управлению персоналом в организации. Рассмотрение основных типов руководства: директивный (авторитарный), демократический и либеральный. Консервативный и инициативный стили лидерства. Различия и сходства руководителя и лидера.

    эссе [15,8 K], добавлен 18.01.2015

  • Стили управления в аптечной организации: авторитарный, демократический и либеральный. Понятие и принципы, а также административная система документирования. Хранение документов в организации, его основные правила и нормативно-правовое обоснование.

    курсовая работа [39,5 K], добавлен 07.07.2015

  • Виды власти в организации. Основные причины ослабления власти руководителя в современных условиях. Концепции лидерства. Авторитарный, демократический и либеральный стили руководства. Понятие управленческой решетки. Ситуационное лидерство в организации.

    презентация [305,8 K], добавлен 16.10.2012

  • Теории отношения руководителя к персоналу. Управленческие роли (по Г. Минтцбергу). Стили руководства. Авторитарный, демократический, либеральный, технократический и бюрократический, ситуативный стиль руководства. Власть и авторитет руководителя.

    контрольная работа [918,7 K], добавлен 06.11.2008

  • Сущность организации, ее составляющие. Жизненный цикл компании McDonald's. Теории менеджмента, применяемые в ресторане. Анализ внешней и внутренней среды. Основные законы и системные свойства организации. Совершенствование организационной структуры.

    курсовая работа [247,8 K], добавлен 30.03.2016

  • Методология менеджмента: характеристика организации, концепции, цели и критерии, закономерности, принципы, функции управления, миссия и философия. Анализ системы менеджмента в организации и разработка мероприятий по повышению эффективности управления.

    курсовая работа [647,4 K], добавлен 27.09.2009

  • Понятие стиля управления руководителя. Соотношение между понятиями "стиль деятельности" и "тактика поведения". Основные виды стилей руководства: демократический, кооперативный, авторитарный, бюрократический и пр. Отношение менеджера к стилю руководства.

    реферат [27,5 K], добавлен 26.09.2010

  • История создания и развития организации. Миссия, цели, задачи и принципы деятельности. Организационная структура предприятия. Процессы жизненного цикла продукции. Анализ, оценка и пути улучшения системы менеджмента качества в ООО "Офис-Центр-Инвест".

    отчет по практике [22,6 K], добавлен 03.06.2015

  • Сущность менеджмента. Область профессиональной деятельности менеджера и требования к нему. Основные модели управления в организации, их взаимосвязь. Основные этапы формирования и развития теории менеджмента. Школа научного управления.

    шпаргалка [124,2 K], добавлен 22.05.2007

  • Практическая реализация опыта научного управления организацией. Анализ основных функций, структуры и эффективности менеджмента в конкретной организации на примере ООО "Мумбай". Характеристика миссии ресторана. Проведение SWOT-анализа организации.

    курсовая работа [114,0 K], добавлен 26.04.2017

  • Основные функции менеджера. Положения, характерные для стратегического планирования. Административно-организационное и оперативное управление. Сравнительная характеристика качеств менеджера в экономических системах. Демократический тип руководителя.

    курсовая работа [69,8 K], добавлен 17.03.2011

  • Понятие лидерства в управлении организацией. Основные стили лидерского руководства: авторитарный, демократический и либеральный. Анализ психологических приемов выявления лидера. Система методов психологического воздействия. Манипуляция человеком.

    реферат [38,3 K], добавлен 06.06.2014

  • Сущность и роль стратегического управления. Технико-экономические характеристики предприятия. Анализ внешней и внутренней среды организации, непосредственного окружения и профиля среды, оценка ее конкурентных преимуществ и возможностей их развития.

    курсовая работа [264,8 K], добавлен 12.01.2016

  • Виды конкурентных преимуществ организации, характеристика стратегий их достижения. Анализ современного состояния и практика достижений конкурентных преимуществ ТОО "Арена S". Инновационные стратегии как фактор обеспечения конкурентного преимущества.

    дипломная работа [379,5 K], добавлен 27.10.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.