Сертификация пищевых продуктов. Мясные консервы

ж) в поле 7 - дата прекращения действия декларации о соответствии (число - двумя арабскими цифрами, месяц - двумя арабскими цифрами, год - четырьмя арабскими цифрами);

з) в поле 8 - печать заявителя (для физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя, - при ее наличии), подпись, инициалы и фамилия руководителя организации-заявителя (для физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя, - инициалы и фамилия).

Использование факсимиле вместо подписи не допускается;

и) в поле 9 - регистрационный номер декларации о соответствии, который формируется в соответствии с законодательством государств - членов Таможенного союза с указанием аббревиатуры "ТС" - Таможенный союз и кода государства: BY - Беларусь, KZ - Казахстан, RU - Россия;

к) в поле 10 - дата регистрации декларации о соответствии в Едином реестре выданных сертификатов соответствия и зарегистрированных деклараций о соответствии, оформленных по единой форме (число - двумя арабскими цифрами, месяц - двумя арабскими цифрами, год - четырьмя арабскими цифрами).

5. При значительном объеме информация, указываемая в полях 3, 5 и 6, может быть приведена в приложении, которое является неотъемлемой частью декларации о соответствии. Каждый лист приложения должен быть пронумерован и содержать регистрационный номер декларации о соответствии, печать заявителя (для физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя, - при ее наличии), подпись, инициалы и фамилию руководителя организации-заявителя (для физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя, - инициалы и фамилия). В декларации о соответствии приводится ссылка на приложение с указанием количества листов.

6. Копии зарегистрированной декларации о соответствии при необходимости изготавливаются лицом, принявшим декларацию о соответствии, на белой бумаге формата A4 (210 x 297 мм), заверяются его подписью и печатью (для физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя, - при ее наличии).

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

ПАКЕТ ДОКУМЕНТОВ

ЗАЯВЛЕНИЕ

НА ПРОВЕДЕНИЕ РЕГИСТРАЦИИ ДЕКЛАРАЦИИ О СООТВЕТСТВИИ ПРОДУКЦИИ

ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ

EAC ДЕКЛАРАЦИЯ О СООТВЕТСТВИИ

Декларант: ООО «Барышский мясокомбинат», Ульяновская область, Барышский район, п. Лесная Дача, ул. Центрральная, д. 27__________________________________________

в лице _ Фролова А. А._________________________________________

заявляет, что продукция:

Консервы мясные. Мясо тушеное: говядина тушеная, высший сорт; говядина тушеная, первый сорт. ТН ВЭД ТС 1602

Изготовитель: ООО «Барышский мясокомбинат», Ульяновская область, Барышский район, п. Лесная Дача, ул. Центрральная, д. 27_________________________________

соответствует требованиям

ГОСТ Р 54033-2010. Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

ТР ТС « О безопасности мяса и мясной продукции»

ТР ТС « Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных веществ»

Декларация о соответствии принята на основании:

Протокол испытаний № 6565 от 20 ноября 2014 г.

Договор об оказании ветеринарных услуг № 15/14 от 01.01.2014 г

Дополнительная информация

Схема декларирования соответствия 3д

Фасовка: банки из металлические массой нетто 325 г.

Декларация соответствия зарегистрирована:

Орган по сертификации продукции ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института ветеренарной санитарии, гигиены и экологии Российской академии сельскохозяйственных наук

123 022. Г. Москва., Звенигородвское шоссе, д..5

Дата регистрации: 03.12. 2014 г

Декларация о соответствии действительна с даты регистрации

по 03. 12 . 2017 включительно

Регистрационный номер декларации о соответствии ТС

№ ТС NPU Д- RU ПО96.В.00088

Дата регистрации декларации о соответствии ________________________________

________________ __________________________________

(подпись) (инициалы и фамилия руководителя

организации-заявителя или физического

лица, зарегистрированного в качестве

индивидуального предпринимателя)

АКТ

ОТБОРА ОБРАЗЦОВ (ПРОБ)

019-01-00348/1

от "_19_" октября 2014 г.

Наименование изготовителя (заявителя) _ ООО «Барышский мясокомбинат», Ульяновская область, Барышский район, п. Лесная Дача, ул. Центрральная, д. 27

Наименование и адрес организации, где производился отбор образцов (проб)

Наименование вида продукции Консервы мясные «Говядина тушеная» (ИРП вариант 2; скомплектован 12.11.2014, срок годности ло 12.09.2016)

Размер партии _10____________________________________________________________

Результат наружного осмотра партии : Банка из жести. Герметичность не нарушена. Маркировка в порядке________________________________________________________

состояние упаковки, маркировки

Дата выработки 11. Октября 2014______________________________________

Проба (образец) отобрана в соответствии с

ГОСТ Р 51447-99 (ИСО 3100-1-91) Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб

ГОСТ Р 51448-99 (ИСО 3100-2-88) Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследованийКоличество отобранных образцов 10 образцов по 500 г_______________________________

масса, упаковочные единицы

(для испытаний ______7____________________)

(для контрольных образцов _3_______________)

Цель обора: испытание продукции по показателям безопасности в соответствии с требованиями ГОСТ, СанПиН и т.п.

Место и дата отбора проб : ООО «Барышский мясокомбинат», Ульяновская область, Барышский район, п. Лесная Дача, ул. Центрральная, д. 27

Протокол испытаний

№ 6565

От 20 ноября 2014 г.

Испытательный центр

Главного экспертно-аналитического центра

Аттестат аккредитации № РОСС RU 0001 21 АЯ10

(срок действия с 09.03.2013 до 09.03.2016)

1. Наименование продукции Консервы мясные «Говядина тушеная» (ИРП вариант 2; скомплектован 12.11.2014, срок годности ло 12.09.2016)

Маркировка - 11.11.14/1 882/К 255. Упаковка из жести. Герметичность не нарушена.

2. Изготовитель: ООО «Барышский мясокомбинат», Ульяновская область, Барышский район, п. Лесная Дача, ул. Центрральная, д. 27

3. Предъявитель: ООО «Барышский мясокомбинат»,

4. Количество образцов: 10 образцов

5. Акт отбороа 019-01-00348/1 от 19.10.14

6. Эксперт: Иванова А. А.

7. Задание : на соответствие НТД

8. Заключение:

Исследуемые образцы (Консервы мясные «Говядина тушеная (ИРП вариант 1; скомпанован 12.10.2014, срок годности до 12.09.2016) соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (п. 1.1.6., 1.1.6.2.). По органолиптическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ 5284-84 «Консервы мясные «Мясо тушеное». Технические условия»

Лист 2 из 3

Продолжение протокола испытаний № 6565

Образец: Консервы мясные «Говядина тушеная» (ИРП вариант 2; скомплектован 12.10.2014, срок годности ло 12.09.2016)_____________________________________

Упаковка: Банка из жести. Герметичность не нарушена_________________________

Маркировка: 11.10.2014/1 67/А310____________________________________________

Этикетка: Говядина тушеная. Масса нетто 500 г. ГОСТ 5284-84. Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, перец черный. Перед употреблением рекомендуется разогреть. Информационные сведения о пищевой и энергетической ценности 100 грамм продукта: жир - 22г, белок - 6 г, углеводы - 17 г, энергетическая ценность - 290 ккал. Массовая доля мяса по закладке не менее 76 %. Условия хранения и срок годности указаны. Продукт не содержит искусственных консервантов, ароматизаторов и ГМО. Дата изготовления нанесена на дне банки. 100% натуральный продукт. Ручная закладка. ООО «Барышский мясокомбинат», Ульяновская область, Барышский район, п. Лесная Дача, ул. Центрральная, д. 27. РСТ Декларация соответствия, РСТ АЯ 52 Штрих код 4650055172304

Результаты испытаний

Начало испытаний: 23.10. 2014

Конец испытаний: 13.11.2014

Ведущий эксперт: Лапшина Лапшина О. А.

Руководитель отделения: Васильева Васильева И. И.

Руководитель испытательного центра: Анохина Анохина Т. Н.

М. П.

Размещено на Allbest.ru