Организация маркетинговой деятельности СООО "Дружба народов"
Организационно-экономическая характеристика СООО "Дружба народов". Анализ финансового состояния и маркетинговой стратегии предприятия. Разработка предложений по совершенствованию конкурентной, товарной, ценовой составляющим маркетинговой стратегии.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 14.12.2013 |
| Размер файла | 659,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Организация обучения и проверки знаний безопасности труда регламентируется "Об утверждении порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций".
С работниками предприятия проводят следующие виды инструктажей по охране труда: вводной и инструктажи на рабочем месте - первичный инструктаж, повторный, внеплановый, целевой. Вводный инструктаж проводит инженер по охране труда со всеми вновь принимаемыми на работу, со студентами, прибывшими на производственную практику.
Водный инструктаж проводят до подписания приказа о приеме работника на предприятие, знакомят со структурой предприятия, с характерными особенностями производства, правилами внутреннего трудового распорядка предприятия, сообщают порядок действий при обнаружении на участке обстоятельств, создающих угрозу жизни и здоровью работающих. Первичный инструктаж на рабочем месте проводят со всеми работниками, принятыми на предприятие, переведенными из одного подразделения в другое, с работниками, выполняющими новую для них работу.
Повторный инструктаж проходят все работники не реже 1 раза в полугодие. Его проводят индивидуально или с группой работников, обслуживающих однотипное оборудование, машины, трактора по программе первичного инструктажа на рабочем месте в полном объеме.
Внеплановый инструктаж проводят при изменении технологического процесса, замене инструментов, сырья, грубых нарушениях работниками безопасности труда, а также при перерывах на работе более чем на 60 дней, по требованию органов надзора, при введении в действие новых или переработанных стандартов, правил, инструкций по охране труда.
Целевой инструктаж проводят при выполнении разовых работ, не связанных с прямыми обязанностями по специальности, при производстве работ, на которые оформляют наряд-допуск, при организации экскурсии.
Непосредственную ответственность за организацию работы по технике безопасности и производственной санитарии несет директор мясокомбината. Инженер по технике безопасности осуществляет составление инструктажей по технике безопасности и ведет беседы с коллективом. Главный инженер отвечает за исправное состояние машин, механизмов и оборудования на мясокомбинате. Все они отвечают за внедрение комплексной механизации и современных средств техники безопасности, создание санитарно-гигиенических условий труда, своевременное обеспечение работающих специальной одеждой, средствами индивидуальной защиты, организацию периодических медицинских осмотров работающих на предприятии, проведение инструктажа и обучение рабочих безопасным методам труда, осуществление постоянного контроля за соблюдением работающим персоналом правил и норм техники безопасности и производственной санитарии, правил внутреннего трудового распорядка, запрещение допуска к работе лиц находящихся даже в легкой степени опьянения. К работе на оборудовании и механизмах допускаются лица прошедшие обучение и знакомые с их устройством (правилами эксплуатации) и прошедших инструктаж по технике безопасности на рабочих местах.
На мясокомбинате все объекты обеспечены средствами пожаротушения. На территории имеются несколько щитов, на которых находятся топор, два ведра, лопата, багор, а также имеется резервуары с водой, в каждом цеху имеются огнетушители.
В процессе предубойного содержания, убоя и первичной обработки туш животных возможно действие следующих опасных и вредных производственных факторов:
Физических: - движущиеся машины и оборудование;
- - подвижные части производственного оборудования;
- - повышенная запыленность и загазованность воздуха рабочей среды;
- - повышение температуры поверхностей оборудования;
- - повышение температуры рабочей зоны;
- - понижение температуры рабочей зоны;
- - повышенный уровень шума на рабочем месте и вибрации;
- - повышенный уровень влажности и подвижности воздуха;
- - недостаточная освещенность рабочей зоны;
- - повышенная яркость света.
Химических - раздражающее действие моющих и дезинфицирующих средств.
Биологических - животные и сырье животного происхождения; патогенные микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности.
Психофизиологических: - физические перегрузки, нервно-психические перегрузки.
На участках повышенной опасности, а именно при обслуживании и эксплуатации парового котла и на компрессорных участках, при вступлении на дежурство персонал знакомится с записями в сменном журнале и проверяет исправности.
Организация охраны труда
Охрана труда - это комплекс мероприятий по технике безопасности, производственной санитарии и гигиене, противопожарной технике. Осуществления этих мероприятий обеспечивает создание нормальных условий работы на всех участках производства на научно гигиенической и технической основе. Задачи технике безопасности на производстве общественного питания - изучение особенностей процессов производства и обслуживания, анализ причин, вызывающих несчастные случаи и профессиональные заболевания, разработка конкретных мероприятий по их предупреждению. Противопожарная техника помогает осуществлять мероприятия по предупреждения и ликвидации пожаров и разрабатывать эффективные способы их тушения.
Здоровье и безопасные условия труда обеспечивают кодексом законов о труде, который регулирует трудовые отношения рабочих и служащих и содержит обязательные нормы по охране труда. Руководствуясь этим Кодексом, разрабатываются правила по технике безопасности и промышленной санитарии.
Контроль за охраной труда осуществляют государственные и общественные организации. Общий надзор за выполнением законов по труду возложен на органы прокуратуры. Государственный надзор осуществляют следующие органы: Госгортехнадзор, Котлонадзор, газовый надзор, инспекция "Энергонадзор", государственный пожарный надзор.
Техническая инспекция проверяет безопасность процессов производства, степень механизации трудоёмких работ, соблюдение правил техники безопасности при обслуживании оборудования.
Инспекторы контролируют выполнение законодательства о труде, правил и инструкций по технике безопасности и производственной санитарии и мероприятий по предупреждению несчастных случаев и снижению профессиональных заболеваний. Они проверяют работу вентиляционных установок, исправность оборудования, инвентаря, инструментов, следят за техническим состоянием освещения, чистотой и порядком на рабочих местах, за своевременным обеспечением работников спецодеждой и т.д.
Все необходимые мероприятия по охране труда и технике безопасности включают в коллективный договор в виде соглашения на проведение мероприятий по охране труда, технике безопасности и производственной санитарии.
Техника безопасности на производстве:
В настоящее время трудно представить себе работу какого-либо предприятия без применения электроэнергии. Тем более предприятия общественного питания, где для приготовления и отпуска пищи используются различные виды технологического оборудования.
Широкое использование их приводит к необходимости столь же широкого обучения обслуживающих работников с правилами безопасной эксплуатации электрооборудования, т.к. нарушение этих правил приводит к порче оборудования, пожарам и гибели людей.
Когда человек находится в сфере действия интенсивного электромагнитного ноля или непосредственно соприкасается с находящимися под напряжением проводниками электрического тока, по его телу проходит электроток. В результате действия электротока на организм может возникнуть электротравма, т.е. более или менее значительные нарушения функций.
Рабочий обязан во время работы носить полагающуюся ему санитарную одежду: волосы убраны под головной убор, рукава одежды подвёрнуты до локтя или застёгнуты у кисти рук. Не рекомендуется закалывать санодежду и держать в карманах булавки, стеклянные и другие бьющиеся и острые предметы.
Перед началом работы рабочий обязан привести в порядок своё рабочее место для безопасной работы и проверить:
- исправность и холостой ход оборудования;
- наличие и исправность ограждений;
- наличие и исправность ограждений;
- исправность другого применяемого оборудования;
- исправность и работу местной вытяжной вентиляции, воздушного душирования.
При обнаружении каких - либо неполадок или неисправностей в оборудовании, рабочий обязан немедленно заявить заведующему производством или администрации предприятия и до устранения их к работе не приступать.
Пред отключением от электрической сети предварительно нужно выключить всё электрическое оборудование за исключением дежурного освещения и оборудования, работающего в автоматическом режиме.
После отключения газоиспользующих установок снять накидные ключи с пробковых кранов.
Правила эксплуатации оборудования мясного цеха
Мясорубки предназначены для измельчения мяса. Все мясорубки обозначены буквами МИМ, что означает «машина измельчитель мяса», и цифрами, соответствующими диаметру ножевой решётки (в мм). На предприятии используется мясорубка МИМ - 82.
Мясорубка является настольной машиной с индивидуальным креплением. Она состоит из корпуса, камеры обработки, загрузочного устройства, шнека, рабочих органов, приводного механизма и кнопочного управления машины.
Чугунный корпус мясорубки облицован стальными листами, в которых расположены отверстия для охлаждения электродвигателя.
Рабочая камера машины на внутренней поверхности имеет винтовые нарезы, которые улучшают подачу мяса, и исключают вращение его вместе со шнеком. На верхней части корпуса находится загрузочное устройство, над которым установлено предохранительное кольцо. Мясорубка комплектуется 3 решётками с отверстием диаметром 3, 5, 9 мм, подрезноё решёткой и двумя двухсторонними ножами.
Внутри рабочей камеры находится шнек, служит для захватывания мяса и подачи его к ножам и решёткам. Установленные решётки остаются в рабочей камере неподвижны, а ножи вращаются вместе со шнеком.
Первой устанавливается подрезная решётка (3 ножа), режущими кромками наружу. Вторым двухсторонний нож, режущими кромками против часовой стрелки. Третьей крупная решётка. Далее устанавливается второй двухсторонний нож, мелкую решётку, упорное кольцо и нажимную гайку. Привод мясорубки состоит из электродвигателя и двухступенчатого косозубного редуктора. На боковой облицовке мясорубки расположены две кнопки управления «Пуск» и «Стоп».
Правила эксплуатации. Перед включением машины необходимо убедиться, что корпус мясорубки надёжно закреплён, а нажимная гайка не затянута. После проверки зануления и включения электродвигателя, следует завинтить гайку до незначительного усиления шума. Мясо, предварительно нарезанное кусочками массой 50 - 200г и освобождённое от костей, сухожилий и плёнок, проталкивают деревянным толкачём в загрузочную горловину. При этом запрещается прижимать продукт сильно к шнеку, так как это может вызвать перегрузку и порчу электродвигателя. Подача мяса должна быть равномерной, без больших усилий. При длительной работе мясорубки надо периодически останавливать, а ножи и решётки очищать от сухожилий.
Запрещается допускать, чтобы мясорубка работала вхолостую, так как это ускоряет износ ножей и решёток машины. Не рекомендуется измельчать в мясорубке сухари, сахар и соль, так как эти продукты приводят к быстрому изнашиванию и затуплению рабочих органов.
Нельзя работать без предохранительного кольца и оставлять во время работы без присмотра.
После окончания работы машину выключают и разбирают. Для извлечения шнека, ножей и решёток из рабочей камеры мясорубки используют специальный крючок. Все детали очищают от остатков фарша, промывают горячей водой и просушивают.
После просушивания шнек, нож, решётки и рабочую камеру смазывают несолёным пищевым жиром.
При сборке особое внимание уделяются правильной установке рабочих органов, ножей и решёток, так как, в противном случае, машина работать не будет, и это приведёт к выходу её из строя.
Надо помнить, что если затянута нажимная гайка, то ножи слишком сильно прижимаются к решётке, и в процессе работы в результате трения металла о металл они нагреваются и выходят из строя.
Слабо завинчивать нажимную гайку нежелательно, так как в этом случае между ножом решёткой образуется зазор, и рубка мяса происходит некачественно. Резко понижается качество и производительность мясорубки. Одно из основных условий хорошей работы мясорубки - правильно заточенные и установленные ножи и решётки в рабочей камере машины. Поэтому ножи и решётки по мере необходимости должны затягиваться или заменяться на новые.
Для перемешивания и приготовления фаршей на предприятиях используются фаршемешалки, как с индивидуальным приводом, так и съёмным, которые входят в комплект сменных механизмов к приводу для мясного цеха.
Фаршемешалки предназначены для перемешивания фарша и его компонентов в однородную массу и обогащения её кислородом воздуха, что обеспечивает получение фарша и котлетной массы высокого качества.
Фаршемешалка состоит из цилиндрического корпуса, отлитого заодно с загрузочным бункером. Внутрь рабочей камеры вставляется вал, на котором находятся лопасти, установленные под углом 300°, что обеспечивает перемещение продукта и хорошую производительность машины.
Сверху загрузочного бункера устанавливается предохранительная решётка, которая предохраняет от попадания рук в бункер. С передней стороны корпус закрывается крышкой, которая закрывается при помощи откидного болта, что создаёт хорошие условия при санитарной обработке машины. Для выходя готовой продукции в крышке есть отверстие с заслонкой.
Принцип действия машины. При вращение рабочего вала лопасти равномерно перемешивают фарш и предусмотренные рецептурой компоненты до требуемой консистенции, насыщая их воздухом и перемешивают к загрузочному отверстию.
Правила эксплуатации. Перед началом работы работник обязан выполнить требования техники безопасности и соблюдать безопасность труда. Только потом фаршемешалка устанавливается в горловине универсального привода и надёжно закрепляется винтами. Затем в корпус устанавливают рабочий вал, закрывают её откидным болтом. Затем устанавливают предохранительную решётку и включают универсальный привод для проверки работы на холостом ходу. Если машина исправна, то в рабочую камеру загружают продукты и компоненты при включённом двигателе. Запрещается включать машину и работать на ней без предохранительной решётки в загрузочном бункере, а так же проталкивать фарш в рабочую камеру руками и выгружать вручную. После окончания работы универсальный привод выключают, снимают фаршемешалку, разбирают её, промывают горячей водой и сушат. Потом смазывают несолёным пищевым жиром.
В настоящее время для формировки котлет используют машину марки МФК - 2240, которая не только формирует котлеты, но и производит панировку с одной стороны.
Она предназначена для формовки котлет и биточков. Состоит из корпуса, формующего стола с поршнями, бункером для фарша и сухарей, приводного механизма, сбрасывателя и механизма регулирования.
Рабочей камерой служит вращающийся формирующий стол, который имеет ячейки круглой или овальной формы, в который установлены поршни. При вращении стола головки толкателей скользят по кольцевому колиру и заставляют поршни совершать возвратно - поступательное движение в вертикальном направлении. Над столом расположен бункер для фарша, внутри которого установлен лопастный винт, направляющий котлетную массу через отверстия в бункере к ячейкам формирующего стола.
Бункер для панировочных сухарей установлен над столом перед бункером для фарша и имеет коническую съёмную воронку.
Приводной механизм котлетоформировочной машины состоит из электродвигателя, червячного редуктора и зубчатой цилиндрической передачи. Над формирующим столом размещён сбрасыватель, а рядом с ним разгрузочный лоток. На машине установлен специальный регулировочный винт, который регулирует массу котлет при помощи изменения глубины опускания поршня.
Принципы действия. После включения машины, ячейка формирующего стола проходит под бункер сухарей, при этом поршень опускается на 15мм, и сухари заполняют свободный объём. При дальнейшем движении стола ячейки подходят под бункер для фарша, поршень опускается на глубину, равную толщине котлеты, и фарш заполняет ячейку. При дальнейшем повороте формирующего стола поршень поднимается и выталкивает котлету на поверхность стола, а сбрасыватель сталкивает её на разгрузочный лоток.
Правила эксплуатации. Перед началом работы машину собирают, на корпус устанавливают сортирующий стол с поршнями и регулировочным винтом. Затем устанавливают бункер для фарша и панировочных сухарей. В бункере для фарша устанавливают двухлопастный вал, на формирующем столе сбрасыватель готовой продукции. После этого машину включения и проверяют на холостом ходу. Если машина правильно работает, закладывают фарш и сухари в соответствующие бункера, при помощи регулировочного винта устанавливают массу котлет и включают машину. Первые котлеты взвешивают и с помощью регулировочного винта устанавливают их требуемую массу. Во время работы машины своевременно добавляют в бункеры фарш и панировочные сухари. Готовые котлеты снимают с загрузочного лотка и укладывают на противень. Во время работы запрещается рукой продавливать в бункер фарш и сухари.
После работы машину разбирают. Детали её промывают горячей водой и просушивают, корпус машины протирают влажной, а потом сухой тканью.
Пожарная безопасность:
Пожары, как правило, возникают в результате нарушения и незнания правил пожарной безопасности. Поэтому для предупреждения пожаров важное значение имеет регулярный инструктаж о мерах пожарной безопасности.
Производственные и складские помещения содержат в чистоте и порядке. После окончания работы внимательно осматривают: электрооборудование должно быть выключено, газовое оборудование - отключено краном на внутреннем газопроводе, цеха тщательно убраны. Не оставлять без присмотра включенное оборудование и электроприборы. По окончанию работы отключать электрическое освещение (кроме аварийного).
Предприятие должно иметь постоянно действующие средства пожаротушения.
К основным средствам пожаротушения относятся - вода; водяной пар, воздушно - механические и химические пены, инертные и углекислые газы; порошкообразные сухие составы из двууглекислой соды, песок и различные покрывала из асбеста, брезента и другие подручные материалы.
Каждый работник общественного питания должен соблюдать действующие правила пожарной безопасности. При обнаружении пожара или признаков горения (запах дыма; запах гари, повышение температуры и т.п.) необходимо:
прекратить работу и отключить с помощью кнопки «Стоп» (выключателя, рубильника, крана и т.п.) используемое оборудование и электроприборы;
немедленно сообщить об этом по телефону в пожарную охрану;
принять по возможности меры по эвакуации людей, тушению пожара и сохранности материальных ценностей.
Выводы и предложения
Общество наращивает размеры производства или же они остаются на стабильном уровне.
Так, площадь сельхозугодий СООО «Дружба народов» в 2013 году существенно увеличилась в сравнении с 2011 годом - на 2271,43 га, что составляет 17,63%. Вместе с тем, по площади сельхозугодий
СООО «Дружба народов» является крупнейшим в Красногвардейском районе, удельный вес сельхозугодий данного хозяйства в общей площади сельхозугодий района составляет 8,37%.
Так как в составе товарной продукции предприятия удельный вес продукции растениеводства составляет 40,86%, а удельный вес продукции животноводства 59,4%, то данное хозяйство специализируется на производстве продукции животноводства.
Исходя из того, что в структуре товарной продукции наибольший удельный вес имеет производство молока (41,35%) и зерна (29,63%), можно определить, что специализация хозяйства - молочно-зерновая.
Предприятие наращивает темпы производства о чем свидетельствует прибыль полученная в 2013г. 40800,0 тыс.грн., по сравнению с убытком 2011г. 6791,0 тыс.грн., причиной чему послужило увеличение выручки от реализации в 1,5 раза.
Анализ финансовых результатов деятельности предприятия позволяет сделать вывод о том, что за исследуемый период существенно увеличились очень многие показатели, это свидетельствует о непрерывном наращивании объемов производства. Следовательно предприятие прибыльно и финансово устойчиво.
Маркетинговый анализ среды показал, что планирование маркетинговой деятельности в ООО «Дружба народов» ведется не на высоком уровне, не составляется перспективный план маркетингового развития, нет увязки с оперативным планированием.
Учитывая необходимость применения современных подходов в управление предприятием, мы предлагаем концепцию маркетинга и реорганизацию системы управления, предусматривающие новые формы и методы функционирования предприятия в целях стабилизации и дальнейшего укрепления его положения на рынке.
Используем «SWOT-анализ» в исследовании внутренней и внешней среды предприятия и попытаемся сформулировать основные направления развития предприятия через систематизацию имеющейся информации о сильных и слабых сторонах фирмы, а также о потенциальных возможностях и угрозах. Так используя сильные стороны - полезность и экологическая чистота продукции мы имеем возможность выхода на новые рынке.
Выбор каналов реализации, при изучении внешней среды, имеет очень большое значение и сказывается прежде всего на расходах по реализации и, следовательно, на цене продукта и прибыля. В СООО «Дружба народов». основная часть продукции реализуется частным лицам (80,9 %), в счет оплаты труда (12,4 %). Лишь 6,7 % продукции реализуется другому предприятию, что свидетельствует об отсутствии заключенных договоров на поставку продукции.
Таким образом, для СООО «Дружба народов» необходима такая стратегия, где будут увеличены внутренние силы и внешние возможности предприятия, и где следует сократить слабые внутренние стороны фирмы и по возможности смягчить негативное влияние внешних угроз.
Нами проведен АВСД - анализ для определения наиболее приоритетных направлений развития предприятия, одно из которых определение четких целей и выработка стратегии и тактики.
При формировании финансовых целей определена целевая прибыль, которая составит 38,79 млн.грн.
Исследование теории и практики позволило нам разработать и рекомендовать для практического использования в маркетинговой деятельности ООО «Дружба народов» типовое положение о службе маркетинга. Целесообразно, чтобы со службой маркетинга согласовывались финансовые и кадровые вопросы, связанные с деятельностью отделов, находящихся в ведении службы маркетинга, а также проекты отчетных документов, касающихся рыночной деятельности.
Таким образом, организация развитой службы маркетинга на предприятии - это не формальное выделение специального подразделения в аппарате управления, а, прежде всего переход от традиционной ориентации на требования производства к ориентации на требования рынка. В производственный процесс закладывается максимум гибкости, учитывая конкурентоспособность продукции. Служба маркетинга формируется поэтапно, постепенно объединяя в себе основные функции маркетинга, не вошедшие в применение либо рассредоточенные по разным подразделениям.
На основе обобщения опыта маркетинговой деятельности аграрных формирований нами разработано и рекомендуется к практическому использованию должностное функциональное положение заместителя генерального директора по маркетингу.
Следовательно, в современных условиях главная направленность усилий руководства предприятия должна заключатся в успешном объединении и разграничении процессов, целей, задач и полномочий структурных подразделений, а также в эффективном подборе персонала в структурных подразделениях, что в комплексе обеспечит возможность наилучшего выполнения маркетинговых функций и облегчит процесс управления предприятием.
Список литературы
1. Закон Украины «О государственной поддержке сельского хозяйства Украины» №1877-IV от 24.06.2004 г.
2. Закон Украины «О порядке выделения в натуре (на местности) земельных участков собственникам земельных частей (паев)» №899-IV от 06.05.2003 г.
3. Закон Украины «О сельском (фермерском) хозяйстве».
4. Закон Украины «О собственности» №697-XI в редакции от 14.09.2006г.
5. Положение о службе маркетинга в системе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Украины №74 от 15.03.1994 г.
6. Абчук В.А. Азбука маркетинга - СПб: Изд - во «Союз», 2008.-270с.
7. Академия рынка : Маркетинг. Пер. с фр.// А. Дайан, Ф. Бушрель, Р. Ланиар и др.; Науч. ред. Худакормов А. Г. М.: Экономика, 1993
8. Ансофф И. Стратегическое планирование. М: Экономика, 1989 г - 490с
9. Аперч А. Управленческий учет: принципы и практика: Перевод с анг. /Под ред.Соколова Я.В., Смирновой И.А., М: Инфра-М, 2003 г. - 460 с.
10. Ассель Г. Маркетинг: принципы и стратегия; Учебник. - М.: ИНФРА-М, 1999. - 790 с.
11. Багиев Г.Л. Основы организации маркетинговой деятельности на предприятии. - Л.: Обл. правл. ВНТОЭ,2005.
12. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М.,Анн Х. Маркетинг: Учебник для вузов; Под общей ред.Багиева Г.Л.-М.: Издательство «Экономика», 1999.-703с.
13. Баширов И. Х. Коноплёв В. Т. Практический маркетинг, - Д: Юго-Восток, 1996г. - 52с.
14. Березин И.С. Маркетинг и исследования рынков. - М.: Русская Деловая Литература, 1999.-416с.
15. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 2001 г. - 320 с.
16. Беспалов В.А. Управление сельскохозяйственным производством. «Высшая школа». Киев. 1982 г.
17. Беспалов В.А., Прадун В.П. Менеджер в сфере агробизнеса. Симферополь, «Дружба народов», 2002 г.
18. Введение в маркетинг, 5-е издание.: Пер. с англ.: Уч.пос. - М.: Издательский дом «Вильямс», 2000.-640с.
19. Виханский О.С., Наумов А.М. Менеджмент: Учебник - 3-е изд. -М.:Гардарики, 1999. - 528 с.
20. Войчак А.В. Маркетинговый менеджмент - К.: КНЕУ, 1998.
21. Волков О. И. «Экономика предприятия», М., «Инфра-М», 1998г - 415с.
22. Гилберт А. Черчилль Маркетинговые исследования - СПб: Издательство «Питер», 2000.- 752 с.
23. Голубков Е.П. Основы маркетинга: Учебник. - М.: Издательство «Финпресс», 1999.-656с.
24. Грузинов В.П. Схема маркетинговой деятельности. - М.: «Инфра - М», 1998.-305с.
25. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг: Учеб.пособие/ Пер. с нем. А.М.Макарова; Под ред.И.С.Минко.- М.: Высш.шк., 1995.- 255 с.
26. Дорошев В.И. Введение в теорию маркетинга. Учебное пособие. М., ИНФРА-М., 2007 г.
27. Дурович А.П. Маркетинг в предпринимательской деятельности. - Мн.: НПЖ «Финансы, учет, аудит», 2008-464с./.
28. Дяков Р.С Энциклопедия бизнесмена, экономиста, менеджера. Киев:МЭФ, 2002 г. - 703 с.
29. Жан-Жак Ламбен. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива Гольцов А. Принципы организационного построения стратегического маркетинга на промышленном предприятии. //Маркетинг, № 6, 1996 г.
30. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент - СПб: Питер Ком, 1998.-896.
31. Котлер Ф. Основы маркетинга. - М.: Прогресс, 2004. - 648 с.
32. Кредисов А. И. «Маркетинг» - К., Издательство «Украина», 1994г. - 398с.
33. Куденко Н.В. Стратегічний маркетинг. - К.: Вид-во КНЕУ, 2008.
34. Майдебура Е.В. - Маркетинг услуг - К.: ВИРА - Р, 2001-574с.
35. МакДональд М. Стратегическое планирование маркетинга. - СПб.: Питер, 2000.
36. Маркетинг: Учебник для ВУЗов. Н.Д.Эрмашвили.М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000 - 623 с.
37. Маркетинг: Учебник/А.Н.Романов, Ю.Ю. Корлюгов, С.А.Красильников и др.; Под ред. А.Н.Романова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ 1996.
38. Маркетинг: принципи та функції: Навчальний посібник/ За ред. О.М. Азарян - Х.: Студцентр, 2002-320с.
39. Маркетинг туризму: Навчальний посібник: У 2-х частинах. - К.: Європ. ун-т 2005. Ч1-324с., Ч2-428с.
40. Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 345с.
41. Норицина Н. И. “ Маркетинговая политика коммуникаций ”, - К.: МАУП, 2003 г.
42. Попович П. Я. Економічний аналіз діяльності субектів господарювання. Підручник -Тернопіль: Економічна думка, 2001. - 454 с.
43. Пунин Е.И. Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предприятиях в условиях рыночной экономики. - М.: Международные отношения. - 2003. - 345 с.
44. Ромат В.Е., Пакулин С.П., Шалько В.И. Основы управления маркетингом.: Учебное пособие / Харьковский институт общественного питания. - Харьков, 1992.
45. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 3-е изд. - Мн.: ИП «Экоперспектива», 1999.
46. Сапиахметова Н. А., Черемнова А. И. Законодательство Украины о коммерческой рекламе. - Харьков: Одиссей, 1999 г.
47. Семенов Борис Дмитриевич “ Рекламный менеджмент ” Минск : И П “Экоперспектива ”, 1999 г.
48. Соловьев Б.А. Основы теории и практики маркетинга. - М.: МИНХ им. Г.В. Плеханова, 2007. - 268 с.
49. Соловьев Б.А. Управление маркетингом: 17- модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации». Модуль 13.- М.: «Инфра - М», 1999.- 336 с.
50. Управление маркетингом / Под ред. Васильева Г.В. - М.: Экономика, 2002. - 560с.
51. Управление маркетингом / Под ред. Родионова В.А. - М.: ЮНИТИ, 2002. - 370с.
52. Управление организацией: Учебник / Под ред. А.Г.Поршнева, З.П.Румянцевой, Н.А.Саломатина. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 412с.
53. Уткин Э.А. Управление фирмой. - М.: Акалис, 2003. - 123 с.
54. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. -- М.: ИНФРА-М, 2007. - 312 с.
55. Харрис Г., Харрис Г.Дж. Как заставить говорить о вашем деле: 101 простой и недорогой способ продвинуть свой бизнес: Пер. с англ.-М.: Финансы и статистика, 2008.-144с.
56. Хершген Х. Маркетинг: основы профессионального успеха: Учебник для вузов: Пер. с нем.- М.: ИНФРА- М, 2000.- 334с.
57. Хомяков В. І. Менеджмент підприємства - 2-ге вид. - К.: Кондор, 2005 - 434с
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Определение цели и базовой стратегии маркетинга. Разработка конкурентной, товарной, ценовой, сбытовой (распределительной) стратегии ООО "Урал-пиво". Схема маркетинговой деятельности предприятия, этапы проведения сегментирования и позиционирования.
контрольная работа [132,8 K], добавлен 12.11.2015Характеристика деятельности СООО "АкваТрайпл". Система управления маркетингом, анализ товарной политики и методики ценообразования на предприятии. Анализ каналов распределения продукции СООО "АкваТрайпл". Оценка финансового состояния предприятия.
отчет по практике [850,4 K], добавлен 07.02.2011Сущность, виды, значение, разработка и формирование маркетинговой стратегии организации. Анализ сильных и слабых сторон маркетинговой стратегии на примере предприятия ООО "Ваш Хлеб". Совершенствование ценовой, сбытовой и коммуникационной стратегии.
курсовая работа [77,3 K], добавлен 27.03.2011Понятие маркетинговой стратегии. Виды маркетинговых стратегий, подходы к их планированию. Экономическая оценка, анализ конкурентной ситуации, сильные и слабые стороны деятельности предприятия ОАО "ОПОГАТ-9", разработка его маркетинговой стратегии.
дипломная работа [93,2 K], добавлен 29.11.2010Сущность и основы маркетинговой деятельности предприятия. Концепция ценовой стратегии и развитие организации в конкурентной среде. Анализ финансового состояния и платежеспособности, swot–анализ и совершенствование маркетинговой деятельности предприятия.
дипломная работа [73,6 K], добавлен 29.11.2010Анализ финансового состояния, организационной структуры управления, конкурентной среды и показателей, характеризующих прибыльность и конкурентоспособность предприятия, эффективность его маркетинговой деятельности. Разработка стратегии рекламной кампании.
курсовая работа [648,4 K], добавлен 17.06.2014Изучение теоретических основ маркетинговой стратегии предприятий. Ознакомление с организационной структурой и показателями деятельности предприятия. Анализ состояния маркетинговой стратегии данной организации; разработка мероприятий по ее улучшению.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 31.10.2014Сущность, понятие, виды маркетинговой стратегии, методы ее разработки на предприятии. Анализ и оценка деятельности ОАО "Автоагрегат": характеристика маркетинговой среды, анализ хозяйственной деятельности и финансового состояния; выбор стратегии развития.
курсовая работа [209,0 K], добавлен 13.08.2011Сущность и значение маркетинговой стратегии предприятия, факторы и процесс её формирования, оценка успешности формирования маркетинговой стратегии предприятия, рекомендации по её совершенствованию. Виды диверсификации риска и анализ инноваций стратегии.
курсовая работа [138,7 K], добавлен 23.06.2012Сущность и формы маркетинговой стратегии. Особенности маркетинговой стратегии на предприятии. Проведение сегментирования и позиционирования. Разработка стратегии ценообразования. Выводы по эффективности выбранной маркетинговой стратегии для ООО "АСК".
реферат [509,4 K], добавлен 25.07.2015Диагностика факторов конкурентной среды. Изучение приемов и методов реализации товарной политики конкурентов. Учет особенностей позиционирования конкурирующих товаров и разработка товарной политики предприятия. Оценка выбора маркетинговой стратегии.
курсовая работа [563,6 K], добавлен 25.04.2013Сущность, специфика и особенности маркетинга услуг туристских предприятий. Разработка маркетинговой стратегии туроператорской фирмы "World Experience Tours" на основе элементов маркетингового комплекса. Экономическая проработка маркетинговой стратегии.
курсовая работа [135,3 K], добавлен 30.06.2012Оценка внешней макросреды, условий конкуренции и проведение SWOT-анализ деятельности предприятия с целью разработки маркетинговой (конкурентной) и инструментальной (товарной, ценовой, распределительной, коммуникационной) стратегий развития организации.
курсовая работа [554,4 K], добавлен 06.04.2010Организационная структура управления и экономические показатели деятельности предприятия. Оценка финансового состояния и рекомендации по его улучшению. Анализ маркетинговой стратегии, товарной, ценовой и сбытовой политики, конкурентоспособности фирмы.
научная работа [462,7 K], добавлен 26.02.2015Изучение методов разработки маркетинговой стратегии организации. Анализ маркетинговой стратегии существующей организации на примере коммерческого банка. Анализ составляющих товарной, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики коммерческого банка.
курсовая работа [2,3 M], добавлен 21.02.2021Роль нового товара в маркетинговой товарной стратегии предприятия ОАО "Молочный мир". Оценка эффективности разработки и внедрения нового товара на рынок. Методы повышения эффективности маркетинговой товарной стратегии за счет внедрения новых товаров.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 23.06.2015Состояние рынка мебели и конкуренции на нем. Анализ хозяйственной деятельности, товарной, ценовой и сбытовой политики предприятия, его сильных и слабых сторон. Разработка стратегии маркетинга и совершенствования системы маркетинговых исследований.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 22.11.2014Характеристика экономического и финансового состояния современного строительного предприятия. Совершенствование маркетинговой деятельности организации. Исследование товарной, ценовой и сбытовой политики компании. Анализ конкурентоспособности товара.
курсовая работа [209,9 K], добавлен 14.01.2015Роль маркетинга в стратегическом планировании компании. Организационно-экономическая характеристика ООО "Торговый дом "Никмас", анализ его конкурентоспособности, SWOT-анализ. Разработка маркетинговой стратегии предприятия на основе анализа целей.
курсовая работа [623,2 K], добавлен 26.03.2012Сущность, цели и задачи маркетинговой стратегии. Комплекс маркетинга и классификация маркетинговой стратегии, этапы ее разработки. Процесс стратегического маркетингового планирования. Товар и его характеристики. Формирование товарной политики предприятия.
реферат [29,3 K], добавлен 16.08.2014
