Анализ PR деятельности "Частной пивоварни Спиридонова"

Самые козырные вечеринки и события Козырной Карты в этом году пройдут с участием международного бренда Nemiroff. Этим летом лидеры алкогольного и ресторанного бизнеса нашей страны уже провели роскошную Козырную Party, вечеринку в честь открытия ресторана «Козачок» в Полтаве. Празднование Ивана Купала -- третий праздник, который проведут Козырная Карта и международный бренд Nemiroff.

CПРАВКА

Семья Ресторанов КОЗЫРНАЯ КАРТА - это самая крупная и динамично развивающаяся сеть ресторанов Украины. По всей стране в более чем 100 ресторанах гостям предлагают вкуснейшие блюда различных кухонь мира и сервис наивысшего качества. Обладатели дисконтной КОЗЫРНОЙ КАРТЫ, которых сегодня насчитывается более 600 000 человек, помимо отменного ресторанного обслуживания, могут воспользоваться скидками на медицинские и туристические услуги, приобретение электроники, бытовой техники, ювелирных изделий и эксклюзивных вин.

Nemiroff Холдинг - один из крупнейших производителей алкогольной продукции на Украине, продукция которого поставляется в 55 стран мира.

В структуру холдинга входят Управляющая компания Nemiroff, Украинская водочная компания Nemіroff, Дочернее предприятие (ДП) «Алко Инвест», Торговое представительство Nemіroff в России и Торговое представительство Nemіroff в Польше, а также Nemiroff International со штаб-квартирой в Будапеште (Венгрия).

Производственные мощности компании 2 ликероводочных завода расположены в городе Немиров (Винницкая область, Украина). Розлив продукции в России осуществляется на мощностях ОАО «Ликероводочный завод «Ярославский» (входит во ФГУП «Росспиртпром»)

Ассортиментный портфель продуктов под международным брендом Nemіroff насчитывает 26 позиций. Основными торговые марки - Nemiroff «Оригинальный», «Украинская медовая с перцем», «Украинская березовая особая», Nemiroff Premium и Nemiroff LEX.

По итогам 2008 года совокупный объем продаж продукции под международным брендом Nemiroff увеличился до 482,9 млн дол, что на 0,8% больше, чем в 2007 году. Общий объем производства, составил 7,7 млн дал.

Варианты логотипов представленные студией дизайна «Apriori»

1. PR - текст для журнала «Выбирай» № 1

«Частная пивоварня Спиридонова» это мини завод за стеклом на ваших глазах! Для вас мягкие зоны, VIP - зал, интересные развлекательные программы, бильярдный зал, прямые трансляции спортивных программ. Ежедневно с16.00 до 18.00 вторая кружка пива в подарок. Живое, полезное и очень вкусное пиво на вынос. Обновленный бизнес-ланч с12.00 до 16.00 от 190 руб. Удобная парковка. Работаем с12.00 до 2.00.

2. PR - текст № 2 для « Л- радио»

Уважаемые гости!!!

6 Мая в 23.00 мы проводим прямую трансляцию Чемпионата мира по хоккею Россия- Дания.

Ждем вас чтобы вместе «поболеть за Россию!

3. PR - текст № 3 для менеджера по рекламе РА « Восточный экспресс» Плотниковой Наталье

Просим запустить бегущую строку на каналах СТС и ВЭ на 18.05.2008 г. и 19.05.2008 г. Со следующим текстом: «Ресторану на постоянную работу требуются: официанты, кассир, кухонные работники, уборщицы, администратор, служба охраны (жен.), менеджер по персоналу со знанием 1с-зарплата и кадры» Тел 260-18-52. Оплату гарантируем.

1 год Пивоварне

Россия - Израиль

Пивной марафон

Октоберфест

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ МЕНЕДЖЕРА ПО СВЯЗЯМ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ

1. Общие положения

1.1. PR-менеджер относится к категории руководителей.

1.2. На должность PR-менеджера назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование (гуманитарное) и дополнительную подготовку в области менеджмента, а также опыт работы по связям с общественностью и средствами массовой информации не менее одного года.

1.3. PR-менеджер назначается на должность и освобождается от должности приказом директора и подчиняется непосредственно директору.

1.4. PR-менеджер должен знать:

- основы рыночной экономики, предпринимательства и ведения бизнеса;

- основы маркетинга;

- принципы планирования PR-кампаний, методы их организации и проведения, общую методологию PR;

- методы определения целевых аудиторий;

- структуру и функции средств массовой информации, методику работы с ними;

- порядок организации и подготовки пресс-релизов, информационных сообщений, проведения брифингов, пресс-конференций, медиа-китов;

- основные принципы клиентского, внутрикорпоративного, кризисного PR, иных видов PR;

- основные принципы работы с конкурентной средой;

- основы менеджмента;

- законодательство о рекламе;

- компьютерные технологии и программное обеспечение по автоматизированной обработке информации (текстов, баз данных и т.д.);

- основы этики, социологии, психологии, филологии;

- правила ведения деловой переписки;

- состав информации, которая является государственной, служебной, коммерческой тайной, порядок ее защиты и использования.

1.5. В период временного отсутствия PR-менеджера (отпуск, болезнь, командировка и т.п.) его заменяет лицо, назначенное директором. Это лицо наделяется всеми правами PR-менеджера и выполняет все его обязанности, предусмотренные инструкцией.

1.6. В своей деятельности PR-менеджер руководствуется законодательством РФ, приказами и указаниями директора и уставом организации, правилами, инструкциями и другими документами, регулирующими работу PR-менеджера.

2. Должностные обязанности

2.1. Основными задачами PR-менеджера являются:

- формирование положительного имиджа ресторана;

- налаживание и поддержка обратной связи с целевой аудиторией для привлечения в ресторан новых клиентов и сохранения уже существующей клиентской базы.

2.2. В целях реализации указанных задач PR-менеджер выполняет следующие обязанности:

- в срок до 10 января и до 5 июня каждого года составляет план работ по PR на следующее полугодие и предъявляет его на утверждение директору;

- организует работу по связям с общественностью и средствами массовой информации;

- составляет проект тематико-финансового плана работы своей работы;

- определяет общие контуры фирменного стиля ресторана;

- составляет план мероприятий по формированию или корректированию корпоративной культуры организации;

- разрабатывает план проведения PR-кампаний, составляет прогнозы влияния на имидж организации тех или иных планируемых акций;

- определяет бюджет PR-кампаний;

- организует пресс-конференции, брифинги, медиа-киты, интервью руководителей организации в средствах массовой информации;

- организует подготовку пресс-релизов о деятельности организации, корпоративных бюллетеней, иных информационных материалов для средств массовой информации, готовит публичную отчетную документацию организации;

- организует опросы, анкетирование и интервьюирование общественности с целью выявления реального отношения к имиджу и политике организации;

- организует взаимодействие с центрами изучения общественного мнения и составляет собственные программы по изучению и определению мнения общественности о деятельности организации;

- информирует руководство организации о результатах опросов общественного мнения (потребителей, средств массовой информации, представителей властных структур, партнеров и клиентов организации и пр.);

- анализирует социальные, экономические и политические аспекты жизни общества, разрабатывает прогнозы на будущее и заблаговременное выявление неблагоприятных тенденций;

- использует информационные поводы (выставки, презентации, события и пр.), чтобы извлечь пользу для имиджа организации от привлечения общественного внимания через прессу без прямой рекламы;

- анализирует предложения по участию организации в разнообразных акциях (выставках, пресс-конференциях и пр.) и дает заключение о возможности совместного участия в PR-акциях, проводимых другими организациями;

- доводит информацию обо всех успешных акциях организации до потенциальной аудитории (потребителей, акционеров, инвесторов и т.д.);

- анализирует эффективность проведенных PR-кампаний;

- реагирует на критические замечания в адрес ресторана (готовит ответные выступления, пресс-конференции, организует разъяснение и комментирование критики);

- организует тренинги для руководства организации по взаимодействию со средствами массовой информации, представителями общественности;

- анализирует PR-стратегии конкурентов, выявляет их сильные и слабые стороны;

- организует опросы среди работников организации, чтобы выяснить, есть ли необходимость в проведении внутрикорпоративных PR-акций (для усовершенствования кадровой политики, предотвращения внутренних конфликтов и т.д.);

- организует работу PR-архива организации, куда включаются запросы от общественности, ответы, материалы проведенных акций и т.д.;

- представляет отчеты о проделанной работе руководству организации.

3. Права

3.1. PR-менеджер имеет право:

- контролировать работу подчиненных и следить за тем, чтобы они своевременно выполняли плановые задания и отдельные поручения;

- вступать во взаимоотношения с другими организациями для решения оперативных вопросов, входящих в компетенцию PR-менеджера;

- требовать от руководства обеспечить его техническими средствами и средствами связи, необходимыми для работы;

- вносить на рассмотрение руководства предложения по улучшению деятельности PR-менеджера и работы отдела PR-специалистов.

4. Ответственность

4.1. Менеджер по PR несет ответственность за:

- ненадлежащее выполнение или невыполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией, - в пределах, установленных действующим трудовым законодательством Российской Федерации;

- правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, - в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации;

- причинение материального ущерба организации - в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Приложение 2

ТЕКСТ ДЛЯ PR-СТАТЬИ

Универсальное место для любого повода

Задумываясь над организацией важного мероприятия, будь то деловая конференция или собственная свадьба, мы зачастую сталкиваемся с большим количеством вопросов. Подойдет ли нам зал, устроит ли меню, есть ли все необходимое оборудование? «Частная пивоварня Спиридонова» с радостью помогут Вам решить все эти проблемы.

В вашем распоряжении 2 прекрасных ресторана в разных частях города. В обоих ресторанах есть все, что нужно для проведения деловой конференции или торжественного события: большие экраны, видеопроектор, аудиоаппаратура, микрофон. Благодаря внимательному и приветливому персоналу ресторанов важный день в Вашей личной или профессиональной жизни запомнится гостям надолго.

Заинтересовались? Звоните или оформите заявку на проведение банкета на нашем сайте!

УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ В «МАРАФОНЕ НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН»

Желающим участвовать в марафоне выдается паспорт «Частной пивоварни Спиридонова» с расписанием марафона. В каждый из 4-х дней посетителю предлагается попробовать линейку напитков в зависимости от тематики дня (за 450 руб. он может продегустировать 5 сортов предлагаемого напитка). За каждое заказанное предложение посетитель получает печать в паспорте.

Посетитель, прошедший полностью 4-х дневный марафон (4 печати), получает приз - сертификат, дающий право на настоящий ужин на двоих на 8 марта. Для желающих участвовать в марафоне, но пропустивших один из дней, дается возможность стать участником, заказав «штрафные» пропущенные напитки.

Расписание марафона

РЕКЛАМНЫЙ ТЕКСТ О ПРЕДСТОЯЩЕМ МЕРОПРИЯТИИ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ РАДИОРОЛИКА

С 19 сентября в «Частной пивоварне Спиридонова» начинается Октоберфест! Вас ждут специальное меню, море пива и море подарков! Любой гость нашего ресторана, заказавший литр пива, становится участником моментальной лотереи и получает призы от нашей пивоварни! Не пропустите! Ждем вас по адресу: пр. Ленина, 21-В, тел. 270-3-270.

АНОНС ФЕСТИВАЛЯ «ОКТОБЕРФЕСТ»

Незабываемое открытие традиционного пивного фестиваля «Октоберфест» ждет любителей пива 19 сентября. В течение 2-х недель фестиваля «Частная пивоварня Спиридонова» будут дарить своим гостям фестивальное пиво, фестивальныое блюдо и... фестивальное настроение! Если вы любите пиво так же, как любим его мы, то сегодня - наш общий праздник!

Кроме пива, розыгрышей и призов Вас ждет специальная программа 19 сентября - Открытие Фестиваля!

Также вы можете в память о празднике получить в любой из дней Фестиваля запечатленный в силуэте портрет своей половины или ваш собственный. Не зря художники-силуэтисты были так популярны на балах и праздниках во всем мире!

Торжественное закрытие фестиваля пройдет 4 октября. Тогда же состоится и розыгрыш наиболее понравившихся дружному коллективу нашей пивоварни писем, обращенных к ней. Эти письма гости ресторана в течение двух фестивальных недель будут отправлять по специальной почте. Самый удачливый выиграет романтическое путешествие в Прагу на двоих!

ПРЕСС-РЕЛИЗ

Праздник цветущей сакуры

В это время в Японии начинает цвести сакура, и тысячи туристов со всего света отправились в страну восходящего солнца, чтобы полюбоваться на это чудо. Но зачем ездить за тысячи километров? 5 апреля сакура зацветет и в «Частной пивоварне Спиридонова»! И любители японской кухни, придя в этот день в наш ресторан, будут не мало удивлены атмосферой японского праздника, который мы вам подарим! Специально на время фестиваля мы расширяем меню японской кухни.

Японская кухня, не смотря на сложившиеся в России стереотипы, очень разнообразна. И «Частная пивоварня Спиридонова» возьмет на себя просветительскую миссию показать челябинцам гастрономическое богатство этой удивительной страны, ведь японцы едят не только суши. Главная особенность японской кухни - это сезонность питания, качество и свежесть ингредиентов. Вы сможете попробовать блюда только из охлажденной рыбы.

А во время этой изысканной трапезы гостей нашего ресторана развлекут своим мастерством спортсмены, занимающиеся восточными единоборствами. Японская музыка и национальные танцы создадут таинственную атмосферу, наполненную ощущениями свежего ветра, шума моря и ароматом цветущей сакуры. Вас ждут также тематические викторины, состязание в искусстве сочинения хайку и море призов!

А в конце вечера вы обязательно скажете «Это был праздник!». Ведь именно этими словами японцы благодарят, заканчивая трапезу.

ТЕКСТ ДЛЯ PR-СТАТЬИ

Музыкальный драйв в «Частной пивоварне Спиридонова»

Живая музыка в ресторане - что это значит? Вечером, когда рабочая суета остается в прошлом уходящего дня, наступает время, посвященное себе и своим близким людям. Время настоящего, искреннего, душевного. В «Частной пивоварне Спиридонова» вы можете расслабиться за бокалом свежесваренного пива в компании друзей. Или устроить вечеринку для двоих. Или стать на несколько часов эгоистом и поужинать в одиночестве. А живая музыка в ресторане станет завершающим орнаментом для любого вашего настроения.

Репертуар наших музыкантов очень богат и может удовлетворить вкусы любого гостя ресторана. Разные музыкальные стили, любимые мелодии и возможность подарить песню хорошему другу или любимому человеку не только разнообразят ваш вечер, но и сделают его по-настоящему незабываемым. Живая музыка не зря называется именно «живой». Она повышает аппетит и дарит позитивный настрой - чтобы ни случилось с вами в течение дня! Наши музыканты настолько заряжают гостей энергией, что редко кому удается усидеть на месте.

Размещено на Allbest.ru