Организация маркетинговой деятельности на предприятиях пищевой промышленности

Общие концепции планирования в пищевой промышленности. Разработка плана и прогнозирование бюджета маркетинга. Анализ производственно-экономической деятельности ЗАО "Хасавюртовский консервный завод". Стратегия повышения конкурентоспособности предприятия.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 09.09.2016
Размер файла 290,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

При выборе средств коммуникаций в антикризисном менеджменте используется комплексный подход, адаптированный к конкретной экономической ситуации. Наиболее действенным и распространенным средством коммуникаций, по мнению маркетологов, является реклама.

Реклама - форма коммуникаций; обслуживающая рынок и стимулирующая спрос и продвижение продукции, услуг, идей к потребителю путем информирования о потребительских свойствах и качестве товара. Главная функция рекламы как важного элемента маркетинговой системы управления состоит в создании и обеспечения гибкой и надежной коммуникативной связи между производителем и потребителем. Поэтому рекламу можно рассматривать как средство управления, обеспечивающее развитие производства, рыночных отношений и общества. В рекламной деятельности используется широкий спектр средств и методов. В России по содержанию в большей степени получила распространение товарная, имиджевая и социальная реклама. По признаку носителя информации выделяют следующие виды рекламы: в прессе, на радио и телевидении, рекламные листки. По затратам виды рекламы в России распределяются следующий образом: реклама в прессе - 50, по телевидению - 25%, наружная реклама и другие рекламные средства - 25%. [24].

Рекламная активность в России не всегда реализуется на должном художественном уровне, в ряде случаев отличается недобросовестностью, вызывая вместо положительной реакции негативную; пока не сложились чёткие правила поведения покупателей, встретившихся с ложной информацией, нанесшей ущерб (материальный иди моральный).

Содействие продажам представляет собой комплекс мероприятий по воздействию на потребителя, чтобы "подтолкнуть" его к покупке, и на производителя с целью стимулирования сбыта. В качестве приемов содействия продажам используются: снижение цен (сезонное или в определенное время суток); кредит, предложенный на льготных условиях; премии, бесплатный товар в придачу к покупке, денежная премия миллионному покупателю; образцы-подарки, пробы, дегустации; конкурсы, лотереи.

Следует отметить, что меры содействия продажам в России в настоящее время в большей степени привязываются к потребителю и его интересам. На российском рынке широко используются прямые продажи производителем или его торговым аппаратом для привлечения потенциальных или реальных потребителей товара. Кроме того, прямые продажи способствуют большей информированности самих производителей о достоинствах и недостатках продукции, о предпочтениях покупателей и приоритетах в услугах, сопутствующих продаже.

Следует отметить и регулярное информирование в диалоговом режиме производитель - потребитель, применяемое в странах с рыночной экономикой, а также развитие системы формирования спроса и стимулирования сбыта (ФОССТИС), воздействующей на покупателя в направлении, привлекательном для производителя товаров. Формирование спроса через систему содействия связано с созданием новых товаров и увеличением доли рынка.

Заключение

По результатам выполненной квалификационной работы можно сделать следующие выводы и предложения.

Разработка плана маркетинга является важнейшим инструментом рационального хозяйствования в рыночной экономике. При выборе правильной стратегий планирования он позволяет расширить возможности выиграть конкуренцию, адаптироваться на рынке и достичь достаточной финансовой устойчивости с наименьшими финансовыми потерями. С планированием маркетинга тесно связана разработка бюджета маркетинга, в котором представлены все статьи доходов и затрат на маркетинг. При выполнении плана маркетинга предприятия предусматривают следующие этапы: анализ ситуации на рынке, анализ предложений предприятия на рынке и т д. Планирование и прогнозирование бюджета маркетинга является частью долгосрочного плана на будущий финансовый год. Документы по контролю над выполнением бюджета должны быть разработаны так, чтобы в них были четко определены финансовые результаты по разделам: сырье, ресурсы, оборудование, продукция и т.д.

Маркетинговый план по выходу из кризисной ситуации - один из сильных инструментов, необходимых каждому предприятию, нуждающемуся в трудной ситуации, особенно если речь идет о снижении объема продаж, тяжелом финансовом положении. Антикризисный маркетинг отличается от маркетинга в стандартных ситуациях на предприятии тем, что здесь малоэффективны неценовые стратегии, все предлагаемые мероприятия должны быть максимально эффективны, и иметь динамично меняющийся в зависимости от обстоятельств план действий. Антикризисный маркетинг - это маркетинг, ориентированный на существующие потребности целевой аудитории, на которую ориентирована продукция предприятия, он должен быть направлен на максимально полное удовлетворение этих потребностей, поэтому для необходимо максимально точно определить целевую аудиторию, наиболее эффективные каналы коммуникации и рекламного воздействия, также в условиях проведения рекламной кампании в комплексе антикризисных мероприятий необходимо динамично отслеживать и корректировать.

Для вывода из кризисной ситуации рекомендовано два направления действий - применения инструментария антикризисного маркетинга и снижения затрат на коммерческую деятельность.

В рамках антикризисных маркетинговых мероприятий было предложено проведение комплекса высокоэффективных рекламных воздействий через такие каналы как телевизионные передачи, социальные сети и рекламу с помощью стендов в кинотеатрах. Рекламные мероприятия рассчитаны на молодежную аудиторию (от 18 до 35 лет) обоего пола.

В рамках мероприятий по снижению коммерческих расходов, которые на настоящий момент достаточно велики было предложено сменить автотранспортную компанию, услуги которой будут обходиться значительно дешевле, даже несмотря на меньшую надежность перевозок. Также было предложено воспользоваться иным складским помещением, что позволит снизить расходы на хранение продукции в составе коммерческих расходов за счет выбора менее дорогостоящего места расположения склада, а также снижения его площади до оптимальной.

Разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой программы для предприятия сегодня является неотъемлемой частью предпринимательской деятельности любой фирмы. Даже самый лучший товар с превосходными характеристиками не может обладать достаточным уровнем конкурентоспособности без предварительной подготовки потребителей. В настоящее время актуальность совершенствования маркетинговой программы на фирме не вызывает сомнения, играя ключевую роль в развитии рыночной экономики, она также является и ее важным элементом.

Список использованной литературы

1. Абрамова Г.П. Маркетинг: вопросы и ответы. (Рыночная экономика для всех). М.: Агропромиздат, 1991.- 159 с.

2. Абрамян Э. Promotion как современная маркетинговая коммуникация // Маркетинговые коммуникации. - 2009. - № 3. с. 41-46

3. Аминов Э.Ф. Этапы разработки и реализации конкурентоспособной стратегии // Практический маркетинг. - 2006. - №6. - с. 30-34

4. Арланцев А.В., Попов Е.В. Синергизм коммуникационного инструментария // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010. - № 1. с. 145

5. Баркан Д.И., Ходяченко В.Б. Поймем наш бизнес: Как сегментировать рынок и изучить потребителя. Л.: Аквилон, 1991. Завьялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха: маркетинг. М.: Международные отношения, 1991. Маркетинг в АПК // Под ред. Г.П. Абрамовой. М.: Колос, 1997.240 с.

6. Барнс Б., Шульц Д. Стратегические бренд-коммуникационные кампании. (Strategic Brand Communication Campaigns) - М.: ИД Гребенникова, 2010. - 395с.

7. Бернер Дж., Мориарти С. Маркетинговые коммуникации: интегрированный подход. - СПб.: Питер, 2009. - 484с.

8. Голова А.Г. Интегрированные маркетинговые коммуникации // Маркетинг в России и за рубежом. - 2012. - № 6. с. 24-28

9. Голубкова Е.Н. Основы маркетинга. - 2-е изд., перераб. и доп. М.: Финпресс, 2003.

10. Голубкова Е.Н. Маркетинговые коммуникации. М.: Дело и сервис, 2011.

11. Голубкова Е.Н. Природа маркетинговых коммуникаций и управление продвижением товара // Маркетинг в России и за рубежом. - 2008. - № 4.

12. Григорьев Ю.А. Анализ производственно-коммерческой деятельности предприятия. - М.: Книжный мир, 2002. - 194 с.

13. Даулинг Г. Репутация фирмы: создание, управление, оценка эффективности. - М.: ИМИДЖ-Контакт; Инфра-М, 2013. - 187 с.

14. Джоунс Дж. Ф. Рекламный бизнес: деятельность рекламных агентств, создание рекламы, медиа-планирование, интегрированные коммуникации. - М.: Вильямс, 2008. - 315с.

15. Дойль П. Маркетинг, ориентированный на стоимость. - СПб.: Питер, 2011. - 330 с.

16. Климова Э.Н., Пятова Е.Ю. Фактор имиджа в коммуникационной деятельности компаний // Сборник материалов международной научно-практической конференции "Сервис и туризм: инновации, теория и практика" - Абакан: ХГУ им. Н.Ф. Катанова, 2011. - 0,3 п.л. (авт. - 0,2 п.л.). - с. 12-14

17. Котлер Ф. Маркетинг от А до Я. Пер. с англ. под ред. Т.Р. Теор - СПб.: Издательский Дом "Нева", 2003.

18. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Прогресс, 1990.

19. Крутик А.Б. Антикризисный менеджмент: Превентивные методы управления.- СПб: ПИТЕР, 2007.- 430 с.

20. Курноскина О.Г. Правила торговли и защита прав продавца: Практические советы.- СПб: Питер, 2005.- 192 с.

21. Ламбен Жан-Жак. Менеджмент, ориентированный на рынок /Перев. С англ. под ред. В.Б. Колчанов. - СПБ.: Питер, 2004. - 800c.

22. Ландреви Ж., Леви Ж., Линдон Д. Меркатор. Теория и практика маркетинга. В 2 т. - Т. 1. - М.: МЦФЭР, 2010. - 584с.

23. Мануйлов А.В., Хайруллина М.В. Эффективность использования оборотных средств как фактор конкурентоспособности; Учебно-практическое пособие. - Новосибирск: СибУПК, 2003 - 187 с.

24. Матанцев А.Н. Эффективность рекламы: Учебное пособие.- 2-е изд., доп..- М.: Финпресс, 2007.- 416 с.

25. Метелева Ю.А. Маркетинговые коммуникации. Правовое регулирование. М.: Статут, 2008. - 144 с.

26. Моисеева Н.К., Рюмин М.Ю. Коммуникационная концепция маркетинга и ее методическое обеспечение // Маркетинг. - 2011. - № 6. с. 64-66

27. Мокров А.В. Оценка эффективности рекламы: очевидное, но невероятное. // Рекламодатель: теория и практика, №8, 2009.

28. Осипова Л.В. Коммерческая деятельность на промышленном предприятии: Учебник для вузов.- 3-е изд., перераб. и доп..- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.- 254 с.

29. Павлова Н.Н. Маркетинг в практике современной фирмы: Учебник для бизнес-школ.- М.: Норма, 2008.- 384 с.

30. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов.- 6-е изд., перераб. и доп..- М.: Дашков и К, 2003.- 503 с.

31. Панкратов Ф.Г. Рекламная деятельность: Учебник для вузов/ Ф.Г. Панкратов, Ю.К. Баженов, В.Г. Шахурин.- 7-е изд., перераб. и доп..- М.: Дашков и К, 2005.- 525 с.

32. Панкрухин А.П. Антикризисный стратегический маркетинг // Практический маркетинг. 2010. №6 (160). - 43 с.

33. Парамонова Т.Н., Бикулов В.Ш. Составляющие элементы системы маркетинговых коммуникаций // Маркетинг. - 2010. - № 2. с. 49-53

34. Передельский Л.В., Корокин В.И., Приходченко О.Е. Экология. Учебное пособие. - М.: изд. Проспекты 2006 - 512с.

35. Питер Дж. Розенвальд Маркетинг, приносящий прибыль: ГроссМедиа, 2008. - 384 с.

36. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник.- М.: Инфра-М, 2008.- 248 с.

37. Прингл Х., Томпсон М. Энергия торговой марки. /Пер. с англ. под ред. И.В. Крылова. - СПб.: Питер, 2010. - 288 с.

38. Протасов В.Ф. Анализ деятельности предприятия. - М.: 2003 - 536с.

39. Романов А.А., Панько А.В. Маркетинговые коммуникации. - М.: Эксмо, 2012. - 684с.

40. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - 4-е изд. перераб. И доп. - М.: ИНФРА -М, 2008. - 512с.

41. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник - 2-е изд., исправ. и доп. - М.: ИНФРА-М., 2003. - 636с.

42. Секерин В.Д. Инновационный маркетинг: Учебник / В.Д. Секерин. - М.: Инфра-М, 2014.

43. Секерин В.Д. Основы маркетинга: учебное пособие / В.Д. Секерин. - М.: КНОРУС, 2013. - 232 с.

44. Сидоренко В., Агасаров Д. Развитие и регулирование маркетинговой деятельности в аграрном секторе экономики // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2007. - №1. - с. 54-56.

45. Траут Дж. Позиционирование: битва за умы/ Дж. Траут, Э.Райс; Пер. с англ.- СПб: Питер, 2006.- 267 с.

46. Устав предприятия ЗАО "Хасавюртовский консервный завод".

47. Федько В.П. Коммерческая логистика: Учебное пособие/ В.П. Федько, В.А. Бондаренко.- М., Ростов-на-Дону: МарТ, 2006.- 300 с.

48. Фелдвик П. Методы коммуникации бренда // Бренды и брендинг: Сб. ст. Сост Р. Клифтон, Дж. Симмонз. - М.: ЗАО "Олимп-Бизнес", 2008.- 284с.

49. Цахаев Р.К. Основы маркетинга, М.: 2006. - 405с.

50. Цыпкин Ю.А., Люкшинов А.Н. Агромаркетинг. М.: Колос, 1999

51. Шарков Ф.И. Основы теории коммуникации: Учебник для вузов. - М.: Изд. дом "Социальные отношения", изд-во "Перспектива", 2011. - 364с.

52. Шульц Д.Е., Танненбаум С.И., Лауретборн Р.Ф. Новая парадигма маркетинга: Интегрированные Маркетинговые Коммуникации. - М.: ИНФРА-М, 2010 - 594 с.

53. Щепилова Г. Реклама в экономической структуре СМИ. М.: МедиаМир, 2009. - 168 с.

54. Экономика предприятия: Учебное пособие для вузов/ Под ред. А.И. Ильина, В.П. Волкова.- Минск: ООО "Новое знание", 2003.- 672 с.

55. Robert E. Brenson, Duglas G. Norwell. Agricultural Marketing. Iowa University Press, 1991.

56. Telberg Val G. Russian-English Glossary of Economic and Trade Terms. By V. G. Telberg, 2-d edition. New Jork: Telberg Book Corp., 1965.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Оценка развития финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Особенности развития рынка пищевой промышленности. Анализ системы управления маркетинговой деятельности предприятия и выявление актуальных проблем и рекомендаций по ее совершенствованию.

    дипломная работа [855,3 K], добавлен 13.02.2012

  • Организационные формы управления маркетингом. Существующая практика и анализ маркетинга продвижения пищевых товаров на ООО "Брюкке". Разработка перспективного плана развития и совершенствования маркетинговой службы на предприятиях пищевой промышленности.

    дипломная работа [357,2 K], добавлен 07.05.2008

  • Понятие и сущность маркетинговой деятельности. Основные инструменты и методы маркетинговой стратегии. Анализ эффективности проведения маркетинга на предприятии ОАО "Мясокомбинат "Балаковский"". Разработка основных направлений его совершенствования.

    дипломная работа [803,0 K], добавлен 24.03.2012

  • Общие концепции и модель планирования маркетинга в строительной отрасли. План маркетинга и прогнозирование бюджета маркетинга. Разработка маркетинговой программы и мероприятий совершенствования плана маркетинга ОАО "Tanga Cement Company Limited".

    дипломная работа [313,5 K], добавлен 08.10.2010

  • Сущность, цели, задачи и функции маркетинга. Современное состояние молочной промышленности России. Оценка производственно-экономической деятельности предприятия. Разработка экономико-математической модели оптимизации ассортимента продукции ООО "МаСКо".

    дипломная работа [1,1 M], добавлен 16.06.2010

  • Понятие маркетинговой стратегии и ее роль в развитии предприятия. Этапы разработки и особенности стратегии маркетинга для российских торговых предприятий. Обоснование экономической эффективности инвестиций и разработка комплекса маркетинга в компании.

    дипломная работа [1,0 M], добавлен 30.09.2011

  • Роль маркетинга в производственно-экономической деятельности предприятия. Место рынка посуды хозяйственной стальной эмалированной в белорусской экономике. Реализация концепции маркетинга и пути ее совершенствования на ОАО "Борисовский завод "Металлист".

    дипломная работа [296,3 K], добавлен 01.09.2009

  • Общая характеристика пищевой промышленности России, история и основные этапы ее развития, современные тенденции и дальнейшие перспективы. Компания Ферреро: этапы развития и место на рынке, продуктовая линейка, география распространения, конкуренты.

    контрольная работа [66,9 K], добавлен 11.12.2012

  • Стратегическая сегментация базового рынка ОАО "Компания ЮНИМИЛК". Анализ конкурентоспособности продукции, выбор путей развития производства. Организация маркетинговой службы предприятия, план маркетинга. Программа продвижения, работа с потребителями.

    дипломная работа [1,3 M], добавлен 19.05.2013

  • Общие принципы планирования деятельности предприятия. Структура плана маркетинга и последовательность его разработки. Анализ экономической деятельности и маркетингового планирования ООО "Три богатыря", разработка новых методов продвижения товаров.

    дипломная работа [241,8 K], добавлен 13.12.2009

  • Сущность и концепции маркетинговой деятельности. Процесс управления маркетингом на предприятии. Разработка комплекса маркетинга. Планирование маркетинговой деятельности. Организация маркетинговой деятельности предприятия.

    курсовая работа [39,2 K], добавлен 25.09.2007

  • Сущность маркетинговой деятельности и задачи современного маркетинга. Анализ производственно-финансовой деятельности предприятия, анализ внутренней и внешней среды. Разработка проекта улучшения маркетинговой деятельности, его экономическое обоснование.

    дипломная работа [633,0 K], добавлен 11.03.2012

  • Основные направления стратегии маркетинга, подходы к ее формированию и оценка практической эффективности, критерии выбора и этапы разработок. Анализ и оценка маркетинговой деятельности предприятия "Уральский трубный завод", направления совершенствования.

    дипломная работа [2,0 M], добавлен 19.04.2011

  • Понятие и роль маркетинга в деятельности предприятия, его методы и приемы, принципы реализации и планирования бюджета, оценка практической эффективности. Анализ маркетинговой деятельности предприятия на примере универсама "Авоська" и ее эффективность.

    курсовая работа [78,4 K], добавлен 01.11.2013

  • Рекламная стратегия предприятия пищевой промышленности. Анализ внутренней среды организации. Образование цены на продукцию. Продвижение товаров на рынок и реклама. Анализ факторов макросреды и микросреды. Миссия и цели организации. Матрица SWOT.

    курсовая работа [339,0 K], добавлен 10.02.2009

  • Сущность и содержание маркетинга в промышленности, основные его факторы. Методы стимулирования спроса. Российский рынок мобильных телефонов. Основные направления деятельности компании Fly, предложения по усовершенствованию ее маркетинговой деятельности.

    курсовая работа [865,7 K], добавлен 24.09.2014

  • Сущность, концепции и планирование маркетинговой деятельности. Направления маркетинговых исследований. Методы определения бюджета маркетинга. Анализ конкурентоспособности и управления маркетинговой деятельностью рекламного предприятия, его эффективность.

    дипломная работа [1,9 M], добавлен 06.02.2014

  • Цели, функции и основные задачи маркетинговой деятельности предприятия. Реклама как один из важнейших инструментов маркетинга. Характеристика предприятия ЧУП "Энергоконструкция" и стратегия его развития. Разработка стратегии маркетинга для предприятия.

    дипломная работа [302,9 K], добавлен 22.09.2009

  • Понятие конкурентоспособности предприятия. Содержание маркетинговой деятельности по ее повышению. Анализ основных рынков предприятия. Рекомендации по использованию маркетинга в целях повышения конкурентоспособности организации ООО "Домашняя сеть".

    курсовая работа [219,1 K], добавлен 26.10.2013

  • Роль маркетинговой стратегии в деятельности предприятия. Анализ деятельности торгового предприятия ООО "Филимонов и сын" в рыночных условиях. Разработка эффективной маркетинговой стратегии предприятия, общие направления повышения ее эффективности.

    дипломная работа [389,4 K], добавлен 08.12.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.