Маркетинговая деятельность ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат"

8. Руководит работниками отдела.

Специалист по маркетингу:

1. осуществляет разработку мер по производству продукции, которая находит наибольший спрос и рынок сбыта.

2. изучает рынок аналогичных товаров (анализ спроса и потребления, деятельности конкурентов).

3. прогнозирует объем продажи и формирует потребительский спрос на продукцию.

4. выявляет наиболее эффективные рынки сбыта.

5. исследует факторы, влияющие на сбыт продукции и ее спрос, а также причины его повышения и снижения.

6. ведет контроль за сбытом продукции, проводит сопоставление запланированных данных с полученными результатами по объему выручки, времени сбыта и территории их распространения, выявляет отклонения и изменения конъюнктуры рынка.

7. проводит маркетинговые исследования (письменно или через устный контакт с потребителями) об удовлетворенности потребителей продукцией, производимой на комбинате.

Коммерческий агент отвечает за:

- своевременность и полноту ежемесячно предоставляемой информации начальнику отдела маркетинга по анализу ценообразования, изучению деятельности конкурентов;

- контроль выполнения договорных обязательств в установленные сроки;

- контроль и принятие мер по обеспечению своевременного поступления средств за реализованную продукцию;

- своевременное оформление отчетности по своей деятельности;

- контроль наличия ассортимента продукции комбината в витринах торговых организаций.

Товаровед фирменной торговли несет ответственность за:

- своевременность и полноту ежемесячно предоставляемой информации начальнику отдела маркетинга по поступлению и реализации товаров через фирменную торговлю;

- наличие ассортимента молочной продукции в витринах и ларях магазинов и павильонов фирменной торговли;

- наличие ассортимента товара в магазинах фирменной торговли.

8.3 Предложения по совершенствованию организационной структуры маркетинга

На основе проведенного анализа организационной структуры маркетинга на предприятии ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» можно сделать некоторые выводы. В целом система маркетинга на предприятии сформирована соответственно нуждам и возможностям компании.

На данном этапе развития предприятия организационная структура маркетинга не нуждается в кардинальных изменениях, но некоторые дополнения все-таки имеют смысл.

Надо иметь в виду, что организация маркетинговой деятельности, основанная на четком распределении задач, ответственности и прав (четко структурированная), менее способна осваивать нововведения. Четкая организация более приемлема для стабильных условий работы. В организациях, характеризующихся частым возникновением необходимости менять содержание и характер маркетинговой деятельности (слабоструктурированных), роль четкой регламентации работы существенно менее значима.

Безусловно, надо отдавать себе отчет в том, что рациональная оргструктура только создает предпосылки для эффективной работы, которая во многом определяется другими управленческими факторами.

Необходимо каждый элемент организационной структуры обеспечить сотрудниками соответствующей квалификации, создать хорошую информационную систему, а также систему мотивации сотрудников.

8.4 Оценка планирования маркетинга

На основании существующей ситуации на молочном рынке страны отдел маркетинга определяет стратегию, которая обеспечит достижение целей ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» под брендом «СЛУЦКИЙ СТАНДАРТ».

В соответствии с наиболее явными угрозами ( усиление давления со стороны конкурентов, высокая концентрация производства и уровень конкуренции, влияние поставщиков и потребителей) и возможностями (возможность выхода на новые рынки, широкая известность в регионе, ускорение темпов роста рынка молочной продукции) специалисты отдела делают выбор: предприятию необходимо использовать комбинацию стратегий: [10, c. 116]

· стратегия усиления позиций на рынке ( проникновение на рынок): ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» под брендом «СЛУЦКИЙ СТАНДАРТ» с уже вырабатываемым продуктом на данном рынке старается завоевать лучшие позиции;

· стратегия развития рынка: поиск новых рынков (в том числе международных) для уже производимых продуктов;

· стратегия развития продукта: производство нового продукта, который будет реализовываться на уже освоенном рынке;

· стратегия взаимодействие с поставщиками материалов: экономический и качественный рост ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» за счет усиления контроля над поставщиками осуществляющих снабжение комбината.

Но первостепенной стратегией, на реализацию которой необходимо, прежде всего, направить усилия - стратегия усиления позиций на рынке стран СНГ, т.к. ел успешная реализация позволит сформировать необходимую устойчивую базу для дальнейшего развития предприятия.

8.5 Контроль маркетинга

Контроль маркетинга - процесс измерения и оценки результатов реализации стратегий и планов маркетинга, выполнения корректирующих действий, обеспечивающих достижение маркетинговых целей. Контроль завершает цикл управления маркетингом и одновременно дает начало новому циклу планирования маркетинговой деятельностью. Так, выявление сильных и слабых сторон маркетинговой деятельности, анализ уровня выполнения планов маркетинга необходимы для правильного выбора целей и стратегий маркетинговой деятельности на следующий плановый период.

По результатам контроля вносятся коррективы в маркетинговую деятельность. Например, если объем продаж ниже ожидаемого, необходимо определить, чем это обусловлено и что следует сделать для исправления ситуации. Если объем продаж выше ожидаемого, то следует определить, чем это обусловлено. Возможно, необходимо поднять цену на продукт. Это неизбежно приведет к некоторому снижению объема продаж, но, возможно, обеспечит более высокую прибыль. [13, c.381]

Часто необходимо вникать в детали более подробно, особенно если обнаружены отклонения от плановых заданий. В этом случае находят причины этих отклонений и разрабатывают меры по их устранению.

Таблица 8.1

Контроль маркетинга

Контроль маркетинга осуществляется на уровне организации в целом-- направлен на получение информации, необходимой для оценки уровня эффективности маркетинга и принятия соответствующих решений со стороны руководства организации. Результаты контроля докладываются ежемесячно на совете директоров. Данный контроль направлен на оценку эффективности выполнения стратегического плана и годового плана маркетинга организации, прогресса в области маркетинговой деятельности, соотношения: цены -- затраты -- прибыль, результатов разработки новых продуктов.

Заключение

В данном отчете были отражены результаты прохождения практики на ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат». Под результатом прохождения практики в данном случае понимается вся полученная на предприятии информация, как в документированной, так и в устной форме. Вся полученная информация была обработана и систематизирована, а так же получены конкретные выводы по проделанной работе. Были закреплены и расширены знания, полученные при изучении специальных дисциплин, а так же получены навыки для будущей профессиональной деятельности в сфере маркетинга.

В результате написания данного отчета были сделаны выводы:

1) ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» является одним из крупнейших предприятий Республики по переработке молока и молочных продуктов.

2) На предприятии используется безотходное производство.

3) Ассортимент продукции, выпускаемой на ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», включает в себя более 150 наименований продукции на любой вкус. Основная специализация -- производство твердых сычужных сыров.

4) Продукция предприятия реализуется как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

5) Предприятие имеет хорошо налаженные системы снабжения производства и сбыта готовой продукции. При этом предприятие постоянно расширяет круг своих поставщиков и потребителей.

6) Предприятие постоянно ведет работу по изучению запросов рынка и рекламную деятельность для укрепления своих рыночных сегментов.

7) Предприятие имеет ряд сильных и ряд слабых сторон.

Сильные стороны:

- внедрение высококачественного оборудования, позволяющего выпускать конкурентоспособную продукцию на внутренний и зарубежные рынки;

- увеличение объёмов продаж на зарубежных рынках для привлечения дополнительных валютных средств;

- сохранение стабильной занятости на предприятии;

- высокий профессионализм работников, позволяющий выпускать высококачественную конкурентоспособную продукцию.

Слабые стороны:

- отсутствие единых тенденций роста показателей хозяйственной деятельности предприятия в связи с высоким уровнем инфляции;

- увеличение размера дебиторской задолженности предприятия в связи низкой платёжеспособности отдельных клиентов;

- ограничение зарубежных поставок отдельных видов продукции по квотам.

8) Предприятие можно оценить как устойчиво развивающееся. И хотя в деятельности предприятия еще есть некоторые «слабые» стороны, оно стремится к постепенному укреплению своего материального и финансового положения за счет наличия качественной сырьевой базы, высококвалифицированного персонала и устойчивых позиций на рынках Республики Беларусь и Российской Федерации.

Список использованных источников

1 Акулич, И. Л., Маркетинг: Учебник / И.Л. Акулич. 3-е изд. Мн.: Выш. шк., 2004. 452 с.

2 Байбардина, Т. Н., Снабженческо- сбытовая деятельность: Учеб. Пособие / Т. Н. Байбардина, И. А. Байбардин, И. И. Грищенко, Л. И. Старовойтова. Минск: ЗАО « Техноперспектива», 2004. 319 с.

3 Белявский, И.К., Маркетинговые исследования: информация, анализ, прогноз: учебное пособие / И. К. Белявский. М.: Финансы и статистика. 2001. 320 с.

4 Голубков, Е. П., Маркетинговые исследования: Теория, методология и практика. 2-е изд., перераб. И доп. М: Издательство « Финпресс», 2000. 317 с.

5 Документированная процедура ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» ДП - 7.2.1 - 15. 2005

6 Зайцев,Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник / Н.Л.Зайцев.3-е изд., перераб. и доп. М: ИНФА-М, 2001. 268 с.

7 Зорина, Т.Г., Маркетинговые исследования: учеб. пособие / Т.Г. Зорина, М.А. Слонимская. Минск: БГЭУ, 2010. 411 с.

8 Отчет о прибылях и убытках предприятия.

9 Панкрухин, А. П., Маркетинг. М., 2002. 174 с.

10 Планирование на предприятии: Учеб. Пособие. В 2 ч. Ч. 2 Тактическое планирование / Под общ. ред. А.И. Ильина. Мн.: ООО “Новое знание”, 2000. 416 с.

11 Постановление о регистрации товарных знаков.

12 Положение отдела маркетинга.

13 Савицкая, Г. В., Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. Пособие / Г. В. Савицкая. Минск: Новое знание, 2006. 502 с.

14 Статистическая отчетность предприятия.

15 Стражев, В.И., Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник / под общей ред. В.И. Стражева. Минск.: Выш.шк.,1998. 398 с.

16 Технологическая инструкция по изготовлению сыра «Адыгейский».

17 Устав открытого акционерного общества «Слуцкий сыродельный комбинат».

18 Форма № 11. “Бухгалтерский баланс”.

19 Ярцев, А. И., Распределение товаров: Учеб. Пособие / А. И. Ярцев. Мн.: БГУУ., 2002. 194 с.

20 http: // slsk. by, 24.07.2011.

21 http: // slsk. marketing@tut.by, 15.07.2011.

22 http://russeca.kent.edu/InternationalBusiness/Chapter06/T06p3.html, 17.07.2011.

23 http://www.grandars.ru/student/marketing/kanaly-raspredeleniya.html, 24.07.2011.

24 http: // www. cfin. ru / marketing / goldkat / 8. Shtme, 17.07.2011.

Размещено на Allbest.ru