Культура обслуживания населения на примере современных торговых центров

Анализ концепций отечественного и западного опыта культуры обслуживания населения. Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия. Анализ внешней и внутренней среды компании. Маркетинговый аспект инфраструктуры розничной торговли.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 12.08.2018
Размер файла 443,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

- улучшить пользование материально-технической базы предприятия.

- экономической службе предприятия разрабатывать прогнозы развития розничного товарооборота на предстоящий период и вести оперативный контроль за ходом реализации прогнозов.

- совершенствовать систему материального стимулирования труда работников предприятия;

- внедрить на предприятии журнально-ордерную форму учета, оперативнее представлять данные по розничной продаже для принятия управленческих решений.

Список использованной литературы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч I и II. - М.: Норма, 2018. - 1012с.

2. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 02.07.2017) "О защите прав потребителей"

3. ГОСТ Р 51303-99. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51303-99. "Торговля. Термины и определения". (Принят и введен в действие постановлением Госстандарта РФ от 11 августа 1999 г.

4. ГОСТ Р 51304-2013. Услуги розничной торговли. Общие требования. - Утв. и введ. в действие Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии от 2013-15-12 N 769-ст). - М.: Стандарт Информ, 2014. - 12 с.

5. ГОСТ Р 52113-2003. Услуги населению. Номенклатура показателей качества. - Утв. и введ. в действие Постановлением Госстандарта России от 2003-28-07 № 253-ст. - М.: Стандарт Информ, 2017. - 12 с.

6. ГОСТ Р 51304-2013. Услуги розничной торговли. Общие требования. - Утв. и введ. в действие Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии от 2013-15-12 N 769-ст). - М.: Стандарт Информ, 2014. - 12 с.

7. Постановление Правительства РФ "О некоторых мерах по реализации законодательства о несостоятельности (банкротстве) предприятий" от 20.05.94 №498 // Экономика и жизнь, 1998. №2. - С.4-8.

8. Амблер Т. Практический маркетинг. - СПб: Питер, 2017.

9. Бабичев А.В., Коваленко Л.П. О культуре торговли. - М.: Экономика, 2015. - 78с.

10. Бакаева В.В. Торговые агенты: структура и характеристики сообщества // ЭКО. - 2016. - N 12. - С.138-150.

11. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз. - М.: Финансы и статистика, 2018.

12. Беляевский И.К. Статистика торговли - прошлое, настоящее, будущее // Вопросы статистики. - 2016. - N 8. - С.42-52.

13. Березин И.С. Маркетинг и исследования рынков. - М.: Русская деловая литература, 2016.

14. Билингтон К. Формирование системы доставки в розничной торговле // Маркетинг. - 2015. - N 2. - С. 87-91.

15. Бланк И.А. Торговый менеджмент. - Киев: Ника-центр "Эльга", 2016. - 247с.

16. Бланк И.А. Управление процессом обслуживания покупателей // Ек. магазин, 2015. - 672с.

17. Бобров Н. Анализ новых тенденций в развитии розничной торговли // Маркетинг. - 2018. - N 2. - С.83-87.

18. Большой экономический словарь / Под ред. Азрилняна А. Н. - М.: Институт новой экономики, 2015. - 488с.

19. Борисов Е.С. Становление и тенденции развития сетевой розничной торговли в России // Микроэкономика. - 2014. - N 5. - С.69-73.

20. Брагин Л.А., Данько Т.П., Иванов Г.Г., и др. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. - М: ИНФРА-М, 2017. - 435с.

21. Валевич, Р.П., Давыдова, Г.А. Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие. Мн., 2017. - 245с.

22. Васильев Г. Повышение качества обслуживания в торговле // Маркетинг. - 2017. - N 1. - C.70-77.

23. Вершигова Е.Е. Менеджмент: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2017. - 657с.

24. Виханский О.С. Менеджмент: Учебник. - М.: Гардарика, 2016. - 562с.

25. Власова В.М. Основы предпринимательской деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2018. - 496с.

26. Герасименко В.В. Основы маркетинга. - М.: ТЕИС, 2015. - 435с.

27. Гермогенова Л. Ю. Эффективная реклама в России. Практика и рекомендации. - М., 2017. - 243с.

28. Герчикова И.Н. Маркетинг и международное коммерческое дело. М.: Внешторгиздат. 2015.-263 с.

29. Голубков Е.П. Основы маркетинга. - М.: Финпресс, 2016. - 544 с.

30. Голубков Е.П., Голубкова Е.Н. Маркетинг: выбор лучшего решения. - М.: Экономика, 2017. - 270с.

31. Горемыкин В. А. Богомолов А. Ю. Планирование предпринимательской деятельности - М.: ИНФРА - М, 2015. - 248 с.

32. Горшкова Е. Стандартизация продаж как путь к эффективному бизнесу // Business exellence = Деловое совершенство. - 2015. - N 5. - С.38-43.

33. Дашков Л. П., Памбухчиянс В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. - М.: ИВЦ "Маркетинг", 2016. - 240с.

34. Дельян А. и др. Стимулирование сбыта и реклама на месте продажи. - М.: Прогресс, 2016.

35. Демченкова Т.В. Правила продажи товаров: последние изменения // Эпиграф. - 2016. - Май (N 19). - С.6.

36. Диксон П. Управление маркетингом. - М.: "Бином", 2017. - 216с.

37. Дойль П. Маркетинг Менеджмент: Стратегия и тактика. - СПб.: "ПитерКом", 2015. - 472с.

38. Домнин В. Брендинг: новые технологии в России. - СПб.: Питер, 2016. - 352 с.

39. Дудакова И. Маркетинговый аспект региональной инфраструктуры розничной торговли // Маркетинг. - 2017. - N 6. - С.76-91.

40. Дудакова И. Развитие инфраструктуры розничной торговли // Маркетинг. - 2017. - N 2. - С.97-106.

41. Емельянова О.Н. Совершенствование комплексных показателей эффективности деятельности предприятия торговли // Сфера потребительских услуг: актуальные проблемы и перспективы развития: Материалы региональной научно-практической конференции / КГТЭИ. - Красноярск, 2018.

42. Ефремов А. Проблемы организации торговли // Экономист. - 2016. - N 4. - С.57-60.

43. Жирнов Е. Российская торговля от корзины до пакета // Коммерсантъ-Деньги. - 2015. - N 3. - С.53-59.

44. Зайцев Л.Г., Соколова М.И. Стратегический менеджмент: Учебник. - М.: Экономистъ, 2016. - 840с.

45. Коммерческая деятельность. Учебник / Под ред. Ф.Г. Панкратов, Т.К.Серегина. М.: ИВЦ «Маркетинг», 2018. - 358с.

46. Корецкая Л.К. Розничная торговля - индикатор состояния рынка потребительских товаров. - Новосибирск: СибУПК, 2017. - 120с.

47. Коротков Э.М. Концепция менеджмента. Учебное пособие. - М.: Дека, 2017. - 450с.

48. Костерин А.Г. Практика сегментирования рынка. - СПб.: Питер, 2016. - 288 с.

49. Косулин А.Л. Политика цен в стратегии малых фирм. // Экономика и жизнь, № 7, 2015, 32-37 с.

50. Котлер Ф. Основы маркетинга. - М.: Прогресс, 2016. - 890с.

51. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учеб. - М.: Новое знание, 2017. - 526 с.

52. Кретов И.И. Маркетинг на предприятии. - М.: АО Финстатинформ, 2016.

53. Крутякова Т. Реклама - двигатель торговли // Новая бухгалтерия. - 2016. - N 2. - С.65-77. - (АКДИ "Экономика и жизнь").

54. Культура торговли [Текст] / И. Н. Бергер, М. А. Огородник. - К.: Вища школа, 2015. - 40с.

55. Мак-Дональд М. Стратегическое планирование маркетинга. - СПб.: "ПитерКом", 2016. - 156с.

56. Малхотра Н.К. Маркетинговые исследования. Практическое руководство. - М.: Издательский дом «Вильямс», 2016. - 960 с.

57. Манько А.В. Коммерция: учеб. - метод. пособие. - М., 2016. - 256с.

58. Мескон М.Х. Альберт, М., Хедоури, Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. - М.: Дело, 2016. - 920с.

59. Минаев С. Торговля - двигатель прогресса // Коммерсантъ-Власть. - 2016. - N 15. - С.32-33.

60. Муравьев А. И., Игнатьев А. М. Крутик А. Б. Предпринимательство учебник 4-е изд. М 91 - СПб издательство «Лань», 2017. - 696с.

61. Муромкина И. Особенности использования методов маркетинга в розничные торговли // Маркетинг. - 2017. - N 4. - С.36-42.

62. Никишкин В. Маркетинг в современной торговле / В.Никишкин, А.Цветкова // Маркетинг. - 2016. - N 4. - С.45-57.

63. Николаева Т.И. Адаптация торговли к условиям рынка. Екатеринбург: Изд-во УрГЭУ, 2016.

64. Райзберг Б.А., Лозовский, Л.Ш., Стародубцева, Е.Б. Современный экономический словарь. - М.: ИНФРА - М, 2015. - С. 357.

65. Синенко А.В. Динамика развития организационно-правовых форм предпринимательства // Научные труды аспирантов и докторантов / ФНПК МосГУ. Вып. 46. М.: Изд-во Моск. гуманит. ун-та, 2015. С. 12-23.

66. Спивак В. А. Корпоративная культура: теория и практика. - М.: Питер, 2015. - С.14.

67. Шандезон Ж.; Лансестр А.Методы продажи. - М.: Прогресс, 2015. - 160с.

68. Шеремет А.Д. Комплексный экономический анализ деятельности предприятия (вопросы методологии). - М.: Экономика, 20162.

69. Шишкин А.К., Микрюков В.А., Дышкант И.Д. Учет, анализ, аудит на предприятии: Учебное пособие для вузов. - М.: Аудит, ЮНИТИ, 2017.

70. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учеб.пособие / Под общ.ред. А.Н. Соломатина. - М.: ИНФРА-М, 2016. - 365с.

71. Николаева Т.И. Системная оценка эффективности коммерческой деятельности предприятий торговли

Приложение 1

Анкета покупателя

№№

Вопросы

Ответы

Как часто вы делаете покупки в нашем магазине?

Ежедневно.

Несколько раз в неделю.

От случая к случаю.

Впервые.

Сколько времени тратите на покупку?

5 минут

7 минут

10 минут и более

Что, по вашему мнению, характеризует качество торгового обслуживания?

Наличие товаров и возможности их выбора.

Доступные цены.

Оказание дополнительных услуг.

Реклама и консультация о товаре.

Чистота и порядок в магазине.

Что вы думаете об ассортименте в магазине?

Узкий.

Широкий

Высокий.

Как вы оцениваете уровень мастерства работников нашего магазина?

Удовлетворительный.

Неудовлетворительный.

Очень хорошее.

Как вы оцениваете обслуживание в нашем магазине?

Хорошее (культура обслуживания, внимание)

Не важное (культура обслуживания, внимание)

Плохое (культура обслуживания, внимание)

Кто делает в вашей семье основные покупки?

В основном другие члены семьи

В основном самостоятельно

Когда кто

Расскажите, пожалуйста, немного о себе:

пол

возраст

число членов вашей семьи

доход семьи в месяц

Женский, мужской

указать (18 - 30, старше 30)

Ваше социальное положение (написать).

Как Вы оцениваете внешний вид продавцов?

плохо (грязный, неопрятный)

удовлетворительно (чистый, но неопрятный)

хорошо (чистый и опрятный)

Устраивает ли Вас расположение торговых полок?

Да

Нет

Ваши пожелания

Достаточно ли удобно разложен товар для выбора покупки?

Да

нет

Ваши пожелания

Существующие формы оплаты

Удовлетворяют

Нет

Ваши пожелания

Доступна ли справочная информация о желаемом товаре

Да

Нет

Ваши пожелания

Какой бы Вы предпочли режим работы магазина?

8.00 - 20.00

8.00 - 22.00

Круглосуточно

Какой бы Вы предпочли метод продаж?

традиционный (через прилавок)

самообслуживание

совместный

Устраивают ли Вас дополнительные услуги?

Да

Нет

Ваши предложения

По каким показателям Вы выбрали наш магазин?

- Удобное месторасположение (рядом с домом, работой)

- Низкие цены (ниже в близлежащих торговых точках)

- Качество обслуживания (быстрота, культура)

- Ассортимент товаров

- Прочее

Приложение 2

Показатели, определяющие уровень обслуживания в торговой организации

Приложение 3

Авторская система показателей потребительской оценки качества торгового обслуживания

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.