Организация хозяйственной деятельности общества с ограниченной ответственностью "Гринрозница"

Проверка выручки и ее зачисление на счет магазина осуществляется на следующий день.

Некоторые торговые объекты, в частности магазин «Грин», также сдают денежные средства, полученные от реализации товаров, в учреждения банка самостоятельно. Такая операция оформляется в обычном порядке с составлением расходного кассового ордера, подтверждающего выбытие выручки из кассы. Вместе с тем при сдаче денег в банк представитель торгового предприятия заполняет объявление на взнос наличными. Подготовка товаров и тары к инвентаризации. Ознакомление с порядком и техникой проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Инвентаризация - это процесс пересчета имеющегося на складе или в магазине товара и сверки фактических и учетных данных по наличию.

Инвентаризация является эффективным методом контроля за сохранностью имущества организации, соблюдением финансовой дисциплины, правильностью отражения операций на счетах бухгалтерского учета, своевременным обнаружением и исправлением расхождений между фактическими данными, полученными в результате проведения инвентаризации, и данными бухгалтерского учета, что в конечном итоге способствует повышению достоверности информации при формировании отчетных показателей о результатах деятельности.

Инвентаризацию необходимо правильно организовать и провести в удобные сроки, подготовить всю необходимую документацию и своевременно отразить результаты, не допуская при этом нередко встречающегося на практике формального отношения к ее проведению.

Подготовку товаров к инвентаризации можно разделить на следующие этапы:

1. Группа товара, которая будет подвергаться пересчету должна быть подготовлена, то есть разложена и упорядочена как на складе, так и в торговом зале. Нужно проверить все старые залежи, вскрыть все сомнительные коробки с целью найти весь товар подлежащий пересчету. На плане торгового зала необходимо отметить маркером всю дислокацию товара, в том числе дополнительные места и брендовые стойки, если они есть. План следует передать участникам и председателю инвентаризационной комиссии для качественного пересчета.

2. Накануне пересчета необходимо списать и утилизировать весь товар из инвентаризируемой группы и убедиться, что акт списания правильно подготовлен и проведен в программе.

3. Необходимо провести в программе все перемещения между магазинами и возвраты поставщикам, чтобы документально снять товар с учета.

4. Проверить, весь ли товар, приезжавший накануне, поставлен на приход. Также, обязательно проверить на предмет задвоенных приходов.

5. Если пересчитываться будет весовой товар, необходимо проверить правильность работы весов. Кроме того, для инвентаризационной комиссии нужно подготовить список тары, которая используется для хранения товара с указанием её веса.

6. Если в состав комиссии по каким-либо причинам входят лица заинтересованные, необходимо удостовериться, что у них нет доступа к программным остаткам товара. В идеале, такого быть не должно, но ввиду оптимизации штата на большинстве предприятий практикуется пересчет самими сотрудниками отделов.

Инвентаризации товарно-материальных запасов должны начинаться в строго указанное в распоряжении о проведении инвентаризации время и проводиться в сжатые и строго ограниченные сроки, которые устанавливаются руководителем торговой организации при назначении инвентаризации.

Перед началом инвентаризации необходимо закрыть помещение торгового предприятия и прекратить операции с товарно-материальными запасами.

Перед началом проверки наличия товарно-материальных запасов инвентаризационная комиссия должна получить последние кассовые и товарные (товарно-денежные) отчеты с приложением к ним приходных и расходных документов по поступившим и выбывшим ценностям и с выведенными в них остатками денежных средств, товаров и тары на момент инвентаризации.

Инвентаризационная комиссия вместе с отчетами обязана получить у материально ответственных лиц расписку о том, что к началу инвентаризации все приходные и расходные документы по поступившим и выбывшим товарам включены в последний отчет или переданы инвентаризационной комиссии и что никаких документов и наличных денег, не предъявленных инвентаризационной комиссии у них не осталось

Комиссия тщательно проверяет полученные кассовые и товарные отчеты, а также все приложенные к ним приходные и расходные документы.

Также в начале проведения инвентаризации снимают остатки наличия денежных средств и установления торговой выручки текущего дня у кассиров и продавцов. При проверке фактического наличия кассы инвентаризационная комиссия пересчитывает по отдельным видам предъявленные кассиром денежные знаки, неотоваренные товарные чеки, почтовые марки, ценные бумаги. Результат проверки кассы оформляется специальным актом.

Для удобства проверки все товарно-материальные запасы, подлежащие инвентаризации, должны быть разложены по наименованиям, сортам, размерам, ценам и т.п. с тем, чтобы один и гот же товар не находился в разных местах и при снятии остатков не было пропущенных товаров или повторного их счета.

Фактические остатки распакованных товаров определяют путем пересчета, перевешивания, перевешивания и обмера. При наличии большого количества весовых товаров результаты взвешивания фиксируются в ведомостях отвесов, которые ведут одновременно материально ответственное лицо и один из членов инвентаризационной комиссии. В конце дня или по окончании взвешивания записи в ведомостях сверяются, и общий итог отражается в инвентаризационной описи.

Участие в подсчете товаров, тары и инвентаря. Оформление инвентаризационной описи.

Инвентаризации товарно-материальных запасов по своему назначению и характеру бывают плановые и внеплановые.

Плановые (периодические) инвентаризации проводятся периодически согласно заранее разработанному и утвержденному руководителем торговой организации в начале отчетного года графику их проведения.

Внеплановые инвентаризации проводятся вне графика по распоряжению руководителя вышестоящей организации или предприятия, в случае особой необходимости и во всех остальных случаях, непредусмотренных установленным графиком проведения инвентаризации.

По полноте охвата проверкой различают полные и частичные инвентаризации. Полная инвентаризация - это проверка всех без исключения товарно-материальных запасов, находящихся на данном торговом предприятии - товаров, тары. Она проводится обязательно перед составлением годовой финансовой отчетности, при смене материально ответственных. Частичная инвентаризация представляет собой проверку только лишь части или отдельных видов товарно-материальных запасов.

В зависимости от степени охвата проверкой товарно-материальных запасов инвентаризации бывают сплошные и выборочные. Сплошная инвентаризация - это проверка товарно-материальных запасов одновременно на всех предприятиях торговой организации и структурных подразделениях предприятия и филиалах данного предприятия, а также и в прикрепленной к нему мелкорозничной сети.

Выборочная инвентаризация - это проверка отдельных наименований товаров, имеющихся на торговом предприятии и является разновидностью частичной. Выборочные инвентаризации рекомендуется проводить не менее 2-3 раз в межинвентаризационный период. Выборочной проверке подвергаются, прежде всего, наиболее ценные и пользующиеся повышенным спросом товары.

Внеочередные полные (сплошные) и частичные (выборочные) инвентаризации товарно-материальных запасов следует проводить, прежде всего, у лиц, вновь принятых на должность с материальной ответственностью, а также при образовании возрастающих сверхнормативных запасов товаров при поступлении сигналов о фактах нарушения правил приемки, отпуска, отгрузки и реализации сонаров, несвоевременного использования отпусков и т.д.

Проверенное фактическое наличие товарно-материальных запасов заносят в инвентаризационную опись, которую заполняют в трех, а при смене материально ответственных лиц - в пяти экземплярах.

Инвентаризационные описи следует заполнять чернилами, шариковой ручкой или химическим карандашом, четко и ясно. Никаких помарок, подчисток и перечеркиваний не допускается.

В инвентаризационных описях указывают порядковый номер записи и по каждому виду ценностей - наименование товара, номенклатурный или порядковый номер по прейскуранту номера артикулов, сорта и другие отличительные признаки товара, предусмотренные прейскурантами, количество мест, единица измерения, количество товара счетом, весом цену за единицу и сумму, а также другие необходимые данные.

После взаимной сверки всех экземпляров описи, которые велись членами инвентаризационной комиссии и материально ответственными лицами, на каждой ее странице подсчитывают итоги по количеству и сумме и указывают прописью, какими порядковыми номерами начата и окончена страница описи, число порядковых номеров товарно-материальных запасов и общий итог количества в натуральных показателях всех ценностей, записанных на данной странице, независимо в каких единицах измерения они учитывались.

По завершении инвентаризации полностью в конце описи указанные данные следует привести отдельно по последней странице и в целом по всей инвентаризационной описи. Каждую страницу всех экземпляров инвентаризационной описи и опись в целом подписывают материально ответственные лица, при бригадной материальной ответственности бригадир и все участвующие в инвентаризации члены оршады и нес члены инвентаризационной комиссии. Такой порядок оформления инвентаризационных описей предотвращает ошибки, исключает возможность внесения в последующем в описи каких-либо дополнений и изменений.

Выведение результатов инвентаризации товаров, тары, инвентаря и денежных средств.

В конце рабочего дня или по окончании взвешивания данные этих ведомостей сличают, и выверенный итог в носят в опись. Акты обмеров, технические расчеты и ведомости отвесов прилагают к результатам проверки. После проверки фактического наличия товаров составляются акты инвентаризации и инвентаризационные описи. Причем, основной формы первичной документации для учетов результатов вещественной инвентаризации является инвентаризационная опись, а для учета документальной инвентаризации - акт инвентаризации. Указанные инвентаризационные описи и акты инвентаризации, составленные по соответствующим типовым унифицированным формам, являются первичными учетными документами. Инвентаризационные описи можно заполнять как от руки, так и использованием компьютера. Но в любом случае они должны быть заполнены четко и ясно без марок и подчисток. В инвентаризационных описях указывают наименования товаров, а также их количество в единицах измерения, принятых в указанной странице описи указывается прописью число наименований товаров. При заполнении соответствующих граф инвентаризационных описей и актов инвентаризации описей и актов инвентаризации указывается денежная оценка каждого вида товаров по данным первичных документов и регистров бухгалтерского учета.

Ошибки, допущенные при заполнении инвентарных описей исправляются во всех экземплярах описей следующим образом: неправильные записи зачеркиваются одной лишней и над ним проставляются правильные цифры. Исправления должны быть согласованы со всеми членами инвентаризационной комиссии и материально-ответственными лицами и подписываются ими. В инвентаризации недопустимо оставлять незаполненные сроки. С этой целью, все оставшиеся незаполненными сроки описи или акта должны быть прочеркнуты. На последней странице инвентаризационной описи делается отметка и проверке цен и подсчете итогов за подписями лиц, производивших проверку. Инвентаризационные описи подписывают все члены инвентаризационной комиссии и материально-ответственные лица. В конце описи материально-ответственные лица должны расписаться, подтверждая факт проведения проверки в их присутствии, отсутствие каких-либо претензий принятие перечисленного в описи имущества на ответственное хранении.

Если инвентаризация товаров проводится в связи со сменной материально-ответственных лиц, то принявшим товары, расписывается в инвентаризационной описи в получения, а сдавший - в сдачи этих товаров. На товары, находящиеся на ответственном хранении составляются отдельные инвентарные описи. После инвентаризации материально-ответственные лица могут обнаружить ошибки в инвентаризационных описях. В этом случае они должны немедленно заявить об этом председателю комиссии. Инвентаризационная комиссия осуществляет проверку указанных фактов и в случае их подтвержденная производит исправления выявленных ошибок в установленном порядке. Затем инвентаризационные описи передаются в бухгалтерию, где производится сравнение данных учета товаров и данных инвентаризации товаров и инвентаризации товаров и составляется сличительная ведомость.

Экономические показатели работы торгового объекта

Комплексный анализ показателей розничного товарооборота, выявление их влияния поступления товаров на товарооборот, состояние товарных запасов.

Комплексный анализ товарооборота предполагает выявление зависимости между отдельными показателями, его характеризующими с целью определения влияния факторов на его изменение.

Основные задачи анализа - устранение диспропорций, выявление резервов роста и определение мероприятий по улучшению обслуживания населения.

Комплексный анализ показателей розничного товарооборота в магазине «Грин» проводят ежемесячно, ежеквартально, за год.

Задачи:

- проверить выполнение плана поступления товаров;

- изучить динамику поступления товаров за ряд лет;

- изучить ритмичность поступления товаров по периодам;

- проверить выполнение плана поступления по отдельным источникам;

-проверить выполнение плана поступления в разрезе отдельных поставщиков, соблюдаются ли или условия поставок;

- выявить влияние поступления на объем продаж товаров;

- разработать рекомендации по улучшению комплексной деятельности организации.

Основная цель анализа: установить, насколько поступление товаров, обеспечило выполнение плана продаж, недостаточного для получения таких доходов, которые дали возможность покрыть издержки и получить прибыль для нормальной работы предприятия.

Главный фактор успешного развития товарооборота -- обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов. Розничный товарооборот зависит от поступления товаров и состояния товарных запасов. На выполнение плана и динамику розничного товарооборота положительное влияние оказывают завышенные товарные запасы на начало изучаемого периода (если товары пользуются спросом) и рост поступления товаров, отрицательное -- увеличение прочего выбытия товаров и завышенные товарные запасы на конец анализируемого периода.

Анализ поступления товаров в организациях торговли и общественного питания проводится в следующей последовательности:

Оценивается степень выполнения плана поступления товаров по общему объему и по каждой товарной группе. Это позволит установить на сколько поступление товаров по своему объему и структуре обеспечивает выполнение плана продаж, создание нормативных товарных запасов, удовлетворение спроса населения.

Изучается динамика поступления товаров по общему объему и в разрезе товарных групп. Аналогично сопоставляется с динамикой товарооборота и товарными запасами. Изучается ритмичность поставок товаров. Для этого оценивается ритмичность поставок, через коэффициент ритмичности. Чем ближе коэффициент ритмичности к 100%, тем ритмичнее выполняется поставки товаров.

Изучается поступление товаров по различным источникам: предприятия изготовители, оптовые посредники, частные лица. Оценивается выполнение плана, динамика, доля отдельных источников в общем объеме поступления товаров и ее изменение по каждому источнику. Изучается поступление товаровy по конкретным поставщикам: выполнение плана, динамика поставок товаров, доля отдельных поставщиков в общем объеме и ее изменение, выполнение отдельными поставщиками договорных обязательств.

Итоги анализа служат основой для оценки степени выполнения заключенных контрактов на поставку товаров и для обоснования договорных отношений на плановый период. При организации завоза товаров, каждое предприятие заинтересовано в максимально рациональной схеме перевозки. Также для организации важно установить оптимальный размер и сроки поставки.

Необходимо выявить влияние объема поступления товаров на изменение объема продаж. По результатам анализа принимаются решения, ориентированные на ритмичную равномерную поставку товаров, на выбор поставщиков, на изменение условий контракта.

Расчет экономических показателей розничного товарооборота: процент выполнения плана, динамика товарооборота, товарооборачиваемость и др. (на основании данных товарно-денежных отчетов).

В торговом предприятии товарооборот определяется объемом денежной выручки за проданные товары. По его размеру можно судить о значимости данного предприятия на потребительском рынке.

Товарооборот определяется двумя факторами:

товарное предложение;

платежеспособный спрос.

Товарное предложение -- это наличие товаров и услуг на рынке. Иногда под товарным предложением понимается стоимость всех товаров и услуг, противостоящих на рынке совокупному платежеспособному спросу.

Платежеспособный спрос населения - реальный спрос на товары и услуги, определяемый наличием денежных средств у покупателей.

Процент выполнения плана рассчитывается по формуле:

Пр = (Ф/П)*100%.

Динамика товарооборота рассчитывается по формуле:

ДТО = Фактический товарооборот отчетного года в текущих

ценах*100/Фактический товарооборот прошлого года

Основной целью анализа товарооборачиваемости является установление соответствия фактической товарооборачиваемости нормативу, прошлому периоду и разработка коммерческих решении по ускорению товарооборачиваемости

Товарооборачиваемость: ТО = Зср/Тдн,

где Зср - средний товарный запас за период.

Заполнение таблиц экономических показателей работы торгового объекта (табл. 3, 4, 5).

Таблица 3

Розничный товарооборот магазина «Грин»» за 2018 г.

Согласно таблицы 3 план магазина «Грин» за январь-февраль 2018г. не выполнен на 1,9%, что в сумме составил 12393 руб., а динамика товарооборота увеличилась на 9,3%, что в сумме в действующих ценах составило 59659,5руб.

Магазин «Грин» план розничного товарооборота не достиг, но при этом динамика РТО увеличилась.

Таблица 4

Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости за 2018

Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости в магазине №10 показал, что лимит товарных запасов на январь 2018г. превышен на 1,2 дня, в сумме 13638,4руб., что в среднем 24563,4руб.

Мероприятия по нормализации товарных запасов и ускорению товарооборачиваемости: дополнительные средства рекламы, новые формы и методы продажи товаров, выездная, выносная торговля.

Таблица 5

Комплексный анализ показателей розничного товарооборота за 2018 г.

По данным таблицы 5 видно, что розничный товарооборот не выполнен на 12392,7 руб. Фактические товарные запасы превосходят лимит на 13638,4 руб. На основании этих расчетов можно сделать вывод, чтобы увеличить товарооборот, магазину нужно добиться выполнения плана поступления товаров, довести остаток до норматива

Выводы и предложения

Оценка результатов работы торгового объекта по следующим показателям: Организация труда и управления, организационно-хозяйственная деятельность; Наличие конкурентоспособного ассортимента; Организация товароснабжения.

Оценка результатов работы магазина «Грин» по следующим показателям:

1) организация труда и управления, организационно-хозяйственная деятельность;

2) наличие конкурентоспособного ассортимента;

3) организация товароснабжения;

4) организация технологических процессов и обслуживания покупателей.

Сделав отчет по магазину «Грин», можно сделать следующие выводы:

1. В магазине соблюдаются требования по «Охране труда и пожарной безопасности».

2. Деятельность осуществляется на основании нормативно-правовых актов и документов, регламентирующих торговую деятельность.

3. Доставка товаров осуществляется централизованным методом, в установленные графики и сроки.

4. Технологические процессы в магазине происходят налажено, продавцы обладают высокой культурой обслуживания покупателей, вежливостью и пониманием.

5. Ассортимент в магазине - конкурентоспособный.

Заключение о влиянии данных показателей на экономические результаты работы торгового объекта, его конкурентоспособность. Планирование мероприятий по устранению выявленных недостатков и совершенствованию работы торгового объекта.

1. Налаживать более широкие договорные связи с разнообразными производителями.

2. Установка переносных информационных щитов на улице около магазина. Они будут привлекать внимание потенциальных покупателей.

3. Если акцентировать внимание покупателя на определенных марках или видах товара, можно существенно увеличить их продажу. Облегчив поиск и выбор необходимого товара, превратив процесс выбора и покупки в увлекательное занятие и, таким образом, расширив время пребывания покупателя в торговом зале, можно получить дополнительный эффект.

4. Одним из элементов интерьера магазина и своеобразным указателем товарного профиля отдела, секции может быть художественное панно, постоянно занимающее определенный участок стены торгового зала. Красочно оформленное, оно служит цветовым фоном, подчеркивающим назначение группы товаров и тем самым привлекающим внимание покупателей. На панно могут быть изображены сцены, связанные с производством и использованием того или иного товара. Сюжетные панно несут смысловую нагрузку, если представляются товары в типичной для них ситуации, которая помогает акцентировать внимание на определенных качествах предлагаемых населению товаров.

Размещено на Allbest.ru