Графа 53 "Митний орган (і країна) призначення". У декларації типу ЕК-10 не заповнюється.

Графа 54 "Місце і дата". Вказуються дані про місцезнаходження особи, відомості про яку зазначені у графі 14 (декларанта) та фізичну особу, яка безпосередньо склала МД: прізвище, ініціали, реєстраційний номер облікової картки платника податків або серія та номер паспорта та особистий підпис. У графі також наводяться у міжнародному форматі номер телефону особи, яка склала МД, та електронна адреса, що використовується для передавання електронних МД та інших електронних документів митним органам і отримання від митних органів зворотної інформації.

Зовнішньоекономічна діяльність, особливо за умов ринкової відкритої економіки, є надзвичайно важливим економічним сектором держави. У той же час, для держави має велике значення залучення додаткових джерел розвитку власної економіки та їх ефективність. Такі джерела можна знайти і у сфері зовнішньоекономічних відносин, які є потужним двигуном зростання вітчизняної економіки.

У третьому розділі дипломної роботи описано особливості експорту зелені консервованої.

За основу прийнято зовнішньоекономічний контракт, у якому передбачено:

- товар - зелень консервована (щавель з додаванням зелені кропу та петрушки, зеленої цибулі), поставляється у скляних банках місткістю 0,5 л;

- кількість товару - 4000 банок по 0,5 л;

- фактурна вартість товару - 2000,00 доларів США;

- транспорт - автомобільний;

- умови поставки - DAP UA Успенка.

У даному випадку, при експорті зелені консервованої у Російську Федерацію на умовах поставки DAP UA Успенка, необхідно оформити МД типу ЕК-10 (для декларування залучено декларанта - Рівненський інститут слов'янознавства). Митні платежі при експорті не сплачуються. Крім цього, експортер має право на відшкодування ПДВ у розмірі 3200,00 грн.

Варто відмітити, що до зелені консервованої застосовуються нетарифні методи регулювання - радіологічний контроль на кордоні України.

Таким чином, здійснення експортних поставок зелені консервованої є вигідним, оскільки митні платежі відсутні ще й підприємство може претендувати на відшкодування ПДВ.

Висновки

Зелень консервована - консерви, виготовлені зі свіжих молодих листків щавлю, зелені петрушки і кропу, зеленої цибулі, залиті розчином солі, з додаванням чи без харчової кислоти, фасовані у скляну герметичну тару, стерилізовані.

Зелень консервовану відносять до групи консервів "Консервовані обідні страви", оскільки вона перед споживанням повинна піддаватися додатковій термічній обробці.

Для виготовлення консервів використовують таку сировину: щавель свіжий, цибулю зелену свіжу, кріп свіжий, петрушку -- зелень молоду свіжу згідно, петрушку молоду свіжу із зеленню, сіль кухонну вищого ґатунку, кислоту лимонну, оцет, листя лаврове, воду питну.

Основними технологічними етапами виготовлення зелені консервованої є: приймання і перевірка якості сировини, миття основної сировини, бланшування основної сировини, подрібнення основної сировини, змішування сировини, фасування, закупорювання та стерилізація консервів.

100 г щавлю консервованого із сіллю задовольняє 29% добової потреби у вітаміні С, 22% у магнії, 19% у вітаміні А та натрії, близько 15% у марганці, залізі та калії.

Найпоживнішим та найкориснішим є молоде листя щавлю (у ньому переважає яблучна і лимонна кислоти), а старе листя при варінні вимагає додавання крейди, щоб вивести в осад щавелеву кислоту. Для цього достатньо одного грама крейди на кілограм листя.

Листя щавлю кислого покращує травлення, має знеболювальні, ранозагоювальні, протизапальні, антитоксичні властивості. Їх відвар використовують при розладах шлунка. Він також має жовчогінну та протиалергічну дію.

Кислий і кінський щавель сприяє утворенню оксалатних ниркових каменів. У цих випадках необхідне поєднання з кислим молоком, кефіром або сметаною. Щавель протипоказаний при вагітності, запальних захворюваннях нирок, гастриті з підвищеною кислотністю, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки. Щавель ускладнює засвоєння кальцію і може сприяти розвитку остеопорозу.

Асортимент зелені консервованої класифікують за двома ознаками: залежно від використаної сировини (щавель консервований та борщ зелений) і залежно від місткості використаної скляної тари (до 3 дм3).

Зелень консервована за якістю повинна відповідати вимогам ДСТУ 4637:2006. Консерви треба виготовляти згідно з технологічною документацією і рецептурою, затвердженими у встановленому порядку, з додержанням санітарних правил.

З органолептичних показників у зелені консервованій нормуються зовнішній вигляд, консистенція, колір, смак, запах. З фізико-хімічних - масова частка зелені по відношенню до маси нетто консервів, масова частка хлоридів, титрованих кислот, рН продукту, наявність мінеральних домішок, домішок рослинного походження та сторонніх домішок.

Зелень консервовану зберігають у чистих, сухих, добре вентильованих складських приміщеннях за температури від 00С до 250С і відносної вологості повітря не більше ніж 75 %. Строк придатності до споживання консервів -- один рік з дати виготовлення.

При проведенні експертизи якості зелені консервованої використовують такі методи:

- при оцінюванні якості упаковки і маркування - візуальний;

- при оцінюванні зовнішнього вигляду, запаху, смаку - органолептичний;

- при визначенні маси нетто - зважування за різницею мас брутто і споживчої тари;

- при визначенні герметичності закупорювання - із застосуванням пристрою, що складається з ексикатора, з'єднаного з вакуум-насосом і забезпеченого вакуумметром;

- при визначенні масової частки складових частин зелені консервованої - метод, що полягає у розділенні вмісту тари на компоненти і визначенні їх маси;

- при визначенні хлоридів - аргентометричний за Мором або меркурометричний;

- при визначенні титрованої кислотності - метод прямого кислотно-основного титрування;

- при визначенні рН-продукту - потенціометричний;

- контроль за сторонніми включеннями і рослинними домішками здійснюють візуально при органолептичній оцінці;

- визначення мінеральних домішок здійснюють флотацією у воді.

Для експериментальних досліджень нами було обрано 2 зразки щавлю консервованого - ТМ "Овочеве меню" (зразок №1) та "Щавель консервований Ляховичі" (зразок №2). Крім органолептичних показників продукту оцінювалась упаковка та маркування. Зразок № 1 виробництва ТОВ "Український консервний дім" отримав оцінку "незадовільно", оскільки за показником "зовнішній вигляд" не відповідає вимогам ДСТУ 4637:2006. Зразок №2 (Білорусь) відповідає вимогам національного стандарту України, хоча виявлено значні відхилення від вимог до маркування продукту і отримав оцінку "Добре".

У третьому розділі дипломної роботи описано особливості експорту зелені консервованої.

За основу прийнято зовнішньоекономічний контракт, у якому передбачено:

- товар - зелень консервована (щавель з додаванням зелені кропу та петрушки, зеленої цибулі), поставляється у скляних банках місткістю 0,5 л;

- кількість товару - 4000 банок по 0,5 л;

- фактурна вартість товару - 2000,00 доларів США;

- транспорт - автомобільний;

- умови поставки - DAP UA Успенка.

У даному випадку, при експорті зелені консервованої у Російську Федерацію на умовах поставки DAP UA Успенка, необхідно оформити МД типу ЕК-10 (для декларування залучено декларанта - Рівненський інститут слов'янознавства). Митні платежі при експорті не сплачуються. Крім цього, експортер має право на відшкодування ПДВ у розмірі 3200,00 грн.

Варто відмітити, що до зелені консервованої застосовуються нетарифні методи регулювання - радіологічний контроль на кордоні України.

Таким чином, здійснення експортних поставок зелені консервованої є вигідним, оскільки митні платежі відсутні ще й підприємство може претендувати на відшкодування ПДВ.

Перелік використаної літератури

1. Дубініна А.А. Митна справа. Підручник / А.А. Дубініна, С.В. Сорокіна, О. І. Зельніченко. - К.: Центр учбової літератури, 2010. - 320 с.

2. Закон України «Про єдиний збiр, який справляється у пунктах пропуску через державний кордон України» № 1212-XIV від 4.11.1999 року.

3. Зелень консервована. Технічні умови: ДСТУ 4637:2006. - [Чинний від 1992-01-07]. - К.: Держстандарт, 1992. - 32 с. - (Національний стандарт України).

4. Митний кодекс України, № 4495-VI від 13.03.2012 // Голос України. - № 73 від 21.04.2012.

5. Наказ Міністерства Фінансів України № 246 від 22.02.2012 «Про затвердження зразків бланків єдиного адміністративного документа, додаткових аркушів, доповнень і специфікації та їх Технічного опису».

6. Наказ Міністерства Фінансів України № 651 від 30.05.2012 року «Про затвердження Порядку заповнення митних декларацій на бланку єдиного адміністративного документа»

7. Постанова КМУ № 450 від 21.05.2012 «Питання, пов'язані із застосуванням митних декларацій».

8. Продукти переробки овочів і фруктів. Терміни та визначення: ДСТУ 2074 - 92. - [Чинний від 2007-07-01]. - К.: Держспоживстандарт, 2007. - 14 с. - (Національний стандарт України).

9. Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Методы определения хлоридов: ГОСТ 26186 - 84. - [Чинний від 1985-01-07]. - М.: ИПК Издательство стандартов, 1985. - 7 с. - (Межгосударственный стандарт).

10. Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН: ГОСТ 26188 - 84. - [Чинний від 1985-01-07]. - М.: Государственный комитет СССР по стандартам, 1984. - 5 с. - (Межгосударственный стандарт).

11. Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения минеральных примесей: ГОСТ 25555.3 - 82. - [Чинний від 1983-01-07]. - М.: Стандартинформ, 2008. - 4 с. - (Межгосударственный стандарт).

12. Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения содержания примесей растительного происхождения: ГОСТ 26323 - 84. - [Чинний від 1985-01-07]. - М.: Стандартинформ, 2008. - 6 с. - (Межгосударственный стандарт).

13. Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности: ГОСТ 25555.0 - 82. - [Чинний від 1983-01-01]. - М.: Стандартинформ, 2008. - 4 с. - (Межгосударственный стандарт).

14. Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб: ГОСТ 26313 - 84. - [Чинний від 1985-01-07]. - М.: Государственный комитет СССР по стандартам, 1984. - 5 с. - (Межгосударственный стандарт).

15. Продукты пищевые консервированные. Метод определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары: ГОСТ 8756.18 - 70. - [Чинний від 1971-01-07]. - М.: Государственный комитет СССР по стандартам, 1971. - 4 с. - (Межгосударственный стандарт).

16. Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей: ГОСТ 8756.1 - 79. - [Чинний від 1980-01-01]. - М.: Стандартинформ, 2008. - 5 с. - (Межгосударственный стандарт).

17. Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение: ГОСТ 13799 - 81. - [Чинний від 1981-01-07]. - М.: Государственный комитет СССР по стандартам, 1981. - 16 с. - (Межгосударственный стандарт).

Додаток

Довідка по товару (експорт)

· ЕКСПОРТ

Зразок зовнішньоекономічного контракту

ПП Ковтун Т.В., м. Рівне, Україна, у подальшому "Продавець", в особі директора Ковтун Т.В., що діє на підставі статуту, з однієї сторони, та ТОВ "Амако", м. Москва, Російська Федерація, у подальшому "Покупець", в особі директора Пінчук Т.В., що діє на підставі статуту з іншої сторони уклали даний договір про наступне:

1.1 Продавець зобов'язується надати у власність Покупця, а Покупець прийняти зелень консервовану (щавель з додаванням зелені кропу та петрушки, зеленої цибулі), що поставляється у скляних банках місткістю 0,5 л, у подальшому товар.

1.2 Договір складений у 2-х примірниках: 1 - українською, 1 - російською мовами.

2 Ціна товару і сума договору

2.1 Ціна на товар складає 0,5 доларів США за 0,5 л.

2.2Кількість товару - 4000 банок по 0,5 л.

2.3Ціна на товар, який постачається є фіксованою і не може змінюватись.

2.4Валюта оплати - долари США.

2.5Ціна на товар, який постачається, встановлюється у доларах США.

2.6Загальна сума договору - 2000,00 доларів США.

3 Якість товару

3.1Якість товару, який постачається за даним договором повинна повністю відповідати технологічним вимогам підприємства-виробника та підтверджуватись сертифікатом відповідності.

3.2При виявленні невідповідності якості товару, Покупець зобов'язаний повідомити Продавця у термін, не пізніше 7 днів після виявлення дефектів.

3.3У випадку, коли дефекти виникли з вини Продавця і цю несправність неможливо усунути - Покупець має право повернути товар Продавцю у термін, не пізніше 1 місяця з дати підписання контракту (за умови, якщо товар перебуває у тому ж стані, що і на момент вивезення).

4 Умови і строки поставки (передачі) товару

4.1 Товар має бути наданий у розпорядження Покупця до 30 жовтня 2012 року.

4.2Умови поставки: DAP UA Успенка (Інкотермс-2010).

4.3Вантажовідправником товару виступає ПП Ковтун Т.В.

4.4Разом з товаром надаються такі документи:

5 Умови і строки оплати

5.1 "Форма оплати" - 100% передоплата. Відвантаження товару Покупцю здійснюється Продавцем протягом 10 днів з дня надходження валютних коштів на розрахунковий рахунок Продавця.

5.2 Валютні кошти за товар перераховуються з розрахункового рахунку Покупця, а саме: р/р 33348008401259 у Національному банку, м. Москва на розрахунковий рахунок Продавця, а саме: Р/р 256321452147 у Рівненському міському відділенні Ощадбанку, МФО 393137.

6 Відповідальність сторін

6.1 У випадку прострочення надання товару і оплати за надані послуги за виною Продавця, останній виплачує Покупцю пеню у розмірі 0.01% за кожен день прострочення від загальної суми контракту.

6.2 Сторони не несуть відповідальності за невиконані зобов'язання за даним договором, якщо неможливість їх виконання викликана в результаті форс-мажорних обставин, непереборної сили, підтверджених офіційними органами.

6.3 Якщо форс-мажорні обставини мали місце більше 4-х місяців, то дія даного договору може бути зупинена кожною зі сторін, поставивши до відома іншу сторону, не менше, ніж за 15 діб.

6.4 При порушенні умов договору, Сторони керуються Конвенцією ООН про міжнародні договори, іншими нормативними актами, обов'язковими для обох сторін, а також діючим законодавством. Всі спори, що виникають при виконанні даного договору, вирішуються самостійно, або у Арбітражному суді за місцем розташування відповідача.

7 Інші умови

7.1 При виконанні зобов'язань за даним договором Сторони керуються умовами поставок у відповідності з правилами тлумачення торгових термінів "Інкотермс-2010".

8 Термін дії договору

8.1 Даний договір діє з моменту підписання його обома сторонами і до 30 листопада 2012 року.

8 Юридичні адреси сторін

Размещено на Allbest.ru